Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

О том, что полезно питаться овощами и фруктами, знает даже ребенок. Но часто овощные и фруктовые соки используют для очищения организма. Они насыщают его необходимыми витаминами и минералами, нормализуют обмен веществ, а также полезны для похудания. Соковая диета популярна и потому, что организм не страдает от нехватки необходимых ему веществ. К тому же многие овощи и фрукты способствуют избавлению организма от шлаков и токсинов.

Фруктовые и овощные соки для очищения организма

Правила употребления соков

Как правильно употреблять соки

  • Подготовка. Если вы ради похудения собираетесь садиться на соковую диету, нельзя переходить на нее сразу же, резко, т. к. это будет большим стрессом для организма. За несколько дней до очищения пересмотрите свой рацион: уберите из него мясо, изделия из теста, сладости, белый хлеб и т. д.
  • Правильный напиток. Полки магазинов завалены пакетами с соками, на любой вкус и кошелек. Но для очищения они не подойдут, как и для похудения. В них много крахмала, красителей, сахара и т. д. Поэтому вам придется запастись свежими овощами и фруктами. Лучше брать те, что созревают именно в это время. Из них и готовится полезный напиток.
  • Пить быстро. Как только вы сделали сок, тут же его выпивайте. Чем дольше он стоит на столе, тем больше окисляются его полезные вещества. Через 30 минут это уже будет бесполезная жидкость, которая не навредит организму, но и пользы ему не принесет. Исключение – свекольный.
  • Время года. Наиболее благоприятное время для похудения и очищения организма – это весна, лето и начало осени, когда на грядках много свежих овощей и фруктов. Те, что продают в магазинах зимой, не так полезны, т. к. за время хранения витаминов в них становится меньше.

Соковая диета пользуется популярностью

Используйте соковыжималку. Если вы проводите очищение организма при помощи соков, или же пьете их для похудания, потратьтесь на хорошую соковыжималку. Она приготовит его намного быстрее, что сэкономит ваши силы и время. Можно натирать овощи и фрукты на терке, а потом выжимать сок. Но пока вы будете это делать, он начнет терять свои полезные свойства. Напиток из соковыжималки – центрифуги содержит и мякоть, вместе с которой в организм поступают дополнительные микроэлементы.

Как проводить очищение

Как принимать соки для очищения и похудения? Есть множество рецептов. Самый сложный – это диета, которая может длиться не больше 3 дней. В это время нельзя ничего есть, только пить соки. Если вы почувствовали, что кружится голова, резко ухудшилось самочувствие, можно разнообразить меню сырыми овощами и фруктами.

Если головокружения не прошли, то включите и кисломолочные продукты. Есть можно через четверть часа после выпитого сока. В день вы должны выпить 1,5 л воды, в который добавили 400 — 500 мл любого сока. Но гораздо проще пить в сутки один или два стакана любого сока, не ограничивая себя в еде. А раз в 7 дней проводить разгрузочный день.

Как правильно применять соки для очищения и похудения?

  • Минимум 2 дня до разгрузочного дня придерживаться правильного питания, без мяса.
  • Вечером перед чисткой примите слабительное.
  • Утром не поленитесь сделать клизму.
  • Весь день пейте только соки (при плохом самочувствии разнообразьте меню).
  • Перед сном опять клизма.

Польза соков

Для похудения подходят овощные соки

Какие соки нужны для похудания и для очищения? Можно использовать любые очищающие соки исходя из своих пристрастий, наличия овощей и фруктов и т. д. Комбинации можно менять, придумывать новые. Главное – это убедиться, что у вас нет противопоказаний к такому лечению. Для похудения подходят овощные, т. к. в них меньше калорий.

Классический овощной сок, это: 2 средние морковки + четвертинка свеклы + 5 листьев капусты + петрушка + укроп + ботва свеклы. Есть и другие полезные соки.

  • Морковный. Желательно брать молодую морковку. Этот сок полезен для очищения организма (печени, почек и т. д.). Это прекрасный тест работы печени. Если после очищения морковью ваша кожа стала желтоватой, печень переполнена шлаками. Если же кожа не поменяла свой цвет, то печень в порядке. Выпивая стакан морковного сока, капайте в него немного растительного масла, чтобы улучшить усвоение витамина А.
  • Капустный. Помогает при гастритах, язвах. Обладает противомикробным действием. Стимулирует работу кишечника, выводит застоявшуюся желчь, избавляет от запоров. Но он вызывает повышенное газообразование.
  • Огуречный. Помогает быстро переваривать пищу, снижает кислотность желудка. Он обладает мочегонным действием и является легким слабительным, поэтому подходит для очищения организма.
  • Из сельдерея. Делать этот сок нужно из мясистых стеблей растения, т. к. в зеленых листьях его мало. Это прекрасное средство очищения организма, т. к. выводит соли и нейтрализует токсические вещества. Его называют чистильщиком ЖКТ. Он полезен и для похудания, т. к. является известным сжигателем жира.
  • Томатный. Тоже обладает мочегонным и слабительным действием, помогает избавиться от запоров, хорошее средство при синдроме «ленивого кишечника». Знаменит противомикробным действием, останавливает процессы гниения в кишечнике, и помогает перевариваться пище. Пить его нужно без соли.

Фруктовые соки более калорийные, чем овощные, поэтому для похудания используют его в чистом виде, а разбавленный водой (в пропорциях 1:1). Тогда можно употреблять до 2,5 л напитков в день.

  • Яблочный. Самый лучший фруктовый сок для похудения – это яблочный. Он помогает работе желудка, очищает кишечник, устраняет запоры.
  • Апельсиновый и грейпфрутовый. Они обладают жиросжигающими свойствами, поэтому подходят для похудения. Они убирают излишки жидкости.
  • Гранатовый. Улучшает работу печени, благодаря чему происходит очищение всего организма, особенно крови. Антиоксиданты не дают образовываться холестериновым бляшкам.

Можно пить и смеси из фруктов. Вкусный очищающий коктейль – это 2 яблока и 2 груши, измельченные в блендере вместе с кожурой. Этот сок-пюре нужно пить 2 раза в день. Через 2 месяца организм очистится.

Есть и специальные рецепты для очищения различных органов. Так, печень чистят смесью грейпфрутового сока (0,5 ст.) и лимонного сока (почти полный стакан — ¾) и оливкового масла (четверть стакана).

Перед тем как проводить очищение соками, поговорите с лечащим врачом. При ухудшении самочувствия прекратите лечение. Изучите самостоятельно, при каких болезнях нельзя употреблять те или иные фрукты или овощи и убедитесь, что у вас этих заболеваний нет. Так, при сахарном диабете очищение фруктовыми соками противопоказано.

Время от времени наш организм нуждается в тщательной очистке. К сожалению, не многие это понимают, а потому кидают в него всё, как «в топку», не задумываясь, что некоторые продукты наш желудочно-кишечный тракт переработать просто не может. Они оседают на стенках кишечника, загрязняют его, выделяют токсины, вызывают чувство тяжести, дискомфорта, вздутия…

puhhha/shutterstock

Очистка организма ассоциируется у многих с клизмами и другими не слишком приятными процедурами. Но мы готовы предложить отличный вариант - более щадящий, но не менее действенный. Заключается он в очищении организма вкусными и очень полезными свежевыжатыми фруктовыми и овощными соками. Какие соки пить? Как их готовить? Обо всем этом - в нашей статье.

Польза натуральных соков

Не стоит забывать, что, собираясь принимать соки как лекарство, нужно употреблять только натуральные продукты. Те соки, которые стоят на полках магазинов в пачках, - это полностью «мертвые» продукты, от «живого» фрукта в них нет ничего. Они стерилизуются, пастеризуются или восстанавливаются и, соответственно, теряют абсолютно все полезные вещества.

А натуральные свежевыжатые овощные и фруктовые соки принесут тебе такую пользу:

  • очищение от шлаков и токсинов;
  • нормализация пищеварения;
  • укрепление иммунитета;
  • снижение веса;
  • укрепление стенок сосудов;
  • повышение уровня гемоглобина в крови;
  • восстановление сна и спокойствия;
  • нормализация всех обменных процессов в организме.

puhhha/shutterstock

Почему соки эффективны в плане очищения организма?

Ученые доказали, что в нашем организме скапливается около 2 килограммов вредных веществ - шлаков, токсинов, прочих отложений. Они располагаются преимущественно в кишечнике, а потому очищение нужно начинать именно отсюда. Натуральные свежевыжатые соки являются естественными растворителями. К тому же они дают организму много витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Однако нужно знать, какие именно соки употреблять, как готовить и как принимать каждый из них - тут будут существенные различия.


NADKI/shutterstock

Как часто проводить очищение?

Врачи-диетологи рекомендуют делать своеобразный «разгрузочный» день раз в неделю только на свежевыжатых соках. Налегай на соки с конца весны и до осени - когда есть обилие свежих овощей и фруктов и они насыщены витаминами по максимуму. Зимой и ранней весной, когда свежих продуктов дефицит, можно сделать перерыв.

На протяжении разгрузочного «сокового» (или «сочного» - как тебе больше нравится!) дня можно пить только соки и чистую негазированную воду. При этом соки можно употреблять разные: например, с утра морковный, в обед огуречный, затем яблочный, а на ужин томатный.


puhhha/shutterstock

Какие соки наиболее эффективны для очистки?

Чтобы приготовить свежевыжатый сок, стоит купить соковыжималку. Овощи и фрукты берите свежие, тщательно их мойте и очищайте. Готовьте только одну порцию сока, которую сможете выпить за раз. Когда соки стоят длительное время, они теряют все свои полезные свойства. Некоторые соки лучше употреблять разбавленными, да и вообще, если ты не привыкла к такой «дозе» витаминов, лучше начинать с напитка «сок + вода» в соотношении 1: 1. Итак, какие соки наиболее эффективны для очистки?

Яблочный

Это настоящий лидер в плане очистительных свойств для нашего кишечника. Его действие достигает своего максимума в толстой кишке - именно там, где скапливается наибольшее количество шлаков. Помимо кишечника яблочный сок помогает печени и почкам разрушать и выводить токсины. Очисти яблоки от кожуры и приготовь сок в соковыжималке. Принимай его в чистом виде, можно с самого утра. Старайся «смаковать» напиток, задерживая его во рту.


Africa Studio/shutterstock

Морковный

Этот сок насыщает наш организм полезными веществами - бета-каротином, минералами, клетчаткой, которые и помогают осуществлять детоксикацию. Морковный сок хорошо влияет на желчный пузырь, удаляя излишек желчной кислоты, очищает кишечник и повышает иммунитет. Морковного сока можно выпить много - до 3 стаканов в день. Его также хорошо смешивать с яблочным.


Africa Studio/shutterstock

Цитрусовый

Для приготовления низкокалорийных соков, которые будут также очень эффективными в процессах похудения, можно использовать апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и лаймы. Сок из двух последних фруктов отлично очищает лимфу, но его рекомендуется разбавлять водой, чтобы избежать повышения кислотности в желудке. Соки апельсина, мандарина и грейпфрута можно смешивать. Все эти фрукты содержат много клетчатки, которая эффективно очищает кишечник (поэтому, если сок густой, можешь его не процеживать слишком тщательно).


Dream79/shutterstock

Свекольный

А вот с этим соком нужно быть осторожнее. Он очень и очень полезен, но только при условии грамотного приготовления и грамотного приема. Если все вышеперечисленные фруктовые соки нужно пить сразу же после их приготовления, то свекольный сок должен, как раз наоборот, отстояться перед употреблением как минимум 2 часа в холодильнике. Лучше брать полстакана сока из свеклы и разбавлять его кипяченой водой. Если не слишком нравится вкус, его можно смешать с другими овощными (но не фруктовыми) соками.


Africa Studio/shutterstock

Гранатовый

Вот еще один кладезь антиоксидантов, которые помогают нашему организму бороться с токсинами. Гранатовый сок отлично «обновляет» кровь, устраняет холестериновые бляшки и улучшает очищающую функцию печени. Гранат согласно исследованиям, также содержит больше витаминов, чем многие другие фрукты. Пей гранатовый сок только свежевыжатым, ему не стоит стоять в холодильнике. Гранат - довольно терпкий фрукт, а потому сок тоже можно употреблять с водой.


Yulia Furman/shutterstock

Ну вот мы и поделились секретами и полезными советами по очищению организма свежевыжатыми соками. Сейчас сезон овощей и фруктов в самом разгаре, а потому - вперед, запасаться витаминами на зиму и очищать организм от шлаков и токсинов!

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня хочу поговорить о соках. Лето уже не за горами, а это значит что пора оздоровить свой организм, «насытить» витаминами, укрепить иммунитет. А лотом как известно изобилие свежих фруктов, ягод и овощей. Очень люблю землянику, правда она у нас мелкая, но такая вкусная и ароматная, люблю лесную малину, она тоже мелкая, но очень ароматная.

Из соков люблю апельсиновый, яблочный, морковный соки. Муж у меня очень любит ананасовый сок. Но у каждого свой вкус, поэтому вам могут нравится абсолютно другие соки. Соки не только вкусные, но еще и очень полезные. Полезны конечно свежевыжатые соки, а не те, что куплены в пачках в магазине. Потому что более 90% соков, которые стоят на полках наших магазинов «мертвые соки», пастеризованные или восстановленные.

Как ни странно, соки, которые продаются в магазине не оказывают лечебного действия на наш организм. Для детей в особенности, нужно готовить только домашние и свежие соки. Полезны только свежевыжатые соки из свежих овощей, фруктов, ягод. На блоге я писала о морковном соке, с какими болезнями помогает справиться морковный сок « «.

Когда мы употребляем много растительной пищи это помогает очистить наш организм, употребление соков ускоряют данный процесс. Но, не каждый знает как очистить организм соками. Соки являются хорошим источником витаминов, клетчатки и полезных веществ, которые необходимы для нашего организма. Свежевыжатые соки помогают нормализовать обмен веществ, который может быть нарушен абсолютно по разным причинам, помогают нормализовать работу кишечника, что немаловажно для здоровья организма в целом.

Очень полезно раз в неделю устраивать себе разгрузочный день на соках. Не обязательно принуждать себя пить какие-то определенные соки, пейте те, которые вам больше нравятся.

Соки свежевыжатые всегда ценились количеством витаминов и полезных веществ, находящихся в фруктах и овощах.

Как приготовить «живой» сок для очищения организма.

Фрукты, овощи или ягоды нужно помыть. Фрукты или овощи нужно очистить. Готовьте одну порцию сока, сколько сколько сможете выпить за один прием. Только в свежевыжатых соках сохраняются все витамины, а вот если сок уже постоял в холодильнике, он уже не так полезен как свежий. Некоторые фрукты можно сочетать между собой. Яблоки и груша прекрасно сочетаются, персики и абрикосы, ананас и апельсины и т. д.

Свекольный сок должен отстоятся как минимум пару часов в холодильнике, но его лучше разбавить с каким-нибудь другим соком. Так он и вкуснее и полезнее. На блоге я уже писала о свекольном соке, чем он полезен, какие в нем есть витамины, с какими болезнями помогает справиться свекольный сок. Прочитать все можно в моей статье » «.

Также, в свежевыжатый сок не стоит добавлять соль, сахар или какие-то другие специи. Чтобы очистить организм соками лучше всего когда сок без всяких добавок.

Для приготовления сока лучше иметь соковыжималку. Можно отжимать сок через марлю, но это конечно процесс не быстрый и трудоемкий.

Как принимать «живые» соки.

Чтобы очистить организм соками, нужно начинать пить сок небольшими порциями. Начинайте со столовой ложки за один прием, чтобы организм привык к сокам. Постепенно нужно увеличивать количество потребляемого сока. Таким образом довести до 200 мл. за один прием.

Так как свежевыжатые натуральные соки имеют сильный очистительный эффект, то потребляемый сок сначала следует разбавлять кипяченной водой. Постепенно по мере увеличения дозировки употребляемого сока, сок можно пить в чистом виде.

Натуральные и свежевыжатые соки в кровь попадают чрезвычайно быстро, уже через 10 минут, после их употребления.

Однодневное очищение организма соками.

Не обязательно целую неделю пить одни соки, можно устроить себе один разгрузочный день на соках, это и вкусно и полезно. На протяжении всего дня нужно пить только соки и чистую воду, можно пить зеленый чай. Последний прием сока должен быть не позже 18 00.

Если вы с трудом переносите чувство голода, то в дни очищения организма соками, вы можете кушать ягоды, овощи или фрукты. Кушайте через 15 минут, после того как вы выпили сок.

Можно пить любые соки, капустный, томатный, морковный, огуречный, апельсиновый и т. д. Утром вы пьете, например, морковный сок, через пару часов огуречный, в обед томатный, затем яблочный.

Очень полезно для организма употреблять соки с весны и до конца осени, так как зимой, количество витаминов в овощах и фруктах резко снижается. Лето, та самая пора, когда есть большое разнообразие фруктов, ягод, овощей и вы можете из них приготовить себе сок. Употребление свежевыжатых соков позволяет укрепить наш иммунитет, «насытить» наш организм витаминами, что будет немало важно в сезон гриппа и простудных заболеваний.

Полезные свойства соков.

  • Овощные и фруктовые соки положительно действуют на наш организм, тем самым укрепляя иммунитет.
  • Соки способствуют снижению веса.
  • А также укрепляют стенки сосудов.
  • После употребления соков восстанавливается сон, а на лице появляется естественный румянец.
  • Соки очищают наш кишечник от шлаков и токсинов.
  • Соки нормализую обменные процессы в организме.
  • Некоторые соки способствуют повышению гемоглобина в крови.

Соки действительно и вкусны, и полезны, если у вас нет аллергии на соки и вы их нормально переносите, то можно свой организм очистить соками. Но, помните, что все хорошо и в меру, помните, что бесконтрольное употребление и в больших количествах кислых соков, может привести к гастриту.

Тем более, что пора свежих овощей, фруктов и ягод, как говориться, объявляется открытой. Через неделю уже наступит лето. Пора когда можно вдоволь лакомиться свежими ягодами, у нас уже есть клубника в продаже, малины правда еще нет, но всему свое время.

Если у вас еще остались вопросы по очищению организма соками рекомендую вам посмотреть видео ролик.

Питьё соков натощак намного полезнее, чем воды и больше подходит для тех, кто пытается очищать подобным образом впервые. К питью можно приступать только после того как весь пищеварительный тракт был обязательно , когда отходная слизь была удалена, и любые виды мяса были исключены из рациона. Основной причиной, почему нельзя употреблять мясо является то, что поедание мяса чревато токсикацией организма , отчего при резком переходе на сок очиститься гораздо сложнее, для этого, в отличие от вегетарианского рациона, требуется более сложная программа чистки тела.

Очищение соком для многих людей предпочтительнее, чем водой, так как он обеспечивает организм углеводами, а также щелочными минеральными веществами и витаминами, которые способствуют более эффективной нейтрализации и выведению токсинов из человеческого тела, и поддержанию нормального функционирования внутренних органов.

Если тело уже очищено, то соковое «голодание» является отличным способом для людей, чтобы очистить себя в большей степени, а также сохранить здоровье своего тела, давая им возможность сосредоточить внимание на ликвидации токсинов, которые мы неизбежно поглощаем, живя на этой загрязненной планете (которая, надеемся, скоро станет чистой).

Как правильно очищаться?

После очищения пищеварительного тракта, необходимо начать очищение соком, постепенно снижая порции в обычном рационе питания (в течение 4 дней и более). Необходимо перейти от обычных блюд к приготовленным на пару овощам, к салатам, фруктам, сокам или молочно-фруктовым коктейлям. Одним из шагов в день или 2 дня должно быть достаточно.

Некоторые люди предпочитают ставить клизму или даже две на начальных этапах поста,что может быть полезным, но если вы соблюдаете описанное выше, то это не обязательно.

Подходят практически все соки из фруктов и овощей, кроме крахмалистых, густых, с высоким содержанием серы, такие как: картофель, тыква, бананы, спаржа, брокколи, красный перец, чеснок, лук, кресс-салат, капуста и другие.

Ниже приведен список некоторых из наиболее подходящих фруктов и овощей для приготовления сока:

Яблоки - очень вкусные, содержат много минералов, а так же пектин, положительно влияющий на кишечник, дешёвые и есть абсолютно во всех странах.

Морковь – овощ, с высоким содержанием минералов, питательна, полезна для глаз, приятна на вкус.

Свекла – очень питательна, очищает печень, полезна для производства крови в организме.

Сельдерей - содержит много органического натрия, прекрасно подходящего для ощелачивания организма при остеопорозе.

Апельсин – имеет высокое содержание витамина С, один из наиболее полезных для чистки организма фруктов.

Груша – по свойствам схожа с яблоком.

Ананас – содержит фермент, под названием «бромелайн», расщепляющий протеины отчего растворяет отходную слизь в кишечнике.

Ростки пшеницы и различные зелёные травы – очень питательны, здесь потребуется специальная соковыжималка.

Все соки могут смешиваться, за исключением тех, что содержат много кислот: апельсин и ананас – они должны употребляться по отдельности. Фрукты, содержащие много кислоты, содержат ещё и много щелочей, влияющих на тело, не зависимо от их вкуса и сами по себе обладают очень сильными очищающими свойствами.

Что происходит в нашем организме при очищении соком?

Как только наше тело начинает выводить токсины из организма, в нём происходит множество различных химических реакций. Самыми распространёнными являются головная боль и симптомы, похожие на грипп. Эти симптомы являются естественной реакцией организма на большое количество токсинов, выводимое им. В большинстве случаев отлично помогает отдых и обильное питьё простой воды.

Что делать если реакции организма на очищение ухудшились?

Выполнять следующие действия следует до полного прохождения симптомов:

  • пить 2 стакан воды
  • отдохнуть
  • выпить чашку обескофеиненного зелёного чая
  • поставить клизму
  • съесть твёрдый фрукт, например, яблоко или банан

    Если симптомы не прекратятся или станут нестерпимыми, тогда ешьте только твёрдые фрукты в первые два дня, затем фрукты и салат на третий день и затем, фрукты, салат или печёный картофель (если хотите) на четвёртый.

    Заканчивая употребление сока на голодный желудок, не делайте это быстро!

    Рекомендуемое завершение цикла постепенный ввод в рацион твёрдых фруктов в течение первых двух дней, на третий день допускается салат и фрукты, а после этого - на четвёртый - фрукты, салат или печёный картофель (если хотите).

  • Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
    ПОДЕЛИТЬСЯ:
    Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи