Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Кислородный коктейль - что это такое? Все мы слышали о таком изобретении. Но что это, возможно, не все понимают до конца. Стоит описать положительные и отрицательные свойства данного напитка.

что это такое?

Это полезный напиток, который богато насыщен кислородом. Как правило, в его приготовлении используются различные добавки, которые делают его очень вкусным.

Очень часто данный напиток может назначаться врачами в качестве профилактики организма. Правда ли, что этот метод очень действенен?

А можно ли, и если можно, то, как сделать Для этого не понадобится дорогое и громоздкое оборудование.

История создания

Придуман такой коктейль был в 60-е годы XX столетия в ходе изучения учеными воздействия чистого 99% кислорода (медицинского) на желудочно-кишечный тракт. Так, процедура состояла в том, что человеку через зонд вводился пенообразный кислород (около 2 литров). И результаты были хорошими. Зафиксировали значительное улучшение состояния пациентов.

Так как процедура, несмотря на эффект, крайне неприятная, Н.Н. Сиротининым был изобретен кислородный коктейль. Он обрел широкую популярность в санаториях Советского Союза, но был очень дорогим, отчего возможность попробовать на себе эффект напитка была доступна только состоятельным пациентам.

Технический прогресс повысил доступность коктейля уже спустя 10 лет, но популярность его резко упала, напиток был несправедливо забыт. Сегодня же востребованность его снова возросла.

Из чего готовится кислородный коктейль

Первые коктейли изготавливались из яичных белков, тщательно взбитых. Вкус его был не из самых приятных (сырые яйца же), да и пена очень быстро оседала. Поэтому этот продукт заменили корнем солодки. Благодаря сочетанию с различными ягодными и фруктовыми сиропами, витаминами, профилактика и лечение стали приятными.

На сегодняшний день смесь для кислородных коктейлей может включать в себя лакрицу или корень солодки, яичные белки или желатиновый раствор. Каждый из ингредиентов является базой для коктейля, но чаще всего используется корень солодки.

В медучреждениях продаются коктейли, наполненные медицинским кислородом из баллонов, а основу может составлять молоко, фруктовый сироп, сок, травяной отвар и даже вода - на любой вкус.

Сколько стоит кислородный коктейль

Такой бизнес продолжает набирать обороты. Им заинтересовались не только аптеки и медицинские учреждения, но и супермаркеты, торговые центры, кафе.

Все чаще можно встретить так называемые окси-бары, которые специализируются исключительно на таком напитке, как кислородный коктейль. Цена его в медучреждениях колеблется в районе 50 рублей за пол-литровый стакан. Что касается других заведений, то стоимость будет от 60-70 рублей и выше.

Именно в таких барах проще всего попробовать кислородный коктейль, что это такое, вкусно ли это и насколько полезно можно спросить у барменов.

Польза кислородного коктейля

Существует даже особый подраздел медицины - оксигенотерапия. Ученые (приверженцы данного течения) утверждают, что регулярный прием такого напитка очень благотворно влияет на организм человека.

Чем полезен кислородный коктейль? Прежде всего, повышается иммунитет, стабилизируется обмен веществ, заметно улучшается работоспособность, а также нейтрализуются симптомы гипоксии (недостатка кислорода в крови). А добавление витаминов в состав делает его еще более полезным.

Исследования показывают, что попав в желудочно-кишечный тракт, кислород сразу же всасывается в кровь. Таким образом, он усваивается намного быстрее, моментально превращаясь в энергию, которая и стимулирует в первую очередь обменные процессы организма.

Более того, такие коктейли рекомендуется употреблять спортсменам, беременным женщинам, детям и людям с ослабленным иммунитетом. Жители больших городов с плохой экологией также сразу же почувствуют улучшение своего состояния. Чем полезен кислородный коктейль для них? Это как будто глоток свежего воздуха в запыленном городе.

Кому может быть вреден оксигеновый напиток

Конечно же, в мире много людей, которым кислородный коктейль может принести и вред. Поэтому прежде чем рассматривать вопрос, как сделать кислородный необходимо уточнить, не попадаете ли вы в категорию людей, которым он противопоказан.

Пользы не будет человеку, у которого есть аллергия хотя бы на один компонент. Не стоит думать про кислородный коктейль, что это такое волшебное средство, поэтому аллергическая реакция не проявится.

Люди, у которых бывают приступы острой бронхиальной астмы, есть заболевания органов дыхания также не ощутят полезных свойств. В таких случаях лучше даже не пробовать. Более того, употребление напитка может быть опасным.

Также к противопоказаниям относятся такие болезни, как гипертермия, интоксикация (отравление), язва желудка, спайки кишечника, сахарный диабет, а также желчнокаменная болезнь.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях

Готовить напиток можно двумя способами: техническим (кислородный коктейлер и миксер) и ручным (трубка с аэратором или природный пенообразователь).

Технические способы, как правило, используются в различных социальных учреждениях: школах, детских садах, санаториях и базах отдыха, а также в окси-барах в частном бизнесе. С помощью такого оборудования пена получается плотная и густая. Наполнители используются разные.

Стоит знать следующие правила:

  1. Температура сока или сиропа должна быть комнатной;
  2. Не нажимайте клапан баллона до конца, кислород должен выходить медленно, чтобы образовывалась густая пена;
  3. Сироп нужно разводить с водой в пропорциях 3 ;
  4. Коктейль нужно кушать чайной ложкой и понемногу;
  5. Соки с мякотью или для домашнего коктейля не подходят.

Как правильно пить кислородный коктейль

Лучше пить его за 1,5 часа до приема пищи, пусть это будет обеденное время. Если перед едой выпить коктейль забыли, тогда после приема пищи должно пройти 2 часа. Такой напиток кушают ложкой примерно в течение 5 минут. Диетологи рекомендуют не злоупотреблять продуктом и съедать (выпивать) не более двух порций в день. Коктейль стоит принимать в течение 15 дней и меньше. Нужно обязательно советоваться с врачом. И еще одна вещь, которую нужно знать о кислородном коктейле, нельзя пить его через трубочку, потому что так можно обжечь пищевод и слизистые оболочки.

Какие окси-коктейли можно приготовить?

Рецепт кислородного коктейля общеукрепляющего. Завариваем в 1-1,5 литрах воды 10 гр. травы бессмертника и 50 гр. шиповника. Даем настояться 5-6 часов. Далее, настой процеживаем и добавляем 100 мл В полученную смесь добавляем ягодный или фруктовый сироп на ваше усмотрение, например, клубничный. Переливаем в кислородный коктейлер и готовим по инструкции к аппарату.

Противовоспалительный коктейль. На 1 литр воды добавляем 1 столовую ложку настоя календулы и 1 столовую ложку ромашкового настоя. В течение 30-40 минут даём постоять, затем готовим напиток в коктейлере.

Фруктово-молочный окси-напиток «Яблочный пирог». Берем 60 миллилитров яблочного сока, 130 миллилитров молока и добавляем 7 граммов ванильной кислородной смеси. Также можно добавить маленькую щепотку корицы по желанию. Полученную смесь нужно насытить кислородом и коктейль готов.

Мы много работаем, мало отдыхаем, большую часть дня проводим в помещении, сидим на диетах и любим выпить вина или пива вечером в пятницу. Все это негативно сказывается на здоровье, приводит к развитию различных заболеваний. Добавьте сюда плохую экологию и снижение количества кислорода в воздухе - и вот налицо стрессовое состояние организма. Как с этим бороться? На помощь придут кислородные пенки!

Как определить, нужно ли Вам пить кислородную пенку?

Возможно, Вы отлично себя чувствуете, не страдаете хроническими заболеваниями и готовы попробовать кислородный коктейль лишь для интереса или просто «хотите вкусненького»? Однако пить кислородные пенки Вам просто необходимо, если:

1. Вы страдаете бессонницей

2. За последнее время Вы заметили, что Ваша память ухудшилась

3. У Вас проблемная кожа

4. У Вас упадок сил, депрессия

5. Вы быстро устаете

6. Вас часто мучают головные боли

7. У Вас плохой иммунитет

Все вышеперечисленные проблемы со здоровьем имеют место быть от того, что Вашему организму не хватает кислорода. Это явление называется гипоксией или кислородным голоданием. Чтобы улучшить самочувствие и внешний вид, а также увеличить работоспособность, рекомендуется периодически проводить процедуру оксигенацию, или, выражаясь простым языком, насыщать организм кислородом. Помогут в этом кислородные пенки.

Кислородные пенки - у нас вкуснее!

Кислородная пенка - это не только приятный на вкус напиток, но еще и полезная процедура, при которой улучается общее состояние организма. Основным компонентом такого напитка является кислород, а также витаминная смесь, состоящая из травяных настоев, соков или молока.

Такую пенку стоит употреблять офисным работникам, которые проводят в помещении долгие часы, детям, беременным женщинам, пожилым людям и всем остальным, кто хочет улучшить свое здоровье и профилактировать хронические заболевания. Если Вы - частый гость в спортзале, то кислородные пенки после тренировки будут Вам очень полезны. Они помогают восстановить силы, тонизировать организм и улучшить сон после тренировки.

Для девушек, которые придерживаются диеты, кислородная пенка станет отличным помощником. Стакан вкусного коктейля почти не содержит калорий, но при этом не только насытит организм кислородом, а Вас энергией, но еще и избавит от мучительного чувства голода.

Если же Вы будите в санатории «Виктор», то сможете пить кислородные пенки каждый день, что в свою очередь приведет к таким положительным результатам:

1. Улучшение работы сердца

2. Улучшение состояния нервной системы

3. Укрепление иммунитета

4. Нормализация сна

5. Активизация обменных процессов в организме

6. Улучшение состояния кожи

7. Повышение работоспособности

Итак, Вы вдохновились положительными качествами кислородной пенки и готовы приступить к дегустации? Не торопитесь, сначала стоит проконсультироваться с врачом. Как любой продукт, оказывающий сильное воздействие на организм, кислородная пенка имеет ряд противопоказаний. Так, кислородные коктейли не рекомендуются людям, страдающим астмой, заболеваниями желудка и желчнокаменной болезнью. В любом случае, прежде чем приступать к питью пенки, стоит проконсультироваться с врачом - благо, в нашем санатории это не проблема - высококлассные специалисты к Вашим услугам и всегда рады помочь!

Если у Вас есть аллергия на что-либо, обратите особое внимание на состав пенки. Кислородные пенки состоят из обязательного компонента - кислорода, а вот остальные компоненты вполне могут варьироваться. Так что если у Вас есть аллергия на какие-либо травы или Вы не переносите молока, а может, просто не любите, например, цитрусовые, то просто выберете себе такую пенку, в составе которой нет неприемлемых для Вас компонентов. Ну, и напоследок хотим добавить, что у нас, в санатории «Виктор» кислородные пенки не только полезные, но еще и необыкновенно вкусные, так что становитесь сильнее и здоровее, просто наслаждаясь вкусом отличного напитка. Заботьтесь о себе - ведь это так приятно!

Данный напиток помогает предотвратить гипоксию организма. Оксигеновый коктейль, или кислородная пенка, с каждым годом приобретает все большую популярность. Узнайте, в чем польза и вред этого напитка, какие существуют противопоказания по его приему.

Что такое кислородный коктейль

Оксигеновая пенка представляет собой насыщенную кислородом жидкость, в которую для улучшения вкусовых качеств добавляют ягоды, фрукты и др. компоненты. Кислородный коктейль – это, по сути, знакомый всем с детства напиток, только обогащённый необходимым для любого живого существа газом. Первоначально попробовать полезную пенку могли только состоятельные пациенты санаториев и домов отдыха. С изобретением новейших технологий производства напиток стал доступен широким массам. Так, купить пенку можно в аптеках, оксибарах и санаториях по цене 100-120 р. за литр.

Кислородный коктейль – состав

Первые озоновые напитки готовились из сырых яичных белков. Вкус такого коктейля оставлял желать лучшего, а образующаяся при оксигенации пена быстро оседала. Позднее стали использовать сухие яичные белки. Состав кислородного коктейля в современной интерпретации включает лакрицу или корень солодки, а также раствор из желатина. Во время приготовления в напиток добавляют специальные пищевые пенообразователи. Жидкую основу оксинапитка могут составлять:

  • молоко;
  • фруктовые соки: грушевый, яблочный, виноградный;
  • всевозможные сиропы;
  • вода.

Кислородный коктейль – польза и вред

Сторонники оксигенотерапии утверждают, что озоновый напиток пойдет на пользу практически любому человеку. Польза и вред кислородного коктейля является предметом спора в медицинской среде. В отличие от апологетов озоновой терапии, противники этого направления уверены, что невозможно получить недостающее количество озона через желудочно-кишечный тракт. Кроме того, они выражают мысль, что оксигенотерапия может спровоцировать развитие разных заболеваний пищеварительной системы.

Чем полезен кислородный коктейль

Благотворное влияние пенки на организм человека по большей части не оспаривается. При этом возникает закономерный вопрос о том, чем полезны кислородные коктейли? Важно отметить, что некоторые из утверждений производителей на сей счет являются только рекламным ходом и не более. Напиток оказывает действие ровно такое же, как если бы пациент выпил фиточай или витаминный комплекс. Специалисты рекомендуют пить оксипенку при бессоннице и метеоризме, нарушениях мозгового кровообращения. Так, польза кислородных коктейлей заключается в следующих явлениях:

  • устранении симптомов хронической усталости;
  • предупреждении кислородного голодания организма;
  • улучшении кровообращения;
  • повышении уровня гемоглобина в крови;
  • укреплении иммунитета;
  • предотвращении частых простудных и хронических заболеваний.

Кислородный коктейль – противопоказания

Данный полезный напиток оказывает положительное влияние на организм только при правильном изготовлении. Отдельно стоит упомянуть о способе употребления противогипоксического средства. Воздушную пенку нельзя пить через соломинку: это может вызвать ожог слизистой оболочки ротовой полости. К слову сказать, врачи предупреждают, что самый безопасный способ принимать пенку – это кушать ее с ложечки. Кроме того, пенку запрещается есть при бронхиальной астме. Вместе с этим выделяют следующие противопоказания кислородных коктейлей:

  • индивидуальную непереносимость компонентов полезного напитка;
  • язвенную болезнь желудка;
  • спаечный процесс в ЖКТ;
  • холецистит;
  • мочекаменную болезнь.

Кислородный коктейль при беременности

Вторая половина периода вынашивания плода опасна развитием внутриутробной гипоксии. По этой причине во многих женских консультациях в качестве профилактики этого серьезного осложнения будущим мамам назначают оксипенку. Кислородный коктейль для беременных весьма полезен. Пенка содержит самый оптимальный набор витаминов. Напиток помогает избежать не только кислородного голодания, но и повысить сопротивляемость женского организма многим заболеваниям. Плюс ко всему, оксипенка обладает низкой калорийностью, что особенно полезно беременных с избыточной массой тела.

Кислородный коктейль для детей

Лечение оксипенкой не имеет возрастных ограничений. Растущий ребенок активно развивается и часто случается так, что ангиогенез не успевает за постоянно возникающими новыми клеточными структурами. Вследствие отсутствия необходимого количества сосудов детский организм начинает испытывать симптомы кислородного голодания. С помощью оксинапитка можно с легкостью восполнить нехватку жизненно важного вещества в организме. По этой причине польза кислородного коктейля для детей просто неоспорима. К тому же дети, как правило, с удовольствием пьют этот вкусный напиток.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях

Существует множество рецептов, как самостоятельно приготовить оксигеновую смесь. При этом стоит обращать внимание на используемые ингредиенты и существующие показания. Перед добавлением того или иного компонента необходимо убедиться в его антиаллергенной природе. В случае если вы используете для приготовления оксинапитка сырой белок, предварительно тщательно помойте яичную скорлупу. Кислородный коктейль в домашних условиях делают по следующим рецептам:

  1. Фруктовый оксинапиток. На одну порцию воздушной пенки потребуется в 130 мл молока влить 70 мл яблочного сока и добавить 6 г ванильной оксигеновой смеси. Полученный напиток нужно насытить кислородом, затем употреблять один раз на протяжении дня.
  2. Коктейль с противовоспалительными свойствами. Приготовление напитка предполагает использование целого набора лекарственных трав: календулы, ромашки, тимьяна. В литр молока следует добавить 2 ст. л. смеси из сухих растений. Преобразование настоянных целебных трав в оксипенку осуществляется при помощи специального аппарата.

Видео

Кислородный коктейль – особый напиток для людей, которые беспокоятся о своем здоровье. Он вкусный, полезный и содержит в себе совсем мало калорий. Давайте рассмотрим, к чему может привести его употребление и как сделать его в домашних условиях.

Название говорит само за себя. Да, действительно, кислород является основой данного напитка, и именно он оказывает влияние на организм. Причем он обязательно должен соответствовать всем требованиям, наравне с другими медицинскими препаратами, хотя сам таковым не является.

Все остальные составляющие напитка – малозначительные добавки для придания вкуса или изменения цвета. Кроме этого, для приготовления могут быть использованы соки из овощей, ягод и фруктов, коровье молоко, морсы или просто вода. Но чаще всего такие напитки изготавливаются на основе корня солодки или спум-смесей. Это и дает коктейлю такую характерную пенку.

Разбираясь в калорийности продукта, нужно обязательно знать, что стало его основой. Приготовленный на воде напиток почти не имеет калорий, если же в его основе молоко или сок, то на 100 грамм придется около 300 Ккал. В его составе присутствуют почти одни углеводы, поэтому он может выступать перекусом во время диеты.

Польза для организма человека

Польза кислородного коктейля, безусловно, в его химическом составе.

Обратите внимание на то, что он не является лекарством, а выступает исключительно пищевой добавкой.

Регулярное употребление коктейля оказывает следующее влияние на организм:

  • укрепляет иммунитет;
  • тонизирует;
  • устраняет гипоксию;
  • снимает усталость, повышает работоспособность;
  • помогает сжигать жир;
  • улучшается состояние кожи, нормализуется сон.

Полезные свойства для беременных и детей

Кислородный коктейль для беременных – своеобразный помощник для женщин в положении. Ведь считается, что один стакан напитка вполне заменяет прогулку в лесу.

Нельзя недооценивать эффект, вызываемый недостатком кислорода. Он может привести к гипоксии, которая, в свою очередь, вызовет гибель плода. Чтобы не допустить этого, беременным обязательно стоит подпитывать организм кислородными коктейлями.

Кроме этого, такой напиток поможет избежать нарушений кровообращения в плаценте, будет поддерживать уровень гемоглобина в норме, избавит от бессонницы и поспособствует нормализации обменных процессов.

Среди тех, кто во время вынашивания ребенка принимал кислородный коктейль, были отмечены следующие изменения:

  • уровень утомляемости стал ниже;
  • пропало головокружение;
  • гораздо реже возникали простудные заболевания;
  • общее самочувствие стало намного лучше;
  • полное отсутствие отклонений в развитии будущего малыша.

Не менее полезен такой коктейль для детей, ведь каждому известно, что состав городского воздуха далёк от идеального. Многие детские учреждения уже включили напиток в постоянное меню, а все, потому что он заряжает энергией, которая так требуется детям в период активного роста, снимает усталость, положительно влияет на нервную систему и укрепляет иммунитет.

Как принимать кислородный коктейль?

Несмотря на то, что это совсем не лекарство, напиток все же требует соблюдения некоторых условий приема.

  • В первую очередь, регулярность. Только ежедневное употребление окажет ощутимый эффект. Если пить коктейли время от времени, то особого результата ждать не стоит.
  • Порция для детей от 3 до 6 лет не должна быть больше 150 миллилитров.
  • Ребятам чуть старше и до 11 лет можно выпивать 200 миллилитров напитка.
  • Подросткам до 14 лет допустимая доза составляет 250 миллилитров.

Что касается взрослых, то схема приема для них такая же, как и для детей, но в день норма составляет не более двух коктейлей в объеме 200-300 миллилитров.

До или после еды?

Еще один важный момент – в какое именно время будет правильным употребить напиток?

Желательно делать это в середине дня, примерно за полтора часа до основного приема пищи или же спустя 120 минут после того, как уже поели. Не пейте его на голодный желудок - напиток может раздражать слизистую и таким образом нарушить работу органа.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях?

Для того чтобы пройти курс лечения кислородным коктейлем, чаще всего приходится кататься в поликлинику или вовсе отправиться в санаторий.

Конечно, его можно сделать и самостоятельно, но это не так просто, как кажется. К тому же потребуется определенное оборудование и кислород. Где же его можно приобрести?

Есть несколько вариантов:

  • Кислородная подушка, оснащенная трубкой для передачи кислорода. Ее часто используют бармены.
  • Кислородный баллон. Удовольствие не дешевое, но зато он прослужит долго.
  • Специальный баллон, наполненный кислородом. Он продается для приготовления коктейлей или для улучшения состояния дыхательных путей. Бывают разные варианты как по объёму, так и по ценовой категории, в зависимости от производителя.
  • Еще вариант – проведение химической реакции при помощи марганцовки или перекиси.

Если с кислородом разобрались, то стоит ознакомиться с нюансами, прежде чем начать готовить.

  1. Определитесь с основой. Это может быть сок, настой, чай для похудения или сироп из солодки.
  2. Для большой, густой пены, которая не опадет через несколько минут, понадобится желток или желатин.
  3. Можно приобрести готовую спум-смесь, которую совсем просто превратить в готовый напиток.

Рецепт коктейля

Приготовьте все необходимое, в том числе кислородный миксер и концентратор.

  1. Возьмите емкость, хорошо ее промойте и высушите при помощи полотенец.
  2. Влейте туда кислородную жидкость и смешайте с выбранным сиропом.
  3. Соедините миксер и концентратор при помощи силиконовой трубки, включите приборы в сеть.
  4. Начните взбивать содержимое стакана, не менее 15 секунд, при этом не забыв подать кислород, нажатием кнопки на приборе.

Еще один способ. В стакан поместите около 300 миллилитров сладкой основы, добавьте корень солодки, помешайте около 30 секунд, отправьте в емкость аэратор пенообразователя почти до самого дна и держите, пока пена полностью не заполнит объем. Вместо этого можно применить и природные пенообразователи.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на большое количество положительных эффектов, оказываемых этой пищевой добавкой, есть у нее и некоторые противопоказания. На них обязательно стоит обратить свое внимание, чтобы не навредить здоровью.

  1. Запрещается пить кислородный коктейль людям, страдающим астмой и подверженным бронхиальным приступам. Особенно в период обострения заболевания.
  2. Не рекомендуется прием напитка людям с диагнозом гипертимия, а также при спаечной болезни и камнях в желчном пузыре 2-3 стадии.
  3. Можно нанести вред организму, если пить коктейль при отравлении или мочекаменной болезни.
  4. Полностью противопоказано проводить оздоровление коктейлями людям с повреждениями слизистой оболочки желудка и кишечника, колитами и язвами.

Покупая готовую смесь для приготовления напитка, обязательно изучите ее состав. В нем может присутствовать потенциальный аллерген (краситель, ароматизатор и т. д.). В приготовлении коктейля для маленьких детей лучше не использовать сладкие соки и травяные отвары.

Всем известно о пользе многих фруктов и овощей, а также ягод, орехов и трав. Однако, оказывается, получать полезные компоненты можно фактически из воздуха: яркий пример тому - кислородный коктейль. Что это такое, какую пользу он оказывает и как приготовить чудодейственный напиток - рассмотрим подробнее.

Воздушная пена из сока

Обычная пена получается путем сложной обработки какой-либо жидкости, не отягощенной лишними жирами. Все знают, как получить взбитую пенку из куриного белка, а вот из сока или какого-либо фрукта - это уже редкость. Современная молекулярная кухня активно пользуется приемом получения невесомой воздушной пенки из овощного или фруктового сока, путем его методичного взбивания с добавлением лецитина (жироподобное вещество-эмульгатор).
С помощью этого компонента можно соединить жидкость и жиры, образовывая при этом пенную субстанцию. Без применения лецитина взбить можно разве что сок свеклы или морковки; в остальных случаях - обязательно понадобится этот эмульгатор.

Из чего состоит коктейль

Кислородный напиток - это любая жидкость (сок, морс, коктейль и т. д.), у которой есть взбитая пенная шапочка, насыщенная кислородом. Вкус и аромат такого напитка целиком зависит от компонентов в его составе - это могут быть сладкие, кислые, острые, соленые, нейтральные коктейли. Однако в каждом кислородном коктейле должны находиться три обязательные составляющие: основная жидкость, кислород и пенообразователь.

С основной жидкостью понятно - это может быть что угодно, имеющее нежирную структуру. В основном это соки, сиропы, молочная продукция и т. д. Кислород вводится туда с помощью обычного баллонового спускателя, где, собственно, и содержится этот газ. Реже используются другие искусственные концентраторы кислорода (состав O2 должен быть не менее 95 %). В качестве пенообразующего вещества обычно выступает лецитин, сырой белок, корень солодки и другие.

Есть ли польза

В последнее время наблюдается резкое снижение кислорода в воздухе - виной тому становится тотальная вырубка деревьев, сбрасывание вредных веществ в воздух и другие экологические проблемы. Человек не всегда в полной мере получает тот объем O2, который необходим для поддержания нормальной жизнедеятельности. Как следствие - возникают проблемы с легкими, появляется тахикардия, аритмия и многие другие недуги. Кислородные коктейли были придуманы с определенной целью: чтобы иметь возможность насытить организм кислородом в необходимом количестве. Поэтому польза от такого напитка, без сомнения, велика: это нормализация кровяного давления, снижение признаков гипоксии (кислородное голодание), улучшение микрофлоры желудка и очищение дыхательных путей.

Почему он полезен

Основное преимущество такого коктейля - это насыщение каждой клеточки организма кислородом, что влечет за собой улучшение работы практически всех функциональных систем. Помимо этого, такой оксигенный (т. е. кислородсодержащий) напиток вылечивает депрессию и симптомы хронической утомляемости, помогает восстановить душевные и физические силы.

Тем, кто страдает зависимостью от алкоголя и никотина, его употребление поможет избавиться от пагубных привычек, улучшит самочувствие и очистит легкие и печень от полученных токсинов. Также он очень хорошо укрепляет иммунную систему, нормализует сон и аппетит, повышает настроение и общее самочувствие.

Почему это просто пенка

Данный коктейль имеет пенную структуру, потому что, во-первых, в процессе насыщения напитка кислородом появляется пенная субстанция, а во-вторых, такая структура легче усваивается организмом. Такая субстанция, попадая в желудок, моментально усваивается и насыщает кислородом кровь, которая, в свою очередь, разносит его по всему организму.

Знаете ли вы? Один стакан насыщенного кислородом напитка по своей эффективности и пользе равен двухчасовой прогулке в чистом хвойном лесу.

Есть ли вред

Данный напиток - поистине уникален: он не содержит вредных компонентов, не вызывает аллергии или привыкания и не оказывает никаких побочных эффектов, поэтому его можно употреблять как маленьким детям, так и пожилым людям. Однако людям, имеющим камни в почках и язвенные болезни, употреблять подобное средство можно только с разрешения врача.

Кому коктейль особо полезен

Итак, насыщенные кислородом напитки не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Более того, есть люди, которым употребление таких коктейлей рекомендовано в обязательном порядке.

Беременным

Будущим мамочкам врачи особо рекомендуют пить разнообразные кислородсодержащие жидкости (особенно это касается тех, кто живет в загрязненных городах, шахтных и металлургических поселках и в прочих местах с плохой экологией). Помимо того, что такие напитки снимут отечность, усталость, слабость в мышцах, они в значительной степени повысят иммунитет и предотвратят развитие кислородного голодания у малютки.
Чрезвычайно важно, чтобы плод в чреве матери получал достаточное количество полезных веществ и оксигена в том числе, поэтому прием кислородных витаминных коктейлей может стать настоящим спасением для будущих мам.

Кормящим

При грудном вскармливании употреблять кислородные напитки не только можно, но и нужно - насыщенное кислородом молоко передается малышу, повышая его иммунную защиту и предотвращая возникновение таких патологий, как сердечная и почечная недостаточность, гипоксия, нарушение функции желудочного тракта и многих других. Кроме того, такой напиток поднимет силу матери - череда бессонных ночей и бесконечная усталость будут в меньшей степени сказываться на самочувствии.

Важно! При грудном вскармливании старайтесь использовать кислородные коктейли на основе молочных продуктов - цитрусовые и кислые соки лучше не употреблять: они повлияют на вкус грудного молока и могут стать причиной аллергических реакций крохи.

Детям

Детки, в сравнении со взрослыми, обычно чаще страдают нехваткой кислорода и связанными с этим нервной и умственной недостаточностью. При слишком малом потреблении чистого кислорода начинаются поражения и разрушительные процессы практически всех органов: мозга, пищевода, печени, почек, легких и т. д. Даже те детки, которые много времени проводят на свежем воздухе, все чаще имеют признаки гипоксии - это связано с изменением в худшую сторону состава воздуха.
Во избежание гипоксии деткам всех возрастов рекомендуют давать насыщенные оксигеном напитки - они могут быть как на основе фруктовых соков, так и молочными. Особенно рекомендованы для детей напитки с добавлением корня солодки - это растение очень хорошо влияет на работу желудочного тракта, предотвращает запоры и нарушения стула, а также очищает кишечник от глистных инвазий. Давать деткам такие напитки можно сразу после периода грудного вскармливания - лучше всего вводить в рацион крохи такие коктейли с полугодового возраста.

Как приготовить напиток: 3 способа

Данный напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях - для этого потребуется минимум усилий и затраченного времени.

С использованием кислородного коктейлера

С помощью такого прибора изготавливают напитки в санаториях, детских больницах, детсадах и т. д. Для приготовления напитка нужно:

  1. В коктейлер поместить жидкостную основу (молоко, сок, сироп и т. д.).
  2. Добавить пенообразующее вещество - чайную ложку измельченного корня солодки, лецитина, яичного белка или его искусственного заменителя.
  3. Запустить в коктейлер кислород (например, с помощью кислородного баллончика). Внутри прибора начнется формирование пены.
  4. Дождаться, пока из носика не польется образованная пена, и подставить емкость (чашку, стакан), чтобы собрать напиток.

Знаете ли вы? Через желудок кислород поступает в организм в 12 раз быстрее, чем через дыхательные каналы - это вновь доказывает пользу кислородных напитков.

С использованием кислородного миксера

Для этого рецепта нужно:

  1. В 300 мл стакан налить базовую жидкость (сок, сироп и т. д.).
  2. Добавить в жидкость пенообразователь (корень солодки, лецитин и т. д.).
  3. Запустить в миксер кислород из баллона (за 1 минуту спускается примерно 2 литра воздуха) и взбить полученную жидкость.
  4. Напиток готов к употреблению.

С использованием трубки с аэратором

Для приготовления напитка с помощью кислородного аэратора нужно:

  1. Налить жидкую основу в емкость (стакан), размешать в ней пенообразующий компонент.
  2. Присоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (баллону), поместить другой конец трубки в подготовленную жидкость и начать подачу кислорода - в емкости начнется процесс образования пенного вещества.
  3. После того как стакан наполнился пенкой, перекрыть подачу кислорода и вытащить трубку. Можно употреблять напиток.

Меры предосторожности

При приготовлении оксигенного напитка происходят определенные химические процессы, которые в некоторых случаях могут быть опасными. Прежде всего, нужно не допускать контакт с кислородом чего-либо жирного, вроде масла - вступив в реакцию с этим газом, жир сразу же воспламенится. Более того, даже такая мелочь, как жирные пальцы, может стать причиной возгорания. Поэтому тщательно следите за подбором ингредиентов, чистотой своих рук и рабочего места. Не используйте сок с мякотью - это воспрепятствует образованию однородного состава.

Важно! Не доверяйте приготовление напитка детям - при нарушении последовательности приготовления напиток может воспламениться и нанести серьезный вред.

Еще о коктейлях

Если ранее применение таких напитков носило сугубо оздоровительный и лечебный характер, то сегодня их все чаще используют люди, которые попросту следят за своим здоровьем. Многие кафе правильного питания предоставляют посетителям возможность заказать кислородные коктейли с разными основами и вкусами - от молочных до лимонных.

Протеиновый

Данный коктейль пользуется особой популярностью спортсменов - благодаря насыщению жидкости не только кислородом, но и белком получается настоящее витаминное снадобье. Это средство отлично повышает трудоспособность и придает силы, тонизирует, снимает боль в мышцах после тренировки, препятствует кислородному голоданию и появлению стресса.

Молочный

Данный вид больше всего подходит маленьким детям, а также людям, имеющим аллергические реакции на цитрусовые - полезные ферменты молока, соединяясь с кислородом, положительно влияют на интеллектуальное развитие деток, крепость их суставов (кальций в молоке способствует лучшему росту костей и зубов), на подвижность и активность.

Шоколадный

Шоколадный кислородный напиток предназначен для настоящих сладкоежек - если добавить в молочную жидкость какао или кусочки горького шоколада, то увеличится польза коктейля, оказываемая мозгу и сердечной мышце (шоколад повышает активность серого мозгового вещества и нормализует давление). Итак, кислородные коктейли относятся к категории диетических и лечебных, да и просто вкусных напитков.
Сегодня можно приготовить кислородный коктейль на любой вкус. Однако перед тем, как решить применять такое средство, лучше проконсультироваться с диетологом или терапевтом - существует минимальный риск возникновения метеоризма (вздутия живота), поэтому консультация специалиста поможет выяснить, будут ли такие проблемы и можно ли их избежать.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи