Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Когда женщина узнает, что скоро станет матерью, ей приходится кардинально менять свои привычки, а главное, пересматривать рацион. Теперь от ее питания и образа жизни зависит нормальное течение беременности и здоровья будущего малыша. Гинеколог дает множество рекомендаций и ответов на вопрос, чего нужно избегать, а что можно употреблять в этот значимый период. Пациентки спрашивают, можно ли пить кофе при беременности? Ведь этот популярный напиток завоевал сердца многих людей, не начинающих утро без горячей ароматной чашечки. Почему врачи не разрешают увлекаться кофе в течение беременности и чем его заменить?

Польза и вред кофе для беременной

Основной компонент, входящий в молотый и растворимый кофе – кофеин. Это алкалоид, оказывающий на нервную систему возбуждающее и тонизирующее действие.

Кроме этого в ароматные кофейные зерна входят:

  • витамины, позволяющие быстрей впитываться минералам в кишечник;
  • углеводы, положительно влияющие на нервные ткани головного мозга;
  • минеральные вещества, играющие значительную роль в сердечной и костной системе.

Почему столь насыщенный полезными веществами напиток нельзя чрезмерно употреблять, будучи в положении? Однозначно ответить на вопрос о вредном влиянии кофе во время беременности специалисты не могут. Совсем недавно все врачи говорили, что пить его, будущим мамочкам, категорически запрещается.

  • кофе поднимает давление, при беременности повышающееся само по себе из-за гормональной перестройки;
  • вымывает кальций из материнского организма, необходимый для формирования скелета ребенка;
  • увеличивает кислотность в желудке, вызывает изжогу и тошноту у склонных к гастриту беременных;
  • чашка крепкого кофе, выпитого вечером, обеспечит мамочке бессонницу, тревожность и раздражительность;
  • особенно опасен кофе и кофейные напитки в первом триместре, когда формируются все, жизненно важные органы и системы ребенка. Масса плода настолько мала, что не в состоянии вывести кофеин, без труда попадающий к нему через пуповину и плаценту;
  • злоупотребление кофеином негативно отражается на развитии малыша. Каждая лишняя кофейная порция приводит к недобору веса у младенцев;
  • кофеин замедляет всасывание железа в организм. А беременные часто страдают анемией с первого триместра.

Небольшая доза кофе способна:

  • ускорить сердцебиение ребенка;
  • усилить тошноту при токсикозе, раздражая слизистую желудка;
  • вывести жидкость из организма мамы из-за мочегонного действия. Второй и третий триместр сопровождается отечностью, при которой мочегонные продукты полезны. Но вначале излишняя потеря жидкости может привести к ухудшению кровообращения, снижению приливов крови к матке, что вызывает недостаточное снабжение плаценты кислородом и питательными веществами. В результате сосуды сужаются, тонус матки повышается;
  • при чрезмерном увлечении кофе во время беременности, может возникнуть угроза прерывания на ранних сроках и преждевременных родов из-за отслоения плаценты на поздних сроках.

Кофе считают разновидностью легких наркотиков. Частое употребление вызывает непреодолимое желание у человека пить его больше и чаще. Почему это происходит? Уже через 20 минут после выпитой чашечки, кофеин попадает в мозг, вызывая чувство радости и удовлетворения. Но эффект этот кратковременный, и спустя 2 часа появляется желание заварить новую порцию.

Некоторые врачи позволяют пациенткам, в положении пить кофейные напитки в маленьких количествах.

  • кофеин повысит давление страдающим гипотомией беременным;
  • улучшит настроение, так как это мощный антиоксидант;
  • поможет побороть стресс;
  • поспособствует работоспособности;
  • снимет головные боли
  • при сахарном диабете 2 типа кофеин повысит восприимчивость к инсулину;
  • поможет избежать запоров, благодаря мягкому слабительному действию.
  • высоком давлении;
  • аритмии, тахикардии;
  • желудочной язве, гастрите;
  • токсикозе и гестозе;
  • нервозности, бессоннице;
  • фетоплацентарной недостаточности;
  • анемии (дефиците железа).

Какой кофе выбрать при беременности

Качество кофе напрямую зависит от фирмы-производителя и цены продукта. Дешевый пакетик с растворимой смесью содержит кофеина в десятки раз выше, нежели ложка натурального молотого. Любительницы кофе «3 в 1»должны учесть, что в его состав входит не только кофеин, но и множество нездоровых красителей, эмульгаторов и ароматизаторов. Этот напиток следует избегать при беременности.

Оптимальным вариантом будет натуральный зерновой. Маленькая свежесваренная чашечка кофе, выпитая с утра, разбавленная качественными сливками или кипяченым молоком нанесет минимум вреда и мамочке и будущему ребеночку. Важно обратить внимание на сорт напитка. Если выбор будет стоять между робустой или арабикой, желательно приобрести арабику. В его зернах содержится меньше алкалоида. Также при покупке ароматных зерен нужно смотреть на тип обжаривания. Чем сильнее прожарены зерна, тем больше концентрация алкалоидов, влияющих на крепость и своеобразный привкус. Крепкий насыщенный кофе лучше пить после родов и окончания лактации. Будущей мамочке кофе сильной обжарки пить не рекомендуется.

Принято считать, что кофе без кофеина при беременности – полноценная замена бодрящей привычной утренней чашечке. Несмотря на название, кофеин там присутствует, хотя и в минимальных количествах. Почему специалисты не рекомендуют пить такой продукт даже здоровым людям? Технология производства подобных напитков предполагает использование химических препаратов, увеличивающих риск сердечных и сосудистых заболеваний. Такие напитки скорей опасны, чем полезны, и заменить зерновой натуральный кофе не в состоянии.

Сколько кофе можно пить при беременности

Как бы сильно будущая мама не любила этот напиток, употреблять кофе при беременности на ранних сроках без веских причин (очень низкое давление) не порекомендует ни один врач.

На поздних сроках, дабы горячий ароматный напиток принес пользу, вынашивающей ребенка женщине, необходимо соблюдать меры предосторожности:

  1. Разрешается 1 маленькая чашечка 2-3 раза в неделю. Суточная доза, допустимая при беременности 150 мл. за день.
  2. В чайную ложечку без горки вмещается 3-4 г. молотого кофе. При заваривании следует учитывать помол кофейных зерен. Чем мельче помол, тем больше порошка помещается в ложку. На маленькую кофейную чашечку (180 мл) достаточно 4 г. кофе. Получится некрепкий напиток с меньшим содержанием алкалоидов. Кофе средне крепкий – 6 г., крепкий – 10 г.
  3. Пить кофе не натощак, а после еды для избежания повышения кислотности, тошноты, изжоги. Обязательно разбавлять его молоком или натуральными сливками, что уменьшит крепость.
  4. Употреблять много жидкости для предупреждения обезвоживания. Минеральная негазированная вода, травяной, зеленый чай, компот, соки и морсы в первый триместр должны составлять 2,5 л. суточного питья. Со второго триместра объем снижается до 1,5 л.
  5. Употребляя кофе, нужно ограничить другие содержащие алкалоид продукты – шоколад, черный чай, какао, кола.

Внимание, важно! Китайский чай зеленых сортов включает кофеин, но содержит витамины А, Р, С, полезные при беременности. Пьют его осмотрительно, не превышая дозы в 2 чашки за день.

Чем заменить кофе во время беременности

Чем заменить бодрящий согревающий напиток, если ни черный чай, ни кофе много пить нельзя? Можно подобрать напиток из листьев смородины, кипрея, малины, плодов шиповника, апельсиновых и лимонных корочек. Они зарядят энергией, предотвратят простудные заболевания, укрепят иммунную систему. Но травяными сборами увлекаться также нельзя. Перед употреблением следует проконсультироваться у врача и пить отвары не более 2 чашек в день.

Многие беременные и кормящие мамочки прекрасно заменяют кофе ячменным напитком. Ячмень не включает вредный кофеин, не обладает заманчивым ароматом и горьковатым кофейным привкусом. Но в нем много ценных натуральных веществ (белков, клетчатки, углеводов), что делает напиток полезным для здоровья. Ячменный напиток помогает при болезни почек, расстройствах желудка и кишечника. Растворимый ячменный продукт легко найти в магазинах, он удобен при заваривании и долго сохраняет все полезные качества. Можно купить ячменные зерна. Их обжаривают на сухой сковороде, перемалывают в кофемолке и разбавляют кипятком. После дают настояться несколько минут. Такой напиток прекрасно сочетается с молоком, сахаром, сливками и станет неплохой заменой кофе.

Еще один популярный заменитель, по запаху и цвету напоминающий кофе – цикорий. Он приятен на вкус, сочетается с молоком и сахаром. Цикорий пьют для нормализации сахара в крови, успокоения нервной системы, повышения гемоглобина, очищения организма от токсинов. Но напиток из корня цикория имеет противопоказания. Женщинам, страдающим варикозом, гастритом, язвенными болезнями употреблять его нельзя. Также он обладает мочегонным воздействием и способен привести к обезвоживанию, что особенно опасно при беременности. Оптимальной дозировкой считают 2-3 чашечки в день. Готовят его как обычные растворимые напитки, просто заливая кипятком.

Кофе – бодрящий ароматный напиток, помогающий проснуться по утрам, взбодриться уставшим на работе, прийти в тонус людям с пониженным давлением. Женщина, будучи в положении, тоже сталкивается с вышеописанными проблемами. Но все твердят о вреде кофе при беременности.

Настолько ли все однозначно про кофе для беременных, будем разбираться сегодня. Вы узнаете, есть ли у кофе полезные свойства. Узнаете, с чем связана его главная опасность для плода, можно ли кофе будущим мамочкам, а если можно, то сколько. Рассмотрим абсолютные противопоказания для употребления кофе, узнаем всю правду о разных его вариациях, а также о том, чем можно заменить любимый напиток.

Полезные свойства кофе

  • тонизирует и бодрит, повышает энергетический уровень, позволяет проснуться тем, про кого говорят: «Поднять – подняли, а разбудить забыли»;
  • приводит в тонус сосуды – это одно из средств помощи людям с низким давлением;
  • в небольших дозах кофе улучшает память, бдительность, скорость реакции;
  • натуральный кофе содержит большое количество антиоксидантов, то есть веществ, тормозящих вредные окислительные процессы в организме;
  • исследования доказали, что у людей, регулярно употребляющих свежемолотый кофе, риск развитие сахарного диабета второго типа гораздо ниже;
  • кофе стимулирует метаболизм (обмен веществ), что определяет его жиросжигающий эффект.

Нежелательные эффекты кофе для беременных

Нежелательные эффекты кофе для беременных также есть:

повышение артериального давления особенно опасно будущим мамочкам- гипертоникам, с риском развития гестоза;

кофе обладает мочегонным эффектом , что в некоторых запущенных случаях может привести к обезвоживанию организма матери, а, значит, и плода. Немаловажен для беременных тот факт, что из-за этого эффекта кофе им придется еще чаще испытывать и так не редкие позывы на мочеиспускание;

кофе способствует вымыванию кальция из костей , поэтому стоит ограничить прием кофе в первом триместре беременности, когда у плода идет формирование скелета. Иначе недостаток кальция может негативно сказаться на развитии ребенка.

В связи с этим многие советуют беременным пить кофе с молоком. Но 5-10 мл молока вас не спасут. Уж лучше пейте кофе с твердым сыром или с кунжутным казинаком, так как сыр и кунжут – лидеры по содержанию кальция (кунжутные семечки содержат 1474 мг кальция на 100 г продукта);

кофе угнетает аппетит , вследствие чего женщины в положении могут после выпитого кофе пропустить полноценный прием пищи, и ребенок недополучит нужные ему питательные вещества.

Исследования доказали, что риск задержки развития и гипотрофии у детей родителя-кофемана достаточно высокий. В частности, проведенное исследование британских ученых показало, что регулярное употребление двух чашек кофе в день в течение всей беременности проводит к рождению детей с весом ниже нормы на 50-100 г.

Для обычного человека эти цифры покажутся небольшими, но я напомню, что период адаптации в норме у новорожденного проходит с потерей массы тела до 7-10% от массы при рождении. И когда есть запас жировой ткани, этот период для ребенка пройдет благополучнее;

регулярное употребление кофе беременной в первом триместре может привести к нарушению сократительной способности сердца у плода, к развитию сбоев в ритме его сердца. Именно в первые три месяца беременности идет интенсивное развитие сердечно-сосудистой системы крохи;

— кофе повышает секрецию и саму кислотность желудочного сока , что часто может проявляться изжогой после выпитого кофе;

— в кофе содержится вещество кафестол , которое способно повышать уровень холестерина в крови у женщин до 10% при регулярном приеме;

— есть данные, что в больших количествах кофе способен повышать сократительную способность матки;

— кофе мешает всасыванию железа в тонком кишечнике, что грозит снижением уровня гемоглобина и анемией.

Стоит заметить, что все эти эффекты определяет не только и даже не столько содержащийся в кофе кофеин. Кофе содержит много различных биологически активных веществ. Вот почему замена натурального кофе на растворимый или так называемый «без кофеина» не уменьшит риск негативного влияния на плод при употреблении кофе в больших количествах, чем разрешено.

Абсолютные противопоказания для беременных

Исходя из вышеперечисленных негативных эффектов, можно выделить определенную категорию людей, которым абсолютно противопоказано употребление кофе в период вынашивания ребенка. А именно:

  • будущие мамочки с артериальной гипертензией, с гестозом или угрожаемые по развитию данных патологий;
  • женщины с низким уровнем кальция в крови;
  • женщины с патологией желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся повышенной кислотностью желудочного сока;
  • женщины с анемией;
  • беременные с токсикозом, чтобы исключить риск развития обезвоживания.

Различные вариации кофе: какие предпочесть?

Растворимый кофе

Будущим мамочкам стоит выбирать натуральные продукты. Поэтому растворимый кофе, который проходит различные этапы обработки, в том числе химические, лучше не выбирать. А то, что это более мягкий напиток, который содержит значительно меньше кофеина, – это распространенный миф.

Кофе без кофеина

Это на самом деле только маркетинговая уловка. Кофеин в таком кофе все-таки присутствует. И опять же только определенные этапы обработки натурального кофе дают такой продукт. Все, что преобразовано, восстановлено, обработано – не есть хорошо.

Зеленый кофе

В современном мире этот продукт пропагандируется как более полезный, чем черный кофе. Ему приписывают свойства, способствующие похудению. Но разве для беременных этот вопрос актуален?!

Достоинство зеленого кофе заключается в том, что вы сами можете регулировать степень его обжарки. И содержание в нем кофеина будет зависеть от того, сколько времени он обжаривался.

Это более актуально для людей, которые хорошо разбираются в теме кофе. Обычному человеку, который пьет 1-2 чашки кофе в день и понятия не имеет, как его лучше обжаривать, вряд ли стоит рекомендовать эксперименты с зеленым кофе.

Кофе 3 в 1

Каждый здравомыслящий человек знает, что в составе таких пакетиков кофе больше добавок, усилителей вкуса, ароматизаторов, эмульгаторов, подсластителей, чем самого кофе. Лишняя химия женщине, ждущей ребенка, ни к чему. Да и лишние калории в таком положении также опасны.

Таким образом, забудьте про кофе 3 в 1. Если очень хочется кофе, лучше выбирать натуральный продукт, в идеале – свежемолотый. А в случае, если там, где вы сейчас находитесь, другого вида кофе нет, лучшие вообще от него отказаться и поменять его на воду или сок.

Есть ли допустимая доза кофе?

Если нет противопоказаний и ваш врач, ведущий беременность, не запрещает вам пить кофе, то осталось уточнить допустимую дозу кофе в день.

Допустимое потребление кофеина – не больше 200 мг в день. Стоит отметить, что кофеин содержится и в черном и зеленом чае, и в какао, шоколаде, кока-коле (надеюсь, беременные ее не пьют, но все же). И учитывается доза кофеина, естественно, суммарно из всех этих продуктов.

Даже разные способы приготовления кофе способны повлиять на количество кофеина в кофе. Так, например, кофе, сваренный в турке (200 мл) содержит примерно 80-130 мг кофеина в одной порции, сваренный в кофемашине капельным способом – 130-170 мг, 200 мл эспрессо содержит около 100 мг кофеина.

Конечно, все зависит от сорта кофе и его порции на одну чашку, но кофе, сваренный в кофеварке, остается лидером по содержанию кофеина в конечном продукте.

Учитывая все вышесказанное, одна кофейная чашечка в день натурального свежемолотого бодрящего напитка будущей мамочке без медицинских противопоказаний не навредит ни ей самой, ни ее крохе. Но все же лучше эту чашечку кофе ежедневным ритуалом не делать.

Всем известен такой суррогат кофе, как цикорий. По вкусу отдаленно напоминает кофе. Но имеет этот напиток массу полезных свойств для беременных. Например, повышает уровень гемоглобина, помогает при запорах – частых спутниках беременности, активирует обмен веществ, придает бодрость, борется с изжогой и тошнотой.

Но и у этого напитка есть свои противопоказания: варикозное расширение вен, геморрой, язва желудка, аллергические реакции на цикорий. С осторожностью, но можно принимать цикорный кофе женщинам с бронхиальной астмой, хроническим бронхитом, так как цикорий усиливает кашель.

Также хорошим бодрящим эффектом обладают гранатовый и апельсиновый соки.

Зеленый чай как альтернатива кофе выступать не может, так как некоторые его сорта содержат больше кофеина, чем сам кофе. Не говоря уже о разнице в объеме чайной и кофейной чашки.

Итак, всегда надо стремиться выбирать продукты по принципу максимальной свежести и натуральности, тем более во время беременности.

На практике замечено, что сам организм подскажет человеку, какие продукты и напитки ему нужны. Главное – чувство меры. Любой, даже самый полезный, продукт в избытке может стать вредным.

Если вы спокойно можете обойтись без кофе, то стоит без него обойтись. Ваш ребенок будет доволен. Если после выпитого кофе ваше самочувствие меняется не в лучшую сторону, то отказывайтесь от него без сожаления.

А если ваш организм упорно не может взбодриться и проснуться, мучает плохое самочувствие при низком давлении, то одной чашкой кофе вы сможете поправить свое самочувствие и не навредить ребенку. Ведь если мама хорошо себя чувствует, то и самочувствие ее ребенка улучшается. А ребенку мамы с низким давлением, головокружением и головной болью не может быть хорошо.

Важно помнить такую мудрость Парацельса на века: «Все зависит от дозы». Поступайте мудро в выборе продуктов, будучи в положении. Ведь вас уже двое, а значит и ответственность двойная. Здоровья вам и вашим детям!

Большинство современных женщин не представляет своё утро без кофе. Он становится неким допингом, благодаря которому организм просыпается и готовится к насыщенному рабочему дню. Когда женщина узнаёт, что беременна, её кофемания становится своего рода проблемой. Ведь отказаться от привычки очень непросто. Чтобы принять верное решение, важно самостоятельно разобраться, в чём кроется опасность кофе при беременности и чем можно его заменить.

Влияние кофеина на организм здорового человека довольно многообразно. Польза от одной чашки кофе очевидна каждому: наблюдается прилив энергии, улучшается настроение, увеличивается работоспособность. Такое же действие оказывает кофе во время беременности. Кроме того, для гипотоников небольшая доза кофеина станет временным спасением. Это действие обусловлено способностью . Учитывая этот факт, для гипертоников кофеин противопоказан.

По мере привыкания тонизирующий эффект длится всё меньше, а число выпитых чашек за день стремительно растёт. На данном этапе редко кто задумывается о . Одни из самых распространённых побочных эффектов:

  • чрезмерное выделение желудочного сока, что приводит к изжоге и болезненным ощущениям в области живота;
  • уменьшение кальция - кости становятся хрупкими, подверженные переломам. Дефицит кальция в организме зачастую провоцирует ранний остеопороз;
  • тахикардия - усугубляет различные сердечные и сосудистые заболевания.

Учитывая вышеописанные симптомы, кажется, становится очевидным, можно ли беременным пить кофе. Тем не менее, если задолго до планируемой беременности, на протяжении долгого времени женщина потребляла большое количество кофеина, резкий отказ может привести к ухудшению здоровья. Проявляется это в виде хронической усталости, апатии, депрессии. Чтобы этого не случилось, отказываться от любимого напитка следует постепенно. Идеально, если беременность запланирована. Тогда в ряд подготовительных мер следует включить неторопливое схождение привычной дозы кофе на нет.

Чем опасен кофе для женщин в положении

Чтобы самостоятельно сделать вывод, можно ли пить кофе при беременности, следует обратить внимание на научно доказанные побочные эффекты, которые проявляются у плода на разных сроках. Интересно, что натуральный кофе влияет сильнее, чем растворимый.

Первый триместр
Самый важный период, когда формируются внутренние органы и системы плода - первый триместр беременности. Именно сейчас важно соблюдать предписанную врачом диету и отказаться от всех продуктов, которые могут губительно сказаться на развитии ребёнка. В том числе, воздержаться от кофе на ранних сроках беременности, даже или натурального и с молоком.

Вреден кофеин из-за способности проникать через барьер в виде плаценты, соответственно, оказывать влияние на плод. Так же как и у взрослого человека, у ещё не сформировавшегося ребёнка повышается давление, учащается сердцебиение, все органы испытывают колоссальную нагрузку. Это главная причина, почему беременным нельзя пить кофе в первые месяцы.

Второй триместр
Проблема частого мочеиспускания присуща беременным любительницам кофе в этот период. Плод стремительно растёт, как следствие, на мочевой пузырь оказывает давление матка. Усугубляет ситуацию недавно выпитый кофе, который сам по себе провоцирует частые позывы. В комплексе получается настоящая проблема, из-за которой придётся серьёзно планировать свой маршрут, чтобы при первой необходимости найти туалет.

Не менее существенным является психоэмоциональное состояние будущей матери. Кофеин станет причиной постоянной нервозности и чрезмерной возбудимости, что и так присуще женщинам в положении. Анализируя побочные эффекты и предстоящие неудобства, кофе во время беременности постепенно становится не таким уж вожделенным напитком.

Третий триместр
К большому огорчению кофеманов, в последние три месяца употребление кофеина также вредно. Многочисленные исследования доказали пагубный эффект кофе во время беременности, сказавшийся на рождённых младенцах. Довольно часто встречаются такие патологии:

  • , как следствие, слабая костная система;
  • хроническая тахикардия;
  • нарушение работы нервной системы - нервозность, возбудимость;
  • проблемы со сном.

Данные отклонения наиболее вероятны при регулярном употреблении большой дозы кофеина. Если её величину существенно уменьшить, добавлять в кофе молоко или сливки, и пить только, когда совсем невмоготу - вероятность осложнений сводится к минимуму. Тем не менее, это всё равно не даёт однозначного ответа - можно ли беременным пить кофе. Из-за индивидуальных особенностей организма будущей матери, последствия могут быть непредсказуемыми.

Альтернатива кофеину, как тонизирующему напитку

Ряд напитков, которые успешно могут заменить беременным кофе и принести существенную пользу:

  1. . Универсальный напиток, вкус которого отчасти похож на кофе. Но польза в разы существеннее: повышает гемоглобин, регулирует кровообращение, поддерживает работу сердца, успокаивает нервную систему. Часто рекомендуется при болезнях печени и почек. Но противопоказан при гастрите, язве и варикозе. Также стоит учитывать, что цикорий возбуждает аппетит. И если женщина не планирует набрать пару лишних килограмм, на цикорий лучше не налегать.
  2. - натуральный антидепрессант. Содержит фолиевую кислоту, железо, цинк. Является источником кофеина, хоть и не в столь значительных дозах, как кофе. Но точно также повышает давление и вымывает кальций. Вот почему беременным нельзя пить какао более одной, двух чашек в день. Рекомендуется добавлять в напиток молоко.
  3. Некрепкий зелёный чай. Содержит множество полезных веществ и витаминов, считается одним из самых благотворных напитков. Но, листья зелёного чая также относятся к числу кофеиносодержащих продуктов. Кроме того, они мешают нормальному усвоению фолиевой кислоты. Поэтому пить некрепкий зелёный чай можно со второго триместра беременности, не более двух чашек в день.
  4. Фруктовые и овощные соки, морсы. Отдавать предпочтение следует натуральным напиткам, в которых сохранены все полезные компоненты. Из-за большого содержания сахара и консервантов, магазинные соки противопоказаны. Самыми подходящими будут: яблочный, морковный, апельсиновый, гранатовый, свекольный.

Можно ли беременным пить кофе или нет - никто не сможет сказать с полной уверенностью. Чтобы избежать всевозможных проблем и осложнений, конечно, лучше сказать «нет». Но если желание выпить кофе превыше всего, тогда лучше отдать предпочтение натуральному молотому некрепкому кофе с молоком или сливками и, ни в коем случае не употреблять натощак. Главное, не превращать это в ежедневную традицию. Чем меньше кофеина будет в организме будущей матери, тем лучше и ей, и ребёнку.

фото: depositphotos.com/aletia, seqoya

Долгожданное и трепетное событие для каждой женщины – это новость о беременности. Она приносит большую радость, но вместе с тем и переворачивает привычную жизнь с ног на голову, меняя даже рацион питания. С этого момента женщина становится ответственной не только за свое здоровье, но и за внутриутробное развитие малыша. Беременность влечет много запретов и порой приходится отказываться даже от любимых напитков. Острым остается вопрос – можно ли беременным пить кофе, ведь он имеет много положительных свойств, но в то же время может быть вреден и для здоровья мамы и малыша.

Влияние кофе на организм будущей матери

Кофе известен, прежде всего, своим тонизирующим действием – многим он помогает проснуться и взбодриться за счет входящего в состав гормона серотонина. Беременным часто не хватает энергии, поэтому чашечка ароматного напитка становится настоящим спасением. Большинство врачей считает, что если женщина до зачатия была заядлым кофеманом, то полностью отказываться от кофе не обязательно – достаточно сократить частоту употребления.

Кофе влияет на артериальное давление, повышая его, и в то же время сужает сосуды, что может нанести вред гипертоникам. Высокое давление может стать причиной развития опасного осложнения – гестоза. Поэтому при появлении у забеременевших признаков такой проблемы, употребление напитка строго запрещено. Для гипотоников это свойство не опасно, но даже у них частые скачки давления приводят к повышенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему.

Мало того, что будущая мама имеет нестабильный гормональный фон, так еще и кофеин приводит к перепадам настроения

Еще одной причиной, почему беременным нельзя кофе, является его мочегонный эффект. При вынашивании малыша матка начинает расти и давит на мочевой пузырь, что само собой приводит к увеличению частоты мочеиспускания. Выпивая кофе в больших количествах, позывы в туалет становятся еще чаще, что грозит нарушением водно-солевого баланса. Кроме того, этот напиток стремительно выводит кальций из организма, который так нужен для поддержания здоровья матери и формирования правильного костного скелета малыша.

Вред кофе проявляется и в повышении кислотности желудка. Вообще этот напиток нельзя пить на голодный желудок, предварительно не позавтракав. В России же модно начинать свой день с бодрящей кофейной чашки. Такая привычка может привести не только к нарушению процесса пищеварения, но и к развитию язвенных болезней. Для беременных выпитая натощак чашка напитка грозит усилением токсикоза и изжогой.

Вред от кофе для малыша

Ребенок получает внутриутробное питание от своей матери. Когда кофеин попадает в ее организм, он мгновенно всасывается не только в ее кровь и внутренние органы, но и в плаценту. Это вещество приводит к сужению плацентарных сосудов, а значит малыш будет испытывать кислородное голодание и нехватку питательных веществ. Женщина должна понимать, что пить кофе при беременности можно строго в ограниченном количестве, а злоупотребление напитком грозит задержкой развития ребенка.

Некоторые исследования показывают, что употребление напитка во время беременности приводит к рождению деток с недобором веса на 100-200 гр. Видимо, это напрямую связано с нехваткой внутриутробного питания, которое вызывается попаданием кофеина в плаценту.

Нельзя пить кофе и по причине возбуждения нервной системы. Это негативно влияет не только на организм матери, но и на формирование нервной системы малыша.


Вымывание кофеином кальция из организма пагубно сказывается на формировании костного скелета плода

Кофе на ранних сроках беременности

Особое внимание уделяется изучению влияния кофе на ранних сроках беременности. В этот период происходит формирование внутренних органов ребенка, а также систем его организма. Кофеин увеличивает сокращение сердечной мышцы, что может привести не только к задержке развития, но и к гибели плода.

Безобидный на первый взгляд напиток повышает тонус матки, а это означает угрозу беременности и вероятность выкидыша на 60%. И даже, если будет благополучный исход, кофе при беременности на ранних сроках может оказать следующий вред:

  • Нехватка кальция при формировании скелета ребенка.
  • Риск развития сахарного диабета.
  • Склонность к нервному перевозбуждению.
  • Внутриутробное нарушение сердечного ритма.
  • Нехватка питательных веществ.

Ученые подтверждают и тот факт, что вредно употреблять напиток и во время подготовки к зачатию. Исследования показали, что среди тех женщин, которые долгое время не могут забеременеть, большой процент заядлых кофеманок.


При подготовке к беременности лучше отказаться от кофе совсем или хотя бы сократить до минимума количество чашек в день

Однако не смотря на очевидные «против», во врачебной среде не существует единой точки зрения по вопросу – можно ли пить кофе во время беременности. Ведь большое значение имеет и качество употребляемого напитка, и его количество. Датские ученые после проведенных исследований сделали однозначный вывод, что женщина без вреда для здоровья может выпивать 2-3 маленькие кофейные чашки в день. Однако важно понимать сколько именно кофеина допустимо в суточной дозе.

Какая доза кофе допустима

Всемирная ассоциация гинекологов пришла к выводу, что безопасной дозой кофеина для здоровой женщины является 200 мг. Сложность заключается в том, что содержание этого вещества сильно варьируется в зависимости от сорта кофе и вида приготавливаемого напитка. Поэтому нельзя с уверенностью сказать, что можно ограничить себя двумя выпиваемыми чашками в день.

Больше всего кофеина содержится в черном кофе, при этом его количество зависит от сорта зерен. В одной чашке приготовленной арабики содержится от 45 до 60 мг вещества, тогда как робуста подарит напитку 170-200 мг кофеина.

Растворимый кофе при беременности вообще противопоказан. Хоть содержание кофеина в нем варьируется от 60 до 80 мг, но он имеет повышенную концентрацию и кислотность, что негативно влияет на пищеварение будущей матери. Кроме того, для растворимого аналога используют некачественные зерна, и для усиления вкусовых свойств производитель вынужден добавлять синтетические ароматизаторы.

Хорошей альтернативой может стать зеленый кофе. Так как его зерна не подвергаются обработке, в них сохраняется максимальная польза, в том числе незаменимые жирные кислоты. Готовя кофейные зерна, можно регулировать степень обжарки и соответственно количество кофеина в будущем напитке.


Обратите внимание, что кофеин содержится и в других продуктах: какао, шоколад, кока-кола, чаи

Чтобы сориентироваться, сколько кофе можно пить беременной, запомните допустимое количество следующих напитков:

  • 94 мл эспрессо.
  • 1 литр черного чая.
  • 200 мл капучино.
  • Две порции американо.

Кофе с молоком

Крепость напитка можно минимизировать с помощью добавок. Например, возьмите за правило пить кофе с молоком. Эти два компонента прекрасно сочетаются между собой. Молоко является источников белка и кальция, которые нужны для формирования костного скелета малыша, а кофе, в свою очередь, помогает организму переварить лактозу. Поэтому кофе с молоком при беременности в разумных количествах не противопоказано.

Кофе без кофеина

Некоторые идут на хитрость и употребляют во время беременности . На самом деле такой напиток – это маркетинговый ход. Он все равно содержит кофеин, только в меньшем количестве – от 9 до 12 мг.

С одной стороны, кофе без кофеина при беременности более предпочтителен, но для извлечения из него этого вещества используют химические соединения, которые могут негативно сказаться на здоровье беременной.

Какому напитку отдать предпочтение

Желание выпить чашечку кофе является не случайным. Зачастую такая тяга свидетельствует о нехватке в организме женщины минеральных веществ:

  • Железа.
  • Фосфора.
  • Серы.

Не стоит игнорировать желание, просто замените кофейный напиток альтернативными:

  • Цикорий – наиболее похожий по вкусу и цвету на кофе. Он не только не вреден, но и полезен для беременной. Цикорий повышает гемоглобин, очищает сосуды и печень, успокаивает нервную систему.
  • Травяные чаи – их можно сочетать с лимоном и медом. Для его приготовления отлично подойдут шиповник, брусника, мята, цветы малины.
  • Какао – в отличие от кофе содержит минимальное количество кофеина, но прекрасно восстанавливает силы, повышает настроение и благотворно влияет на пищеварительную систему.

В итоге однозначного ответа на вопрос, можно ли кофе при беременности, дать нельзя. Все зависит от многих факторов, в том числе здоровья самой мамы. Но обязательно стоит ограничить количество чашек в день и употреблять только качественные сорта, чтобы получать от напитка только пользу.


Предположим, женщина обожает кофе. Она выпивает по несколько чашек бодрящего напитка с крепким ароматом в день, наслаждаясь его приятным вкусом. Но в период беременности представительнице прекрасного пола приходится откорректировать своё ежедневное меню. Она задаётся вопросом: нужно ли исключать кофе из ежедневного меню? Ведь специалисты нередко пишут о вреде кофеина на раннем сроке беременности. В то же время многие молодые мамы сами признаются, что в своё время не отказывали себе в удовольствии выпить чашечку ароматного напитка. Так где же «золотая середина»? Можно ли пить кофе в период ожидания малыша?

Вред напитка для будущей матери

При чрезмерном употреблении кофе при беременности могут возникнуть следующие осложнения:

  • преждевременные роды;
  • повышение тонуса матки;
  • выкидыш.

Особенную осторожность следует проявлять женщинам с повышенным артериальным давлением. Напиток может способствовать сужению сосудов. В итоге замедляется процесс проникновения питательных веществ и кислорода к плаценте. Это отрицательно сказывается на самочувствии беременной женщины и дальнейшем развитии плода. При употреблении кофе в последнем триместре беременности нередко наблюдаются резкие скачки артериального давления, которые могут привести к выкидышу.

Кофеин, входящий в состав напитка, может привести к возникновению изжоги. Кофе способствует учащению мочеиспускания, он обладает мочегонным эффектом. Напиток выводит из организма кальций, необходимый для правильного формирования костной ткани будущего малыша. В будущем у ребёнка могут возникнуть различные заболевания опорно-двигательного аппарата, появляются проблемы с зубами.

Кофе оказывает негативное воздействие на нервную систему. В период ожидания малыша в организме беременной женщины идёт гормональная перестройка. Поэтому будущие мамы нередко становятся взвинченными и раздражительными. Кофе усугубляет ситуацию, оказывая дополнительную нагрузку на организм.

Опасен ли кофеин при наличии гестоза у беременной женщины?

При наличии у женщины гестоза напитки, содержащие кофеин, противопоказаны. Поздний токсикоз может привести к отслойке плаценты или внутриутробной гибели плода.

Различают следующие симптомы гестоза:

  • появление белка в моче;
  • повышение кровяного давления;
  • возникновение отёков.

Выделяют несколько стадий позднего токсикоза. В запущенных случаях нарушается кровоснабжение центральной нервной системы. У беременной женщины могут появиться такие осложнения:

  • тошнота;
  • рвота;
  • головная боль;
  • ухудшение зрения.

На поздней стадии гестоза, называемой эклампсией, могут возникнуть судороги. В отдельных случаях у беременной женщины происходит инсульт, развивается отёк головного мозга.

Польза напитка при беременности

Кофе может быть полезен представительницам прекрасного пола с низким артериальным давлением. Напиток помогает нормализовать обмен веществ, позволяет поддерживать сосуды в тонусе. Кофе устраняет вялость. Напиток помогает бороться с головными болями, которые испытывают многие беременные женщины с пониженным давлением. Для такой категории женщин кофе — «своеобразное лекарство».

Полезное воздействие на организм зелёного кофе

Зерна зелёного кофе не подвергаются тепловой обработке. В них содержится значительно меньше кофеина, чем в жареных зернах. Это связано с тем, что концентрация этого вещества увеличивается при термической обработке продукта.

Зелёный кофе обладает тонизирующими и антиоксидантными свойствами. Он активизирует умственную деятельность. Зерна зелёного кофе богаты такими полезными веществами:

  • танином. Это вещество способствует очищению организма от тяжёлых металлов, ускоряет процесс восстановления тканей, улучшает работу органов пищеварительного тракта;
  • теофиллином. Он нормализует кровообращение в организме, уменьшает вероятность формирования тромбов;
  • хлорогеновую кислоту. Она является антиоксидантом растительного происхождения. Хлорогеновая кислота улучшает обмен веществ, препятствует развитию диабета;
  • липидами. Они благотворно влияют на нервную систему;
  • аминокислотами. Эти вещества способствуют повышению иммунитета и улучшению аппетита;
  • клетчаткой. Она помогает уменьшить содержание холестерина в крови.

Зелёный кофе нужно употреблять с осторожностью при наличии у беременной женщины хронических заболеваний сердца, гастрита, плохой свёртываемости крови.

Применение масла зелёного кофе в косметических целях

Масло зелёного кофе активно применяется в косметических целях. Оно присутствуют в составе средств, предназначенных для ухода за волосами, лицом и телом. Масло зелёного чая повышает прочность волос. Оно снижает вероятность преждевременного появления морщин, помогает устранить растяжки и целлюлит. Масло зелёного чая ускоряет процесс регенерации ожогов и ран, имеющихся на теле.

Существуют следующие показания к нанесению маски, изготовленной на основе зелёного кофе:

  • наличие на лице угревой сыпи;
  • тусклый цвет лица;
  • сухость кожи;
  • наличие пигментных пятен на лице.

Маску на основе зелёного кофе необходимо наносить на тщательно очищенную кожу. Предварительно с лица смывают макияж. Процедуру можно делать регулярно.

Маска с зелёным кофе защищает кожу от ультрафиолетового излучения. Она обладает увлажняющими свойствами. Средство наполняет кожу питательными веществами, устраняет отёки. Оно оказывает противовоспалительное воздействие.

Для питательной маски необходимы такие ингредиенты:

  • 20 г сметаны;
  • 3 капли масла зелёного кофе.

Приготовление:

  1. Нужно смешать сметану с 3 каплями масла зелёного кофе.
  2. Средство необходимо нанести на лицо на 15 минут.
  3. По истечении данного времени маску смывают тёплой водой.
  4. Салфетки, пропитанные средством, можно прикладывать к лицу на 20 минут.

Полезны и фруктовые маски. Можно смешать в равном соотношении йогурт и молотый зелёный кофе. В полученную массу добавляют 1/4 часть киви, нарезанного аккуратными ломтиками. Питательную маску наносят на лицо на 25 минут. Затем средство смывают достаточным количеством воды.

Можно ли пить растворимый кофе во время ожидания малыша?

В растворимом кофе содержится достаточно много кислот. Напиток может спровоцировать разрушение зубной эмали. Вред растворимого кофе снижается, если после его употребления прополоскать рот водой. Напиток может стать причиной повышению кислотности желудочного сока. Содержащиеся в продукте кислоты оказывают негативное воздействие на состояние слизистой оболочки желудка.

Существует мнение, что в растворимом порошке содержится приблизительно 15 % натуральных кофейных зерен. В гранулы добавляют различные примеси:

  • порошок, полученный из желудей;
  • злаки;
  • ячмень;
  • овес;
  • стабилизаторы;
  • ароматизаторы.

Указанные выше добавки оказывают отрицательное воздействие на организм. При употреблении в больших дозах напиток может вызвать отравление, спровоцировать возникновение заболеваний печени, сердца или желудка. Поэтому при выборе кофе следует отдавать предпочтение натуральному молотому продукту.

Обратите внимание! Для определения наличия примесей можно добавить пару капель йода в заранее приготовленный растворимый напиток. Если цвет жидкости окрасится в синий оттенок, стоит понять, что в чашке находится некачественный кофе с посторонними примесями.

Чем можно заменить кофе при беременности?

Вместо кофе беременной женщине можно употреблять напиток, приготовленный из цикория. Растение способствует выведению токсинов из организма, улучшая работу печени.

Цикорий богат инулином, помогающим при вздутии живота и других проблемах с пищеварением. Вместе с тем от употребления напитка рекомендуется отказаться при варикозной болезни вен, геморрое, гастрите и язве желудка.


Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи