Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Ходили мы в лес за грибами-ягодами и наткнулись на огромную поляну чабреца. Насобирали, конечно:) Теперь будем подсушивать, скручивать, ферментировать по правилам и зимой в чаек добавлять. А вот интересности про чабрец, которые я нашла на просторах интеренета:

Этот ароматный напиток согревает зимой, улучшает самочувствие, освежает в летнюю жару, а кроме того, помогает при многих недугах. Благодаря этим качествам чай с чабрецом, при применении которого должны учитываться польза и вред, завоевал большую популярность во многих странах мира. О свойствах этого растения было известно еще племенам древних Шумеров, египетским жрецам и античным врачевателям, которые применяли его в качестве сильнейшего антисептического средства. Благодаря большой распространенности растения в средиземноморском регионе о пользе чабреца знали также и кулинары, использовавшие траву в качестве специи.

Чабрец, или по-другому тимьян, — это невысокий кустарник, стелющиеся стебли которого плотно покрывают землю. Листья этого растения несколько отличаются в зависимости от места произрастания, потому могут быть как округлой, так и вытянутой формы. Во время цветения чабрец покрывается белыми или нежно-сиреневыми цветами, все растение обладает необычным пряным ароматом.

Для того чтобы приготовить чай или отвар чабреца, нужно сначала заготовить сырье, хотя при желании траву можно приобрести в любой аптеке.

Цветение начинается в июне и продолжается на протяжении всего лета — в этот период и следует производить заготовку. В старину сбор травы чабреца старались производить ближе к Троице, веря что в этот день целебная сила максимальна.

Полезные свойства

Польза чабреца для всего организма объясняется уникальным составом, в который входят витамины, минералы, органические кислоты, камедь, смолы, а также тимол и цимол, благодаря которому растение имеет запоминающийся оригинальный аромат. Самой ценной составляющей является эфирное масло, которое может как использоваться в качестве самостоятельного средства, так и включаться в состав многих препаратов.

Чабрец, польза и вред которого зависят от правильности употребления, может использоваться при лечении многих заболеваний. Отвары и настои издавна применяются для поддержания здоровья мужчин в половой сфере, потому во многих травниках тимьян описывается исключительно как «мужское растение». Тем не менее польза чабреца распространяется на всех, и самой популярной формой употребления является чай. Целебные свойства этого ароматного напитка можно охарактеризовать как:

  • отхаркивающие;
  • жаждоутоляющие;
  • спазмолитические;
  • успокаивающие;
  • согревающие;
  • мочегонные и потогонные;
  • болеутоляющие;
  • противосудорожные;
  • бактерицидные;
  • антидепрессивные;
  • кровоочистительные.

Польза чая с чабрецом проявляется при лечении простудных заболеваний, в этом случае нелишним будет добавление в него плодов шиповника, листьев смородины и зверобоя. Такой усиленный состав не только быстро избавит от слабости и кашля, но и укрепит иммунитет, снабдит организм витаминами.

Научно доказана польза чабреца для нормальной работы нервной системы человека. Напиток не только помогает избавиться от апатии и депрессии, в медицине его часто рекомендуют в период реабилитации после черепно-мозговых травм. Чай полезен как в случае лечения, так и для профилактики. Он, как и другие средства на основе этого растения, снимает усталость, устраняет бессонницу, стимулирует мозговую деятельность. Кроме внутреннего употребления при нарушениях деятельности нервной системы полезны ванны с отваром чабреца.

Чай с чабрецом часто рекомендуют как вспомогательное средство при дисбактериозе, кроме того, при приеме натощак подавляется развитие патогенных микробов и усиливается выработка желудочного сока. Трава активизирует лимфоток и способствует выводу избытка жидкости из организма. Это свойство используется в программах по борьбе с лишним весом в комплексе с другими мерами. Что особенно актуально для многих женщин, старающихся сбросить лишние килограммы, этот напиток обладает способностью снижать аппетит.

Для женщин чабрец приносит пользу скорее в общетерапевтическом смысле. Применение его препаратов улучшит настроение и поможет справиться с лишним весом, снимет усталость и придаст сил. В некоторых очень редких случаях отмечается польза чабреца для стимуляции схваток, если женщина ослаблена и родовая деятельность протекает слабо.

Чабрец издавна считается травой, очень полезной для мужчин в плане лечения половых расстройств. Если эректильная дисфункция вызвана влиянием стрессов, хронической усталостью и другими неблагоприятными факторами, то регулярное употребление чая с тимьяном вполне может решить эту проблему.

В народной медицине особой популярностью пользуется лечение алкогольной зависимости у мужчин и женщин с помощью чабреца. Действие этого метода основано на вызывании отвращения к алкоголю ввиду их полной химической несовместимости.

Осторожность в применении

Чабрец может нанести вред организму, несмотря на то, что относится к наиболее безопасным по составу травам. Чай и другие фитопрепараты растения без разрешения врача не следует принимать беременным и кормящим женщинам, а также при обострении хронических заболеваний ЖКТ. Кроме того, стоит проявить осторожность при употреблении людям, страдающим декомпенсацией сердечной деятельности, мерцательной аритмией, атеросклерозом и другими сердечными заболеваниями. Не стоит принимать дольше двух недель подряд и превышать дозировки препаратов чабреца во избежание вреда, что часто делают мужчины, употребляющие его для лечения половых проблем. Побочным эффектом такого употребления может стать гипофункция щитовидной железы.

Чай с чабрецом - необычайно полезный и вкусный напиток. С древнегреческого слово "чабрец" переводиться как "сила духа", и это название как нельзя более лучше характеризует эту траву. Трава чабрец была известна еще в языческие времена в Древнем Египте и в племенах Шумеров. Уже тогда полезные свойства чая с чабрецом были известны жрецам и целителям.

Его использовали в качестве очень сильного антисептического средства, а сама трава применялась в кулинарии и косметологии. Упоминания об этой траве встречается еще в трудах Авиценна "Канон врачебной науки".

Благодаря присутствию в составе вещества тимола, чабрец также получил второе название - тимьян. Чаи из чабреца помогут согреть или освежить вас в зависимости от погоды, а также окутают своим нежным ароматом. Эта трава растет на юге России, Украины и других европейских стран с теплым климатом, а также на Кавказских и Крымских горах.

Состав чая из чабреца

Чабрец обладает огромным количеством полезных свойств благодаря своему уникальному составу. Листья и стебли богаты на витамины B и C. Также в их состав входят различные смолы, камель, флавоноиды, органические кислоты, дубильные вещества, цимол и тимол. Именно эти вещества и придают чабрецу такой оригинальный и запоминающийся аромат. Также чабрец богат на калий, натрий, магний, кальций, фосфор, медь, цинк, селен и железо.

Полезные свойства чая с чабрецом

Чай с чабрецом - замечательное средство, которое поможет вам в борьбе с огромным количеством недугов. Этим напитком очень хорошо лечить проблемы с горлом. Нужно всего лишь бросить несколько веточек чабреца в крутой кипяток. После того, как чай завариться и остынет, добавьте мед по вашему вкусу и выпивайте этот напиток понемногу на протяжении дня.

Этот чай обладает замечательным согревающим эффектом в холодную пору и так же хорошо утоляет жажду, когда за окном палящий летний зной.

Полезен чай с чабрецом также в случае, если вас одолела простуда. Для того, чтобы быстро поднять себя на ноги, просто приготовьте напиток из смеси чабреца, мяты, зверобоя, корня валерианы, листьев смородины и плодами шиповника. Такой чай имеет мощный состав, богатый на витамины и огромное количество других полезных веществ, который легко справиться с любыми вирусами и простудой.

Полезные свойства чая с чабрецом распространяются также на нервную систему человека. Если вы чувствуете себя усталым и разбитым, вас одолевает депрессия, то этот ароматный, тонизирующий напиток придется как нельзя кстати. Напиток из чабреца не только может вывести человека из депрессии, но и активно применяется при реабилитации после травм головного мозга.

Народная медицина утверждает, что чай из чабреца помогает вылечить цистит и простатит, а также является замечательным средством для тех, у кого имеется песок или камни в почках.

При помощи чая из чабреца можно избавиться от неприятного запаха изо рта. Помимо того, что ваше дыхание станет свежим, этот напиток поможет нормализовать работу ЖКТ.

Противопоказания чая с чабрецом

Помимо огромного количества положительных свойств, необходимо также знать и противопоказания чая с чабрецом. Так, этот напиток не рекомендовано приминать беременным женщинам, а также людям с серьезными хроническими и обостренными заболеваниями органов ЖКТ.

Также чай с чабрецом противопоказан людям, которые страдают такими "сердечными" заболеваниями, как мерцательная аритмия, декомпенсация сердечной деятельности, кардиосклероз, атеросклероз сосудов головного мозга, инфаркт миокарда.

Из данной статьи вы узнаете о пользе и возможном вреде чая с чабрецом, о том, как его нужно заваривать, о противопоказаниях и многом другом.

Чабрец - многолетнее растение, высота его составляет 5-40 см. Оно обладает тонкими стеблями, которые распространяются по земле. Цветы и листья этого полукустарника мелкие, небольшие. Листья имеют овальную форму и зеленый окрас, а цветки - розовато-фиолетовые, располагающиеся пучками на концах веток. В период цветения, а это июнь-август, чабрец привлекает большое количество пчел и бабочек, так как он достаточно душистый в это время.

Места произрастания чабреца - европейская часть России, Кавказ, Казахстан, Западная Сибирь, Забайкалье, Украина. Почву данная трава предпочитает песчаную, поэтому ее легко встретить на склонах оврагов или балок, а также в лесах.

Историческая справка

Это непрезентабельное с первого взгляда растение, которое также имеет название тимьян , уважается с давних времен. Часто оно упоминается в устном народном творчестве, в старинных травниках и в работах древних авторов (Аристотеля, Плутарха). Его регулярно использовали в народной медицине как успокаивающее, противосудорожное и мочегонное средство, активно лечили коклюш, спазмы желудка, невралгию. При ревматизме применяли в виде примочек.

Чем полезен чай с чабрецом

Чабрец наделен большим многообразием полезных свойств, так как имеет редкий состав. Стебли и листья содержат :

  1. различные смолы;
  2. флавоноиды;
  3. дубильные вещества;
  4. органические кислоты;
  5. тимол;
  6. цимол;
  7. витамины В и С.

Благодаря своему содержанию, чабрец обладает неповторимым, запоминающимся запахом.

Наша следующая статья расскажет о , о видах и сортах, о том, как его правильно пить и многое другое.

О том, как правильно заваривать чай мате и какую пользу и вред он несет в себе – в .

Лечебные свойства

Чай с чабрецом - превосходное средство в борьбе со многими болезнями и недугами:

  1. При простуде и гриппе очень полезен в употреблении такой чай, ведь он способен одолеть любой вирус.
  2. При пневмонии и бронхите оказывает отхаркивающее действие.
  3. Также благоприятно чай, заваренный на основе чабреца, действует на нервную систему человека. При ощущении разбитости, если охватывает депрессия, то этот ароматный, тонизирующий напиток окажет свое полезное воздействие. Такой чай способен не только вывести человека из состояния депрессии, но и часто употребляется после травм головного мозга, при реабилитации.
  4. Народная медицина эффективно применяет заваренный чабрец при лечении цистита и простатита , а также помогает наладить здоровье тем, кто страдает от песка или камней в почках.
  5. Устранить неприятный запах из полости рта, улучшить работу ЖКТ также возможно при помощи этого напитка.

  1. Мужчины, страдающие проблемами с потенцией, должны выпивать минимум одну чашку в день такого целебного чая. Это благоприятное действие легко объясняется содержанием в чабреце цинка, который весьма хорошо оказывает влияние на репродуктивную функцию человека. Существует масса примеров, когда мужчины вылечивались от этого неприятного недуга именно при помощи обычного чая с чабрецом.
  2. Бытует мнение, что у человека формируется полное отвращение к спиртным напиткам при продолжительном употреблении данного чая.
  3. Черный чай с чабрецом имеет ярко выраженный тонизирующий эффект и в совершенстве подходит людям, занимающимся умственным трудом. Он способен устранять усталость и увеличивать работоспособность.
  4. Такая детская инфекция, как коклюш до сих пор поддается лечению чабрецом . В этом случае применяется жидкий экстракт из листьев. Чабрец включен в состав лекарственного средства Пертуссин, который смягчает и уменьшает приступы кашля при бронхите и коклюше.

В холодное время года он прекрасно согревает, а летом - утоляет жажду.

Рецепты заваривания чая

Для похудения

В борьбе с лишним весом можно воспользоваться достаточно легким рецептом чая. В стакан с водой следует положить 1 столовую ложку чабреца и несколько листочков мяты. После закипания воды огонь уменьшить до минимума и томить 5-7 минут. Далее емкость с чаем необходимо снять с плиты и закутать на 10-15 минут в полотенце. После процеживания чай готов к употреблению. Его рекомендуется пить на протяжении всего дня.

Для избавления от болей

Для достижения успокоительного или противосудорожного действия, а также для избавления от болевых ощущений, рекомендуется чай заваривать по иному рецепту: в заварочный чайник насыпать чабрец вместе с зеленым листовым чаем, залить кипятком до половины и настоять 5 минут, далее долить оставшийся кипяток и процедить.

От кашля

Чабрец, заваренный с зеленым чаем, смягчает дыхание, усмиряет кашель и проявляет противовоспалительное действие. В данных случаях рецепт будет таким: насыпать в чайник несколько ложек измельченного чабреца и влить 250 мл кипятка. Прогревать полученную смесь на водяной бане в течение 15 минут. Выпить стакан остывшего отвара в три приема.

Для здоровой кожи

Еще один рецепт напитка способствует улучшению состояния кожи. Он заваривается в виде обычного чая, но с добавлением в него донника, розмарина, ромашки, мать-и-мачехи, чабреца, мелиссы и лаванды. Все требуется в равных частях. Такой вид чая можно применять несколько раз в день по 150 мл.

Для горла

Для лечения проблем с горлом необходимо всего лишь залить кипятком несколько веточек чабреца. После того как чай будет готов и немного остынет, следует добавить по вкусу мед и употреблять полученный напиток весь день в небольших количествах.

Когда собирать чабрец для чая

Самое лучшее время для сбора чабреца - период цветения, т.е. с июня по август . Именно тогда он более ароматный и чай получается насыщенный и с приятным запахом. Собирать чабрец лучше в сухую погоду с утра, т.к. в мокром состоянии он быстро гниет. Срывать его следует очень аккуратно, чтобы не вырвать с корнем.

Сушат чабрец в тени прямо на открытом воздухе постоянно его переворачивая. Хранить его можно в стеклянных емкостях с хорошо притертыми крышками. Иногда рекомендуется проверять состояние травы, чтобы при необходимости ее досушить.

В следующей публикации вы узнаете все о чае ройбуш: из какого растения его делают, как производят, о пользе и возможном вреде чая ройбуш и т.д. Подробнее .

Противопоказания

При всем многообразии полезных действий, чабрец также имеет и противопоказания. Его не следует употреблять людям с проблемами желчного пузыря, при язвенной болезни и гастрите . Флавоны, входящие в состав данной травы, несовместимы с некоторыми лекарственными препаратами. Это следует учитывать при медикаментозном лечении и проконсультироваться с лечащим врачом на совместимость чабреца с лекарствами.

При частых запорах также следует отказаться от применения этой травы, так как в ней содержатся дубильные вещества.

Эфирные масла, которыми богато это растение, не только увеличивают аппетит, но и оказывают раздражающее действие на стенки желудка и кишечника. Следовательно, чабрец не рекомендуется употреблять тем, кто страдает колитами, гепатитами, холециститами, острыми нефритами.

Особенно чабрец противопоказан больным мерцательной аритмией, атеросклерозом, гипертоникам, людям с больным сердцем, а также беременным и кормящим .

Чабрец - это, несомненно, чудо-трава, обладающая целительными свойствами. Стоит прислушаться к советам народной медицины и применять вышеописанные рецепты, ведь они проверены временем и всегда помогают человеку в избавлении от многих заболеваний.

Мудрая природа подарила человеку целительное растение, которое неприметно растет рядом с ним и в любой момент готово помочь, вылечить, восстановить.

Чабрец (или тимьян) - травянистый многолетник, побеги которого расстилаются по земле, хорошо укореняются и образуют просторный густой ковер. В начале лета зеленые стебли с листьями срезают, собирают в небольшие букеты, высушивают и используют для лечения всевозможных заболеваний.

Именно приятные вкусовые качества позволяют использовать чабрец для приготовления чая. Чай из чабреца способен:

  • снимать усталость, успокаивать, поднимать настроение;
  • снижать холестерин;
  • оказывать отхаркивающее действие, останавливать приступы кашля;
  • обеззараживать, снимать отек и воспаление;
  • обезболивать, заживлять раны;
  • повышать потенцию;
  • изгонять глисты;
  • согревать или утолять жажду.

Возможный вред от растения

Как и любое лекарство, чабрец имеет четкие противопоказания, а также способен вызывать аллергию. Люди, страдающие следующими болезнями, не должны применять эту лечебную траву:

  • ослабленная функция щитовидной железы;
  • язвы и полипы на слизистой двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • послеинфарктное состояние;
  • склероз сосудов сердца и мозга;
  • аритмия, повышенное артериальное давление;
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • почечная недостаточность;
  • заболевания печени.

Можно ли беременным и при грудном вскармливании

Беременность - непростое время в жизни женщины. Сталкиваясь с болезнями, усталостью, нервным переутомлением, будущая мама хочет помочь себе естественными, народными средствами и ограничить прием медикаментов.

I триместр -чай из чабреца смягчит перепады настроения, во время простудных и вирусных заболеваниях - облегчит неприятные симптомы: насморк, кашель, лихорадку.

II триместр - устранит проблемы в работе желудочно-кишечного тракта (вздутие, отрыжка, метеоризм, изжога), болезненные судороги в ногах;

III триместр - горячий напиток уменьшит отеки, снимет боль в пояснице, вылечит бессонницу, снизит тревожность.

Применять чабрец женщинам в положении можно лишь в том случае, если беременность развивается нормально. Дозировка должна быть минимальной.

Если будущая мама страдает хроническими заболеваниями внутренних органов, нестабильным давлением, от приема травы стоит отказаться. Неумеренность может повлиять на тонус матки и поставить беременность под угрозу.

Во время кормления грудью чай из чабреца усиливает лактацию.

Как приготовить

Черный чай с чабрецом

Чтобы укрепить сосуды, предотвратить появление тромбов, нормализовать работу сердца, наладить метаболизм, регулярно заваривайте черный чай с чабрецом. Выпивая чашечку этого горячего напитка с утра, можно зарядиться бодростью, и привести в порядок мысли.

Пол-литровый стеклянный заварник обдайте кипятком. Засыпьте в него 1 ст.л. листового черного чая и 1 ст.л. сухого чабреца, после чего заполните до верха только что закипевшей водой. Дайте чаю настоятся 5-7 минут и разливайте заварку в чашки. Этот напиток хорошо сочетается с медом и вареньем из лепестков розы.

Смешанный чай

Смешанный чай с чабрецом, в состав которого входят имбирь, фенхель и цветы липы способствует похудению и ускорению обменных процессов в организме. Этот травяной напиток снизит аппетит, восстановит гормональный фон, выведет шлаки и токсины. Пить его нужно небольшими курсами, по 10-15 дней, после чего делать перерыв на такой же период времени.

Возьмите 1 ч.л. сухого молотого имбиря (или замените его свежим корнем), 1 ст.л. фенхеля, 1 ст. л. чабреца и 25 г цветов липы. Засыпьте все травы в термос и залейте 0,5 л крутого кипятка. Дайте чаю настоятся 1-1,5 часа. Выпейте свежий чай в течение суток.

Витаминизированный напиток

Такой чай нужно применять, заметив первые признаки вирусной инфекции: насморк, озноб, головную боль и боль в глазах.

В состав напитка входят шиповник, зверобой и мята, а значит, он станет отличным иммуностимулятором, сделает симптомы болезни менее тяжелыми и снизит риск осложнений.

Витаминизированный чай можно использовать для профилактики инфекций в осенне-зимний период, а также весной - при авитаминозе.

Измельчите в ступке или кофемолке 15-20 сухих плодов шиповника, засыпьте в заварочный чайник. Добавьте туда неполную столовую ложку чабреца, 15 г зверобоя, 1 ст.л. сушеных листьев мяты. Заварите чай кипятком. Через 30-40 мин налейте заварку в чашку, разбавьте ее горячей водой. Положите ложечку меда или малинового варенья.

Успокоительный

Нервное истощение приводит к печальным последствиям: бессоннице, апатии, раздражительности, хронической усталости, головным болям. Если не лечить это состояние длительное время, возникнут серьезные проблемы со здоровьем. Сам ритуал чаепития способен успокоить, снять напряжение, остановить на время поток суетливых мыслей. А такие компоненты, как валерьяна, мелиса, душица снизят возбудимость и тревожность, улучшат сон и настроение.

Чай заваривается в термосе. На 0,5 л воды возьмите 1 ст.л. мелиссы, 10 г корней валерьяны, 10 г душицы и 1 ст.л. чабреца. Соедините все травы и залейте их крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час. Если вкус покажется слишком резким, разводите чай водой или сиропом. Помните, лечебные чаи не дают мгновенного результата.

Желудочный сбор

Для расщепления съеденной пищи желудок выделяет специальный сок, содержащий соляную кислоту. Если концентрация этого вещества постоянно превышает норму, в организме запускается ряд патологических процессов.

Как следствие, появляются язва двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрит, колит, онкологические заболевания. Вздутие живота, изжога, постоянная отрыжка, отсутствие аппетита, проблемы со стулом могут говорить о развитии патологии.

Приятный на вкус чай поможет снизить кислотность и убрать неприятные симптомы. Для его приготовления возьмите в равных частях ромашку, чабрец, золототысячник и мяту (на 1 л воды по 25 г каждого компонента). Залейте смесь целебных трав кипятком, плотно накройте крышкой и дайте ему настоятся 1-2 часа. Затем процедите чай и пейте по 1 стакану 3-4 раза в день.

Применение чая с чабрецом

Для мужчин

Регулярное употребление чая из чабреца помогает бороться с рядом чисто мужских болезней.

Среди них простатит, половая дисфункция, астеноспермия, андрогенное облысение.

Чтобы устранить или предупредить эти патологии, необходимо проводить двухнедельные лечебные курсы, разделяя их перерывами в 5-10 дней.

Травной чай принимается 2-3 раза в день, на голодный желудок, за 20 мин до еды.

Дополнить чай из чабреца для мужчин можно такими растениями:

  • гинкго билоба;
  • календула;
  • аир болотный;
  • женьшень;
  • крапива.

Для детей

Малыши имеют неразвитый иммунитет и очень восприимчивы к окружающим инфекциям. Частые эпизоды простуд, ОРВИ, бактериальных инфекций приводят к развитию рецидивирующих обструктивных бронхитов, астмы, иммунодефициту.

Так как чабрец обладает сильными отхаркивающим, общеукрепляющим, противовоспалительным свойствами, его можно использовать как альтернативу синтетическим медикаментам.

Если ребенок не страдает аллергией на чабрец, с 3-х летнего возраста можно начинать использовать травяные чаи на его основе. Для приготовления одной чашки горячего напитка возьмите ½ ч.л. сухого чабреца. Детям младше 3-х лет полезно подышать теплым паром свежезаваренного чая.

Не стоит употреблять травяные чаи ежедневно, попейте его до облегчения симптомов или в течение 5-7 дней - в профилактических целях.

Для женщин

Настроение и физическое самочувствие женщины во многом связаны с ее гормональным фоном.

Плаксивость, утомляемость, раздражительность сопровождают ежемесячные менструальные циклы.

Депрессии, головные боли, синдром хронической усталости могут быть связанны с избытком или недостатком определенного гормона. Чабрец способен влиять на работу эндокринной системы, приводя ее в норму.

  1. Для устранения предменструального синдрома нужно проводить 14-дневные курсы, начиная их в 7-8 день цикла.
  2. Использовать чабрец можно для похудения. Пьют такой чай перед едой, поскольку он способен снижать аппетит.
  3. При маточных кровотечениях, сильных болях внизу живота, концентрированный чай с чабрецом пьют 2-3 раза в день до облегчения состояния.
  4. Чтобы укрепить нервную систему и улучшить сон, травяной чай пьют перед сном в течение 1-2 месяцев.

Для пожилых людей

В преклонном возрасте человек испытывает не самые приятные изменения: слабеет слух и зрение, ухудшается память, движения становятся не такими уверенными, а иногда доставляют боль. Лечебные чаи с чабрецом могут улучшить эти состояния.

Но употреблять чай нужно очень умеренно, так как он может вызвать значительное повышение давления, обострить хронические болезни. Достаточно выпивать 1 чашку ежедневно или через день, а после месячного курса делать месячный перерыв.

Заключение

Чай из чабреца - удивительный напиток. Он способен оказывать благотворное влияние на все органы и системы человеческого организма.

Ребенок и старик, мужчина и женщина, - каждый найдет пользу в чашке ароматного горячего напитка. Но, занимаясь фитотерапией, необходимо соблюдать меру и учитывать противопоказания.

Предлагаем вашему вниманию видео с описанием полезных свойств чая с чабрецом:

Вконтакте

Чабрец - это трава-кустарник, плотно покрывающая землю ползущими стебельками длиной до 30 см. Листики растения, в зависимости от полосы произрастания, могут быть круглой или слегка вытянутой формы. Весной кустарник покрывается густыми соцветиями нежного сиреневого цвета шаровидной формы. Чабрец (как стебли, так и листья с цветами) обладает невероятным пряным ароматом.

Немного истории

Согласно историческим сведениям, уже много веков назад греки весьма почитали чай с чабрецом: полезные свойства его использовались знахарями при лечении женских заболеваний, астмы, для восстановления памяти и при обмороках. Также отваренный в уксусе чабрец прикладывали к голове при менингите. В послеродовый период черный прописывали женщинам для восстановления сил (что также полезно сказывалось на иммунной системе грудных детей). В общем, судя по летописям Авиценны и Теофраста, чабрец приравнивался к дару Божьему, посланному для излечения множества недугов и для продления жизни. Да что уж говорить, дым чабреца справлялся даже с очищением домов от чумы и проказы. Сегодня значимость чабреца для людей не утеряна: в день Успения Святой Богородицы церкви и дома украшают этой травой, оберегая дом от негатива.

Что в себе таит чабрец?

Благодаря уникальному составу, чабрец нашел свое применение во многих сферах: косметологии, диетологии, медицине и кулинарии. Но наиболее ярко выражаются в чае. Именно благодаря технике заваривания, эфиры, входящие в его состав, освобождаются и приносят максимум пользы. Помимо эфирных масел в чабреце содержатся витамины группы А и В, фолиевая и аскорбиновая кислоты, селен, железо, фосфор, калий, кальций, натрий, медь и марганец. Ну и, конечно же, фенольные соединения: тимол и карвакрол.

Влияние чабреца на организм человека

Чай с которого сложно переоценить, оказывает на организм человека исключительно положительные эффекты. Пожалуй, нет в нашем организме ни одной системы, которая бы не нуждалась в профилактических или лечебных мерах, где основная роль отводилась бы именно рассматриваемой траве. Что же касается наружного используется для лечения кожных заболеваний, инфекций, нарушении целостности кожного покрова, поскольку отличается сильным дезинфицирующим и бактерицидным эффектами. Бронхит, простуду, воспаление легких и прочие патологии дыхательной системы лечит чай с чабрецом. Полезные свойства его заключаются в разжижении и выведении скопившейся слизи. Отхаркивающий эффект обусловлен высокой концентрацией эфирных масел. Очевидна польза чая с чабрецом и при простудных заболеваниях: являясь природным антисептиком, трава лечит ангину, ларингит, фарингит, тонзиллит, а также гайморит и насморк.

Чабрец для иммунитета

Для укрепления иммунной системы также рекомендуется пить свежезаваренный чай с чабрецом. Полезные свойства этой травы можно усиливать добавлением других, не менее полезных компонентов. Для приготовления напитка понадобится сухое или свежее сырье: чабрец, брусника и зверобой в равном количестве. Все компонент нужно сложить в заварник и залить кипятком, закрыть крышкой и накрыть полотенцем. Через 15 минут чай готов: пить него можно с медом, от этого его целебные качества только улучшатся.

Чабрец для мужского здоровья

В силу неправильного образа жизни, усталости и стрессов даже довольно молодые мужчины сталкиваются с такими проблемами, как раннее семяизвержение, половая слабость, простатит и даже импотенция. Регулярное употребление чая с чабрецом, конечно, не решит серьезных проблем, но вот вернуть интерес к интимной жизни, а также нормализовать работу мочеполовой системы вполне может. Для этого нужно дважды в день пить несладкий чай (настой), приготовленный их двух столовых ложек сухого сырья и стакана кипятка.

Чабрец для лечения алкоголизма

Нашел свое применение чабрец и в лечении алкоголизма. Отвар из полыни (10 г) и чабреца (50 г) необходимо принимать в течение дня по одной столовой ложке. Этот метод эффективен в сочетании с выдержкой и силой воли, так как употреблять настой нужно не менее года.

Чай для похудения

Чабрец активирует отток лимфы, способствуя выведению лишней жидкости из организма, тем самым уменьшая объемы и вес. Для приготовления такого чудо-чая необходимо по одной ложке мяты и чабреца залить 250 мл кипятка и томить на огне под крышкой еще 15 минут. Пить такой напиток нужно без сахара, можно слегка подсластить медом. Ну и, конечно же, следует придерживаться правильного питания, вести активный образ жизни. Кстати, этот чай отличается способностью снижать аппетит, что немаловажно при низкокалорийных диетах.

с чабрецом

Процесс заваривания ничем особым не отличается. Для приготовления упомянутого напитка понадобится заварник, кипяток и сам чабрец. Заварник лучше взять керамический, с толстыми стенками. Его нужно обдать кипятком, чтобы он нагрелся изнутри. Затем положить в него заварку черного или и чабрец (свежий или сухой) и залить крутым кипятком. Чайничек нужно накрыть полотенцем или надеть на него вязаную шапку и оставить на 15 минут. В результате получаем невероятно ароматный и с отменным вкусом полезный чай. Не рекомендуется добавлять в него сахар или заменитель: усилить вкусовые и целебные свойства такого напитка можно натуральным медом. Чабрец хорошо сочетается с другими травами и ягодами, например, ромашкой, мятой и душицей, малиной, клюквой и калиной. Что же касается совместимости с то чабрец можно заваривать как с зеленым, так и с черным продуктом. В летнее время чай из чабреца можно пить холодным, добавляя в него дольку лимона: он прекрасно тонизирует и утоляет жажду.

Противопоказания

Чабрец относится к тем травам, которые не имеют никаких противопоказаний даже при частом его употреблении. На его основе делают детские микстуры, чай с чабрецом рекомендуют пить беременным и кормящим женщинам, он необычайно полезен при ослабленном организме после перенесенных заболеваний. Чабрец не влияет на центральную нервную систему и потому не запрещается людям, работающим на производстве и управляющим транспортом. Даже для самых маленьких детей чай с чабрецом будет только полезен.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи