Указания на этикетках одежды по стирке:
Помимо приведённых температурных режимов, встречаются и другие, обозначающиеся соответствующими цифрами в пиктограмме «тазика»: например, можно увидеть и 95 (возможно стирка даже с кипячением), 70 и 60. Горизонтальные полосы внизу имеют аналогичные значения. В некоторых странах (США и Канада) вместо цифровых значений используются точки, когда одна точка означает 30°, а каждая новая увеличивает значение на 10, и так до 70, а 6 точек означают 95° C.
Обозначения на одежде для глажения:
Значения символов на этикетках по сушке в центрифуге (и отжиму):
Обозначения на ярлыках одежды по естественной сушке:
Маркировка на ярлыках одежды для отбеливания:
Значения указаний на этикетках для химчистки (профессиональной чистке):
Обозначение состава тканей (англ./немецк.)
Co Cotton/Baumwolle - хлопок.
Li Linen-Flax/Lein - лён.
GREEN COTTON - экологичный хлопок, без вредной "химии"
WO Wool/Wolle - шерсть
SE Silk/Seide - шёлк.
Таблица состава ткани
Antipilling treatment - обработка материала, придающая ему устойчивость к "сваливанию".
AC Acetato/Acetate/Acetat/Acetate - ацетатное волокно
AF Sonstige fasem/Another fibre/Autres fibres, а также ЕА другие волокна
CA Canapa/Hemp/Hant/Chanvre - волокно из пеньки, конопли
Charmeuse (locknit) - легкий и прочный тканый материал
Co Cotone/Cotton/Baumwolle/Coton - хлопок
COTTON - хлопок. Один из видов натуральных волокон растительного происхождения. Получают из волокна, покрывающего семена хлопчатника.
Cotton Brushed Twill - тканый хлопковый материал с "начесом".
Cotton Canvas - прочная, грубая и плотная хлопковая ткань, выработанная полотняным переплетением из толстой пряжи, обладающая ветрозащитными свойствами.
Cotton Combed - хлопковый материал, которому путем специальной обработки придается дополнительная мягкость.
Cotton Corduroy - вельвет. Плотная ворсовая хлопчатобумажная ткань с уточным ворсом, вырабатываемым из сравнительно тонкой пряжи. Вельвет имеет на лицевой стороне ворсовые рубчики, идущие вдоль нитей основы.
Cotton Heavy Jersey - плотное, теплое хлопковое трикотажное полотно, как правило с добавлением полиэстра, имеющее "начес" на внутренней стороне. Показатель поверхностной плотности от 160 до 260 г/кв.м.
Cotton Jersey Pique - плотная хлопчатобумажная ткань в рубчик с "начесом" на внутренней стороне. Вырабатывается комбинированным или полутора слойным переплетением.
Cotton Jacquard - тканый хлопковый материал, имеющий крупноузорчатое (жаккардовое) переплетение волокон, придающее ему большую плотность и оригинальный внешний вид.
Соtton Needle-Out Knit - хлопковый трикотаж с выработкой в полоску.
Соtton Ottoman - эластичный хлопковый трикотаж с поперечным уплотнением на внутренней стороне изделия.
Cotton Pique - плотная хлопчатобумажная ткань в рубчик. Вырабатывается применением нескольких систем основы и утка. Каждая из систем, располагаясь одна над другой, образует слой ткани.
Cotton Рорcorn Knit - хлопковый трикотаж с необычным переплетением волокон, похожим на махровое полотенце, делающее материал более теплым и оригинальным.
Cotton Ribb - эластичный хлопковый трикотаж с выработкой в мелкую полоску, обладающий более высокой формоустойчивостью.
Cotton Single Jersey - тонкий хлопковый трикотаж, имеющий поверхностную плотность от 160 до 180 г/кв.м.
Cotton Twill - тканый хлопковый материал.
Cotton Waffle Knil - хлопковый трикотаж с выработкой в виде сот.
Cu Cupro/Cupro/Cupro/Cupro - медно-аммиачное волокно
EA Altre fibre/Other fibres, а также AF другие волокна
EL ELASTAN Comma/Bubber/Elastodien/Elastodiene/Elastan/Elasthan/Elasthanne - эластан. Торговое название высокорастяжимого волокна. То же, что эластик.
ESP (Extra Stretch Polyester fiber) - очень прочное волокно устойчивое к воздействию хлора и солнечных лучей.
HA Pelo/Hair/Haar/Poil - щетина, волосяная нить, ворс
Heavy ТС - поплин, более плотный и теплый.
Herringbone - "рыбья косточка" или "елочка". Материал обладающий структурой в наклонный рубчик.Interlock - комплексные волокна, получаемые внедрением волокон, как правило, хлопка и полиэстера, друг в друга на структурном уровне.
HL Limisto/Union Linen/Halbleinen/Metis - лен с примесями, полульняное волокно
Jersey Brushed Fleece - теплый трикотажный материал, как правило хлопок с полиэстром, имеющее "начес" на внутренней стороне.
Li Lino/Linen-Flax/Flachs, Linen/Lin - лен
Lining - подкладка.
Ly Laychra/Laycra - лайкра. Торговое название высокорастяжимого волокна разработанного химическим концерном du Pont. То же, что эластик.
Ma Modacrilice/Modacrylin/Modacryl/Modacryliqe - модифицированный акрил
Md Modal/Moadal/Modal/Modal - модифицированное вискозное волокно
Ny NYLON Naylon/Polyamide полиамид - нейлон. Общее название полиамидных волокон и материалов, получаемых из растворов или расплавов полиамидов. Обладает высокой прочностью, износостойкостью, упругостью и малой линейной плотностью. Устойчивы к действиям многих химических реагентов, хорошо противостоят биохимическим воздействиям, легко окрашиваются. Малогигроскопичны и не устойчивы к действию света.
Nylon Micro - материал, на основе нейлонового микроволокна, обладающий высокой прочностью, износостойкостью и малым весом. Способен выводить избыточную влагу с поверхности тела.
Nylon Micro Ribb - материал, на основе нейлонового микроволокна, имеющий полосатую структуру.
Nylon Mini Mesh - нейлоновая сетка. Используется, как правило, в качестве подкладки. Увеличивает вывод влаги с поверхности тела и воздухообмен.
Nylon Oxford - тканый нейлон, волокна которого расположены перпендикулярно друг другу, за счет чего достигается прочность, и повышаются ветро- и влагозащитные свойства.
Nylon/PVC - тканый нейлон, имеющий поливинилхлоридное покрытие на внутренней стороне, придающее изделию дополнительную плотность и водонепроницаемость.
Nylon Ripstop - тканый нейлон, имеющий структуру "в клетку", придающую материалу большую плотность, ветро- и влагозащитные свойства.
Nylon Taslan - нейлон таслан. Торговое название материала, на основе полиамидного микроволокна, имеющего способность выводить влагу с поверхности тела и улучшающего воздухообмен.
Nylon Taslan Washed - то же, что и нейлон таслан, только более "жатый" и мягкий (стираный нейлон).
Nylon Twill - прочный тканый нейлон, обладающий повышенной износостойкостью за счет полотняного переплетения волокон.
Outer - верх, внешняя часть изделия.
Me Metall/Metal/Meta - металлизированная нить
PA Acrilica/Polyacrylic/Polyacryl/Acrylique/Acrilico/Acrylic - акрил
PE Polietilen/Polyethylene/Polietileno - полиэтиленовое волокно
PL POLYESTER Poliestere/Polyester/Polyester - полиэстр. Общее название полиэфирных волокон и материалов, получаемых из расплавов полиэтиленрефталата. Обладает высокой прочностью и износостойкостью. Хорошо сохраняет форму и мало мнется, устойчив к действию света. Малогигроскопичен.
Polyester Microfiber - ткань, на основе полиэстрового микроволокна, обладающее отличными влаговыделяющими свойствами, за счет особого переплетения сверхтонких волокон. Материал хорошо защищает от ветра и дождя.
Polyester Mini Mesh - полиэстровая сетка. Используется, как правило в качестве подкладки. Увеличивает вывод влаги с поверхности тела и воздухообмен.
Polyesler Peach Washer - то же что и Poliester Microfiber, но более бархатистый.
Polyesler Polar Fleece - полиэстофлис (полар флис), неструктурированный "валяный" полиэстр. Обладает высокими теплоизоляционными свойствами, прочностью и стойкостью к истиранию, а также низкой сминаемостью.
Polyesler/PVC - ткань, на основе полиэстра с дополнительной обработкой поливинилхлоридом на внутренней стороне, придающее изделию дополнительную плотность и водонепроницаемость.
Polyesler Tricot - полиэсровый трикотаж, обладающий эластичностью и высокими прочностными характеристиками. Изделие из этого материала хорошо сохраняет форму в процессе носки и после стирок.
Polyesler Tricol Shiny - полиэстровый трикотаж, обладающий характерным блеском.
POLYAMID - полиамид. То же, что и нейлон.
PP Polipropilene - полипропиленовое волокно
PU Poliuretanica/Polyurethane/Polyurethan - полиуретановое волокно
RA Ramie - волокно из крапивы (рами)
RVC Polyvinylchloride/Polyvinylchlorid - поливинилхлорид, полихлорвинил
PVCF Polyvinylchloride fibre - поливинилхлоридное волокно
Ribbed Interlock - трикотаж, на основе комплексных волокон со структурой в "резинку".
RS Rubber artificial - резина, каучук искусственный
JU Juta/Jute - джут
SE Seta/Silk/Seide/Soie - шелк
SW Silkworm - тутовый шелкопряд
TA Triacetato/Triacetate/Triacetat - триацетат
ТС - поплин, старинная аббревиатура, обозначающая материал, состоящий из хлопка и полиэстра (другое название Polycotton); может быть как тканным, так и трикотажным.
Terry (towelling) - махровый материал, как правило, на основе хлопка
TR Residut tessili/Textile residual/Restlich Textil/Residu Textile - производственные ткацкие остатки, состав произвольный
VI Viscosa/Viscose - вискоза
WA Angora/Angora (karin) - шерстяное волокно из ангорской козы
WO Lana/Wool/Woole/Lane/Laine/Wolle - шерсть
WK Camello/Camel/Kamel/Chamean - верблюжья шерсть
WL Lama/Liama - шерстяное волокно из ламы
WM Mohair - мохер, выделанная особым способом шерсть ангорской козы
WS Kashmir/Cashemire/Cashmere/Kaschmir - кашемир
WP Alpaca/Alpaka - шерсть альпака
WY Yach/Yak/Yack - шерсть яка
День рождение - это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.
Накануне праздника
Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т.е. тогда, когда будут праздноваться именины.
Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.
Основа праздничного меню
Застолье - это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.
Рецепты простых и недорогих блюд
Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.
1. Закуски, салаты
Горячие бутерброды
Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).
Рулеты с сыром
Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.
Рулеты с селедкой
Из филе сельди, отварной моркови и сливочного масла взболтать в блендере (в мясорубке) фарш. Два листа лаваша намазать полученным фаршем, уложить лаваш друг на друга и скрутить в рулет. Рулет обернуть в фольгу и спрятать в холод. Охоложенное блюдо нарезать на небольшие рулеты и уложить на плоскую тарелку.
Помидоры с сыром
На кружочки помидор выложить смесь из выдавленного чеснока, тертого сыра и майонеза.
«Рафаэлки» из паштета
Нарезанная кубиками печень (куриная или говяжья), тертая морковь, рубленый репчатый лук тушить в закрытой посуде или в духовке до полной мягкости. Добавить соль и перец. Полученную массу провернуть через мясорубку или блендер, сделать шарики, обвалять в тертом сыре и уложить в вафельные или песочные корзиночки.
Салат из курицы и корейской морковки
Отварная курица, огурчики (свежие или соленые) нарезать полосками, добавить тертый сыр, готовую корейскую морковку, выдавленный чеснок и рубленую зелень. Все справить майонезом и солью по вкусу.
Грибная полянка
Салат из нескольких слоев, которые надо уложить в глубокую тарелку. После того, как все ингредиенты пропитаются майонезом, готовый салат резко переворачивают верх дном на широкое плоское блюдо. Получится что-то подобие торта из грибов. Слои: рубленая зелень, отварные мелкие шампиньоны, уложить шляпками вниз, рубленная отварная курица, тертая морковка, мелкопорезанный свежий огурчик, рубленый лук, тертый картофель. Слои пропитать майонезом.
Торт «Закусочный»
Из маргарина (100 г), соды (0,5 ч.л), гашенную сметаной (1 стакан), яйца и муки (2,5 ст.) замесить мягкое тесто, разделить на 4 части и спрятать в холод. Через час из теста сформировать 4 тонких слоя для торта и запечь каждый до румяного вида.
Для прослоек понадобиться: сыр твердый и плавленый, зелень (лук, петрушка, укроп), яйцо (2), чеснок и банка консервов в масле (сайра).
Для формирования торта, каждый корж промазать майонезом с двух сторон (первый корж только с одной стороны). На первый промазанный майонезом корж положить смесь тертого плавленого сырка с чесноком. Второй – рубленное вареное яйцо с луком, третий – рыба из банки (размельченная при помощи вилки), на последний, промазанный майонезом корж положить тертый сыр (твердый) и мелко порубленную зелень.
Салат «Рубиновые звезды»
Смешать вареную тертую свеклу, порубленный чернослив, покрошенные грецкие орешки, немного чеснока. Заправить полученную массу растительным маслом (оливковым).
Соленая рыба (красная)
Свежую рыбу разделить на порционные красивые кусочки. Подготовить смесь из 1 ст.л сахара и 2 ст.л соли. Дно посуды для соления смазать растительным маслом, рыбу с одной стороны присыпать солено-сахарной смесью и уложить в посуду, сверху залить растительным маслом. Поставить в холод на 2 дня.
Морская рыба в соусе
Рыбу пожарить и уложить на блюдо. Отдельно с пассеровать лук с морковью, положить сверху на рыбу, залить все соусом «Краснодарский» и отставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.
2. Горячие блюда
Картошка с курицей
На противень уложить кусочки курицы (или курицу целиком), заправить солью и перцем, рядом с ними положить очищенный картофель. Блюдо запекать около часа. На одну курицу требуется один килограмм картофеля. Посыпать специями.
Картошка с грибами
В огнеупорную посуду уложить кусочки картофеля, свежие грибы, болгарский перец, зелень, лук (можно предварительно обжарить). Готовить в духовке в рукаве или на плите (микроволновке).
3. Десерты
Универсальный бисквит
Разделить белки от желтков, миксером взбить белки, добавить последовательно, не прекращая взбивать, желтки, по одному, далее 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Запекать в духовке 20 минут. Полученный бисквит можно украсить любым кремом, ягодами и фруктами.
Торт «Трухлявый пень»
Хорошо смешать муку и варенье по стакану, яйцо и 1ч.л. соды, запекать до готовности. Разделить полученный пирог на два коржа, смазать кремом. Крем: взбить сметану и сахар в равных пропорциях (по 3 ст.л).
Юбилей – дата очень символичная. Она означает, что человеком пройден определенный этап в жизни. Именно поэтому, юбилеи принято отмечать с особым размахом. Сегодня принято праздновать такой день в ресторанах и кафе, где профессиональные повара готовы воплотить любую фантазию в реальность. Если же средства ограничены, торжество вполне можно провести и дома в узком кругу. Наша статья расскажет, как составить меню на юбилей и приготовить дома праздничные угощения.
Юбилейное меню нужно составить так, чтобы блюда в нем были:
оригинальными,
яркими,
сочетающимися,
разнообразными,
вкусными.
Тогда ваш праздник обязательно запомнится гостям надолго, и, вероятно, впоследствии ваша помощь будет востребована для составления меню на юбилей.
Мы предлагаем праздничное меню, включающее оригинальные и простые угощения.
Приготовление:
Верхние части 8-10 помидоров красиво срезать ножом с тонким лезвием. Вынуть мякоть. Натереть внутренние стенки помидоров солью и на бумажную салфетку поставить отверстиями вниз на полчаса. 200 гр любимого многими адыгейского сыра размять вилкой. Пуч ароматного зеленого лука, пуч укропа и пуч петрушки промыть, достаточно мелко нарезать. После соединить с сыром. Выдавить в смесь 1 зубец чеснока и прибавить пару ст л сметаны/майонеза. Специи по вкусу. Наполнить помидоры получившейся начинкой. Выложить на широкое блюдо.
Приготовление:
Филе курицы (3 шт) разрезать на тонкие пластины каждое, отбить. Добавить соли и специй. Оставить на полчаса. На филе выложить творожный сыр (грамм 100), 1 помидор и обернуть плотно каждый из мини-рулетов беконом. Запекать в чугунной посуде в течение 30 мин при 200 градусах.
Приготовление:
1 французский багет нарезать ломтиками, подрумянить без добавления масла на сковороде. Затем натереть 3 шт вареных яйца. Далее 1 консерву печени трески размять, соединить с любимым сыром (количество по желанию) и мелко нашинкованной зеленью (укроп/петрушка). Добавить 5 ст л майонезного соуса. Выложить смесь на ломтики багета. К столу подавать, предварительно посыпав зеленью.
1) «Подарочек»
Приготовление:
Салат состоит из следующих слоев, каждый промазывается майонезом:
Кубики куриного филе;
крупно натертая отварная морковь;
жареные с репчатым луком шампиньоны, приправленные перцем, солью;
тертое яблочко;
рубленные грецкие орехи;
растертые желтки;
мелко покрошенные яичные белки.
Салат «Подарочек»
Для оформления «Подарочка» из красиво вырезанных лент сырой моркови сделать бант. Дополнительно украсить порубленным укропом и помидорками.
2) «Рыбный торт»
Приготовление:
Основа: 5 ст л отварного риса, пачка крабовых палочек, полкило соленой семги, 4 сваренных яйца.
Крем: 100 грамм сыра, сходного с «Филадельфия», 4 ст л сметаны, столько же майонеза, 8 гр желатина.
Отдельно натереть палочки, белки, желтки. Полоски из семги уложить на самое дно формы, застеленной целлофаном. На рыбу, смазывая кремом, слоями выложить рис, желтки, белки и палочки. Остудить в течение нескольких часов в холодильнике. Достать и перевернуть на тарелку. Оформить зеленью и красной икрой.
Салат «Рыбный торт»
Приготовление:
Полстакана риса промыть. После опустить в кипяток на минут 20. Небольшой капустный вилок подержать в горячей воде 3 мин. Достать и разобрать на листья. На 2 ст л масла спассеровать луковицу, морковь, 5 шампиньонов и зубец чеснока. Затем 300 гр куриного филе измельчить на мясорубке. Затем смешать с солью, жареными овощами, рисом и специями.
Для томатного соуса: 3 помидора натереть, пропустить через сито. После добавить 300 гр сметаны.
В формы для тарталеток, смазанные любым сливочным маслом, уложить капустный лист, а сверху фарш. Полить 2 ст л соуса и завернуть свободными краями листа. После чего оставшимся соусом залить все голубцы.
Торт «Поленница»
Приготовление:
Вскипятить 1 ст проточной воды с маленькой щепоткой соли. После добавить 100 гр сливочного масла. Далее 1 столовую ложку сахара, 150 гр. пшеничной муки и интенсивно помешивать. Дать остыть и по 1 вбить 3 яйца. Промешать массу миксером. На противень с хорошей пекарской бумагой, выдавить кондитерского мешка «полена» размером по желанию.
Чуть больше пол-литра молока вскипятить. Далее добавить пару яиц, 2 ст л муки и 1 ст белого сахара. Взбить все венчиком. Довести до температуры кипения. Остудить. Натереть цедру от 1 лимона. Взбить со сливочным маслом. После чего убрать на полчаса в свой холодильник.
На дно прямоугольной формы выложить слоем заварные пирожные, промазать обильно кремом. Все остальные слои укладываются также. Полученную «Поленницу» оставить в холодильнике до прихода гостей.
Торт «Поленница»
Воздушный десерт — прекрасное завершение праздничной трапезы
Подготовка праздничного стола для именинника – задача довольно сложная. Ведь хочется не просто сытно и вкусно накормить гостей, но и чем – нибудь удивить. Поэтому продумывать меню дня рождения необходимо основательно, чтобы для каждого из гостей нашлось своё блюдо.
Предлагаем для вас подборку рецептов, из которой нужно будет выбрать самые достойные. В нашей статье представлены простые, лёгкие в исполнении, но при всём этом, очень вкусные блюда для праздничного застолья в честь дня рождения. Вашим гостям точно придутся по вкусу закуски, салаты и горячее.
Очень вкусный и достаточно сытный салат с отварной курицей и корейской морковью. Данная закуска украсит любой стол, готовится просто, а получается очень вкусно.
Куриную грудку промоем под проточной водой, отвариваем в подсоленной воде до готовности. На это потребуется 15-20 минут, старайтесь не переварить, иначе мясо получится суховатым. Готовое мясо охлаждаем, мелко порежем, либо разберём на волокна.
Яйца заливаем холодной водой, ставим на плиту, варим вкрутую 8 минут. Остужаем яйца залив их холодной водой. Очищаем от скорлупы, мелко порубим ножом.
С лука снимаем шелуху, хорошо промоем, измельчим полукольцами. Грибы измельчим тонкими слайсами.
В сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем грибы с луком до румяной корочки.
Сыр твёрдых сортов натираем на крупную тёрку.
Подготовленные ингредиенты перекладываем в удобную по размеру миску, выкладываем корейскую морковь. Приправим солью и перцем, заправим майонезом, хорошо перемешаем, отправим в холодильник пропитаться. Готовую закуску перекладываем в красивую пиалу, украшаем на свой вкус и подаём к столу. Данный салат можно выложить в сервировочное кольцо, немного утрамбовав ложкой. Аккуратно убираем форму.
Приятного аппетита!
Наверняка существует огромное количество любителей салата с крабовыми палочками, по крайней мере, я вхожу в их число. Но этот салат давно приелся, сегодня предлагаю приготовить его по — новому. Закуска получается не только вкусной, но и отлично смотрится на столе
Для начала подготовим составляющие салата. Яйца необходимо отварить, остудить и очистить от скорлупы. Крабовые палочки необходимо разморозить. Свежую зелень промоем под струёй холодной воды, просушим при помощи бумажных полотенец. Чеснок разделим на зубки. Тарталетки просто приобретаем в магазине
Отварные куриные яйца мелко порубим при помощи ножа.
Крабовые палочки измельчим на своё усмотрение, можно кубиком, а если хотите, то соломкой.
Сыр твёрдых сортов натираем на крупную тёрку, либо порежем тонкой соломкой.
Неповторимую пикантность придаст блюду чеснок. Его пропускаем через пресс.
Свежую зелень, мелко рубим ножом, либо воспользуемся специальными ножницами.
Подготовленные ингредиенты соединяем в миске, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. При необходимости, чтобы усилить вкус, добавляем немного соли или перца.
Салат раскладываем по тарталеткам, украшаем крабовыми палочками и свежей порубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Приготовить красивый, вкусный и необычный в исполнении салат – мечта каждой хозяйки. Если вы ищете именно такой салат, то этот рецепт как раз для вас. Готовится он, из самых, что ни есть простых продуктов. Салат с яичными блинчиками, украсит ваш стол и подарит наслаждение от его поедания. Закуска с великолепным оформлением удивит ваших гостей.
Яйца разбиваем в миску, добавляем майонез, щепотку соли, соду и муку. Всё хорошо перемешиваем.
Из приготовленного теста выпекаем два блинчика, даём им остыть. Подготовленные блины смазываем майонезом, сворачиваем в рулет, режем кружками толщиной 5-8 мм.
Лук очистим от шелухи, мелко порубим, зальём кипятком, оставим на 5 минут. С ошпаренного лука сливаем воду и хорошо отжимаем.
Картофель очистим от кожуры, порежем мелким кубиком. Переложим к луку, добавляем пару ложек майонеза, хорошо перемешиваем.
Копчёное мясо измельчим, соединим с горошком и парой ложек майонеза, тщательно перемешаем.
Глубокий, круглый салатник застилаем пищевой плёнкой, по всей поверхности выкладываем рулетики из блинчиков.
Сверху отправляем половину картофельной массы, сверху выкладываем мясную массу, завершаем второй половиной картофеля. Закрываем краями плёнки, убираем в холодильник.
Перед подачей к столу, салат переворачиваем на плоскую тарелку, рулетиками вверх. Плёнку снимаем, украшаем майонезом и зелёным горошком.
Приятного аппетита!
Рецепт закуски роллы из огурцов на праздничный стол
Блюдо получается очень сочное, готовится моментально. Если у вас есть свежие огурчики и мягкий сыр, то у вас поучится быстро приготовить закуску и удивить гостей.
Овощи и зелень хорошо промоем. У огурцов отрежем хвостики, при помощи овощечистки или острого ножа, превратим овощ в длинные язычки.
Мягкий сыр, любимый вами, либо творог, хорошо разотрём при помощи вилки. Зелень измельчим и добавим к сыру.
Каперсы и маслины слегка отожмём от маринада, мелко порубим. Перекладываем к начинке, добавляем сметану, соль, хорошо перемешиваем.
Если у вас получились длинные ленты огурцов, то выкладываем их на доске, сверху выкладываем начинку. (Если короткие полоски, тогда выкладываем их внахлёст). Из начинки формируем небольшие шарики, кладём их на овощ, закатываем в рулет. Закрепляем зубочистками, чтобы не раскрутились. Раскладываем на плоское блюдо, подаём к столу. Приятного аппетита!
Необычная по красоте закуска с сельдью красиво смотрится на столе. Обязательно вызовет желание её попробовать.
Картофель отварить, не снимая кожуры, дождаться, пока остынет, затем очистить и измельчить на тёрке
Сельдь очистить от косточек, порезать мелкими кубиками. Лук очистить от шелухи, измельчить.
Из подготовленного картофеля сформировать лепёшки, выложить начинку из сельди с луком, придать форму клубнички.
Каждую заготовку окунуть в свекольный сок и выложить на плоское блюдо. Для приготовления сока необходимо очистить свеклу, натереть на мелкой тёрке, отправить полученную кашицу в марлю и просто выдавить сок.
Украшаем нашу закуску семенами кунжута и зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Данное блюдо можно часто встретить в меню почти каждого кафе. Сегодня это вкусное блюдо может оказаться на вашем праздничном столе. Предлагаем рецепт вкуснейшего блюда под названием «гратен», приготовьте, вам точно понравится.
Для приготовления данного блюда нам потребуются вот такие формочки. На дно которых, нужно распределить порезанный полукольцами лук
Картофель необходимо очистить от кожуры, хорошо промыть, натереть на крупную тёрку. Затем распределяем по формам, солим, перчим, приправляем любимыми травками.
Сыр также натираем на тёрку, но пока им не присыпаем.
Для соуса смешиваем вилкой яйцо и кефир, приправляем и распределяем по формам. С данной заправкой блюдо выйдет очень нежным.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов, отправляем подготовленные гратены, не присыпанные сыром, запекаться на 20 минут.
По истечении положенного времени, присыпаем каждую формочку сыром, оставляем до расплавления сыра и образования золотистой корочки. Итак, наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Данное блюдо станет украшением любого стола. Свиные рулеты, промаринованные в соке граната, с вкуснейшей начинкой из шампиньонов, жаренных с луком, зеленью в сметаной заливке.
Мякоть свинины нарезаем тонкими пластинами поперёк волокон. Куски мяса отбиваем с двух сторон кухонным молотком, накрыв пищевой плёнкой.
Лук очищаем от шелухи, измельчаем мелким кубиком. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, отправляем порубленный лук. Помешивая пассируем лук в течение пары минут до золотистой цвета.
В сковороду с обжаренным луком отправляем мелко порубленные грибы. Обжариваем подготовленные продукты 5 минут. Солим, перчим по вкусу.
Зелень хорошо промоем, промакнём бумажными полотенцами, мелко порубим. В сковороду к шампиньонам и луку выкладываем сметану, зелень, хорошо перемешиваем. Тушим начинку для рулетов ещё 5 минут.
Мясо вынимаем из маринада, солим, перчим с двух сторон. На край каждого кусочка выкладываем по две чайных ложки грибной начинки, формируем рулет. Закрепляем деревянными шпажками, чтобы не раскрутились
Яйцо взбиваем при помощи венчика. Каждый рулетик обваливаем в муке и купаем во взбитом яйце. Отправляем рулеты в панировочные сухари и обжариваем на разогретом подсолнечном масле с двух сторон.
Перекладываем обжаренное мясо на противень, покрытый пергаментной бумагой. Запекаем в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 15-20 минут.
Готовое блюдо вынимаем из духовки, разрезаем на порционные кусочки, украшаем зеленью. Подаём к праздничному столу. Приятного аппетита!
Сегодня, очень актуальны муссовые торты, они очень лёгкие, воздушные, с тонким бисквитным коржом. В состав торта входит сливочный сыр, сливки, йогурт. В общем, данный десерт это соотношение красоты и пользы.
Для бисквита:
Для мусса:
Для глазури:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до состояния пышной пены. Чем лучше будут взбиты яйца, тем пышнее и вкуснее будет бисквит. Аккуратно вмешиваем просеянную муку
Перекладываем тесто в форму, диаметром 20 сантиметров, выпекаем в течение 20 минут. Проверяем на сухую зубочистку.
Остывший корж вынимаем из формы, разрезаем на две части. Одну половинку уменьшаем в диаметре на 1 сантиметр.
Для мусса замачиваем в холодной воде желатин 1:5 и оставляем набухнуть. Распускаем желатин на водяной бане, либо в микроволновке, импульсами по 8-10 секунд. Желатин, ни в коем случае не должен закипеть, иначе, он потеряет свои качества.
Ягоды смородины пробиваем блендером, протираем через сито. Всыпаем к смородиновому пюре сахарную пудру, всё хорошо перемешиваем. Одну треть оставляем для глазури. Остальную массу смешиваем с распущенным желатином, добавляем сливочный сыр, вливаем йогурт.
Сливки взбиваем до устойчивых пиков, вмешиваем в ягодную массу очень аккуратно
Дно разъёмной формы закрываем пищёвой плёнкой. Выливаем 1/3 приготовленного мусса, сверху отправляем половинку консервированных абрикосов. Затем выливаем ещё половину от остатков мусса.
В остатки смородины с сахарной пудрой добавляем разогретый желатин. Застывший муссовый торт аккуратно вынимаем из формы. Покрываем торт глазурью, ставим в холодильник.
Когда глазурь застынет, низ торта декорируем кокосовой стружкой, верх украшаем ягодами на своё усмотрение. Приятного чаепития!
Вкуснейший освежающий цитрусовый напиток с мёдом будет отличным напитком для праздничного стола.
Апельсин освобождаем от кожуры, мякоть измельчаем тонкими дольками, а затем кубиком.
Грейпфрут также очищаем, режем кусочками
Мандарины чистим, разбираем на дольки.
Лимон чистим и измельчаем мелкими кусочками.
Подготовленные фрукты пропускаем через соковыжималку, выкладываем мёд, перемешиваем до однородности.
Высокий стакан наполовину наполняем газ водой, отправляем пару кубиков льда. Затем вливаем сок, кладём несколько кусочков любого цитруса.
Наш освежающий напиток готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Запеченные креветки – достойное украшение Дня рождения. Они удачно дополнят любое меню, особенно – тематический праздничный стол в морском стиле.
Совет! Подайте это блюдо на стол, если на День рождения придут гости, следящие за фигурой. Им креветки особенно придутся по вкусу. Они не только вкусные, но и низкокалорийные.
Видео-меню:
Весьма необычное название и весьма обычный набор ингредиентов. Они точно найдутся в холодильнике.
Совет. Чтобы салат не стек, добавляйте соус перед подачей на стол.
Еще один рецепт в меню на День рождения из 20 человек, куда включены креветки. Остальные ингредиенты – хорошо знакомы хозяйке. Ничего не обычного, кроме вкуса. Такого вы точно не пробовали.
Совет. Лайм по желанию замените на лимон.
«Королевский салат» – удачный выбор для меню на День рождения дома. Указанных ингредиентов хватит на приготовление закуски на 20 человек.
Салат удовлетворит вкусовые потребности даже самых привередливых гостей. Ингредиенты в его составе очень сытные. Ни один гость не встанет голодным из-за стола.
Совет. Чтобы салат на День рождения произвел максимально положительное впечатление на 20 гостей, дайте ему настояться!
Позаботьтесь о наличии большого блюда, где поместились бы все ингредиенты.
Вкусные и сытные тарталетки с креветками и красной икрой подают как салат или как закуску. Они достойно украсят любой праздничный стол из 20-ти человек.
Совет. Блюдо подавайте с белым полусладким вином. Такая закуска понравится всем 20-ти гостям на домашнем празднике!
Куриные шашлыки – необычная закуска в меню на День рождения, празднование которого запланировано дома. На 20 человек приготовьте 40 штук шампуров. Чтобы закуска досталась всем. Не забудьте и о салате к ней.
Не обязательно покупать шампуры и мангал, чтобы побаловать себя и близких вкусным шашлыком. Его легко приготовить дома на сковороде.
Совет. Подавайте куриные шашлыки с гарниром.
Одинаково хорошо для жарки подходят крылышки или филе.
«Изумрудный» салат не требует для приготовления каких-либо особых ингредиентов. «Все гениальное – просто» (с).
Совет. Вместо майонеза используйте любой другой жирный соус. Если хочется, чтобы салат получился менее жирным, приготовьте соус сами.
Тарталетки гостям понравятся точно, не пропустите их, составляя меню на День рождения дома из 20-ти человек — закуски такого рода оценят все! Блюдо – прекрасная закуска к алкоголю. Из других плюсов – ингредиенты самые обычные. Зато вкус у тарталеток получается очень изысканным. При этом они готовятся без теста. Тарталеткой служит картофель.
Совет. Чтобы мясные корзинки имели более насыщенный вкус, добавьте к курице грибы.
Начинку закуски легко менять каждый раз на свое усмотрение.
«Грибная поляна» – отличный вариант для праздничного меню на День рождения — в домашних условиях хозяйка сможет легко приготовить «тазик» салата на 20 человек. По желанию наполните им тарталетки. Получится оригинальная закуска.
Совет. Блюдо смотрится в разы привлекательнее, если перевернуть его так, чтобы грибы оказались наверху. Понадобятся несколько плоских тарелок.
Жюльен – сытная и очень вкусная полноценная закуска в меню Дня рождения дома, рассчитанного на 20 человек, которое не так часто удается попробовать без какого-либо праздничного повода. Тарталетки с курицей и грибами уместно смотрятся на столе вне зависимости от количества гостей.
Совет. Разделите начинку на несколько частей. Так с ней удобнее работать. Тоже самое касается и пункта запекания. В обычную домашнюю духовку не получится поместить все тарталетки сразу. Один из вариантов – установить несколько подносов друг над другом.
«Белая ночь» – пожалуй, один из самых простых салатов в меню на День рождения. Мы рассчитываем ингредиенты так, чтобы вы смогли запросто приготовить закуску дома на 20 человек и более.
Совет. Перед подачей дайте салату настояться несколько часов. Для украшения используйте ломтики свежего лимона и зелень.
Салатники расставьте по разным краям стола, чтобы гостям было удобнее пробовать угощение.
В качестве мясо используйте варенную свинину, говядину или птицу. Лучше всего брать язык.
Вам понравилось наше меню из салатов и закусок на День рождения дома для 20-ти человек? Может, вы поделитесь и своими рецептами в комментариях? А мы с удовольствием запишем их себе в копилку…)
