Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Технология изготовления изделий из соленого теста

Все большее внимание в последнее время уделяется возрождению и пропаганде различных видов народно-прикладного искусства России.

Не секрет, что издревле на Руси с большим уважением относились к хлебу. Сколько праздников, обрядов посвящено ему. И самый главный праздник у крестьян был посвящен сбору урожая. Для этого случая пекли праздничные караваи, пироги, плетенки, калачи и еще множество разных вкусных шедевров кулинарного искусства. Именно шедевров, потому что они были не только необыкновенно вкусны, но и прекрасно оформлены различными узорами и фигурками. А оставшуюся муку, или, как ее называли, смет, не выбрасывали (это считалось большим грехом). В нее добавляли соль и воду и из этого (несъедобного) теста лепили различные фигурки, обереги, тотемы. И назывался этот вид творчества в старину — мукосолом.

Со временем в рецепт соленого теста добавляли другие ингредиенты, но основные составляющие — соль, мука и вода — оставались неизменными.

Вот, например, некоторые рецепты изготовления соленого теста:

1. Муку и соль берут в равных пропорциях 1:1 и ½ части воды. Например, 1 стакан муки, 1 стакан крупной поваренной соли и половина стакана теплой воды. Все это тщательно вымешивается в течение 10 — 15 мин, чтобы тесто стало мягким, как пластилин и в то же время не липло к рукам. Затем на 3 — 4 ч готовую массу кладут в прохладное место для «устойки».

2. Муку и соль берут в равных пропорциях (1 стакан муки, 1 стакан мелкой соли), 1 ст. ложка растительного масла и полстакана теплой воды с добавлением 2—3 капель йода. Массу хорошо вымешивают и на 2 — 3 ч помещают в холодильник.

3. Следующий способ: 2 стакана муки, 1 стакан крупной соли и 1 стакан клеевой массы (100-150 мл воды и 2 ст. ложки обойного клея). Все тщательно вымешивают.

4. Вместо обойного клея можно использовать клей ПВА: 1 стакан муки, 1 стакан соли и ½ стакана воды с клеем ПВА (на ½ стакана воды 50 г клея ПВА). Все также тщательно перемешивают до однородной массы. Изделия из соленого теста можно оставлять до полного высыхания естественным путем (в теплом месте около печки или батареи, либо на солнце), но так изделие будет готово к дальнейшей обработке нескоро.

В другом случае готовые элементы из соленого теста можно высушивать в духовке на медленном огне и температуре, не превышающей 125 °С.

Что же касается раскраски готового изделия, то существует несколько способов:

1. Пищевой краситель добавляется в тесто в процессе вымешивания теста (недостаток — краски не слишком насыщенны).

2. Масляные краски смотрятся очень эффектно и красочно (недостаток — краска долго высыхает на изделии).

3. Гуашевые краски создают плотный насыщенный слой (недостаток — краска может стираться, если не покрыть прозрачным лаком).

Занимаясь лепкой, подросток развивает мелкую моторику рук (а ведь это способствует еще и развитию речи). Занятие лепкой развивает пространственное мышление и фантазию. Благодаря занятиям лепкой ребенок или подросток непосредственно познает реальную действительность. Кроме того, занимаясь лепкой из соленого теста, подросток работает с экологически чистым материалом.

Изготавливая изделия из соленого теста, используют те же приемы и способы работы, что и с пластилином:

1. В начале работы необходимо позаботиться о рабочем месте (поверхность стола должна быть покрыта клеенкой или куском оргстекла), необходимо иметь несколько салфеток (бумажных и х/б).

2. Для работы с тестом понадобится и разнообразный инструмент: стеки (деревянные, металлические, проволочные), разнообразные формочки, шаблоны и т.д.

3. Основные приемы лепки: раскатывание, скатывание, сплющивание, защипывание, прищипывание, вдавливание, отгибание края и т.д.

Из отдельно вылепленных деталей можно создать целую композицию. Композиция — это процесс творчества, соединение отдельных деталей в выразительную картину.

При изготовлении картин из соленого теста можно использовать и дополнительный материал: лоскуты ткани, бисер, бусины, пуговицы, перья и пр.

Работа с соленым тестом доставляет ребятам огромное удовлетворение; они с большим интересом работают с этим «необычным» материалом, создавая необыкновенные, сказочные картины.

Изготовление новогодних ёлочных игрушек с детьми подготовительной группы. Мастер класс с пошаговым фото.Ёлочная игрушка «Рукавичка» из соленого теста. Пошаговая инструкция с фото Данная игрушка - является красивым украшением новогодней ёлочки. Ёлочная игрушка «Рукавичка» выполняется за один академический час работы, но сколько радости и восторга она принесла своему автору, и педагогу-наставнику это сложно передать просто словами. Приглашаем всех на мастер - класс!

Осенние поделки из солёного теста для дошкольников пошагово с фотоМастер-класс «Яркие краски осени» (осенние деревья из соленого теста)Осенний лес, играя красками, Плетет из кроны древ венки, Своими солнечными ласками Балуют теплые деньки. Вот наслаждение безмерное – Идти по праздничной тропе Вдоль кленов радужных, наверное, С букетом лиственным в руке. Автор мастер-класса: Денисенко Дина Владимировна, педагог дополнительного образования муниципального казенного учреждения дополнительного образо...

Мастер-класс «Сказочная полянка Колобок». Лепка из солёного теста и пластилина. Пошаговая инструкция с фото для детейАвтор: Копылова Ольга, 8 лет, обучающаяся ГКУРС(Я) Республиканский детский дом интернат для умственно отсталых детей. Педагог: Паргишева Раиса Николаевна ГКУ РС(Я) Республиканский детский дом интернат для умственно отсталых детей. Мастер-класс предназначен для педагогов дополнительного образования, учителей технологии, родителей, а также всех желающих освоить технику лепки из со...

Мастер-класс с пошаговым фото "Новогодние игрушки" в технике лепка из солёного теста Мастер-класс будет полезен воспитателям и педагогам дополнительного образования Цель: сделать поделку в технике лепка из солёного теста. Задачи: - учить детей работать с солёным тестом - развивать мелкую моторику - воспитывать у детей желание делать поделки своими руками Для работы необходимо: мука, соль, вода, доска для лепки, краски, лак, формочки для лепки, трафареты, стека, ножик, шпажка, миска, скалка, к...

Мастер-класс с пошаговым фото «Волшебные игрушки» в технике лепка из солёного теста. Автор: Прокудина Дарина, воспитанница детского сада №83 «Игрушка» г. Воркута, пос. Воргашор Педагог: Мамедова Гузель Расул кызы, педагог детского сада №83 «Игрушка» г. Воркута, пос. Воргашор. Данный мастер-класс с пошаговым фото полезен педагогам дополнительного образования, родителям, учителям начальных классов. Назначение: украшение интерьера к Новому году. Цель: создание украшения для интерьера в технике леп...

Сказка "Теремок" из соленого теста - мастер-класс изготовления куколАвтор: Мурыгина Мария Трофимовна, воспитатель МБДОУ "Детский сад № 34" г. Иваново. Описание: данный мастер-класс привлечет внимание, прежде всего воспитателей и родителей дошкольников. Кукол из соленого теста несложно смастерить, все материалы легкодоступны. Куклы могут быть изготовлены совместно со старшими дошкольниками. Назначение: Куклы для сказки "Теремок" могут быть использованы в самостоятельных играх детей, воспитателя...

Мастер-класс по лепке из солёного теста на тему "Насекомые" для старших дошкольников.Автор:Белкина Валентина Александровна, воспитатель, АНО ДО "Планета детства "Лада" д/с № 203 "Алиса", г. Тольятти Самарская область Описание работы: мастер-класс предназначен для работы с детьми 5-7 лет. Может быть использован воспитателями детского сада, гувернёрами, родителями. Задачи: воспитывать бережное отношение к природе через понимание взаимосвязи всего живого на земле. Упражнять в раскатывании теста пря...

Мастер-класс. Матрёшка из солёного теста своими руками.Описание: мастер-класс поможет родителям вместе с детьми старшего возраста сделать яркую поделку своими руками. Цель: вызвать интерес к лепке из теста. Задачи: формировать навыки лепки из теста, что способствует развитию мелкой моторики рук, развивать творческие способности детей, фантазию, воображение. Для работы понадобиться: по 1 стакану: муки, воды, соли. Акриловые краски или гуашь. 1. Замешиваем тесто: соединяем муку,соль и постепен...

Мастер-класс по тестопластике для детей 5-7 лет "Рыбка из солёного теста".Автор: Колмакова Елена Павловна, воспитатель МБДОУ "Центр Развития Ребёнка детский сад №73" г.Воронеж Описание: мастер-класс поможет родителям сделать с ребёнком яркую поделку своими руками. Назначение: для украшения интерьера, как подарок. Цель: формирование навыков лепки из солёного теста, вызвать интерес к лепке,что способствует развитию мелкой моторики рук. Задачи: развивать творческие способности у ребёнка, фантазию...

Лепим ящерицу из солёного теста (персонаж сказки П.П. Бажова «Медной горы хозяйка»). Мастер-класс с пошаговыми фото. Номинация: Лучший мастер-класс по рукоделию. Работа рассчитана на детей 5- лет, педагогов, воспитателей, родителей. Задачи мастер-класса: - обучать приёмам лепки из соленого теста, - развивать мелкую моторику у ребенка, - развивать индивидуальные творческие способности, - воспитывать трудолюбие, аккуратность, желание создавать поделки своими руками. Цель мастер-класса: - Изготови...

Как вылепить из соленого теста Винни ПухаЛепим Винни Пуха из солёного теста. Мастер-класс с пошаговыми фото. Работа рассчитана на детей 4-6 лет, педагогов, воспитателей, родителей. Задачи мастер-класса: - обучать приёмам лепки из соленого теста, -развивать мелкую моторику у ребенка, - развивать индивидуальные творческие способности, - воспитывать трудолюбие, аккуратность, желание создавать поделки своими руками. Цель мастер-класса: - Изготовить любимого сказочного персонажа Винни Пуха. Для данн...

«Осеннее дерево» (тестопластика) Мастер-класс с пошаговыми фото.Автор: Беляев Артем воспитанник МБДОУ детского сада «Тополек» г.Волгодонска Ростовской области. Руководитель: Филинкова Наталья Николаевна воспитатель МБДОУ детский сад «Тополек» г.Волгодонска Ростовской области. Назначение: Поделка может участвовать в творческих выставках, служить украшением интерьера. Обняла природу осень, В руки кисти взяв и холст, Чтоб раскрасить ветви-косы Статных клёнов и берёз. Живописными мазками Краски л...

Домик для гнома из соленого теста. Мастер класс с пошаговым фото Далеко в краю лесном Жил-был старый-старый гном. Был у гнома Старый дом: Триста лет он прожил в нём. И бывало, если гнома Не бывало долго дома, Старый дом о нём скучал: Грустно ставнями стучал. Михаил Либин В стихотворении Михаила Либина, который стал известным мультфильмом, рассказывается о волшебном живом домике гнома. Этот домик скучал без хозяина и отправился его искать. Попробуем сделать персонажей стихотворения из соленого т...

Волшебный домик из соленого теста. Мастер класс с пошаговым фото.Мастер класс для педагогов, детей от 5 лет (с помощью взрослых), любых творческих людей. Цель: научиться изготавливать декоративный домик из бутылки из соленого теста Задачи: Развивать творческие и конструктивные способности Научиться работать с соленым тестом Назначение: украшение интерьера, подарок своими руками Оборудование: стек, стеклянная бутылка, соленое тесто, гуашевая краска, кисточки, акриловый лак. Рецепт теста: 1 ст...

Мастер-класс по созданию оберегов из солёного теста.Автор: Антонова Марина Петровна, воспитатель МАДОУ № 21 «Искорка», г. Бердск Мастер-класс предназначен для воспитателей, педагогов дополнительного образования, родителей и детей старшего дошкольного возраста. Цель: Изготовление оберегов для использования в НОД по теме «Семейные обычаи на Руси», «Старинные обычаи на Руси» и.т.д. Задачи: Учить использовать нетрадиционную технику рисования (роспись пером), выполняя элементы: волнистые линии, л...

Из этого необычного материала можно изготовить различные сувениры, а затем еще и раскрасить их. Он прочен и долговечен и может радовать человека долгие годы.

Как приготовить тесто для лепки

Из теста, оказывается, можно не только печь пирожки и пирожные, но и делать замечательные картины, игрушки и многое другое. Лепить из него несложно, почти как из пластилина, а высохшая игрушка становится твердой и, в отличие от пластилиновой, не будет таять в руках. Из соленого теста получаются замечательные и оригинальные подарки-сюрпризы, а приготовить такой материал для лепки можно довольно быстро. К тому же это не потребует от вас больших затрат — все необходимое для этой увлекательной работы наверняка найдется у вас дома.

Конечно, состав этого волшебного теста отличается от того, из которого бабушки пекут ватрушки. Нет единого, «правильного» рецепта, каждый мастер использует свой. Мы попробуем придерживаться одного из направлений, но, если вам хочется, можно поэкспериментировать с пропорциями воды, муки и соли. Только на ваших руках не должно быть порезов и ссадин, иначе соль может попасть в ранку.

Для работы нам понадобятся:

— мука —1,5 стакана;

— соль — 1 стакан;

— вода — 1 стакан;

— сухой обойный клей — 1—2 ст. л.;

— подсолнечное масло — 1 ст. л.;

— посуда для замешивания;

— скалка;

— разделочная доска или любая гладкая поверхность;

— целлофановый пакет для хранения.

Порядок работы

1. Высыпаем в емкость муку и соль и аккуратно понемногу добавляем воду (обязательно сначала муку, потом воду, а не наоборот, иначе могут образоваться комки) и перемешиваем. Если в тесте образовываются комки, разминаем их руками. Так мешаем все тесто, пока оно не станет по своему составу мягким и однородным.

2. Добавляем в эту массу подсолнечное масло, чтобы тесто не липло к рукам, и обойный клей — чтобы тесто стало похожим на пластилин, гнущимся и эластичным. Все это еще раз тщательно перемешиваем и разминаем оставшиеся комочки.

3. Теперь берем тесто и выкладываем его на разделочную доску. Скалкой раскатываем тесто несколько раз для того, чтобы исключить окончательно возможность появления комочков.

4. Помещаем тесто в полиэтиленовый пакет и кладем на час в холодильник. Спустя час тесто готово к работе.

Во время лепки не следует доставать сразу все тесто из пакета — на воздухе оно быстро начнет засыхать. Лучше отщипывать необходимые кусочки, а остальное закрывать пакетом. Если после лепки останется тесто, можно положить его в холодильник — там оно сможет храниться несколько дней.

Если руки будут влажными, тесто к ним прилипнет. Надо припудривать их мукой. А для того, чтобы скрепить детальки между собой, наоборот, нужно, чтобы тесто было влажным. Для этого смачиваем те части, которые хотим склеить, с помощью обычной воды и кисточки для красок.

После того как фигурки из теста слеплены, нужно их высушить, это можно сделать двумя способами.

Способ первый — просто оставить игрушку при комнатной температуре сушиться на 3—4 дня или больше — все зависит от размеров игрушки и температуры помещения.

Способ второй — обжиг в духовке. Игрушку укладываем на противень и помещаем в разогретую духовку. Температура не должна быть очень высокой, лучше печь на слабом огне в течение 30-60 мин. Фигурка готова, когда приобретет светло-коричневый оттенок, но ни в коем случае не темный.

Раскрашивать игрушку лучше всего темперными или акриловыми красками, так как они самые стойкие — акварель будет выглядеть бледно и быстро впитается, а гуашь будет оставлять следы на руках.

Готовое изделие при желании можно покрыть прозрачным лаком. И помните, хоть игрушки и выглядят прочными, на самом деле они легко разобьются, если их нечаянно сбросить на пол. Поэтому не оставляйте их на краю стола и в тех местах, где их могут легко разбить. А соленые фигурки на рамки и картины приклеивайте надежно, так, чтобы они со временем не упали.

Подарки из соленого теста своими руками. Пошаговые мастер-классы

Декупаж магнита «Собачки» из солёного теста своими руками. Пошаговая инструкция с фото Автор: Павлухина Вера Александровна, педагог дополнительного образования МАОУ ДО ДЮЦ «Звёздочка» г. Томск Цель: изготовление магнита их солёного теста. Задачи: - познакомить с технологией изготовления магнита из солёного теста в технике декупаж; - передать свой опыт путём прямого и комментированного показа последовательной деятельности; - повысить рост мотивации и творческую активность участников мастер- клас...

Изготовление новогодних ёлочных игрушек с детьми подготовительной группы. Мастер класс с пошаговым фото.Ёлочная игрушка «Рукавичка» из соленого теста. Пошаговая инструкция с фото Данная игрушка - является красивым украшением новогодней ёлочки. Ёлочная игрушка «Рукавичка» выполняется за один академический час работы, но сколько радости и восторга она принесла своему автору, и педагогу-наставнику это сложно передать просто словами. Приглашаем всех на мастер - класс!

Новогодняя ёлка из солёного теста. Точечная роспись. Мастер- класс с пошаговыми фото. Авторы: Цыгина Полина, 7 лет, учащаяся т/о «Город мастеров» МАОУ ДО ДЮЦ «Звёздочка» города Томска и Павлухина Вера Александровна, педагог дополнительного образования, МАОУ ДО ДЮЦ «Звёздочка», город Томск Мастер – класс будет интересен детям младшего школьного возраста, их родителям, возможно детям помладше и просто творческим людям, которые любят создавать украшения своими руками. Назначение: украшения для ёлк...

Осенние поделки из солёного теста для дошкольников пошагово с фотоМастер-класс «Яркие краски осени» (осенние деревья из соленого теста)Осенний лес, играя красками, Плетет из кроны древ венки, Своими солнечными ласками Балуют теплые деньки. Вот наслаждение безмерное – Идти по праздничной тропе Вдоль кленов радужных, наверное, С букетом лиственным в руке. Автор мастер-класса: Денисенко Дина Владимировна, педагог дополнительного образования муниципального казенного учреждения дополнительного образо...

Мастер-класс «Сказочная полянка Колобок». Лепка из солёного теста и пластилина. Пошаговая инструкция с фото для детейАвтор: Копылова Ольга, 8 лет, обучающаяся ГКУРС(Я) Республиканский детский дом интернат для умственно отсталых детей. Педагог: Паргишева Раиса Николаевна ГКУ РС(Я) Республиканский детский дом интернат для умственно отсталых детей. Мастер-класс предназначен для педагогов дополнительного образования, учителей технологии, родителей, а также всех желающих освоить технику лепки из со...

Мастер-класс «Царевны лягушки» в технике лепка из солёного теста. Автор: Попова Майя, 9 лет, обучающаяся ГКУРС(Я) Республиканский Детский Дом Интернат. Педагог: Паргишева Раиса Николаевна ГКУ РС(Я) Республиканский Детский Дом Интернат. Мастер-класс предназначен для педагогов дополнительного образования, учителей технологии, родителей, а также всех желающих освоить технику лепки из соленого теста. Назначение: сувенир. Цель: изготовить сувенир в технике лепка из солёного теста Задачи: Образовател...

Подставка под пасхальное яйцо своими руками пошагово с фотоПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА "ПАСХАЛЬНАЯ КУРОЧКА"Назначение: Использование для декора праздничного стола. Задачи: Образовательные: Закрепление навыка поэтапного выполнения работы. Освоить технику выполнения сувенира. Развивающие: Развивать координацию движения рук, фантазию, усидчивость. Воспитательные: Воспитывать аккуратность, побуждать желание делать подарки своими руками. Необходимые материалы: соленое тесто, досочка для лепки, стеки, каран...

Мастер-класс панно «Три поросёнка» в технике лепка из заварного солёного теста.Автор: Немчинова Анастасия, обучающаяся МБУ ДО ДДиЮ объединение «Солёные фантазии» г. Миллерово Педагог: Назарова Татьяна Николаевна, педагог дополнительного образования МБУ ДО ДДиЮ г. Миллерово Мастер-класс предназначен для учителей технологии, педагогов дополнительного образования, для желающих освоить технику работы с заварным солёным тестом, а также для тех, кто желает изготавливать украшения интерьера собствен...

Сувенир на Пасху из соленого теста своими руками. Пошаговая инструкция с фотоПоделка в технике лепка из солёного теста на "Пасху" для детей 7-10 лет.Автор: Колупаева Оксана Григорьевна, педагог дополнительного образования, МБУ ДО ДЮЦ "Гармония", р.п. Чаны, Чановский район, Новосибирская область. Мастер-класс рассчитан на детей 7-10 лет. Назначение: изготовление подсвечника к празднику "Пасха". Цель: создание подсвечника "Курочка" из солёного теста. Задачи: Образовательные: научить детей лепит...

Мастер-класс с пошаговым фото сувенир «Малыш Тимоша» в технике лепка из солёного теста.Автор: Виниченко Дарья, обучающаяся МБУ ДО ДДиЮ объединение «Солёные фантазии» г. Миллерово Педагог: Назарова Татьяна Николаевна, педагог дополнительного образования МБУ ДО ДДиЮ г. Миллерово Мастер-класс предназначен для учителей технологии, педагогов дополнительного образования, для желающих освоить технику работы с солёным тестом. Назначение: сувенир, подарок для новорожденного. Цель: изготовление сувенир...

Мастер-класс «Подарок для мамы» в технике лепка из заварного солёного теста.Автор: Назарова Татьяна Николаевна педагог дополнительного образования МБУ ДО ДДиЮ г. Миллерово Мастер-класс предназначен для педагогов дополнительного образования, учителей технологии, для желающих изготавливать подарки собственными руками. Назначение: подарок на 8 Марта. Цель: изготовление декоративной разделочной доски в технике лепка из заварного солёного теста. Задачи: Образовательные: освоить технику изготовления...

Поделки в технике лепка из солёного теста на Масленицу для детей 7-8 летАвтор: Колупаева Оксана Григорьевна, педагог дополнительного образования, МБУ ДО ДЮЦ "Гармония", р. п. Чаны, Чановский р-н, Новосибирская обл. Мастер-класс рассчитан на детей 7-8 лет. Назначение: изготовление сувенира к празднику "Масленица". Цель: создание сувенира из солёного теста. Задачи: Образовательные: научить детей лепить из солёного теста, используя шаблон. Развивающие:развивать аккуратность при работе с тестом. ...

Новогодняя игрушка "Петушок" в технике тестопластикаМастер-класс с пошаговым фото по изготовлению объемной поделки "Петушок" из соленого тестаМастер-класс будет интересен педагогам дополнительного образования, учителям, детям младшего и среднего школьного возраста занимающимся тестопластикой 2-3 года, их родителям и творческим людям, котором интересен данный вид творчества. Назначение: Декоративное украшение, новогоднее украшение елки, подарок своими руками. Использование: Для украшения интер...

Мастер-класс с пошаговым фото "Новогодние игрушки" в технике лепка из солёного теста Мастер-класс будет полезен воспитателям и педагогам дополнительного образования Цель: сделать поделку в технике лепка из солёного теста. Задачи: - учить детей работать с солёным тестом - развивать мелкую моторику - воспитывать у детей желание делать поделки своими руками Для работы необходимо: мука, соль, вода, доска для лепки, краски, лак, формочки для лепки, трафареты, стека, ножик, шпажка, миска, скалка, к...

Мастер-класс с пошаговым фото «Мышка с сыром» в технике лепка из солёного теста.Назарова Татьяна Николаевна педагог дополнительного образования МБУ ДО ДДиЮ г. Миллерово. Мастер-класс предназначен для желающих освоить технику изготовления сувенира в технике лепка из солёного теста. Так же материал будет полезен педагогам дополнительного образования, воспитателям групп продлённого дня. Назначение: сувенир, подарок. Цель: изготовление сувенира «Мышка с сыром». Задачи: Образовательные: освоить тех...

Лепить из тестопластики очень приятно и интересно. Этот материал подходит для занятий с детьми, для создания всевозможных сувениров и подарков. Для его приготовления нужно совсем немного ингредиентов, которые к тому же найдутся в каждом доме и магазине. Соленое тесто для поделок, состав которого прост и незамысловат, имеет массу преимуществ, о которых я буду рассказывать в этой статье. Но давайте начнем с рецептов. Итак, как же сделать соленое тесто для поделок.

Самый простой и доступный для всех рецепт биокерамики – из муки, соли и воды.

Вам понадобится:

  • мука- 2 ст.
  • соль «Экстра» — 1 ст.
  • вода – 2/3 ст.

Здесь есть ряд важных нюансов. Так соль должна быть обязательно мелкой, марки «Экстра». Если вы добавите в замес крупную соль, то поделки не получатся гладкими. Мука должна быть только высшего сорта, белая. Вода, которую вы добавляете в тесто, должна быть очень холодной. Сначала перемешайте муку с солью, а затем добавляйте постепенно воду.

Хорошо вымесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Если получится слишком жидкое тесто, добавьте в него еще немного муки и соли, если оно будет крошиться – долейте воды.

Пропорции могут немного изменяться и в зависимости от качества муки. Тесто не должно липнуть к рукам, на ощупь оно похоже не современные массы для лепки, которые продаются в канцелярских магазинах.

По желанию тесто можно сделать цветным. Для этого красители добавляют либо во время замеса, разбавляя их предварительно в воде, либо кладут уже непосредственно в готовое тесто и тщательно его вымешивают. Мне больше нравится последний вариант, поскольку это более удобно.

Следует иметь в виду, что на воздухе соленая масса для лепки сохнет очень быстро. Потому обязательно храните ее в целлофановом пакете и в холодильнике. Во время работы отщипывайте маленькие кусочки теста, делайте из них поделки, а остальное пускай будет временно закрыто целлофаном.

Также вот видео-рецепт соленого теста.

Рецепт №2. Усовершенствованный

Ингредиенты для приготовления теста:

  • мука – 2 ст.
  • соль «Экстра» — 1 ст.
  • вода – 2/3 ст.
  • крахмал картофельный – 0,5 ст.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • пищевые красители (по желанию)

Вместо картофельного крахмала можно добавить в тесто кукурузный крахмал. Но он стоит дороже, и найти в магазинах его в разы сложнее.

Отличие данного рецепта от первого в том, что здесь используется картофельный крахмал и растительное масло. Это позволяет сделать более деликатные, тонкие изделия. Да и на ощупь такое тесто более мягкое, приятное, эластичное.

Из него можно лепить различные мелкие изделия, такие как брелки, украшения, магниты, и другие мелкие сувениры.

Рецепт №3. Заварное соленое тесто

Ингредиенты:

  • мука – 1 ст.
  • соль «Экстра» — ½ ст.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • вода – 1 ст.
  • лимонная кислота – 2 ч.л.
  • пищевые красители (по желанию)

Все ингредиенты смешайте и нагрейте в сковороде, или в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая.

Затем выложите массу на разделочную доску и хорошо вымешайте ее, по необходимости добавляя муку. В результате этого, получится достаточно твердая, упругая масса, из которой можно лепить объемные и большие изделия.

Краску в этом рецепте лучше добавлять в уже готовую массу. Просто отщипните нужный кусок, насыпьте туда пищевой краситель или добавьте гуашь, и вымешивайте, пока тесто не станет однородным по цвету.

Растительное масло делает тесто более пластичным и мягким. Лимонная кислота используется в качестве консерванта. В результате этого масса сможет храниться в холодильнике в закрытой таре или в пакете около месяца.

Предлагаю вам теперь посмотреть видео, в котором я сравниваю три рецепта соленого теста:

Как видно из видео, самое мягкое и эластичное тесто получилось по рецепту №2. Именно его я наиболее часто использую в работе. Тогда как первый рецепт самый быстрый в приготовлении и он идеально подходит для маленьких детей, которые только начинают знакомиться с процессом лепки. Третий рецепт больше всего подходит для объемных поделок, поскольку оно почти не деформируется во время сушки.

Дополнительные ингредиенты

Кроме муки, соли и воды, как я уже отмечала выше, в замесе массы для лепки зачастую используют ряд дополнительных ингредиентов. Это растительное масло, лимонная кислота или сок лимона, картофельный крахмал. Эти экологически чистые составляющие можно добавлять в любую массу для лепки. Также часто применяются такие ненатуральные ингредиенты, как клей ПВА, обойный клей, бустилат и тому подобное. На страницах сайта экоподелок я не буду приводить данные рецепты. В любом случае, если вы делаете тесто для детей, то не рекомендую добавлять туда подобные составляющие.

Также в качестве дополнительных ингредиентов, я зачастую использую разнообразные пахучие вещества – пищевые ароматизаторы, ваниль, гвоздику, корицу. Тесто получается очень ароматное, а поделки пахнут еще неделю после высыхания. Из такой биокерамики получаются замечательные аромомандалы и аромокамешки.

Цветное соленое тесто

Как я уже отметила выше, чтобы сделать цветную массу для лепки, добавляйте красители либо в воду, которую наливаете во время замеса, либо уже в готовое тесто. Как по мне, более удобно и быстро окрашивать уже готовую массу.

Какие краски можно использовать для изготовления тестопластики:

  • порошковые и гелевые пищевые красители
  • гуашь
  • акварель
  • пряности (куркума, паприка)
  • какао, кофе
  • спирулина
  • сок ягод, фруктов и овощей

А теперь из каких красителей, какие получаются цвета и оттенки:

  • желтый – куркума, шафран, сок моркови
  • оранжевый – паприка, перец чили
  • синий – сок черники
  • коричневый – какао, кофе
  • бордовый – сок черной смородины, граната
  • зеленый – сок шпината, спирулина
  • розовый – сок клюквы, малины

Преимущества лепки из соленого теста:

  • приготовить массу для лепки можно в любой момент и если ребенок попросит полепить, то не придется бежать в магазин;
  • тестопластика очень удобная и легкая в работе, она приятная на ощупь, не липнет к рукам, не крошится;
  • тесто легко выстирывается, оно не оставляет следов;
  • если масса сделана только из муки, соли и воды, то она безопасна для ребенка, если он вдруг захочет попробовать ее на вкус;
  • поделки из такого материала засыхают, а это значит, что они могут стать замечательными сувенирами, игрушками и подарками. Их можно раскрашивать и декорировать по вашему желанию;
  • сушить готовые поделки можно как просто при комнатной температуре, так и в духовке. В последнем случае процесс проходит намного быстрее, но не для всех изделий он подходит.

Сушка поделок

Сушить такие изделия лучше всего при комнатной температуре. Если поделка плоская, сразу делайте ее на той поверхности, на которой будете сушить, чтобы при перекладывании не повредить изделие. Для этого идеально подходит кусок прозрачного пластика, покрытого клеенкой или просто файлом. Таким образом, вы сможете контролировать процесс высыхания изделия с обратной стороны. Но лучше сушить поделки с двух сторон – периодически переворачивая их. Таким образом, можно избежать возможного растрескивания изделий. Скорость высыхания на воздухе составляет примерно 1 мм в день.

Еще один метод сушки – на батарее. Так изделие высыхает гораздо быстрее. Летом же можно попробовать сушить поделки на солнце. Единственное исключение – изделия с множеством мелких деталей. В таком случае есть вероятность их деформации.

Также сушить поделки можно и в духовке при температуре до 100 градусов. Лучше если температура будет не больше 50 градусов. Так есть меньше вероятностей деформации изделий. В духовом шкафу поделки сохнут примерно один час. Чтобы изделия не трескались, сушите их в 2-3 этапа. При этом оставляйте дверку духовки приоткрытой.

Также, во избежание растрескивания изделий в том случае, если вы планируете делать их достаточно толстыми, попробуйте наносить один слой теста на изделие, сушить его, а затем постепенно добавлять слои. Таким образом, можно создавать разнообразные куклы, поделки на каркасе из пластиковых бутылок и т.д.

Время высыхания поделки зависит от того, какая ее толщина, от метода сушки и от используемого рецепта приготовления теста. Быстрее всего сохнут изделия, сделанные из теста по первому рецепту. Если в массу добавить масло, то сохнуть такая поделка будет дольше.

Лакировка и глазуровка поделок

Готовые изделия можно покрыть лаком или клеем ПВА и тогда они станут еще более прочными и красивыми. Придать им приятный блеск можно и при помощи натуральных ингредиентов, например благодаря насыщенному раствору соли. В этом случае возьмите две части воды и одну часть соли, и хорошо перемешайте получившуюся смесь. Покройте ею изделие и сушите в духовке при температуре 50 градусов около одного часа. Когда первый слой соли высохнет, покройте изделие второй раз. В итоге изделие приобретет красивую глянцевую поверхность.

Если же необходимо сделать поделку бежевой или коричневой, то покройте ее солевым раствором и сушите при более высокой температуре – 150-200 градусов. Можно также получить эффект сдобы. Для этого нанесите глазурь яичного желтка, предварительно смешав его с водой. Сушите в духовке при 150-200 градусах.

Как хранить массу для лепки

Хранят тесто, плотно упакованное в целлофановый пакет либо в емкость с крышкой. Держите его на холоде (в холодильнике). Обычно соленое тесто хранится 1-2 недели, но если вы добавите в него лимонную кислоту и сделаете заварным, то оно может быть пригодным к работе даже через месяц. Если вы достали тесто, а оно стало жидким и липнет к рукам, просто примешайте к нему еще муки и соли. Если появился неприятный запах – выкидывайте. Для детского творчества (особенно для малышей до 3-х лет) лучше делать новый замес перед каждой лепкой.

Декорирование готовых изделий

Уже высушенные поделки можно раскрашивать акварелью и гуашью, украшать стразами, бисером, бусинками и пайетками. Также можно применять маркеры, пастель, штампы. Попробуйте и технику декупаж. Даже те, кто не умеет рисовать, могут с ее помощью создать неповторимые изделия, оригинальные сувениры и подарки.

Теперь вы знаете, как сделать соленое тесто для поделок. Состав его подходит для самых разнообразных целей, для детского и взрослого творчества. Всевозможные мастер-классы и уроки по лепке вы сможете найти на этом сайте. Удачи и интересных идей!

Соленое тесто - доступный и экологический материал, и лепка из него не сможет оставить равнодушным ни вас, ни вашего ребенка. Удовольствие, доставляемое достигнутым результатом и самим процессом не сравнить ни с чем, и именно поэтому мы приглашаем Вас ознакомится с идеями для творчества в этом разделе и порадовать своего малыша, новым увлекательным занятием.

Содержится в разделах:

Показаны публикации 1-10 из 825 .
Все разделы | Поделки из соленого теста. Занятия, мастер-классы

Хочу представить вашему вниманию свой мастер класс для воспитателей. Основной принцип мастер класса - "Я знаю, как это сделать и я научу вас!" Цель - вызвать у детей и родителей интерес к лепке из соленого теста . Задачи - овладеть элементарными навыками, развивать мелкую...


Лепка : «Диплодок» . Программное содержание. Продолжать учить детей лепить фигуру динозавра используя конструктивный способ лепки. Закреплять навыки работы со скульптурным пластилином. Совершенствовать ранее полученные навыки в лепке (раскатывание, вытягивание, скручивание,...

Поделки из соленого теста. Занятия, мастер-классы - Краткосрочный проект во второй группе раннего возраста «Волшебное тесто»

Публикация «Краткосрочный проект во второй группе раннего возраста «Волшебное...» Актуальность темы проекта. В наши дни возрождается интерес к различным народным ремеслам, зачастую почти забытым. Сейчас все более пристальное внимание привлекает к себе искусство лепки из соленого теста. Лепка из соленого теста имеет давнюю историю. Известно, что еще в древнем...

Библиотека изображений «МААМ-картинки»

Цель занятия: Познакомить с тестом; научить разминать тесто пальцами и ладонями обеих рук; формировать у них интерес к работе с тестом; развивать мелкую моторику. Задачи: обучение разнообразным приемам действий с пластичны ми материалами: разминание, отщипывание, сплющивание и...

Опытно – экспериментальная деятельность в старшей группе «Тесто и его свойства» Цель: - Познакомить с тестом, его приготовлением. Предложить детям поработать с ним: разминать пальцами и ладонями обеих рук; раскатывать; скатывать, придавая форму. - Вызвать у них интерес к работе...

Конспект мастер - класса по тестопластике "Тесто - это просто" для родителей на тему:СУВЕНИР-ОБЕРЕГ ««Подкова на счастье» Цель: Участники: родители и дети. Цель: научить использовать возможности соленого теста – тестопластика в совместном творчестве родителей и детей.Познакомить...

Поделки из соленого теста. Занятия, мастер-классы - Мастер-класс по тестопластике для родителей и детей старших комбинированных групп «Розы на тарелочке к Дню матери»

Цель: создание социальной ситуации развития в процессе художественно – эстетической деятельности «Розы на тарелочке на День матери» Задачи: - создание условий для ознакомления с историей возникновения соленого теста, технологическими возможностями этого материала; - создание...

Мастер-класс «Декорирование разделочной доски в технике «тестопластика» МАСТЕР-КЛАСС «Декорирование разделочной доски в технике тестопластика» Помогаева О.О. Педагог дополнительного образования Цель: Передача педагогического опыта по изготовлению выполнения композиции из соленого теста. Задачи:  научить поэтапному изготовлению объемного...

Проект по развитию мелкой моторики у детей старшего дошкольного возраста с ЗПР посредством тестопластики Проект развитие мелкой моторики у детей старшего дошкольного возраста с ЗПР посредством тестопластики Вид проекта: Исследовательско-творческий Групповой Среднесрочный Место реализации проекта: МБДОУ ЦРР детский сад «Соловушка» Участники проекта: дети группы компенсирующей...

Программа дополнительного образования «Лепи, лепи тесто» (старшая, подготовительная к школе группа) 1. Целевой раздел 1.1. Пояснительная записка Образовательная программа ДОУ «Лепи, лепи тесто» разработана в соответ-ствии с федеральным государственным образовательным стандартом дошкольно-го образования и с учетом примерной основной общеобразовательной программы дошкольного...

Соленое тесто

Вы когда-нибудь слышали о лепке из соленого теста? Нет? Тогда вы попали туда, куда нужно. Ведь именно здесь мы сможем рассказать вам много интересного и объяснить, как именно это делается. Когда смотришь на конечный результат, то, кажется, что делать все это очень легко, но на самом деле этот процесс не так уж и прост. В нем так же, как и в любом другом виде рукоделия есть свои секреты и маленькие хитрости.

Во-первых, это тесто. Как правильно его делать вы сможете узнать из наших материалов. Во-вторых, тесто – это не единственный предмет, который нам необходим при лепке, также необходимо запастись скалкой, заостренной палочкой или карандашом, ножницами и ножом. В-третьих, для того чтобы изделие не деформировалось и выглядело красиво, его необходимо правильно высушить, покрасить красками, а затем нанести сверху лак.

В этой статье я покажу, как сделать поделки из соленого теста – легкие и красивые. Благодаря ряду мастер-классов вы узнаете основные техники изготовления изделий из тестопластики и научитесь работать с ней.

На самом деле принципы лепки из теста ничем принципиальным не отличаются от лепки из пластилина, глины или пластики, но все-таки стоит отметить некоторые особенности. Так, тесто – это достаточно нежный материал и хрупкий материал. Лучше всего из него получаются плоские поделки небольшого размера. Крупные и объемные изделия тоже можно делать, но это уже более сложная задача для подобного материала. Итак, если вы только начинаете лепить из теста или хотите заняться творчеством вместе с детьми, то я рекомендую остановиться на простых плоских изделиях небольшого размера.

  • мука – 2 ст.
  • соль «Экстра» — 1 ст.
  • вода – 2/3 ст.
  • крахмал картофельный – 0,5 ст.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • пищевые красители

Смешайте все составляющие. В итоге получается нежное пластичное тесто. При хранении в холодильнике оно может стать более жидким. В таком случае добавьте в него муки и соли.

Из такого теста можно лепить множество простых и красивых поделок. Несколько пошаговых мастер-классов смотрите дальше.

Мастер-класс «Медальоны»

Одна из интереснейших идей лепки из соленого теста – это создания медальонов. Здесь вы можете поэкспериментировать со всевозможными фактурами, делать отпечатки и применять штампы.

Все, что вам понадобится для изготовления медальона – это кусочек теста и фактурная поверхность или штамп.

Скатываем из теста шарик и сплющиваем его.

А теперь можно экспериментировать, сколько душе угодно. Делайте отпечатки пуговицами, сухими травами, искусственными цветами, ракушками, игрушками. Используйте любые предметы интересной формы и фактуры.

Трубочкой делаем дырочку для продевания шнурка или ленты.

Высушиваем изделия при комнатной температуре, на батарее или в духовке.

А теперь по желанию вы можете задекорировать медальоны из соленого теста, нанося тонировку на отпечаток подходящей по цвету краской.

Мастер-класс «Аромо-мандалы»

В этом мастер-классе я расскажу, как сделать очень легкие и красивые поделки из соленого теста – аромо-мандалы. Идея их создания схожа с предыдущей. Только теперь мы будем делать не отпечаток, а объемный декор из семян, круп, бобов. Кроме того, в такое изделие можно добавить эфирное масло или просто пищевой ароматизатор и приятный запах будет сопровождать вас еще 1-2 недели.

Такая поделка отлично подходит для занятий с малышами, которые только учатся лепить. Соленое тесто – безвредный материал, который, даже будучи съеденным, не повредит организму ребенка в отличие от того же пластилина. Кроме того, даже если ребенок попробует тесто «на зуб», вряд ли оно ему понравится, ведь большое количество соли делает продукт совершенно несъедобным.

Итак, как делается мандала. Рассказываю по шагам.

Берем кусочки цветного соленого теста, пищевой ароматизатор и разнообразные крупы, бобовые.

В тесто добавляем пару капель ароматизатора и хорошо вымешиваем.

Делаем шарик и расплющиваем его.

Украшаем крупами, бобовыми, зернами.

При помощи стека делаем узоры.

Таким же образом я сделала мандалу синего цвета.

В этот раз я решила изготовить мандалу с подвеской, а потому при помощи трубочки сделала отверстие.

После высыхания получилось вот так.

А это зеленая мандала. Она уже высохла. Сушила я ее при комнатной температуре дня 3-4.

Вот они, аромо-мандалы из соленого теста. Таким же образом можно сделать и декоративное панно на стену.

Мастер-класс «Аромо-камешки»

По такому же принципу, как и аромо-мандалы, вы можете изготовить камешки для ароматизации помещения. Просто добавьте в тесто несколько капель эфирного масла и слепите из него множество небольших камешков. Вместо масла можно использовать пищевой ароматизатор.

Затем вы можете сделать их фактурными, создав отпечатки при помощи разных штампов и предметов.

А можно интересно разрисовать уже высохшие изделия.

Положите камешки в тарелку или в вазочку и поставьте на полку в комнате. Аромат держится 1-2 недели.

Мастер-класс «Елочные игрушки»

Очень простой и недорогой способ украсить новогоднюю елку – это сделать игрушки своими руками. Создать их можно не только из бумаги и картона. Красивые и легкие поделки могут получиться и из соленого теста. Расскажу, как их делаю я.

Беру белое или цветное тесто, скалку и формочки для печенья.

Раскатываю тесто и вырезаю формочками всевозможные фигурки. Доверьте этот процесс детям, им наверняка понравится участвовать в подготовке к празднику!

Теперь вырезанные фигурки можно украсить. Например, сделать украшения из кусочков теста контрастных оттенков.

Также можно приклеить крупу, семена. Получаются всевозможные узоры.

Можно сделать множество отверстий трубочкой. Выйдут ажурные изделия.

Штампы и фактурные предметы позволят создать интересные отпечатки.

Можно использовать бусинки и бисер. В итоге получится эффект «витража».

Можно украсить уже высохшие елочные изделия при помощи салфеток, используя технику декупаж. Для этого вырезаем нужный рисунок, отделяем верхний красочный слой салфетки и приклеиваем к игрушке из соленого теста при помощи клея ПВА, смешанного с водой в равных пропорциях. Также можно использовать специальный клей для декупажа.

Мастер-класс «Подсвечники»

Очень легкие и красивые поделки из соленого теста – подсвечники. Делаются просто, времени занимают мало, а выглядят эффектно. Как их сделать?

Берем кусок красного теста.

Оформляем его в виде сердца. Немного сплющиваем.

Теперь берем маленькую чайную свечу и размещаем посередине тестяного сердца.

Вынимаем свечу, оставляем изделие сохнуть при комнатной температуре. Покрываем сердце лаком.

Ставим свечу. Подсвечник готов!

Таким же образом можно изготовить подсвечники из соленого теста всевозможных других форм. Например, в виде цветка. Или можно создать изделие в морском стиле – приклеив ракушки.

Мастер-класс «Сердце в технике декупаж»

Делаем из соленого теста сердечки. Их можно вылепить вручную. При этом тесто должно быть обязательно белым, иначе сквозь тонкий слой салфетки будет просвечивать тон изделия.

А еще их можно вырезать при помощи трафарета или формочки для печенья.

Оставляем поделки высыхать при комнатной температуре или отправляем в духовку на один час (температура 50 градусов). Теперь вырезаем из салфетки нужные элементы. Отделяем верхний красочный слой.

Прикладываем его к изделию и сверху, жесткой кисточкой, наносим клей ПВА, разбавленный водой в соотношении 1:1.

Оставляем высыхать. Тонируем печатью с чернилами, акриловыми красками или масляной пастелью.

После раскрашивания по желанию поделку можно покрыть лаком. Вот и все, отличный сувенир к 14 февраля готов!

Мастер-класс «Слепок детской ручки»

Слепки детских ручек и ножек – это отличная возможность сохранить воспоминания на долгие годы. Представьте себе, как обрадуется ваш малыш, когда через 5-10 лет вы покажете ему слепок его маленькой ручки или ножки. Специальные материалы, при помощи которых делают такие слепки, достаточно дорогие. Но есть способ, как изготовить подобное изделие из подручных материалов. Речь идет о соленом тесте. При правильном хранении, поделки из него могут оставаться неповрежденными долгие годы. А это как раз то, что нам нужно в данном случае. Кроме того, соленое тесто – это пластичный и очень прочный после высыхания материал. Как сделать из него слепок ручки, смотрите в этом мастер-классе.

Итак, для изготовления слепка из соленого теста вам понадобятся следующие материалы:

  • соленое тесто
  • акриловые или гуашевые краски
  • кисточка
  • тесемка
  • скалка
  • трубочка для коктейлей

Вначале раскатайте тесто при помощи скалки. Толщина его должна быть примерно 3 см.

Теперь попросите малыша приложить руку на лепешку из теста и надавить на нее.

Получается вот такой слепок.

Теперь при помощи стека уберите лишнее тесто по краям отпечатка.

Получается вот так.

Трубочкой для коктейлей выдавите отверстие, в которое впоследствии вы будете вставлять тесемку.

Отправьте руку сушиться при комнатной температуре. Такое изделие лучше не сушить в духовке или на батарее, потому что оно имеет свойство при быстром высыхании сжиматься и деформироваться. Полное высыхание слепка может достигать недели и больше. На этом фото видно, что середина еще немного не высохла.

Обратная сторона уже хорошо подсохла.

А вот уже полностью высохшая поделка из соленого теста.

Осталось ее раскрасить. Я выбрала гуашь.

Раскрашиваем середину желтым цветом.

По краям красим красным и синим цветом.

Посередине подписываем имя и возраст ребенка.

Продеваем в отверстие тесемку. Делаем петельку. Вот такой слепок из соленого теста получается в итоге.

Теперь вы знаете, как сделать поделки из соленого теста, легкие и красивые изделия из которого смогут стать замечательным украшением вашего дома, подарком для родственников и друзей. Успехов и яркого творчества!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи