Сегодня концепция диеты, основанная на пользе белка в борьбе с весом, является одной из наиболее популярных и действенных. Ее идея заключается в предпочтении белков в ежедневном рационе и минимальном употреблении или исключении углеводов. С учетом того, что энергетическая ценность белков гораздо ниже, чем жиров и углеводов, организм вскоре начинает испытывать дефицит энергии, восполнить которую пытается за счет жира или мышц. Получать энергию из мышечных волокон гораздо проще и эффективнее, именно поэтому во время диеты нередко первыми уходят мышцы. Избежать этого помогает высокое содержание белков в рационе. Только в том случае, если организм получает достаточное количество белковой пищи для мышечной ткани, он начнет использовать запасы ткани жировой.
Поскольку разнообразие нежирной белковой продукции невелико, спортивная индустрия предлагает заменять очередной прием пищи употреблением белковых коктейлей для похудения .
Протеиновый коктейль – это напиток с высоким содержанием легкоусвояемого белка. Применение протеинового коктейля при похудении поможет не только сбросить вес, но и нарастить мышечную массу.
Режим питания, выстроенный таким образом, что протеиновые коктейли составляют его основу, позволяет достичь правильного дефицита калорий, при котором:
Белковые напитки промышленного производства совершенно незаслуженно пользуются дурной славой. Нередко считается, что такие протеиновые коктейли для похудения представляют собой полностью химические и опасные продукты , которые употребляют спортсмены или люди, готовые ради приобретения заветных «кубиков» на все. При этом белковые коктейли для похудения могут стать невероятно сильным подспорьем для тех, кто борется с лишними килограммами. В их основу входят привычные продукты: молоко, яйца, соя и т.д. Белковыми напитками можно заменить приемы пищи тогда, когда все разрешенные блюда на низкоуглеводной диете надоели.
Протеиновые коктейли делятся на группы в зависимости от происхождения, энергетической ценности, усвояемости и длительности всасывания.
Похудение и рост мышечной массы возможен с применением комплексных или медленных белковых напитков.
Белковые коктейли для похудения несложно приготовить самостоятельно, сочетая рекомендованные ингредиенты:
Варьируя сочетание компонентов, можно составлять новые рецепты протеиновых коктейлей для похудения . Все ингредиенты поместить в блендер, где взбить до консистенции негустой сметаны или кефира.
Бытует мнение, что белковые коктейли предназначены атлетам для наращивания мышц или вегетарианцам для восполнения дефицита белка. Между тем, их с успехом используют и для похудения. Готовый порошковый протеин для напитка, который предлагают магазины спортивного питания, очень дорогой. Но выход есть: напиток можно приготовить дома из недорогих продуктов. Выгода двойная: экономно, да и есть уверенность в том, что напиток натуральный, качественный.
Белки (протеины) играют огромную роль в правильном питании, поскольку из них «строятся» мышцы. Поэтому они необходимы не только бодибилдерам, но и людям, не имеющим отношения к спорту. Без этих важных веществ питание не будет сбалансированным, а самочувствие человека - нормальным.
Об эффективности белкового питания для похудения свидетельствует множество популярных белковых диет, например, творожная, голливудская, японская, диета Южного пляжа и другие. Меню известной диеты "любимой" , построенной по типу чередования монодиет, тоже не обошлось без белкового дня.
То, что и белковые коктейли способствуют похудению, не подлежит сомнению, утверждать это есть много оснований.
Имея небольшой объем (200-300 мл), напиток в состоянии поставлять организму необходимые вещества, а также на длительное время устранить ощущение голода благодаря медленной усвояемости белков.
При похудении с протеиновым коктейлем не происходит снижения работоспособности, так как он обладает невысокой калорийностью при большой энергетической ценности. Оттого заряда бодрости хватает на целый день.
Ускоряются обменные процессы организма, при сочетании физических упражнений с питьем протеинового напитка особенно.
Уменьшение массы тела происходит исключительно путем сжигания жира, без ущерба для мышечной массы, оттого результатом похудения на белковом коктейле становится красивая тонкая фигура без торчащих костей.
При сравнении с мучительными диетами белковые напитки выигрывают и по приятному вкусу, и по разнообразию.
Белковая смесь приносит организму большую пользу благодаря массе полезных веществ.
Итак, польза данных коктейлей несомненна, но нужно еще знать некоторые правила их употребления, иначе результат может получиться не таким, как ожидалось.
Готовить напиток для похудения следует правильно, в этом деле каждая мелочь имеет значение. Для достижения положительного результата нужно следовать рекомендациям диетологов, которые приведены ниже.
Состав классического белкового коктейля согласно рецепту включает в себя жидкую основу в сочетании с белком, жирами, углеводами, витаминами. За жидкую основу берется молоко, кисломолочные изделия, соки, вода. В качестве белка добавляют в жидкую основу порошковое молоко или отварные яйца (куриные либо перепелиные), а также нежирный творог.
Для правильного приготовления напитка нужно обзавестись мерными весами, дабы точно соблюдать количество продуктов по рецепту, а также блендером, чтобы доводить смесь до требуемой консистенции.
Молочные продукты, используемые для протеиновой смеси, нужно брать обезжиренные, это касается молока, творога, кефира и всех других.
Если нет уверенности в хорошем качестве яиц, отварите их, чтобы избежать возможной инфекции.
Технология смешивания любых белковых коктейлей, в принципе, одинаковая: первым делом наливают в блендер молоко (или другую жидкую основу), всыпают другие ингредиенты, перемешивают смесь до образования пенки на поверхности, затем наполняют получившимся напитком бокал.
Приготовленный напиток положено употребить сразу, делая небольшие глотки.
Учтите, при малоподвижном образе жизни употребление напитка не приведет к похудению. Он не выводит жиры из организма волшебным образом, а только ускоряет метаболические процессы. Поэтому похудение на белковом коктейле настоятельно требуется сочетать с физическими упражнениями.
Допустимо таким коктейлем заменить один из приемов пищи, а кто-то даже пьет их вместо двух приемов. Однако так можно поступать только в полной уверенности, что нет противопоказаний.
Контроль количества белков, жиров, углеводов в рационе необходим, поскольку избыток белка может вызвать проблемы со здоровьем желудка и других органов.
Несмотря на простоту смешивания белковых коктейлей, пренебрежение одним из правил может привести не к такому результату, которого ожидали.
При выборе рецепта белкового коктейля для похудения в домашних условиях, будьте внимательны к составу продуктов. Выбирайте только хорошо знакомые продукты во избежание аллергических реакций. Подбирайте продукты по собственному вкусу, так как если вы не любите какой-либо продукт из рецепта, вы наверняка не сможете пить смесь. Подсчитывайте пропорции белков, жиров и углеводов (БЖУ). Молоко, творог и йогурт берутся только обезжиренные.
Ход приготовления:
200 мл йогурта, свободного от всяческих добавок, смешиваем с 340 мл молока, взбиваем блендером до образования пены. У нас получился классический коктейль, к которому можно добавлять другие ингредиенты. В чистом виде такой напиток пьют те, кто хочет похудеть по максимуму, на 3-4 кг за неделю.
Состав: кроме 340 мл молока и 200 мл йогурта понадобится 1 ст. ложка семян льна, 100 г клубники.
Ход приготовления:
Льняное семя участвует в ускорении обменных процессов, а клубника придает напитку приятный вкус, обогащает витаминами и углеводами.
Состав: к 340 мл молока и 200 мл йогурта взять по 50 г банана и овсяных хлопьев, а также 30 г меда натурального.
Ход приготовления:
Коктейль получается очень полезным, поскольку банан выступает в качестве прекрасного натурального энергетика, которые поднимает настроение, мед с овсяными хлопьями оказывают на все органы оздоравливающее действие.
Состав: кроме 340 мл молока и 200 мл йогурта нужно запастись 50 г творога, одним яичным белком, 100 г вишневого сока, 5 г сахара-песка.
Ход приготовления:
Этот вариант коктейля содержит белки по максимуму, к тому же, он очень приятен на вкус и полезен.
Состав: к тем же 340 мл молока и 200 г йогурта берем один яичный желток и по 50 г манго и творога.
Ход приготовления:
Таким способом в домашних условиях готовится белковый коктейль для похудения, который нужно употреблять согласно рекомендациям диетологов. Тогда придет желанный результат.
Но не бывает чудесных напитков, способных как по мановению волшебной палочки мигом растопить жир в проблемных зонах. Поэтому белок для снижения веса желательно совмещать с физическими нагрузками и хоть небольшим ограничением в питании. Комплексный подход себя обязательно оправдает.
Протеин является основным элементом, участвующим в строительстве и наборе мышечной массы, а также он способствует поддержанию веса в норме. Практически любая пища в разных пропорциях содержит в себе белок, отличающийся по своему составу аминокислот. Самым богатым содержанием протеинов может похвастаться мясо и молочные продукты. Каждый спортсмен или человек, следящий, за своим здоровьем желает знать, как приготовить протеиновый коктейль .
Эта статья, несомненно, поможет разобраться: что такое протеин и как правильно в зависимости от цели его принимать. А также подскажет, как приготовить протеиновый коктейль дома.
Конечно, можно включить в рацион разнообразные блюда , в которых содержится большое количество белка, но современный ритм жизни, да и просто повседневные заботы, делают распланированное меню невыполнимой задачей.
Итак, мы знаем, что самый большой запас нужного нам белка содержится в мясе. Но на его усвоение тратится много энергии, к тому же перед занятием спортом оно даёт ощущение тяжести и перед тренировкой его употреблять не рекомендуется.
В идеале белковую пищу нужно употреблять 5 раз в день, а также до тренировки и после неё. Отличной альтернативой станет лёгкий протеиновый коктейль. Зная, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях, вы можете взять напиток с собой, и в нужное время всегда получите необходимое количество белка.
◊ К тому же он быстро усваивается организмом, что даст продолжительное ощущение сытости и лёгкости.
Самый незатейливый способ приготовления белкового коктейля, это развести концентрат протеина в соответствии с дозировкой.
Приобрести такой концентрат можно в любом спортивном магазине. Он может быть с разными вкусовыми добавками или без них, но всё же никогда не сравниться с протеиновыми коктейлями, приготовленными из натуральных ингредиентов.
К тому же коктейли, приготовленные, из порошкового протеина не так хорошо усваивается, как приготовленные из натуральных продуктов.
Мы подобрали лучшие рецепты, и теперь вы будете точно знать, как приготовить протеиновые коктейли для роста мышц в домашних условиях.
Шоколадно-ореховый № 1
1 мерная ложечка сывороточного белка с шоколадным вкусом; нежирное молоко 250 гр.; перетёртый миндаль 80 гр.; 50 гр. натёртого чёрного шоколада.
Перемешиваем молоко с сывороточным белком до состояния однородной массы, при помощи блендера. Сверху притрушиваем перетёртым миндалём и шоколадом. Принимать такой коктейль нужно перед силовыми нагрузками.
Шоколадно — ореховый № 2
Одна мерная доза казеина и столько же сывороточного протеина; стакан натурального лимонада (в составе которого натуральный сахар, а не его заменители).
Смешать все ингредиенты в шейкере. Принимать после спортивных нагрузок.
«Какао с молоком»
1 часть шоколадного сывороточного протеина; обезжиренное молоко 250 гр.; обезжиренный творог 80 гр.; какао 50 гр.
В слегка подогретое молоко добавить все ингредиенты и довести с помощью блендера до гомогенной массы. Этот белковый коктейль принимают перед сном.
«Свежий апельсин»
1 мерная ложечка ванильного сывороточного белка; нежирный йогурт 150 гр.; свежевыжатый сок апельсина 200-300 мл.
Смешать все компоненты с помощью блендера. Такой протеиновый напиток следует употреблять на завтрак.
«Сладкий персик»
Одна часть ванильного сывороточного протеина; один стакан очищенной воды; 100 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления; персик, консервированный по вкусу.
Все компоненты перемешиваем в блендере до гомогенной массы. Принимать в течение дня.
«Банановое наслаждение»
Стакан обезжиренного молока; один небольшой банан; кокосовое масло 1 ст. л.
Перемешать все ингредиенты до состояния кашицы. Данный протеиновый напиток можно принимать в течение всего дня. А также после пробуждения и за пол – часа до силовых нагрузок.
«Земляничная бодрость»
Обезжиренный йогурт 250 мл;1% жирности молоко 350 мл; две дозы сывороточного белка; маленькая ложечка арахисовой массы; 300- 400 гр. земляники; лёд по желанию.
Перемешиваем всё в блендере до полного растворения льда. Принимать в течение всего дня.
«Апельсиново – банановый»
Один банан; натуральный апельсиновый сок 150 мл; молоко, обезжиренное 250 мл и несколько кубиков льда.
Все ингредиенты перемешиваем в блендере. Принимать по утрам.
«Железный Арни»
Куриное яйцо; 1 ст. молока 1% жирности; 150 гр. мороженого; 100 гр. сухого молока.
Всё смешать до состояния кашицы, принимать перед силовой нагрузкой.
«Джордж Зангас»
Несколько фруктов смешать с 400 гр. свежевыжатого фреша; дрожи пивные, две чайные ложечки; 3 дозы любого сухого белка; 3 яйца и несколько кубиков льда.
С помощью блендера соединить сок и фрукты, после добавляем оставшиеся компоненты и доводим до однородной кашицы. Принимать в течение дня.
«Протеиновая сила»
Сухое молоко 2 ст. л.; апельсиновый сок 300 мл; 3 яйца; 20 гр. натурального мёда; желатин 1 ст. л.
Перемешиваем до гомогенного состояния, принимаем в течение дня и до тренировки.
«Напиток Дикуля»
150 гр. 1% жирности творога; 100 гр. нежирной сметаны; натуральный мёд 10 гр.; 20 гр. натёртого чёрного шоколада.
Растираем сметану с творогом, после этого добавляем шоколадную крошку и мёд, всё тщательно размешать при помощи блендера. Принимаем перед силовой нагрузкой.
«Быстрый старт»
500 мл йогурта 1% жирности; нежирный творог 300 гр.; 2 гр. ванильного сахара; 8 кубиков рафинада.
Все ингредиенты перемешивают в блендере до состояния кашицы. Употреблять в течение дня для поддержания тонуса.
Белковые коктейли отличные помощники для тех, кто хочет поддерживать своё тело в идеальном состоянии. Включив такие напитки в свой рацион, и зная, как приготовить протеиновые коктейли для похудения самому, вам больше не придётся мучить себя безжалостными диетами.
Белковые напитки для похудения не дают возможности жиру отлаживаться про запас, к тому же они убирают чувство голода и пополняют энергетические запасы. А приготовленные в домашних условиях протеиновые коктейли для похудения, к тому же ещё и очень вкусные.
Как работают белковые коктейли для похудения
На переваривание белка организмом, требуется, значительное времея и большие энергетические затраты. Если вы, включите в своё меню, необходимое количество белка сработает антикатоболическая реакция. Это означает, что жир будет активно сгорать, а мышечная масса, напротив, будет наращиваться.
Помимо этого, протеиновые коктейли притупляют чувство голода и содействуют уменьшению жировых накоплений в организме.
Правила употребления протеиновых напитков для похудения
Даже если вы знаете, как самому приготовить протеиновые коктейли для похудения, придерживаться правил приёма белкового напитка нужно обязательно. Чтобы избавиться от лишнего веса белковые коктейли нужно пить на завтрак, добавляя к ним цельно зерновые хлебцы и свежие фрукты.
Важно помнить, что принимая протеиновые коктейли необходимо уменьшить потребление простых углеводов, иначе есть риск накопить дополнительную жировую прослойку.
«Ореховый»
Орехи (любые) 1 ст.; 1 ст. л. натурального мёда; одно яйцо; 1% жирности кефир – 300 гр.
Все продукты перемалываем в блендере, после чего добавляем кефир. Такой напиток хорошо справляется с лишним жиром.
Для нормализации обменных процессов, снижения чувства голода и появления рельефных мышц, готовят такой напиток:
«Протеиновая бомба»
Обезжиренный творог 150 гр.; пшеничные отруби 1 ст. л.; 100 гр. кефира, обезжиренного; небольшая ложка какао. Доводим коктейль до однородного состояния, если напиток густоват, едим его ложкой.
Для стройной и подтянутой фигуры приготовите такой напиток:
«Красивый рельеф»
150 гр. творога 1% жирности; 1 неполная ст. л. отрубей; 150 гр. нежирного кефира; 100 гр. ягод или фруктов.
Размягчить творог, измельчить фрукты, смешать все компоненты в блендере до однородной кашицы.
Отличным для похудения считается такой рецепт белкового напитка:
«Лёгкость»
150 гр. молока, обезжиренного; 1 ч. л. любого масла растительного происхождения; 1 ст. л. льняного семени; 2 дозы протеинового порошка со вкусом ванили; 5 гр. стевии.
Соединить все продукты, довести до однородной кашицы и разбавить стаканом прохладной воды.
Специалисты в области диетологии подтверждают высокую эффективность протеиновых коктейлей, но рекомендуют принимать не более 300 граммов этого напитка в день. Белок основной строительный материал красивого стройного и подтянутого тела, но, к сожалению, его переизбыток может негативно отразится на работе почек.
Протеиновый коктейль для похудения в последнее время стал часто использоваться с целью борьбы с лишним весом. Он был заимствован у бодибилдеров. Поскольку этот напиток содержит много белков, он помогает слепить рельефную фигуру и избавиться от жира.
Коктейль – это прекрасная питательная замена калорийным и жирным продуктам. Такие напитки содержат в себе минимум калорий, что освобождает от необходимости считать граммы после каждой трапезы. В них собраны животные и растительные белки, которые содержат много витаминов и аминокислот. Напиток заряжает энергией и способствует понижению аппетита.
Уникальность белковых коктейлей для похудения состоит в ускоренном восстановлении мышечной массы благодаря натуральным белкам. В организм поступает много протеинов, за счет чего крепкая мускулатура заменяет собой жировые отложения. Но для такого результата употребление коктейлей нужно сопровождать регулярными физическими нагрузками, дабы не терять время впустую.
Мышечная масса способна самостоятельно, естественным путем сжигать жиры. В связи с этим, чем ощутимее мышцы, тем проще сбросить вес.
Белковые коктейли для похудения отличаются по количеству белка и по составу. Например, спортивные напитки в яркой упаковке могут содержать в одном стакане до 40 г протеина. Их цель – нарастить мышечную массу. Калорийность таких напитков на одну порцию в 200 мл составляет 257 ккал. Кто не нуждается в такой львиной доле белка, а просто хочет похудеть, могут попробовать аптечные коктейли. Они могут быть на основе молочного, сывороточного, растительного, яичного белка, а также комбинированные. Обычно в 100 мл аптечных напитков содержится до 100 ккал.
Давайте остановимся поподробнее на каждом:
Протеиновые коктейли для похудения часто в своем составе могут иметь вещества, которые способствуют расходу жировой ткани, понижению аппетита и т.д.
Протеиновый коктейль для похудения является специфическим продуктом. Если употреблять его правильно, то эффект будет заметен. При приеме напитка есть несколько правил, которых следует придерживаться:
В связи с этим коктейль нужно принимать в разумных количествах, 1-2 стакана в день, дабы избежать перегрузки почек и печени.
Белок является активным элементом, который выполняет много разных функций в организме. При некоторых заболеваниях такая деятельность может спровоцировать негативные последствия.
Противопоказания:
Популярные статьи Читать больше статей
02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
606483 65 Подробнее
10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
445988 117 Подробнее
Протеиновый коктейль – это тщательно отобранный набор полезных компонентов, среди которых главную роль играет вытяжка из натуральных водорастворимых белков, получаемых из молочной сыворотки, яичного белка или соевых бобов.
Продукт имеет низкую калорийность : попадая в организм, протеин легко усваивается, не увеличивая жировую прослойку. Клинически доказано, что протеиновые коктейли ускоряют метаболизм , а значит, помогают быстрее согнать нежелательные отложения. В совокупности с физическими нагрузками напиток способствует формированию рельефа за счет активного участия белка в мышечном сокращении.
В чем польза протеиновых коктейлей? Разберем две основные функции продукта: набор мышечной массы и снижение веса.
Вы можете приготовить такой напиток самостоятельно или приобрести готовый продукт. Получить полноценный белок без увеличения калорийности поможет протеиновый коктейль «Формула 1» Herbalife.
Этот продукт содержит в себе:
Белковый коктейль «Формула 1» – это низкокалорийный продукт, составляющий основу программы снижения веса Herbalife.
Напиток легок и быстр в приготовлении и представлен в 8 вкусах: капучино, дыня, ваниль, шоколадное печенье, клубника, маракуйя, пина-колада и крем-брюле. В качестве сбалансированного и легкого ужина рекомендуется потреблять «Вечерний коктейль» от Herbalife.
Всего пара минут на приготовление, и в вашем стакане вкусный и полезный завтрак, полноценный перекус, сытный обед или здоровый ужин. В коктейль можно добавить фрукты, овощи, ягоды, мюсли или хлопья овсянки по вкусу.
Мы подготовили рецепт вкусного, легкого и свежего коктейля с добавлением «Формулы 1» от Herbalife. Надеемся, вам он придется по вкусу!
Коктейль с огурцом, сельдереем и укропом
Ингредиенты нарезать, добавить воды, сока и сухой смеси для коктейля «Формула 1» и перемещать в блендере в течение 1-2 минут.
На 112 ккал приходится:
*При использовании протеинового коктейля «Формула 1» следуйте рекомендациям по применению, указанным на этикетке.
Людям с высокой загруженностью на работе протеиновые коктейли помогут быстро и надолго утолить чувство голода , вкусно перекусить, не нарушая функцию ЖКТ и не покидая рабочего места, ведь коктейль можно приготовить заранее, продукт прекрасно хранится при комнатной температуре в термосе в течение 3 часов. Потребление протеина будет полезно не только при снижении веса, ведь известно, что белки из аминокислот отвечают также за функции пищеварительной системы, доставку питательных веществ и микроэлементов к тканям организма, укрепление иммунитета и восстановление гормонального фона.
Бесплатно скорректировать рацион питания и подобрать продукты Herbalife с учетом индивидуальных особенностей и целей вам помогут консультанты по здоровому образу жизни Herbalife. Для того чтобы связаться с консультантом, заполните форму.
13 августа 2016, 11:00 2016-08-13