Как открыть бутылку вина без штопора? Каких только способов не встречается на просторах интернета. Между тем, работают из них только некоторые. Остальные вообще абсурдны и невыполнимы. Сейчас разберем наиболее часто встречающиеся. А в конце расскажем секрет, который позволяет открыть вино за 15 секунд.
Этот способ, можно сказать, легендарный. Его описывают везде. Нужно поставить бутылку в ботинок и постучать подошвой по стене. Только не сильно, пробка должна выйти наполовину. Потом ее легко вытащить руками.
Плюсы. Метод наименее травматичный в плане возможности порезаться осколками бутылки.
Минусы. Некоторые пробки настолько плотно сидят в горлышке, что колотить тапком по стене придется чуть ли не до пенсии. И где на пикнике взять стену?
При прочтении метод вызывает по меньшей мере недоумение. Нужно взять скрепку, разогнуть ее, оставив на одном конце крючок. Потом все это дело засовывается между стеклом и пробкой, поворачивается. Затем просто вытащить крючком препятствие, то бишь пробку.
Плюсы. Развлечение на вечер обеспечено, не до вина будет точно.
Минусы. Эй, советчики! Вы сами-то пробовали свой метод? Это какой силой надо обладать, чтобы засунуть что-либо между пробкой и стеклом? Или там вата? Вот сначала сделайте, потом рекомендуйте.
Плюсы. При должной сноровке открыть бутылку вина без штопора получается ловко и быстро.
Минусы. Вы часто носите на пикник пассатижи, саморезы, гвоздодер? А дома у всех найдутся такие инструменты? Не в мастерской или гараже, а именно дома. Кстати, авторы совета не уточняют, что шуруп должен быть с глубокой резьбой. Иначе он только расковыряет пробку и с легкостью из нее выскользнет.
Тут вообще до банального просто. Надо взять любой тупой предмет, например, карандаш, маркер, тонкий каблук, и вдавить пробку внутрь бутылки.
Плюсы. Некоторые пробки поддаются на удивление легко.
Минусы. Не уточняется, что для меньшего сопротивления воздуха обязательно делается прокол в пробке. Известны случаи, что у бутылки отлетало дно при чрезмерных усилиях. Способ не подходит для емкостей, у которых горлышко сужается к низу.
Если способ с саморезом не помог в открытии бутылки вина, то нужно взять любой шнурок или прочную веревочку. На конце завязывается плотный узелок. Теперь придется каким-то образом протолкнуть его в отверстие в пробке, оставшееся после использования шурупа. Затем надо только потянуть и вуаля! Пробка у вас в руках.
Плюсы. Способ неплохо работает, если узелок не выскользнет обратно.
Минусы. Советчики не указывают одну хитрость. Шнурок с узелком совсем не обязательно пытаться пропихнуть внутрь. Достаточно все тем же шурупом вкрутить веревочку в пробку. Тогда бутылка открывается без проблем.
Нужно свернуть тугой рулончик из бумаги, диаметром меньше горлышка открываемой бутылки. Потом этой скруткой пробку проталкивают внутрь.
Плюсы. Если приноровитесь, то можете делать неплохие деньги, открывая бутылки вина на спор листком бумаги.
Минусы. Рулончик нужно делать очень тугой и плотный, иначе листок просто сомнется.
Требуется аккуратно воткнуть лезвие в пробку под небольшим углом и осторожно выкрутить пробку, как штопором. В большинстве случаев способ срабатывает даже в неумелых руках.
Плюсы. Не нужен целый набор инструментов и приспособлений.
Минусы. Пробка может просто раскрошиться. Лезвие легко выскакивает из пробки, поэтому есть риск пораниться. Не стоит упирать нож в горлышко, иначе оно лопнет.
Бутылку заматывают в полотенце, кладут в таз или кастрюльку. Один хороший удар молотком и вожделенный напиток у вас… В руках? В тазу? В полотенце?
Плюсы. Дешево и сердито. Осколки благополучно останутся в тряпке и не попадут вам в рот.
Минусы. Львиная доля напитка впитается в ткань. Стекло может запросто прорезать ее и попасть в ваш бокал. Да и вообще, совсем что ли свиньи, так бутылку открывать? Надо иметь к себе хоть каплю уважения, чтобы не докатиться до такого способа.
В одной руке держат бутылку, другой с размаха от противоположного плеча саблей срезается горлышко одним сильным движением.
Плюсы. В случае успеха операции все присутствующие оценят ваше умение.
Минусы. Где взять саблю? Горлышко может не срезаться, а разлететься на мелкие куски. При непрофессионализме бутылка разлетается на осколки, в вине оказывается все вокруг.
Берут самый обычный гвоздь (подойдет любой острый и жесткий предмет), основательно расковыривают им пробку. Желательно, на мелкие крошки. Потом надо просто прижать к горлышку носовой платок и налить вино через него. Весь мусор останется внутри бутылки. Вместо платка можно взять лоскут марли, ситечко или кусок бинта.
Плюсы. Быстро, аккуратно и чистенько.
Минусы. Никакого спортивного интереса, только голая логика. Под рукой может не оказаться подходящего лоскутка ткани.
Нужно постучать или позвонить в соседнюю квартиру и спросить штопор. Конечно же на время. Потом не забыть отдать обратно.
Плюсы. Есть повод познакомиться с симпатичной соседкой или соседкой.
Минусы. У них тоже может не оказаться в наличии штопора.
Плюсы. Не нужно никаких инструментов, приспособлений или материалов.
Просто протыкают пробку иглой и накачивают внутрь воздух. По идее, давление должно вытолкнуть ее наружу. На практике… Пробуйте.
Плюсы. Быстро, безболезненно и практически без потерь.
Минусы. Отзывы говорят, что скорее выдавится дно бутылки, и все содержимое выльется. Но иногда метод срабатывает.
Тут все элементарно. Вино должно быть в картонной коробке или с завинчивающейся крышкой. Тогда на открытие потребуется не более 15 секунд.
Плюсы. Отсутствие мозолей, открытых ран или порезов.
Минусы. Хорошее, качественное вино продается только в стекле. В емкостях из других материалов 100% суррогат непонятного производства. Можно спиться, если алкоголь так легко доступен. Нет интриги и интересного занятия, узнать, сработает способ или заведомая ерунда?
Как открыть бутылку вина без штопора? Теперь вы знаете множество способов и вооружены до зубов. Трезво оцените свои возможности, приготовьте необходимый набор инструментов и вперед, на добычу великолепного напитка. Кстати, любой метод приносит гораздо лучшие результаты, если перед началом операции слегка встряхнуть бутылку или перевернуть ее вверх дном и потрясти. Так жидкость смачивает пробку и она выходит быстрее и легче. А если серьезно, то прекратите заниматься фигней и купите уже штопор.
На радость любителям вина, не умеющим пользоваться штопором, даже солидные и именитые производители этого напитка стали вместо деревянных пробок использовать винтовые. Но пока эту тенденцию поддерживают не все торговые марки и вопрос о том, как открыть бутылку вина без штопора, по-прежнему возникает в жизни каждого человека. На удивление, способов придумано очень много. Некоторые поражают своей гениальной простотой, другие требуют подручного инструментария. Надеемся, что среди приведенных советов каждый сможет найти подходящий лайфхак.
Неизвестно, кому первому пришла на ум эта мысль. Оказывается, пробку можно не только вытащить наружу, но и протолкнуть внутрь. Оставшись без открывалки, в качестве подручного инструмента можно использовать:
У этого способа есть несколько особенностей. Диаметр выбранного инструмента должен быть чуть уже горлышка бутылки. Перед проталкиванием убедитесь, что горлышко бутылки по всей длине имеет одинаковую толщину. Если оно снизу сужается, пробка застрянет ещё сильнее.
Этот эффектный способ откупоривания бутылки основан на законах физики. А привлекает он практическим полным отсутствием необходимых инструментов, благодаря чему может использоваться в полевых условиях. Есть несколько модификаций этого способа:
Во всех трёх способах нужно внимательно следить за силой удара. Лёгкие хлопки не помогут, а слишком резкие удары могут разбить бутылку. Бутылку нужно постукивать до тех пор, пока пробка не покажется на половину. Дальше выкрутить руками. Из минусов: способ длительный. На открывание одной бутылки уйдёт от 5 до 10 минут.
Способ можно применить в домашних условиях при наличии некоторых инструментов. Потребуется:
Шуруп вкручиваем до середины пробки или чуть ниже, чтобы её не сломать. Захватываем шляпку шурупа плоскогубцами и вытаскиваем шуруп вместе с пробкой. Перед применением этого совета обратите внимание на материал и структуру пробки. Она должна быть плотной и крепкой. Из мягкого, рыхлого материала шуруп просто выскочит.
Нож тоже можно использовать вместо штопора. Вонзите лезвие ножа в центр пробки. Надавливая на нож, раскачивайте влево — вправо, вверх — вниз. Погрузив нож насколько можно глубоко, вытаскивайте его наружу. Применяйте вращения и круговые движения. То же самое можно сделать вилкой. Ножом или вилкой без труда можно открыть бутылку с пластиковой пробкой.
Если пробка мягкая и не очень длинная, можно попробовать разрубить её ножом внутри горлышка на несколько частей. Серьёзный минус — пробковые крошки в вине. Вино придётся процедить или дать отстояться и слить с осадка.
Это ещё одна строительная разновидность способа с шурупом. Вместо шурупа забиваем один или ряд из нескольких гвоздей. Между шляпками и пробкой оставляем пару сантиметров. Гвозди вместе с пробкой вытаскиваем гвоздодёром или предназначенное для этого обратной стороной молотка.
Этот метод открыть бутылку вина без штопора из разряда фантастики. Бывалые любители вина рассказывают, как открыть вино в офисе без открывашки, лишь при помощи канцелярских принадлежностей. Две больших канцелярских скрепки выпрямляем и просовываем их между пробкой и бутылкой. Скрепки загоняем на всю длину пробки. Оставшиеся снаружи концы скрепок скручиваем между собой. Теперь карандашом или ручкой подцепляем получившуюся дугу и вытаскиваем.
Потребуется взять шнурок или веревочку и завязать на одном конце тугой узел. Шилом или отверткой проделываем в пробке отверстие, одновременно просовывая шнурок внутрь. Когда шнурок пройдёт её насквозь, тянем за него. Вино также придётся процедить от попавших внутрь крошек. Такой вариант подходит для плотно сидящей пробки. Более мягкая протолкнется внутрь ещё при ковырянии шилом, как это описано в первом способе.
Метод основан на физическом свойстве расширения тел при нагревании. В данном случае мы нагреваем горлышко бутылки горячей водой, оно становится шире и пробка вылезает наружу. Есть 2 варианта нагрева, используемых в домашних условиях:
Большой минус использования горячей воды — нагревание самого вина. Зимой из этого вина можно приготовить глинтвейн. А летом придётся дополнительно охлаждать.
Бесстрашные гусары таким способом открывали шампанское — отбивали горлышко резким ударом сабли. В обычных условиях это происходит следующим образом:
Плюсов у такого открывания нет. Сплошные минусы. Результат абсолютно непредсказуем и не очень безопасен. Чтобы получить шанс на победу в борьбе за вино, можно предварительно пройтись по горлышку бутылки стеклорезом. Только после этого отбивать. Но это при условии, что вместо штопора вы случайно прихватили стеклорез.
Обычная зажигалка поможет открыть бутылку вина без штопора. Этот метод по принципу работы не отличается от способа с горячей водой. А использовать его можно не только дома. Зажигалкой, а лучше двумя, нагреваем сверху горлышко бутылки. Когда стекло достаточно раскалится, пробка начнёт ползти вверх.
В отличие от варианта с горячей водой не нагревается полностью вся бутылка и вино в ней. Недостаток — долгое ожидание. Да и физически неудобно очень долго держать горящую зажигалку. Народные умельцы оптимизировать эту идею и предложили заменить зажигалку на газовую горелку.
Способ для экспериментаторов и больших оригиналов. Суть заключается в нагнетании воздуха внутрь бутылки. Пробку нужно насквозь проткнуть толстой иглой. Шприцом или насосом (для мяча) накачать в бутылку воздух. Заполнив свободное пространство, воздух выдавит пробку наружу. Делать все нужно очень медленно и аккуратно, чтобы не взорвать бутылку.
Подойдёт ключ с узким тонким концом. Ключ втыкаем в центр пробки под углом 40-50° больше, чем наполовину. Когда ключ будет плотно сидеть в пробке, начинаем ключом прокручивать пробку до тех пор, пока её нельзя будет вытащить. Достоинство этого способа в универсальности. Где бы не застала вас необходимость открыть бутылку вина, без штопора вы легко обойдетесь. Ключи есть у каждого с собой на улице, за городом, в лесу.
Этот способ из серии сложных. Требует ювелирного владения инструментом. Принцип аналогичен варианту с шурупом. Сначала дрелью вкручиваем в центр пробки саморез, затем обратным ходом выкручиваем вместе с пробкой. Для выполнения этого трюка требуется два человека: держать дрель и бутылку, осторожность и мастерство.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Существует множество оригинальных способов откупорить бутылку с вином. Столовые приборы, женские туфли, огонь, вода или канцелярские скрепки – выбор зависит от ситуации. Читайте – и будьте во всеоружии!
Откупорить бутылку вина просто, если есть штопор. К сожалению, в реальной жизни этот инструмент оказывается под рукой не всегда. Что же делать? На помощь приходят советы бывалых людей, достойно выходивших из подобной ситуации.
Способы решения неожиданно возникшей проблемы можно разделить на четыре основные группы:
Если собравшихся не смущает вид плавающей в вине пробки, продавить ее внутрь можно любым подсобным предметом. В домашних условиях это может быть толстый карандаш, обратная часть столового прибора, ножницы или крепкий мужской палец. При этом бутылку следует надежно держать, чтобы она не выскользнула из ваших рук в ответственный момент.
Если горло бутылки сужается в сторону дна, протолкнуть пробку не получится.
Когда-то любители играть «в бутылочку» заметили: покрутив бутылку, лежащую на столе, или несколько раз перевернув ее вверх-вниз, можно легко вдавить внутрь пробку даже мизинцем. Карандашом, конечно, надежнее.
Быстро и эффективно устранить препятствие началу застолья предложили представительницы прекрасного пола: инструментом для проталкивания пробки послужила шпилька дамской туфельки.
Согласитесь, в этом присутствует легкий налет романтичности, пикантности. Смотрите только, чтобы благородный напиток не испортил цвета одежды или обуви решительной героини.
В русской литературе нередко встречаются эпизоды, когда герой произведения выбивает пробку сильным ударом ладони по дну бутылки. На практике это удается редко. Просто в старину пробку погружали в бутылку наполовину, что существенно облегчало задачу. Вытолкнуть пробку действительно возможно, для чего бутылку ритмично постукивают ладонью по донышку, не со всей силы, но энергично и настойчиво. Эффект гидравлического удара.
Не получается? Тогда, обернув бутылку толстым полотенцем, держа горизонтально, начинают ударять донышком по стене. Пробка постепенно выходит наружу. Важно вовремя остановиться и выкрутить ее рукой, чтобы часть вина не вылилась на пол. Полезно устроить между стеной и бутылкой дополнительную упругую прокладку, чтобы не расколоть сосуд.
В отсутствии штопора извлечь пробку можно с помощью:
В первом случае подойдет нож с узким лезвием. Пронзив пробку, постарайтесь расшатать ее. Затем, слегка поворачивая бутылку вокруг неподвижного ножа, медленно вытягивайте пробку. Манипуляции придется повторять несколько раз. Зазубренное лезвие ножа позволит зацепить пробку, если ввести острие ближе к горлышку. Выдернуть пробку помогут тонкий вязальный крючок, оставшийся от прабабушки, согнутая по его подобию крепкая проволока, хитрые кухонные приспособления.
Если хозяин дома мастеровит, у него найдутся небольшие гвозди и молоток с раздвоенным хвостом-гвоздодером. Забейте гвозди в ряд по диаметру пробки и, подцепив, выдерните ее. Не упирайте молоток в стеклянное горлышко, расколется!
Другой нехитрый вариант: закрутить в пробку шуруп на половину длины и вытянуть плоскогубцами. Может выручить обычное шило, если с его помощью протолкнуть сквозь пробку толстую нитку, шнурок с завязанным на конце узелком. Дергаем за веревочку – пробка вылетает вместе с ней. Вместо шила используют отвертку или толстую иглу.
Наличие в доме электродрели делает процесс извлечения пробки эффектным, а его исполнителя – достойным оваций. Если не разнесет в крошево горлышко и не перемешает с вином размолотую пробку. Следует использовать не самое толстое сверло, погружая его в тело пробки медленно, чтобы она, закрутившись, поторопилась покинуть бутылку. Для надежной фиксации призовите помощь зала – зажимать стекло в тиски или держать дрель одной рукой не рекомендуется. Брызги, предупредим, летят во все стороны.
Спонтанный праздник в офисе, где нет ничего, кроме оргтехники, бумаг и канцелярских принадлежностей не должен поставить его организаторов в тупик вопросом как открыть вино без штопора. Соорудите приспособление из двух распрямленных скрепок. Нижние концы, немного загнув крючками, протолкните по обеим сторонам пробки и постарайтесь чуть повернуть, чтобы подцепить ее снизу. Скрутите вместе верхние части скрепок и в образовавшуюся петельку проденьте карандаш, ручку вилки и т.п. Теперь остается только выдернуть пробку.
Раскрошить пробку ножом и достать по кусочкам? Это – шаг отчаяния, когда предыдущие попытки превратили ее в изуродованную, местами продырявленную затычку. Содержимое бутылки, в конце концов, становится доступным и неплохо выглядит после процеживания через мелкое стальное ситечко.
Изобретательность человека, вожделеющего заключенный в стеклянный плен плод виноградной лозы, бесконечна. Одних раздражал вид плавающей в вине пробки, других – крошки, неизменно падающие в напиток после применения ножей, отверток, саморезов и гвоздей. Третьи, вместо того, чтобы купить хотя бы перочинный ножик с несколькими лезвиями, включающими подобие штопора, продолжали раздумывать, как можно открыть бутылку, не прибегая к известным, описанным выше уловкам.
Зимой популярен глинтвейн. Попробуйте сварить его прямо в закупоренной бутылке – убьете двух зайцев. Кастрюлю – на плиту, бутылку – в воду по горлышко, пробка вскоре вылетит. Горячий напиток разливаем по бокалам. Можно обойтись и без кастрюли, осторожно нагревая на огне бутылочное горло. Умельцы используют для нагрева газовую горелку.
Поможет добраться до вина сильная струя воды из-под крана. Правда, пробка в результате окажется внутри. Вода тоже может частично проникнуть в бутылку и испортить праздник.
Существуют необычные способы избавиться от пробки без каких-либо приспособлений. Предприимчивые туристы предложили использовать пламя костра. Бутылку укладывают наклонно, горлышком вверх, на загоревшиеся поленья. Нагреваясь, вино выталкивает пробку. Желательно запастись рукавицами, чтобы вовремя выхватить бутылку из пламени, не проливая содержимого и не обжигая рук. Часто стекло лопается в огне, поэтому стоит предварительно потренироваться, прежде чем демонстрировать свое умение ожидающей чуда компании.
Более оригинальный способ продемонстрировал участник зарубежного шоу, решив воздействовать на запечатанный сосуд жидким азотом. Результат был достигнут, хотя с практической точки зрения не представлял особой ценности. Кто придет на праздник с баллоном сжиженного газа? Уж лучше туфелькой…
Вероятно, в поход кто-то возьмет с собой велосипедный насос: подкачать колесо, надуть матрац или футбольный мяч. Закачав воздух под пробку, вы легко заставите её самостоятельно покинуть бутылку. Аналогичным образом применяют медицинский шприц. Процедура проста и безопасна.
Приобретение для застолья вина в пакетах или бутылках с завинчивающимися пробками делает присутствие штопора на празднике излишним.
Лихие гусары в одно мгновение сносили горлышко бутылки сабельным ударом. Штатские, берясь за холодное оружие, разносят бутылку вдребезги. И где гарантия, что битое стекло или его мельчайшие частицы не перекочуют в вино, а оттуда – в ваш желудок?
Удар по горлышку ребром ладони также не приводит ни к чему хорошему. Не поддавайтесь на провокации, даже обладая голубым беретом десантника или черным поясом каратиста. Распухшая или окровавленная рука – не лучший способ демонстрации мужских талантов.
Лучше воспользуйтесь одним из описанных выше способов или купите штопор вместе с вином.
У людей вызывает восторг ловкость, с которой окружающие справляются с различными бытовыми задачами. Ковбои в вестернах, к примеру, зажигают спичку при помощи резкого движения по подошве сапога или грубой ткани брюк. К фокусам того же рода относится и открывание бутылки без использования штопора.
Бармены в модных заведениях охотно демонстрируют искусство жонглирования бутылками и стаканами или показывают, как открыть вино без штопора. Изучив их рекомендации, талантливый ученик сумеет удивить друзей своей хитростью и сноровкой.
Ситуации в жизни случаются самые неожиданные. Иногда собравшись в лесу на пикник и выложив на одеяло продукты и бутылки с водой и вином, приятели выясняют, что забыли дома столовые приборы, включая штопор. В этом случае человек, знающий, как открыть вино, спасет пиршество и превратится в настоящего героя. Поразительную историю впоследствии еще не раз вспомнят и не преминут похлопать умельца по плечу.
Диаметр пробки значительно больше, чем размер горлышка, поэтому она туго сидит в нем и вытащить её даже со штопором не всегда бывает просто. Тем не менее, опытным путем желающие открыть бутылку в «экстремальных» условиях находят верный подход к проблеме.
Существует несколько способов победы над пробкой, закрывающей горлышко бутылки. Каждый требует либо силы, либо мастерства. Поэтому перед демонстрацией открывания вина знакомым стоит потренироваться в одиночестве и выбрать вариант, который заведомо не подведет.
Проталкивание пробки внутрь бутылки – простой, но далеко не самый лучший выбор.
И все же вариант проталкивания пробки станет спасительным при отсутствии других вспомогательных предметов для открывания бутылки с вином.
Протолкнуть пробку внутрь горлышка пальцем под силу в основном мужчинам. Для облегчения задачи на нее можно положить монетку или металлический жетон такого же диаметра, чтобы распределить силу давления. Действовать нужно поступательно, а не рывками.
Обмотав полотенцем карандаш или ручку, стоит попытаться протолкнуть пробку в бутылку с их помощью. Острым концом подручный предмет надо приставить к пробке и надавить на него. Усилий потребуется гораздо меньше, чем в случае с задействованием пальца.
Монетка не потребуется, так как острый край должен вонзиться в пробку и облегчить задачу.
Считается, что проколов пробку насквозь, удастся ослабить ее, и тогда открыть бутылку будет проще. Узкая шпилька может поранить руки при соприкосновении с кожей во время надавливания на пробку. Ее, как и карандаш с ручкой, обязательно обматывают плотной тканью.
Вытащить пробку без штопора – настоящий высший пилотаж, который благодарные зрители непременно отметят аплодисментами. Научиться вытаскивать пробку несложно, ведь, как правило, вспомогательные предметы для такой процедуры всегда найдутся под рукой.
Интересный вариант подразумевает замену штопора шурупом или гвоздем, который вкручивается или загоняется в пробку, а затем вытаскивается при помощи плоскогубцев.
Действие кажется примитивным и доступным каждому, но ветхое состояние пробки способно сыграть с умельцем злую шутку. Слабая пробка начнет рассыпаться, и ее кусочки непременно окажутся в вине. Если она крепкая, вытащить шуруп или гвоздь получится даже парой карандашей, засунутых между его шляпкой и горлышком бутылки.
Имея под рукой шило или шпильку и крепкий шнурок, можно достаточно комфортно открыть бутылку с вином. На самом конце шнурка необходимо завязать узел, шилом проколоть пробку, а затем протолкнуть им же внутрь нее до основания шнурок узелком вперед. Оставшуюся снаружи часть шнурка наматывают на любой удлиненный предмет и тянут за него, пока пробка не выскочит.
При этом способе труха гарантированно попадет в вино.
Если в наличии есть две крупные скрепки из толстой проволоки, следует разогнуть их, оставив на концах крючки, и засунуть их в горлышко вдоль пробки. Зацепив ее снизу крючками, останется скрутить оставшиеся снаружи концы между собой, просунуть под проволоку палку и, равномерно вращая ее, вытянуть пробку.
Лучше всего найти нож с зазубринами на лезвии, чтобы он крепче держался. Загнав его в пробку, надо крутить его против часовой стрелки и при этом тянуть пробку вверх. Постепенно она выйдет наружу.
Другой способ – воткнуть нож в пробку с небольшим наклоном и, подцепив ее, тащить наверх, используя большой палец, как опору на горлышке.
Вариант с выбиванием пробки доступен только профессионалам, так как, не имея опыта, легко разбить бутылку и поранить руки или пролить большую часть напитка. Во избежание травм стоит обернуть донышко полотенцем. Бутылку придется размещать горизонтально или горлышком вниз, поэтому необходимо тщательно следить за движением пробки и не выбивать ее окончательно.
Пластиковую бутылку надо наполнить водой и средней частью бить по донышку бутылки с вином. Стенки из пластика и вода хорошо пружинят, поэтому нет опасности расколоть стеклянную бутылку.
Иногда достаточно 3-4 ударов, чтобы освободить горлышко от пробки. Для эффектного действа потребуется тренировка.
Вставив донышко бутылки в ботинок, им следует с усилием стучать по вертикальной стене. Довольно скоро пробка вылетит, а вино из горизонтально расположенной бутылки выльется. Окружающие не будут благодарны за такой исход дела, поэтому заметив, что большая часть пробки оказалась снаружи, лучше выкрутить ее пальцами.
Применение шприца с длинной иглой скорее станет увлекательным трюком, а не практичным способом открывания бутылки с вином. Потребуется не только шприц, но стакан чистой воды. Набрав в шприц воды и надев на него иглу, нужно воткнуть ее в пробку, но так, чтобы конец иглы остался внутри. Несколько раз закачав в пробку воду, удастся заставить ее двигаться вверх и выйти из бутылки. Часть воды при этом просочится в вино и останется наверху. Медленно наклоняя бутылку, нужно слить ее в стакан.
Если вино не коллекционное, такой вариант вполне подойдет за счет зрелищности.
Поместив бутылку с вином в кастрюлю с горячей водой, с нее нельзя спускать глаз, когда пробка начнет медленно выходить наружу. Следом выплеснется вино, и этого стоит избежать.
Минус способа в сильном нагревании напитка. После того как бутылку удастся раскупорить, придется ждать, пока вино охладится. Летом на природе достичь этого будет непросто.
Самой плохой и травматичной идеей, как открыть бутылку вина без штопора, станет отбивание у нее горлышка. Конечно, в фильмах и роликах на Ютубе многие видели, как подобные попытки заканчивались успехом, но не нужно забывать о количестве дублей при съемках.
За кадром наверняка остались осколки множества бутылок и порезанные пальцы. Кроме того, опасность состоит в попадании в вино мелких стеклышек.
Желающим испытать удачу в отбивании горлышка необходимо соблюсти несколько важных условий:
Способ откупоривания бутылки при помощи отбитого горлышка еще называют пролетарским. Большинство не посчитает его выдающимся или стильным. Скорее, все будут волноваться за исполнителя номера и не захотят пить вино из поломанной бутылки.
Всем нравится наблюдать за отточенными движениями барменов, смешивающих коктейли, подбрасывающих вверх бутылки и играючи открывающих их без штопора. Не стоит забывать, что это их работа. Человеку достаточно выучить один-два трюка, чтобы прославиться перед знакомыми и коллегами.
Есть масса других способов стать душой компании. Многие проводят целые дни на работе, в выходные занимаются домашними делами и сетуют на отсутствие светской жизни и встреч с друзьями. Почему бы не стать тем самым человеком, который разузнает о новых выставках, просмотрит афиши театров и выберет интересные развлечения? Остальные с удовольствием присоединятся и поддержат затею.
К сожалению, на общение с родными времени тоже остается немного. Организовав для близких обед без всякого повода и собрав всех за столом, удастся прекрасно провести досуг и поговорить обо всем на свете. Лидеров всегда ценят, особенно в семье. Разумеется, похвалы от родственников устроитель сборища получит без фокусов с открыванием и подбрасыванием бутылок. Радость от встречи и так запомнится им надолго.
Меня зовут Джулия Дженни Норман, я автор статей и книг. Сотрудничаю с издательствами "ОЛМА-ПРЕСС" и "АСТ", а также с глянцевыми журналами. В настоящее время помогаю продвигать проекты виртуальной реальности. У меня европейские корни, но большую часть жизни я провела в Москве. Здесь множество музеев и выставок, которые заряжают позитивом и дарят вдохновение. В свободное время я изучаю французские средневековые танцы. Мне интересны любые сведения о той эпохе. Предлагаю вам статьи, способные увлечь новым хобби или просто подарить приятные минуты. Нужно мечтать о прекрасном, тогда оно сбудется!
Выпить в приятной компании бутылочку хорошего вина всегда приятно – особенно тогда, когда находишься на природе и любуешься красотами. Но в этом случае возникает проблема – как открыть бутылку вина, не поранившись?
Конечно, лучше всего это делать при помощи штопора, но он не всегда бывает под рукой даже дома, что уж говорить о других ситуациях. К счастью, применив смекалку и ознакомившись с основными способами открытия бутылки вина без штопора, можно с легкостью справиться с задачей.
Добрые люди, оказавшиеся в подобной ситуации, поделились своим опытом и теперь можно вытащить пробку из бутылки, используя самые разные подручные предметы.
Самое главное – действовать по инструкции и все получится!
С появлением патента на первый пробочник прошло уже довольно много времени, но процесс изобретения продолжается до сих пор. Ведь многие ценители вина ищут легкого и идеального способа открытия любой винной бутылки, чтобы была возможность насладиться незамутненным ошметками пробки напитком (особенно часто это случается с дорогими коллекционными видами).
Поэтому рассмотрим, как правильно открыть вино штопором уже имеющимися и проверенными временем девайсами.
Это самая простая конструкция, которая представляет собой металлический винт с насаженной на него перпендикулярной рукояткой (деревянной или пластиковой). Недостатком в использовании этого девайса считается необходимая некоторая ловкость и сила, а также большая вероятность того, что пробка раскрошиться, если открывающий недостаточно опытен. Из преимуществ можно отметить довольно демократичную цену и простоту в использовании.
Процесс открытия бутылки
По своему виду эта конструкция напоминает крылья бабочки, которые раскладываются, или человека с поднятыми руками (именно из-за этого штопор носит еще одно название Шарль де Голь, по очевидному сходству с одноименным персонажем). Преимущества девайса – в простоте и легкости использования, не требуется прикладывать больших усилий для открытия. Из недостатков можно отметить, что он не всегда справляется с пробками, сидящими глубоко в горлышке.
Процесс открытия бутылки
tvoi-povarenok.ru
А сейчас выясним, как открыть бутылку вина штопором. Это самый простой, а оттого и самый распространенный способ, который состоит из нескольких простых этапов.
Шаг 1. С помощью кухонного ножа срежьте фольгу. Для этого подцепите ее несколько ниже горлышка, после чего подтяните, чтобы удалить.
Шаг 2. Поставьте штопор: его конец должен располагаться посередине пробки, в то время как рычаги должны быть направлены вниз.
Шаг 3. Одной рукой удерживайте круглую часть приспособления, а второй прокручивайте ручку. Рычаги в это время начнут подниматься кверху. Прокручивайте столько раз, чтобы рычаги поднялись вверх.
Шаг 4 . Когда вы опустите их, пробка должна покинуть бутылку. Опускайте их до самого низа, пока пробка не окажется снаружи. Если пробка осталась внутри, то повторите процедуру (ввинтите штопор повторно так, как было описано выше). При необходимости можете потянуть ручку приспособления вверх.
А теперь мы выясним, как открыть вино без штопора в домашних условиях . Способов, честно говоря, масса, поэтому рассмотрим лишь самые эффективные и простые.
Первое правило - не поддаёмся панике. Открывается без штопора каждая бутылка с пробкой и в любом месте - на природе, в мастерской, в гараже, на улице и даже в ванной (если вы храните там косметичку), в гостях, в поезде. Если у вашей бутылки вогнутое дно, она откроется легче и быстрее, чем остальные.
Некоторые бутылки облегчат вам жизнь. Для того чтобы открыть их, не нужен ни штопор, ни подручные средства. Это бутылки с винтовой пробкой.
Есть эффективные способы и есть действующие, но достигающие цели медленно, однако они всё же работают - о них сегодня и пойдёт речь. А вот к такому радикальному методу, как просто отбить горлышко у бутылки, прибегать не следует - это чревато кусками стекла в вине или порезами рук.
legkovmeste.ru
Этот способ подходит тем у кого нет маникюра но есть большая физическая сила, поскольку усилий потребуется немало.
Пробку можно продавливать просто большим пальцем руки или же, чтобы увеличить площадь нажима, подложить под палец монетку. Монетку необходимо брать диаметром чуть меньше диаметра пробки.
Еще одним вариантом этого способа будет использование подручных средств. Это может быть губная помада, маркер, ложка, вилка или любой другой прочный предмет цилиндрической формы. Чтобы пробка легче проходила, ее можно предварительно проткнуть ножом.
Многое зависит от материала, из которого изготовлена пробка и от производителя. В некоторых бутылках горлышко сужается, поэтому пробка может просто застрять и открывать бутылку придется каким-нибудь другим способом.
Среди подручных предметов, которыми легко протолкнуть пробку вовнутрь, выделяются следующие:
justsovet.ru
Для того чтобы выбить пробку нужно просто аккуратно постучать по дну бутылки держа ее вертикально. По закону физики пробка должна вылететь. Если метод не сработал, то можно обернуть дно бутылки полотенцем и не сильно постучать ей об стену.
Чтобы смягчить силу удара к стене лучше приложить том какой-нибудь книги или полотенце, сложенное в несколько раз. Этот метод требует осторожности, так как бывают случаи, что бутылка бьется.
Некоторые специалисты предлагают использовать пластиковую бутылку с водой чтобы выбить пробку. Для этого средней частью наполненной пластиковой бутылки необходимо бить по донышку. Как правило хватает 6-7 ударов. Главное не перестараться, чтобы пробка не вылетела и вино не разлилось.
Также одним из вариантов этого метода является такой: поставить бутылку в туфлю с низким каблуком и, придерживая ее, осторожно постучать по полу. После нескольких ударов пробка должна вылезти.
Еще один эффективный способ открывания бутылки без штопора заключается в использовании обуви. Ознакомимся с ним.
Шаг 1. Удалите фольгу так, как и в предыдущих способах.
Шаг 2. Сядьте, переверните емкость и зафиксируйте ее между ног. Плотно зажмите горлышко бутылки.
Шаг 3. Крепко держа бутылку, наносите по дну удары подошвой ботинка. С каждым новым ударом пробка должна понемногу вылезать. Не бейте очень сильно и цельтесь сразу по всему дну. Не бейте по краям, иначе тара может из-за этого треснуть.
Шаг 4. Проверните пробку и извлеките ее из бутылки. При необходимости нанесите еще несколько ударов. Очевидно, что не нужно стучать до тех пор, пока пробка сама не выскочит – так вино попросту разольется.
В данном случае вам понадобится всего лишь ботинок и стена поблизости. Что характерно, этот способ работает при условии, что бутылка полная.
Шаг 1. Очистите горлышко бутылки от фольги.
Шаг 2. Уложите дно бутылки в ботинок, причем строго над каблуком. К слову, в отсутствие обуви можете попросту обернуть бутылку одеждой или полотенцем. Это необходимо больше в целях безопасности, чтобы вы не порезались, если бутылка случайно разобьется.
Шаг 3 . Ударяйте каблуком ботинка по стене, пока пробка не вылезет более чем на ½. Важно, чтобы вы вовремя остановились, иначе вино, как уже отмечалось ранее, может разлиться.
Шаг 4. Извлеките пробку руками. Все, можете наслаждаться напитком!
Очень эффективный способ, который довольно часто применяется. Вначале закрутите шуруп (для закручивания можете взять отвертку либо какую-нибудь подходящую вещь), после чего возьмите плоскогубцы и обхватите ими головку шурупа. Потяните плоскогубцы на себя – пробка должна с легкостью выйти из горлышка.
Вначале проведите незначительные подготовительные мероприятия. Распрямите скрепки, оставляя нетронутыми только U-образные ушки. Дальше действуйте по инструкции.
Тут вообще до банального просто. Надо взять любой тупой предмет, например, карандаш, маркер, тонкий каблук, и вдавить пробку внутрь бутылки.
mschistota.ru
Такая держалка, как можно судить из названия, предназначается для того, чтобы удерживать горячий кочан кукурузы. Данное изделие состоит из острых металлических штырей и пластиковой ручки.
Алгоритм действий должен выглядеть следующим образом:
Следующий способ открытия бутылки виноградного напитка заключается в применении обычного кожаного шнурка. Вначале возьмите этот шнурок и завяжите на одном его конце узел (так называемый «клеверный лист»). Используя какой-то острый предмет (можно узкий нож), затолкните узел через пробку так, чтобы он вышел снизу. Оставшуюся часть кожаного шнура обкрутите вокруг ладони, после чего медленно извлеките пробку. В случае если узел выскакивает, сделайте его побольше.
Вначале возьмите небольшой кусок проволоки и распрямите его. Дальше действуйте по инструкции.
Эти крюки используются для того, чтобы вешать велосипед на потолок. Методика предельно проста: вкрутите крюк, после чего, применяя пластиковую часть наподобие ручки, извлеките пробку из горлышка.
Нужно свернуть тугой рулончик из бумаги, диаметром меньше горлышка открываемой бутылки. Потом этой скруткой пробку проталкивают внутрь.
Плюсы . Если приноровитесь, то можете делать неплохие деньги, открывая бутылки вина на спор листком бумаги.
Минусы . Рулончик нужно делать очень тугой и плотный, иначе листок просто сомнется.
Требуется аккуратно воткнуть лезвие в пробку под небольшим углом и осторожно выкрутить пробку, как штопором. В большинстве случаев способ срабатывает даже в неумелых руках.
Плюсы. Не нужен целый набор инструментов и приспособлений.
Минусы. Пробка может просто раскрошиться. Лезвие легко выскакивает из пробки, поэтому есть риск пораниться. Не стоит упирать нож в горлышко, иначе оно лопнет.
Кто не знает, нож сомелье является специальным ножом (с одной стороны) со штопором (со второй). Алгоритм действий должен быть следующим.
alkonavigator.su
Бутылку заматывают в полотенце, кладут в таз или кастрюльку. Один хороший удар молотком и вожделенный напиток у вас… В руках? В тазу? В полотенце?
В одной руке держат бутылку, другой с размаха от противоположного плеча саблей срезается горлышко одним сильным движением.
Берут самый обычный гвоздь (подойдет любой острый и жесткий предмет), основательно расковыривают им пробку. Желательно, на мелкие крошки. Потом надо просто прижать к горлышку носовой платок и налить вино через него. Весь мусор останется внутри бутылки. Вместо платка можно взять лоскут марли, ситечко или кусок бинта.
Шаг 1. Все так же посредством ножа снимите фольгу. Зацепите ее несколько ниже горлышка, а затем удалите.
Шаг 2. Используя молоток, забейте в пробку 5 небольших гвоздей. Важно, чтобы они не касались друг друга, но при этом располагались близко. Вбивайте столько времени, чтобы между головками и пробкой осталось всего несколько миллиметров.
Обратите внимание! Данный метод эффективен лишь при использовании длинных гвоздей – толстые и короткие изделия для этого уж точно не подходят. Старайтесь делать все осторожно, чтобы не разбить молотком стекло.
Шаг 3. С помощью молотка-гвоздодера подцепите один гвоздь и потяните на себя. Пробка при этом должна немного податься. Аналогичные действия выполните и в отношении остальных гвоздей.
Шаг 4. После этого пробка поднимется на высоту, достаточную, чтобы вы смогли ее вытянуть.
Хотя, если вы не являетесь любителем подогретого вина, этот способ, увы, не для вас.
Если ни треноги, ни котелка вы с собой не взяли, можно осторожно подогреть бутылочное горлышко при помощи зажигалки (а лучше двух). В итоге, разогретая пробка, как и в предыдущем случае, должна будет устремиться наружу. Соответственно, ее можно будет спокойно извлечь, когда она покинет бутылочное горлышко наполовину.
vzboltay.com
Способ открывания идеально подходит для бутылок с шампанским. Если имеется сабля и вы мастер в этом деле, то смело показывайте гостям представление.
Если шампанское охлаждено, то выливается из бутылки сто граммов, а если тёплое, то может, и вовсе покинуть тару.
Не рекомендуется таким способом открывать другие вина, так как у них нет газов, как в шампанском. При отсечении стекла, мелкие частички выталкиваются за счёт фонтана, не оставаясь в бутылке. При обычном вине вариант может оказаться опасным для распития напитка.
Если есть автомобильный насос и насадка для накачивания мяча, то можно проткнуть пробку этой иглой и закачивать в бутылку воздух, пока она не вылетит. Операцию следует проводить вдвоем: один вертикально удерживает бутылку, второй – качает.
Бутылку надо обернуть полотенцем, на случай, если она лопнет от чрезмерного усердия открывальщиков.
Самый простой вариант, он может подойти любой девушке. Часто девушки не умеют открывать бутылки с вином, обычно на помощь приходят мужчины. А если девичник, и в доме нет штопора, то в таких случаях этот вариант самый надёжный и простой.
Убедитесь, что основание горлышка не сужается, иначе протолкнуть пробку в бутылку не получится. Затем необходимо найти тупой предмет и сильно нажать на неё. Иногда, удаётся выдавить пальцем, для этого следует сильно нажать, и подавать бокалы.
Тупые подходящие предметы:
Если не можете протолкнуть упрямую пробку, то воспользуйтесь молотком. Поставьте тупой предмет на пробку и слегка постучите по ней. Действуйте осторожно, не переусердствуйте, чтобы не разбить бутылку.
Встречаются рекомендации, как открыть бутылку без штопора голыми руками. Для этого надо одной рукой держать вино горизонтально, а ладошкой второй несильно постукивать по донышку. Если все сделать правильно, то сила инерции спустя некоторое время вытолкнет пробку настолько, что ее можно будет вынуть пальцами.
Просто протыкают пробку иглой и накачивают внутрь воздух. По идее, давление должно вытолкнуть ее наружу. На практике… Пробуйте.
Приехали с близкими людьми на пикник, поставили палатки, разжегли костер и решили поддержать атмосферу бокалом вина, соответственно открыть бутылочку, но, как оказалось, нечем? Не беда. Этот способ именно для вас.
1000sovetov.ru
Что нужно: Ключи с узким кончиком - от машины, квартиры, где деньги лежат, или ящика с приставкой Денди и детскими письмами из летнего лагеря, в которых вы просите маму забрать вас из этого ада.
Как открыть: Втыкаем ключ в край пробки под углом 45 градусов. Когда ключ войдет в пробку на ⅔, начинаем осторожно прокручивать его и вытягивать пробку. После удачного вскрытия вина важно на волне успеха случайно не выбросить пробку вместе с ключами в мусорку.
Что нужно: Помада, блеск для губ или тушь диаметром не больше пробки.
Как открыть: Если вы девушка - поройтесь в сумке, подходящее орудие наверняка найдется. Если вы парень - одолжите у ближайшей женщины гигиеническую помаду со словами: «Губы пересохли». Прикладываем эту самую Герлен, MAC, Мэйбеллин к пробке и начинаем давить изо всех сил - пока пробка не проскочит в бутылку. Только помаду не упустите туда же.
Что нужно: Вешалка из тонкой стальной проволоки, портрет Дэвида Копперфильда в нагрудном кармане и вера в чудо.
Как открыть: Вспоминаем уроки труда и передачу «Очумелые ручки» - сначала выпрямляем крючок у вешалки, потом плоскогубцами делаем на конце такой же, но маленький - вроде рыболовного. Загнуть его желательно под углом около 30 градусов, а потом просунуть между пробкой и стеклом бутылки. Когда крючок зацепит пробку снизу, слегка поворачиваем ее и начинаем вытягивать.
Довольно-забавный метод как открывать вино без штопора. Нужно взять в руки бутылку вертикально и прокрутить около 20 раз сначала от себя, потом на себя. После таких манипуляций пробка легко вам поддастся и вы протолкнете ее вглубь.
Метод основан на физическом свойстве расширения тел при нагревании. В данном случае мы нагреваем горлышко бутылки горячей водой, оно становится шире и пробка вылезает наружу. Есть 2 варианта нагрева, используемых в домашних условиях:
Большой минус использования горячей воды - нагревание самого вина. Зимой из этого вина можно приготовить глинтвейн. А летом придётся дополнительно охлаждать.
alcoplace.ru
Как открыть бутылку без штопора при помощи книжки? Этот метод позволит сделать удар более мягким. Прислоните ее к стене (чем толще том — тем лучше). Теперь начинайте стучать дном бутылки по книге.
Достаточно парочки несильных ударов и вы с облегчением заметите, что пробка успешно направляется на выход. Метод хороший для бутылок с вогнутым дном (а таких большинство).
Пробку можно просто раскрошить любым острым и твердым предметом. Это может быть вилка, нож, спица, гвоздь или даже пилочка для ногтей. Конечно, это не самый лучший и приятный способ, так как крошки пробки будут попадать в бокал вместе с вином.
В таком случае вино можно просто процедить через марлю (сыто). Этот способ еще называют «студенческим».
Протолкнуть внутрь пробку можно запросто, если вооружиться веткой или колышком.
fb.ru
Тут все элементарно. Вино должно быть в картонной коробке или с завинчивающейся крышкой. Тогда на открытие потребуется не более 15 секунд.
Как открыть бутылку вина без штопора? Теперь вы знаете множество способов и вооружены до зубов. Трезво оцените свои возможности, приготовьте необходимый набор инструментов и вперед, на добычу великолепного напитка.
Кстати, любой метод приносит гораздо лучшие результаты, если перед началом операции слегка встряхнуть бутылку или перевернуть ее вверх дном и потрясти. Так жидкость смачивает пробку и она выходит быстрее и легче. А если серьезно, то прекратите заниматься фигней и купите уже штопор.
howtogetrid.ru
Это довольно экзотический и небезопасный способ. Он подойдёт человеку, который хорошо умеет обращаться с дрелью. Просверливая пробку по центру, мы нанизываем ее на сверло. При этом она легко должна выйти из горлышка.
Если же по каким-то причинам этого не происходит, рекомендую вам воспользоваться любым другим из описанных выше способов.
Необходимо помнить, что по возможности лучше всего откупоривать бутылку с вином именно при помощи штопора. Это самый эффективный, быстрый и безопасный способ.
alko-planeta.ru
Существуют и прочие, менее известные, методы для извлечения пробки из горлышка винной бутылки.
В завершении, расскажу случай, как я лет 7 назад открывал бутылку. Довелось мне с женой поехать отдыхать. Чтобы отметить первый день каникул, мы купили бутылочку вина и немного закуски. Поставили стулья на балкончике, разложили всё на столе и в этот момент вспомнили, что штопора-то нет!!!
Было около часа ночи, поэтому идти и искать штопор в ближайшем городке было поздно, можно было попросить штопор у ночного портье, но мы подумали, что его нет, т. к. бара в отеле нет, а кухня давно закрыта. Поэтому для начала попытались открыть бутылку сами.
Обследовав номер на предмет подходящих приспособлений, я увидел, что зеркало висит на обычном саморезе – Эврика, это выход из положения!
После стольких усилий вкус вина показался превосходным. Саморез, вместе с зеркалом потом были возвращены на место.
vine-advisor.ru
Этот простой способ решения проблемы эффективен, но долог и совершенно не подходит в ситуации, когда уже вся компания в сборе и с нетерпением ждет наполнения бокалов.
alkolife.ru
После открытия винной бутылки без штопора следует правильно хранить напиток. И если после открытия вино выпито не полностью, важно учитывать сроки хранения, когда напиток не потеряет вкус и полезные свойства. Открытую без штопора (как и с ним) бутылку долго хранить не получится, поскольку внутрь попадает кислород и начинается процесс окисления.
На продолжительность влияют:
Малое количества вина в бутылке хранится меньше, чем большое его количество. В теплом помещении срок также сокращается. Уже через пару часов меняется аромат, цвет и даже вкус. Хранить же напиток рекомендуется не более 2-х дней после его открытия.
alcozavr.com
Пробка очень легкая, водонепроницаемая, эластичная легкосжимаемая, огнеупорная износостойкая. Обладает низкой тепловой и звуковой проводимостью.
Пробковая кора состоит из клеток призматической формы, содержащих 10% воды и золы, 55% омыляемых экстрактов, 10% субстанций растворяемых в воде, 25% лигнина и целлюлозы.
Кислорода пробка содержит очень мало, что предотвращает окисление, одна пробка содержит примерно 750 миллионов природных клеток.
valvas.ru
Считается, что появление первых примитивных пробочников связано с изменениями в виноделии и появлении нового способа закупорки бутылок пробкой, изготовленной из дерева.
Точная дата возникновения этого девайса не известна, но в 1795 году было запатентовано первое приспособление для открытия бутылок. Это произошло в Англии благодаря священнику Самуэлю Хэншаллу.
Для того чтобы кору превратить в пробку ее нужно сделать мягкой. Для этого ее варят, и на выходе она увеличивается в объеме на 15- 20%, становится упругой и мягкой. В этот период кора легко впитывает запахи и поэтому в цех запрещен въезд любого неэлектрического транспорта. После варки кора медленно остывает, выравнивая температуру с окружающей средой.
Далее кору сортируют по толщине, так как на пробку идет кора высокого качества. Пробки подразделяются на большое количество видов (винная подразделяется на 20 видов). Пробка для шампанского самая трудоемкая в изготовлении, но кора используется не самого высокого качества.
Из самой лучшей коры штампуют цельные пробки для вин. После штамповки винные пробки моют. Затем пробки отбеливаются, из них удаляются вредные вещества, которые могли содержаться в коре.
Для проверки содержания вредных веществ, пробки укладывают в стеклянные банки и заливают 12% раствором спирта, оставляют на сутки.
Полученный раствор из банок проверяют на компьютерном газоанализаторе. Пробка для шампанского не цельная, а составная (ножка и два цельных диска).
После того, как заготовки высыхают, их отправляют на шлифовку. Полученную пробку обязательно взвешивают (вес должен быть от 8 до 10 грамм). Пробки не соответствующие данному весу отбраковывают.
От качества пробки зависит ее использование. Для дорогих сортов напитка на пробке выжигают клеймо с названием напитка.
Вот такой путь проделывает пробка, чтобы попасть к нам на стол с бутылкой шампанского.
Открыв вино, не всегда получается его допить. В этом случае возникает вопрос, сколько можно хранить открытое вино, как и где это делать? Сразу нужно запомнить, что долго хранить открытое вино не получится – при соприкосновении с воздухом оно непременно окислится. И помешать этому процессу никак нельзя, его можно лишь слегка замедлить.
Скорость окисления зависит от многих факторов.
Чем теплее в помещении и меньше вина осталось в бутылке, тем быстрее напиток превратится в уксус. Обычно через пару часов после открытия у вина можно будет заметить изменившийся вкус и аромат, а через пару дней пить такое вино будет невозможно. Поэтому, первое, что нужно сделать, это уменьшить количество воздуха в бутылке, перелив вино в меньшую по объему посуду.
Далее бутылку следует плотно закупорить. Если вино белое, то его нужно поставить на нижнюю полку холодильника и хранить там не долее 1-2 дней. Красное вино продержится такой же период времени при комнатной температуре – холод ему не нужен. А вот если вы не допили вино из разряда крепких, например, порто, херес, то их можно хранить до 2-3 недель.
А вообще французы говорят, что если, открыв бутылку вина, вы его не допили, то и открывать бутылку не стоило. Так что прислушиваемся к этим знатокам вин, и стараемся рассчитывать свои силы заранее, чтобы не портить вино, храня его в откупоренной бутылке.
womanadvice.ru
Надеемся, теперь вы не будете задаваться вопросом, как открыть бутылку с вином в домашних условиях. Все способы, которые перечислены выше, проверены если не нами, то другими «экспертами» в данной области – обычными людьми, в частности, студентами. В действительности же лучше не искать приключений на свою голову и приобрести штопор или, в крайнем случае, универсальный швейцарский ножик. Не так интересно, конечно, зато головной боли меньше.