Говяжий и свиной языки уже давно используются в кулинарии. Благодаря интересному вкусу, большому содержанию ценных веществ, высокой питательности, они по праву считаются деликатесными продуктами, а блюда на их основе готовят к праздничному застолью или по случаю торжественного мероприятия.
Говяжий язык от свиного отличается не только большим размером, но и количеством питательных веществ, входящих в его состав. Вот почему его стоимость гораздо выше и именно говяжий язык используют в ресторанах для приготовления блюд класса «люкс».
Язык, как говяжий, так и свиной, используют преимущественно в отварном виде. Готовится этот продукт весьма долго: от 2 до 4 часов. Подают как самостоятельное блюдо — в виде нарезки с различными соусами или овощами. Иногда запекают в духовом шкафу с грибами, мясом, сыром или овощами.
Отварной язык можно использовать и для приготовления различных закусок или салатов. На основе этого ингредиента готовится холодец и заливное. Еще язык тушат с различными овощами в сметане, сливках или вине. Есть рецепты, где этот субпродукт жарят в кляре или панировке и даже фаршируют.
Это блюдо грузинской кухни порадует своим оригинальным вкусом. Грецкие орехи придают салату пикантность, а чеснок добавляет необходимую остроту. Грибы выбираем на свой вкус, хорошо подойдут шампиньоны, но можно взять и свежие лесные.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Интересное из сети
Отварной язык можно подавать как самостоятельное блюдо, но добавим всего несколько ингредиентов, мы получим оригинальную закуску, которая порадует гостей на праздничном столе. Вместо свиного языка можно использовать говяжий, он менее калорийный. Также если беспокоит калорийность блюда, замените майонез натуральным йогуртом.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если близится торжественное мероприятие или праздник и необходимо накрыть стол так, чтобы удивить гостей своими кулинарными способностями, то воспользуйтесь этим рецептом. При желании вкус салата можно разнообразить, добавив в него, например, свежий болгарский перец в виде соломки или чернослив, порезанный на тонкие полоски. Салату добавит пикантности маринованный огурец, его можно положить в блюдо вместо свежего.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Название «Тёщин язык» прочно закрепилось за острыми закусками и салатами, в которых используется овощная нарезка, напоминающая язычок. Особенно популярны закуски из кабачков или баклажанов. Основная особенность таких блюд — их жгучий вкус. Сегодня мы приготовим салат из говяжьего языка, который, несомненно, оценят все любители острого. В качестве заправки вместо масла можно использовать майонез.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить салат из говяжьего языка по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Такой продукт, как язык, — весьма популярный ингредиент, используемый в различных блюдах. Это и неудивительно, язык — полезный, вкусный продукт. Если вы решите приготовить салат на его основе, то обратите внимание на рекомендации опытных кулинаров. Они отлично знают, как вкусно приготовить салат из языка:
- Говяжий язык варится около 3 часов, свиной — не больше 2 часов. Степень готовности продукта легко проверить: просто проткните язык ножом, если он входит свободно, то ингредиент можно вынимать.
- Кожа с языка снимется легче, если его сразу после варки поместить на несколько минут в холодную воду.
- Говяжий и свиной языки отлично сочетаются с различными ингредиентами: грибами, свежими и маринованными овощами, кукурузой, ананасами, черносливом, авокадо, сыром.
- Чтобы язык получился ароматным и мягким, в воду при варке следует добавить различные специи и пряности, например, черный перец и лавровый лист. И обязательно следует посолить.
- Не рекомендуется хранить язык длительное время, если вы не планируете его использовать сразу после покупки, то лучше заморозьте.
- Калорийность свиного языка выше, чем говяжьего. И тем, кто соблюдает диету, лучше употреблять в пищу именно говяжий язык.
Салат из говяжьего языка не только очень полезен, но и удивительно вкусный. Этот нежный, питательный, вкусный и хорошо усваивающийся продукт используют для приготовления блюд в русской, украинской, болгарской, грузинской, китайской, тайской, польской и др. кухнях мира. Несмотря на то, что язык относится к субпродуктам, салаты с ним обладают изысканным вкусом и отличаются диетическими свойствами. В составе этого продукта имеется много различных полезных веществ.
Этот мясопродукт сплошная мышца, покрытая тонкой шершавой оболочкой. Его вес колеблется от 500 грамм до 2 килограмм. Язык для салата готовят заранее. Его тщательно моют, а затем отваривают в большом объеме воды. Варить этот продукт необходимо более 2-х часов. Если язык готов его легко проткнуть ножом и просто очистить. Вареный язык перекладывают в холодную воду со льдом, а затем очищают от шершавой кожицы.
Приготовить язык Вы можете даже за 2-3 дня до торжественного дня. Отварите, охладите и очистите его, а затем плотно заверните продукт в фольгу или пищевую пленку и положите в холодильник до торжественного дня.
Этот салат получил свое название неспроста. Помимо простоты приготовления, этот салат не вызовет тяжести после трапезы и подойдет тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
Приготовление:
Язык нарезать брусочками.
Помидоры, грибы нарезать кубиками.
Перец тщательно очистить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой.
Сыр нашинковать на терке.
Смешать все компоненты салата.
Приправить салат солью и перцем.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона.
Салат украсить веточками петрушки, оливками или маслинами.
Если Вы любите салаты с луком, то в это блюдо можно добавить даже репчатый лук, заранее замаринованный в лимонном соке.
Нежный салат с языком, удовлетворит настоящих гурманов и придаст изюминку любому столу. Вкус говяжьего языка хорошо сочетается с майонезом.
Салат из говяжьего языка лучше заправлять различными соусами на основе майонеза с добавлением хрена или горчицы.
Ингредиенты:
Приготовление:
Выложить фундук в сковородку и обжарить до золотистого цвета. Выложить на тарелку остывать.
Грибы нарезать соломкой.
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.
В сковородку выложить сливочное масло, грибы и репчатый лук. Обжарить овощную смесь до выпаривания жидкости. Оставить остывать.
Отварной говяжий язык нарезать соломкой, достаточно мелко.
Измельчить фундук.
Нарезаем чернослив.
Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить салат соусом или майонезом.
Любой салат с языком всегда пользуется популярностью и именно поэтому их часто готовят для праздников.
Ингредиенты:
Приготовление:
Порядок приготовления салата очень прост.
Отварной язык нашинковать тонкой соломкой.
Грибы и лук нарезать в произвольном порядке.
Обжарить грибы на растительном масле вместе с репчатым луком.
После охлаждения добавить овощи к мясу.
Огурцы натереть на терке и так же добавить в салат.
Аккуратно перемешать ингредиенты и заправить майонезом.
Этот салат — настоящая вкусовая бомба, блюдо удивительное и изысканное, а готовится элементарно и очень быстро.
Ингредиенты:
Приготовление:
Вареный язык нарезать аккуратной соломкой.
Куриную грудку разобрать на волокна руками.
Огурец тонко порезать.
Перец нарезать соломкой
Лук нашинковать полукольцами.
Из помидоров удалить внутреннюю часть, семена и нарезать дольками.
Добавить нарезанные вареные яйца.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Залить салат майонезом и перемешать.
Украсить измельченной зеленью.
Вкусный, простой салат с говяжьим языком. Чтобы салат получился еще более сытным, используйте для его приготовления больше яиц.
Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель и морковь, отварить до готовности в подсоленной воде.
Остудить их и очистить.
Все компоненты салата порезать кубиками одного размера и перемешать в миске.
Приготовить заправку для салата.
Для этого смешать растительное масло уксус и перец.
Приправить заправкой салат. Еще раз перемешать салат и украсить сверху листочками зелени.
Чтобы слоеный салат с говяжьим языком, набрал вкус и все слои «подружились», ему нужно постоять в холодильнике хотя бы час.
Ингредиенты:
Приготовление:
Морковь предварительно отварить, охладить и очистить.
Все ингредиенты салата нарезать брусочками.
Куриный белок натереть на крупной терке.
Для заправки смешать майонез и хрен.
Выкладывать салат на плоское блюдо тонкими слоями:
Отварная морковь, сеточка заправки;
Маринованные огурцы, сеточка из заправки;
Язык, сеточка заправки;
Свежие огурцы, сеточка из заправки;
Готовый салат посыпать тертым яичным белком.
Салат отличается нежной текстурой и ярким специфичным вкусом. Кроме того, он еще и очень полезен благодаря содержанию микроэлементов и витаминов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Грибы нарезать кубиками и обжарить
Куриное мясо нарезать полосками.
Говяжий язык нарезать брусочками.
Корень сельдерея отварить, в течении 5 минут. Очистить и нарезать очень тонкой соломкой.
Соединить все компоненты салата и выложить их в салатницу.
Заправить майонезом.
Снова все перемешать.
Сбрызнуть блюдо лимонным соком.
Захотелось какого-то нового или особенного вкуса? Салат "Капли страсти" - новый, необычайно вкусный и красивый. Украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель помыть и отварить в мундире до готовности. Охладить.
Картофель очистить, натереть на крупной терке.
Яйца отварить и остудить в холодной воде.
Яйца очистить, натереть на крупной терке.
Сыр любого твердого сорта натереть на крупной терке.
Вареный язык нарезать кубиками маленького размера.
Половину граната тщательно очистить и разобрать на зернышки.
Лук репчатый очистить и мелко порезать. Посолить, добавить уксус и сахар, дать постоять луку в маринаде 10 минут.
Салат выкладывать на плоское блюдо слоями в следующем порядке:
Салат украсить зернами граната в произвольном порядке. Дать настояться салату в холодильнике несколько часов.
Простой салат, да к тому, же еще и фантастически полезный. Вы можете сделать всего за 5 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Лук почистить порезать тонкими кольцами. Залить его кипятком на 5 минут. Слить воду и еще раз залить кипятком на 5 минут и слить.
Язык порезать тонкой соломкой.
Соединить лук, язык и майонез. Посолить, поперчить салат по вкусу.
При подаче посыпать зеленью и орешками.
Вариантов салата «Тбилиси» множество. Но все они не требуют сложных манипуляций с ингредиентами, которые входят в его состав. Хотя, конечно говяжий язык требует предварительной подготовки, сложностей с приготовлением этого салата не возникнет ни у кого.
Ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление:
Фасоль достать из банки и дать стечь рассолу. Переложить фасоль в миску.
Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать кубиками. Переложить перец в миску.
Чеснок очистить, нарезать кубиками. Переложить чеснок в миску.
Красный лук очистить и нарезать полукольцами. Переложить лук в миску.
Говяжий язык нарезать кубиками. Переложить язык в миску.
Грецкие орехи измельчить ножом. Переложить орехи в миску.
Зелень порубить. Переложить зелень в миску.
Заправить салат маслом и уксусом.
Снова все перемешать.
Простой в изготовлении, но очень вкусный и сытный салат из языка «Херсонский». Рекомендуем к праздничному и повседневному столу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить.
Рис предварительно промыть в нескольких водах.
Рис залить холодной водой и отварить до готовности 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Язык нарезать кубиками небольшого размера.
Яйца нарезать кубиками небольшого размера.
Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
Горошек достать из банки и дать стечь рассолу.
Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.
Все компоненты салата выложить в миску, посолить и поперчить.
Заправить салат «Херсонский» майонезом.
Снова все перемешать.
Подавать охлажденным.
Говяжий язык считается, самым благородным и даже деликатесным субпродуктом. Дело в том, что говяжий язык сам по себе уже очень вкусный продукт. Остаётся лишь приложить совсем немного усилий, чтобы подчеркнуть его изысканный нежный вкус.
Ингредиенты:
Приготовление:
Говяжий язык нарезать на маленькие кубики.
Салатные листья разорвать руками на небольшие части.
Томаты черри разрезать на 4 части.
Перепелиные яйца разрезать пополам.
Томаты и яйца выложить по краю блюда, чередуя.
Смешать салатный микс с нарезанным говяжьим языком.
Посолить, поперчить салат по вкусу.
Приготовить соус для салата. Для этого кинзу и чеснок измельчить и перемешать с майонезом. Добавить соус в салат и перемешать.
Готовый салат аккуратно выложить горкой в центр блюда, украшенного яйцами и помидорами.
Салаты на праздничном столе это не просто пища. Салат «Именинный» к празднику - это душа праздника! В обязательном порядке приготовьте его к праздничному столу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Взбить куриные яйца с солью. Выпечь тонкие блинчики из омлета. Остудить.
Скрутить блинчики из омлета трубочкой. Охладить и нарезать тонкими полосками.
Огурцы нарезать тонкой соломкой. Излишки сока отжать.
Язык нарезать аккуратной соломкой.
Зеленый лук и зелень укропа мелко нарезать.
Соединить все составляющие салата, посолить, поперчить. Заправить салат смесью майонеза со сметаной перед подачей на стол.
Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить.
Листья салата вымыть. Обсушить и нарезать крупными полосками.
Украсить блюдо перепелиными яйцами с листьями салата, в форме гнезда.
Салат из говяжьего языка - превосходная начинка для тарталеток, так же может быть подан и в салатнике. Салат «Сказка» имеет оригинальный вкус. Он подойдет для праздничного стола или фуршета.
Ингредиенты:
Приготовление:
Язык нарезать маленькими кубиками.
Отварную говядину разобрать на волокна или нарезать маленькими кубиками.
Сложить мясо и нарезанный язык в один салатник и перемешать.
Лук очистить и нарезать достаточно мелко.
Замариновать лук в растворе из уксуса с сахаром.
Измельчить очищенные грецкие орехи.
Выложить маринованный лук в салатник, где уже лежит мясная нарезка. Туда же выложить стакан грецких орехов.
Перемешать все ингредиенты салата.
Добавить майонез и кетчуп.
Снова все перемешать.
В тарталетки разложите салат, с горкой.
Выложите ягоды клюквы поверх салата, слегка примните ягоды рукой.
Этот Салат из говяжьего языка с капустой обладает интересным вкусом, объединяющим в себе и свежий вкус и аромат мяса, благодаря свежей капусте, ветчине и конечно же говяжьему языку. Все эти компоненты, великолепно сочетаются друг с другом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить куриные яйца вкрутую, охладить, очистить.
Порезать все ингредиенты на кубики одного размера.
Переложить компоненты салата в миску и перемешать.
Заправить майонезом.
Всем кулинарам пригодится информация, как приготовить салат с телячьим языком. Это праздничное блюдо украсит любое застолье, потому что по праву называется деликатесным. Нежное мясо прекрасно сочетается с овощами, сыром, зеленью, подается теплым или охлажденным. Советы шеф-поваров помогут создать настоящий кулинарный шедевр.
Перед тем как вкусно приготовить говяжий язык, стоит тщательно выбрать главный компонент. Свежий субпродукт отличается фиолетово-розовым цветом, но не серым – это говорит о несвежести. Бледно-розовая окраска замороженного языкового мяса свидетельствует о повторной заморозке. Свежий продукт пахнет мясом, без посторонних запахов, имеет твердую упругую поверхность. Если консистенция мягкая и долго восстанавливается после нажатия, это говорит о повторной заморозке.
Чтобы получился вкусный салат из говяжьего языка, необязательно брать охлажденное мясо – пикантности придаст соленый или копченый продукт. Если же взять свежий, то придется его варить до 3 часов в подсоленной воде. Затем останется снять шкурку, измельчить соломкой или кубиками, добавить овощи, зелень или сыр. Заправка подойдет любая – классический майонез, мед с горчицей или лимонный сок с растительным маслом.
Для кулинара с любым опытом найдется свой рецепт салата с говяжьим языком. Начинающим подойдет пошаговый рецепт с фото, чтобы подробно изучить этапы изготовления аппетитной закуски. Опытные же могут экспериментировать со вкусами – прибавлять свежие или соленые овощи, консервированную кукурузу, фасоль или сочные помидоры с сыром. Для праздника уместно сделать теплый салат, а на повседневный стол – закуску без майонеза, чтобы сохранить фигуру.
Приятным освежающим вкусом обладает салат с языком и свежим огурцом. Его изготовление не отнимет много времени, но получится эффектная закуска с ярким внешним видом. Сочетание отварного картофеля, яиц и мяса даст необходимую сытность, а сочность огурцов, консервированного горошка и кукурузы сделает еду более аппетитной. Заправкой здесь выступает традиционный майонез.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Пригодится знать каждому кулинару, как приготовить салат с языком и грибами, потому что такая закуска отличается повышенной сытностью. Она прекрасно подойдет для подачи на обед, насытит организм. Лучше всего подавать ее теплой, чтобы по максимуму сохранить пользу и витамины. При желании можно добавлять лук, чтобы разнообразить рецепт. Он придаст особую аппетитность готовому кушанью.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вместо использования свежих плодов, можно сделать салат с языком и солеными огурцами, вкус которого будет отличаться повышенной остротой и пряностью за счет добавления маринованного в домашних условиях лука. Сытная закуска насытит калориями, согреет организм в зимнее время или станет отличным вариантом обеда летом. Входящий в состав зеленый горошек принесет вкусу свежесть, а внешнему виду яркость.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Эффектным праздничным вариантом станет горячий салат с языком, который называется боярским. Его аппетитный внешний вид обусловлен добавлением цуккини, огурцов и болгарского перца. Вместо цуккини можно взять кабачки или баклажаны, а для сытности добавить вареную картошку и помидоры черри. Оригинальная заправка включает в себя несколько видов соусов, что делает вкус закуски изысканным.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Приятным по вкусу получается салат из языка без майонеза, который можно подавать как диетическое блюдо. Этот рецепт хорватской кухни предполагает использование копченого языкового мяса, которое сочетается с отварной говядиной и ветчиной. Сытная мясная закуска имеет островатый вкус за счет использования анчоусов и маринованных огурцов, использования заправки на основе горчицы.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Популярным рецептом является салат с вареным языком Каприз, который можно разнообразить необычными компонентами. Сладости и пикантности мясу придаст запеченная в духовке свекла, которая будет отлично сочетаться со свежестью и хрустом свежей моркови и зеленых салатных листьев. Если майонезную заправку заменить подсолнечным маслом, то получится более диетический вариант.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Изысканным праздничным вариантом станет салат из языка с болгарским перцем под названием Фаворит, который сочетает в себе ароматы специй и овощей. Сытности ему придает добавленная свинина, которая обжаривается вместе с языковыми кусочками. Маринованные овощи создают приятный цвет закуски, которая отлично смотрится на столе, вызывая аппетит и желание попробовать.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Эффектным вкусом и сытностью отличается рецепт приготовления салата с языком и фасолью, который отлично подойдет на праздничный стол. Его приятный внешний вид станет украшением застолья, вызовет желание всех гостей и членов семьи его попробовать. Яркости салатику придает консервированная фасоль, которую можно взять белую или красную, но лучше в собственном соку.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Еще более сытным вкусом отличается салат с языком и ветчиной, для которого соединились 3 вида мяса, грибы, овощи и оригинальная заправка. Для рецепта лучше всего взять свежие шампиньоны, но при их отсутствии подойдут и другие грибы, а также консервированные или маринованные виды. Пикантная заправка из имбиря и винного уксуса сбалансирует вкус всех составных частей.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Всегда отличным получается салат с языком и сыром, потому что эти 2 компонента прекрасно гармонируют между собой. Сочности и яркости закуске придают свежие томаты, а пикантности – маслины без косточки. Заправлять еду можно классическим майонезом, но лучше заменить его нежирной сметаной, смешанной с лимонным соком и зернами дижонской горчицы. Так получится намного вкуснее.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Для любого кулинара будет полезной информация, как приготовить блюда с говяжьим языком. Шеф-повара раскрывают секреты:
Говяжий язык не только находка для требовательных гурманов и изысканный деликатес, к тому же это диетически ценный, полезный продукт. Его полезные свойства не оканчиваются на богатом количестве в нем белка и правильных жиров, мало кто знает, что частое питание этим субпродуктом значительно снижает риск развития самых разнообразных болезней нашей центральной нервной системы. Говяжьи языки богаты магнием, железом, медью, калием, кальцием, натрием и витаминами групп В и РР.
Если вы являетесь поклонником правильного питания или пытаетесь сбросить вес, то блюда на основе этого субпродукта для вас. Благодаря отсутствию соединительной ткани в нем, он прекрасно подходит даже для питания малышей садовского возраста так как легко усваивается и не причиняет чувства тяжести в детском желудке.
Говяжий язык очень вкусен в различных блюдах – горячих или холодных, его подают с разнообразными гарнирами на обед и ужин, солят, маринуют и коптят. Однако лучше всего этот субпродукт ощущается в салатах, ведь он прекрасно сочетается со многими овощами и мясом.
Этот сытный и одновременно легкий салат из говяжьего языка станет ваше палочкой-выручалочкой в случае неожиданных посетителей или когда совсем нет времени заниматься готовкой. Что может быть проще, чем поставить вариться субпродукт и забыть о нем на пару часиков. А затем лишь порезать его и остальные ингредиенты, заправив и получив необыкновенно вкусное угощение? Приготовьте такое блюдо хотя бы раз, и вы уже не сможете перед ним устоять.
Нам потребуется:
Приготовление:
Совет: Говяжий язык требует длительного отваривания в большом количестве воды – не менее 2 часов. После чего он легко протыкается ножиком.
Вкусно – вовсе не обязательно дорого. Необыкновенные салаты могут быть бюджетны, доступны и просты. Вы убедитесь в этом на примере нашего следующего блюда, которое давно завоевало сердца многих людей. Возможно, вы слышали о нем, но раньше никогда не пробовали? Тогда не упустите свой шанс, приготовьте сегодня это сытное угощение.
Нам потребуется:
Приготовление:
Совет: После тщательного отваривания готовый язык можно легко почистить. Для этого переложите его из кипятка, где он готовился, в холодную воду, а затем легко снимите шершавую шкурку. Также необходимо будет удалить подъязычную часть и жир.
Такое угощение можно смело назвать праздничным, ведь томаты Черри и яйца перепелов – не такие уж частые гости на нашем столе. В будние дни их, конечно, можно заменить на более простые аналоги (обычные помидоры и куриные яички). Однако из-за потрясающих вкусовых качеств. Небольшой аккуратной формы они идеально подходят для торжественных блюд. Сделать этот салат очень просто и быстро, в нем нет никаких трудностей и заморочек с приготовлением, достаточно заранее отварить субпродукты и корнеплоды. И все, что вам останется – лишь нашинковать, порезать и измельчить.
Нам потребуется:
Приготовление:
Совет: Наилучшей заправкой к салатам с говяжьим языком являются майонезные соусы с добавлением хрена или горчицы.
Конечно, этот рецепт кардинально отличается от известного и любимого нами одноименного салата, однако если приглядеться, то основной состав продуктов остается тот же: картофель, яички, морковь и лук. С той лишь разницей, что колбаса здесь заменяется отварным языком, репчатый лук на зеленые перышки, а также прибавляются шампиньоны. Такая небольшая замена ингредиентов позволяет наполнить блюдо новым вкусом, подарить ему нежности, изысканности и пикантности.
Нам потребуется:
Приготовление:
Легкий, вкусный и хрустящий салат – что может быть лучше на завтрак или поздний ужин? Приготовьте это угощение для своих близких на пикник или любое торжество, они непременно оценят потрясающий вкус, цвет и аромат блюда. Часто готовя этот салатик, вы можете не беспокоиться о фигуре, ведь в его составе только полезные продукты, а жирный майонез всегда можно заменить натуральным легким йогуртом.
Нам потребуется:
Приготовление:
Холодные закуски с добавлением субпродукта получаются очень вкусными. Мясной продукт отлично гармонирует с разными пряностями, заправками и другими овощными ингредиентами. Каждая хозяйка, потратив минимум времени на готовку, будет вознаграждена сытным и красивым блюдом, которое можно поставить на стол, накрытый по любому поводу.
От правильных действий зависит то, насколько блюдо получится вкусным. Итак, приготовление языка свиного имеет свои нюансы:
Блюда из данного мясного продукта уже много десятков лет относятся к особым деликатесам, однако сегодня ассортимент их стал намного разнообразнее. Например, из бульона готовят сытное горячее, а из самого языка получаются восхитительные холодные закуски. Выберите рецепт салата со свиным языком, имеющий в списке ваши любимые составляющие, и приступайте к приготовлению.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4 персоны
Калорийность блюда: 101 ккал
Кухня: славянская
Каждая заботливая хозяйка и мама старается накормить своих домочадцев, тем более детей вкусной и полезной едой. Салат Фаворит отлично подойдет для такой цели, ведь основной продукт является источником белка и цинка. Перед приготовлением блюда, как на фото, вам необходимо лишь правильно отварить свиную часть, затем просто порезать все составляющие.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 1 час 25 минут
Количество порций: 10 персон
Калорийность блюда: 178 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Если вы хотите подать домочадцам оригинальный и восхитительно вкусный салатик, то обязательно попробуйте сделать его по данному пошаговому рецепту. Салат из языка с огурцом получается непередаваемо словами нежным, а благодаря фасоли – сытным и питательным. Когда готовите закуску для праздника, то лучше выложите ее в форме кольца – так она будет смотреться солиднее.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 2 часа 15 минут
Количество порций: 6 персон
Калорийность блюда: 167 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Эта закуска известна многим, как Дамский каприз, ведь блюдо получается восхитительно вкусным и не слишком калорийным. Салат из языка с грибами и ветчиной можно сделать, тщательно перемешав все порезанные компоненты, или выложить их слоями – способ подачи зависит от ваших кулинарных предпочтений. Если подавать закуску в теплом виде, то она будет еще более ароматной.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 1 час 45 минут
Количество порций: 6 персон
Калорийность блюда: 221 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Данный субпродукт заслуженно относится к деликатесам, поэтому вкус его будет оценен каждым ценителем вкусной еды. Холодная закуска получается не только сытной, а еще и красивой на вид, поэтому она украсит любое мероприятие, даже праздничный стол. Рассмотрите подробный рецепт с фото, и они помогут вам понять, как приготовить салат с языком и огурцами и каким он получится.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 1 час 40 минут
Количество порций: 4 персоны
Калорийность блюда: 154 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Эта холодная закуска не предполагает использование самых дорогих ингредиентов – все компоненты вполне доступны по цене, при этом вместе они создают превосходный вкусовой букет. Данный пошаговый рецепт с фото не только поможет каждой хозяйке понять, как приготовить салат с языком и солеными огурцами правильно, а и увидеть, каким он получится в итоге.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Количество порций: 8 персон
Калорийность блюда: 270 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Если вы хотите накормить своего мужа очень сытной и вкусной едой, то данный рецепт вас обязательно выручит. Салат из консервированного свиного языка и вареного говяжьего сердца получается непередаваемо питательным и ароматным. Благодаря наличию в составе овощей, горошка и кукурузы блюдо выглядит очень празднично, поэтому отлично подойдет для торжественных мероприятий.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 2 часа 50 минут
Количество порций: 6 персон
Калорийность блюда: 205 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: средняя
Пошаговый рецепт с фото подскажут, как приготовить отменное угощение к столу, который будет накрыт на ближайший праздник. Оба главных мясных ингредиента делают готовые блюда очень вкусными, но предварительная обработка занимает много времени. Салат из языка и свиного сердца с морковью по-корейски имеет насыщенный пикантный вкус, который оценит каждый.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4 персон
Калорийность блюда: 156 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Такая часть, как свиной язык создает отменные вкусовые нотки не только с разного рода овощами, но и с фруктами. Можно еще совместить их вместе в одной холодной закуске, получится тоже очень вкусно. Салат из языка свиного с сыром и ананасами – это отличное угощение для ваших домочадцев в будний день или для всех гостей, которые собрались за праздничным столом.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 1 час 5 минут
Количество порций: 4 персоны
Калорийность блюда: 126 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Порционная холодная закуска отличается от многих аналогичных блюд не только своим превосходным вкусом, а и привлекательным внешним видом. Слоеный салат из свиного языка с кукурузой получается очень ярким, при этом питательным и праздничным. Сделать красивые аккуратные порции можно с помощью кольца для формовки, или же обрезав пластиковую бутылку.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2 персон
Калорийность блюда: 200 ккал
Предназначение: холодная закуска
Кухня: славянская
Сложность приготовления: легкая
Если вы ищите простой рецепт вкусного салата, то не оставляйте без внимания данный вариант. Деликатес готовится минимум времени, а взамен вы получаете отменный питательный ужин или полноценный перекус. В салат с языком и помидорами входит еще руккола, от чего вкус становится более утонченным, поэтому обязательно разнообразьте свое меню этой закуской.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Когда у хозяйки есть желание накормить своих домочадцев отменной закуской, то она обязательно должна знать все тонкости приготовления выбранного блюда. Например, чтобы сделать вкусный салат с языком, нужно: