Пиво начали варить больше 8-ми тысяч лет назад. Первыми создателями этого напитка были женщины. Но исследования этого напитка начались позднее. Всем известный Парацельс изучал пиво с точки зрения медицины. Он утверждал, что в день необходимо выпивать 2 кружки пива, и ты будешь здоров. Как уже позже доказали врачи, это так и есть. Пиво богато на витамины группы В и РР, что способствует улучшению кровообращения, выделения красных телец в крови. Оно налаживает работу кишечника и сердца. Так как в пиве много , оно обогащает организм. В сочетании с медом оно является хорошим антиоксидантом. Прекрасно помогает при лечении простуды. Мази, на основе пивных вытяжках помогают при кожных заболеваниях. Витамины на основе пивных дрожжей выписывают для людей страдающих дистрофией. Маски из пива омолаживают кожу лица, .
На фоне всех преимуществ есть ряд и недостатков:
Пиво очень калорийно. На 1 литр приходиться 700 кКал, а это уже добрая половина суточной дозы потребляемых калорий. Закуска к пиву тоже очень калорийна. Пару бокалов пива и закуска и Ваш суточный рацион уже употреблен. Чем больше пьётся спиртных напитков, тем менее подвижный образ жизни становиться. В статистике мужчины полнеют больше, чем женщины.
Женщины полнеют в основном не от пива, а от его закуски. На смену от мужчин у прекрасного пола, появляется милый животик, обрастают бока новым жиром, на талии появляется «спасательный круг» из жировых отложений, появляется хрипота в голосе, часто встречается нарушение менструального цикла.
Как бы не было странно, но существуют и подборки питания. Есть пример очень действенной диеты, которая рассчитана на неделю. Основной рацион основан на одном литре пива. В первый день с пивом нужно скушать 100 грамм запаренной гречневой каши. Во 2-й день 100 грамм отварной курицы. На следующий день белого печеного мяса. В 4-й день паровая рыба.
В 5-й день добавляем фрукты и овощи в неограниченном количестве. В 6-й день пить только полтора литра пива. Седьмой день – . В течение, дня можно пить только без газа.
О благоприятном влиянии хмельных напитков говорили еще в древности. Современные исследователи продолжают изучение состава пива и выявляют вред и пользу, чтобы предупредить или рекомендовать его употребление. Современный напиток значительно отличается от того, который варили в Древнем мире и Средневековье, но добросовестные производители стараются следовать старинным традициям.
В пиве находятся витамины группы В, а по содержанию калия, фосфора, меди и цинка оно может соревноваться с апельсиновым соком. Не рекомендуется пить алкогольные напитки с утра и в больших количествах. Польза пива для почек давно подтверждена врачами - оно способно разрушить камни, а соответственно, помочь в борьбе с мочекаменной болезнью. Также медики доказали, что у любителей этого питья уменьшается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Употребляйте один бокал теплого напитка каждый день, и вы будете менее раздражительны, у вас улучшится аппетит. Польза от пива для мужчин совсем незначительна, поскольку оно лишь временно придает сил и поднимает настроение. При злоупотреблении у представителей сильного пола может ослабиться репродуктивная система.
Многие называют себя истинными любителями хмельного напитка, но порой даже не могут отличить один сорт от другого. Что полезно знать о пиве?
Всегда обращайте внимание на то, что вы едите и пьете, чтобы польза от продуктов и напитков была максимальной. Нефильтрованное пиво предпочитают 75% людей, поскольку оно не подвергается пастеризации и прочим обработкам. Еще его называют "живым", ведь оно полностью натуральное и полезное. Его цвет далеко не прозрачный, а на дне бутылки может просматриваться осадок - очередное доказательство, что оно было разлито сразу после варки. В магазины поставляется преимущественно пастеризованное пиво, поскольку у нефильтрованного срок хранения гораздо меньше. Если вы хотите наслаждаться любимым напитком без риска для здоровья - приобретайте в барах на разлив живое пиво. Польза и вред настоящего напитка отличаются от подделки. Некачественное пиво только навредит здоровью и вызовет зависимость, от которой очень сложно избавиться. Подлинный напиток имеет великолепный вкус и приносит пользу: дрожжи нормализуют обмен веществ, солод благоприятно воздействует на пищеварительную систему, а хмель успокаивает нервную систему.
Алкогольные напитки нежелательно употреблять людям с некоторыми заболеваниями. Пиво отличается по своему составу от остальных, поскольку в нем содержатся натуральные растительные компоненты. Любители хмельного напитка утверждают, что светлый сорт отлично утоляет жажду. Но для получения истинного наслаждения и ощущения приятного послевкусия стоит выпить темного пива. Это исключительно потребительское наблюдение, а для того чтобы определить, какой вид лучше, стоит углубиться в характеристику каждого.
Очевидно, что светлое пиво имеет золотистый цвет, а темное - оттенки коричневого и черного. Напиток часто разливают в жестяные банки, поэтому покупатель до употребления не сможет убедиться в сорте продукта лично. Светлое пиво всегда немного горчит, тогда как темное имеет приятный карамельный аромат. Это зависит от времени брожения. В состав напитка входят солод, хмель, ячмень - в этом и заключается основная польза пива. Добросовестные производители уделяют внимание очищению воды, следят, чтобы соли и металлы не повлияли на вкус продукта. В светлом пиве больше хмеля, а в темном - ячменя, который специально дольше проращивается и обжаривается, из-за чего исчезает кремний.
Любой алкогольный напиток наносит вред здоровью, главным образом вызывая зависимость. Пиво обладает мочегонным эффектом, вымывая из организма минеральные вещества. Если вам интересно узнать, какая польза от пива, рассмотрите свое лицо на наличие угревой сыпи. Если таковая имеется, напиток поможет вам в ее устранении: достаточно освежить им лицо. Также вы можете улучшить структуру и цвет волос, делая различные маски и бальзамы.
Бодибилдеры работают над набором веса самыми разнообразными способами. Если профессиональные спортсмены иногда прибегают к запрещенным методам, то любители могут достигнуть желаемых высот, придерживаясь определенного питания. Для того чтобы набрать вес в максимально короткие сроки, рекомендуется несколько раз в неделю пить пиво со сметаной. Польза этого коктейля заключается в том, что жирные молочные продукты долго усваиваются в организме, а хмельной напиток ускоряет этот процесс. Для приготовления смеси для набора веса вам потребуется маленькая баночка пива (0.33 ml), 200 грамм сметаны, стакан вместительностью в пол-литра. Выложите молочный продукт в кружку, залейте хмельным напитком и тщательно перемешивайте до тех пор, пока коктейль не станет пригодным к питью.
Мужчины, которые практиковали данный способ набора массы, с радостью делятся своими результатами: ни одна аминокислота не помогает набрать 4 кг в неделю, но этого легко можно добиться, употребляя пиво со сметаной. Польза смеси очевидна. Пол-литра сметаны высокой жирности с пивом - это суточная норма калорий. Однако злоупотребление данным методом набора веса может привести к отложению жиров, поэтому важно одновременно с коктейлем есть белковую пищу и заниматься спортом. Водителям рекомендуется готовить напиток из безалкогольного пива. Этот способ набора веса актуален и для женщин, правда, здесь следует проявить осторожность, иначе хрупкая девушка через полгода превратится в толстушку.
Для многих мужчин пиво является любимым напитком, за пристрастие к которому их корят женщины. Чтобы представительницы слабого пола с одобрением относились к этой хмельной жидкости, им важно знать одно ее поразительное свойство. Польза пива была замечена давно, и женщины ополаскивали им волосы, тем самым ускоряя их рост и избавляясь от перхоти. Если раньше в натуральности напитка никто не сомневался, то сейчас недобросовестные производители все чаще добавляют в его состав токсические вещества. Поэтому в качестве лечебного средства лучше использовать нефильтрованное пиво. Польза и вред его известны не всем. Так, недавно ученые Мюнхенского института подтвердили, что литр этого напитка в 10 раз питательнее молока. Все компоненты, входящие в состав нефильтрованного пива (хмель, дрожжи, солод) очень полезны. Увы, в пастеризованном напитке в процессе обработки уничтожаются практически все целебные свойства.
Чтобы пиво принесло максимальную пользу локонам, из него сначала следует выпустить газ, а затем подогреть. Наносите жидкость на вымытые волосы максимум на двадцать минут. Замотайте после этого голову целлофаном и укутайте махровым полотенцем. После этого тщательно промойте волосы и для устранения запаха воспользуйтесь любым ароматическим средством. Такую процедуру стоит проводить дважды в неделю, и вскоре ваши локоны будут расти быстрее и станут гладкими и шелковистыми. Количество пива стоит брать в зависимости от длины волос; блондинкам не рекомендуется использовать темные сорта, иначе это может повлиять на цвет шевелюры.
Нездоровые локоны можно быстро восстановить при помощи специальной маски. Достаточно смешать чайную ложку оливкового масла и половину стакана пива, нанести на голову и смыть через полчаса. Следующий способ понравится как мужчинам, так и женщинам, которые борются с облысением. Смешайте в одной емкости измельченный корень аира обыкновенного, корень лопуха и хмельные шишки, залейте стаканом теплого пива и оставьте настаиваться на ночь. Втирайте смесь в течение месяца, и результат вскоре вас порадует.
Этим польза пива для волос не исчерпывается, ведь маски из данного напитка могут помочь в борьбе с ускоренным выделением кожного сала. Жирные пряди - проблема, с которой встречается большинство девушек, и в борьбе с ней помогут пиво и крапивный отвар, смешанные в равных количествах.
Спиртные напитки не очень калорийные, но при злоупотреблении ими мужчины и женщины начинают замечать, как сильно они прибавляют в весе. Кожа кажется неупругой и обвисшей, а формы лица и тела становятся более округлыми. После двух кружек пива в организме мужчины начинает вырабатываться тестостерон, а затем женские половые гормоны. Пиво называют хмельным напитком из-за содержания хмеля. В этом растении содержатся фитоэстрогены - аналоги женских растительных гормонов, которые начинают прогрессировать наравне с тестостероном. Из-за этого у мужчины увеличиваются грудные железы и таз.
В давние времена, когда пиво готовилось из натуральных продуктов и мало отличалось от кваса, его рекомендовалось пить женщинам для увеличения лактации. Сегодня кормящие мамы, употребляющие фабричное пиво ежедневно, могут нанести вред ребенку. Также не рекомендуется пить ненатуральный напиток беременным женщинам.
Несмотря на то что пиво - низкокалорийный продукт, от него можно поправиться из-за усиления аппетита. За кружкой этого напитка нередко мужчины и женщины позволяют себе жирные и тяжелые продукты, из-за чего появляются проблемы с весом. Тем не менее, польза пива для людей худощавого телосложения очевидна, ведь с его помощью можно нарастить желанные килограммы.
Женщины всего мира наверняка мечтают отучить мужей от злоупотребления алкоголем, но сделать это без достойной замены порой практически невозможно. Birra Spalmabile - так называемая "пивная паста", в которой содержится 40% настоящего напитка. Любопытно, что она великолепно сочетается как с солеными, так и со сладкими блюдами. Цыпленок с сухим пивом на вкус кажется намного интереснее, чем то же блюдо с двумя стаканами алкогольного напитка. С недавнего времени это детище итальянского мастера можно заказать и в Интернете, но пока только на территории Европы и Америки. Польза пива в таком виде заключается в сокращении числа людей, страдающих алкоголизмом. Быть может, если продукт станет популярным в России, число непьющих мужчин, а соответственно, их счастливых жен, вскоре увеличится.
Алкоголь разрушает семьи, мешает нормальной жизнедеятельности, превращает человека в зависимое от глотка этого сладостного нектара существо. Зачастую культурное употребление спиртного по праздникам заканчивается трагедией. Если сначала доза не превышает кружки пива в месяц, то вскоре, войдя во вкус, мужчина выпивает по банке каждый день. Если вы заметили, что глава семейства возвращается домой навеселе и все чаще проводит время с друзьями, с которыми употребляет алкоголь, возьмите инициативу в свои руки.
"Как отучить от пива мужа?" - вопрос, который интересует многих женщин. Уверяйте своего любимого в том, что злоупотребление спиртным сказывается на семейном бюджете. Напоминайте ему, что он - авторитет для детей, и если малыши в будущем будут подражать отцу, счастливая семья станет обиталищем алкоголиков. Польза пива в небольших количествах очевидна, но при злоупотреблении человек рискует не только стать обладателем огромного живота, но и получить букет заболеваний. Иногда мужчина начинает пить от того, что в жизни не случается ярких событий. Попробуйте проводить с любимым больше времени, делайте ему сюрпризы, готовьте вкусную еду - и вскоре он забудет о загородных поездках на рыбалку с друзьями.
Кричать на пьяного человека бесполезно: он не контролирует своих действий и сгоряча может вас ударить. Установите в комнате камеру наблюдения и наутро покажите мужу, как он себя ведет и как от страха плачут дети. Если глава семейства не пытается бороться с алкоголизмом совсем, пригрозите распадом семьи.
Пивные фестивали считаются одними из самых популярных в мире. Поклонники напитка с радостью путешествуют по странам с целью повеселиться, поучаствовать в соревнованиях, а главное - попробовать новые сорта. Фольксфест в Штутгарте - самый масштабный после баварского фестиваль. Традиция началась с 1818 года, и по сей день мэр города каждый год открывает с утра банку пива, означающую начало праздника. Длится фестиваль две недели до начала октября.
В Брюсселе собираются любители хмельного напитка со всей Бельгии. Более четырехсот сортов пива будут предложены всем гостям фестиваля по цене не более евро за кружку. Длится мероприятие всего два дня. Участники уверены, что польза от пива заключается не только в его воздействии на организм, но и в поднятии настроения и повышении тонуса.
В Лондоне расположено не много пивоварен, поэтому для августовского фестиваля напиток завозят из Германии и Бельгии. Торжество сопровождается просмотром футбольных матчей, игрой в дартс. Организаторы считают, что живая музыка и активные мероприятия способны объединить любителей пива со всех уголков Европы.
Россияне готовятся к Octoberfest заранее, и их не очень интересует, можно ли от пива поправиться, ведь главное - атмосфера, царящая на мероприятии. Представление фирменной продукции ведущими производителями Европы заканчивается выступлением отечественных музыкальных коллективов. Любопытно, что наравне с пропагандой алкоголя на фестивале проводятся спортивные мероприятия.
Пивные праздники проводятся и в Бразилии, и в Америке, в Денвере, а также в Чехии, Белграде, на Кипре и даже в Китае. Несмотря на то что в центре внимания на подобных мероприятиях - алкогольный напиток, они проходят мирно и без инцидентов.
Одним из популярнейших алкогольных напитков в мире, употребляемых мужчинами и женщинами, сейчас является пиво. Бытует множество противоречивых мнений о пользе или вреде пива, какое влияние оно оказывает на организм человека, каждому ли оно полезно. Но особенно актуален вопрос для людей: толстеют ли от этого напитка, и если да, то с какой интенсивностью?
В давние времена пиву приписывалось улучшение аппетита, убыстрение роста и укрепление физического развития. Его давали даже маленьким детям.
В Средние века врачи в Европе лечили пивом различные болезни. Применялось оно и при холере, как профилактическое средство.
Но современное пиво по содержанию отличается от прежнего. В его состав входят:
Калий и натрий, магний, фосфор, железо и цинк;
Витамины В1 и В2;
Аскорбиновая, никотиновая, фолиевая, лимонная кислоты;
Фенольные соединения;
Углекислый газ;
Экстракт хмеля.
Каждое из этих веществ приносит определённую пользу для организма человека.
Но пиво также может наносить определённый вред. После его употребления происходит нагрузка на сердце, оно работает с большей нагрузкой, а при частом потреблении – увеличивается в размерах и от этого могут пострадать другие органы.
Кроме того, пиво вызывает привыкание, становится определенного рода «наркотиком». И если вовремя не остановиться, можно причинить огромный вред своему здоровью.
Особенно хочется отметить влияние пива на организм мужчины. Тем, кто увлекается этим напитком нужно помнить, что после некоторой порции пива выделяется вещество, которое у мужчин подавляет выработку гормона тестостерона. В организме начинают преобладать женские гормоны, да вдобавок еще из хмеля переходят в организм фитоэстрогены – женские гормоны.
Происходит нарушение баланса, и у любителей безмерного количества пива растёт живот, расширяется таз, грудные железы становятся больше. Изменяется голос, походка и даже характер.
Что касается организма женщины, употребляющей пиво не в меру, то и она рискует быстро набрать вес. А всё потому, что в одном литре пива содержится от 300 до 700 ккал. Да ещё если и заедать его солёной рыбой, орешками, сухариками, чипсами, не имеющими никакой пользы для человека, то организм получает избыток калорий, которые и принесут лишние килограммы.
Кроме того, в процессе приготовления пива используется процесс брожения, в него добавляют сахар, солод и зерновые. Калории из жидких продуктов усваиваются куда быстрее, чем из твёрдых.
Хмельной напиток сильно возбуждает аппетит и заставляет есть человека больше, чем положено. А всё из–за того, что в пиве содержится углекислый газ, который расширяет желудок и раздражает при этом рецепторы.
Потребление этого напитка способствует снижению в организме гормона роста. Он отвечает за сжигание жира. Безмерное употребление пива способствует малоподвижному образу жизни, нарушается обмен веществ, и появляется лишний вес.
Исследования доказали, что именно девушки и женщины увеличивают вес чаще, чем мужчины. Ведь пиво содержит большое количество эстрогенов – женских гормонов, которых у них и так много. От лишних гормонов расплывается талия, растёт живот, жир расходится по всему организму, появляются складки. Лицо становится отёкшим, т. к. расширяются сосуды.
Также важным является тот факт, что если уж пьют пиво, то обычно не одну бутылочку и не один литр, а намного больше.
Каждый сам решает, сколько ему пить этого напитка и как часто. Однако, если вовремя не остановиться, то может развиться «пивной» алкоголизм, который не менее опасен. Поэтому каждый решает для себя сам: иметь стройную фигуру и крепкое здоровье или растить пивной живот и губить свое сердце.
"От пирогов не толстеют!.. Привет, Малыш!"
(с)Просто Карлсон.
Несмотря на многочисленные утверждения и доказательства в обратном, в народе тем не менее бытует устойчивое мнение, что "от пива толстеют". Особенно в этом уверены женщины.
Нет! Нет! И ещё раз - НЕТ!!! Поймите же вы наконец и усвойте раз и навсегда: ОТ ПИВА НЕ ТОЛСТЕЮТ! Толстеют от лени или неумеренного употребления калорийно-жирной пищи. Но никак не от пива. Более того, в статье ниже я приведу вполне убедительные доказательства того, что любовь к пиву даёт вам все предпосылки для стремительного похудения.
Для особо ленивых, которых пугают и утомляют анализы и расчёты, вкупе с таблицами, сразу вынесу основной вывод в первую часть статьи. Но, после небольшого предисловия.
Для начала вспомним самое распространённое заблуждение всех дамочек, которые с маниакальным упорством строят свой день по калькулятору калорий. Дамочки, поймите - не в калориях опасность. Толстеют не от калорий! Для того, чтобы в вашем организме образовалась жировая прослойка, нужно определённое сочетание жировых клеток и энергии на их трансформацию. Калории - это чистая энергия, а жир - это не сгусток энергии, а реальное вещество, состоящее из конкретных компонентов. И если есть энергия для синтеза жира, но нет компонентов для этого, то жир не образуется. А калории при этом будут растрачены в виде тепла или пойдут на какие-то другие процессы. И процессов этих - множество!
Ещё раз: от "чистых" калорий не толстеют!
Ну, и обещанные выводы от нижеприведённой статьи:
2. Пиво содержит воду, которая не просто полезна, но необходима для организма.
3. Пиво содержит витамины, которые полезны организму.
4. Пиво умеренно пополняет дневную норму организма запасами белков и углеводов.
5. Пиво способствует похудению, так как в процессе употребления пива образуется дефицит жиров, а значит организм исползует накопленные запасы жира для поддержания жизнедеятельности (сжигание жира).
Из минусов употребления пива:
6. Пиво содержит алкоголь, который очень тяжело перерабатывается организмом.
Ну, а теперь - обещанная слегка нудная и затянутая статья, в которой мы и получим вышеприведённые выводы.
Посмотрим внимательно на пивную этикетку. Сколько в пиве жиров? Правильно - ноль! Калории (энергия) есть, а жиров - нет. 0%!
Жиров - 0%. Всё. Этим всё сказано:
От пива - не толстеют!!! :)
Поэтому, можете смело пить пиво во время своих диет. :)
От пива вы не потолстеете. Но... именно от пива. А не от закусок (но это отдельный разговор). Вот именно от "закусок", употребляемых вами _до, _во_время и _после приёма пива вы как раз и поправляетесь (или - жиреете...).
А пиво, как чистый продукт, наоборот даёт нам все предпосылки для похудения. Не верите? Посмотрим.
Итак, для начала вспомним, сколько калорий, по мнению диетологов, содержат основные компоненты нашего питания:
1 г жира - 9 ккал
1 г углеводов - 4 ккал
1 г белков - 4 ккал
1 г чистого алкоголя - 9 ккал
А теперь внимательно посмотрим на пивную этикетку. Под спойлером ниже - полный состав, но нас с вами интересуют основные:
На 100 г. пива мы имеем:
Вода 91.96 г
Белки 0.46 г
Углеводы (всего) 3.55 г
Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г (для лёгких сортов)
Остальное - в мизерных количествах, которыми мы в дальнейших расчётах пренебрегаем.
Химический состав:
Вода 91.96 г
Белки 0.46 г
Жиры (всего) 0 г
Зола 0.16 г
Углеводы (всего) 3.55 г
Клетчатка 0 г
Простые углеводы (всего) 0 г
Сахароза 0 г
Глюкоза (декстроза) 0 г
Фруктоза 0 г
Лактоза 0 г
Мальтоза 0 г
Галактоза 0 г
Крахмал 0 г
Кальций, Ca 4 мг
Железо, Fe 0.02 мг
Магний, Mg 6 мг
Фосфор, P 14 мг
Калий, K 27 мг
Натрий, Na 4 мг
Цинк, Zn 0.01 мг
Медь, Cu 0.005 мг
Марганец, Mn 0.008 мг
Селен, Se 0.6 мкг
Фториды, F 44.2 мкг
Витамин С 0 мг
Витамин В1 (тиамин) 0.005 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0.025 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота) 0.513 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0.041 мг
Витамин В6 (пиридоксин) 0.046 мг
Витамин В9 (всего) 6 мкг
Фолиевая кислота 0 мкг
Фолат 6 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент) 6 ПФЭ
Витамин В4 (холин) 10 мг
Витамин В12 0.02 мкг
Витамин В12, added 0 мкг
Витамин А (МЕ) 0 МЕ
Витамин А (ЭР) 0 ЭР
Ретинол 0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0 мг
Витамин Е (синтетический) 0 мг
Бета-токоферол 0 мг
Гамма-токоферол 0 мг
Дельта-токоферол 0 мг
Витамин К (филлохинон) 0 мкг
Насыщенные жирные кислоты 0 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0 г
Холестерин 0 мг
Триптофан 0 г
Треонин 0 г
Изолейцин 0 г
Лейцин 0 г
Метионин 0 г
Цистин 0 г
Фенилаланин 0 г
Тирозин 0 г
Аргинин 0 г
Гистидин 0 г
Аланин 0.012 г
Аспарагиновая кислота 0.016 г
Глютаминовая кислота 0.047 г
Глицин 0.013 г
Пролин 0.035 г
Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Бета-каротин 0 мкг
Альфа-каротин 0 мкг
Криптоксантин 0 мкг
Ликопен 0 мкг
Лутеин + зеаксантин 0 мкг
— Без насыщенных жиров
— Без холестерина
— Очень низкое содержание натрия
— Без сахара
— Содержит алкоголь
О ценности и необходимости воды для организма мы с вами, надеюсь, спорить не будем? Очень так же надеюсь, что некоторые "упоротые" диетологи сейчас не начнут возилово по поводу того, что "в пиве вода не такая"...
ТАКАЯ! Такая, господа диетологи, такая! ОБЫЧНАЯ ВОДА!
Вода, как ты её не испогань, она водой и остаётся. И организм её прекрасно усваивает. В том числе - в пиве.
Как бы вам не хотелось подработать во всяких "диетологических" фирмах и на всяких "производителей чистой воды" (а так же прочих БАДов). В данном случае - не выйдет. Иначе, я приглашу вас провести эксперимент: вывезем вас в пустыню на несколько суток из жидкостей оставим только пиво. Посмотрим, обезвожится ваш организм или нет. Ах, нет? От жажды не умрёте? Так, значит, вода в пиве всё-таки организмом усваивается? Ну и заткнитесь со своими глупостями типа: в чае воды нет, в соках воды нет, в пиве воды нет... ЕСТЬ!!! Есть там вода. Dixi.
Итак, более чем на 90% пиво состоит из полезной организму воды! :) И это плюс к пиву №1.
Кроме того, там есть витамины и минералы. И это плюс к пиву №2.
А теперь, о "бренном":
Как приличные физики, рассмотрим начальные и граничные условия задачи.
ЗАДАЧА: Среднестатический организм перерабатывает стандартную бутылку пива.
Начальные условия:
Организм _СРЕДНЕСТАТИЧЕСКИЙ_.
Температура организма _СРЕДНЕЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ_
Температура пива _СРЕДНЕРЕКОММЕНДУЕМАЯСУКЛОНОМКХЛАЖНЁННОМ У_
Пиво - _СРЕДРЕЙПАРШИВОСТИ"_
Плотность пива _СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ_
Крепость пива _СРЕДНЕОБЪЁМНАЯСУКЛОНОМКОБЛЕГЧЁННОМУ_
Удельная теплоёмкость пива _ВОДАБЕЗУЧЁТАПРИМЕСЕЙ_ (в пределах погрешности исследования)
Калорийность пива _СРЕДНЕУКАЗАННАЯПРОИЗВОДИТЕЛЕМ_ (но при учёте табличных данных)
Граничные условия:
Пиво пьётся БЕЗ добавок (закусок), т.е. дополнительный прирост питательных веществ равен нулю:
Доп.Белок = 0;
Доп.углеводы = 0;
Доп.Жиры = 0;
Доп.алкоголь = 0.
Представим себе, что мы решили выпить обычную бутылку светлого пива без закуски. Мы - чистые физики, поэтому все процессы рассмотрим чисто с физической точки зрения (не путать с физиологической).
Что мы получим?
Калорийность продуктов обычно приводится на 100 г. Так как под словом "пиво" мы подразумеваем "бутылка/бокал пива", то с некоторыми допущениями будем всё умножать на 5 (500 мл ~ 500 г).
Калорийность 100 г. пива колеблется от 28 до 52 кКал, в зависимости от сорта и крепости. Светлые сорта менее калорийны, тёмные - более. Есть отдельные сорта, у который калорийность зашкаливает за 64 кКал, но это редкость и мы их не рассматриваем. Итак, в среднем (28+52)/2=40 кКал в 100 г. или 200 кКал - бутылка.
Из них (в среднем):
Углеводы: 4 кКал * 3,5 г. * 5 = 70 кКал.
Белки: 4 кКал * 0,4 г * 5 = 8 кКал.
Жиры: 9 кКал * 0 * 5 = 0 кКал.
Добавками витаминов и минералов пренебрегаем, в силу их мизерного количества.
Значит, остальная "энергия" приходится на спирт(*).
9 ккал * 3,9 г * 5 = 175.5 кКал в бутылке 3,9%-го пива приходится на спирт.
Это несколько расходится с данными производителя, но в принципе может быть списано на различные методики определения "чистоты" и видов спиртов (а, соответственно, их калорийности).
Напомним, что энергия, выдаваемая организму чистым алкоголем, сама по себе на "ожирение" пойти не может. Она может привести к образованию жировых клеток только в сочетании с жирами. Значит, мы имеем 78 "полезных " килокалорий, и 122 кКал "условно бесполезных " (алкоголь).
Но! Мы ведь с вами сегодня физики? Ну, хоть немножко? А значит, рассмотрим процесс принятия пива как Работу, совершаемую организмом. На любую работу тратится энергия (т.е., те самые калории).
Бутылку пиво обычно пьют под приятные разговоры, на которые уходит порядка 20 минут времени.
За это время организм совершает работу по употреблению и усвоению принятого продуката. А именно:
Именно ноль и именно "А", потому что последний пункт по факту является основным, которым наш организм занимается постоянно.
Температура в желудке человека колеблется от 38 до 40 С. В среднем возьмём 39 С.
Наш организм совершает работу по нагреву охлаждённого пива от 4 (минимум) градусов из холодильника, до 38 градусов в желудке. На это тратится от 8 до 18 кКал (Q = c x m x dT). Чаще всего порядка 15, т.к. нормальные любители пива пьют его охлаждённым ~ 8-12 С.
Мы помним, что спирт в пиве дал нам целых 171 килокалорию на "обогрев и другие полезные действия". А значит, 171 - 15 = 156 кКал у нас ещё осталось.
То есть, 15 килокалорий мы потратили на пункт а).
Пункты б) и в), кстати, тоже требуют затрат энергии, но мы пока ими пренебрежём, т.к. их рассмотрение может завести нас в суровые дебри медицины, физиологии и прочих специфических дисциплин, представители которых слишком ранимы и экоистичны, чтобы делиться с нами простыми знаниями, которыми простодушно и открыто делится с любым школьником наша любимая и открытая наука "Физика"!
Поэтому, предлагаю ограничиться теми потерями энергии, которые может заметить любой прилично-учащийся школьник старших классов.
Идём дальше. Пункт а) мы рассмотрели. Количественно он нас не впечатлил, хоть мы и усвоили что до 10% энергии мы можем потратить просто на нагрев охлаждённого пива. Пункты б) и в) мы пока отбросили, т.к. во-первых, они на простом уровне слишком сложны для рассмотрения, а во-вторых, они по-любому дадут нам положительный прирост количества работы (т.е. - расход калорий, а значит - доказательства нашей правоты, что от пива - не толстеют).
Итак, мы подошли к пункту 0-А)!
Согласно огромному количеству разнообразнейших таблиц и калькуляторов калорий, мы можем сделать вывод, что "среднестатистические" люди (т.е. те, которые совмещают работу с более-менее активным образом жизни), в день для поддержания жизни тратят (с учётом возраста и нагрузок):
мужчины: ~3200 кКал/день
женщины: ~2700 кКал/день
Для простоты, пренебрежём тем фактом, что в период сна мы тратим энергии меньше. Просто разделим на 24 часа и на 60 минут в каждом часе: 3200/24 = 133,333 (112.5 для женщин). 133.33/60 = 2,22 (1.875 для женщин) кКал в минуту.
Итак, пока мы пьём пиво, наш организм тратит энергию : 2,22 * 20 = 44.44 (37.5 для женщин) кКал.
Но это - для более-менее активных людей. Для всяких "лодырей" и прочих дурочек, которые сидят на диете, суточная потребность в калориях ограничивается 2000 (или 1.4/мин. для мужчин) и 1600 (или 1.1 кКал/мин. для женщин) килокалориями. Ну, этих "дистрофиков" мы, конечно можем учесть, но я бы на них внимания не обращал - это больные люди. Если не физически, то уж психически - точно. И пиво я бы им пить не рекомендовал. Из гуманистических соображений.
Тем не менее, не будем глумиться над убогими, а приведём для них данные: 28 и 22 кКалории соответственно (работа по употреблению бутылки пива).
44,44 (37,5 женщины) килокалории мы тратим на поддержание жизнедеятельности просто пока пьём это пиво (!!!) .
Откуда взять эти килокалории? Из того запаса, который даёт нам "энергия спирта"? Не факт. Спирт (алкоголь) вообще в принципе довольно неоднозначная вещь. И энергия, получаемая от его переработки, тоже не всегда может быть использвана во благо. Более того: на расщепление спиртов (при его переработке организмом) так же тратится уйма энергии (но мы оставим её на пп. б) и в), которые нам когда-нибудь насскажут всякие биохимики)
Нет. Скорее я поверю в то, что в данном случае на поддержание жизнедеятельности организма пойдёт та "полезная" энергия, которую мы с вами получили от поступления витаминов, минералов, белков и углеводов из пива.
А её, как мы помним, всего 78 кКалорий.
78 - 44 (37) = 34 (41 для женщин) кКал.
И что мы с вами имеем в "сухом остатке"?
156 кКалорий от алкоголя и
34 (41) кКалории от "полезных компонент" (белки и углеводы)
Но ведь для поддержания жизнедеятельности организма нужны не только калории, но и белки, углеводы и даже жиры!
Физиологические потребности взрослого населения
белки (50% из них - животного происхождения):
от 65 до 117 г/сутки, для мужчин
от 58 до 87 г/сутки, для женщин
от 70 до 154 г/сутки, для мужчин
от 60 до 102 г/сутки, для женщин
углеводы:
от 257 до 586 г/сутки (50—60 % от энергетической суточной потребности)
макроэлементы, в частности
кальций 1000 мг/сутки (1200 мг/сутки после 60 лет)
микроэлементы, в частности
йод 130-200 мкг/сутки
железо 8-10 мкг/сутки (15-20 мкг/сутки для женщин)
То есть, для мужчин в среднем нужно:
Белков: 91 г/сутки -> 1,26 г/20мин
Жиров: 112 г/сутки -> 1,56 г/20мин
Для женщин в среднем:
Белков: 72.5 г/сутки -> 1.01 г/20мин
Жиров: 81 г/сутки -> 1.125 г/20мин.
Углеводов: 421.5 г/сутки -> 5,85 г/20мин
Подведём итог.
Мы с вами выпили бутылку пива без закуски.
Таблица 1. Поступление и расход питательных элементов при употреблении 0,5 литра светлого пива мужчиной (женщиной).
| Получили: | Израсходовали: | Остаток: | Через 20 минут после: |
| 200 кКал | 59 (52) кКал | 141 (148) кКал | 97 (111) кКал |
| из них: | |||
| 78 "полезных" | 44 (37) "полезных" | 34 (41) "полезных" | 0 "полезных" |
| 122 "алкогольных" | 15 "алкогольных" | 107 "алкогольных" | 97 (111) "алкогольных" |
| Белки 2,3 г | Белки 1,26 (1,01) г | Белки 1,04 (1,29) г | Белки -0,22 (0,28) г |
| Жиры 0 г | Жиры 1,56 (1,125) г | Жиры -1,56 (-1,125) г | Жиры -3.12 (-2.25) г |
| Углеводы 17.75 г | Углеводы 5,85 г | Углеводы 11,9 г | Углеводы 6.05 |
Что же мы можем видеть из таблицы 1? Правильно: РАСТОЛСТЕТЬ МЫ НЕ МОЖЕМ!!! Наоборот - мы немного "худеем", так как у нас с вами образовался дефицит жиров. Зато мы получили небольшой прирост белков и углеводов, которые, вкупе с водой, "полезной" энергией, витаминами и микроэлементами пойдут впору нашему организму. Ещё мы получили порядка ста "алкогольных" (неполезных) калорий, которые слегка "озадачат" наш организм, но в целом могут пойти на его благо при правильном применении(например, на обогрев в холодное время суток или на работу по расщеплению себя самое (алкоголя) в том же организме).
Ну, и не будем забывать о дальнейшей "работе" нашего организма. Ещё через полчаса после выпитой бутылки пива, почти вся её польза сходит на нет (см.последний столбец таблицы 1), ведь наш организм продолжает потреблять...
Какие же мы сделаем выводы? А их мы с вами видели уже вначале статьи.
На сегодняшний день пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков. Торговые сети просто изобилуют различными сортами, а рекламщики пытаются подать их максимально привлекательно. Однако на поверку от пива один только вред. В этой статье рассмотрим его влияние на фигуру.
Толстеют ли от пива? Подобный вопрос можно часто услышать, и ответ не менее популярен. Пенный напиток приводит к появлению животика, который становится визитной карточкой его потребителей. Может, причина увеличения талии не связана с потреблением пива, или все-таки люди поправляются от больших порций хмельного напитка?
Многие мужчины любят пенный напиток, а некоторые настолько «подсаживаются», что начинают ассоциировать пиво с отдыхом. Конечно же, расслабиться после трудового дня можно и нужно другим путем, только не каждый хочет фантазировать. В итоге регулярного употребления имеем значительную прибавку в весе. Появление лишних килограммов у мужчины может быть обусловлено большими порциями пива, только мало кто сможет признаться в этом.
Начать надо с того, что пиво – продукт калорийный. Для понимания достаточно привести калорийность одного литра темного пива, которая будет варьироваться в пределах 400-700 ккал. Как правило, светлое пиво обладает меньшей энергетической ценностью, но и 300 нерастраченных ккал будет вполне достаточно для появления жировых отложений на животе.
От пива толстеют по той простой причине, что 2 литра и небольшая соленая закуска будет соразмерна половине суточной энергетической нормы. Исходя из этого, полнота у мужчины является закономерным следствием. Если количество выпиваемого напитка постоянно возрастает, надо обращаться за помощью к специалисту. Высока вероятность развития зависимости, от которой не так просто избавиться самостоятельно.
Почему, когда вес начинает стремительно расти, многие продолжают грешить сидячим образом жизни, игнорируя свою пивную зависимость? Большое количество пенного напитка затуманивает осознанность, и человек уже не отдаёт себе отчёта в количестве выпитого. Диетолог тут сможет помочь только в том случае, если человек начнет контролировать свои энергетические поступления и расходы.
Выпивающие люди меньше двигаются, а потому и быстро поправляются. По этой причине большинство специалистов (диетологов и наркологов) настоятельно рекомендует полный отказ не только от сладкой и жирной пищи, но и от алкоголя. Фитоэстрогены можно отнести к одной из причин повышения веса, но ее не стоит рассматривать как основополагающую.
У врачей нет особых причин скрывать результаты исследований, которые подтверждают тот факт, что увеличение эстрогена (женского полового гормона) наблюдается у всех, кто злоупотребляет хмельным напитком. «Гормоны женщины», вырабатываясь в мужском организме, нарушают работу эндокринной системы. Большинство представителей сильной половины человечества замечает появление следующих симптомов:
Почему все эти изменения развиваются у мужчин? Все дело в смещении гормонального баланса, связанного с повышенной выработкой веществ, блокирующих метилтестерон. Со временем мужчина утрачивает свою фигуру, превращаюсь в женоподобную особь.
Говоря о мужской проблеме, нельзя забывать о том, что от пива толстеют и представительницы прекрасной половины человечества. На помощь приходит вышеописанная статистика, на основании которой можно сделать соответствующие выводы. Один литр пива можно сравнить по калорийности с шоколадным батончиком или 100 граммами пломбира.
Для того, чтобы фигура у женщины оставалась такой же подтянутой, надо приложить немалое количество усилий в тренажерном зале. После выпитой бутылки пива надо будет побегать на дорожке не менее 15 минут или покрутить педали в течение 25 минут. Представительницы прекрасного пола должны понять, что нет особой разницы в количестве выпитого напитка. Пивной живот – закономерное следствие злоупотребления, и развитие ожирения – вопрос времени.
Кроме того, что девушки поправляются, к этому добавляется малоприятный набор в виде пониженного голоса и хрипоты. Нет никаких гарантий того, что пристрастие к пиву не вызовет понижения либидо или проблемы в менструальном цикле. Лучший выход из ситуации – полный отказ от хмельного напитка, тогда фигура будет продолжать радовать.
Почему появляются лишние сантиметры на талии от безалкогольного пива? Ответ будет крайне прост. Дело в том, что в любом виде пива есть определенный набор калорий, который зависит от крепости . Конечно же, безалкогольная версия содержит не так много калорий, в отличие от «обычной» версии, но и объемы потребления будут гораздо больше. Говоря о калорийности такого напитка, надо помнить не только о крепости, но и количестве.
В большинстве стран пиво считается «жидким хлебом», поскольку его основа – ячменные зерна. Многие люди продолжают спорить относительно калорийности самого напитка, но сомнений относительно закусок не появляется ни у кого.
Как правило, к пиву заказывают соленые продукты, обладающие высокой калорийностью, это:
Такой незатейливый набор может привести к сильнейшему ожирению, в особенности, если поглощать такие продукты часто. Поход в магазин за бутылочкой пива редко ограничивается только этим напитком. Придя домой, можно увидеть в чеке перечень продуктов, которые не принесут никакой пользы организму. В большинстве случаев, это будет что-то из выше приведенного списка.
Вершина проблемы с излишним весом связана с закусками к пенному напитку. Съев горсть высококалорийных закусок, надо приготовиться к появлению ненужных килограммов. Необходимо также отметить, что пиво – напиток, обладающий хитрой способностью – повышением аппетита. Это обусловлено рядом причин, среди которых:
Каждый, кто хочет похудеть, должен понять, что отказаться надо не только от пенного напитка, но и от сопутствующих закусок. И наконец, не забывайте, что появление лишних килограммов — лишь одно из зол от употребления пива. Чем дольше будет прогрессировать зависимость, тем больше рисков развития заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Здесь же удар по печени и общее снижение иммунитета. А пользы, что бы там ни утверждали рекламщики, в итоге никакой! Так стоит ли игра свеч?
