Грудные дети рождаются с пищеварительной системой, первое время неприспособленной к внешним условиям: неразвитой микрофлорой, несформировавшейся перистальтикой. Родители новорожденных детей сталкиваются с проблемой кишечных колик, вздутий животиков своих детей. Следствием этого могут быть неспокойное поведение ребенка, плачь, бессонные ночи. Но существует чудо-растение, которое станет незаменимым помощником молодым родителям – это фенхель.
Прежде, чем рассмотреть как действует фенхелевый чай на новорожденного, необходимо понять процесс образования болезненного состояния животиков грудничков.
После рождения ребенка его пищевая система первые несколько месяцев (от двух недель до 3-5 месяцев) начинает адаптироваться к новым условиям вне утробы матери. Кишечник ребенка еще на заселен нужными бактериями, поэтому совершенно здоровые дети начинают испытывать дискомфорт в животике. Газы, выделяемые при переваривании пищи, оказывают давление на стенки кишечника, растягивают его, причиняя болевые ощущения. Это проявляется в следующем:
Преодолеть самые нелегкие первые месяцы в жизни малыша помогает чай с фенхелем для новорожденных. На этом целебном напитке выросло не одно поколение детей.
Фенхель полезен как взрослым, так и маленьким детям. Фенхель для новорожденных ценен тем, что содержит пребиотик инулин, который благоприятно влияет на пищеварение, позволяет запустить работу желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, фенхель имеет в своем составе кальций, без которого невозможно строительство детского организма. Причем кальций, содержащийся в фенхеле – это не искусственная добавка, а природный компонент, который легко усваивается детским организмом, укрепляя кости.
Фенхель новорожденным дает еще очень ценное приобретение – укрепление иммунитета.
В жаркое время года педиатры рекомендуют давать младенцам фенхелевый чай. Он лучше других напитков утоляет жажду, уменьшает вздутие живота, налаживает обменные процессы.
Вот некоторые рецепты, которыми могут воспользоваться мамочки, чтобы приготовить самостоятельно фенхелевый чай для своих малюток.
Необходимо взять 1 столовую ложку плодов фенхеля. Пол-литра воды вскипятить и залить семена фенхеля, затем поставит на огонь, и дать покипеть еще минут пять. Тепленький чай давать понемногу крохе, не превышая дневную норму в 50 мл. Ребеночку от 3-х месяцев дозировка может быть увеличена до 80 мл в день. Этот чай избавит от неприятных колик вашего младенца.
Залить 1 чайную ложку измельченных плодов фенхеля кипятком (250 мл). Накрыть настой крышкой, дать настояться 30 минут, затем процедить. При каждом кормлении добавлять в смесь или сцеженное материнское молоко по 1 ст. ложке.
Аптеки предлагают большой ассортимент препаратов, фито-чаев с фенхелем. Рассмотри некоторые из них.
Плантекс – самый популярный препарат растительного происхождения, содержащий в своем составе экстракт плодов фенхеля и эфирное масло этого растения, спасающий от кишечных коликов. Производитель плантекса предлагает препарат в гранулированной форме, расфасованной по пакетикам по 5г. (1 доза). Инструкция применения плантекса рекомендует растворять 1-2 пакетика препарата в 100 мл воды и давать пить грудничкам 2-3 раза в сутки после еды или в перерывах между кормлениями.
Чай фенхелевый для новорожденных Хипп (Hipp) – это чай немецкого производителя для детей от 1 месяца. Упаковка состоит из 20 пакетиков в индивидуально блистере. Инструкция Хипп рекомендует применять чай малышам для устранения неприятных симптомов нарушенного пищеварения: вздутий, коликов, болей, спазмов.
Заботливым родителям следует помнить, что каким бы ценным не было растение, необходимо строго следить за дозировкой. Только четкое следование инструкции спасет вашего чудесного малыша от побочных эффектов:
Фенхель противопоказан детишкам с индивидуальной непереносимостью этого растения.
Чай с фенхелем относится к травяным чаям. Его пьют при вздутии живота, расстройствах желудка, метеоризме, при простуде и других заболеваниях. Он повышает иммунитет и стимулирует пищеварение. Чай с фенхелем хорошо знаком молодым мамам. Что это за чай и как его правильно применять с пользой для своего здоровья, давайте подробно разберемся в этой статье.
Фенхель – ближайший родственник огородной травы укропу. Только он не настолько популярен у нас в отличие от своего близкого родственника.
Фенхель содержит эфирные масла, которые придают особый аромат чаю, напоминающий аромат аниса, со слегка сладковатыми нотками. В качестве лекарственного средства этот чай был известен еще у древних греков. Они его использовали не только как пряную траву в кулинарии, но и для лечения многих заболеваний, главным образом при заболеваниях желудка и расстройствах пищеварения.
В Китае, Египте, Индии чай с фенхелем, вернее отвар травы, применяли для лечения змеиных укусов и насекомых. В Греции лекари назначали чай кормящим мамам для улучшения лактации и увеличения грудного молока.
Основные полезные свойства чая с фенхелем – это безусловно помощь при различных желудочно-кишечных расстройствах. Но не только этим ограничивается применение этого чая. Он может помочь также при:
Диспепсии;
Вздутии живота и повышенном газообразовании;
Сахарном диабете;
При изжоге;
При похудении.
Теплый чай с фенхелем помогает стимулировать пищеварение. Он обладает свойством, способствующим секреции желудочного сока. Кроме того, чай защищает печень и улучшает ее функции.
Эфирные масла, присутствующие в чае, уменьшают боль и дискомфорт при метеоризме и вздутии живота.
Фенхель снижает уровень сахара в крови, что полезно для больных сахарным диабетом. Много употреблять этого чая противопоказано только в том случае, если вы принимаете лекарства для снижения сахара. В этом случае регулярно нужно проверять его уровень в крови.
Употребление чая с фенхелем улучшает обмен веществ в организме, что может помочь сбросить лишний вес. Особенно чай полезен при отложениях жира в области брюшной полости. Хотите похудеть, выпивайте по две чашки этого чая два раза в день.
А чтобы такое питье было более эффективным, добавьте в чай черный перец, тмин. Правда, такие добавки изменят вкус чая, но зато эффект будет лучше. В чай для улучшения вкуса можно добавить лимонный сок и мед.
Чай уменьшает неприятный запах изо рта, снимает отрыжку после обильной пищи. А антибактериальные свойства растения могут помочь избавиться от воспаления десен.
Для красоты этот чай также полезен. Отекшие глаза утром – приложите тампоны, смоченные в чае, и подержите 10 минут. Поможет он снять воспаление при конъюнктивите.
Этот чай хорошо знаком мамам как самое эффективное средство для снятия колик у грудничков. Чай с фенхелем уменьшает боли в животе, газообразование и метеоризм. Он расслабляет пищеварительный тракт малыша, который еще не совершенен после рождения у грудничков. Фенхелевый чай намного безопаснее, чем укропное масло, которое также часто применяют для снятия колик у новорожденных детей. Итак, чай с фенхелем для новорожденных может быть полезен для:
Расслабления кишечника и уменьшения общего дискомфорта;
Предотвращения запоров, так как обладает мягким слабительным эффектом;
Улучшения аппетита и пищеварения;
Быстрого снятия колик. Его действие начинается уже через 15-30 минут.
Чай с фенхелем можно давать новорожденному ребенку от 2 мл до 5 мл. Более 5 мл за один прием давать нельзя. Поить таким чаем грудничка можно три раза в день.
Кроме того, кормящей грудью маме можно выпить чашку чая два, три раза в день.
Чай с фенхелем обладает свойствами улучшать выработку грудного молока. Эти свойства чая использовались на протяжении многих столетий.
Для увеличения количества грудного молока, как правило, семена фенхеля используют вместе с семенами тмина.
В Азиатских странах, таких, как Индия, Китай и других чай с фенхелем издавна используют для снятия изжоги, кишечных колик, газов, тошноты и рвоты во время беременности.
Чай с фенхелем можно заваривать из семян растения, травы и луковицы фенхеля.
Перед завариванием чая нужно в ступке измельчить семена, взяв примерно одну чайную ложку.
Измельченные семена залить стаканом кипящей воды. Закрыть чашку и оставить настояться от семи до десяти минут.
Затем чай процедить через мелкое ситечко и долить немного горячей воды.
Свежие листья фенхеля сполоснуть холодной водой и нарезать. Как правило, на стакан кипятка берут столовую ложу травы. Настоять в течение 15-20 минут и пить.
Фенхель бывает двух видов: как пряная трава и клубневый. Из такого растения также можно заваривать чай. Для этого клубень растения хорошо вымыть и нарезать маленькими кусочками.
Сложить в чайник и залить кипящей водой. Настоять в течение 15-20 минут.
Перед употреблением можно долить немного горячей воды.
Сколько давать этого чая грудничкам, было написано выше. Для детей постарше это норма составляет от 20 до 50 мл два раза в день.
Для взрослых – от 50 до 100 мл два раза в день.
Во время беременности – от 20 до 50 мл два раза в день.
Людям пожилого возраста – от 20 до 50 мл два раза в день.
При заваривании чая не возбраняется добавить другие ингредиенты, такие, как тмин и кориандр, которые имеют похожие свойства с фенхелем.
Противопоказанием к применению чая фенхеля может быть индивидуальная непереносимость или аллергия на такие растения, как морковь, тмин, сельдерей и другие растения из той же ботанической группы. Аллергическая реакция может проявляться в виде сыпи, зуда, раздражения.
Некоторые беременные женщины отмечают, что употребление чая во время беременности увеличивало рост груди.
Есть отзывы о снижении либидо. Хотя есть и противоположные.
Фенхель может увеличить риск получения солнечных ожогов, поэтому не пейте его перед выходом на улицу.
О пользе фенхеля узнайте больше из видео
Вздутие кишечника и колики встречаются у 80 % новорожденных. Разрешенные медицинские препараты порою оказываются неэффективными, и тогда в ход идут народные средства. Чаи с ромашкой и фенхелем при применяются уже очень давно и пользуются особой любовью у мам. Но также немаловажным условием является и скорость их приготовления, поскольку у мамы не всегда имеется возможность оставить беспокойного ребенка и пойти готовить целебный настой.
Чай для новорожденных "Хипп" разработан специально для новорожденных, имеет органический состав, выпускается в удобной форме, что максимально сокращает время на его приготовление. Подробнее об этом продукте расскажем в нашей статье.
История всемирно известного бренда Hipp началась в Германии в далеком 1956 году. В это время фермер Клаус Хипп всерьез занялся органическим земледелием и начал выращивать в своем небольшом хозяйстве экологически чистые и безопасные продукты. Ему пришлось пройти через насмешки и упреки, но уже через 10 лет о бренде "Хипп" заговорили как о надежном производителе высококачественного детского питания в банках.
Сегодня компания руководствуется все теми же принципами и использует для изготовления детского питания только органическое сырье, поставляемое на фабрику с более чем 8 тысяч фермерских хозяйств. Качество чая "Хипп" и другой продукции бренда остается по-прежнему на самом высоком уровне.
Чай "Хипп" выпускается в двух разных формах: в гранулах и в пакетиках для заваривания.
Гранулированный чай содержит в своем составе натуральные экстракты трав, а также сухие фрукты и овощи, экстракты соков и витамин C для укрепления иммунитета. Они выпускаются в разной возрастной категории: от 4, 5 и 6 месяцев малыша. Представлены следующими видами и вкусами: фенхелевый, липовый цвет с мелиссой (с 4 месяцев); абрикосовый, малина с шиповником, из лесных ягод (с 5 месяцев); яблочный с мелиссой и фруктовый (с 6 месяцев).
Чай для новорожденных "Хипп" пакетированный предназначен для детей с 1-й недели жизни (ромашковый и фенхелевый органический). Кроме того, выпускается специальный чай с 4 месяцев (шиповник и яблоко-фенхель), с 5 месяцев (шиповник-облепиха и фруктовый).
Для новорожденных компания "Хипп" выпустила специальный пакетированный чай, на упаковке которого указан специальный знак качества HіPP ORGANIC. Предназначен он для детской возрастной категории с 1-й недели. Для младенцев производится 2 вида чая из органического сырья: фенхеля и ромашки. К таким продуктам применяются повышенные требования в соответствии с законодательством Европейского союза.
Органическое сырье для чая выращивается на специальных фермерских хозяйствах и контролируется независимым Институтом контроля. Родители могут быть уверены, что в нем не содержится вредных и токсичных веществ.
После 1 года чай "Хипп" предлагают ребенку в зависимости от его потребностей.
Основная причина, по которой чай с фенхелем рекомендуют новорожденным, - это проблемы с пищеварительной системой у младенцев, повышенное газообразование и колики. Дело в том, что в момент рождения организм ребенка является стерильным. Постепенно кишечник начинают заселять различные бактерии, и этот процесс очень часто сопровождается различными спазмами мышечной мускулатуры и другим дискомфортом.
Чай для новорожденных "Хипп" помогает справиться с большинством проблем пищеварительной и других систем детского организма:
Который иначе называется аптечным укропом, можно заварить самостоятельно. Но с маленьким ребенком на руках гораздо проще и удобнее приготовить гранулированный или пакетированный чай от Hipp.
Чай Hipp с фенхелем, предназначенный для новорожденных, является органическим продуктом, не содержащим вредных и токсичных веществ. Он произведен из высококачественного фенхеля. Рекомендуется к употреблению при нарушениях пищеварения, вздутии живота, кишечных коликах.
Чай "Хипп" с фенхелем для новорожденных с 1-й недели упакован в пакетики по 1,5 г и маркирован знаком качества HіPP ORGANIC. Состав продукта указан на пачке: 100 % органический фенхель. Чай является гипоаллергенным, не содержит сахара, глютена, консервантов, ароматизаторов, красителей, ГМО. Специальная форма пакетика позволяет сохранить все полезные свойства и аромат лекарственных трав.
Для приготовления чая для новорожденных от мамы потребуется минимум времени и усилий. Благодаря удобным фасованным пакетикам не нужно отмерять необходимое количество гранул или сухих семян фенхеля. Нет ничего проще для мамы, чем готовить чай "Хипп" с фенхелем для новорожденных.
Инструкция по приготовлению состоит в выполнении следующей последовательности действий:
Гранулированный чай для новорожденных готовится несколько иначе. В этом случае в чашку насыпают чайную ложку гранул и заливают 100 мл кипятка. После этого чай нужно остудить, перелить в бутылочку и дать малышу.
Фенхель похож на укроп. Многие считают это растение экзотическим. Хотя это совсем не так. Фенхель был известен еще во времена Древнего Рима и Греции, где он широко использовался не только в кулинарии, но и как лекарственное растение. Известен было это растение и в Китае, Индии, в арабских странах. Чай с фенхелем традиционно используется для улучшения пищеварения и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Чем еще полезен чай с фенхелем и как его правильно заваривать и пить?
Чай с фенхелем чаще всего заваривают из семян растения. Семена растения содержат ряд органических соединений, таких, как атенол, эстрагол и другие, которые помогают снять спазмы в кишечнике, обладают противовоспалительными, противобактериальными, антимикробными свойствами. Но можно использовать и другие части растения. Полезные свойства чая с фенхелем заключаются:
Чай является мочегонным средством и может снять отеки и избавиться от лишней жидкости в организме;
Семена фенхеля богаты антиоксидантами, которые помогают сохранить здоровье и защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов;
Противовоспалительные свойства чая могут помочь людям с заболеванием суставов;
Может помочь при боли в горле и улучшить отхождение мокроты из дыхательных путей;
Противобактериальные свойства позволяют пить этот чай как профилактическое средство от простуды, респираторных заболеваний и гриппа;
Чай снижает высокое кровяное давление и может быть полезен людям с гипертонией;
Фенхель издавна используется для нормализации процессов метаболизма, поэтому его можно употреблять людям, страдающим лишним весом;
Издавна семена применяли для освежения запаха изо рта, поэтому чай помогает избавиться от неприятного запаха изо рта;
Чай с фенхелем обладает успокаивающими свойствами и его можно пить от бессонницы и снятия стресса;
Снимает колики у грудничков и входит в состав лечебных чаем для новорожденных;
Защищает печень от воздействия алкоголя, может помочь при таком заболевании, как желтуха;
Спазмолитические свойства чая делают его отличным напитком при синдроме раздраженного кишечника, для снятия спазм, избавления от метеоризма, вздутия живота и других проблем с пищеварением;
Он улучшает выработку желудочного сока и может использоваться для снятия изжоги, в том числе и во время беременности;
Стимулирует выработку грудного молока у кормящих женщин;
Снимает симптомы предменструального синдрома, полезен в период менопаузы;
У беременных женщин снимает утреннюю тошноту и рвоту.
Для заваривания чая используют семена фенхеля, траву растения и клубень, если это овощной фенхель. Перед завариваем чая семена нужно измельчить в ступке, траву и клубень мелко нарезать.
Измельченные семена (одна, две чайных ложки) залить стаканом кипящей воды и накрыть полотенцем. Оставить настояться на 8-10 минут. Затем процедить через мелкое ситечко.
В чай можно добавить по вкусу лимонный сок и мед.
При заваривании свежей травы на стакан воды берут одну столовую ложку. Сушеной травы – 1 — 2 чайных ложки на стакан воды.
Свежий клубень можно использовать весь, заварив его одним, двумя стаканами воды.
Технология заваривания чая такая же, как и семян: нужно настоять от 8 до 15 минут и затем пить.
При использовании чайных пакетиков на стакан кипятка берут один пакетик или согласно инструкции.
Чай фенхеля можно заваривать с зеленым чаем. Например, взять 1 чайную ложку зеленого чая и 2 чайные ложки травы фенхеля на стакан воды. Можно добавить 1-2 листочка мяты. Отличный напиток, если в него добавить еще лимонный сок и мед.
А как насчет коктейля с фенхелем? Приготовьте витаминный напиток, который даст массу полезных веществ!
На 100 мл чая фенхеля взять 100 мл миндального молока, половину банана, одно яблоко и лимонный сок по вкусу. Все поместить это в блендер и взбить.
Один стакан утром перед работой чая фенхеля убережет вас от стресса на работе, позволит вечером расслабиться и уснуть крепким сном.
Хотя фенхель не имеет практически противопоказаний и побочных эффектов, все же нужно иметь некоторую осторожность.
Так как фенхель содержит фитоэстрагены, схожие с женским гормоном, проконсультируйтесь с врачом прежде чем включить этот чай в свое меню при подозрении или вероятном риске появления рака молочной железы.
Проконсультируйтесь с врачом сколько вам нужно пить чая с фенхелем, если вы беременны.
Нельзя пить чай при одновременном приеме лекарств диуретиков или понижающих давление.
Нельзя пить этот чай людям с эпилепсией.
С осторожностью нужно относиться к употреблению этого чая людям, склонным к образованию тромбов.
При аллергии на семейство фенхеля, таким, как сельдерей, морковь и другие растения. Она может проявляться кожными высыпаниями, зудом, раздражением.
Фенхель обыкновенный – одно из первых растений, за которым закрепилась слава лекарственного.
Его высоко ценили Гиппократ, Авиценна, Плиний, использовали для лечения различных заболеваний.
Благодаря своему приятному сладковатому вкусу фенхель нашел применение в приготовлении целебных напитков, и в первую очередь – чая.
Травянистое растение фенхель принадлежит к семейству зонтичных. Среди его родственников – укроп, анис и тмин.
Ближе всего по своим свойствам он все же к укропу, не случайно в народе за ним закрепились другие названия: «укроп аптечный» и «волошский укроп». В чем разница между фенхелем и укропом узнаете из нашего .
А вот древние греки дали ему имя «растение-марафон» — за то, что он наделял людей энергией, здоровьем, силой и гарантировал успех там, где требовалась отменная физическая форма.
Фенхель может достигать в высоту двух метров, его стебель прямой, ребристый, с легким голубоватым налетом . Мелкие желтые цветки собраны в зонтики.
Тип плода (длиной до 1 см, шириной – 4 мм) называется «вислоплодником», распадается на две половинки. Корень фенхеля веретеновидный, длина – около 40 см.
В надземной части из черешков образуется довольно крупная луковица (кстати, по мнению кулинаров – самая ценная часть растения).
К сожалению, по-настоящему вызревает она только в жарких странах Средиземноморья – Италии, Греции, Турции. Однако в последнее время «районированный» фенхель растет также в Восточной Европе, Китае, Индии.
О фенхеле расскажет следующее видео:
Все части растения представляют интерес с медицинской точки зрения.
Его стебли – источник витаминов А, С, В. В листьях много каротина, аскорбинки, рутина.
Эфирные масла сосредоточены в плодах фенхеля . Кроме того, в них имеются сахар и белки. В семенах много витаминов и различных микроэлементов (медь, железо, марганец, кальций, фосфор).
Богат полезными веществами и корень (его особо ценят косметологи). В целом растение при массе достоинств отличает еще и низкая калорийность (31 ккал на 100 г), поэтому оно рекомендуется как средство для снижения веса.
Купить это растение, как для целебных, так и для кулинарных нужд, проще всего на рынке или в крупном супермаркете. Сколько стоит фенхель? В европейской части России средняя цена составляет 130 руб. за кг.
При покупке (особенно, если вам важны целебные свойства растения) надо выбирать экземпляры, у которых трава (стебель, листья) – зеленые, сочные, упругие, но ни в коем случае не вялые.
Хранить фенхель можно в холодильнике в течение пяти дней, после этого растение практически полностью утрачивает свой аромат.
Существует два вида растения : аптечный и овощной (итальянский). В первом особенно высоко ценятся семена и зелень, во втором – луковицы (или, как их еще называют, кочанчики), достигающие у лучших экземпляров 10 см в диаметре.
Селекционеры разных стран выводят сорта, наиболее приспособленные к местному климату и полнее отвечающие запросам потребителей.
В государствах Европы это сорта итальянской селекции «Флорентийский», «Болонский», «Кармо». В России – «Удалец», «Казанова», «Рондо», «Корвет».
Историки утверждают: Авиценне принадлежит афоризм о том, что 4,5 грамма семян фенхеля, употребленные человеком в промежутке между началом весны и началом лета, дают возможность на весь предстоящий год забыть о каких-либо болезнях.
А вот какие полезные свойства чая с фенхелем особенно ценит современная медицина. Благодаря этому растению происходит :
Очень полезен фенхель для представительниц прекрасного пола — мы уже рассказывали в отдельной о том, как чай с этим растением используется кормящими мамами и как он важен для грудных детей.
Во время климакса чай может быть полезен женщине для преодоления внутреннего дискомфорта, снятия болезненных синдромов.
Есть данные о том, что фенхель можно употреблять «для груди», то есть для увеличения бюста, что, безусловно, заинтересует дам, которым хотелось бы решить проблему без использования «химии» и хирургического вмешательства.
Секрет фенхеля в том, что он усиливает выработку женского гормона эстрогена, что положительно сказывается на развитии молочных желез.
Однако при беременности (особенно на поздних стадиях) вступают в силу некоторые ограничения: от чая с фенхелем или отказываются вовсе, или пьют его понемногу, в противном случае есть риск спровоцировать преждевременные роды.
Мужчинам полезно будет знать, что фенхель – один из мощных афродизиаков . Чаи и отвары этого растения имеют в своем составе вещества, усиливающие половую активность мужского организма.
Чай с фенхелем – один из первых травяных напитков, с которыми знакомится ребенок. Грудничкам его дают, чтобы избавить от мучительных колик (мы рассказывали об этом в отдельной статье).
Дальнейшее использование растения в детском оздоровительном меню помогает укрепить иммунитет ребенка, его нервную систему
, нормализовать пищеварительные процессы.
Дети часто отказываются от лекарств, потому что им неприятен их вкус, чай с фенхелем, напротив, ребенку обязательно понравится, потому что он сладкий и у него «кондитерский» аромат, напоминающий леденцы и карамельки.
Это целебное растение обеспечивает юный организм запасом витамина C, полезно при простудах (от кашля). У него имеются антимикробные, дезинфицирующие свойства, есть пребиотик инулин, помогающий кишечнику восстановиться после каких-либо проблем.
Использование чая с фенхелем благотворно сказывается на формировании костного аппарата ребенка.
Вот в каких случаях эффективность фенхеля будет наиболее ощутима:
Иногда у пациентов возникает вопрос: слабит или крепит фенхель, ведь его рекомендуют как при запоре, так и при диарее.
Специалисты чаще сходятся во мнении, что саму диарею фенхелем не остановить (у растения – легкий слабительный эффект), а вот для восстановления кишечной флоры напиток может оказаться полезным .
Что касается запоров, то помощь растения в этом случае очевидна – можно пить чай с фенхелем, а также употреблять луковицы растения в свежем виде.
Приготовить чай из фенхеля несложно. Если вы приобретаете в аптеке его семена или экстракт, на упаковке обязательно будет подробное описание или инструкция, как и что нужно сделать.
Если «заварку» вы готовите самостоятельно , поступите так: чайную ложку целебного сырья залейте стаканом кипятка и настаивайте десять минут. После этого напиток обязательно процеживают.
Чтобы победить простудное заболевание, такого напитка можно выпивать около пяти стаканов в сутки. С фенхелем хорошо сочетается мед, можно положить немного в чай.
А вот как надо готовить отвар : пару ложек сырья залить кипятком (200 мл), а затем держать на водяной бане две минуты. Настаивать, так же, как и чай, 10 минут.
Если нужно добиться отхаркивающего эффекта, к фенхелю можно добавлять другие лекарственные растения – мяту, мать-и-мачеху, анис.
Для органов пищеварения будет полезен чай с добавлением имбиря. Готовят напиток так: в стакан кипятка бросают кусочек свежего имбиря и щепотку семян фенхеля. Настаивают. Пить такой чай нужно или непосредственно во время еды или перед едой.
Мужчинам, испытывающим проблемы с потенцией, может быть полезна настойка с семенами фенхеля (100 г), зеленью сельдерея (100 г). Их заливают спиртом или водкой, ставят в темное место на месяц, однако каждый день емкость с настойкой нужно встряхивать.
Свойства, инструкция по правильному завариванию, а также подробно рассмотрены в данной публикации.
Лечебные свойства и противопоказания чая с мелиссой, польза и вред напитка, а также рецепты заваривания представлены в статье.
Народная медицина использует фенхель для лечения гнойничковых заболеваний, конъюнктивита (из семян готовят отвар для промывания глаз), для избавления от тошноты.
Полоскания помогают при заболеваниях горла и потере голоса. Примочки способствуют заживлению ранок на коже.
В косметологии средства, приготовленные на основе фенхеля, используют для лица (чтобы снять отечность под глазами, убрать прыщики и черные точки), для волос – чтобы вернуть им здоровье, блеск и силу.
Кулинария тоже считает фенхель «своим» растением. Его семена используются как специя для приготовления соуса к рыбе, из луковицы получается вкусная приправа к мясным блюдам.
Многие люди с удовольствием едят супы с фенхелем, маринады, соленья.
О полноценной замене фенхеля каким-то другим растением можно говорить, если речь идет о кулинарии (в целебной сфере у фенхеля стопроцентного аналога все же нет).
А вот на кухне вместо луковицы растения иногда используют черешковый сельдерей, а вместо семян – тмин . Также в качестве «дублера» берут укроп или анис.
Существует ряд причин, по которым чай с фенхелем противопоказан:
Осторожность нужна даже здоровым людям: если выпить слишком много фенхелевого чая, может произойти передозировка, что вызовет расстройство желудка или аллергическую реакцию.
