Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Апельсины – знакомые и любимые всем цитрусовые плоды. У них приятный вкус и аромат, их можно есть как в свежем виде, так и добавлять в мясо и птицу во время приготовления пищи из них, готовить из них соусы; из цедры апельсинов получаются отличные цукаты. Апельсины, как и другие фрукты, полезны для организма человека благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, аминокислот и т.д. Апельсины освежают, утоляют голод и способствуют расщеплению жиров, а калорийность апельсинов довольно низкая, поэтому их рекомендуют употреблять тем, кто сидит на диетах. О том, сколько калорий в апельсинах и как использовать апельсины для похудения, и пойдет речь.

Содержание калорий в апельсинах, как и во всех цитрусовых, небольшое. Калорийность апельсинов составляет примерно 43 ккал на 100 гр. Калорийность 1 апельсина зависит от его веса. Апельсины, как правило, не слишком отличаются по размеру, поэтому калорийность апельсинов можно определять «на глазок». Калорийность 1 апельсина среднего размера (диаметром 6,5 см) как раз и будет 43 ккал. Калорийность 1 апельсина крупного размера (7,5 см в диаметре) составит около 65 ккал.

Более 85% состава апельсина – это вода. Основной источник калорийности апельсинов – это углеводы. Жиры составляют всего лишь 0,2% массы апельсинов, белки – 0,9%. Апельсины содержат полезные органические кислоты, расщепляющие жиры, и пищевые волокна, которые улучшают пищеварение и выводят из организма токсины.

Как мы уже сказали, калории в апельсинах содержатся в основном в углеводах. Углеводы в апельсинах представлены простыми углеводами – моносахаридами и дисахаридами (фруктоза, глюкоза и др.). Они быстро всасываются в кровь и дают быструю энергию организму – вот почему апельсин так бодрит и освежает.

Апельсиновый сок также очень полезен и содержит немного калорий. Калорийность апельсинового сока свежевыжатого составляет от 40 до 60 ккал на 100 мл (в зависимости от степени выжимки). Калорийность апельсинового сока «Добрый» составляет 50 ккал на 100 мл. Калорийность апельсинового сока «Тонус» - 45 ккал на 100 мл.

Помимо своей низкой калорийности, апельсин привлекателен для тех, кто сидит на диетах, тем, что он хорошо утоляет голод. Апельсин можно использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи – так вы сможете унять голод, взбодриться и к основному приему пищи не мучиться от голода, а значит – и не переесть.

Чем полезен апельсин

Не только в низкой калорийности апельсина кроется его польза для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Апельсин содержит множество полезных витаминов, микроэлементов и других веществ, необходимых организму. Апельсины содержат витамины А и Е – антиоксиданты, препятствующие образованию рака, улучшающие состояние кожи, зрения, волос. Есть в апельсинах бета-каротин, который также обладает антиоксидантными свойствами, способствует регенерации тканей и укрепляет иммунитет; никотиновая кислота, улучшающая обмен веществ и нормализующая содержание сахара в крови; витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными и вирусными заболеваниями (дневная норма витамина С содержится в 2 апельсинах!); витамин Н (биотин), который играет важную роль в углеводном обмене и регулирует выработку печенью инсулина и глюкокиназы, а также улучшает обмен жиров и благоприятно влияет на состояние волос, ногтей, кожи. Также в апельсинах содержатся и витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, пиридоксин). Они регулируют работу нервной системы, предотвращают нервные срывы, психические заболевания, снимают стрессы, избавляют от депрессий, улучшают сон, а также благоприятно сказываются на мозговой деятельности и памяти. Также витамины В необходимы для обмена веществ, они участвуют в расщеплении жиров и углеводов для получения энергии и регулируют кислотно-щелочной баланс; витамины группы В улучшают работу всех внутренних органов, особенно ЖКТ и печени. Витамины группы В – эффективные антиоксиданты, которые замедляют старение организма, сохраняют молодость и красоту и являются эффективным профилактическим средством против рака.

Апельсины содержат крайне полезные для костей и зубов кальций, фосфор и фтор; сера, как и медь, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, как и магний; магний необходим и для обмена веществ. Йод является необходимым для работы щитовидной железы, железо содержится в гемоглобине крови, цинк улучшает работу мозга, калий укрепляет мышцы и улучшает работу сердца, а также выводит из организма соли и излишки воды. Натрий поддерживает водно-солевой баланс в организме.

Несмотря на низкую калорийность, апельсины очень хорошо утоляют аппетит и жажду и дают организму множество полезных веществ. Содержание в них витаминов, клетчатки, микроэлементов очень высокое, что позволяет апельсину быстро насыщать и давать организму все, что ему необходимо.

Апельсины ускоряют заживление ран, улучшают обмен веществ и ускоряют расщепление жиров для получения энергии; они благотворно влияют на пищеварение, оказывают мягкое слабительное и мочегонное действие. Апельсины являются антистресс-продуктом, они благотворно влияют на нервную систему человека и улучшают мозговую деятельность. Благодаря содержанию фитонцидов апельсины обладают противомикробным и противовоспалительным действием. Апельсины бодрят, тонизируют и освежают, снимают усталость и придают силы. Пищевые волокна, которыми богаты апельсины, улучшают пищеварение, выводят из кишечника шлаки и избавляют организм от излишков холестерина, а также ускоряют насыщение. Апельсин улучшает переваривание жирной пищи и снижает уровень холестерина.

Также в апельсинах содержатся лимоноиды – именно им апельсины и другие цитрусовые обязаны своей характерной горчинкой. Они блокируют размножение злокачественных клеток, сохраняют эластичность кровеносных сосудов, улучшают работу сердца. Апельсины нормализуют артериальное давление и не дают развиться гипертонии. Сок апельсина полезен для больных сахарным диабетом.

Апельсин для похудения

Огромная полезность и низкая калорийность апельсинов позволяет использовать апельсины для похудения во время диет и просто включать в рацион для профилактики набора лишнего веса. Причем не только сами апельсины, но и сок апельсинов для похудения очень эффективен. Существует множество диет с использованием апельсинов и апельсинового сока. Учитывая низкую калорийность апельсинов и их высокую питательную ценность, а также способность утолять голод, апельсины действительно очень хорошо подходят тем, кто контролирует свой вес. Во время диеты апельсины сочетают с белковой пищей (яйцами, мясом, молочными продуктами), злаками и овощами; при этом содержание жиров и углеводов в рационе снижают. Общая калорийность рациона, таким образом, снижается. За 3 недели апельсиновой диеты можно потерять до 5-8 кг веса. Однако не стоит увлекаться диетой на апельсинах людям, у которых имеются хронические заболевания ЖКТ, в т.ч. язвенные проявления, гастриты, колиты, энтериты, аллергия, гепатиты, нефриты, холициститы.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

607088 65 Подробнее

Как польза и вред апельсина сказывается на нашем здоровье мы рассмотрим в данной статье, ведь это интересный и особенный фрукт. Многие думают, что в лимоне много витамина С, но именно в апельсине его гораздо больше. Поэтому, когда человек заболел, следует в лечении использовать именно этот фрукт, он намного слаще лимона, а также вкуснее. Но это далеко не все хорошие свойства, другие мы разберем в данной .

Многие люди, которые следят за тем, чтобы здоровое питание было на высшем уровне, начинают свой день со стакана апельсинового сока, или же с поедания самого фрукта. И это очень правильно, ведь таким образом без проблем можно укрепить свой организм. Апельсин считается одним из самых вкусных фруктов. Кроме того, он полезен, и широко используется не только в кулинарии, но и в косметологи и медицине.

Еще в древности они помогали людям справляться со многими недугами, но апельсины могут принести не только пользу, но и вред для организма человека, поэтому далее мы расскажем подробнее о его свойствах.

Польза апельсина

Польза апельсина несоизмеримо велика. Он используется во многих , как прекрасный завтрак, кроме того, есть отдельная , помогающая быстро похудеть. Но не только в этом его преимущества:

  1. Апельсин ускоряет обмен веществ, а также укрепляет иммунитет. Именно поэтому его рекомендуют при болезнях, несмотря на то, что те же лимоны имеют полезные свойства. Апельсины укрепляют организм в целом, и если вы будете каждое утро начинать с половинки этого замечательного цитруса, то ваше здоровье будет в отличном состоянии.
  2. Кроме того, этот фрукт помогает бороться с вирусными заболеваниями, что под силу далеко не каждому продукту.
  3. Они оказывают положительное воздействие на желудок, и даже людям с язвой рекомендовано небольшими порциями пить разбавленный сок. Если у вас запор, то употребив немного цитруса, проблема будет решена.
  4. Очищение организма от шлаков и токсинов может быть разным, но этот цитрусовый плод также помогает быстро справляться с этой проблемой, и выводить ненужные компоненты из организма.
  5. Для внутренней системы человека они представляют особую пользу, ведь могут выполнять сразу несколько задач. К примеру, компоненты, содержащиеся в апельсине, запросто нормализуют кровеносное давление, улучшают качество крови, а также укрепляют эндокринную систему. Но и это не все его свойства, ведь благодаря употреблению апельсинов можно восстановить нервную систему.
  6. Раковые клетки имеют гораздо меньше шансов появиться у человека, который ежедневно кушает апельсин или пьет натуральный сок этого фрукта, так как компоненты, содержащиеся в нем, способствуют разрушению раковых клеток, и помогают в борьбе с онкологией.
  7. Фолиевая кислота – основной компонент данного фрукта, а еще она называется женский витамин. Такое название она получила за счет того, что помогает предотвратить возникновение врожденных пороков у ребенка при беременности. Поэтому апельсины крайне рекомендованы при беременности.
  8. Людям с , а точнее курильщикам просто необходимо ежедневно выпивать по 1 стакану апельсинового сока, так как он является отличной подпиткой организма витамином С, который курильщики теряют с каждой выкуренной сигаретой и ежедневно.

Как видите, польза апельсинов велика, хотя мы разобрали далеко не все свойства. Старайтесь начинать день именно с употребления этого фрукта, и ваше здоровье будет в отличном состоянии.

Вред апельсинов

Но есть и другая сторона медали, которая некоторых людей может не порадовать. Вред апельсинов очевиден, хотя, не так опасен.

  1. Наиболее распространенная проблема – аллергические реакции на цитрусовые. Даже если вы не страдаете аллергией, при большом количестве употребления апельсинов вас может посыпать, или произойти другая аллергическая реакция. Но самое главное помните, что нужно просто контролировать количество съеденного продукта.
  2. Если же у вас язва, гастрит, или другие проблемы с ЖКТ, то следует обратиться к доктору, ведь такой продукт вам противопоказан. Но вы можете в лечебных целях немного использовать его, только нужно проконсультироваться, сколько в вашем случае, можно съедать апельсинов.
  3. Несмотря на то, что апельсины помогают похудеть, сахара в них более, чем достаточно. А поэтому, чрезмерное употребление может привести к сахарному диабету. Если же он у вас уже есть, то следует ограничить употребление этого продукта.
  4. Желательно полоскать рот после употребления этого фрукта, так как он негативно влияет на эмаль зубов.

Ешьте апельсины с удовольствием, только всегда помните о мере. А если и наберете лишний вес, то можно делать

  • Бесплатный купон предоставляет скидку 25% на доставку еды от студии здорового питания
  • Пакет «Домашний»: полезный завтрак и ужин, рассчитанные по калорийности
    • 1500р. вместо 2000р.
    • 6300р. вместо 8400р.
  • Пакет «Деловой»: полезный ужин + обед, рассчитанные по калорийности
    • Подписка на неделю (рабочие дни) - 2062р. вместо 2750р.
    • Подписка на месяц (22 рабочих дня) - 8625р. вместо 11500р.
    • Детокс-программа (детокс-коктейли) на 5 дней - 3750р. вместо 5000р.
  • Программа питания Slim: 5 приемов пищи в день, рассчитанных по калорийности
    • Подписка на рабочую неделю - 3750р. вместо 5000р.
    • 5250р. вместо 7000р.
    • 15000р. вместо 20000р.
    • 20250р. вместо 27000р.
  • Программа питания Wellness
    • Подписка на рабочую неделю - 3750р. вместо 5000р.
    • Подписка на календарную неделю - 5250р. вместо 7000р.
    • Подписка на месяц (рабочие дни, 22 дня) - 15000р. вместо 20000р.
    • Подписка на месяц (30 дней) - 20250р. вместо 27000р.
  • Купон действует на одного человека
  • Вы можете получить неограниченное количество купонов для себя и в подарок
  • Каждым купоном можно воспользоваться только один раз
  • Необходим предварительный заказ по телефону
  • Предъявляйте распечатанный купон при получении заказа
  • Скидка по купону не суммируется с другими специальными предложениями компании
  • Информацию по условиям акции вы также можете уточнить по телефонам компании:
    +7 (965) 512-36-85, +7 (343) 973-96-96

О студии здорового питания «Апельсин»

  • В студии заботятся о вашем здоровье и долголетии, готовя для вас вкусные и полезные авторские блюда. Становитесь клиентами «Апельсина» и продлевайте свою жизнь на несколько лет, а также забудьте о мытье посуды, стоянии в очередях и у плиты. Теперь об этом позаботятся профессионалы!
  • В студии готовят только здоровую пищу из натуральных продуктов, без усилителей вкуса, без модифицированных жиров.
  • Благодаря использованию медленных углеводов вы остаетесь сытыми, стройными и красивыми.
  • В студии рассчитывают блюда по калорийности, что помогает вам сохранять баланс между физическими нагрузками и количеством употребляемых калорий в день.
  • Во многих блюдах используются авторские рецепты, которые пополнят ваш рацион новыми вкусами и помогут легко и с удовольствием снижать вес.
  • Все доставляется в индивидуальной стильной упаковке, которая украсит ваш стол.


Детокс-программа - программа очищения организма и снижения веса за счет приема детокс-коктейлей. 5-дневный курс очистит организм от токсинов, улучшит цвет лица, наполнит витаминами и микроэлементами, уйдет лишняя жидкость из организма. Снижение веса на 2-4 кг.


Программа питания Wellness - программа здорового питания, закрепляющая вес и улучшающая обменные процессы организма. Программа способствует оздоровлению организма, наполняет его ценными витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. При питании по данной программе улучшается цвет лица, появляется легкость в организме, укрепляются ногти и волосы.

Программа питания Slim - это 5 приемов пищи в день, рассчитанных по калорийности. Индивидуальный подход, под контролем личного диетолога. С помощью применения данной программы вы гарантированно снизите вес от 2 до 4 кг в месяц.

Услуги предоставляет: Индивидуальный предприниматель Бородеева Мария Николаевна,ИНН 665804282126, ОГРН 310660431900011

Апельсин относится к вечнозеленому плодовому дереву. Если перевести с нидерландского, апельсин считается «китайским яблоком». Дерево в Европу привезли португальцы, произрастает оно в Центральной Америке, на берегу Средиземного моря. Апельсины можно использовать в виде лечебного средства. Чем полезен апельсин? Как его правильно применять?

Состав и калорийность

В апельсине содержится много витамина А, С, В, РР, а также натрия, магния, железа, кальция, фосфора. Сколько калорий в апельсине? Не более 36 ккал. Фрукт богат на аскорбиновую кислоту, поэтому он полезен для:

  • Нервов.
  • Щитовидной железы.
  • Сосудов.
  • Сердца.

Употребляя апельсин, вы быстро заживите нарывы, раны. Он имеет успокоительное действие, укрепляет нервную систему. А вот в апельсиновом соке много фитонцидов, именно поэтому цитрусовые имеют антимикробное, противовоспалительное действие.

Апельсиновый сок считается лучшим противоцинготным средством. Кроме того, употребляя сок, вы сможете активизировать все функции организма, улучшите обменные процессы, повысите тонус организма.

У вас сахарный диабет? Обязательно пейте сок из апельсина. Также он рекомендуется при усталости, авитаминозе, упадке сил. С его помощью можно улучшить аппетит, избавиться от жажды, которая беспокоит при разных видах лихорадок.

Апельсины относятся к отличному десерту. Если ваш ребенок потерял аппетит, необходимо употребить фрукт, после него ребенок сможет снова нормально питаться. За счет того, что в апельсине много разных витаминов, биологических веществ, цитрусовым можно излечить гиповитаминоз, печеночные заболевания, улучшить обменные процессы.

В апельсинах много пектина, они улучшают пищеварительный процесс, восстанавливают работу толстого кишечника, избавляют от гнилостных процессов.

Применение апельсиновой кожуры

Кроме того, что полезен плод, особую пользу организму приносит кожура. Ее применяют в виде цукатов, цедры, варенья, настоев. Кроме того, из нее можно приготовить вкусный ликер. Кожура активно используется в бытовых целях. Например, ваш кот постоянно грызет комнатное растение, достаточно положить на подоконник кожуру апельсина, сразу же заметите потрясающий эффект.

В апельсиновой кожуре много эфирных масел, они оказывают положительное воздействие на организм, успокаиваются нервную систему, избавляют от депрессии. Необходимо взять кожуру, сложить ее в мешочек и разложить по всей квартире.

Сухую кожуру можете применять для топки камина, в ней много масленистого горючего вещества, оно быстро разжигает огонь. В гостиной будет чувствоваться приятный цитрусовый аромат.

Ценный совет! Апельсиновый запах поможет уберечься от комаров, мух, муравьев. Вас дома беспокоят разные насекомые? Используйте апельсиновые корочки.

Выбор апельсина

Фрукты бывают сладкими, сочными, но некоторые невкусные, сухие. Все зависит от сорта апельсина. Вы можете купить:

  • Обыкновенный апельсин относится к многосемянному плоду, имеющему желтую мякоть.
  • Пупочный апельсин имеет оранжевую мякоть.
  • Корольки – плод отличается сладкой, красной мякотью.
  • Яффские апельсины достаточно крупные, отличаются бугорчатой кожицей.

Чтобы выбрать качественный апельсин, достаточно взять его в руку и понюхать. Если фрукт тяжелый, он вкусный и сочный, а также с прекрасным ароматом. Апельсины, которые срывают в конце осени, декабря являются особенно сладкими, отлично хранятся.

Апельсиновая монодиета

Этот вид диеты подходит для короткого срока. Ее можно использовать один день или в течение недели. С помощью диеты можно снизить вес, восстановить работу печени, кишечника.

При апельсиновой монодиете одну неделю нужно употреблять апельсины и пить свежевыжатый сок. Ни в коем случае не покупайте сок в магазине. Он вреден, поэтому отдайте предпочтение фрешу.

Потрясающий результат! Придерживаясь это диеты, вы избавитесь от 7 кг веса. Использовать ее можно раз в 6 месяцев.

Основные принципы диеты

Апельсиновой монодиеты нужно придерживаться в течение недели. При этом разрешается только есть лимоны, мандарины, лаймы, грейпфруты. Обязательно пейте только чистую минеральную воду, несладкий зеленый или травяной чай (2 литра в день). Другие продукты употреблять нельзя.

Какие отзывы об апельсиновой диете?

Многие говорят, что тяжело придерживаться такого режима питания, потому что необходимо употреблять по килограмму апельсинов в день. Внимательно следите за своим организмом. Плохо себя чувствуете? Придется отказаться от диеты и вернутся в привычный рацион питания.

Перед тем как садитесь на диету, не забудьте проконсультироваться с аллергологом. У вас серьезные проблемы со здоровьем? Беспокоит желудок, кишечник? Лучше не рисковать, иначе диета приведет к разным осложнениям.

Разгрузочный день

Если нужно очистить организм от шлаков, токсических веществ, наполнить его микроэлементами, витаминами, придать энергии, бодрости, прежде всего важно привести в порядок желудок. В этот день разрешается есть только один фрукт и пить отвар из ромашки, семян льна, крапивы, фенхеля, кориандра.

Для разгрузочного дня потребуется 2 кг апельсинов, их нужно употребить в течение дня в одинаковом количестве. Вы не можете придерживаться диеты на одном фрукте, тогда сделайте разгрузочный день с фруктовым салатом. В виде заправки используйте нежирный йогурт, сок лимона. Оптимальная норма разных фруктов – 2 кг.

Итак, апельсин сладкий, вкусный, привлекающий своим ароматом, фрукт. Если вы не страдаете аллергией на цитрусовые, обязательно включите в свой рацион фрукт. Из него можно приготовить желе, сытную кашу, спечь апельсиновый пирог, сделать вкуснейший коктейль, особенно вкусный фруктовый салат, в состав которого может входить яблоко, киви, мандарины, бананы, груша, персик, инжир и другие не менее полезные фрукты. Не смотря на пользу апельсина, осторожно давайте его деткам, он часто становится причиной аллергической реакции.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи