1. Разморозьте свиное мясо и отрежьте два плоских, равных и не толстых кусочка мяса. Как для отбивных. Посолите их с двух сторон.
2. Теперь поперчите мясо с двух сторон. Я использовал только чёрный свежемолотый перец.
Это летнее время, это означает выложить на солнце или разбрызгиваться в бассейне или взять детей на забавные семейные прогулки. Никто не хочет сокращать все это, чтобы они могли вернуться домой и начать готовить. Для меня гриль - это не только этот потрясающий жареный аромат, а спасение мамы и папы немного времени, поэтому мы можем потратить больше времени на занятие забавными вещами. Одно из моих решений для обеда на столе без большой работы - это пакет из фасованной куриной фахита. Это целый ужин, завернутый в один пакет и приготовленный на гриле.
6. Поставить на плиту кипятится воду, только в неё немного положите соли и пару лавровых листочков.
7. Пока вода закипает необходимо отрезать большое луковичное кольцо и положить на один кусок стейка, а другим аккуратно накрыть лук сверху (смотрите, чтобы чеснок не разлетелся).
После того, как все ваши курицы и овощи покрыты специями, выложите немного алюминиевой фольги и вылейте смесь на фольгу и плотно оберните ее. Все, что вам нужно сделать, это разместить слой пергаментной бумаги между фольгой и пищей и обернуть все. Это будет держать вашу пищу отдельно от фольги, и слой фольги снаружи будет держать бумагу от горения на гриле. Положите пакет фольги на решетку немного в сторону от огня, чтобы он готовил непрямое тепло. После того, как он полностью готовят, выньте его с гриля и подайте ему с некоторыми лепешками или рисом.
9. В закипевшую воду положить свинину, довести опять до кипения и подержать так 1 минуту, после чего накрыть кастрюлю крышкой, сделать маленький огонёк и варить в зависимости от величины кусков мяса, но не меньше 60 минут, лучше выдержать 1 ч 20 мин или более.
10. Как стейки сварятся можно слить воду и достать мясо для подачи на стол. Кушать сразу, пока мясо тёплое, сочное и вкусное.
Получите больше замечательных рецептов, подобных этой, на нашей домашней доске! Пакетная упаковка из куриной фахиты. Цыпленок, перец, лук и смесь специй, приготовленных в пакет из фольги.
Гриль или гриль-доски из дерева - это другие альтернативы, накладываемые на рыбу, мясо или овощи и жаренные таким образом на гриле. Гриль-доски в основном изготовлены из кедра или бука. Особенно сложными являются доски из старых дубовых бочонков виски, которые дают мясу записку виски.
Приятного аппетита!
Однако все доски должны быть политы в течение одного часа перед использованием на гриле, чтобы дым был легче и доски не горели. Приготовление на гриле: голландская духовка и гриль-вок. Чугунный горшок - также известный как голландская духовка - особенно подходит для блюд, которые нужно долгое время тушить. Чугун распределяет и сохраняет тепло в кастрюле очень хорошо. Тяжелая крышка запечатывает горшок и также может использоваться с углем для верхнего нагрева. Вы можете использовать пожарный горшок на гриле или на ручке над костром, чтобы приготовить супы, тушеное мясо и тушеное мясо.
Зачастую случается так, что у разных людей, готовящих мясо по одному и тому же рецепту, получается абсолютно разный вкус готового блюда. Сегодня мы вам предлагаем вместе с нами заняться приготовлением мяса разных видов, по разным рецептам, из которых вы узнаете, как его вкусно запечь в фольге в духовке.
Ингредиенты:
С барбекю вок из антипригарной стали, вы можете гриль жаркое, как паэлья или свежие овощи, мягко и с уменьшенным содержанием жира. Некоторые гриль-колышки имеют перфорированную поверхность, чтобы пропустить типичный дымовой аромат. Тем не менее, они тогда не подходят для тонко измельченных ингредиентов и препаратов с соусом.
Поэтому выбирайте из торговца мясом уверенность и ребра, потому что маринад - это самопроизводство. Две стойки, так что стороны ребра, с хорошей жирной частью и хорошим размером, оплачиваются в кассовом аппарате. В домашних условиях серебряная кожа на внутренней стороне реберных костей удаляется, потому что мясо в противном случае является жестким.
Приготовление
Кусок красивой, свежей баранины промываем в чистой воде, просушиваем, а после хорошо смазываем соленым соевым соусом. Помещаем в полиэтиленовый пакет и выносим на холод не меньше чем на 1,5 часа. Затем достаем баранину с пакета, соединяем в одну пиалу два вида кетчупов и намазываем ими промаринованное мясо, которое снов, на такое же время ставим его в холод.
Вот почему мы делаем маринад на 2 стойки. Все вышеуказанные ингредиенты заполняют холодным горшком, а затем медленно нагревают при перемешивании. Позже нам понадобится немного меда для глазури, возможно, чили мед. Замачивайте соус в течение пяти минут и дайте ему испариться по мере необходимости. Удалите маринад желаемой консистенции из тепла и остыньте. Они применяются к мясу без жидкостей. Затем ребра должны быть освобождены от серебряной кожи. Это работает, как объясняется в этом одноминутном видео.
Затем запасные ребра входят в большую духовку или сковороду. Поместите ребра в середину фольги и почистите обе стороны нашим домашним маринадом. Если у вас нет широкой широкой алюминиевой фольги, вам, вероятно, придется складывать ребра, чтобы они могли быть герметично закрыты.
Свернутую в два или три слоя фольгу, промасливаем немного маслом и размещаем на нее подготовленную к дальнейшему приготовлению баранину. Закрываем мясо фольгой и защипываем ее со всех сторон. Выкладываем все по центру противня, который выставляем в прогретый заранее до 180 градусов духовой шкаф. Запекание такого мяса, закрытого в фольге в духовке длится 1 час 10 минут.
Даже ребра в большой скорлупе печи покрыты щеткой и крышкой, так что никакая влажность не может выйти изнутри. Все это может быть снова охлаждено на несколько часов, поэтому вкус маринада станет более интенсивным в мясе. Если он должен идти быстро, но он отлично работает без времени контакта. 🙂.
Сторона мяса должна смотреть вверх, так что мясо и кости нагреваются равномерно. В алюминиевой фольге большая из двух стоек лежит на меньшем - больше тепла собирается наверху, так что ребра могут быть выполнены равномерными, несмотря на их разные размеры. Алюминиевая фольга должна быть герметично герметичной со всех сторон, чтобы две стойки могли готовить в своем собственном паре. Поместите алюминиевую фольгу на решетку и вставьте ее в духовку, которую нам не нужно предварительно разогревать. Это не вредит мясу в этом типе приготовления, если он получает много времени - даже при нагревании.
Ингредиенты:
Приготовление
Мясо уже слегка отделено от кости, поэтому лучше всего схватить стойку, двигаясь с обоих концов. Как правило: проверяйте или проверяйте как можно меньше, чтобы как можно меньше испачкать соус. Через три часа в духовке мы снова открываем алюминиевую фольгу и выливаем немного бульона. Если вы подаете хлеб, вы можете немного искупать ломтики в соке, а затем положить их в духовку или на гриль, чтобы сделать их хрустящими и вкусными. Стойки теперь размещены бок о бок на развернутой алюминиевой фольге и проходят еще полчаса в духовке.
Осторожность рекомендуется, потому что мед не должен гореть, а температура ядра мяса не должна быть слишком высокой. С чили-медом все снова становится приятной резкой нотой. Затем запасные ребра можно съесть после короткого периода отдыха. Кости можно вытащить из мяса, потому что он стал красиво нежным по времени приготовления. Каждый укус первый сладкий-свежий, после чего кислота становится заметной, а затем приводит к взаимодействию виски и тмина. Например, боковое блюдо подходит очень хорошо.
Хороший, сплошной кусок свиной шеи, предварительно помыв натираем крупной солью, притрушиваем перцем, а сверху еще намазываем майонезом. На промасленную фольгу, сложенную в несколько раз выкладываем подготовленную свинину.
Теперь мы будем наше мясо красиво дополнять вкусными, разных цветов овощами.
Итак, начнем с грибов, которые мы просто очищаем и выкладываем на наш мясной кусочек, не разрезая. Следом размещаем по нему нарезанный на четверть кольца лук. Болгарский перчик можно взять в двух цветах нарезать его продольными дольками, который тоже отправляем на свинину с овощами. В завершение добавляем сюда произвольно нарезанный, очищенный картофель и брюссельскую капусту и закрываем всю эту красоту фольгой, плотно ее зажимая. Полученный таким образом конверт, выкладываем на пекарский лист и выставляем его в прогретую до 195 градусов духовку. Достаем это замечательное, сочное мясо с вкусными овощами через 55 минут.
Попробуйте и дайте мне знать, как он пробовал! Бережливое мясо, рыба, овощи и фрукты: Мы даем советы для хорошо сбалансированного барбекю.
Ингредиенты:
Приготовление
Чернослив выкладываем в миску, заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и оставляем его на 20 минут.
У нас есть советы по безопасному лечению на гриле. В то время как твердые вентиляторы для барбекю любят загорать открытый угольный огонь, который придает пищу свой типичный вкус, другие ценят короткое время предварительного нагрева газа и электроприборов. Отсутствие дыма вызывает меньше канцерогенных веществ, и нет золы для утилизации. Для защиты от смазочных брызг, фартуков, перчаток и длинных щипцов для барбекю являются стандартными чертами мастеров гриля. Одноразовые барбекю, однако, вызывают ненужные отходы.
Каждой ржавчине нужна безопасная и надежная подставка. Тем не менее, барбекю с древесным углем никогда не следует разводить в гараже или в комнатах? даже когда окна или двери открыты. Полученный угарный газ может привести к смертельному отравлению. Поэтому остаточное тепло гриля не должно служить в помещении в качестве источника тепла.
Под струей проточной воды омываем вырезку и нарезаем ее кусками приблизительно по 60-70 грамм. С чернослива сливаем воду и нарезаем каждый на четыре продольные части. В кусках говядины проделываем ножом отверстия и заполняем их 2-3 дольками чернослива.
В качестве топлива для угольного гриля подходят только древесный уголь или брикет. С другой стороны, отработанная бумага или дерево могут вырабатывать токсичные газы при сжигании, которые можно надеть на гриль с дымом. Нагрейте гриль вовремя с помощью древесного угля и оставьте его впитываться до образования белого слоя золы. Не кладите мясо, рыбу или овощи, пока не будет больше дыма.
Чтобы смазка не попала в уголь или на нагревательную катушку, жареную пищу следует положить на решетчатые поддоны или алюминиевую фольгу. Также лучше воздерживаться от постоянной чистки маринад или брызг пивом! Не следует потреблять очарованные пятна на гриле, овощах или фруктах!
Затем, натираем все куски солью и притрушиваем их молотым перцем. В одну емкость наливаем майонез со сметаной, перемешиваем их и обмазываем полученной смесью все мясо.
Разделяем говядину по порциям и по их количеству нарезаем фольгу, которую смазываем растительным маслом. Выкладываем листы фольги сразу на противень и размещаем по ним мясо с черносливом. Каждую порцию плотно закрываем поднятыми кверху краями фольги и ставим все в духовку, которую выставляем на 190 градусов и на протяжении 55 минут запекаем это безумно вкусное мясо.
Приготовленное мясо не принадлежит грилю. Для мяса, отбивные на шее, стейки, поясницы или свиные отбивные хорошо подходят, потому что они относительно худые. Когда рыба - это тунец, лосось или форель? завернутый в алюминиевую фольгу или приготовленный на гриле в специальном столовом особенно вкусный. Но будьте осторожны: соль и лимонный сок не должны быть на оловянной фольге!
Простые десерты из ржавчины - яблоки, груши, бананы, клубника, персики, сливы, абрикосы, ананас или манго. Пять минут на гриле, и у них особый аромат. Отличные темы для фруктовых шашлыков или жареных фруктов - это соусы из сливочного масла, фруктового сока или рома. Здоровый и калорийный гриль-буфет дополняется свежими салатами, овощными палочками с провалами, печеным картофелем и хлебом.
