Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Пчелиное маточное молочко – удивительный, полезный, уникальный по своим свойствам продукт, которым пчелы, подобно человеческим матерям, выкармливают свое потомство.

Жизнедеятельность пчел с древних времен окутана ореолом тайны: все то, что они производят, обладает целебными свойствами. Но польза и вред маточного молочка стоят особняком среди споров о ценности других пчелиных производных.

Что такое пчелиное маточное молочко

Молодые пчелы в возрасте от пяти до пятнадцати дней производят своими глоточными железами это полезное клейкое вещество для кормления личинок. Впоследствии они теряют это свойство и превращаются в рядовых рабочих пчел.

Удивительно, что вырабатываются два типа молочка, которые несут совершенно разную пользу. Один из них пчелы используют для будущих рабочих и хранят его в сотах. А второй тип молочка хранится в восковых резервуарах, и выкармливают им будущих королев. Поэтому вещество еще называют королевским желе. Будучи в начале жизни абсолютно одинаковыми личинками, вырастают пчелы с разными функциями, способностями и предназначением. Обычные пчелы живут недолго, до двух месяцев. Королевы живут около шести лет, обладают размерами в два раза больше обычных и имеют уникальную способность размножения, которой нет больше ни у одной другой пчелы. Так, разница в пользе питания личинок кардинально меняет их будущее и придает им новые способности.

Химический состав маточного молочка

Польза и вред молочка пчел не вызывает споров и сомнений, но его состав и свойства до сих пор не изучены окончательно. Нельзя точно сказать, какую пользу содержит конкретная порция, так как ее состав во многом зависит от внешних факторов. Наверное, насекомые таким образом адаптируют личинки к будущей жизни в конкретной местности.

Полезные свойства вещества зависят от цветущих растений, сезона, погодных условий. Точно можно сказать, что оно содержит более четырехсот полезных компонентов, среди которых витамины, минералы, аминокислоты, ферменты и гормоны. Вреда организму причинить не способно, но есть индивидуальные особенности, которые нужно учитывать.

  • около 60% – вода;
  • до 15% – жиры;
  • 20–50% – белки;
  • 10–40% – углеводы;
  • остальные 1–3% — это витамины, ферменты, минералы, аминокислоты, гормоны и другие полезные вещества. Среди них гормон роста прогестерон, эстрадиол, амилаза, тестостерон, витамины групп A, B, C, D, фолиевая кислота. Без вреда они поддерживают все функции в человеческом теле.

Важно! Такое соотношение наделяет маточное молочко полезными свойствами, которых не найти в биодобавках и витаминных комплексах, при этом вреда организм не испытывает.

Чем полезно маточное молочко пчел

Пчелиный продукт обладает безусловной пользой для людей любого возраста:

  • восстанавливает функции иммунной системы;
  • увеличивает выработку эритроцитов и выравнивает уровень гемоглобина;
  • тонизирует тело;
  • снимает нервное напряжение;
  • улучшает аппетит;
  • повышает трудоспособность;
  • омолаживает.

Королевское желе, не оказывая вреда организму, способно принести пользу в лечении множества болезней:

  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • опухолевых доброкачественных и злокачественных процессов;
  • болезней желудочно-кишечного тракта;
  • диабета;
  • анемии;
  • простатита;
  • эндокринных заболеваний.

Для женщин

Полезное молоко как придает личинке пчелы способность к размножению, так и женщине оказывает пользу в борьбе с бесплодием. Польза маточного молочка для женского организма состоит в том, что нормализуется процесс овуляции, увеличивается вероятность зачатия и вынашивания здорового ребенка. Его также назначают при различных гинекологических заболеваниях: эрозии шейки матки, молочнице, воспалительных процессах различных внутренних органов репродуктивной системы.

Внимание! Обладая омолаживающим свойством, полезное пчелиное молоко отодвигает наступление климакса на более поздний срок, а переход в климакс делает более мягким и спокойным. Также из-за этого полезного свойства королевское желе используют в косметологии.

Для мужчин

Польза маточного молочка для мужчин состоит в первую очередь в восстановлении половой функции. Проведя многочисленные опыты на животных, ученые нескольких стран подтвердили, что желе содержит гонадотропные гормоны, которые повышают количество и улучшают свойства спермы, повышают уровень тестостерона.

Также в половой сфере полезное вещество защищает здоровье яичек от негативных воздействий внешней среды, включая экологическую обстановку и прием лекарственных препаратов. Полезное молоко назначают и при простатите.

Кроме того, королевское желе снижает уровень гидропероксидов, тем самым продлевая молодость организма.

Для детей

Как и любой другой пчелиный продукт, этот может нанести вред детскому организму, так как обладает высокими аллергическими свойствами, но и пользой обладает неоценимой. Поэтому вводить его в рацион ребенка нужно после консультации с врачом и начинать с малых доз. Но если ребенок хорошо переносит большинство аллергенной еды, то проблем возникнуть не должно, и молоко принесет только пользу.

Замечание! Применение маточного молочка чрезвычайно полезно для детей в целях повышения иммунитета и общего укрепления организма.

Для здоровья детского организма важен целый спектр полезных свойств:

  • восстанавливает вес у недоношенных детей;
  • улучшает аппетит;
  • успокаивает, улучшает сон;
  • используется при спастическом параличе, улучшая тургор мышц;
  • борется с анемией;
  • помогает в лечении кишечного инфантилизма.

Можно ли маточное молочко беременным

Вещество несет большую пользу для беременных и их будущих малышей, не оказывая при этом никакого вреда. Рекомендовано к применению с первых дней беременности и до ее завершения, будет способствовать улучшению кровоснабжения плода, обмену веществ, нивелированию неприятных проявлений токсикоза, повышению иммунитета.

Важно! Опытным путем выявлено, что употребление молочка пчел практически исключает вероятность выкидыша на ранних сроках беременности, так как нормализует давление, улучшает работу сердечных мышц, нормализует гормональный фон.

Одно из важных свойств – польза при задержке внутриутробного развития плода. Перед рождением ребенка поможет подготовить организм к этому событию, легко перенести роды и произвести на свет здоровое потомство благодаря расслабляющему действию на мускулатуру матки, сосудов, бронхов.

Послеродовый период у женщин, принимающих королевское желе, проходит легко: у них быстрее восстанавливается потерянная в родах кровь, не возникает проблем с лактацией.

Полезно ли маточное молочко для лактации

Желе приносит пользу кормящим мамам, особенно страдающим дефицитом грудного молока, не причиняет вреда ни женщине, ни ребенку. Благодаря содержанию белка, аминокислот и витаминов количество молока будет увеличиваться, а качественные свойства молока будут обеспечивать малыша необходимым набором полезных веществ для полноценного роста и развития.

Улучшает метаболизм в организмах матери и ребенка, нормализует уровень гемоглобина. Кроме того, стимулирует развитие новорожденного, повышает его иммунитет, приводит в норму содержание полезных бактерий в кишечнике, защищает малыша от артериальной гипертензии и энцефалопатии.

В каком виде бывает пчелиное маточное молочко

Средство можно найти в различных формах и вариациях, каждая из которых обладает полезными свойствами.

Сухое маточное молочко (в гранулах)

Важно! Принимать желе нужно только утром или в дневное время, так как после приема человек чувствует прилив сил и бодрости. Если употребить его на ночь, то могут возникнуть проблемы со сном.

Гранулированное молочко пчел получают методом адсорбции, удаляя воду, не уменьшая пользы и не нанося вреда составу. В герметичной таре такой продукт может храниться до двух лет.

Маточное молочко в капсулах

Для производства капсулированного молочка используют метод лиофилизации: сушка, затем глубокая заморозка и обезвоживание. Этот способ позволяет продлить срок годности, польза при этом сохраняется, вреда для составляющих нет.

Замороженное маточное молочко

Для заморозки молочка используют специальные камеры, которые охлаждают его до -17 °C. Срок годности при такой заготовке составляет до двух лет. Добиться такого результата в домашних условиях невозможно. При заморозке в обычной камере вреда молочко не нанесет, но полностью утратится польза.

Предварительно расфасованный в герметичную тару замороженный продукт перед использованием ставят в более теплую камеру холодильника, в которой хранится до применения в течение недели.

Маточное молочко с медом

Как известно, мед – единственный в мире продукт, который без вреда может храниться вечно и не портится никогда, ни при каких обстоятельствах. Поэтому рецепт маточного молочка с медом имеет целью сохранение всех полезных свойств как можно дольше.

Мед с маточным молочком легко приготовить в домашних условиях, для этого не нужно специальное оборудование, консерванты, добавки, поэтому такой полезный продукт можно купить у пасечников.

Концентрация молочка составляет около 2%, но можно найти и составы с более высокой концентрацией – до 50%. Такая форма выпуска приятна на вкус и подойдет для детей.

Как правильно употреблять маточное молочко: дозировка

Способ применения и дозы зависят от формы, в которой произведен продукт, при этом любая форма продукта сохраняет пользу и исключает нанесение вреда.

Гранулированное молочко можно применять, растворяя гранулы в воде или рассасывая их. Стандартно назначают курс приема до четырех недель по 5–10 гранул 3 раза в день.

Курс лечения замороженным продуктом составляет до двух месяцев по половине чайной ложки 3 раза в день.

Применение маточного молочка для кожи лица и волос

Маточное молочко широко применяется в косметологии. Можно купить готовое средство в аптеке или приготовить его самостоятельно: оно принесет внешности исключительно пользу, а не вред.

Маски для лица

Чтобы приготовить маску для лица с маточным молочком, нужно взять натуральный йогурт, добавить тертый фрукт, несколько капель эфирного масла и 2 крупинки пчелиного молочка со спичечную головку. Нанести на лицо, смыть через полчаса. Эта маска повысит эластичность кожи, нормализует водный и жировой балансы.

Другой рецепт: нужно смешать 30 мл отвара трав, 50 г меда и 100 мл пчелиного молочка, перемешать, нанести на лицо и зону декольте на полчаса, затем смыть. Эта маска поможет в борьбе с морщинами и замедлит процесс старения кожи.

Маски для волос

Для приготовления маски для волос с маточным молочком нужно смешать 2 столовые ложки меда, репейное масло, яичный желток и 2 мл натурального маточного молочка. Нанести на волосы, надеть шапочку или пакет, смыть через час. Повторять такую маску раз в неделю.

Другой вариант: касторовое масло, желток, половину столовой ложки коньяка, 200 мл молочка смешать, нанести на волосы, смыть через час.

Кроме того, вещество можно добавлять в любые другие маски, так как это многократно усиливает их действие.

Уход за кожей

Чтобы приготовить крем с маточным молочком, нужно просто добавить его в любой крем непосредственно перед нанесением. Для этого используют до 3 спичечных головок молочка на один раз.

Как собирать и хранить маточное молочко

Сбор маточного молочка – очень трудоемкий процесс, это может сделать только опытный пасечник. Для начала ему нужно добыть маточники. Для этого однодневных личинок размещают в специальных емкостях из воска, которые расположены на прививочной раме, затем раму ставят к пчелиной семье без матери. По истечении трех дней пчеловод извлекает рамки и начинает сбор накопившегося желе. Удаляют личинок, затем специальной лопаткой собирают продукт. Лопаточка и емкость должны быть из материалов, которые не окажут вредного воздействия на продукт.

Королевское желе – капризный продукт, который моментально теряет полезные свойства при неправильном хранении. Его нельзя держать при комнатной температуре, без примесей, нужно сразу заморозить. Для транспортировки это неудобно, поэтому чаще можно встретить форму медовой смеси.

Противопоказания к применению пчелиного маточного молочка

Пчелиное молоко наряду с пользой, может в некоторых случаях нанести вред организму. Противопоказаниями к приему являются:

  • болезнь Аддисона;
  • болезни, вызванные инфекциями;
  • опухолевые процессы;
  • заболевания надпочечников;
  • индивидуальная непереносимость.

Заключение

Польза и вред маточного молочка несопоставимы. Несмотря на все риски и противопоказания, королевское желе обладает рядом полезных свойств, которых нельзя найти ни в одном синтетическом витаминном комплексе. Поэтому в любом возрасте после консультации с врачом можно принимать этот дар природы и пользоваться его эффектом.

Один из самых ценных и поразительных продуктов от пчел – это пчелиное маточное молочко (королевское желе ). Пчелки его вырабатывают для выкармливания своего потомства . Оно бывает двух видов – жиденькое , для потомства , и густое для выкармливания будущей пчелиной королевы . Молочко бело —желтого цвета , у которого сладостный запах и кисленький привкус . Вырабатывают его ничтожно мало и цена такого продукта совершенно немаленькая , но полезнейшие свойства и воздействие являются очень эффективными .

Польза маточного молочка

Маточное молочко продуктивно действует почти на все органы и системы организма человека . Польза от него довольно огромная , оно действует на нервную систему , помогая развитию хорошей памяти , улучшает сопротивляемость стрессам , повышает , улучшает пищеварение и усвоение нужных , полезных микроэлементов и витаминов . Снимает воспаления , улучшает костную структуру , предупреждает многие возрастные болезни , стабилизирует давление , избавляет от дистонии .

Также повышает репродуктивную функцию , налаживает гормональный фон , справляется с хроническими интимными заболеваниями , повышает мужскую потенцию , у женщин облегчает протекание месячных и , к тому же спасая от бесплодности .
Прекрасно действует на кожный , , продлевая молодость и красоту . При вирусных , либо грибковых заболеваниях улучшает и ускоряет выздоровление , справляется с астмой и туберкулезом . Благоприятно влияет на , улучшая сопротивление организма к воздействию окружающей среды , позволяет быстрее адаптироваться к неблаготворным воздействиям .

Вред маточного молочка

Отравиться королевским желе нельзя , так же как и нанести своему организму вред . Однако , следует помнить , что если превысить дозировку принимаемого продукта , то могут возникнуть разнообразные побочные действия . Может появиться бессонница , повыситься нервная возбудимость , появится сухость во рту , на коже может вылезти сыпь , либо покраснение . Также возможен понос или запор .

Но как только дозирование снижается , либо прекращается прием данного продукта , то побочные эффекты довольно быстро пропадают .

Свойства маточного молочка

Такой полезнейший продукт удивляет бактерицидным и противовирусным воздействием на организм . Эффективно борется вирусами , стафилококками , сибирской язвой , брюшным тифом и туберкулезом . Повышает аппетит , улучшая работу пищеварительных органов . Маточное молочко возможно применять в рационе спортивного питания , так как в нем присутствуют калий , магний , витамин Е , фосфор и иные нужные микроэлементы , что позволяет увеличить физическую выносливость , довольно быстро восстанавливаться после нагрузок , также активизируется рост мышечной массы , а жировые отложения уменьшаются .

Молочко стабилизирует уровень глюкозы при сахарном диабете , и выработку гемоглобина . Происходит активизация половых желез , усиливается половое влечение , понижается вероятность интимных заболеваний . Благоприятно воздействует на мужскую эрекцию , на активность сперматозоидов . Улучшает работу надпочечников , регенерирует поврежденные ткани .

В период и оно прекрасно избавляет от них , улучшает умственную работоспособность и уменьшает риск заболевания Альцгеймера за счет находящихся в молочке полезнейших витаминов и элементов , например – йод , медь , витамин В , цинк , магний , марганец . Улучшает зрение , повышает иммунитет , уменьшает вероятность появления онко заболеваний .

Маточное молочко : применение

Такое молочко используется при признаках лишнего веса , анорексии , нарушении пищеварения . Его назначают при вегето —сосудистой дистонии , авитаминозе , эпилепсии , шизофрении , нервных расстройствах . Используется при послеоперационных кровопотерях , уменьшении при грудном вскармливании , нарушениях менструального цикла . Также применяют при ухудшении зрения , памяти , умственной способности , при депрессиях , сексуальных расстройствах (фригидность , пониженное ), облысении , хрупкости ногтей , а также при недержании мочи у пожилых людей .

При болезнях : кровеносной системы , стенокардии , , инсульте , пневмонии , бронхите , гриппе , стоматите , гастритах , диареи , изжоге , циррозе печени , почечной недостаточности , алкоголизме , бессонницах , мигренях , психозах . Также при различных травмах , переломах , артрите , радикулите , ранах или ожогах , перхоти и углевой сыпи .

Мужские осложнения – простата , простатит , бесплодие , импотенция . Женские – бесплодие , воспалительные процессы , токсикоз , климакс , болезненные месячные .

Маточное молочко - как принимать

Маточное молоко результативнее всего принимать перед завтраком , либо обедом . Если его принять в вечернее время , то возможно появление бессонницы . Свежайший ингредиент требуется положить под язык , рассасывая до исчезновения . Таблетки или капсулки стоит пить по 2 —3 штуки в сутки , также подкладывая под язык .

Также свежее молочко можно соединять с медом , прикладывая по маленькой ложечке под язычок пару раз в день до принятия пищи . Есть возможность изготовить спиртовую эмульсию (1 часть желе : 20 частей водки ), ее пьют за 20 минут до еды , 6 —12 капелек на большую ложку воды . При лечении детишек часто процедура производится ректально , либо вагинально . Кстати , маточное молоко широко и эффективно применяется в , , масочках и полосканиях .

Противопоказания маточного молочка

Употребление пчелиного королевского молочка противопоказано при аллергических реакциях или непереносимости пчеловодных продуктов . Также при инфекционных заболеваниях в тяжелой стадии с лихорадкой , при дисфункции коры надпочечников , при повышенной свертываемости крови . В период после инсульта , либо инфаркта и при тяжелой форме артериальной гипертензии .

Мед с маточным молочком

С целью высокоактивного иммунностимулятора маточное молоко примешивают в мед . Обычный пчелиный мед , лучше всего если он будет засахаренным (если он прошлогодний , то это просто чудесный вариант !). При съедании половинки ложки меда с молочком в сутки, вы надолго позабудете о вирусных заболеваниях . Таким же способом укрепляют здоровье грудничков , тем самым помогая набирать вес , развиваться и расти (особенно эффективно для недоношенных деток ).

Также мед борется с малокровием , перепадами давления крови и с психическими расстройствами . Вообще его рекомендуют почти при всех заболеваниях , но для начала следует непременно проконсультироваться с врачом и терапевтом , чтобы избежать неприятных последствий .

Соединять мед и пчелиное молоко достаточно просто , заодно это повысит их продолжительность хранения и вкусовые качества . Можно приготовить это в домашней обстановке , либо приобрести в специализированных магазинах , однако , нужно помнить , что королевское желе – ингредиент ценный и редкий , поэтому не нужно приобретать его в местах большой торговли медом , а то нарветесь на подделку . Также не забывать о том , что нужно прежде всего прочитать инструкцию по использованию и противопоказания , чаще всего это аллергические реакции , либо передозировка .

Маточное молочко в гранулах

При адсорбции из пчелиного королевского желе убирается вся вода , оставляя полезнейшее сухое вещество . В герметично закрытых упаковках данный ингредиент хранится пару лет , вдобавок абсолютно не теряя своих питательнейших веществ и пользы . Гранулы несложно развести в воде , поэтому их можно не только рассасывать, но и смешивать с разными напитками . Конечно , в сухом виде они усваиваются лучше , но тут дело вкуса . Адсорбированное маточное молочко нормализует давление , избавляет от радиации , борется с излишками холестерина в организме .

Сухие гранулы можно смешивать с медом , молоком или чаем . Но при этом есть несколько правил : чай или молоко должны быть не горячими , иначе полезные вещества в продукте разрушатся , нельзя подслащивать и маточное молочко следует греть на водяной бане .

Гранулированное маточное молочко рассасывается под языком , так оно быстрее отдает лечебные свойства через слизистую сразу в кровь . При употреблении этого вещества противопоказано принятие спиртных напитков и .

Маска с маточным молочком

Маточное молочко по полной программе используется в косметологии , с ним выпускают множество кремов , изготавливают , обертывания . Чтобы не трать сумасшедшие деньги на процедуру в салоне , можно приготовить маску дома .

  • Для изготовления маски можно использовать различные ингредиенты , к примеру , можете отварить картофель , слить с него жидкость , размять , добавив теплые сливки и маточное молочко . Эту кашицу следует нанести на лицо , продержав минут 15 . Делать ее раз в семь дней , кожа заметно подтянется .
  • 100 г прогреть на водяной бане , смешать со 100 мл пчелиного королевского желе и травяным настоем из череды , либо ромашки . Густую массу наложить на лицо , прождать полчаса и промыть прохладной водой .
  • От морщин в одинаковых пропорциях перемешать оливковое масло , королевское желе, пчелиный воск . Наложить тоненьким слоем на личико на 20 минут .
  • Питательная масочка для гранулированное маточное молоко следует размешать в бокале воды , влейте в этот раствор большую ложечку масла абрикосов и подогретого меда . Намазать на кожный покров лица и шеи на полчаса , смывать водой комнатной температуры .
  • Для увлажнения кожи можно использовать маску на базе пчелиного королевского желе , клубнички , банана и йогурта без наполнителей . Все ингредиенты взять в одинаковых количествах (маленькая ложечка ), смешать и нанести на лицо на 30 минут . Смывать прохладной водой . Использовать три четыре раза в неделю .
  • Большую ложечку молока взбить с ложечкой меда , добавив ¼ ложки маточного молочка . Тонким слоем намазать на лицо на 20 минут .
  • Для мед смешать с маточным молоком и 15 % водным раствором прополиса . Наложить на кожу головы , аккуратно помассировав . Закутать голову в пленку и полотенчик на полчаса , после чего вымыть волосы с и бальзамом . Использовать три раза в неделю .
  • Дабы избежать выпадения волос , соедините маленькую ложечку королевского желе с яичным желтком и парой ложек . Наносить на сырые волосы , уделяя больше внимания корням . Держать под полотенцем час , смывать простой водой без шампуня .
  • Для избавления от перхоти пару ложечек перемешать с яичным желтком , ложечкой маточного молока и двумя большими ложечками коньяка . Распределять на сухие волосы , закутав потом ее полотенцем на часок . Помыть с применением шампуня .
  • Или можно добавлять королевское желе в какую угодно покупную маску для волос , дабы усилить эффект . Также небольшую часть пчелиного королевского желе можно примешивать в любимый крем . Накладывать его на кожу лица и не смывать . Такие кремовые маски напитывают кожный покров , делая его мягким , и избавляют от морщинок .

П родукты пчеловодства издревле считались одними из самых целебных и поистине уникальных природных лекарств. Мёд, прополис, перга служат основой для народных рецептов от многих недугов, однако пчелиное маточное молочко не идет с ними ни в какое сравнение. Это специфическое вещество с говорящим названием – «королевское желе» – используется насекомыми для выкармливания своего потомства, а значит, в нём собрано всё лучшее, что могут подарить пчёлы. Богатейший состав эликсира объясняет интерес к нему человека – едва ли можно встретить другой состав, обладающий теми же целебными качествами, что и пчелиное молочко.

Маточное молочко: лечебные свойства и как принимать

Прежде чем понять, для чего человеку требуется «королевское желе» и в каких рецептах народной медицины оно используется, необходимо разобраться, что же представляет собой эта уникальная жидкость.

Пчелиное маточное молочко не имеет ничего общего с привычными молочными продуктами, полученными от животных. Это клейкообразное вещество вырабатывается глоточными железами молоденьких пчёл возрастом от 5 до 15 дней – впоследствии они теряют такую способность и превращаются в полноценных «рабочих» насекомых. Аналогично кормящей матери, которая даёт ребёнку переднее и заднее грудное молоко, пчёлы при пережёвывании перги и мёда вырабатывают молочко двух видов – пожиже и погуще. Вот только предназначены эти составы не для одних, а для разных личинок: более жидкий состав получают рядовые пчёлки, а питательный густой коктейль – будущая королевская особь. Жидкое молочко находится в сотах, где и происходит выкармливание рядовых малышей-насекомых, а густая клейкая жидкость хранится в специальных резервуарах – восковых колбах, в которых живёт личинка пчелиной матки.

Благодаря такой разнице в рационе рядовые насекомые и королевская особь вырастают абсолютно разными. Если первые имеют нормальные размеры и живут совсем недолго (в среднем 1,5-2 месяца), то вторая имеет размеры в 2-2,5 раза больше остальных и живёт около 6 лет. К тому же, она приобретает способность к размножению, ведь густое маточное молочко содержит высокую концентрацию специальных гормонов. Очевидно, что в медицинских целях используется именно второе, густое маточное молочко, состав которого считают эликсиром жизни не только для пчёл, но и для человека.

Маточное молочко: лечебные свойства

Полностью изучить состав маточного молочка учёным так и не удалось – это вещество обладает переменными характеристиками в зависимости от особенностей насекомых, их местоположения, сезона, цветения растений и других обстоятельств. Тем не менее, полученная условная формула составлена настолько гармонично, что едва ли в природе найдёшь ей аналог – маточное молочко, польза которого неоспорима, включает более 400 активных компонентов, среди которых ценнейшие витамины, незаменимые аминокислоты, белки, ферменты, гормоны и другие ингредиенты.

Порядка 60% от общего состава пчелиного молочка занимает вода, а оставшиеся 40% представлены сухими веществами. Из них жиры составляют около 5-15%, белки – 20-50%, углеводы – 10-40%, а оставшиеся 1-3% приходятся на минералы, витамины, ферменты и прочие полезные вещества. Это соотношение невероятно велико – даже в минимальных концентрациях витаминно-минеральный коктейль маточного молочка значительно превосходит большинство имеющихся растительных комплексов, да и фармакологические добавки едва ли могут похвастаться таким изобилием ингредиентов.

Маточное молочко – как принимать?

Конечно, наибольшей пользой обладает свежее «королевское желе», полученное прямиком с пасеки, вот только далеко не у всех и не всегда есть такая возможность. Поэтому многие покупают маточное молочко в специализированных магазинах – при определенной обработке оно может храниться довольно длительное время. Какое из предложенных средств выбрать?

Вариантов достаточно много:

  1. Замороженное. В этом случае свежее маточное молочко, только что полученное из улья, подвергается воздействию низких температур. Причём чем ниже температуры, тем дольше будет храниться вещество. В обычном холодильнике свойства маточного молочка сохраняются примерно полторы-две недели, а если положить его в морозильную камеру, срок хранения продлевается в несколько раз. Оптимальным вариантом для сохранения целебных качеств считается глубокая сухая заморозка в промышленных условиях. Если вы решили замораживать молочко самостоятельно, расфасуйте его в небольшие пакетики, чтобы впоследствии размораживать в холодильнике порционно.
  2. С мёдом. Чтобы продлить срок «королевского желе», многие ценители натуральных продуктов смешивают его с мёдом. Это не только продлевает срок его хранения, но и улучшает вкусовые качества. Можно покупать уже готовую смесь у пасечников, а можно готовить её самостоятельно. Причём концентрация может быть практически любой – количество молочка в разных рецептах варьирует от 2% до 50%. Также в некоторые смеси добавляют пыльцу, прополис и различные растительные экстракты для улучшения вкуса, аромата и лекарственных свойств.
  3. В специальных аптечных формах. Фармакологические добавки и БАДы, содержащие маточное молочко, как принимать, знает каждый – чаще всего они представлены гранулами либо капсулами. Гранулированное вещество представляет собой своеобразный сухой концентрат, полностью лишённый воды, однако содержащий все питательные и витаминные добавки, присущие «королевскому желе». Причём эта форма считается наиболее популярной – её легко дозировать как для наружного, так и для внутреннего применения, а сами гранулы довольно быстро распадаются, принимая физическую форму растворителя (например, крема или жидкости). Кроме того, их тоже можно принимать в сухом виде, просто рассасывая под языком.

В капсулы добавляется в основном не высушенное, а лиофилизированное маточное молочко. В этом случае вещество подвергается мягкой сушке в вакуумных условиях, поэтому его лечебные свойства полностью сохраняются, как и в случае с гранулами.

Маточное молочко: применение

Нет ничего лучше для организма, чем свежее маточное молочко пчёл, которое принимается внутрь. Рассасывая под языком небольшой шарик вещества (примерно с половинку ногтя), можно восполнить дефицит витаминов и минералов, повысить иммунитет, улучшить пищеварение, очистить сосуды и нормализовать артериальное давление. Через тонкую слизистую, расположенную в ротовой полости, целебные компоненты попадают прямиком в кровь, минуя пищеварительный тракт, а значит, в организме окажется максимальная концентрация «природного лекарства».

Впрочем, при отсутствии свежего молочка можно прибегнуть к помощи таблетированных, гранулированных или капсульных форм. Их также рассасывают под языком, однако раствор гранул могу вводить при помощи инъекций (в основном как часть комплексного лечения в особо тяжёлых случаях).

Если вы предпочитаете хранить «королевское желе» с мёдом, ни в коем случае не готовьте из него горячий чай или напиток – под воздействием высоких температуру многие витамины распадаются, и молочко теряет свои свойства. Лечебный эффект сохраняет только то маточное молочко, применение которого осуществляется по правилам, и в этом случае оно ничем не отличается от обычных форм – лучше всего рассасывать смесь под языком.

В случаях, если оптимальным считается внешнее воздействие лекарства (например, при кожных заболеваниях, дерматитах, раздражении, младенческой потнице и других проблемах), можно наносить молочко прямо на кожу как в свежем виде, так и в форме гранул (предварительно разбавив их до нормального состояния). Особой ценностью будут обладать самодельные кремы и маски с добавлением небольшого количества этого эликсира – они не только избавят от всех кожных проблем, но и восстановят тонус дермы, разгладят морщины и значительно омолодят кожу.

Маточное молочко: полезные свойства

Издревле «королевское желе» использовали для укрепления организма, улучшения иммунных реакций и поднятия жизненного тонуса. Однако это далеко не единственное применение пчелиного эликсира – это вещество применяется в лечении многих заболеваний:

  • Расстройства нервной системы. Особые вещества, содержащиеся в маточном молочке, способствуют укреплению нервных клеток, помогают организму быстрее справиться с депрессией и стрессовым расстройством, борются с бессонницей, улучшают память и внимание.
  • Патологии ЖКТ. Регулярный приём пчелиного молочка улучшает аппетит, нормализует метаболизм и активизирует выработку пищеварительных ферментов, необходимых для полноценного расщепления питательных веществ. Особенно ценным его эффект будет при ощутимых физических нагрузках, когда организм не справляется с новым режимом.
  • Боли в суставах. Мази на основе пчелиного молочка считаются одним из лучших средств для лечения артрита, артроза, ревматизма и других суставных патологий.
  • Мочеполовые расстройства. Маточное молочко, лечебные свойства которого одинаково полезны и для мужчин, и для женщин, активно используется при лечении репродуктивных проблем.
  • Сердечно-сосудистые аномалии. Рассасывание шариков пчелиного молока подавляет патологические скачки артериального давления, очищает сосуды от холестериновых бляшек, укрепляет сосудистые стенки и делает их более гибкими и эластичными.
  • Эндокринные нарушения . Состав маточного молочка богат гормонами, обеспечивающими активный рост насекомых. При их употреблении восстанавливаются имеющиеся отклонения в работе эндокринных желез, а гормональный фон приходит в норму.
  • Отклонения в метаболизме. Пчелиный эликсир улучшает обмен веществ, нормализует всасываемость и расщепляемость нутриентов, витаминов и минералов. Благодаря этому эффекту многие представительницы прекрасного пола активно используют вещество, надеясь на похудательный эффект.
  • Заболевания дыхательной системы. Поскольку респираторные болезни чаще всего носят вирусный или бактериальный характер, усиление иммунитета после приёма маточного молочка во время болезни будет весьма кстати. К тому же, в нём содержатся обеззараживающие компоненты, которые могут использоваться в качестве природного антибиотика.

Свойства маточного молочка в народных рецептах

Копилка народной медицины полна уникальными рецептами на основе «королевского желе». Это не удивительно: использование этого вещества в качестве лекарственного средства признаёт не только нетрадиционная, но и академическая медицина. Маточное молочко, полезные свойства которого применимы для лечения множества хворей, стало основой многих рецептов:

  1. Медово-яблочный напиток. В стакане воды комнатной температуры смешайте 1 столовую ложку мёда с пчелиным молочком и 1 чайную ложку яблочного уксуса. Помимо приятного освежающего вкуса, напиток обладает выраженными общеукрепляющими свойствами, а также помогает снять токсикоз в период беременности.
  2. Зеленый чай с «королевским желе» . Рецепт немного отличается от предыдущего: за основу взят охлаждённый до приятной чуть тёплой температуры зеленый чай с лекарственными травами, к которому впоследствии добавляют ложечка мёда с молочком. Уникальное средство от простуд поможет снять симптомы уже после нескольких применений.
  3. Маска с маточным молочком. Любимый рецепт современных женщин! Достаточно смешать 1 ст.л. молока, 1 ч.л. мёда и несколько капель пчелиного молочка, нанести этот состав на кожу и подождать 10-15 минут – и лицо станет приятно мягким, гладким и бархатисты.

Маточное молочко: польза или вред?

При таком составе сложно говорить о том, что маточное молочко может кому-либо навредить, однако это так. Продукты пчеловодства считаются одними из самых сильных аллергенов, поэтому прежде чем начинать лечение с использованием «королевского желе», удостоверьтесь, что у вас нет на него гиперчувствительности. Также не стоит слишком злоупотреблять составом – всё должно быть в меру, иначе могут проявиться симптомы передозировки (тошнота, бессонница, рвота). Подходите к лечению с умом, и ваше здоровье скажет вам «Спасибо!».

Однако совершенно несправедливо мы не затрагивали ранее такую тему как полезные свойства маточного молочка. Сегодня мы решили заполнить этот пробел и поговорить о том, что же такое ценное содержится в этом продукте, какой эффект он оказывает на наш организм и, конечно же, не забудем сообщить и об его противопоказаниях.

Нередко маточное молоко называют королевским желе. Такое название этот продукт заслужил благодаря тому, что рабочие пчелки в течение всей жизни кормят свою королеву – матку этой жидкостью. Вырабатывается маточное молоко специальными железами, располагающимися у молодых пчелок в верхней части челюстей.

По своей консистенции молочко напоминает сметану цветом от молочного до светло-кремового. О том, что продукт свежий и качественный можно судить по перламутровому отливу.

Состав

До недавнего времени маточное молочко считалось настоящей панацеей от множества болезней и недугов. Сегодня этот продукт хорошо изучен и стало понятно, чем объясняется столь целительный его эффект. Оказывается, все дело – в уникальном составе этого продукта.

Пчелиное маточное молочко обогащено белками, углеводами и витаминами, однако помимо этого в продукте содержатся все необходимые для развития здорового организма элементы, в их числе:
Аминокислоты,
Жиры,
Гормоны.

Из полезных микроэлементов, входящих в состав маточного молочка, выделяют:
Серебро,
Магний,
Марганец,
Хром.

Свойства

Состав пчелиного маточного молочка настолько уникален, что этот продукт – спасение от множества болезней. Пациенты, прошедшие курс лечения молочком отмечают:
Улучшение состояния кровеносных сосудов , нормализацию артериального давления, улучшение липидного обмена, уменьшение уровня холестерина в крови, улучшение в целом функционирования органов и в особенности деятельности сердца.
Избавление от бессонницы , нервного напряжения, мигреней и увеличение работоспособности.
Улучшение состояния кожи – разглаживаются морщины, кожа приобретает красивый здоровый цвет.

И конечно же, пчелиное маточное молочко повышает иммунитет, обладает противовирусным, антибактериальным и антимикробным действием. Регулярное употребление этого продукта в допустимых дозах дарует человеку бодрость, энергию, жизнерадостность, улучшает память и делает организм устойчивым к внешним воздействиям.

Пчелиное маточное молочко: противопоказания

Несмотря на то, что организм отлично, без побочных эффектов усваивает пчелиное маточное молочко в силу того, что состав минералов и витаминов в нем идентичен составу человеческой крови, все же следует знать о том, что есть и противопоказания у этого продукта. В частности, противопоказан он людям, имеющим индивидуальную непереносимость компонентов молочка и/или страдающим аллергией на пчел. При этом даже если вы полностью здоровы и не жалуетесь на аллергию, суточная норма употребляемого в еду пчелиного маточного молочка не должна превышать одного, а в некоторых случаях и половины грамма , при этом принимать продукт нужно не менее чем за час до еды. Не рекомендуется маточное молочко также при Аддисоновой болезни, острых инфекционных болезнях, заболеваниях надпочечников.

Злоупотребление этим полезнейшим продуктом влечет неприятные побочные эффекты, такие как нервные расстройства, нарушения сна, сухость во рту, нарушения эндокринной системы, аллергия.

Применение маточного молочка

Для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, астенических состояний, при климаксе и истощении организма после операции

Смешайте 100 граммов меда и 2 грамма пчелиного маточного молочка. Принимайте ежедневно утром по одной чайной ложке.

При гипертонии, гипотонии, стенокардии

Людям, страдающим перечисленными заболеваниями, рекомендуется принимать 3 раза в день по 20 мг маточного молочка (под язык). Курс лечения составляет 10-20 дней.

При стенокардии также помогает применение 2-4 раза в день маточного молочка по 10-15 мг. Курс лечения – полмесяца.

Для повышения работоспособности и укрепления иммунитета

Смешайте 5 граммов меда с пергой в пропорции 2:1, 10 граммов цветочной пыльцы, 0,07 граммов маточного молочка и глюкозу. Каждое утро в течение 20 дней кладите подобную смесь под язык.

Для лечения язвенной болезни

Смешайте пчелиное маточное молочко с медом в пропорции 1:100. Принимайте 3 раза в день по 2 чайные ложки.

При артрите нижних конечностей

Помогает маточное молочко и при артрите. Для этого 2 раза в день употребляйте по 10-20 мг продукта.

При хроническом фарингите

Справиться с хроническим фарингитом поможет смесь маточного молочка с медом в пропорции 1,5:10.

В период полового созревания

Смесь меда, маточного молочка и цветочной пыльцы поможет подросткам легче перенести перепады настроения и нарушения поведения.

При хронической почечной недостаточности

При жалобах на подобный недуг следует принимать сырое маточное молочко 3 раза в день по 200 мг.

При сахарном диабете

Помогает пчелиное маточное молочко и людям, страдающим сахарным диабетом. Для этого 2 раза в день за полчаса до еды принимайте по 100 мг сырого маточного молочка в течение 3 недель.

При бронхиальной астме, язве желудка, заболеваниях почек

Смешайте 20 граммов сырого маточного молочка с 500 граммами порошка глюкозы. Добавьте жидкий подогретый мед. Перемешайте до образования плотной тестообразной массы. Разрежьте массу на пластинки (размер рассчитайте так, чтобы в каждой содержалось не менее 0,5 граммов молочка). Принимайте за полчаса до еды по 1 пластинке 3 раза в день.

При бронхиальной астме

Соедините в пропорции 1:2 пчелиное маточное молочко и 40-градусный спирт или водку, хорошо перемешайте. Принимать средство следует по 5-10 капель предварительно разбавив их в молоке. Курс лечения 12-18 дней.

Для профилактики гриппа

2 грамма пчелиного маточного молока следует смешать с 18 мл сорокаградусного спирта. За полчаса-час до еды следует орошать полость рта и зева 20 граммами данной эмульсии.

Для косметических процедур

Пчелиное маточное молочко поможет обогатить любой крем. Добавьте в баночку с любимым кремом 30- 50 граммов молочка. Обогащенные таким образом крема сделают вашу кожу эластичной, сияющей красотой. Только не забывайте, что хранить косметические средства, в составе которых появилось пчелиное молочко, необходимо в холодильнике

При проблемной коже

Если вас мучают прыщи, то можно использовать следующую маску. Смешайте в равных пропорциях мед и маточное молочко, разогрейте их на водяной бане, добавьте 1 столовую ложку череды. Тщательно перемешайте и снимите массу с водяной бани. Дайте смеси остыть и загустеть, после чего нанесите маску на лицо и оставьте на всю ночь. Утром умойтесь теплой водой.

Как видите, дорогие посетительницы нашего портала, маточное молочко дарует вам не только здоровье, но и красоту. Делитесь в комментариях к статье своим опытом общения с этим уникальным продуктом, подаренным нам пчелками. Будьте здоровыми и красивыми!

Природная аптека приберегла для человека много чудесных снадобий для поддержания и укрепления здоровья. Важное место среди натуральных лечебных средств занимают продукты пчеловодства. Поместите в копилку своего опыта знания про пчелиное молочко – информация о его полезных свойствах и сферах применения непременно вам пригодится!

Что такое маточное молочко

Этот сверхполезный продукт имеет и другие названия: королевское желе (англ. royal jelly) или белый мед. Маточное молочко – это секрет, который вырабатывается рабочими молодыми пчелами (возрастом 5-15 дней). Образуется данное вещество в глоточных железах насекомых, когда те пережевывают пергу (цветочную пыльцу) и мед. Пчелы используют этот продукт для вскармливания своих личинок, а самое отборное молочко запечатывают в специальные восковые колбы. Такой корм предназначается только для пчелиной матки, которая будет употреблять этот концентрат в течение всей своей жизни.

На таком рационе королева улья вырастает вдвое крупнее по сравнению с обычными насекомыми, живет около 6 лет и на протяжении этого периода активно выполняет свою функцию – ежедневно откладывает яйца, обеспечивая рой новыми работниками. Из-за высокой концентрации ценных веществ в данном пчелином секрете, он очень полезен и для людей. Добывают этот продукт на пасеках для дальнейшего использования в лечебных и косметических целях. Необходимая скрупулезность при заготовке и хранении белого меда влияет на то, что у него недешевая цена, но это окупается массой полезных качеств.

Маточное молочко – лечебные свойства

Главное показание к применению такого продукта, который подойдет всем – это укрепление защитных сил организма, эффективная профилактика бактериальных и вирусных инфекций. Лечебные свойства маточного молочка проявляются и в воздействии на конкретные системы органов. Пчелиный продукт:

  • улучшает работу органов ЖКТ, воздействуя на ферментный состав желудочного сока, выделения желчи, перистальтику кишечника;
  • помогает отрегулировать уровень сахара в крови;
  • препятствует развитию атеросклероза, действенно снижая уровень холестерина;
  • балансирует гормональный фон;
  • способствует наращиванию мышц;
  • оказывает заживляющее действие на ткани;
  • позитивно влияет на работу центральной нервной системы, вследствие чего улучшается концентрация внимания, укрепляется память.

Маточное молочко – состав

Какие полезные вещества заложены природой в основу этого продукта? В состав маточного молочка входят:

  • белки, по свойствам близкие к белкам сыворотки крови;
  • жиры: фосфолипиды, стерины, глицерины, деценовые кислоты;
  • углеводы: фруктоза, глюкоза, сахароза;
  • аминокислоты;
  • незаменимые жирные кислоты;
  • широкий набор макро- и микроэлементов;
  • витамины А, Е, D, С, группы В;
  • минеральные соли;
  • гормоны: эстрадиол, прогестерон, тестостерон;
  • нейромедиатор ацетилхолин;
  • ферменты;
  • другие важные биологически активные вещества.

Маточное молочко – применение

Благодаря широкому набору ценных активных компонентов этот продукт широко используется в рецептах народной медицины как действенное тонизирующее, общеукрепляющее средство. Применение маточного молочка оказывает эффективное лечебное и профилактическое воздействие при заболеваниях:

  • крови;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • опорно-двигательного аппарата;
  • дыхательных путей;
  • глаз;
  • органов ЖКТ;
  • органов мочевыводящей системы;
  • эндокринной системы;
  • половой сферы;
  • кожных покровов и волос.

Маточное молочко для мужчин

В чем особая польза такого продукта для представителей сильного пола? Маточное молочко для мужчин – это не только ценная добавка, которая способствует поддержанию оптимальной физической и психической формы. Доказана эффективность воздействия данного продукта на мужскую фертильность: он повышает уровень тестостерона в крови, что позитивно влияет на потенцию и сперматогенез. Лечение маточным молочком также успешно применяется при аденоме простаты, простатите.

Маточное молочко для женщин

Белый мед чрезвычайно полезен для укрепления женского здоровья и для поддержания красивого внешнего вида. Кроме общеукрепляющих свойств для всего организма, маточное молочко для женщин повышает шансы забеременеть и выносить здорового малыша. Хорошо употреблять этот продукт кормилицам – он улучшает работу молочных желез при грудном вскармливании, а высокое содержание здесь железа предупреждает риск возникновения анемии во время лактации. Известно и свойство пчелиного молочка смягчать ПМС и приливы при климаксе.

Богатый витаминно-минеральный состав этого вещества, добытого из ульев, объясняет широкое применение такого средства женщинами для ухода за собой. Например, пантотеновая кислота поможет сохранить стройную фигуру, а биотин принесет огромную пользу для волос, кожи, ногтей. С целью поддержания красоты белый мед может использоваться как внутрь, так и наружно – в составе масок и кремов.

Маточное молочко для детей

Есть много отзывов о пользе от применения этого продукта даже для грудничков. Маточное молочко для детей ценно тем, что способно повысить их аппетит и укрепить иммунитет. С помощью данного секрета эффективно лечится гипотрофия, грудничок начинает хорошо набирать вес. Протирание кожи спиртовым раствором пчелиного молочка поможет избавить ребенка от опрелостей.

Противопоказания

Нужно знать, что в определенных случаях этот чрезвычайно полезный продукт не следует принимать, чтобы не причинить вред организму. Противопоказания маточного молочка таковы:

  • аллергия и индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства;
  • инфекционные заболевания на острой стадии;
  • почечная недостаточность;
  • болезнь Аддисона;
  • опухолевые процессы.

Как принимать маточное молочко

Для получения максимальной пользы от этого пчелиного секрета нужно знать, как правильно употреблять такой концентрат. Сегодня данный продукт можно купить через интернет или в аптеке в сухом виде в форме таблеток, гранул, капсул. Продается он и в составе лактозно-глюкозной смеси либо смеси с медом. Для изготовления указанных препаратов из нативного вещества адсорбируют большой процент всех полезных компонентов. Принимать маточное молочко в таком виде удобнее, ведь натуральное королевское желе при ненадлежащих условиях хранения быстро портится.

Производители в инструкциях к препаратам указывают конкретную дозировку и продолжительность приема, но перед началом лечебного курса рекомендуется согласовать суточную дозу и срок лечения с врачом. Обратите внимание на важные особенности приема абсорбированного продукта.

  • Эти препараты не пьют, запивая водой, а принимают сублингвально – до полного растворения держат под языком.
  • Такое лекарственное средство надо принимать в первой половине дня, за 20-30 минут до еды, из-за присущего ему выраженного тонизирующего действия.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи