Это печенье станет отличным дополнением к чаепитию во время Поста. Поскольку печенье совсем не содержит пшеничной муки высшего сорта, сахара и масла, оно непременно понравится тем, кто вынужден ограничивать потребление чего-нибудь вкусного, но совсем без сладкого обойтись не может.
Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.
Печенье с финиками и бананами можно предложить и ребенку, но лучше исключить из рецепта мёд, если у ребенка на него аллергия.
Включить духовку разогреваться до 180 градусов. В большой миске смешать муку, предварительно ее просеяв, и корицу.
Размять вилкой банан до состояния кашицы. Яблоко вымыть и натереть на терке, сняв кожуру.
В мучную смесь добавить тертое яблоко, банановое пюре, порезанные небольшими кусочками финики и мёд. Если финики суховаты, то лучше предварительно на 5-7 минут залить их горячей водой, а потом тщательно высушить. Замесить тесто: если оно будет сухим, можно добавить 1-2 ст.л. холодной кипяченой воды.
Сформировать печенье и выложить его на застеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекать 35-40 минут в середине духовки. Достать противень из духовки и переложить печенье на решетку для полного остывания. Печенье с финиками и бананами готово. Приятного аппетита!
51 вариант приготовления рецепта "печенье финик" пошагово с фото на сайт
| Ингредиенты (12) |
|---|
| мука пшеничная - 300 г |
| масло сливочное - 200 г |
| сахар коричневый - 150 г |
| финики - 150 г |
| яйцо - 2 шт. |
| Показать все (12) |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| грецкие орехи – 16 половинок ">очищенные грецкие орехи – 16 половинок |
| разрыхлитель – 6 г (1 пакетик) |
| коричневый сахар – 4 ст. л. ">темный коричневый сахар – 4 ст. л. |
| сок лимонный – 1 ст. л. |
| финики – 200 г |
| Показать все (10) |
| edimdoma.ru |
| Катерина |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 65 г муки (можно заменить на ржаную) |
| 40 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) |
| 65 г сахара (я взяла всего 1,5 ст. л. |
| т.к. финики дают сладость) |
| 75 г сливочного масла |
| Показать все (12) |
| edimdoma.ru |
| Julia Z |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Манка крупная 1 пачка (500 г) |
| 250 г мука |
| 0.5 стакана размягченного сливочного масла (если есть топленное - еще лучше) |
| растительное масло (без запаха) ">0,5 стакана (200 мл) растительное масло (без запаха) |
| 1 ч. ложка флердоранжевой или розовой воды (у кого нет - любой ароматизатор) |
| Показать все (14) |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Состав(на 30 штук) |
| Геркулесовые овсяные хлопья молотые- полторы чашки (мера чашки 250 мл) |
| Мука - 7-9 ст.ложек с горкой |
| Сода в муку - полчайной ложки |
| Маргарин растопленный - 150 гр |
| Показать все (12) |
| edimdoma.ru |
| Даша |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Для теста |
| 1,5 ст. муки |
| 1,5 ст. овсяных хлопьев |
| 1 ст. сахара |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| Показать все (12) |
| edimdoma.ru |
| Amaralis |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 50гр.пшеничной муки |
| 50гр.овсяной муки |
| 25гр.сливочного масла |
| 100гр.фиников(нарезать) |
| 50гр.грецких орехов(нарубить) |
| Показать все (11) |
| povar.ru |
| CMS |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| фиников без косточек - 2 1/4 Чашки |
| яблочного сидра - 3/4 Чашки |
| пшеничной муки - 1 1/4 Чашки |
| муки - 1 Стакан |
| пшеничных отрубей - 1/4 Чашки |
| Показать все (10) |
| koolinar.ru |
| Olga |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 250 г сливочного масла + для смазывания |
| 100 г муки + для присыпки |
| 275 г манки мелкого помола |
| 1/4 ч.л.соли |
| 1/4 ч.л.разрыхлите ля теста |
В емкости для теста взбиваем масло с сахаром до легкой однородной массы
. Продолжая взбивать добавляем по одному яйцу. Затем всыпаем гвоздику и орехи. Следом щепотку корицы. В глубокую тарелку просеиваем пшеничную муку одновременно с солью, мускатным орехом и разрыхлителем для теста.
Просеяв их вместе, мы фактически смешали эти ингредиенты. Теперь мучную смесь нужно вмешать в яично-масляную массу. Для этого снова включаем миксер, но уже на низкие обороты и потихоньку всыпаем муку со специями. Замешиваем до практически однородной массы. Добавляем нарезанные финики и снова перемешиваем. Тесто готово!
На противне расстилаем бумагу для выпекания и на расстоянии в пять-шесть см друг от друга лопаткой выкладываем тесто небольшими лепешками.
Можно с горочкой и завитком на конце. Благо, тесто позволяет. Затем противень отправляем в духовку на 12 минут
и ждем!
Как только отзвенел таймер, вынимаем противень и даем остыть печенью
. Можно сразу снять в тарелку, так остынет быстрее. Подавать к чаю или с разогретым молоком! Дети будут в восторге!
Приятного аппетита!
Печенье может быть не только с финиками и орехами, но и с кусочками шоколада, фруктов и т.д;
Используя разные специи и добавки, можно добиться различных вкусов и цветов печенья. Главное, чтобы все было умеренно;
Если дети любят сладкое молоко к печенью, можно вместо сахара добавить ложку меда. Двойная польза!
Очень простое печенье, а кроме того полезное – без сахара и разных добавок. Благодаря финикам печеньки получаются сладкие и вкусные – все, кто пробовал, одобрили. Думаю, и Вам должно понравиться. За рецепт спасибо Наталье Ф.
Количество – 8-10 штук.
Время приготовления – 20-30 мин.
Финики избавить от косточек и измельчить в пюре при помощи блендера или комбайна. Овсяные хлопья также смолоть в муку (можно не очень мелко). Овсянку смешать с мягким маслом до однородной массы, добавить финиковой пюре и корицу. Массу слепить в шарик. Если будет распадаться, добавить пару столовых ложек воды или молока. Затем сформировать влажными руками печеньки и выложить их на противень.
У меня, кстати, что-то финики не измельчились хорошо. Получились кусочки фиников, но с ними тоже получилось классно.
Теперь противень с печеньем поставить в духовку, разогретую до 180ºС, на 10-15 минут. Вот такое получается печенье:
