Вопрос, как приготовить энергетический напиток дома, волнует не только профессиональных спортсменов, но и людей, ведущих активный образ жизни. Он тонизирует организм, придает силы для высокоинтенсивного тренинга, рабочего дня, развлечений или выполнения запланированных заданий. Он мобилизует все запасы и стимулирует нервную систему.
Готовые энергетики находятся в свободном доступе и можно беспрепятственно купить продукт с полок супермаркетов или прилавков магазинов, реализующих спортпит. Однако они имеют весьма существенные недостатки: высокая стоимость, большое количество красителей, ароматизаторов и прочей химии. Как сделать эффективный и безопасный энергетик в домашних условиях?
Что такое энергетик и как он влияет на организм? Это напиток, который включает компоненты, стимулирующие ЦНС, дарит заряд сил и бодрости для свершения запланированных дел. Он незаменим для спортсменов, людей с повышенной физической активностью или продолжительным рабочим днем. Дополнительно он активизирует метаболизм, что позволяет избавиться от пары лишних килограммов. Активно применятся теми, кто в силу объективных или субъективных факторов не может обеспечить полноценный отдых для восстановления. Актуален и в осенне-зимний период, когда слабость обусловлена недостатком солнечного света, авитаминозом и другими факторами.
Он активизирует скрытые энергетические запасы, позволяет трудоголикам выполнить запланированную программу, а спортсменам сделать тренинг более интенсивным. Кроме того, он помогает включиться в рабочий ритм после бессонной ночи, что особенно актуально для молодежи. Он снимает усталость и слабость, помогает справиться с сонливостью, активизирует физическую и умственную активность.
Основу энергетического коктейля составляет кофеин. Данный растительный компонент оказывает стимулирующее действие на ЦНС, придает силу и энергию для новых достижений. При этом лучшим источником является натуральный молотый кофе, а не растворимый.
В качестве стимулятора могут использоваться дополнительные составляющие:
Дабы приготовить энергетические напитки в домашних условиях воспользуйтесь ниже представленными рецептами. Соблюдайте рекомендованное соотношение компонентов, а также избегайте передозировки.
Заварите крепкий молотый кофе, процедите и остудите. Перелейте в шейкер , добавьте лед и Coca-cola по вкусу. Перемешайте основные ингредиенты и выпейте. Если по кусу он вышел слишком крепким, добавьте немного взбитых сливок.
Несмотря на строгий запрет комбинации энергетика с алкоголем, существует вариант, где горячительный напиток выступает составляющим компонентом. С таким энергетиком стоит быть осторожным, чтобы избежать тахикардии и нарушения сна.
Рецепт алкогольного стимулятора: заварите крепкий кофе (3 ч. л. на 150 мл воды), профильтруйте его и дайте остыть. К основе влейте коньяк (не более 50 г) и кока-колу. Алкоголь усиливает действие других составляющих, что увеличивает их эффективность в несколько раз.
Очистите корень имбиря и натрите его на мелкую терку. Сырье залейте стаканом горячей воды, добавьте по ¼ ч. л. куркумы и кардамона, мед по вкусу. Перемешайте все компоненты, оставьте на час настояться и остыть, а затем процедите и употребляйте по надобности.
Еще один коктейль на основе имбиря: очищенный корень растения измельчите и залейте 400 мл крутого кипятка. Проварите на слабом огне в течение 10 минут, засыпьте чайную ложку чая мате и прокипятите еще 8-10 мин. Остудите отвар, процедите, добавьте к нему по 15 капель сока лимона и настойки элеутерококка (продается в аптеке), размешайте и получите энергетик, готовый к употреблению.
Рецепт мягкого и бодрящего напитка, который можно приготовить дома: крепко заваренный эспрессо залейте в блендер, добавьте 1-2 ст. л. высококачественного сливочного масла, корицу, сахар по вкусу. Взбейте все до образования пышной пены, перелейте в стакан и наслаждайтесь вкусным и мощным стимулятором.
Повысить иммунитет и придать бодрости поможет следующий коктейль: соедините стакан воды, ломтик лимона и щепотку кайенского перца. Размешайте и выпейте. Допустимо употреблять не более 3-4 стаканов в стуки, при этом последний прием должен быть не позднее, чем за четыре часа до отхода ко сну.
Приготовьте крепкий чай, используя 3 пакетика заварки. Оставьте настаиваться, а затем перелейте в бутылку, бросьте двадцать таблеток аскорбиновой кислоты и размешайте до их полного растворения. Такой вариант незаменим для спортсменов, поскольку не только отлично тонизирует, но и питает витаминами, необходимыми для поддержания здоровья и иммунитета в условиях высокоинтенсивного тренинга.
Чайную ложку зеленого чая залейте 200 мл кипятка, положите веточку мяты и кружочек лимона. Оставьте все компоненты на 15 минут настаиваться, затем профильтруйте и принимайте по надобности. Аналогично можно использовать каркаде, который повышает выносливость, активирует работу головного мозга, а также помогает эффективно противостоять простуде.
Для получения максимальной пользы соблюдайте основные правила применения добавки:
В редких случаях наблюдается побочная реакция со стороны ССС и ЦНС: повышенная возбудимость и раздражительность, учащенное сердцебиение, боль в груди, одышка. В случае появления неблагоприятных эффектов на некоторое время откажитесь от продукта или снизьте количество его потребления.
Энергетические напитки или энергетики , как их частенько называют, в наше время стали очень популярны. Кто их употребляет? Во-первых, тусовщики, когда им требуется продержаться на ногах в течение всей ночи и до утра. Во-вторых, спортсмены, которым приходится усиленно тренироваться перед соревнованиями, в-третьих, трудоголики для того, чтобы встать рано утром, к примеру, в 4 часа. Естественно, в жизни бывают и другие ситуации, когда необходимо привести свой организм в тонус. Вот тогда и помогают нам энергетические напитки.
 |
 |
Понятно, что каждой из перечисленных групп нужны разные энергетики. И их без особого труда можно приготовить в домашних условиях, а не покупать в магазине пластиковые бутылочки или жестяные банки. Предлагаемый ассортимент подобных напитков сейчас очень широк. В их составе всегда присутствуют карнитин, гуарана, кофеин, женьшень и таурин. При злоупотреблении такими веществами можно нанести организму весьма ощутимый вред. К тому же, энергетические напитки, изготовленные промышленным путём, могут вызывать зависимость. Вот почему желательно их не пить. А при необходимости готовить самостоятельно, в домашних условиях.
Домашние энергетики готовятся очень быстро, да и пользы в них гораздо больше. Например, для того, чтобы гости на домашней вечеринке чувствовали себя бодрее, можно приготовить им энергетический коктейль с алкоголем. Если же утром надо быстро взбодриться, поднять мышечный тонус, тут не обойтись без кофеина, сахара, глюкозы, витаминов группы В и антиоксидантов. Для поддержания сил после длительных тренировок необходим энергетик с витамином С, солью и сахаром. Такой напиток и большое количество жидкости не помешает спортсменам и перед началом тренировки.
Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов энергетических напитков, которые можно приготовить в домашних условиях, своими руками.
Начнём с самого простого, бодрящего напитка. Для тех, кто встаёт очень рано. Этот напиток пользуется большой популярностью в странах Латинской Америки.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Корень имбиря нужно натереть на мелкой тёрке, пересыпать в банку и залить кипятком. Он должен настаиваться в течение 5- 10 минут. Далее этот имбирный раствор лучше процедить через ситечко, перелить бокал. Мёд и лимонный сок добавляете по желанию.
Ингредиенты:
Банан, по возможности, с вечера убрать в морозилку. Его будем использовать в замороженном виде. Утром его надо почистить, нарезать кусочками и уложить в блендер. Туда же добавляем мороженое и крепкий кофе. Все взбиваем до однородной массы и заряжаемся энергией.
Быстро прийти в себя, привести свой организм в тонус, в том числе и с похмелья (после бурной вечеринки) поможет мятный напиток.
Ингредиенты:
Траву мяты перечной желательно залить стаканом кипятка с вечера (можно в термосе). А утром половину травяного настоя смешать с минеральной водой. Облагородить вкус напитка лимонным соком и мёдом.
Жизнь в большом современном городе требует от нас огромных энергетических затрат. И не все выдерживают этот бешеный ритм, пользуются баночными энергетиками. Но надо помнить о том, что такие напитки способны спровоцировать скачок артериального давления, вызвать сердечную аритмию и переутомление нервной системы. В результате, наоборот, может возникнуть сонливое состояние.
Нельзя обманывать свой организм, злоупотреблять такими средствами. При необходимости всегда можно приготовить энергетические напитки в домашних условиях, из натуральных компонентов. Времени это займет совсем немного – не более 10 минут на любой из них.
Наше тело, в основном, состоит из воды. Во время больших нагрузок связанных с тренировкой жидкость в организме усиленно расходуется. И ее надо все время чем-то пополнять. Проще всего сделать это, выпив стакан или два водопроводной воды. Но можно и совместить ее с полезными веществами, предварительно растворив их в этой бесценной жидкости и получить энергетические напитки в домашних условиях.
В магазине представлен просто огромный ассортимент разных напитков. Однако все они имеют недостатки. В основном многие из них в своем составе чаще всего содержат вещества искусственного происхождения, что нисколько не помогает улучшить свое здоровье.
Предлагаем несколько рецептов или советов, как вместо газировок наполненных химическими красителями и консервантами сделать энергетические напитки в домашних условиях.
В не таком далеком прошлом в любом магазине продавались напитки, сделанные только из ягод и фруктов. Для этого существовали огромные плантации, на которых большое количество людей выполняли монотонную работу. Успехи в химии позволили полностью изменить это положение дел и вот сейчас мы имеем то, что имеем.
Но еще можно на рынке или у частника купить свежие ягоды. Если есть свободное время и возможность, то можно еще пока, просто выехать на природу, где в естественных условиях растет ягода и там ее набрать.
Хранить ягоды лучше всего замороженные. В таком виде все, что имеет пользу, хорошо сохраняется и вам надо будет только эти вещества растворить в воде. Для этого возьмите небольшое количество любых ягод и измельчите. Можете просто руками раздавить или использовать для этого любой домашний механический прибор (блендер, мясорубка и т. д.).
А чтобы из ягод вышло как можно больше сока полученную кашицу растворите в горячей воде, и поставьте смесь на плиту. Как только вода начнет закипать, уберите напиток и дайте ему остыть. При желании добавьте немного сахара или сладких ягод. Хорошо подслащает напиток мед. Только пользоваться подсластителями надо умеренно, особенно тем, у кого стоит цель похудеть.
Ягоды можете смешивать в любой пропорции. От этого энергетические напитки в домашних условиях приобретут особый насыщенный вкус. Так, экспериментируя можно получить морс с уникальным составом.
Ингредиенты: на 500 грамм ягод надо взять 2,5-3,5 литра воды.
Приготовление:
Пить напиток можно теплым, остуженным или с кусочками льда. На приготовление энергетического напитка тратится меньше времени, чем на дорогу в магазин за газировкой и обратно.
Этому напитку, сделанному из зерен какао-бобов, до сих пор индейцы придают большое значение, считая его чуть ли не волшебным. Потом, когда вплотную стали изучать их состав, то обнаружили, что в них содержится примерно 26% белка, калий, цинк, железо и чуть ли не все известные минералы.
Те люди, которые любят какао, имеют хорошую нервную и сердечнососудистую систему. Напиток хорошо снимает депрессию, увеличивает приток крови к мозговым клеткам и вообще, неплохо влияет на общее самочувствие. Вот почему иногда врачи вместо таблеток рекомендуют некоторым больным-сердечникам черный и горький шоколад, в котором много какао. А спортсмены пьют его в больших количествах, когда надо восстанавливать свои мышцы.
Готовится напиток с какао просто. Обычно об этом указывается на упаковке. Только смотрите, чтобы в ней действительно содержался этот волшебный порошок, а не смесь или его заменители.
Количество ложек какао и сахара можете менять в широких пределах. Этим добивается его полезность и вкус. После того, как определились с составом и положили все в емкость. Залейте содержимое кипятком и поставьте на огонь, чтобы довести напиток до кипения, но не кипятите. Пить такой напиток можно горячим, теплым или холодным. В любом варианте он хорошо сжигает жировые отложения, если делать это регулярно.
Этот напиток хорош тем, что придаст силы во время тренировки, чтобы повысить выносливость и дать дополнительную энергию мышцам.
Витамин плохо растворяется в воде, поэтому его надо сначала как можно лучше измельчить и залить в небольшом сосуде малым количеством теплой воды. Процесс явно ускорится. Все составляющие рецепта смешайте, доведите объем до одного литра и пейте на здоровье хоть до, хоть после, хоть вместо тренировки.
Энергетические напитки в домашних условиях хорошо делать, используя черный или зеленый чай, травы мяты, мелиссы, чабреца и меда.
Метод, по которому делаются эти натуральные напитки следующий. Заваривается достаточно большой объем (например, 3 литра) зеленого или черного чая. Пока напиток горячий добавьте немного, буквально одну две веточки мяты, чабреца или мелиссы. Хорошо будет, если еще положите в чай пару долек лимона. Подсластить все можно медом или тростниковым сахарам. Но тем людям, которые стараются похудеть, к сожалению, придется пить этот напиток не сладким.
Попробуйте еще один напиток. Возьмите любую трехлитровую стеклянную емкость и налейте в нее теплой воды. Положите туда четверть 250 граммового стакана меда, половину нарезанного дольками лимона и веточку мяты. Напиток готов и его можно пить и в прохладном, и в теплом виде.
Незадолго до весны самое время сесть на диету и найти средство, которое бы позволило не отступить от задуманного. В этом качестве как нельзя лучше подойдут энергетические коктейли для похудения. У человека во время диеты такие напитки заглушают аппетит, заодно насыщают организм необходимыми питательными веществами и снимают чувство усталости. Энергетические коктейли доступны для каждой женщины: фирменные смеси для них продаются в аптеке либо можно приготовить напитки для похудения в домашних условиях.
Полезные свойства напитков, способствующих похудению, определяются их особой рецептурой. Ингредиенты подбираются в таком сочетании, чтобы давать человеку заряд на продолжение диеты в сочетании с физическими нагрузками, ускорять расходование жира. Принимается во внимание и очищение организма. В состав энергетических коктейлей для похудения включают вещества, которые приводят человека в состояние «боевой» готовности: бодрящий кофеин, стимулирующая мышцы аминокислота, источник выносливости гуарана, ускоряющий обмен веществ Л-карнитин, витамины группы В.
Это специально разработанные энергетические коктейли для эффективного похудения. Они помогают человеку быстро сбрасывать вес, при занятиях спортом обеспечивают целенаправленное наращивание мышечной массы, питание и восстановление организма. Как приготовить энергетические коктейли? Для этого сухие смеси разводят молоком. Коктейли для похудения не содержат в своем составе ГМО, соответствуют стандартам качества РФ и Европы. Более подробную информацию о способствующих похудению энергетических коктейлях публикует официальный сайт Энерджи Диет.
В течение этого периода для запуска механизма похудения путем расходования накопленного жира ежедневно употребляют по 4-5 энергетических коктейлей с разными вкусами, что соответствует 1200-1500 ккал. Перед приемом Energy Diet и после принимают по стакану воды для лучшего насыщения. Смеси разводят нежирным, либо разведенным водой молоком, или кефиром. Необходимая суточная норма употребления жидкости наряду с энергетическими коктейлями – по 2-2,5 литра. Раз в день съедают по тарелке салата из сырых или вареных овощей.
В это время ежедневно принимают 1-2 энергетических коктейля и не больше 2 раз употребляют сбалансированную пищу. По утрам завтракают Energy Diet или просто едой, обедают блюдом, содержащим белок и овощи. Ужинают энергетическим коктейлем. Сохраняют водный суточный режим до 2 литров. При чувстве голода вечером допускается принять дополнительно половину порции Energy Diet за 2-3 часа до сна. Запивают коктейль водой или некрепким чаем, можно с лимоном. После «Закрепления результата» похудеть еще на 15-20 и более кг поможет повторение программы «Старт».
На каждый 1 кг веса, потерянного за 2 предыдущих периода, берется 1 месяц. Как и раньше, нужно придерживаться ограничений в еде, избегая шоколада и разных сладостей, выпечки, магазинных фруктовых соков и других калорийных продуктов. Бдительно отслеживать вес. Отступление от диеты нивелируется «эффектом ластика»: возвратом к программе «Старт» на пару дней. Либо после обильной еды вместо обеда или ужина следующего дня принимают 1-2 энергетических коктейля.
К соревнованиям специально худеют, чтобы не выбиваться из своей весовой категории, при этом выбирают напитки, не вредящие здоровью. Энергетические коктейли, способствующие результативному похудению, помогают не только достичь такой цели, но и дарят запас энергии для спортивных достижений. поэтому прекрасно подходят людям, увлекающимся спортом. Напитки, заменяющие еду, прививают привычку к рациональному питанию. Расширяйте кругозор, больше узнайте о своем организме, в том числе, с помощью интересных, познавательных видео.
Что такое энергетики?
Важным компонентом спортивного питания являются энергетики – напитки, поддерживающие силы, увеличивающие выносливость, сопротивляемость и улучшающие настроение и концентрацию, повышающие мотивацию, и позволяющие ощутить прилив бодрости и энергии. Энергетики оказывают серьезное воздействие на весь организм и особенно нагружают сердечнососудистую систему, поэтому важно подобрать для себя энергетик, соответствующий своим возможностям и приносящий реальный эффект, по возможности не наносящий вреда организму. Необходимо всегда внимательно изучать состав энергетика перед покупкой. Но многие задаются вопросом: а нельзя ли самому приготовить энергетик своими руками, в домашней обстановке? Есть ли в энергетиках какие-либо компоненты, недоступные для рядового гражданина?
Состав энергетиков
Главным компонентом энергетиков являются стимуляторы, чаще всего это кофеин. Раньше выпускались энергетики и предтренировочные комплексы, содержащие ДМАА (т.н. «герань»), но в настоящее время производство добавок с этим веществом запрещено в некоторых странах, а сам ДМАА считается допингом, поэтому сегодня энергетик с ДМАА встретишь нечасто. Поэтому кофеин остается основным стимулятором, используемым в энергетиках и предтрениках.
Часто в составе энергетиков применяются адаптогены, многие из которых обладают стимулирующими эффектами, например, женьшень, элеутерококк, имбирь и т.п.
Другими важными компонентами энергетиков являются быстрые углеводы (глюкоза) и аминокислоты (BCAA, бета-аланин, таурин, тирозин и т.п.), которые питают мышцы энергией, регулируют энергообмен, подавляют усталость, ускоряют восстановление и т.п.
Иногда в состав включается креатин, карнитин и витамины – особенно витамины группы B (В3, В6 и В12), регулирующие жировой обмен. Часто встречается витамин С, являющийся антиоксидантом и повышающий сопротивляемость к нагрузкам.
Если энергетик планируется использовать во время тренировки, то в состав включают электролиты – минеральные соли, теряющиеся с потом (соли натрия, калия и магния).
Возможно ли приготовить энергетик дома?
Конечно возможно, но следует учитывать цели, которые Вы ставите перед собой. Если цель тренировок – похудение, то следует избегать включения в напиток углеводов (любых видов сахаров – глюкозы, фруктозы, сиропов, меда, патоки, мальтодекстрина и т.п.). Если хочется послаще – можно использовать искусственные подсластители, благо их выбор на сегодня очень велик. Только следует помнить, что регулярное употребление этих веществ нежелательно, если на то нет веской причины.
В том случае, если Вы хотите набрать мышечную массу или просто поддерживать организм во время тренировки, можно добавить в энергетик, который Вы приготовите своими руками, немного углеводов – меда или фруктового сиропа. Тогда энергетик будет не только истощать резервы организма, но еще и реально подпитывать мышцы во время работы. Добавление BCAA в данном случае будет вполне оправданным.
Кофеин легко можно получить в нужном количестве из чая или кофе – смотря по тому, что Вам больше нравится. Если хотите напиток без кофеина, используйте адаптогены – женьшень, китайский лимонник, элеутерококк, причем можно даже комбинировать два вида экстрактов.
Витамин С – мощный антиоксидант и антикатаболик – можно добавить в виде порошка, драже или другой формы, он имеется в наличии в любой аптеке. Из натуральных продуктов витамином С богаты плоды шиповника (просто чемпион среди прочих), черная смородина, облепиха, киви, цитрусовые (апельсин и лимон), клубника, ананас. Использование сока или отваров этих ягод не только обогатит энергетик аскорбинкой, но и придаст ему своеобразный вкус.
Итак, общий принцип составления энергетика своими руками, надеюсь, ясен. Остается богатое поле для экспериментов. Приведем несколько простых рецептов .
№ 1 Идеал
Возьмите 2 чайные ложки хорошего зеленого чая (подойдет Билочунь или Лунцзин), заварите его 250 мл кипятка (80-85 градусов), выдержите 2 минуты, вдохните аромат и с наслаждением выпейте мелкими глоточками. Хороший настоящий зеленый чай – лучший энергетик в мире.
№ 2 Оптимум
Для тех, кому предыдущий рецепт показался слишком легким. Возьмите хороший свежий зерновой кофе (лучше всего кенийский Килиманджаро или эфиопский Харари – они мягче и ароматнее), хорошо смелите его, возьмите 2 чайные ложки и залейте 100 мл крутого кипятка. Выдержите 2 минуты и пейте, наслаждаясь каждым глотком. Через 5 минут Вы будете летать. Какие еще нужны энергетики?
№ 3 Золотой стандарт
Хоть я и считаю наилучшим энергетиком обычный (но свежий, качественный и правильно заваренный) чай или кофе, но все же этот рецепт – уже не просто кофе, а настоящий энергетический напиток, без шуток.
3 ч.л. кофе, 0,5 ч.л. корицы, 1 ст.л. меда, 1 г аскорбинки, 1 ломтик лимона. Заварить кофе крутым кипятком (200 мл), настоять 3 минуты, процедить. Лимон выжать в кофе, положить все остальные ингредиенты и смешать в блендере.
Вариант: вместо лимона и аскорбинки можно добавить 2-3 ст.л. малины или клубники и 200 мл обезжиренного молока.
№ 4 Спортивный
Этот энергетик предназначен для использования во время тренировки.
3 ч.л. зеленого чая, несколько листиков мяты, 1 лист черной смородины, 1 кусочек (1-2 см) имбиря, 0,5 г аскорбиновой кислоты, 5 г bcaa (без вкуса или что-то типа «цитрус микс»), 0,3-0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сиропа из шиповника (или меда). Заварить чай с мятой и смородиной 500 мл кипятка, мелко порезать или потереть на терке имбирь. Настоять 5 минут. Процедить, добавить аскорбинку, соль, сироп и аминки. Все хорошенько размешать (лучше всего в шейкере).
Этот напиток можно пить по глоточку в течение всей тренировки. В нем есть немного кофеина и имбиря, которые поднимут настроение, соль восстановит электролитный баланс, глюкоза даст мышцам и нервной системе энергию, BCAA будут питать мышцы, подавлять катаболизм и стимулировать восстановление и рост, аскорбинка поможет восстановлению.
№ 5 Экзот
1 ст.л. каркаде, 1 ст.л. плодов шиповника, щепотка корицы, 1-2 шт. гвоздики, 20 капель экстракта элеутерококка, 15 капель настойки лимонника китайского. Заварить каркаде и шиповник с пряностями крутым кипятком (300-400 мл), настоять 30 минут. Процедить, затем добавить настойки – и можно употреблять. Прилив бодрости и энергии обеспечен.
Если нужен более сильный эффект, можно добавить еще экстракт родиолы розовой или женьшеня (10 капель) – получится суперэнергетик, уснуть после этого в течение 4-5 часов точно не получится. Осторожно: применяйте только если у Вас здоровое сердце!
И, конечно, не стоит забывать, что если у Вас нет дома чая, кофе, имбиря и всяких аптечных настоек, то Вам всегда придет на помощь превосходный энергетик от Be First: экстракт гуараны.
