Игристое вино (шампанское) – непременный атрибут каждого праздника, начиная от именин и заканчивая университетским выпуском. Конечно, напиток можно разлить и по пластиковым стаканчикам, а закусывать булочкой во дворе, однако если обстоятельства позволяют, лучше соблюдать несколько правил подачи и употребления. Так получится вкуснее и торжественнее.
Хранение бутылки. Чаще всего шампанское хранят в холодильнике. Если собираетесь выпить игристое вино в течение пары дней после покупки, в этом нет ничего плохого, но нельзя оставлять его в холодильнике на несколько недель или тем более месяцев – пробка высохнет, часть углекислого газа выдохнется, а вкус ухудшится. Лучше поставить бутылку в темный шкафчик.
Шампанское пьют охлажденным, но не бросают кубики льда прямо в бокал. Лучше наполните льдом специальное ведерко (пополам с водой) и поместите туда бутылку. Через 15-20 минут напиток охладится до +6-15 °C и его можно будет подавать.
Ведерко заполняют водой и льдом поровну Если спешите, добавьте в ведро со льдом соль, тогда вино быстрее достигнет нужной температуры.
Главное и незыблемое правило: не снимать мюзле (museler) – проволочную «уздечку», которая позволяет контролировать движение пробки. После удаления фольги придавите мюзле большим пальцем, затем раскрутите край проволоки (должно получиться 6 оборотов). Крепко удерживая мюзле на пробке, другой рукой медленно вращайте бутылку так, чтобы пробка постепенно вышла. Если делать наоборот (выкручивать пробку), высока вероятность «не справиться с управлением» и разлить половину шипучего напитка.
Кликните на инфографике для увеличения Для элитного шампанского подходят бокалы под белое вино – их в меру широкая чаша позволяет как следует раскрыться вкусу и аромату. А вот классические фужеры-«флейты» хороши только для торжественных приемов и напитков среднего ценового сегмента: шампанское в них красиво искрится пузырьками, но букет немного страдает. Другая крайность – так называемые coupe glass, «пузатые» бокалы с расширенной и укороченной чашей – тоже эффектно смотрятся только в «пирамидах шампанского»: напиток быстро выдыхается и становится безвкусным.
Чтобы игристое вино не успело нагреться, бокалы заполняют максимум на треть и держат только за ножку, а не за чашу. Для минимального пенообразования наливайте шампанское медленно, по стенке, наклонив бутылку на 45 градусов и придерживая за специальное углубление на донышке.
Не глотайте игристое вино как сок или чай – сначала вдохните аромат, затем отпейте маленький глоток, посмакуйте на языке, проглотите и насладитесь послевкусием.
Винтажные сорта обладают сложным букетом. Их вкус хорошо оттеняет белое мясо, например, курица или индейка, а также твердый сыр.
Розовое шампанское подают с копченой красной рыбой, креветками, козьим или овечьим сыром.
Независимо от вида, шампанское составляет отличную гастрономическую пару с холодными закусками: легкими салатами, сырными и мясными тарелками, овощными нарезками. Также беспроигрышными вариантами станут морепродукты, фрукты, орехи, шоколад.
В конце трапезы шампанское подают с мороженым, причем, чем «светлее» напиток, тем нежнее должно быть лакомство. Так, белое игристое лучше сочетать с миндальным или абрикосовым десертом, красное – с шоколадным.
Главное не подавать игристое вино с сильно соленой, перченой или пряной пищей, «забивающей» рецепторы на языке. Рыба должна быть только горячего или холодного копчения, мясо – лучше вареная буженина, а не салями. Салаты желательно заправлять оливковым маслом вместо майонеза. Хорошо прожаренные стейки – тоже не самое удачное решение.
Наконец, шампанское совсем не сочетается с супами, гуляшами, борщами.
Признаком хорошего вкуса считается полусухое шампанское или брют, если хотите произвести впечатление на спутников, заказывайте именно такие вариации (зачастую они дороже). Некоторые считают, что чокаться бокалами «немодно», но хрустальный звон фужеров – по-прежнему неотъемлемая часть ритуала дегустации игристого вина. Если вы – хозяин вечеринки, провозгласите тост за присутствующих. Если гость, ориентируйтесь по ситуации, но в любом случае не «идите против течения»: если все поднимают бокалы, не нужно демонстративно отставлять свой или заявлять, что принципиально не чокаетесь.
На фуршетах официанты могут разносить подносы с шампанским. В паре дама берет напиток первая, если же такого обслуживания нет, то мужчина может принести бокал себе и спутнице. Во время приема не принято держать спиртное в руках: допивайте шампанское до конца (тем более, что фужеры заполняются только на треть) и сразу отставляйте пустой бокал. Если в нем что-то осталось, но больше не хотите пить, тоже смело ставьте фужер на стол, и официанты немедленно его унесут.
Не вздумайте самостоятельно открывать бутылку игристого вина в ресторане – это задача официанта. Если речь идет о домашних «посиделках», традиционно любое вино открывают мужчины, причем стараются это сделать тихо и быстро, без пенных потоков и пушечных раскатов. И уж конечно, бутылку нельзя встряхивать.
Пить шампанское - знак того, что ты потерпишь фиаско из-за своего отношения к окружающим.
Сон, в котором тебя обливают шампанским - предостерегает: твое недовольство поступками других не доведет до добра.
Откупоривать бутылку шампанского - к крупной ссоре по твоей вине, в результате которой ты лишишься доверия и поддержки довольно влиятельного человека.
Пить во сне шампанское - этот сон говорит о скорой ссоре с близким другом (или подругой) из-за какого-то пустяка. Для того чтобы предотвратить размолвку, вам нужно просто не встречаться какое-то время.
Принимать ванну из шампанского - вы устали от рутины и уже давно втайне мечтаете о каком-то эмоциональном всплеске, смене обстановки.
Пить во сне шампанское, слышать хлопанье пробки, испытывать приятное праздничное возбуждение от вида и вкуса прекрасного пенистого напитка - означает, что новая компания, куда вы будете вскоре введены, примет вас как своего, и потом некоторые из новых приятелей станут вам настоящими друзьями и окажут серьезную помощь и поддержку.
Шампанское - к веселью, которое завершится плачевно.
Шампанское - новоселье.
Шампанское - к новой приятной компании.
Увидеть во сне бутылку шампанского - означает, что в скором времени Вас ожидает обеспеченная и беззаботная жизнь.
Покупать шампанское - означает, что ваше стремление к роскоши не увенчается успехом, если Вы будете экономить на мелочах.
Если Вам снится, что Вы пьете шампанское - значит, вам предстоят очень крупные финансовые потери по вине кого-то из близких.
Открывать во сне шампанское - предвещает развлечения в кругу друзей.
Если же Вы открываете шампанское с громким хлопком - веселье будет бурным и продолжительным
Шампанское - отражение желания праздника (также возможность что-то отпраздновать).
Видеть, что вы пьете шампанское - наяву вам не хватает положительных эмоций, и вы пытаетесь компенсировать этот недостаток спиртным. Ясно одно - это не выход.
Разбить во сне бутылку шампанского - к неожиданным новостям.
Угощать кого-то шампанским - вам предстоит отправиться на праздник, от которого вы получите массу положительных эмоций.
Если во сне шампанским угостили вас - значит, вам скоро преподнесут неожиданный, но милый подарок. Причем подобный жест будет исходить от человека, от которого вы меньше всего этого ждете.
Вы сами должны быть к ним добры, тогда и они ответят тем же.
Если во сне вас обливают шампанским - этот сон предсказывает вам, что ваше недовольство поступками других людей не принесет вам ничего хорошего. Осуждать всегда легче, чем помочь и приободрить неверно действующего человека. Пока будете идти этим легким путем, вы не получите награды.
Сон, в котором вы открываете бутылку шампанского - предрекает вам в скором времени крупную ссору по вашей же вине, в результате чего вы лишитесь доверия и поддержки довольно влиятельного человека.
Шампанское - удачное, выгодное дело.
Открывать бутылку шампанского - откроются новые перспективы, несколько рискованные, но все пройдет удачно.
Пить шампанское - к легкомысленным поступкам, к чувству радости, которое сменится разочарованием; видеть шампанское - к психическим неуравновешенности.
Пить шампанское - к доходу, деньгам.
Пить шампанское - испытать пьянящее чувство любви.
Пить шампанское - к небольшой провинности.
Если вам снится, что вы пьете шампанское с партнером - это предвещает скорую ссору с ним (с ней). Не допустить конфликт можно, на некоторое время ограничив общение. Вам стоит отдохнуть друг от друга неделю-другую, иначе неизбежен скандал из-за пустяка, который надолго рассорит вас.
Если вам снится ванна с шампанским - это означает, что вам надоела обыденная жизнь и вы мечтаете изменить ее.
Шампанское - легкомысленная жизнь, убытки.
Если во сне вас угощают шампанским в фешенебельном ресторане - стало быть, наяву вскоре последует приглашение на знаменательное торжество с роскошным банкетом и множеством гостей, среди которых вы будете отнюдь не последней фигурой.
Открытая с громким хлопком бутылка шампанского, из горлышка которой стремительно вытекает обильная пена - такое сновидение предвещает знакомство с интересным и приятным во всех отношениях молодым человеком.
Пить во сне шампанское - потерпеть неудачу из-за своего отношения к окружающим. Не требуйте от людей того, чего они не хотят или не могут вам дать.
Если во сне вас обливают шампанским - такой сон предсказывает, что ваше недовольство поступками других людей не принесет ничего хорошего.
Сон, в котором вы открываете бутылку шампанского - предрекает в скором времени крупную ссору по вашей же вине, в результате чего вы лишитесь доверия и поддержки довольно влиятельного человека.
Шампанское - успех, радость.
Открывание бутылки шампанского - символизирует половой акт.
Разливание шампанского по бокалам - символизирует полноценный половой акт и семяизвержение.
Если мужчина пьет шампанское из бокала - он получает удовольствие от сексуальных контактов со своей постоянной партнершей, ценит это и стремится сохранить существующее положение.
Если женщина пьет шампанское - она сексуальным отношениям с мужчиной предпочитает любовь к другой женщине.
Если вы не можете открыть бутылку шампанского - у вас проблемы с достижением полноценного секса.
Шампанское - новоселье, сплетни.
Когда начинаем новое дело или празднуем какое-либо событие, обычно не обходится без бутылки шампанского - во сне вы что-то справляете? Что именно? Начало чего-то нового или пришедший к вам успех?
Во сне вы пьете именно шампанское? Как на вас воздействует напиток? От шампанского вы (или человек, который пьет шампанское) чувствуете легкость и возбуждение или же, наоборот, недомогание - это определит, как вы в реальной жизни относитесь к моментам, которые делают жизнь ярче и помогают развеяться. Они вам приятны или раздражают вас?
Если во сне вы открываете шампанское - сон символизирует освобождение. Если дело завершено, пришло время откинуться на спинку кресла, закинуть ноги на стол и наконец расслабиться.
Если во сне вы открываете шампанское - это может также символизировать, что что-то в вашей жизни достигло своего апогея.
Шампанское - символизирует деньги.
Бутылка шампанская - шанс заработать деньги.
Пить шампанское - к получению денег.
Видеть во сне, как открывают шампанское - к наслаждениям и удовольствиям, о которых вы даже и не мечтали. Собственноручно открывать бутылку шампанского - свидетельство о вашем стремлении к непременному успеху у противоположного пола.
Закупоривать во сне начатую, но не допитую до конца бутылку для мужчины - означает желание самоутвердиться в глазах любимой женщины, защищать ее и быть опорой во всем.
Для женщины такой сон - символизирует ее сопротивление власти мужчин, нежелание подчиняться и зависеть от кого бы то ни было.
Облиться шампанским - стремление к достижению сексуальной гармонии, желание полностью удовлетворить своего партнера.
Шампанское в бутылке - знак того, что вы будет жить в достатке и счастье.
Покупка этого напитка - намекает на то, что вы может стать богаче, если начнете экономить на мелких расходах.
Сон, в котором вы пили его - говорит о том, что вы будете много тратить, но не по своей инициативе.
Открыли бутылку шампанского - будете развлекаться в большой компании.
Согласно соннику, бутылка шампанского - предвещает вам беззаботное времяпрепровождение, светлую радость.
Если оно в бутылке и у вас никак не получается ее откупорить - вы постоянно стремитесь к сомнительным удовольствиям, ведете себя чересчур безответственно, но небезразличные к вам люди всегда будут рядом и уберегут от губительных ошибок.
Пить шампанское во сне - скоро ваша жизнь начнет волшебным образом преображаться, вас ждут счастливые встречи, успешные проекты, успех в карьере, действительно грандиозные достижения, вы будете удачливы абсолютно во всем.
Согласно соннику, открывать шампанское - к огромной радости, неожиданным, но очень и очень приятным событиям.
Если во сне вы видите бокал шампанского - сейчас не помешает сделать перерыв в работе и отдохнуть душой и телом, отправляйтесь навстречу новым впечатлениям.
felomena.com
Каждый житель планеты периодически видит сны, кто-то чаще, кто-то реже. Как говорят ученые, что два человека никогда не увидят одинаковый сон. Сновидения могут быть очень похожи и даже нести одинаковый смысл, но вот детали будут отличаться.
Именно поэтому во все времена снам придавалось особое значение. Их пытались понять и истолковать, дабы узнать ближайшее будущее. Иногда сны бывают необычные, например, не всегда человек понимает к чему сниться пить шампанское.
Многие ошибочно предполагают, что подобные сновидения приносят лишь радость, ведь шампанское пью по праздникам, но все не так просто. Так как сон, где присутствует данное игристое вино, может быть как хорошим, так и плохим знаком. Поэтому нужно запомнить, в каком контексте приснилось шампанское.
Например, в эротическом соннике есть свои интересные толкования сна, в котором присутствует шампанское. Если снится открывающаяся бутылка игристого вина, то это сулит необычайное наложение в интимном вопросе. А вот если во сне человек открывает бутылку сам, то в скором времени будет пользоваться популярностью у противоположенного пола.
Пить шампанское во сне предвещает неудачу в общение с людьми. Стоит пересмотреть отношение к близким и научится ничего от них не требовать, а наоборот, проявлять доброту и понимание.
Если в сновидение человек облился игристым вином, то ничего хорошего ждать не стоит. Из-за постоянного недовольства другими людьми, человек теряет поддержку даже самых близких. И в сложный момент жизни рискует остаться один.
Сновидение, в котором человек открывает бутылку игристого напитка, пророчит большую ссору, из-за которой потеряется доверие и поддержка очень сильного, влиятельного господина.
Если во сне шампанское льется рекой, то это сулит какое-то развлечение и необдуманные расходы. Если сниться бутылка шампанского, выстреливающая в потолок, то это предвещает неожиданное знакомство с необычным человеком.
А вот если в сновидение человека угашают бокалом игристого вина, то нужно задуматься о распределение своих денежных средств, возможно траты чрезмерные и если ничего не изменить, то придется занимать в долг.
А вот если во сне приснилась разбитая бутылка из под шампанского, то это плохой знак, пророчащей болезнь. Но существует примета, дабы избежать заболевания, нужно купить бутылку шампанского и хранить дома в течение 3 дней, а на 4 разбить. Вот такое поверье.
Теперь о том, как правильно растолковать сон, в котором присутствует шампанское, не составит труда. Главное подмечать все детали и не огорчаться, если сон пророчит что-то нехорошее. Ведь если человек предупрежден о возможных неприятностях, то значит, может их избежать.
xn--m1ah5a.net
Но все же есть и иные трактовки такого сна, в зависимости от того в каком виде и при каких обстоятельствах вами приснилось шампанское.
Вообще, шампанское, приснившееся во сне, может стать знаком, как денег, так и любви. И кстати, это может относиться, и к прибыли, и к потерям. Поэтому очень важно понять и вспомнить точно то, что именно вам приснилось.
Но в основном сон, шампанское в котором приснилось, предвещает большую и неожиданную прибыль. Это довольно легко охарактеризовать, так как сам смысл этого напитка и состоит в том, что подразумевает роскошь, достаток и хорошую жизнь.
Но вот если вам снится, будто вы пьете этот сладкий напиток, то все же это сулит потери. Зачастую здесь имеются в виду финансовые потери. Но вот для женщин – потери в личной жизни.
Иногда это сон может предвещать то, что вы потерпите неудачу в обществе, из-за своего же небрежного отношения к делам и унизительного отношения к людям. Так что пора задуматься над своими поступками и над своим поведением, чтобы такого не случилось вовсе.
Если вам приснилось шампанское в бутылке, причем эта бутылка не открыта, то можете ждать неожиданного поступления денег. Зачастую этот сон говорит не просто о прибыли, а о больших доходах из самых неожиданных мест. Так что будьте внимательнее, ведь эту «птицу счастья» можно и упустить, если не понять вовремя знаки судьбы и ее подарки.
Если вы во сне пили с кем-то шампанское, то это к ссорам. Возможно, эти ссоры случатся именно с тем человеком, который был в вашем сне.
Если же он вам не знаком, то, скорее всего ссоры произойдут в семье или с близким человеком. Будьте максимально осторожны и следите за тем, что вы говорите в адрес других людей. Порой одно неосторожное слово может привести к скандалам и разочарованиям.
Еще к чему снится шампанское, так это к новостям либо сплетням. Если вы во сне увидели бутылку открытого шампанского, то ожидайте того, что вскоре узнаете какую-либо новость.
Это, возможно, будет новость о ваших близких или друзьях. Но чаще этот сон снится к тому, что вы узнаете достаточно неприятные сплетни. Порой эти сплетни могут дойти до вас именно о вашей личности.
Так что не распространяйтесь и не делайте необдуманных поступков, чтобы вы не стали центром обсуждений и сплетен
xn--m1ah5a.net
Сонник толкование снов: Вам приснилось Шампанское к чему это - пустое времяпрепровождение. Веселье.
Что означает во сне Шампанское - Пить шампанское в веселой компании Сон, приснившийся в ночь на понедельник, предупреждает, что вы можете стать жертвой мошенников; а в ночь на вторник, среду, четверг или пятницу он предвещает бесполезную трату денег; если этот сон приснился в ночь на субботу или воскресенье, он сулит головную или зубную боль. Пить шампанское в одиночестве Сон, приснившийся в ночь на понедельник, - к одиночеству и тоске; сон, увиденный в ночь на вторник, среду, четверг или пятницу, означает, что вы переоцените свои силы и потерпите неудачу; видеть этот сон в ночь на субботу или воскресенье, означает, что вы будете предаваться пустым мечтаниям, надеяться на золотые горы, а потом останетесь у разбитого корыта. Разлить шампанское Видеть это сон в ночь на понедельник, предвещает невезение в делах или ссору с друзьями; приснившийся в ночь на вторник, среду, четверг или пятницу, сон означает, что вы упустите случай хорошо отдохнуть; если сон приснился в ночь на субботу или воскресенье, то это к страхам, сомнениям, подозрениям.
Вам приснилось Шампанское к чему это - Пить - к увеселениям, разлить - в своем веселье перейдете границы дозволенного. Если вы разлили шампанское во сне, представьте, что оно превратилось в воду или же моментально испарилось, так что никто ничего не успел заметить.
К чему снится Что означает во сне Шампанское - Вы видите во сне бутылку шампанского - скоро вы позовете гостей на новоселье. Вы с друзьями будто пьете шампанское - общими усилиями вы добьетесь благополучия и, вполне возможно, отметите свои успехи шампанским.
Вам приснилось Шампанское к чему это - выгодное дело.
AstroMeridian.ru
Видеть во сне шампанское, налитое в бокал, - сигнал того, что вы отдаете слишком много времени и сил работе. Если ситуация продолжится дальше, велика вероятность переутомления и стрессов.
При возможности сделайте паузу - уделите внимание семье, устройте незабываемую встречу с друзьями, спланируйте увлекательную поездку. Простая смена обстановки и вида деятельности прогонит накопившуюся усталость.
Идеальным решением будет отпуск. Полноценный отдых и новые впечатления восстановят ресурсы тела и подарят душевное равновесие, что приготовит вас к новым свершениям на профессиональном поприще.
felomena.com
Сонник Пить шампанское бутылки приснилось, к чему снится во сне Пить шампанское бутылки? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).
Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Пить шампанское бутылки, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!
Бутылка, как сосуд, символизирует собой женские половые органы. Отсюда и все типичные толкования.
Открывание бутылки символизирует половой акт, потерю невинности.
Струя из бутылки символизирует семяизвержение.
Большое количество различных и красивых бутылок в вашем баре символизирует вашу активную половую жизнь, а также говорит о большом количестве ваших сексуальных партнеров.
Нерешительность при выборе бутылки в магазине или боязнь такого выбора говорят о вашей неуверенности перед лицами противоположного пола и страхе вступления в половой контакт.
Если вы посылаете своих детей сдавать бутылки, то вы агрессивно настроены по отношению к своим детям.
Если же вы поручаете это своей половине, то вы тайно ненавидите его (ее).
Если вы ударили кого-нибудь бутылкой, то вы недовольны своим партнером и хотите сменить его, а замена у вас уже есть.
Разбитая бутылка символизирует ваше недовольство своей сексуальной жизнью.
Сбор пустых бутылок говорит о вашей неразборчивости в связях.
Покупка в магазине хорошей и красивой бутылки говорит о том, что вы цените своего партнера, или скоро встретите свою мечту.
Вагинальный символ, отражает чувственность и эротичность женщины.
Разбитая бутылка – болезнь, ссора.
Бутылка с вином – радость, приятное общение.
Бутылка с водой – новое знакомство.
Бутылки Отражают разные периоды жизни.
Бутылка разбилась, и содержимое которой разлилось, символизирует ушедшую сексуальную активность женщины. Навсегда разбитый эротизм.
Бутылка пустая, но целая. Ее можно рассматривать как приглашение актрисе активизировать ее творческое начало, то есть Наполнить бутылку творческими переживаниями.
Как известно, психологи ставят знак равенства между сексуальностью и творчеством. Ибо химические процессы, сопровождающие радостное возбуждение, в том и другом случае одинаковы.
Приложились к бутылке или видели рюмки, наполненные вином – это вполне хороший знак.
Алкоголь в этих снах символизирует приток духовных сил, воодушевление, предчувствия любви.
Часто повторяющиеся сюжеты с алкоголем могут сигнализировать, что вы находитесь под чьим-то влиянием. Может быть, увы, и под влиянием собственного алкоголя.
Пить во сне шампанское - наяву потерпеть фиаско из-за своего отношения к окружающим. Нельзя требовать от людей, чего они не хотят, да и не должны вам давать.
Сон, в котором вы открываете бутылку шампанского, предрекает вам в скором времени крупную ссору по вашей же вине, в результате чего вы лишитесь доверия и поддержки довольно влиятельного человека.
Увидеть во сне пустую бутылку означает тревогу и пустые надежды, нужду и тяжелые переживания. Иногда сон предсказывает ссору с близким человеком или развод. Если в вашем сне она разбивается, то это хорошее предзнаменование, предвещающее, что ваши дела пойдут на лад, но вы будете тяжело переживать случившееся. Разбитая бутылка во сне - знак печали; наполненная бутылка предсказывает, что вас ждет много проблем и препятствий в делах, которые вас так обеспокоят, что вы потеряете и сон, и аппетит. Если во сне вы пьете из полной бутылки, то ждите приглашения на вечеринку, веселья, общения с друзьями, которое доставит вам большое удовольствие. Темная бутылка во сне предсказывает скорую кончину милого друга. Бутылка с вином означает достаток. Опрокинутая бутылка - к неприятностям дома. Смотрите толкование: штопор, напиток.
Если во сне вы видите бутылку или бутылки – это к добру, когда они чем-то наполнены. Значит, вам удастся преодолеть все препятствия в любви и устроить свои дела самым наилучшим образом. Разбить бутылку с вином – к тому, что ваша любовь и страсть перейдут все границы.
Спускаться во сне в погреб, полный бутылок с вином, – предвещает самые приятные впечатления; бутылки с шампанским – предстоит выгодное дело, с лимонадом – будете конкурировать с другими себе в убыток, с другим напитком – встретите неприятного человека.
Бутылки с молоком в большом количестве – к богатству и здоровью, которые ждут вас впереди.
Пить что-то прямо из бутылки – достаток в доме, будущая удачная поездка, вообще положительные эмоции. Пустые бутылки – плохой сон, предвестие несчастий, бороться с которыми вам будет очень трудно.
SunHome.ru
Сонник Шампанское пить с мужем приснилось, к чему снится во сне Шампанское пить с мужем? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).
Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Шампанское пить с мужем, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!
Шампанское пить - доход и деньги.
К новой приятной компании.
Пили во сне шампанское – поссоритесь с близким другом из-за какого-то пустяка.
Если хотите предотвратить размолвку, лучше какое-то время не встречайтесь. В противном случае вы будете сильно горевать из-за этого конфликта, потому что примирение не наступит очень долго.
Принимали ванну из шампанского – в действительности вы устали от рутины и втайне мечтаете о каком-то эмоциональном всплеске. Вам нужно сменить обстановку и развеяться.
Пили во сне шампанское, слышали хлопанье пробки, испытывали приятное, праздничное возбуждение – попадете в новую компанию, где вас примут как своего. Именно в этой компании вы найдете настоящих друзей, которые окажут вам серьезную помощь и поддержку.
Болгарская прорицательница Ванга истолковывала сны о шампанском по-своему.
Пили во сне шампанское – наяву потерпите фиаско из-за своего отношения к окружающим. Нельзя требовать от людей того, что они не хотят и не обязаны вам давать. Вы сами должны быть к ним добры, тогда и они ответят тем же.
Если во сне вас обливают шампанским, то ваше недовольство поступками других людей не принесет вам ничего хорошего. Осуждать всегда легче, чем помочь и приободрить неверно действующего человека. Пока будете идти этим легким путем, вы не получите награды.
Сон, в котором вы открываете бутылку шампанского, предрекает вам в скором времени крупную ссору по вашей же вине, в результате чего вы лишитесь доверия и поддержки довольно влиятельного человека.
Видеть, что вы пьете шампанское: наяву вам не хватает положительных эмоций, и вы пытаетесь компенсировать этот недостаток спиртным.
Ясно одно разбить бутылку шампанского: к неожиданным новостям.
Угощать кого-то шампанским: вам предстоит отправиться на праздник, от которого вы получите массу положительных эмоций.
Если шампанским угостили вас: значит, вам скоро преподнесут неожиданный, но милый подарок.
Причем подобный жест будет исходить от человека, от которого вы меньше всего этого ждете.
Шантаж если вам привиделся сон, в котором вас шантажировали: значит, в реальной жизни вы часто позволяете окружающим манипулировать собой.
Вы почему-то никому не можете ответить отказом или произнести хоть слово в свою защиту.
Видеть, что вы кого-то шантажировали: сон говорит, что в реальной жизни вы не гнушаетесь ничем, чтобы достичь своих целей.
При этом вас совершенно не волнует, что подумают окружающие, и что они будут чувствовать.
Пить во сне шампанское - наяву потерпеть фиаско из-за своего отношения к окружающим. Нельзя требовать от людей, чего они не хотят, да и не должны вам давать.
Вы сами должны быть к ним добры, тогда и они ответят тем же.
Если во сне вас обливают шампанским, то этот сон предсказывает вам, что ваше недовольство поступками других людей не принесет вам ничего хорошего. Осуждать всегда легче, чем помочь и приободрить неверно действующего человека. Пока будете идти этим легким путем, вы не получите награды.
Сон, в котором вы открываете бутылку шампанского, предрекает вам в скором времени крупную ссору по вашей же вине, в результате чего вы лишитесь доверия и поддержки довольно влиятельного человека.
Шампанское - Пить во сне шампанское - этот сон говорит о скорой ссоре с близким другом (или подругой) из-за какого-то пустяка. Для того чтобы предотвратить размолвку, вам нужно просто не встречаться какое-то время.
Если же вы пренебрежете советом и не сделаете ничего для предотвращения ссоры, то потом вам придется сильно горевать из-за этого конфликта, потому что примирение не наступит очень долго. Принимать ванну из шампанского - вы устали от рутины и уже давно втайне мечтаете о каком-то эмоциональном всплеске, смене обстановки.
Видеть во сне, как открывают шампанское, – к наслаждениям и удовольствиям, о которых Вы даже и не мечтали. Собственноручно открывать бутылку шампанского – свидетельство о Вашем стремлении к непременному успеху у противоположного пола.
Закупоривать во сне начатую, но не допитую до конца бутылку для мужчины означает желание самоутвердиться в глазах любимой женщины, защищать ее и быть опорой во всем. Для женщины такой сон символизирует ее сопротивление власти мужчин, нежелание подчиняться и зависеть от кого бы то ни было.
Облиться шампанским – стремление к достижению сексуальной гармонии, желание полностью удовлетворить своего партнера.
Откупоривать бутылку шампанского и пить его - к увеселениям в компании новых друзей. Плохо, если вы во сне пролили шампанское: это означает, что в своем веселье перейдете границы дозволенного.
Если вы разлили шампанское во сне, представьте, что оно превратилось в воду или же моментально испарилось, так что никто ничего не успел заметить.
Пить во сне шампанское – потерпеть неудачу из-за своего отношения к окружающим. Не требуйте от людей того, чего они не хотят или не могут вам дать. Если во сне вас обливают шампанским, такой сон предсказывает, что ваше недовольство поступками других людей не принесет ничего хорошего.
Если во сне вас угощают шампанским в фешенебельном ресторане – стало быть, наяву вскоре последует приглашение на знаменательное торжество с роскошным банкетом и множеством гостей, среди которых вы будете отнюдь не последней фигурой.
Открытая с громким хлопком бутылка шампанского, из горлышка которой стремительно вытекает обильная пена, – такое сновидение предвещает знакомство с интересным и приятным во всех отношениях молодым человеком.
К сегодняшнему дню во всем мире сложилась особая традиция – ни одно торжество не обходится без шампанского. Невозможно представить Новый Год, романтическое свидание, свадебные гуляния или рождение ребенка без распития этого вкусного напитка. О борт корабля разбивают бутылку для удачного стартового плавания, а любые начинания в бизнесе или карьере «обмывают» игристым вином для дальнейшего успеха и развития компании. Поэтому неудивительно, что именно шампанское считается одним из самых праздничных алкогольных напитков, без которых сложно представить какое-либо торжественное мероприятие. Игристое вино создает теплую атмосферу, поднимает настроение и приносит радость всей компании благодаря своей нежности вкуса. А тот факт, что шампанское относится к слабоалкогольным напиткам, придает ему благородства и изысканности. Как известно, игристое вино считается настоящим произведением искусства, и крайне сложно в нем хорошо разбираться. И если вы не являетесь истинным ценителем, не волнуйтесь, мы научим вас основам этикета и в данной статье расскажем о том, как правильно подавать шампанское и держать бокал, а также с чем рекомендуется его пить.
Шампанское ценилось во все времена и настоящий расцвет пережило еще в далеком 18 веке. Профессионалы давно освоили технологию изготовления игристых вин с правильными пропорциями и выдержкой, а также выделили по их особым свойствам различные виды и типы. К важным характеристикам относят год производства и сорт используемого винограда, особенности применяемой технологии и количество сахара в вине. Кстати, именно последний критерий является определяющим в отношении вкуса напитка, а, следовательно, позволяет подобрать к конкретному виду идеально подходящую закуску.
Благородное название «шампанское», однако, может быть применено лишь к винам, поставляемым непосредственно из провинции Шампань во Франции.
Любой другой напиток, несмотря на всю его изысканность и утонченность вкуса, относится к игристым винам. Хотя в наше время шампанским принято называть любой алкоголь с пузырьками. Но дабы не прослыть в обществе невеждой, поговорим об общих правилах этикета, касающихся подачи и употребления этого напитка.
Без сомнения, шампанское принято подавать охлажденным. Об этом стоит заранее позаботиться и положить бутылку в холодильник или прохладное место. Идеальная температура игристого вина перед подачей должна составлять приблизительно 10-12 градусов. Заметьте, что переохлаждение может не только привести к потере аромата и приятного послевкусия, но и вызвать боль в зубах, которая, вероятнее всего, испортит настроение на весь праздник.
Классический пример подачи – опустить шампанское в ведерко со льдом и водой. Однако опытные сомелье отмечают и другие, наиболее выигрышные способы. К примеру, в высшем обществе изначально наполняют ведерко холодной водой, затем добавляют кубики льда. Бутылку опускают в воду лишь после того, как емкость с плавающими кусочками льда будет установлена на подножку. Установку подкатывают к и оставляют там на весь период проведения мероприятия.
Открывать шампанское следует очень аккуратно, как говорится, с тихим шипением, а привычный громкий хлопок, на заметку, приводит лишь к улетучиванию самых ценных компонентов напитка — пузырьков углекислого газа. Сосуд с содержимым держим в руках под углом в 45 градусов, затем беремся за пробку и прокручиваем бутылку. Такой способ обеспечит легкий и надежный выход пробки из горловины.
Заранее подготовьте идеально чистые высокие бокалы на длинной ножке из прозрачного гладкого стекла. Разливать игристое вино необходимо аккуратно по стенке, желательно, в два захода, чтобы дать пене возможность оседать. Фужеры шампанского заполняются, как правило, на три четверти.
Находясь в приличном обществе, особенно важно знать, как держать бокал с шампанским. Фужер с заранее охлажденным напитком возьмите в левую руку и пейте маленькими глотками, пытаясь уловить все нотки утонченного вкуса. Помните: если вы поставили бокал на стол, то брать его повторно – признак дурного тона. Всем известное главное правило – фужер берут за ножку, а не за основной корпус, поскольку от теплоты рук игристое может потерять свою насыщенность и игристость. Если мероприятие началось, например, в холе, бокал оставьте там же, так как в торжественном зале вам должны предложить свежий напиток.
Дабы не нарушить истинный вкус благородного напитка, при составлении меню необходимо понимать, с чем пьют шампанское. Согласно этикету игристое вино подают во время торжественной части праздника, в качестве . К шампанскому больше всего подходят десерты, теплые и холодные закуски, а также вторые блюда. Однако, первые блюда, к примеру, никак не совместимы с алкоголем, да и среди перечисленных есть исключения.
Нежелательно использовать для закусочных блюд следующие продукты:
Узнать, чем, как правило, закусывают шампанское с целью подчеркнуть его игристость и аромат, можно, следуя все тому же этикету. Вы найдете множество различных вариантов закусок, но, по нашему мнению, игристое вино идеально раскроет свой вкус в сочетании с такими продуктами, как:
Чтобы праздник точно прошел идеально и все гости остались довольны, рекомендуем доверить составление меню опытному сомелье. Специалист подберет к вашему шампанскому лучшие блюда, опираясь на глубокие знания о технологии производства конкретного игристого вина и о наличии сахара в нем. Ведь, как уже было сказано ранее, вкус шампанского, а, значит, и дальнейший выбор подходящих закусок напрямую зависит от количества содержащегося в нем сахара.
Придерживаясь всех описанных выше правил, вы безусловно будете выглядеть достойно в глазах окружающих, а ваше мероприятие пройдет на высочайшем уровне!
Почти у каждого человека шампанское ассоциируется с праздником, торжеством, успехом и некоторым легкомыслием. Так же характеризуют этот искрящийся напиток и во сне, а, чтобы получить из сновидения как можно больше информации, нужно вспомнить его как можно точнее, постаравшись не упустить ни единой детали. И только потом открывать сонник.
Так к чему снится шампанское?
Это не самый хороший знак. Сонники связывает такое видение с немалыми проблемами, а также предрекает сновидцу проблемы в общении с друзьями и коллегами. Ему следует пересмотреть свое отношение к близким – может быть, он слишком требователен? А ведь повышенная требовательность зачастую становится главной причиной множества неудач.
Для девушек такой же сон имеет несколько другое значение. Успех и радость – вот к чему снится шампанское. Но если его пить – возможны проблемы в личной жизни, ссора и даже прекращение отношений с партнером.
По соннику Миллера шампанское во сне ничего плохого не предвещает. Это очень хороший знак, обещающий денежный достаток и успех во всем. Но если вы наблюдаете за искрящимися пузырьками, значит вы попросту вымотаны, и вам необходим отдых, причем не только для тела, но и души.
Для того, чтобы понять, к чему снится бутылка с шампанским, нужно внимательно к ней присмотреться. Если она еще не открыта, значит, в скором времени возможны поступления денежных средств, причем источник прибыли будет очень неожиданным. А если вы во сне разбили бутылку – окажетесь в ситуации, в которой придется возвращать себе доброе имя и репутацию.
Увидеть во сне открытую бутылку – к неожиданной новости, и эта новость будет способна повергнуть в настоящий шок. Также такой сон способен предупредить о пересудах за вашей спиной.
Если вы пытаетесь открыть во сне бутылку с шампанским, но вам никак не удается, значит, вы стремитесь жить свободно и независимо, но чрезмерная опека друзей и родственников не дают этого сделать.
Покупку бутылки с шампанским сонники толкуют как предупреждение сновидцу – он слишком скуп, экономит на каждой мелочи, думая, что это сделает жизнь богатой и роскошной. Но это не так, говорят сонники.
Чтобы точнее понять, к чему может сниться шампанское, следует внимательно присмотреться к тому, как именно его пьют.
Если вы пьете его прямо из горлышка бутылки, сонник обещает победу в непростом деле, а вместе с ней придут достаток, признание и финансовая независимость. А вот пить шампанское из фужера означает любовный интерес, а для замужних и женатых – увлечение на стороне.
Подавиться и закашляться от шампанского – предупреждение о поступках, которые в скором времени приведут к несчастью.
Приглашение на важное событие – то, к чему снится угощать кого-то шампанским. А если угостили вас – очень скоро получите небольшой, но приятный презент.
А что значит сон с полным бокалом шампанского? Вы устали и измотаны. Возможно, следует ненадолго отложить работу и заняться решением личных проблем – наверняка за время вашего увлечения карьерой их скопилось немало. Уделите время своей персоне, окружите себя близкими людьми, испытайте новые ощущения – и в жизнь вернутся краски.
Почти то же значение имеет сон, в котором спящий принимает ванну из шампанского – он измотан скукой и обыденностью. Сонники настоятельно рекомендуют бороться с этим – отправляйтесь в путешествие, обеспечьте себе уйму положительных эмоций, заведите новые знакомства, а потом, как следует отдохнув, возвращайтесь к привычной жизни.
Мало какой праздник, торжественное событие, романтическое свидание обходятся без шампанского. И многие думают, что знают об этом напитке практически все. Игристое вино приносит радость, кружит голову и пьянит чувства. Ощутить истинный вкус этого благородного напитка можно, только зная, с чем можно пить шампанское, какие закуски помогут раскрыть весь букет. Но мало подобрать правильную закуску. Распитие игристых вин – это настоящий ритуал с четкими правилами. Поэтому попробуем разобраться со всеми нюансами, касающимися шампанского.
Профессионалы давно разделили все игристые вины на различные виды и типы.
Здесь учтен год производства и используемые сорта винограда, особенности используемой технологии и наличие сахара в напитке.
Но в разрезе выбора закусок к шампанскому важен именно последний показатель, так как именно от него зависит вкус напитка.
Все остальные нюансы, в том числе, где и когда было произведено шампанское, его цвет, винтажность не слишком влияют на правила подачи и употребления вина.
Тем более гордое имя «шампанское» могут носить только вина, выпущенные в провинции Шампань во Франции. Все остальные напитки, несмотря на их элитность, дороговизну, называются просто игристыми винами.
Однако мы по привычке называем любые вина с пузырьками «шампанским» и не будем отходить от общепринятых шаблонов.
Осталось разобраться, как правильно подавать и пить шампанское.
Действительно, во многом правила употребления шаманского зависят от повода.
Если поводом открыть бутылку шампанского стало поздравление жениха с невестой в ЗАГСе, номинантов и победителей конкурсов или же игристое вино разливается в честь открытия новых проектов, то есть при скоплении множества людей, то это будет просто символический глоток напитка.
И в этом случае просто неуместно подавать к шампанскому обильные закуски и угощения.
Чаще всего таковые просто отсутствуют или же предусмотрен минималистический фуршетный стол.
А вот при подготовке праздника в ресторане или дома к выбору закусок нужно подойти более серьезно. Причем иногда приходится продумывать закуски к шампанскому, а иногда и напиток к определенному блюду.
Существуют и индивидуальные ситуации, когда приходится продумывать спонтанные решения. Заглянула подруга на огонек, прихватив с собой бутылочку брюта, встреча с друзьями или девичник – и в каждой ситуации будут свои правила и особенности выбора закусок.
Попробуем все-таки разобраться, с чем пить шампанское с девушкой на свидании, а с чем на официальном банкете. И начнем экскурс в мир шампанского с главных правил этикета.
Глупо думать, что для такого благородного напитка, как шампанское, не важно, из какого бокала его пить.
Не зря еще его создатель не один год потратил на эксперименты с посудой в поисках идеальных бокалов, в которых вся прелесть напитка раскроется полностью.
И такие бокалы созданы. Они должны иметь вытянутую узкую чашу на высокой тонкой ножке.
В исключительных случаях, когда эффектно разливается шампанское на банкетах в бокалы, установленные многоярусной горкой, допускается применение слегка расширенной кверху чаши.
Такие же бокалы подают для дегустации сладких игристых вин.
А вот идеи с применением стаканов, чашек, кружек и тем более одноразовой посуды для шампанского провальны. Даже если у вас романтическое свидание на природе, позаботьтесь о наличии правильных бокалов под шаманское. Иначе все таинство, красота ритуала будет безнадежно испорчена.
Идеальными считаются хрустальные бокалы. Если выбираете обычное стекло, то оно должно быть абсолютно прозрачным.
Допускается только незначительный ободок по края или же ненавязчивая витая нить рисунка.
Перед подачей шампанское обязательно охлаждается. И делается это по двум причинам. Прежде всего, охлажденное игристое вино лучше раскрывает свой букет. Но еще этот этап важен для уменьшения давления в бутылке, что поможет избежать ненужных эффектов с вылетом пробки и разбрызгиванием напитка.
Только охлаждать шампанское нужно правильно. Идеальной температурой считается 9 градусов. И достичь этих показателей можно, поместив бутылку в бар для охлаждения или в холодильник. За три часа выдержки в холоде напиток приобретет нужную температуру.
Если нет возможности охладить бутылку в холоде, поместите ее в лед. Причем в ведерке со льдом шампанское может провести весь праздничный вечер.
На стол шампанское подается в ведерке, наполненном не кусочками льда, а охлажденной водой с мелкорубленным льдом.
Не стоит использовать лед для охлаждения напитка, разлитого по бокалам.
Если шампанское подается в специальном ведерке или в кулере, его устанавливают рядом со столом на специальном столике. Допускается установка кулера или ведерка прямо на столе, если позволяют их размеры.
На небольшие столы шампанское ставят рядом с вазой для цветов, не подвигая вплотную.
Если предусмотрено собрать много гостей за длинным столом, то спиртное устанавливают с каждого конца стола, но ближе к его центральной части.
Визуально разделите длинный стол на 4 части и поставьте бутылки сразу за 1-й и перед 3-й разграничительными линиями.
Одновременно не подается более 3-х видов игристых вин. Причем для каждого напитка нужно поставить свои бокалы. И если уж решили удивить гостей богатством выбора игристых вин, выбирайте марки шампанского, произведенного в одной стране.
Ваши старания ценители шампанского не поймут, если на столах будут красоваться российские или итальянские вина рядом с венгерским, французским шампанским.
Игристые вина подаются как в качестве аперитива, так и к основным блюдам, десертам.
И независимо от повода, времени, компании, пить шампанское нужно правильно.
Берут бокал непосредственно за ножку. Не стоит охватывать чашу ладонью.
В отличие от коньяка, который от тепла рук раскрывает свой аромат, игристые вина от такого нагрева только проигрывают.
Не пейте вино сразу же после того, как его разольют по бокалам. Дайте ему время поиграть, поискриться, чтобы оно смогла раскрыть свои тайны. И только прочувствовав его аромат, начинайте дегустацию. Не пейте, а именно дегустируйте, по глоточку, чтобы в каждом ощутить красоту вкуса.
На домашних праздниках или на вечеринках с друзьями в узком кругу мало кто обратит внимание даже на грубое несоблюдение правил этикета. А вот на роскошных банкетах такие промахи просто недопустимы. Здесь каждый шаг, каждое движение имеет определенное значение.
Бокал с шампанским с подноса официанта можно взять без закуски или же выбрать что-то легкое, например, фрукты. Не берите с полноса бокал раньше присутствующей дамы, и уж тем более не подавайте бокал ей самостоятельно. Это ее приоритетное право.
Предложить даме бокал шампанского на банкете можно, если мужчина принес его со специальной стойки или стола.
Держат бокал с шампанским исключительно в левой руке за ножку. Отпивают маленькими глоточками. Залпом пить такие напитки не принято. Если больше не желаете пить игристое вино, поставьте бокал на стол.
Это сигнал для официантов, что гость закончил дегустацию, и обслуживающий персонал сразу же уберет бокал со стола. Даже если случайно поставили бокал с шампанским на стол, не берите его больше.
Когда гостей приглашают к столу, шампанское нужно поставить на фуршетный стол, даже если не успели его пригубить. За банкетный стол не принято садиться со спиртным в руках.
Если банкет обслуживают официанты, открывают бутылки и разливают шампанское исключительно они.
Не нужно проявлять свои невероятные способности по эффектному открытию шампанского в таких ситуациях.
Тоже касается обедов в ресторане, когда решили выпить шампанское с дамой сердца.
И даже если обслуживание на праздничной церемонии не предусмотрено, не нужно создавать взрывных и пенных эффектов. Открывают шампанское исключительно мужчины, стараясь сделать это без выстрелов пробок и появления пены.
Открытие шампанского – это целое искусство, у которого тоже есть свои правила и тонкости. Предлагаем более подробно с ними познакомиться в статье «Как правильно и эффектно открыть шампанское».
Традиционным праздничным дуэтом считается шампанское и шоколад. Именно такие наборы покупают мужчины сотрудницам на 8 Марта, зятья для своих вторых мам и даже влюбленные юноши своим дамам сердца.
Но именно шоколад является самым худшим вариантом закуски для шампанского. Его выраженный, яркий вкус полностью забивает утонченный, нежный букет вина. Однако у каждого правила существуют исключения.
Поэтому предлагаем рассмотреть более подробно, чем же можно закусывать шампанское, в зависимости от его сладости, марки.
Десертные игристые вины довольно сладкие сами по себе и закуску требуют соответствующую. Поэтому смело подавайте сладости, десерты, фрукты и ягоды к таким напиткам.
Это может быть мороженое, только без наполнителей, праздничный торт или чизкейк, крем-брюле или фруктовое желе, пудинг. Именно к такому вину подойдет шоколад, только не черный с какао, а белый, пористый без добавок.
В таких десертах не должно присутствовать ингредиентов с ярко выраженным вкусом, таких как кофе, цитрусовые.
Если выбирать среди несладких продуктов, лучше остановиться на хорошем сыре, легких салатах.
К любимому многими дамами полусладкому игристому вину идеально подходит фуа-гра – главный французский деликатес. Богатая текстура жирной гусиной печенки идеально сочетается с легкой кислинкой шампанского.
И, конечно, клубника со сливками – беспроигрышный вариант. Такое сочетание обожают не только знаменитости.
Любое романтическое свидание украсит бокал полусладкого игристого вина и вазочка ярких сладких ягод в облаке воздушных сливок.
Еще один интересный вариант – это пирожные с ягодами. Такая закуска приравнивается к аристократической и идеально подходит даже для банкетов и фуршетов.
Розовые вина, и игристые в том числе, обладают особой кислинкой, которая идеально подчеркивает вкус мясных блюд. Потому если не очень любите сухие сорта шампанскому, выбирайте к мясным закускам именно розовое шампанское.
Его подают с нежирной курицей, индейкой, уткой. И даже специфический вкус баранины, говядины не способен ухудшить прелести розовых вин.
Вариантов закусок для полусухого шампанского просто множество. Самый простой и доступный – это орехи. Можно подать крекеры, оливки или миндаль.
Более изыскано будет смотреться сыр, а также морепродукты и икра.
Но можно обойтись и просто отварным белым мясом.
Так, к зажаренной целиком курице или индейке лучше подать именно полусухое шампанское.
В Италии такое вино принято пить, закусывая пиццей, независимо от ингредиентов.
Среди сладких закусок можно остановиться на фруктовых салатах или пирогах. Выбирайте ананасы, персики, груши. Очень красиво и изысканно смотрятся охлажденные шарики из дыни, которые идеально подходят к полусухим игристым винам.
Дорогое игристое вино идеально сочетается с икрой.
Поэтому смело делайте к брюту бутерброды с икрой, а если желаете, предложите этот символ роскоши прямо в вазочке, чтобы есть ее ложками. Только икра должна быть не слишком соленой.
Но выбор закусок намного шире. Жареная рыба и даже утка, омары и другие морепродукты – эти блюда смело могут послужить закуской для брюта.
А еще суши. Даже своеобразный вкус имбиря и соуса васаби не способны заглушить кислинку этого шампанского, а только еще больше ее подчеркивают.
Но лучше избегать блюд, в которых при приготовлении использовался лимон или уксус. Такие ингредиенты в сочетании с брютом дают не очень приятное послевкусие.
Нередко складывается ситуация, что меню составлено, блюда приготовлены, а только после этого поднимается вопрос о выборе алкоголя.
Или же поводом для застолья становится именно какой-то редкий, изысканный продукт. Попытаемся разобраться, какой же сорт шампанского поможет подчеркнуть достоинства определенной еды.
Сырная тарелка – идеальная закуска для любого игристого вина. Причем для дорогих напитков выбирают элитные сорта сыра.
Пикантные и насыщенные вкусом сыры типа Чеддера, Эдама, Гогонзолы, а также сыры с орехами и пряностями подаются с сладкими и полусладкими винами.
Более деликатные козьи сыры, Бри, Гауду, Камамбер, другие деликатесы лучше запивать сухим шампанским.
Разнообразить сырную тарелку можно оливками, фруктами, орехами. Такие продукты смогут оттенить вкус как сыра, так и шампанского.
Если решили угостить гостей сочными устрицами, гребешками или мидиями, подавайте сухое шампанское. Оно подчеркнет изысканный вкус таких закусок. Рыба также идеально сочетается с такими игристыми винами.
И, конечно, икра – идеальная закуска, как к брюту, так и к non-dosage. Ее подают на бутербродах, изящных канапе.
Шампанское можно подавать только к нежирным сортам мяса. Игристые напитки плохо сочетаются с тяжелыми блюдами.
Утка, баранина и телятина подается с розовым шампанским. Можно также такие блюда запивать брютом.
Курица и индейка лучше сочетаются с сухими и полусухими напитками. Их подают в отварном виде или запекая целиком в духовке.
Сладкие фрукты гармонично дополняют вкус полусладких и сладких вин. Традиционно выбирают виноград, персики, манго, клубнику.
А вот черешню и смородину лучше не подавать к шампанскому. Яркий вкус таких ягод несовместим с тонким ароматом шампанского.
Любые десерты, в том числе и фруктовые, а также сладкая выпечка подается со сладкими и полусладкими винами.
Сухое и полусухое шампанское лучше сочетается с ореховыми десертами.
Не стоит удивляться. Но суши и пицца отменно сочетаются с шампанским, только именно с сухим.
Поэтому если решили устроить вечеринку и угостить друзей исключительно итальянской облегченной пиццей или же намечается суши-патти, смело выбирайте игристое сухое вино или брют.
Главное правило при выборе закуски для шампанского – это простота блюд.
Сложные, состоящие из большого количества ингредиентов угощения не подходят для таких целей.
Плохим тоном считается подача шампанского под первые блюда.
Любые жирные, имеющие насыщенные вкус продукты автоматически исключаются из списка вариантов закусок.
Это же касается и блюд с майонезом, чесноком, луком.
Жирное мясо, колбасы, соленая рыба – не лучший вариант, чтобы закусывать игристое вино. Из сладостей лучше отказаться от халвы, восточных сладостей, шоколада.
Довольно часто шампанское выпивают в самом начале праздника. А в дальнейшем переходят на другие спиртные напитки. И это не исключение из правил. Поэтому многих интересует, что можно пить после шампанского, можно ли после шампанского пить вино, коньяк, коктейли.
Следует уяснить, что шампанское – напиток строго индивидуальный. И это объясняется наличием в нем пузырьков углекислого газа. Именно они ускоряют процесс всасывания алкоголя.
Поэтому нежелательно пить шампанское на голодный желудок и смешивать с другим алкоголем.
Даже коктейли с шампанским встречаются довольно редко и составляются только опытными сомилье.
Но это правило практически никогда не соблюдается. Избежать негативных последствий поможет золотое правило, предусматривающее повышение градусов.
Например, после брюта можно переходить к вину, ликеру, текиле, водке, коньяку. А вот выпив полусладкого шампанского, лучше не пробовать более слабые сухие вина.
