Кругом только и слышно: «Ешьте вкуснее, больше, чаще, ешьте, ешьте, ешьте!..»
Сникерсы, смачно откусываемые балериной Волочковой, пельмени, колбасы, печенье, пакетированные соки. Да чего только не рекламируют! Против такого напора трудно устоять. И мы едим, даже когда не голодны,
даже когда уже нет места в желудке.
Гидратация считается здоровой идеей до, во время и после любой еды, независимо от того, насколько велика или мала порция. Добавление немного тепла в желудок. Рассмотрите возможность размещения бутылки с горячей водой на желудке через 10 минут после еды. То, что имеет легкое давление, лучше всего. Лежа и удерживая бутылку с водой на животе, вы можете успокоить дискомфорт от полноты, а также помочь пищеварению.
Популярная теория всегда заключалась в том, что оживленная прогулка сразу после огромной еды поможет вам сбросить некоторые калории, которые вы наделаете, помочь вам почувствовать себя менее раздутой и сделать вас более комфортными. На самом деле, говорят ученые, когда вы ходите быстрым шагом с полным желудком, ваше сердце вынуждено работать в два раза быстрее, поэтому вы должны действительно ждать от 45 минут до часа после еды, чтобы сделать что-либо действительно физическое. Исследование в Бригаме и женской больнице в Бостоне указывает на то, что тяжелые приемы пищи повышают риск сердечного приступа.
По утверждению исследователей внешние факторы играют не последнюю роль в общей тенденции к перееданию. Для превышения потребления суточной нормы калорий достаточно всего 50 ккал в разнице между их расходуемым и потребляемым количеством. При этом сокращая рацион на эти лишние единицы, можно сохранить свой вес в норме, а, сократив на 100 ккал в сутки, вы можете заметно похудеть.
Сказав это, вы можете воспользоваться энергичной прогулкой перед едой. Это стимулирует ваш метаболизм, и это уменьшит количество сахара и жиров, которые строят в вашей крови после еды. Другой вариант - заниматься нежным после большой еды. Что-то светлое, что не делает ваше сердце слишком напряженным, как неспешная пятиминутная прогулка. Предлагается любое мягкое в течение 20 минут.
После чаепития чай может иногда казаться последним, что вы хотите сделать. Тем не менее, Бет Макдональд, интеллигентный и здоровый диетолог, говорит, что потягивая какой-то чай корня цикория после большой еды может помочь с вашим настроением и пищеварением. Вариант без кофеина, он помогает продвигать движение пищи через пищеварительный тракт. Для тех, кому не нравится вкус кофе-подобных чаев, попробуйте что-то вроде ромашки, которая все еще оказывает успокаивающее и успокаивающее действие на ваш желудок.
Доступность пищи, объемные выгодные упаковки, яркая и убедительная реклама творят чудеса. Врага нужно знать в лицо, потому представляем список из 6 причин, которые могут привести к перееданию:
Привычка есть "нездоровую" еду
- главная причина переедания. Эти продукты не удовлетворяют потребности организма и толкают его на поиски необходимых ему ингредиентов, что ведет к перееданию.
Другим полезным средством является перечная мята. Наличие маленькой конфеты из мяты перечной после большой еды имеет несколько положительных свойств, таких как естественный сброс газа, тошнота и диспепсия. Перечная мята открывает канал между желудком и пищеводом, позволяя желудочной кислоте течь и помогает переваривать вашу пищу. Если у вас нет конфеты мяты перечной, чай из перечной мяты или резинка - хорошие альтернативы.
Пища должна быть преобразована в более мелкие частицы питательных веществ, прежде чем она может быть поглощена кровью и пробиться к важным клеткам организма. Пищеварение разрушает эти мелкие частицы пищи для питания клеток и дает нам энергию. Этот процесс сложный, когда вы объединяете определенные виды пищи. Например, углеводы и белки перевариваются по-разному, поэтому при большом количестве пищи вам сложно переварить вашу систему. Некоторые диетологи считают, что для переваривания крахмалов требуется около двух часов и четыре часа для переваривания белков.
Что делать?
Раз и навсегда определиться со своим питанием. Ваш основной рацион по убыванию:
Еще одной причиной переедания является употребление специй, приправ, соли, соусов, сахара,
которые стимулируют ощущение вкуса и способствуют перееданию. Трудно не переесть, если пища раздражает вкусовые рецепторы.
Фрукты и овощи не создают столько проблем с пищеварением для людей. Многие фрукты и овощи имеют высокое содержание воды. Например, яблоки, груши, персики, морковь, свекла, сладкий картофель и цуккини легко усваиваются. во время большой еды поможет вам почувствовать себя не таким полным, потому что ваше тело будет намного быстрее при обработке пищи.
Есть поговорка: «Мои глаза больше, чем мой желудок». Это означает, что вы видите много еды, которую хотите, но у вас, вероятно, нет места в вашем животике, чтобы соответствовать всем этим. Когда ваша семья или друзья готовят большой праздник, соблазн может быть слишком большим, поэтому вы погружаетесь и попробовать все равно. Чем больше вы жуете, тем больше пищеварительных кислот вы производите в своем теле. Исследования показывают, что употребление большого количества пищи, а не жевание должным образом приводит к боли в желудке и запорам.
Что делать?
Сведите к минимуму приправы, особенно искусственные (с добавлением глутамата). Производители многочисленной продукции заманивают нас в ловушку, добавляя в пищу усилителей вкуса. Блюда с такой приправой может и супер, но точно не фигура!
Почаще кушайте в свежем виде лук, чеснок, свежую зелень. Вместо готовых соусов применяйте лимонный сок и разнообразные растительные масла!
С этими несколькими шагами, лечение себя в большую еду в этих особых случаях может быть более приятным. Акцент делается на «особых случаях», поскольку нам напоминают, что мы не хотим, чтобы наши диеты состояли из больших блюд все время. Переедание на регулярной основе, конечно, может привести к целому ряду осложнений со здоровьем.
Пища может стимулировать химические вещества с хорошим вкусом так же, как наркотики и алкоголь. Эволюция, конкуренция и проглатывание анальгезии являются факторами в удовольствии от еды. Вполне чувствует себя удовлетворенным по сравнению с грызением, грохотом голодных болей. Попробуйте это упражнение: оцените по шкале от 1 до 10, как вы голодны, что чувствуете. Во время еды периодически останавливайтесь, чтобы выяснить, где вы находитесь, и остановитесь, если вы в пять.
Память голода прошлых лет весьма влияет на количество потребляемой за 1 раз пищи. Человек начинает при этом есть как бы «на будущее», впрок, все время боясь остаться без пищи. Съедает все, что лежит на тарелке.
Что делать?
Большинство тех, кто переедает, нарушают естественный ритм питания организма. В идеале мы должны есть, только когда голодны , и прекращать прием пищи, когда съели достаточно, чтобы организм мог усвоить эту пищу до того, как получит новую.
Еще один обед в честь Дня благодарения пришел и ушел, и еще один день намерений здорового питания был выброшен с желудками индейки. Но прежде чем вы начнете избивать себя мысленным именем, знайте, что издевательство над собой может нанести больше урона, чем пользы.
«Реакция вашего коленного рефлекса заключается в том, чтобы уйти вниз и дать себе суровый язык, чтобы предотвратить повторение этого, но это не помогло», - говорит Сьюзан Альберс, психолог, клинический психолог Кливлендской клиники и автор 50 способов успокоить себя без еды. В эти моменты призывайте своего лучшего лучшего друга, - говорит она, - скажите себе положительные, прощающие вещи, которые вы скажете любимому человеку. На самом деле, исследования показывают, что сострадание помогает вам сделать лучше в следующий раз. «Позор и чувство вины закрывают вас и заставляют вас либо хотеть не думать об этом, либо погружать вас еще глубже в эмоциональное переедание», - говорит она.
Прием пищи, вызванный эмоциями, может подорвать ваши попытки похудеть. Некоторые люди испытывают сильный голод при эмоциональном спаде. Осознанно или неосознанно, они начинают есть, чаще переедать, чтобы утешиться, когда сталкиваются с трудной проблемой, или просто чтобы чем-то себя занять.
Вот как двигаться дальше и переориентировать свой план здорового питания. Определите, почему вы переусердствовали в первую очередь. Может быть, вам нужно немного всего, или, может быть, вы сказали себе, что больше не увидите эти продукты еще год. Или, возможно, стрессовые семейные ситуации заставили вас успокоиться во второй помощи. Никто не прекрасно празднует, - говорит Эдвард Абрамсон, доктор философии, почетный профессор психологии Калифорнийского государственного университета и автор книги «Эмоциональное питание».
По его словам, используйте опыт как возможность обучения. Если вы ели умеренно, пока тетя Милдред не вытащила пирог из пекана после того, как вы уже съели кусочек яблочного пирога, пройдите через шаги, чтобы выяснить, что вы можете сделать по-другому в следующий раз. Возможно, вы спросите, сколько там будет пирогов, выяснить, что вы предпочтете, и практиковать любезно отказаться от первого пирога в ожидании предпочтительного.
Что делать?
Регулярно выполняйте упражнения и достаточно отдыхайте. Вашим настроением станет легче управлять и ваш организм быстрее справится со стрессом, если вы находитесь в хорошей физической форме и хорошо отдохнули.
Окружать себя положительными мантрами. Здоровый образ жизни - это «прогресс, а не совершенство», - говорит Альберс. Установите свой телефон или компьютерный календарь, чтобы напоминания отображались с любимыми высказываниями, позитивными фразами и целями в течение месяца, особенно перед тем, как вы посетили вечеринку, чтобы помочь вам оставаться на связи в течение всего сезона.
Утешите себя без калорий. Подчеркивая о еде, вы ничего не делаете. Стресс вызывает образование гормона кортизола, что, в свою очередь, может заставить вас жаждать сладкие, жирные продукты, говорит Альберс. Найдите действия, снижающие активность кортизола, например, пить черный чай. Или попробуйте самомассаж, например, поместите теннисный мяч под ногу и прокатите его, чтобы облегчить ноги. Три минуты глубокого дыхания также помогут вам успокоиться и сосредоточиться, или попытаться нежно растягиваться, как эти четыре.
Еще одна причина переедания - укоренившиеся в семье, ближайшем окружении человека или обществе в целом традиции застолья, оставляющие в памяти чувство праздности и удовольствия.
Что делать?
Используйте цели процесса, такие как ежедневная 15-минутная прогулка, по сравнению с конечной целью, например, потерять пять фунтов, предлагает Альберс. Цели процесса - это те, которые вы устанавливаете каждый день, которые в конечном итоге приводят к цели результата. Ежедневная высечка простой цели процесса поможет вам почувствовать себя совершенным и сосредоточиться. Исследование в журнале «Аппетит» показало, что оживленная 15-минутная прогулка может помочь снизить тягу к шоколаду и не путать с перекусами.
Не торопитесь по шкале ежедневно и особенно после больших приемов пищи. Вы будете чувствовать себя обескураженными и разочарованными, что может привести к поеданию пищи. «Одержимость взлетов и падений по шкале может создать или нарушить ваше настроение», - говорит Альберс. Согласно Национальному реестру по контролю веса, 75 процентов людей, которые потеряли вес и удерживали его в течение по меньшей мере одного года, весят себя еженедельно, так что сделайте это в тот же день недели, утром, и запишите его так что вы знаете, где вы стоите в течение месяца.
Выгодная цена на большой объем или количество продуктов побуждает сделать покупку. Ровно на столько же, насколько упаковка больше стандартной, мы больше и съедим. Замечено, что употребляя пищу из больших тарелок, упаковок, емкостей, можно съесть на 25 процентов больше еды, чем во время питания из маленькой тары. Значит, ее размер влияет на наше восприятие и мешает нам контролировать количество съеденных продуктов.
Исследователи из Университета Корнелла обнаружили, что в среднем мы принимаем в среднем 220 плюс прием пищи в день, и никто не собирается получать все правильно, говорит Абрамсон. Выбор здорового питания требует усилий и не выполняется случайно. Принятие мышления «все или ничего»самонадеянно, и это истощает энергию, необходимую для того, чтобы оставаться на ходу, - говорит Абрамсон. «Вы должны быть добры к себе, чтобы преуспеть в потере веса, поэтому часто практикуйте сострадание».
Тревога не всегда имеет большой смысл. Она может ударить в любой момент, и в некоторых случаях она может удаваться довольно регулярно, без объяснения причин. Один пример, который затрагивает миллионы людей, особенно тех, кто страдает от панических атак, - это развитие беспокойства после еды. Есть много людей, которые, похоже, испытывают большое беспокойство, а иногда даже полное взорванное нападение, после еды полный обед.
Что делать?
Старайтесь не покупать товар в экономичных упаковках либо, принося домой, расфасовывайте продукты в контейнеры по порциям,
чтобы можно было следить за тем, как они съедаются.
Другие возможные ловушки:
Если вкусные соблазнительные продукты стоят на видном месте, то их можно съесть все без остатка и даже не заметить этого.
При этом вы можете вовсе не ощущать чувство голода или тягу к продукту, пока он не попался вам на глаза.
Часто, когда вы испытываете беспокойство после еды, это признак того, что у вас возникает тревога, вызванная физическими ощущениями. Наш бесплатный 7-минутный тест на беспокойство может оценивать типы беспокойства, с которыми вы можете столкнуться, и дать вам больше информации о том, как его лечить.
Есть интересные проблемы, связанные с идеей о том, что тревога поражает после еды. Например, некоторые люди могут реагировать на то, что они едят, а другие реагируют на то, что они полны. Не все страдают от этого, и это, как правило, влияет на тех, кто страдает от атак больше, чем кто-либо. Возьмите мой бесплатный 7-минутный тест на беспокойство, чтобы узнать больше о вашем типе тревоги.
Что делать?
Старайтесь исключать всю вредную еду, особенно ту, которая не нуждается в дальнейшей обработке, с виду.
Пусть вам на глаза попадаются фрукты. Их и пожевать можно, они и пользу принесут.
Ученые из Лондона провели исследования, в ходе которых выявили, что наш мозг моментально теряет к пище интерес, если мы ее попробовали. Если же еда так и осталась нам не знакомой, то ее на уровне подсознания так и хочется скушать. Именно поэтому десерты вызывают такой живой интерес.
Что делать?
Пробовать все по маленькому кусочку или маленькими порциями.
Особенность нашего зрения такова, что емкости высокие и вытянутые мы считаем более вместительными, чем те же аналогичного объема, но низкие и широкие.
Мы недооцениваем количество жидкости в низких стаканах, потому можем выпить из них на 20 процентов больше, чем из высоких. При этом будем считать, что выпили меньше.
Что делать?
Учитывая особенности восприятия, необходимо стараться пить напитки (особенно калорийные) из высокой и вытянутой посуды, чтобы выпивать меньше, но насыщаться быстрее.
Размер порций влияет на количество съеденной пищи больше, чем ее вкус. Известно, что мы съедаем тем больше, чем больше порция блюда.
Что делать?
Если на объем пищи мы не можем влиять, то можно выбирать менее калорийные продукты: супы, овощные салаты. Ими легко насыщаешься, но калорийность у них низкая.
Часто в местах общественного питания (особенно быстрого) за большую по размеру порцию блюда выгоднее платить, чем за меньшую. В пересчете на 100 грамм продукта малая порция выходит дороже. В целях экономии мы покупаем большую порцию и съедаем не столько, сколько хотели, а гораздо больше.
Что делать?
Сохранять бдительность и решать, нужна ли нам такая экономия? Экономия денег, но угроза нормальному весу и здоровью.
Аппетит или жажда? Случается, что мы путаем эти понятия. Когда нам хочется пить, мы начинаем искать источник влаги. Для этого мы берем и фрукты, и сухари, и печенье и т.д. Все, что попадается под руку. Однако помимо жажды мы можем получить растущий голод, икоту и прочие симптомы.
Важным фактором правильного и здорового питания является его разнообразие. Но оно же может стать причиной переедания. Повседневные привычные продукты, слегка надоевшие, съедаются в меньшем объеме. При этом разнообразная пища кушается с аппетитом и влезает ее гораздо больше.
Что делать?
Учитывать, что нашему организму требуется не только разнообразная, но и здоровая полезная пища. Можно вместо новых видов мороженого, чипсов, конфет или крекеров скушать или попробовать новые разновидности супов, йогуртов, круп, бобовых и т.д. Старайтесь обогащать вкус пищи за счет новых видов овощей, фруктов. Во время застолья выбирайте одно блюдо и ешьте только его. Так вы насытитесь быстро, и вам не будет грозить переедание.
Все мы время от времени переедаем – просим добавки за новогодним столом или едим десерт, когда уже сыты. Для расстройства, называемого психогенным перееданием, характерны регулярные и неконтролируемые приступы обжорства.
Вы едите, чтобы справиться со стрессом или негативными эмоциями, несмотря на то, что после вы будете чувствовать себя даже хуже. Ваша болезнь может казаться замкнутым кругом, но психогенное переедание поддается лечению. Получив соответствующую помощь и поддержку, вы научитесь контролировать потребление пищи и выработаете здоровые пищевые привычки.
В сегодняшней статье мы рассмотрим более подробно следующие вопросы:
1. Что такое психогенное переедание
2. Признаки и симптомы психогенного переедания
3. Последствия психогенного переедания
4. Причины психогенного и переедания
5. Как остановить переедание
6. Помощь и лечение
7. Помощь человеку, страдающему психогенным перееданием
Итак, что же такое «психогенное переедание».
История Стива. В восьмом классе Стив начал набирать вес. За полноту его дразнили одноклассники, а Стив, заедая негативные эмоции, все больше толстел. Сегодня Стиву 32 года, он постоянно сидит на диетах и ненавидит свое тело.
Однако после тяжелого рабочего дня или когда ему скучно, грустно или одиноко, Стив не находит сил справиться с желанием заехать в ресторан быстрого питания по пути домой. Он заказывает чизбургеры, картошку фри, шоколадный коктейль, луковые кольца, и ведерко жареной курицы.
Потом он идет в магазин за чипсами, пончиками и печеньем. Стив ест дома один и не останавливается, пока еда не кончится или ему не станет плохо. Но даже после этого негативные эмоции не оставляют его. Стив обзывает себя мерзкой свиньей и ложиться спать с мыслью о своих больных коленях и высоком холестерине.
Для психогенного переедания характерны эпизоды неконтролируемого поглощения больших объемов пищи, когда человек не находит в себе сил остановиться. Симптомы обычно появляются в позднем подростковом или раннем взрослом возрасте.
Приступы переедания обычно длятся около 2-ух часов, однако у некоторых они растягиваются на целый день. Страдающие этим расстройством едят, когда они не голодны и продолжают есть, когда уже сыты. Они могут объедаться так быстро, что потом не могут вспомнить, что они ели или пробовали.
Симптомы психогенного переедания:
Частые приступы неконтролируемого переедания;
Чувство беспокойства или подавленности после подобных эпизодов;
В отличие от булимии, для этого расстройства не характерны попытки избавиться от съеденных калорий путем вызывания рвоты, голодания и чрезмерных физических нагрузок
Люди, страдающие психогенным перееданием, постоянно борются с чувством вины, отвращения или подавленности. Они беспокоятся о последствиях переедания для их организма и наказывают себя за отсутствие самоконтроля. Они очень хотят остановить этот процесс, но чувствуют, что не могут.
Циклы психогенного переедания
Процесс потребления пищи может быть приятен, но после реальность возвращается, а вместе с ней сожаление и ненависть к себе. Нервное переедание часто приводит к избыточному весу или ожирению, которые только усиливают приступы.
Чем больше больной недоволен своей внешностью, тем чаще он утешается едой. И круг замыкается: едим, чтобы нам стало лучше, потом чувствуем себя еще хуже и снова едим, чтобы успокоиться.
Признаки и симптомы психогенного переедания
Люди с этим расстройством обычно чувствуют стыд за свое пищевое поведения и, чтобы скрыть симптомы, едят в тайне. Большинство больных имеет избыточный вес или страдают ожирением, у некоторых, однако, вес нормальный.
Поведенческие симптомы психогенного или компульсивного переедания:
Неспособность взять под контроль или оставить поглощение пищи;
Быстрое поглощение больших объемов пищи;
Вы едите даже после того, как почувствовали сытость;
Вы прячете или запасаете еду, чтобы съесть позже, когда никто не видит;
Вы едите нормально в присутствие других людей, но объедаетесь, находясь в одиночестве;
У вас нет завтрака, обеда и ужина, вы едите в течение всего дня.
Психологические симптомы психогенного или компульсивного переедания:
Чувство стресса или напряжения, от которых избавляет только еда;
Чувство стыда из-за объемов потребляемой пищи;
Чувство потери контроля над своим телом во время приступов переедания (как будто Вы на самом деле не Вы);
Никогда не чувствуете удовлетворения после еды, независимо от того, сколько съели;
Чувство стыда, отвращения или вины после эпизодов переедания;
Вы отчаялись вернуть контроль над весом или пищевым поведением.
Выявление симптомов психогенного переедания у себя
Задайте себе следующие вопросы. Чем больше утвердительных ответов Вы получите, тем вероятнее наличие у вас данного расстройства.
Вы чувствуете отсутствие контроля над потреблением пищи?
Вы думаете о еде все время?
Вы едите тайно?
Вы едите пока не почувствуете себя плохо?
Вы едите, чтобы уйти от забот, снять стресс, или успокоиться?
Вы чувствуете отвращение или стыд после еды?
Вы чувствуете, что при всем желании не можете остановить процесс поглощения пищи?
Последствия психогенного переедания
Психогенное переедание приходит к огромному количеству физических, психологических или социальных проблем. Люди с этим заболеванием более подвержены стрессам, бессоннице, мыслям о самоубийстве.
Депрессии, неврозы и наркозависимость – тоже частые спутники нервного переедания. Но самым частым последствием неправильного пищевого поведения, безусловно, является увеличение веса.
Психогенное переедание и ожирение
Часто переедание приводит к ожирению, а ожирение в свою очередь увеличивает риск появления ряда других медицинских осложнений, таких как:
Сахарный диабет 2-го типа;
Болезни желчного пузыря;
Высокий уровень холестерина;
Высокое кровяное давление;
Сердечнососудистые заболевания;
Некоторые виды рака;
Боли в мышцах и суставах;
Заболевания желудочно-кишечного тракта;
Остановки дыхания во время сна (апноэ).
Причины психогенного и компульсивного переедания
Обычно существует целый ряд взаимосвязанных факторов, которые приводят к развитию психогенного переедания, в частности генетическая предрасположенность, психологическое состояние и т.д.
Биологические причины психогенного переедания
Определенные биологические нарушения могут влиять на развитие психогенного переедания. Например, нарушения работы гипоталамуса (участка мозга, отвечающего за контроль аппетита), при которых он посылает неверный сигнал о голоде или насыщении. В ходе ряда исследований также удалось обнаружить мутацию, провоцирующую пищевую зависимость. Кроме того, доказано низкий уровень выработки серотонина влияет на проявление этого заболевания.
Социальные причины психогенного переедания
Общественное мнение, навязывающее стереотипы о весе, провоцирует возникновение болезни. Некоторые родители, используя еду для поощрения, отвлечения или утешения своих детей, невольно готовят почву для развития у последних расстройств приема пищи. Дети, постоянно выслушивающие неприятные комментарии о своей фигуре, уязвимы так же как те, кто в детстве подвергся сексуальному насилию.
Психологические причины психогенного переедания
Переедание напрямую связано с депрессией. Большинство больных страдают от депрессии или страдали ранее; другие могут испытывать проблемы с контролем эмоций или выражением чувств. Низкая самооценка, одиночество, недовольство своей фигурой – все это приводит к расстройствам пищевого поведения.
Психогенное переедание и ваши эмоции
Одна из самых частых причин переедания – попытка справится с негативными эмоциями, стрессом, депрессией, одиночеством, страхом или напряжением. После тяжелого дня, еда кажется нам единственным другом. Переедание может заставить все эти чувства исчезнуть. Такой эффект, однако, мимолетен.
Как остановить психогенное переедание
Справиться с психогенным перееданием и пищевой зависимостью может быть сложно. В отличие от других зависимостей, Ваш «наркотик» необходим для выживания, поэтому обходиться без него вы не сможете.
