В мультиварке получается очень вкусный омлет – пышный и высокий. В сковородке такой почему-то не выходит. Давайте приготовим омлет с сосисками в мультиварке Редмонд.
Вам понадобятся:
Кроме того, если вы любите овощи, в омлет можно положить помидоры, болгарский перец, предварительно обжаренный лук и вообще все, что вашей душе угодно. В этом смысле омлет не уступает пицце. Меняя наполнение, вы каждое утро будете завтракать новым блюдом.
Итак, сначала нарезаем сосиски кружочками, на дно чаши мультиварки наливаем растительного масла, включаем режим «Жарка» и кладем туда нарезанные сосиски.
Крышку мультиварки не закрываем!
Пока сосиски жарятся, приготовьте омлет. Яйца разбейте, в них влейте молоко. Пропорции яиц и молока примерно 2:3, если исходить из их объема. Необязательно сильно взбивать яично-молочную смесь, достаточно размешать и слегка взбить ее вилкой. Яйца посолите и поперчите.
Когда сосиски поджарятся, выключите мультиварку и влейте в нее смесь яиц и молока.
Сверху посыпьте ее укропом.
Поставьте мультиварку на режим «Выпечка» на 20 минут.
Во время приготовления лучше не открывать крышку мультиварки, тогда омлет получится более пышным. Но если вы готовите омлет впервые и переживаете, что он может подгореть, откройте крышку через 10 минут и проверьте готовность блюда. На будущее запомните время, в течение которого омлет из определенного количества яиц будет готов.
В мультиварке Редмонд омлет из 4 яиц готовится ровно 20 минут. Мультиварка звуком сообщает об окончании программы, вы открываете крышку и достаете сытный и вкусный завтрак для всей семьи.
При подаче посыпьте горячий омлет сверху тертым сыром.
Для приготовления блюда использовалась мультиварка Redmond RMC-M20.
Время: 30 мин.
Порций: 1-2
Сложность: 1 из 5
На самом деле процесс приготовления можно существенно упростить, доверившись современной кухонной технике. Сделать Редмонд сможет каждая хозяйка, родные по достоинству оценят его вкусовые качества.
Стоит отметить, что именно в мультиварке-скороварке удастся как следует пропечь яичную смесь, сохраняя микроэлементы и витамины, которые содержаться в используемых продуктах.
На первый взгляд может показаться, что, используя привычный рецепт омлета с молоком, не может возникнуть никаких трудностей. Но к мультиварке-скороварке Redmond нужно найти свой «подход», то есть ознакомиться с правилами готовки подобного блюда.
Так что позаботьтесь об ингредиентах заблаговременно, а лишь потом осваивайте технологию приготовления в мультиварке-скороварке, которую описывает выбранный рецепт.
Желточную часть яйца смешивают с молоком, а затем постепенно вводят белковую пену. Благодаря этому удастся обогатить тесто кислородом, тем самым обеспечивая пышность готового блюда. Также вы можете приготовить блюдо и обычным способом, как привыкли это делать на сковороде.
Возможно, выбранный вами рецепт не будет описывать эту подготовительную процедуру, но она играет важное значение. Помните, сырыми овощами вы испортите блюдо.
Ну а теперь самое время узнать рецепт вкусного омлета и приготовить его в мультиварке-скороварке.
Подготовьте продукты для приготовления блюда. Яйца разбейте, влейте необходимое количество молока.
Добавьте немного соли.
Тщательно перемешайте содержимое миски венчиком до однородности.
Дно чаши промажьте маслом.
Влейте внутрь чаши яично-молочную смесь.
Установите чашу в мультиварке.
Выберите режим «Выпечка» продолжительностью 25 мин. как на фото, нажмите на панели меню кнопку «Старт». Именно за это время удастся сделать нежнейший омлет.
После завершения программы дайте омлету немного настояться, а потом аккуратно переложите его на тарелку, посыпьте свежерубленной зеленью.
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Хотите на завтрак легкое и низкокалорийное блюдо? Лучший вариант - сделать омлет в мультиварке. Его приготовление займет намного меньше времени, и в результате получится очень вкусный, пышный, с нежной корочкой, а главное, полезный омлет.
По утрам всегда не хватает времени, чтобы сделать хороший и питательный завтрак. Но мультиварка решает проблему. Она очень удобна и проста в использовании. Можно закинуть все ингредиенты и оставить готовиться. А в это время заниматься своими делами. Омлет по классическому рецепту приготовить очень просто.
Если вам нравится экспериментировать со вкусом завтрака, попробуйте разнообразить количество ингредиентов, добавляемых в омлет.
Чтобы утреннее блюдо получилось питательным и сытным, в омлет можно добавить сметану. Вкус получится более нежным и насыщенным.
Этот вид омлета не похож на другие. Он более плотный и к столу может подаваться свернутый в трубочку. Употреблять его в пищу в таком виде намного удобнее.
Этот вариант блюда придется по вкусу мужчинам. В омлете с ветчиной много калорий и он придаст сил и энергии на весь день.
Более диетический вид омлета (330 ккал). Но подойдет как домочадцам с хорошим аппетитов, так и дамам, мечтающим похудеть.
Фриттату относят к классическому виду омлета. Он очень нежный на вкус и подарит вам ощущение легкости на целый день
Омлет на пару похож на белое облачко. Его с удовольствием будут есть и дети, и взрослые.
Чтобы не тратиться на ветчину, можно приобрести более дешевый вариант - колбасу. Но вкус любого блюда от этого ничуть не изменится.
Производители разных моделей мультиварок предлагают нам каждый свой интерфейс и функциональные режимы. Так что универсальных рецептов готовки омлетов нет. Хозяйки подстраиваются уже в процессе приготовления под свою марку кухонной техники. Сейчас мы сравним между собой 3 самые распространенные модели.
Рецептов приготовления омлета большое количество. Не обязательно строго придерживаться их. Проявляйте фантазию и готовьте с душой. Можно использовать разные функции мультиварок, добавлять новые ингредиенты, например, спаржу, кукурузу или креветки. Все зависит от ваших предпочтений.
Рецепт приготовления омлета целиком и полностью зависит от вашей фантазии ― только вам решать, какие ингредиенты сегодня отправятся в чашу мультиварки вместе с яйцами. Это могут быть и овощи, и сыр, и зелень, и даже мясные ингредиенты.
В 100 гр. готового продукта содержится 133 ккал.
Омлет на завтрак ― это идеальное блюдо для начала дня. Его приготовление занимает совсем немного времени, тем более, когда в кухонном арсенале имеется мультиварка. Омлет в мультиварке Редмонд получается намного вкуснее, чем со сковороды. Плотно закрытая крышка позволяет не терять влагу, что на выходе нам дает вкусный, сочный, пышный омлет, в котором, к тому же, сохраняются все питательные компоненты.
Чтобы омлет получился более сочным и ароматным, можно использовать для омлета такие начинки, как помидоры, болгарский перец, репчатый или зеленый лук. Для этого нарезаем ингредиенты небольшими кусочками, добавляем в яичную смесь и выливаем в кастрюлю мультиварки. Не забудьте увеличить время готовки до 15-20 минут.
Натертый твердый сыр можно добавлять не только в начале приготовления, но и на завершающем этапе. Просто посыпьте омлет сыром и дождитесь, пока он расплавится.
Также в омлет можно добавлять колбасу, мясо, сосиски. Таким образом вы сможете получить полноценный сытный завтрак. Мясные компоненты нарезают и выкладывают в чашу мультиварки, а затем аккуратно заливают сверху яичной смесью.
Многие люди регулярно употребляют омлет, потому что это блюдо очень нежное, питательное и вкусное. Но если в него еще добавить овощей и приготовить омлет в мультиварке Редмонд, то вкус будет еще лучше. При этом мультиварка, лучшая наша помощница, приготовит его по высшему классу.
Яйцо является источником различных полезных веществ. Многие думают, что этот продукт вреден для здоровья. Но почему-то диетологами и педиатрами все же, рекомендуется употреблять яйца 2-3 раза в неделю.
Безусловно, если злоупотреблять данным продуктом, то можно вызвать аллергию, повышение глюкозы в крови, а также переизбыток холестерина. Всего должно быть в меру. Вот и данное блюдо - омлет в мультиварке рецепт не стоит ежедневно готовить. Однако два раза в неделю можно.
А теперь поговорим о пользе данного продукта. Особенно полезны домашние проверенные яйца. В них содержится ряд витаминов: А, Е, В3, В12, D. В яйце наибольшую ценность представляет желток. В нем содержится калий, железо, кальций, йод, фосфор, кобальт, медь. Как видите, этот продукт не бесполезен в нашем рационе, а очень даже важен.
Так что если вы еще думаете, что приготовить на очередной завтрак, то вспомните рецепт омлета с овощами. Думаю, он понравится вашей семье. Я буду готовить омлет в мультиварке Редмонд. в ней есть замечательная функция Мультиповар, которая подразумевает ручную настройку температуры и времени приготовления. И это очень удобно.
Итак, начнем создание замечательного, вкусного омлета с добавлением овощей.
Перец и помидоры нарезаем, солим. Если хотите добавить лук, его тоже нарезаете на этом этапе. Помещаем в чашу мультиварки, наливаем растительное масло. Устанавливаем режим жарка овощи на минимальное время. Обжариваем совсем немного.
Взбиваем яйца с молоком и солью. Заливаем содержимое чаши.
Устанавливаем программу Мультиповар . Температура – 120 градусов , время приготовления 10-12 минут . Если омлет состоит из пяти яиц, то время приготовления составит 15 минут. Включаем кнопку Старт и ожидаем окончания программы.
В процессе приготовления по дому разносятся превосходные ароматы омлета. При желании вы можете добавить вначале приготовления и чеснок. Тогда и запах, и вкус будут еще насыщеннее. Можно добавить свои любимые специи. Вот, к примеру, вкус омлета хорошо подчеркнет орегано.
Время приготовления подошло к концу. Очень быстро готовится наш омлет в мультиварке с овощами. Мы же только успеем накрыть на стол или нарезать свежих овощей. После приготовления выкладываем омлет на блюдо и посыпаем рубленой зеленью.
Омлет получился нежным, но при этом он имеет ярко выраженный овощной вкус, где помидор играет главную роль, придавая блюду кислинку. Зелень можно использовать любую для оформления данного кушанья. На завтрак, на ужин или просто в качестве перекуса, омлет с овощами в мультиварке пригодится в любое время.
Кстати, если вы отправляетесь на отдых, где есть доступ к электричеству, не забудьте захватить с собой мультиварку. Она поможет вам готовить вкусную, здоровую пищу и при этом не помешает отдыхать.
Готовьте омлет с удовольствием и на здоровье вместе со своей главной помощницей мультиваркой.
Рецепт "Омлет в мультиварке с овощами" подготовила Ольга Кикляр
