Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных и простых рецептов салатов с курицей, кукурузой и помидорами.
Каждой хозяйке понятно, что копченая курочка — продукт самодостаточный. Сырокопченая целая курица либо окорока, голени, грудки могут стать украшением любого стола. Но что делать, если количество едоков намного больше и на каждого не хватает даже по кусочку вкусного продукта? Умелый повар знает, что делать в этом случае. Нужно просто включить копченую курятину в состав салата.
Несмотря на то, что свежие помидоры можно купить в любой сезон, лучшее время для салатов из них – это лето и осень, когда вовсю поспевают грунтовые овощи.
Для салата из копченой грудки и помидора с кукурузой нужны:
Рецептура:
Остается переложить салат в салатник и подать его гостям.
Для приготовления салата понадобится следующий набор продуктов:
Этапы приготовления:
Готовый салат сложите в салатник и поставьте на стол.
Копченая курочка — продукт вкусный, но как все вкусное — не очень полезный, поэтому тем, кто вынужден считать калории, лучше использовать для салатов отварную без кожи курочку, а не копченную. В 100 г вареной курицы примерно на 2 % меньше жира, чем в копченной, а общая калорийность меньше на 12 -15 % на 100 г.
Для салата нужно:
Рецептура:
Готовый салат переложите в салатник и подавайте гостям.
Сладкий овощной перец обладает массой полезных качеств, прежде всего, это богатейший источник витамина С. В последнее время учеными проводятся исследования пользы этих овощей для профилактики и лечения раковых образований. Для салата можно использовать перцы одного цвета, но блюдо получится ярче, если взять разноцветные овощи.
Для куриного салата с перцами и помидорами нужно:
Этапы приготовления:
Сложите все в миску, выдавите чеснок, добавьте нарезанный укроп, влейте масло и уксус. Посолите по вкусу. Дайте салату постоять 10 минут и подавайте на стол.
Сочный и яркий салат с курицей и кукурузой – это всегда невероятно вкусно. Казалось бы, такое простое и незамысловатое сочетание продуктов, но его всегда можно обыграть по-новому, создавая настоящие кулинарные шедевры. На основе такого гастрономического тандема запросто можно сделать даже праздничный слоёный салатик. Но стоит учитывать, что тут нам потребуются ещё и дополнительные ингредиенты. Кстати, с таким сочетанием превосходно соседствуют самые разнообразные компоненты: сухарики, свежие огурцы, яйца, сыр, сладкий болгарский перец, маринованные и жареные грибы, зелень, помидоры и т. д. Так что с таким тандемом можно едва ли не каждый день делать новые и очень вкусные закуски для семьи и гостей.
Очень пикантным получается салат из курицы и консервированной кукурузы. Особенность этого сочетания состоит в том, что в него добавляется не варёное, а копчёное мясо. Именно оно придаёт закуске невероятно аппетитные нотки.
Время приготовления – 10 минут.
Количество порций – 4 .
Для приготовления такого невероятно вкусного салата нужны:
Суть приготовления салата с курицей и кукурузой по этому рецепту предельно проста, так как всё делается на скорую руку.
Готово! Можно подавать простой салат с курицей и кукурузой из банки к столу.
Очень вкусным получается салат с отварной курицей и кукурузой, разбавленный добавлением сыра и других вспомогательных ингредиентов, которые делают вкус закуски более насыщенным и ярким.
Количество порций – 3 .
Какие же продукты нам потребуется использовать? Скорее записывайте или запоминайте рецепт:
Даже если вы только начали осваивать кулинарное искусство и ещё не можете похвастаться супер-способностями, возьмите на заметку этот простой рецепт салата из грудки курицы и кукурузы с сыром.
Вот так просто и быстро можно сделать весьма симпатичную закуску к повседневному столу!
Невероятно аппетитным получается питательный и нежный салат с курицей, кукурузой и огурцом, который предлагается выкладывать слоями. Его подача и вкус ничем не уступают лучшим ресторанным закускам.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 8 .
Что же нам потребуется для реализации такого необычного рецепта? Вот набор необходимых составляющих:
Такая закуска придётся по вкусу даже самым искушённым гурманам. В ней невероятно органично сочетаются самые простые и доступные продукты, создавая уникальный микс с хрустящими акцентами, которые придают этой закуске сухарики.
На заметку! Чтобы было удобнее наносить на слои сеточку из заправки, стоит в отдельной посуде смешать майонез и сметану, а потом переложить полученный соус в кондитерский шприц либо в чистый, плотный полиэтиленовый пакет со срезанным уголком.
На заметку! Не менее вкусным и пикантным получится такой слоёный салат, если дуэт из курицы и кукурузы разбавить не свежими, а маринованными или солёными огурцами.
Салатик можно сразу подавать к столу. Но чтобы он получился незабываемо вкусным, стоит дать ему немного времени на пропитку. Для этого уберите блюдо в холодильник на 15-20 минут. Это фантастически вкусно!
Ещё одна версия салата с курицей и кукурузой с яйцами. Если её правильно сервировать, то получается колоритно и торжественно.
Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 3 .
Вот такие продукты входят в состав этой закуски:
На заметку! Куриное филе можно просто отварить или запечь со специями. Также в такую кулинарную композицию прекрасно вписывается копчёное мясо.
Делается такой салат просто, но получается отменным на вкус.
Это невероятно вкусно, а смотрится такой салат с курицей, кукурузой и яйцами очень эффектно.
Среди невероятно большого количества интересных рецептов приготовления закусок на основе куриного мяса и консервированной кукурузы пристального внимания заслуживает этот вариант. Столько ярких красок и вкуса – вам и не снилось!
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 6 .
Вот такие продукты нам нужны:
Невзирая на то, что это слоёный салат, на его приготовление много времени не уходит.
в салат нужно отварить в соленой воде, остудить и порезать мелким кубиком. Выложить в салатницу.
Все овощи промыть и так же мелко нарезать. Капусту тонко нашинковать, мять ее не нужно, поскольку листья пекинской капусты очень нежные. Все выложить к куриному мясу в салатницу.
Вскрыть банку с кукурузой, слить воду и тоже выложить к овощам.
Для приготовления салатного соуса необходимо соединить соль и лимонный сок (достаточно половины лимона), затем добавить три ложки оливкового масла и все перемешать. Готовой заправкой полить салатик, перемешать и дать ему пропитаться в течение получаса в холодильнике.
Попробуйте приготовить другие не менее вкусные салаты из курицы с добавлением кукурузы. Кстати, куриное филе в салатах не обязательно должно быть вареным. Это может быть копченая курица, запеченная или поджаренное филе.
Второй вариант куриного салата – более сытный, в нем много белковых ингредиентов: мясо, фасоль и сыр.
Необходимые продукты:
Рецепт приготовления:
Очищенный чеснок мелко натрите или выдавите через пресс.
Три кусочка чёрного хлеба тщательно натрите чесноком и солью, порежьте на мелкие кубики. Затем высушите их на сухой сковороде или в духовке.
Сыр порежьте на тонкие брусочки.
С кукурузки слейте жидкость.
Мясо курицы порежьте на средние кусочки.
Средними кубиками нарежьте все маринованные огурцы.
Зелень петрушки хорошо промойте, затем обсушите ее и отрежьте все стебли, а оставшиеся листики меленько нарежьте.
Соедините в глубоком салатнике фасоль, куриное мясо, брусочки сыра, кукурузку, кубики огурцов, измельченную петрушку и приготовленные сухарики из чёрного хлеба, добавьте легкий майонез, перемешайте. Сытный и вкусный салат готов!
Продукты для салата:
Для приготовления заправки:
Заправка. Меленько нарезаете веточки укропа и очищенный лук. Кладете в плошку, затем добавляете сметанку, солите и размешиваете, отставляете в сторону.
С куриной грудки снять два филе, разрезаете вдоль на пластинки. Солите и присыпаете перцем по вкусу.
В сковородке на среднем огне нагреваете 1 ст. ложку растительного масла. Кладете филе на сковородку и жарите по три минуты с каждой стороны. Затем снимаете со сковородки и горячему мясу курицы немного отдохнуть. Потом небольшими кусками нарезаете охлажденную курицу.
Свежие огурец и сельдерей режете тоненькими ломтиками.
На порционные блюдца или большую тарелку кладете салатные листики. Перемешиваете курицу, кукурузу, огурцы и сельдерей, присыпаете солью и выкладываете на салат. Салат с курицей и кукурузой сверху поливаете готовой заправкой и подаете к столу.
За рецепт и фото благодарим Камашеву Ольгу.
Приятного вам аппетита и хороших рецептов!
Приближается праздник, и каждая хозяйка начинает думать о том, чтобы поставить на праздничный стол. Именно салаты являются главным блюдам на праздничном застолье. Салаты должны быть сытными, вкусными и обязательно красивыми. Ведь именно красота оформления создает праздничную атмосферу в праздник.
Салат с курицей и кукурузой
Я хочу предложить вам рецепт простого салата с курицей и кукурузой, однако он не только прост в приготовлении, он очень вкусный и если его красиво оформить, он отлично украсит ваш стол. Помимо курицы и кукурузы я добавляю в салат помидор и яйца. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают салат нежным и сочным.
Салат с куриным филе понравится всем вашим родным и близким. Праздничный салат обязательно должен обладать яркостью, а салат с консервированной кукурузой получается именно таким. При оформлении салата нужно научиться сочетать ингредиенты разных цветов. Лично я для украшения салата использовала зерна кукурузы, зелень петрушки и розочку, сделанную из ярко-красного свежего помидора.
помидор свежий – 2 шт.;
мясо курицы – 400 грамм;
яйца куриные – 3 шт.;
консервированная кукуруза – 200 грамм;
майонез по вкусу;
соль – щепотка.
Первым делом поставьте вариться куриное мясо. Я всегда для салатов использую мясо с куриной грудки, она более нежное и мягкое. Однако подойдет также мясо с бедра, с голени, а также куриное филе.
Куриные яйца следует отварить вкрутую.
Помидоры хорошо вымыть, снять с них кожицу и порезать мелко.
Отварному мясу необходимо дать остыть и порезать его на мелкие кусочки.
Как только отварятся яйца, залить их холодной водой, выдержать пять минут, очистить от скорлупы и потереть на терке.
Ингредиенты смешать между собой в салатнике, заправить майонезом, добавить половину кукурузы и посолить. Все тщательно перемешать.
Сверху на салат выложить вторю половину кукурузы, аккуратно разравнять слой.
Украсить по желанию и вкусу. Я украсила зеленью петрушки и розочкой, которую я сделала из кожицы помидора. Для этого нужно тонко срезать кожицу, стараясь делать длинную полосочку, чем длиннее получится полоска, тем объемнее будет розочка. Получившуюся полоску из кожицы помидора свернуть в рулетик. Закрепив зубочисткой поместить розочку в центр салата.
Салат с кукурузой и куриным мясом готов. Такой салат не только станет отличной закуской в праздничный день, он также будет являться украшением вашего стола.
Приятного аппетита.
Результат:
Предлагаемый простой салат с курицей похож на всеми любимый «Оливье», но Вы ошиблись. А все, потому что есть еще один ингредиент – добавленная в салат вареная курица. Этот мясной продукт не многим по душе, ведь очень тяжело сделать его сочным, но для этого мы и вооружились солеными огурчиками и майонезом. А ведь куриное филе богато белками, а это немаловажно для рациона питания современного занятого человека. И пусть мы используем калорийный майонез, но все равно будем уверены, что на праздниках и не только получим и немало полезный питательных веществ, станем сильнее и еще более уверенными в исполнении своих желаний.
куриное мясо – 300-400 г.;
картофель среднего размера – 6-8 шт.;
яйца куриные – 6-7 шт.;
консервированный горошек – 1 банка;
салатный перец – 1шт.;
консервированные огурцы – 3-4 шт.;
майонез – по вкусу.
Подготовим для салата из курицы все ингредиенты. Куриное мясо отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Остудить и порезать мелкими кубиками.
Соленые огурчики мелко порезать.
Сладкий перец можно взять любого цвета. Помыть, удалить семена и хвостик. Порезать мелкими кубиками.
Для салата лучше использовать яйца от домашних курей. Яйца сварить вкрутую. Остудить в холодной воде (так они будут лучше очищаться), почистить и порезать так же мелко.
Картофель для салата из курицы и огурцов отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Все измельченные ингредиенты сложить в одну посуду.
Смазать по вкусу майонезом любой жирности и тщательно перемешать салат из курицы и соленых огурцов.
Салат с вареной курицей готов. Можно разложить салат порционно на несколько тарелок и украсить зеленью.
Салат с курицей и сухариками содержит основные и вспомогательные ингредиенты. Основными являются курица и картофель, а вспомогательными служат сухарики и сыр.
Продукты для приготовления салата следующие: сухарики, отварной картофель, сыр, обжаренное куриное филе с морковью и луком. В зависимости, от того какие вы сухарики выберете и будет зависеть вкус салата. Салат с сухариками не отнимет у вас много времени.
Ингредиенты в салате с курицей раскладывают слоями. Вкус этого салата просто незабываемый! Он просто невероятный! Даже к простому ужину можно подать этот нежный салат. Слоеный салат с курицей отлично подойдёт к праздничному столу.
куриное мясо – 300 грамм
картофель – 4-5 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
ржаные сухарики – 1 пакетик
Мясо необходимо отварить. Я использую куриное филе. Варю примерно 20 минут после закипания воды. Кулинарный совет: солить мясо курицы рекомендуется за несколько минут до готовности, именно таким образом, мясо будет мягким и нежным. Отварное мясо порезать мелко.
Картофель также отварить до готового состояния. Отварную картошку потереть на средней терке.
Лук порезать мелко, морковь потереть на терке.
Мясо курицы слегка обжарить на растительном масле вместе с овощами. Посолить. Готовое мясо с овощами выложить на тарелку.
Сыр потереть на терке. Я использую твердый сорт сыра.
Теперь нужно просто выложить все подготовленные продукты слоями и каждый слой смазать майонезом и посолить при необходимости.
Первым слоем следует выложить ржаные сухарики. Кстати, для этого салат рекомендуется использовать сухарики со вкусом хрена или холодца. Такой вкус сухарей будет хорошо сочетаться с остальными ингредиентами. Итак, выложить сухарики на дно салатника.
Слегка смазать майонезом.
Пропитать майонезом.
Третий слой – тертый картофель.
Посолить и смазать слой картошки майонезом.
Заключительный слой – тертый сыр.
Салат с курицей готов. Готовый салат нужно убрать в холодильник на час-полтора. За это время все слои успеют пропитаться, а сухарики станут слегка мягкими.
Такой салат можно приготовить не только к празднику, но и на повседневный ужин.
Приятного аппетита.
Салаты присутствуют в нашем будничном меню и украшают собой праздничное застолье. Приглашая к себе гостей, каждая хозяйка подолгу проводит время на кухне, чтобы соорудить что-то эдакое.
Кто-то бродит на просторах интернета в поисках нового рецепта, кто-то пытается повторить блюдо, которое довелось попробовать в ресторане или любимом кафе, а кто-то, обладающий достаточной смелостью для кулинарных экспериментов, у плиты создает свой шедевр.
Гарантия достижения прекрасного результата в процессе приготовления салатов – это не придумывание «колеса», а использование классических сочетаний продуктов, которые признал и полюбил не один едок.
Например, курица и кукуруза. Они - основа многих вкусных салатов. Стоит лишь соединить эти ингредиенты вместе, добавить к ним те продукты, которые найдутся в холодильнике, и шедевр готов.
Независимо от того, какое используется куриное мясо (отварное, копченое или жаренное), салаты всегда получаются вкусными и сытными. А благодаря тому, что для приготовления чаще всего берется куриная грудка, которая является хорошим источником белка, то салат с курицей становится еще и очень полезным угощением.
Простой рецепт
Рецепт этого салата достаточно прост, в нем нет долгого перечня ингредиентов и огромного количества сложных операций. На его приготовление уйдет немного времени, а результатом станет вкусное и сытное блюдо.
Последовательность приготовления:
Этот салат получается легким, но в то же время очень сытным. Сухарики для его приготовления можно использовать магазинные с любимым вкусом, который будет сочетаться с копченой курицей. А можно затратить немного больше времени, и приготовить вкусные сухарики, например, из батона или белого хлеба самостоятельно.
Ингредиенты, которые потребуются в процессе готовки:
Для сухариков:
Время приготовления салата - не более четверти часа.
Калорийность блюда составит 296,7 кКал на 100 грамм.
Ход работы:
Сочетание курицы с ананасом давно уже стало классическим, поэтому маловероятно, что найдется человек, которому придется не по вкусу этот салат. Консервированные ананасы можно взять кольцами или кубиками. Но даже если под рукой оказались ананасы кубиками, их также необходимо будет нарезать мельче, чем кубики из банки.
Ингредиенты, которые будут задействованы в процессе готовки:
Время приготовления с учетом времени, необходимого для отваривания мяса и яиц, 40-50 минут.
Калорийность блюда будет 230,7 кКал в 100 г.
Приготовление:
Горячий салат – это довольно необычное блюдо. А использование в рецепте меда и имбиря придают блюду неповторимый изысканный вкус. Готовя его, важно правильно рассчитать время приготовления, чтобы пришедшие гости не застали холодный горячий салат или хозяйку в переднике, мечущуюся на кухне.
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
Для маринада и заправки понадобятся:
Время приготовления: около 1,5 часа.
Этот блюдо получается достаточно легким и не таким калорийным, как предыдущие, в 100 грамм содержится всего 124,8 килокалорий.
Последовательность процессов:
Слоеный салат – это всегда эффектная подача, а если он из курицы и кукурузы – это еще и очень вкусно. Когда под рукой нет специального кольца, то для того чтобы собрать салат, можно вырезать кольцо из пластиковой бутылки. Его прозрачные стенки дадут возможность сделать слои одинаковыми по толщине.
Для слоеного салата понадобятся:
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Калорийность составит 129,5 кКал в 100 граммах.
Порядок работы:
Курица – это диетический продукт. А если для заправки салата использовать не майонез, а нежирную сметану, то он не принесет никакого вреда фигуре, и сможет пополнить диетическое меню.
Необходимые продукты:
Время приготовления около 15-20 минут.
Калорийность: 136,5 килокалорий /100 грамм.
Порядок этапов приготовления:
Как и в любом деле, процесс приготовления салатов имеет свои маленькие хитрости и секреты. Вот те, которые касаются основных ингредиентов в приведенных рецептах – курицы и кукурузы:
Это всего лишь небольшая толика рецептов салатов, которые можно создать, используя такие простые ингредиенты, как курица и кукуруза, но и этого будет достаточно, чтобы внести разнообразие в повседневное меню или удивить гостей за праздничным застольем.
Приятного аппетита!