Сколько бы не модернизировали салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы, какими бы компонентами не украшали, именно классика остается и по сей день наиболее удачной, вкусной и изысканной. Салат гранатовый браслет с говядиной классический превосходит все закуски, которые можно увидеть на праздничном столе.

Куриное мясо придает закуске нежность, легкость и изысканность. Таким блюдо мы и привыкли видеть. Ведь помимо вкусовых качеств, гранатовый браслет салат классический – яркий, красивый и ароматный.

Потребуются:

• 2 картофелины;
• 2 морковки;
• 300 гр. мяса курицы;
• 3 яйца;
• 1 свекла;
• 1 луковица;
• 1 гранат;
• 100 гр. грецких орешков;
• 2 зубика чеснока;
• 150 гр. майонеза;
• 2 ст. л. масла;
• 1/4 ч. л. соли.

Гранатовый браслет салат – классический рецепт:

1. Отварить морковь, свеклу и картофель, после чего остудить и очистить. Затем измельчить на терке.
2. Яйца отварить, переложить в холодную воду. После того, как остынут – очистить от скорлупы и натереть на терке.
3. Лук освободить от шелухи, нашинковать и прожарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
4. Куриное мясо отварить, затем остудить и нарезать кусочками.
5. Орешки желательно немножечко обжарить на горячей и сухой сковороде, после чего уже измельчить простой скалкой.
6. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс, смешать с майонезом.
7. В центр тарелочки поставить стакан, вокруг которого формировать салатные слои, каждый из которых обязательно промазывать чесночно-майонезным соусом.
8. На дно тарелки выложить картофель.
9. Далее распределить морковь и орешки.
10. На следующем этапе добавить курицу и лук.
11. Далее рассыпать равномерно яйца и свеклу.
12. Гранат очистить от плотной кожицы и аккуратно извлечь зерна, украсить ими блюдо
13. Из готового продукта вытянуть стакан и на 30 минут убрать в холодильник.

Совет: чтобы блюдо получилось менее калорийным, жареный лук можно заменить свежим.

Салат гранатовый браслет классический с курицей

Куриное мясо обладает невероятной нежностью. А если речь идет о копченом варианте, то блюдо с его добавлением становится ароматным и приобретает неповторимый вкус.

Потребуются:

• 1 свекла;
• 1 луковица;
• 2 картофелины;
• 2 морковки;
• 300 гр. копченого куриного филе;
• 2 яйца;
• 1 гранат;
• 100 гр. грецких орехов;
• 2 зубика чеснока;
• 150 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет с курицей классический:

1. Чеснок очистить, измельчить при помощи пресса и смешать полученную массу с майонезом.
2. Все овощи отварить, остудить и почистить, измельчить на на терке.
3. Яйца отварить до твердого желтка, остудить, очистить от скорлупы и мелко покрошить.
4. Орехи нарубить ножом.
5. Куриное мясо нарезать как можно мельче.
6. Лук освободить от шелухи, нашинковать и прожарить на раскаленной сковороде.
7. Для формирования блюда необходима плоская, но очень широкая тарелка, в центр которой помещаем стакан, заблаговременно смазанный маслом.
8. Салат подразумевает послойное выкладывание с обработкой каждого без исключения слоя чесночно-майонезной заправкой.
9. Гранатовый браслет салат классический рецепт слои: картофель, свекла, морковь, орехи, курица, лук, яйца, свекла.
10. После завершения формирования слоев, стаканчик извлечь, а полученное блюдо обильно присыпать гранатовыми зернами.

Важно! Чтобы в итоге салатик получился насыщенным и не пресным, все слои рекомендуется немножечко подсаливать и приперчивать.

Вы также можете попробовать приготовить , приготовление которого не займет много вашего времени.

Салат гранатовый браслет – рецепт классический с говядиной

Говядина является не совсем обычным продуктом для блюда. Но именно этот вид мяса в жареном виде превосходно дополняет салат гранатовый браслет классический с говядиной, делает более насыщенным и питательным.

Потребуются:

• 2 картофелины;
• 2 свеклы;
• 1 морковка;
• 300 гр. говядины;
• 100 гр. орехов грецких;
• 1 гранат;
• 30 гр. луковой зелени;
• 120 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет с говядиной – рецепт классический:

1. Овощи помыть и отварить, после этого остудить и очистить. Затем натереть на терке.
2. Мясо говядины промыть, нарезать тоненькими полосками и прожарить.
3. Грецкие орешки измельчить скалкой и смешать со свеклой и небольшим количеством майонеза.
4. Лук промыть и нашинковать.
5. Тарелка для этого блюда должна быть не только яркой и праздничной, но и широкой. В самый ее центр поставить стакан, вокруг которого формировать слои, промазывая каждый соусом.
6. Слои по порядку: картофель, морковь, говядина, лук, орехи, свекла.
7. Украсить салат гранатовыми зернами и аккуратно вытянуть стакан.

Салат гранатовый браслет классический

Курица, которая используется в большинстве рецептур, не всегда может оказаться в наличии. Да и попросту не всем по вкусу. Идеальное решение – заменить филе на свинину, которая не менее нежная, но более сытная.

Потребуются:

• 2 картофелины;
• 1 свекла;
• 1 морковина;
• 300 гр. свинины;
• 2 яйца;
• 100 гр. грецких орешков;
• 150 гр. майонеза;
• 1 гранат.

Салат гранатовый браслет – рецепт классический с мясом:

1. Свинину отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
2. Свеклу помыть и запечь в кожуре. Измельчать корнеплод необходимо на терке.
3. Картофель и морковь нужно отварить, остывшими очистить и измельчить тем же образом, что и свеклу.
4. Яйца отварить, остудить и почистить. Затем мелко нарубить ножом.
5. Орехи растолочь в ступке.
6. Как и в других рецептурах, по центру блюда поставить стакан и размещать вокруг ограничителя слои салата, смазывая каждый соусом.
7. Располагать слои в следующем порядке: картофель, мясо, морковь, орехи, яйца, свекла.
8. Остается лишь украсить салат гранатовыми зернышками и извлечь из центра стакан.
9. Перед подачей рекомендовано настоять блюдо в холодильнике около 4 часов.

Рецепт салата гранатовый браслет классический без свеклы собрал все продукты, которые вместе создают удивительное кулинарное творение. Закуска станет ярким украшением любого торжества. Гости всегда очень рады появлению блюда на столе и поэтому гранатовый браслет там надолго и не задерживается.

Салат «Гранатовый браслет» ­­­– это праздничное блюдо, которое выглядит красочно и оригинально. Форма – в виде широкого кольца, а посыпанные зерна граната придают эффектный внешний вид. Готовят с рыбой, курицей, грибами или говядиной.

Классический «Гранатовый браслет»

В состав классического салата входит курица. Можно в рецепте использовать вареное и копченое мясо птицы. Берется обычно грудка, но можно положить мясо из других частей курицы.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• майонез;
• 2 морковки;
• 2 свеклы;
• 300 гр. курицы;
• 3 картофелины;
• 2 зубка чеснока;
• луковица;
• 2 плода граната;
• стакан орехов грецких.

Приготовление.

1. Отварите свеклу, яйца, морковь и картошку. Готовые продукты очистите и пропустите через терку в отдельные миски.
2. Отварите курицу в подсоленной воде и порежьте тонко соломкой. Обжарьте.
3. Пожарьте порезанную полукольцами луковицу.
4. На сухой сковородке обжарьте орехи и измельчите в крупную крошку скалкой.
5. Приготовьте заправку для салата, соединив майонез с выдавленным чесноком.
6. Посередине блюда поставьте стакан и выкладывайте салат слоями в последовательности: картошка, часть свеклы, морковка, орехи, часть мяса, жареный лук, подсоленные яйца, вторая часть мяса, свекла. Майонезом смазывайте все слои.
7. Вытащите из плодов зерна граната и посыпьте салат со всех сторон, по бокам и сверху. Стакан выньте, можно посыпать немного зерен во внутренней части салата.

Если вы берете копченую курицу, обжаривать ее не нужно. Чтобы классический салат «Гранатовый браслет» смотрелся красивее, блюдо берите большое.

«Гранатовый Браслет» с тунцом

Попробуйте заменить мясо в рецепте салата рыбой. Получится вкусно и необычно. Соус готовится из сметаны и майонеза.

Ингредиенты:

• плод граната;
• 150 гр. сметаны;
• 100 гр. майонеза;
• луковица;
• 150 гр. сыра;
• 2 яйца;
• 340 гр. тунца консервированного;
• 2 яблока кислых.

Приготовление:

1. Натрите сыр и сваренные яйца.
2. Нашинкуйте лук.
3. Майонез со сметаной перемешайте, можно добавить соли и молотого перца.
4. Из рыбной консервы слейте масло, уберите косточки и разомните рыбу вилкой.
5. Яблоки очистите от кожуры и тонко нарежьте соломкой.
6. На тарелку установите стакан в середине и укладывайте слоями салат.
7. Первым слоем – рыба, затем – половина порции яиц с сыром, лук, яблоки, вторая часть сыра с яйцами. Слои не забывайте смазывать соусом.
8. Гранат разберите на зерна и посыпьте салат сверху и по бокам. Выньте стакан.

Потребуется:

• 200 гр. сыра;
• 350 гр. копченой курицы;
• 200 гр. шампиньонов соленых;
• майонез;
• 1 гранат;
• 100 гр. грецких орехов;
• 4 яйца;
• 2 свеклы средние;
• луковица.

Приготовление:

1. Сварите яйца и свеклу. Луковицу мелко нарежьте.
2. Кубиком порежьте мелко курицу. Яйца, сыр и свеклу пропустите через терку.
3. Измельчите грибы. Используя блендер, из орехов сделайте крошку.
4. Гранат очистите и извлеките зерна.
5. Выложит слоями салат, в центре блюда установив стакан.
6. Слои должны чередоваться: курица с луком покрытая майонезом, грибы и свекла, тоже покрытые слоем майонеза, орехи и яйца. Салат покройте майонезом и украсьте гранатовыми зернышками. Уберите стакан.

Можно вместо шампиньонов взять для салата соленые вешенки, лисички или опята. Перед подачей допускается украшение салата свежей рубленой зеленью. Чтобы к стакану не прилипали ингредиенты, смажьте его подсолнечным маслом.

«Гранатовый браслет» с говядиной

Такой рецепт с говяжьим мясом можно на Новый Год. В салате лучше сделать 2 слоя мяса, чтобы он стал сытнее. Вкус у салата изысканный и необычный. В некоторых рецептах используют чернослив.

Ингредиенты:

• 250 гр. говядины;
• 2 картошки;
• 1 морковка;
• плод граната;
• свекла;
• майонез;
• 2 яйца;
• луковица;

Приготовление:

1. Отварите мясо, яйца и овощи: морковку, картошку и свеклу.
2. Порежьте кубиком говядину, яйца и отварные овощи пропустите через терку.
3. Лук порежьте кубиками и обжарьте.
4. Выкладывайте слоями салат на блюдо, не забудьте установить посередине стакан.
5. Первыми выложите мясо, затем морковку, картошку с луком, свеклу, снова слой мяса, яйца, свеклу. Слои пропитывайте майонезом. Готовый салат обильно посыпьте зернышками граната со всех сторон. Вытащите стакан и оставьте салат пропитываться.

Можно отваривать морковь и картошку вместе с мясом.

«Гранатовый браслет» - салат классический, который имеет необычный кисловатый вкус благодаря зёрнам граната. Именно из-за формы и наличия гранатовых зёрен салат получил такое название. Это блюдо будет притягивать взгляды ваших гостей своим видом. Можно сделать не только форму браслета, но и рубинового торта. В этом случае в центр не стоит устанавливать стакан.

Рецепт с курицей является классическим и готовится очень просто и быстро. Много продуктов не требуется. Нужно иметь такие ингредиенты:

Правильное пошаговое приготовление:

Для эксперимента можно попробовать добавить какой-либо другой соус или овощи.

С копчёной курицей

Салат, сделанный по этому рецепту, очень вкусный и сытный, так как в его составе имеется куриное копчёное мясо и яйца. Для приготовления вам потребуются такие компоненты:

Способ приготовления:

Чтобы получить форму браслета, необходимо в середину поставить стакан или бутылку, а после завершения приготовления убрать.

С добавлением орехов

Эта заготовка будет иметь изысканный и неповторимый вкус. Он будет чувствоваться благодаря орехам. В состав рецепта входят такие ингредиенты:

Как приготовить:

С грибами шампиньонами

Такая закуска понравится всем, так как очень аппетитная и сытная. А всё благодаря наличию шампиньонов в рецептуре блюда. Для заготовки вам потребуются такие составляющие:

Чтобы приготовить такой салат, вам стоит совершить такие действия:

Перед подачей из салатика стоит извлечь ёмкость, которая служила центром.

С твёрдым сыром

Этот салат с гранатом, курицей и сыром готовится очень просто. Много времени на его приготовление не уйдёт, если все овощи отварить заранее.

В состав блюда включены такие ингредиенты:

Приготовление состоит из таких этапов:

Слой гранатовых семечек майонезом смазывать не нужно. К столу такую закуску необходимо подавать сразу же.

С говяжьим мясом

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной готовится быстро и просто, если все продукты приготовить заранее. Для этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

1. Мякоть говядины - 270 г.
2. Картофель - 2 клубня.
3. Лук репчатый - 1 штука.
4. Свекла - 1 корнеплод крупного размера.
5. Морковь - 1 большой корнеплод.
6. Куриные яйца - 2 штуки.
7. Гранат целый спелый - 1 плод.
8. Майонез низкой жирности и соль - по вкусу.

Чтобы салат получился вкусным, его составляющие необходимо правильно подготовить. Для этого вам нужно:

• Отварить все корнеплоды до готовности. Остудить их, очистить и натереть на мелкой тёрке.
• Лук освободить от шелухи и мелко нашинковать кубиками.
• Говядину отварить в солёной воде до готовности, остудить и порвать на мелкие волокна или порезать ножом.
• На широкое блюдо установите стакан и выкладывайте послойно салат, каждый промазывая майонезной сеткой. Последовательность слоёв следующая: говядина, картофель, морковь, лук, свекла, яйца и гранатовые семечки.

Чтобы салат лучше пропитался, его необходимо на несколько часов поставить в холодильник, а уже потом подавать.

Без свеклы

По этому рецепту салат готовится без свёклы, но с добавлением яблока. Рецептура заготовки такова:

Чтобы правильно приготовить салат «Гранатовый браслет» без свёклы, вам нужно сделать следующее:

• Для начала стоит отварить куриное мясо в подсоленной воде до полной готовности. Когда оно остынет, его необходимо поделить на кубики среднего размера.
• Отварите корнеплоды до мягкости, остудите и очистите их. После этого измельчите овощи любым удобным для вас способом (острый нож или средняя тёрка).
• Лук освободите от шелухи и порежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте масло и пассеруйте лук.
• Яйца стоит вымыть, очистить от скорлупы после охлаждения и мелко потереть на тёрке.
• В ступке растереть ядра орехов.
• Яблоки вымыть, очистить от семечек и кожуры, а потом потереть на мелкой тёрке.
• Все продукты заправляются соусом, подсаливаются и выкладываются на блюдо в форме кольца.

Гранатовые зёрна выкладываются сверху и майонезом не поливаются.

С черносливом без косточек

Благодаря черносливу салат приобретает неповторимый вкус. В его составе находятся такие продукты:

Салат с черносливом готовится следующим образом:

• Отварите до мягкости все овощи, которые указаны в рецептуре. Остудите их и очистите от кожицы. Измельчите их на мелкой или средней тёрке. Можно воспользоваться острым ножом и порезать на мелкие кубики.
• В солёной воде отварите куриное мясо, добавив лавровый лист и специи по вкусу.
• Чернослив ополосните, а потом залейте его на 3 минуты крутым кипятком. По истечении времени отожмите продукт и немного обсушите на бумажном полотенце. Просушенный чернослив порежьте кусочками.
• Мелко порубите ножом орешки.
• Яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
• Все подготовленные продукты посолите, смешайте в одной ёмкости, заправьте соусом и выложите на широкое блюдо, придав форму браслета.

Украсьте гранатом. Если желаете, салат можно выложить послойно, каждый слой смазывается майонезной сеткой.

Этот салат станет замечательным украшением праздничного стола. Он имеет отличный вкус и вид. В состав этого простого салата входят такие компоненты:

1. Куриная копчёная грудка - 800 г.
2. Твёрдый сыр - 300 г.
3. Морковь - 500 г.
4. Гранат - 2 штуки.
5. Чесночные дольки - 2 штуки.
6. Майонез - для заправки.

Чтобы подать такое изысканное лакомство к столу, вам необходимо проделать такие процедуры:

• Небольшими кубиками порежьте куриную копчёную грудку.
• Вымойте, очистите и натрите морковь на крупной тёрке.
• Сыр тоже стоит натереть.
• После этого все продукты перемешиваются, добавляется прессованный чеснок и соус. Всё хорошо вымешивается и выкладывается на блюдо, предварительно оснащённое в центре стаканом. Гранатовые зёрна извлекаются, и ими посыпают салат.

После этого его стоит поместить на 12 часов в холодильник, чтобы он настоялся.

Этот салат является закуской быстрого приготовления. Он очень быстро готовится, а продуктов нужно минимум:

1. Чеснок - 2 дольки.
2. Твёрдый сыр - 200 г.
3. Грецкие орехи - 1 стакан.
4. Гранат - 1 штука.
5. Соль и майонез - по вкусу.

Способ приготовления очень простой и быстрый. Он включает такие этапы:

• Разберите вымытый плод граната на зёрна.
• На крупной тёрке натрите сыр.
• На протяжении 3 минут в сухой сковороде обжарьте грецкие орехи. Не забывайте их перемешивать. После остывания их нужно измельчить.
• Чеснок освободить от шелухи и пропустить через пресс.
• Все продукты поместить в одну ёмкость, подсолить и заправить майонезом.
• Хорошо размешайте блюдо и выложите в форме браслета.

Для украшения нужно оставить половину гранатовых зёрен.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Сегодня кулинарный сайт сайт с удовольствием публикует рецепт популярного салата «Гранатовый браслет» с курицей! Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола. «Гранатовый браслет» можно приготовить на Новый год, День рождения и на любой другой праздник, в любом случае этот салат займёт центральное место на столе и приведёт в восторг ваших гостей и домочадцев. Процесс приготовления салата долгий, но совершенно не сложный. Убедитесь в этом, посмотрев ниже наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления салата «Гранатовый браслет»:

• свекла - 2-4 шт.
• картофель - 3-4 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• курица (копчёная или отварная) - 200 г
• яйца - 2 шт.
• гранат - 1-2 шт.
• соль, перец - по вкусу
• майонез

Рецепт приготовления салата «Гранатовый браслет»:

Свеклу, картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Остудить. Овощи и яйца очистить от кожуры и скорлупы и натереть на крупную тёрку.

Копчёную курицу нарезать тонкой соломкой (если для приготовления салата вы используете куриное филе, то его нужно предварительно отварить в подсоленной воде до готовности примерно 20 минут после закипания, затем остудить и также нарезать соломкой).

Репчатый лук очистить от кожуры, промыть водой, обсушить и мелко нарезать. Обжарить лук на сковороде в малом количестве растительного масла до мягкости. Дать остыть.

Когда все продукты подготовлены, можно приступать непосредственно к приготовлению салата. На плоскую тарелку большого диаметра в центр поставить стакан (стакан нужно предварительно смазать растительным маслом, чтобы его было легче достать). Выложить на тарелку вокруг стакана первый слой салата - отварной тёртый картофель. Картошку посолить и поперчить, смазать слой майонезом.

Второй слой «Гранатового браслета» - половина нормы отварной свеклы. Этот слой также посолить и смазать майонезом.

Затем выложить слой отварной моркови, посолить, смазать майонезом.

Следующий слой салата - половина нормы курицы + майонез.

На курицу выложить обжаренный лук.

Следующий слой салата - отварные яйца. Их также посолить и смазать майонезом.

На яйца выложить оставшуюся курицу, полить майонезом.

Название этого блюда поднимает из нашей памяти трогательный рассказ Александра Куприна о неразделенной любви мужчины к женщине. Оформление салата «Гранатовый браслет», классический рецепт которого мы пошагово рассмотрим, напоминает женское украшение – знак благоговения перед Женщиной. Это многокомпонентное блюдо часто называют мясной «шубой», хоть это в корне неверно – он более изысканный и по вкусу и по внешнему виду.

Существует множество рецептов приготовления салата «Гранатовый браслет». Многие домашние кулинары не рассматривают рецепты блюд как догму и часто дополняют компонентный состав блюд, особенно салатов. Кулинария – это полет фантазии, и чем бы мы лакомились, если бы повара не «парили» возле плиты как ангелы и не пробовали все новые сочетания, казалось бы, несовместимых продуктов?

Тем не менее, каждое блюдо имеет свой классический вариант – традиционные ли национальной кухни или созданные именитыми поварами прошлого или наших дней. Салат «Гранатовый браслет» тоже имеет классическую версию, в которой обязательными ингредиентами являются курица, картофель, свекла и зерна граната – в качестве украшения. Также обязательным условием «классичности» является слоистая его структура и выкладывание всех слоев в форме «браслета».

Секреты вкусной классической салатной закуски «Гранатовый браслет»

Давайте рассмотрим, как приготовить салат «Гранатовый браслет» по классическому рецепту – с курицей и свеклой, а также мы поделимся несколькими секретами, как сделать его «королем стола».

• Долгое время варки куриной грудки сделает ее сухой. Чтобы грудка была нежной и сочной, отвариваем ее в подсоленной воде с лавровым листом 15-20 минут.
• Свеклу варим в течение часа и затем 20-30 минут держим в ледяной воде, что позволит быстро очистить ее от кожицы.
• Готовя домашний майонез, для пикантности добавьте в соус немного чеснока или горчицы и мелко порезанного укропа.
• Если вы не любите гранатовые зерна замените их кукурузой, зеленым горошком или орехами. В итоге вы получите новый салат — янтарный ил изумрудный браслет.
• Еще одна возможность уменьшить количество гранатовых зерен — засыпаем верх салата вперемежку с кусочками грецких орехов.
• Когда салат будет готов и украшен, ему надо дать пропитаться. Для этого блюдо с салатом накрывают пищевой пленкой так, чтобы она не прилипла к зернам граната, и отправляют в холодильник на десять-двенадцать часов.

А теперь предлагаем вам пошагово повторить все этапы приготовления «Гранатового браслета».

Салат «Гранатовый браслет», классический рецепт

Ингредиенты

• — 3 клубня + -
• — 2 шт. + -
• — 300 г + -
• — 3 шт. + -
• Свекла — 2 шт. + -
• — 1 шт. + -
• Гранат — 2 шт. + -
• Орехи грецкие, ядра — 1 стакан + -
• — 2 зубчика + -
• — для заправки + -
• — 2 ст. л. + -
• — пара щепоток + -
• — по вкусовым предпочтениям + -

Как пошагово приготовить салатную закуску «гранатовый браслет»

Салат начинаем готовить с отваривания свеклы, морковки, картофеля и яиц

Для того чтобы отваренный картофель получился не разваленным, с целой структурой, предлагаем вам отварить его в соответствии с советами нашего шеф повара.

Как правильно отварить картофель в мундирах (видео урок)

Отваренные овощи и яйца очищаем и измельчаем с помощью тёрки с крупными ножами – каждый компонент в отдельной тарелке.

Особое внимание уделяем луку

• Репчатый лук очищаем, нарезаем тоненькими полукольцами, которые затем делим пополам. Нарезка лука тоже мастерство, поэтому также предлагаем мастер класс от шефа.

Как нарезать лук полукольцами (видео мастер класс)

• Обжариваем нарезку лука в сотейнике в 1 ст.л. растительного масла.

Теперь займемся куриным мясом

Небольшой кусок курицы (это может быть филе или бедрышко) отвариваем в подсоленной воде, обсушиваем, нарезаем тонкой соломкой и тоже обжариваем в сотейнике.

Взамен вареной курки можно применить в рецептуре и копченую. Тогда разберите ее на соломку, но не обжаривайте!

• Грецкие орехи обжариваем немного на сухой сковороде и давим скалкой на столе, чтобы получить крупную крошку.

Готовим заправку для салатной закуски «Малахитовый браслет»

Для этого пропущенный через чесночный пресс с мелкой решеткой чеснок соединяем с майонезом, перемешиваем и помещаем наш чесночный соус в пищевой полиэтиленовый пакет.

Хорошо, если майонезный соус вы также сделает своими руками.

Как сделать майонез в домашних условиях (видео от шефа)

Все ингредиенты подготовлены, теперь собираем их в единую салатную композицию

Для этого берем плоское сервировочное блюдо и ставим в его центр стакан.
Для улучшения внешнего вида этого великолепного салата выбирайте блюдо большого диаметра, а в центре его разместите пол-литровую банку.

Бока банки (или стакана) смазываем растительным маслом (для лучшего скольжения при извлечении стакана из центра салатной композиции). Все слои мы будем выкладывать вокруг стакана, укладывая плотно у стенок стакана.

У пакетика, заполненного заправкой, отрезаем уголок (5 мм), чтобы можно было посредством выдавливания рисовать майонезную сеточку на каждом слое.

Теперь начинаем формировать наш многослойный салат:

• Первый слой (нижний) – картофель (подсаливаем);
• Второй – половина подготовленного объема свеклы;
• Третий – морковь;
• Четвертый – измельченные орехи;
• Пятый – половина нарезки курицы;
• Шестой – жареный лук;
• Седьмой – тертые яйца (подсаливаем);
• Восьмой – вторая половина нарезки курицы;
• Девятый (верхний) – свекла (ее можно смешать с небольшим количеством майонеза), а сверху нарисовать сетку.

У двух гранатов выбираем зернышки и густо обсыпаем ими поверхность и бока нашего многослойного чуда. Чуть оставляем зерен на внутреннюю поверхность многослойной конструкции. Осторожно извлекаем стакан (или банку) и старательно выкладываем зернами слои изнутри.

Ставим готовое блюдо в холодильник для пропитки минимум на 1 час. Приятного аппетита!

Польза «Гранатового браслета» для организма

Главная особенность салата «Гранатовый браслет» – это его украшение зернышками граната! Многие люди делают огромную ошибку, избегая такой посыпки, мотивируя это тем, что блюдо неудобно кушать из-за того, что гранатовые косточки портят все впечатление от великолепия блюда. Мы хотим убедить вас в обратном, коротко рассказав об удивительных лечебных свойствах гранатовых косточек.

• Косточки гранатовых зерен – это чистая клетчатка, которую можно сравнить с «метелкой» для кишечника! Это нелишнее свойство после застолья!
• Они являются кладезем антиоксидантов и эфирных масел, влияющих на центральную нервную систему.
• Гранатовые семена снимают головную боль и способны снизить давление.
• Косточки богаты фитогормонами – своего рода растительными эстрогенами. Поэтому зерна граната с косточками полезны для женщин при всевозможных гормональных сбоях или скачках. Да и мужчинам и сок и косточки помогут проявить свои лучшие качества уже после застолья…

Так что, дорогие друзья, салат «Гранатовый браслет», рецепт которого мы так задушевно представили, все-таки романтическое блюдо, в какой бы многолюдной и шумной компании вы его не отведали! Не зря же в Древней Греции гранат величали «плодом страсти и плодородия»!