Если на следующее после застолья утро ваше самочувствие хорошим не назовешь, можно считать, что праздник удался. Но, если отбросить шутки в сторону, нет ничего хорошего в том, чтобы так перегружать организм. Чтобы избежать похмелья на следующее утро после праздника, не следует употреблять чересчур много спиртного. Не следует также и смешивать разные спиртные напитки – например, пиво с водкой лучше не употреблять.
Мышцы растут быстрее, когда у них есть соответствующие периоды отдыха, и они снабжаются энергией, богатой питательными веществами, сразу после тяжелой тренировки. Однако этому необходимому энергоснабжению мешает потребление алкогольных напитков после тренировки, так как мышца ингибируется немедленным разрушением клеточного отравляющего алкоголя. Особенно в печени, этот токсин тела разрушен. Детокс печени также отвечает за метаболические процессы, необходимые для наращивания мышц. Поэтому важный запас углеводов и белков после тренировки может быть обработан печенью только в ограниченной степени, в результате чего слишком мало необходимой энергии может втекать в ваши мышечные клетки.
Во-первых, добавление водки к пиву портит вкус напитка. Во-вторых, смешивание этих напитков попросту вредно и наносит организму сокрушительный удар. Пиво достаточно ревностно относится к присутствию другого напитка в организме.
В пиве с большим содержанием алкоголя имеются добавки – они, в свою очередь, содержат в немалом количестве разнообразные соединения, которые печенью в общем перерабатываются довольно неплохо. На организм они даже оказывают вполне благоприятное воздействие – при условии, что пиво хорошее, без химических добавок. Но при содержании в нем примесей, этилового спирта печень принимается обрабатывать именно эти вещества.
Кроме того, алкоголь истощает ваше тело жидкостью, поэтому ваши мышечные клетки не могут быть в достаточной степени снабжены питательными веществами. Потребление алкогольных напитков также снижает уровень тестостерона. Тестостерон является эндогенным половым гормоном, который также необходим для роста мышц. Потребление алкогольных напитков может замедлять производство тестостерона в течение нескольких часов и дней, блокируя этот важный гормон роста мышц в это время.
Если после водки человек решил выпить еще и пива, последствия могут оказаться не особенно приятными. На фоне более крепкого спиртного напитка, принятого ранее, уровень этанола в крови поднимется быстро и вызовет тяжелое состояние опьянения.
Некоторые люди пребывают в уверенности, что при употреблении спиртных напитков, изготовленных из схожего природного сырья, никакого вреда не будет. А если начинать с менее крепких напитков, переходя постепенно к продукции с большим содержанием алкоголя, организму не будет нанесен урон.
Потребление алкогольных напитков не только оказывает блокирующее влияние на ваше наращивание мышц и сжигание жира, но также может оказывать продолжительное влияние на работу мышц. Новозеландские ученые из Университета Масси подтвердили это с помощью исследования, в ходе которого группа спортсменов-рекреаторов выпила водки и апельсиновый сок сразу после завершения своих тренировок. Вторая контрольная группа получала питье без водки после тех же тренировок. На последующих учебных курсах, которые повторялись через 36 часов и 60 часов, ученые начали с новых измерений.
Водка и пиво относятся к напиткам, изготовленным из сырья одной природы, то есть из зерна. Бытует мнение, что при употреблении разного спиртного из одной группы, небольшими порциями, да к тому же еще и соблюдая правило «повышения градуса», организму не будет нанесен урон.
Но это не так. Солод и дрожжи, присутствующие в пиве, со спиртом сочетаются плохо. При употреблении и водки, и пива происходит своеобразная реакция жидкостей, а потом и расщепление на токсины. Это и есть причина утреннего похмелья. Результатом смешивания будет удар по головному мозгу, желудку и печени.
Было обнаружено, что в группе, которая выпила алкоголь, наблюдалось значительное снижение производительности при тех же упражнениях на двигателях, хотя было достаточно времени для регенерации мышц. В контрольной группе, которая не употребляла алкоголь при тех же условиях, измерялось лишь небольшое снижение производительности. Разница заключалась в более чем 50-процентной потери производительности между этими двумя группами. Этот результат приходит к четкому анализу: алкогольные напитки не имеют места на этапе интенсивной подготовки, поэтому вы должны полностью воздерживаться после алкогольных напитков после тяжелых тренировок и на необходимых этапах восстановления мышц.
Несмотря на то, что пиво относится к слабоалкогольным напитком, вреда от него организму не меньше, чем от крепких. Уксусный альдегид – один из продуктов распада алкоголя – для человеческого организма является сильнейшим ядом. Если человек употребляет алкоголь малой крепости, он всего лишь уменьшает наносимый организму вред, но не избавляется от него. Даже употребление напитков дорогих, высокого качества, способно лишь снизить количество отравляющих организм ядов, но полностью от пагубного воздействия алкоголя не спасает.
Это правило особенно верно для всех спортсменов, которые находятся на этапе обучения, который используется для наращивания мышц и связанного с ним сжигания жира. Однако, если вы занимаетесь спортом только потому, что хотите оставаться в форме, или хотите тренировать большую выносливость, вы можете с уверенностью выпить бокал вина или пива. Но опять же, вы должны убедиться, что вы не принимаете алкогольные напитки сразу после тренировки, но как минимум через один-два часа после завершения учебных занятий.
Их продажи, хотя и составляют лишь небольшую часть рынка безалкогольных напитков, растут годами. Но смесь может сделать больше, чем просто. Все больше голосов предупреждают о возможных опасностях для здоровья в душах Вачмаха - особенно во время занятий спортом или в смеси с алкоголем. В последнее время Всемирная организация здравоохранения сделала то же самое.
Водка – это не только традиция. Это – и ритуал, и особое, ни с чем несравнимое воздействие, и целый сонм классических закусок, многие из которых никому и в голову не придет есть «всухую». Как говорил мой коллега: «я люблю водку больше чем секс. Секс – что? Несколько минут удовольствия. А водку можно целый день пить!»
← поддержи нас репостом
Литва стала первой страной, которая сделала это: недавно энергетические напитки больше не могут продаваться несовершеннолетним. Потому что дети и подростки особенно чувствительны к кофеину, что может вызвать чрезмерную дозу даже у взрослых тахикардия, тошнота и судороги.
В среднем 250 миллилитров энергетического спрея содержат 80 миллиграммов кофеина, примерно столько же, сколько две чашки фильтрующего кофе или полтора эспрессо. Для взрослых потребление кофеина до 300 мг в день считается безвредным для здоровья. Поэтому взрослым не нужно ожидать проблем со здоровьем с умеренным потреблением. По словам большого исследования, проведенного Европейским Управлением по безопасности пищевых продуктов, смесь с алкоголем также может их испортить - и каждый второй потребитель употребляет напитки с алкоголем.
Тема, казалось бы, проще некуда – наливай да пей. Какое-то время я был свято уверен в том, что дегустировать водку умеет абсолютно любой человек, «рожденный в СССР». Но, из года в год присматриваясь к собутыльникам, я сделал неутешительный вывод – употреблять этот благородный напиток по-настоящему умеют единицы, все остальные давятся им в отсутствие альтернативы или – в лучшем случае – выбирают водку из-за нейтрального вкуса, сочетающегося практически с любой едой.
«Ассоциация существует, но связь не может быть доказана причинно», - говорит Анке Элерс из Федерального института оценки рисков. «Риск для здоровья заключается не в том, что кто-то иногда выпивает банку, но особенно при высоком потреблении, и особенно в связи с физическими упражнениями или алкоголем».
Когда они танцевали в клубах, в течение 24 часов они пили в среднем один литр смеси алкоголя с алкоголем. Геймеры были о вкусе, повышенной производительности и бдительности. Даже кардиологи видят развитие с беспокойством, особенно с сердечными заболеваниями, они обычно советуют против ускорителей кофеина. Педиатрические кардиологи сообщают о случаях, когда дети страдают сердечной мышцей после употребления более энергетических напитков.
Водка – это не только традиция. Это – и ритуал, и особое, ни с чем несравнимое воздействие, и целый сонм классических закусок, многие из которых никому и в голову не придет есть «всухую». Как говорил мой коллега: «я люблю водку больше чем секс. Секс – что? Несколько минут удовольствия. А водку можно целый день пить !»
А для того, чтобы понять секреты и принципы дегустации этого напитка, давайте разберемся, что вообще такое водка, как ее правильно выбрать, как подготовиться к застолью, а также – как и с чем лучше пить водку.
С середины декабря расширенные предупреждения для детей, беременных женщин и кормящих матерей на банках стали обязательными. Только если дети читают это, это вызывает сомнения. И холодные, сладкие рев пьют быстрее, чем горячие и горькие дегустации. Алкоголь или этанол являются компонентом алкогольных напитков, которые действуют как депрессант нервной системы. Его можно получить двумя способами.
Через ферментацию фруктов, злаков или зерен: пиво и вино. Дистилляцией: искусственная среда, с которой увеличивается концентрация алкоголя в напитке: виски, джин, кокаин, водка. Мы должны подчеркнуть, что метаболический процесс алкоголя не похож на нормальный процесс пищеварения. Алкоголь проходит непосредственно от желудка до двенадцатиперстной кишки, где он абсорбируется и достигает крови, что приводит к раздражению и секреции желудочных соков, которые могут вызвать воспалительные процессы в пищеводе и желудке.
«Наркотикам - нет! Что такое наркотики? Разве это удовольствие? Хаос один. И кто их придумал? Хиппи некультурные. А водку? Сам Менделеев!»
«Даун Хаус»
Кто бы что ни говорил, а водка – напиток относительно современный. Традиции его употребления насчитывают максимум 150-200 лет – раньше винокурни просто не могли выпускать первоклассный пищевой спирт в промышленных объемах.
Он вносит 7 ккал на грамм алкоголя, и эти калории считаются пустыми калориями, которые не содержат никаких питательных веществ, и печень его метаболизирует, превращая в нечто полезное для организма, жиров. Ферментированные алкогольные напитки обеспечивают питательные вещества, поступая из фруктов, злаков или злаков. Пиво вносит приблизительно 150 калорий, в то время как такое же количество, но дистиллированный напиток, может обеспечить около 700 калорий. Также верно, что мы не собираемся пить такое количество алкоголя в стакане, но хорошо иметь эту эквивалентность в виду.
При слове «водка» в голову приходят два профессора – Менделеев и Преображенский. Сразу скажем, что к алкогольному напитку второй имеет намного более близкое отношение. Менделеев, хоть, может быть, и выпивал, но диссертацию защищал все же по другой теме – «смешивание этилового спирта с водой», эта работа скорее по метрологии, чем по физиологии. А вот Преображенский – знаменитый герой Булгакова – о водке разглагольствовал много, уверенно и в тему.
Очень важно знать, что потребление алкоголя требует большой осторожности и заботы, потому что умеренное потребление ферментированных напитков может иметь определенные преимущества для нашего организма, но высокий уровень потребления может быть действительно вредным; а в случае с атлетами, в наших коридорах, это может изменить производительность и восстановление.
Каковы последствия потребления алкоголя на работе бегуна? Как мы уже говорили ранее, алкоголь влияет на нервную систему. Сначала это может вызвать эйфорию и силу, но ее реальный эффект депрессивный, уменьшает реакционную способность человека и уменьшает рефлексы. Движения замедляются, а координация уменьшается, а также влияет на баланс.
А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это, во-первых, - а во-вторых, - бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать - что им придет в голову?
«Собачье сердце»
Откуда же взялись эти пресловутые 40 градусов? Все очень просто – еще в «доводочные» времена, когда спиртометров не было и в помине, крепость самогона измеряли методом «полугара». Алкоголь поджигали на пробу – если сгорала ровно половина, значит, в исходном зелье было 38.3%. Позже для удобства подсчетов в стандартах появилась цифра «40°».
Он также обладает мочегонным эффектом, который может привести к повышенному риску обезвоживания во время бега, также вызывая потерю витаминов и минералов, необходимых для нашей работы, таких как калий, магний, фосфор и кальций. Это мешает увеличению деградации белков, что будет отрицательно влиять на восстановление мышц после напряженности и наносит вред скудной массе тела.
Алкоголь достигает всех систем организма, непосредственно влияя на процессы восстановления мышц, роста мышц, замены гликогена мышц, регидратации, отрицательно влияя на всех из них на производительность спортсмена. Как это влияет на возможные травмы, которые может пострадать бегун?
Современное понимание напитка сложилось только в 1920-е годы, после отмены . Тогда «столовое вино» было окончательно переименовано в водку, под которой подразумевались чистые смеси воды и пищевого спирта. В 50-х слово «vodka» выходит на мировую арену, становится одним из символов России и неизменной составляющей многих коктейлей.
Во время практики упражнений распространенность травм, иногда имеющих большее значение, от небольших поражений до серьезных травм. Эффект алкоголя, который является сосудорасширяющим средством, снижает эффективность реабилитационных мер, которые принимаются после тренировки, чтобы избежать их. На восстановление мышечного волокна влияет также потребление алкоголя, что еще больше ухудшает возможные травмы тканей во время стресса.
Алкоголь снижает эффективность, снижает силу и силу во время тренировки. Однако мы должны понимать, что умеренное потребление, такое как 2 стакана вина в день, может быть полезно для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы. Но пока это умеренное потребление и предпочтительно бродильные напитки. Как и во всем, умеренность - это ключ.
Казалось бы, вопрос риторический – это спирт с водой. Но все не так просто. Попробуйте смешать даже хороший 96%-ный спирт с нормальной Н2О – что вы получите? Мутный, сладковатый, обжигающий раствор, который, к тому же, нагреется при смешивании, если вливать воду в спирт, а не наоборот (см. ). Место этой субстанции – в реторте химика, а не в запотевшей рюмочке гурмана!
И что морепродукты - очень здоровая пища для бегунов? Познакомьтесь с этой и другими рекомендациями типичных рождественских продуктов. Идеи ужина после обучения Рубину Гадеа. Мы никогда не должны пренебрегать диетой, когда мы занимаемся спортом. Если мы тренируемся днем, мы должны обратить внимание на обед, а не делать это легкомысленно.
Что есть, чтобы подготовить свой Сан-Сильвестр? Вы готовите свою карьеру в Сан-Сильвестри? Среди всего, что вам нужно приготовить, это еда. Не пренебрегайте этой частью и избегайте проблем в своей карьере. Как мы храним энергию в теле? Вы знаете, что такое гликоген? Это способ хранить энергию в теле. Эти отложения находятся в печени и в мышцах, но количество зависит от массы мышц, которую вы имеете, и от диеты, которой следуют. Каролина Вильяльба рассказывает нам в этой статье.
Настоящая водка - это не пьянство, а ключ к своей совести! С неё-то и начинается настоящая мудрость.
«Даун Хаус»
Хорошая водочка – это, если хотите, симфония вкуса! Я сам пробовал и знаю, что сделать ее в домашних условиях проблематично – для этого нужен опыт, набитая рука и много терпения. Грубо этот напиток можно назвать спиртовой настойкой глюкозы и лимонной кислоты, разбавленной специальной исправленной водой. Добиться характерного «нейтрального» вкуса непросто: чуть переборщил с глюкозой – и напиток получится сладким, кислоты вообще нужна капля, ее избыток безнадежно испортит продукт. Жидкость фильтруется три, а то и четыре раза – механически и с помощью угля после смешивания и отстаивания воды со спиртом, и еще раз – после добавления остальных ингредиентов и 1-2-дневного отдыха.
Это смешно? Они могут выпить бокал вина с едой и ничего не почувствовать. У меня есть еще один друг с болезнью Лу Герига, который либо пьет, как казак, и ничего не чувствует, или делает глоток и чувствует себя полностью опьяненным. В те ночи она искренна и говорит, что больше не может пить.
Но это происходит только со мной и с ними. Никто не знает его и не страдает, как ты. Каждый из нас сильно отличается от болезней и способов их появления и того, что представлено в каждый момент. Так что этот разговор должен начаться с вас и вашего врача.
Первое, о чем нужно помнить, - это ваши лекарства. В зависимости от них вы не сможете пить. Поговорите о лекарствах с вашим врачом. Если ваш врач говорит вам, что не должно быть никаких проблем, если вы их смешиваете, тогда вы можете перейти к следующему, чтобы узнать, что работает для вас, а что нет.
Есть ли у водки вкус? Конечно есть! Он не такой яркий, как у напитков-дистиллятов (бренди, виски, текилы), но именно в этой ненавязчивости и кроется вся прелесть. Некоторые люди любят водку исключительно за «нейтральность» — дескать, можно мешать с чем угодно. Некоторым противен ее вкус, и они, гримасничая и морщась, выбухивают стопарь за стопарём «для эффекту», стремясь побыстрее закусить или запить. Я же руководствуюсь несколько перефразированной поговоркой: «или пей то, что любишь или люби то, что пьешь! » и искренне наслаждаюсь вкусом каждой выпитой рюмочки.
Живя в Украине, я практически не сталкиваюсь с такой проблемой. Вся горiлка, которая продается в наших маркетах, качеством обладает предостойнейшим, откровенной «палёнки» я не встречал уже больше 10 лет. По вкусовым нюансам мне больше импонирует «Первак», «Medoff», «Nemiroff», «Хлебный Дар», «Хортица». Из русских пробовал, наверно, только «Зеленую Марку» и «Русский Стандарт» — тоже вполне и вполне. Хоть повесьте, не могу определить, чем «Absolut» или «Finlandia» так разительно отличаются от наших аналогов.
При выборе отечественного напитка можно пользоваться проверенной формулой – чем новее бренд, тем выше качество. Расчет прост – новый продукт, только запущенный на рынок, делают первоклассным, затем постепенно его качество снижают до среднерыночного уровня.
Тут все нужно делать «по науке». Во-первых – и водку, и себя самого нужно подготовить. Лично я для дорогих, но неожиданных гостей держу в морозильнике несколько стопок – чтобы после прихода визитеров можно было сразу опрокинуть «по 50». Переохлаждать бутылку не нужно, 10-12 градусов будет вполне достаточно. Один мой товарищ как-то лютой зимой поставил «половинку» охлаждаться в сугроб и на некоторое время о ней позабыл. После дегустации с приятелями вместо долгожданного мягкого «прихода» вся компания получила серьезную ангину.
А вот метод «запуска печени» или «прививки» — приема 1-2 стопок за 2-3 часа перед возлиянием – лично я не одобряю. Ведь самая вкусная – это именно та, первая рюмка, охлажденная, со стекающей «слезинкой» испарины. Как же можно это удовольствие перенести в плоскость практичности или даже, с позволения сказать, медицины? Но это – сугубо на любителя.
Идеальная доза тоже для каждого своя. Я предпочитаю в начале застолья опрокинуть 2-3 полных 50-граммовых стопочки, с перерывом 2-3 минуты, а далее – снизить разовую дозу до 20-30 миллилитров. Есть одно правило хорошего тона для разливающего – не насыпайте всем «под линейку», пусть человек сам скажет, сколько хочет выпить. Некоторые люди стесняются не допить свою стопку, из-за чего принимают больше спиртного, чем им хочется, а некоторые (я знаю минимум 2-х таких людей) просто физически не могут не опустошить емкость подчистую.
«- Как это вы ловко ее опрокидываете, Виктор Викторович.
— Достигается упражнением!»
«Белая Гвардия»
«Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими »
«Собачье Сердце»
Список традиционных водочных закусок столь же известен, сколь и совершенен. Соленые, маринованные, малосольные огурчики, квашенная капуста, содержащая огромное количество витамина С, соленое или копченое сальцо, порезанное тоненькими «скибочками», бородинский хлебушек – что тут можно добавить?
Лично я, как и многие другие – большой фанат селедки. Только я вас прошу – не берите пресервы, если только не выпиваете на природе! Если есть возможность почистить рыбку – купите целую, жирненькую, истекающую соком, прямо из рассола. В этом видео подробно описан отличный способ как чистить селедку без косточек одним движением – много времени это не займет:
В благодарность за труды вы, возможно, получите бонус – селедочную икру, которой можно закусить не хуже, чем красной. Не знаете, как определить, что в селедке есть икра? Просто согните рыбку – «икорная» особь тугая, она сразу выпрямится, а «молочная» — мягче, она будет выпрямляться постепенно.
«Помилуйте, я тоже не пью. Но одну рюмку. Как же вы будете селедку без водки есть? Абсолютно не понимаю»
Опять-таки Михаил Афанасьич
Кстати, в перерывах между «подходами» обязательно нужно пить безалкогольные напитки. Лучше всего – натуральные тоники, вроде «Швепса». Они содержат хинин – вещество, стимулирующее печень. Поможет усвоить водку также зеленый и черный чай, мате, яблочный, виноградный и другие соки, простая минеральная вода. От напитков «с бульбашками» по понятным причинам стоит отказаться.
И напоследок – небольшой список необычных, но очень удачных закусок!
Не в чистом виде, конечно, а в виде намазки на хлеб – это дешево, вкусно, быстро и полезно! Для приготовления кидаете в блендер любую зелень (чем больше – тем лучше!), пару зубчиков чеснока, щепотку соли и перетираете все это дело со свежим творожком. Если творог слишком сухой – добавьте немного майонеза или постного масла. Творог в сочетании с зеленью выводит из организма токсины, обладает мочегонным эффектом и помогает восстановить многие витамины. Пока не попробуешь – не верится, насколько это вкусно! Подробно рецепт творожно-чесночной закуски описан .
Крымская классика – водка из пластиковых стаканчиков и две половинки арбуза, опустошаемые от сочной мякоти большими алюминиевыми ложками. На удивление гармоничное сочетание! Арбуз, из-за своего мочегонного эффекта помогает быстрее вывести вредные вещества, а благодаря яркому вкусу – эффективно перебивает вкус по-крымски теплой водки!
Новогодний вариант, когда кроме водки и мандаринов уже ничего просто не лезет. Цитрусовые содержат особые кислоты цикла Кребса, которые ускоряют метаболизм – ваш организм будет быстрее расщеплять алкоголь. Еще лучше выбрать грейпфрут – он сам по себе является ускорителем метаболизма, а благодаря горечи – отлично сочетается с водкой.
Что тут сказать? Suum cuique – каждому своё. Если вы попадете в такую ситуацию, когда выпить нужно, а закусить нечем – просто знайте, что можно воспользоваться «пищей богов». Поверьте – эффект очень интересный!
В общем, помните – правильно выпитая, правильно закушенная «в охотку» и в хорошей компании водочка порой «доставляет» ничуть не меньше, чем заграничное элитное пойло!
← поддержи нас репостом
