Чай с лимоном, польза и вред напитка – популярная тема. Поговорим о том, полезен ли чай с лимоном, как его правильно делать и кому нельзя его пить. Во время простуды мало кто задумывается о том, полезен ли чай с лимоном и сахаром или медом. Его просто пьют, и почему-то самочувствие улучшается. Наверное, полезен. И даже если нет, что чай с лимоном это вкусно! Между прочим, этот напиток можно назвать типичным русским изобретением. Так, добавлять в чашку горячего напитка кусочек лимона стали именно в России. Потому что на наших дорогах многих укачивало (по вполне понятным причинам), а от морской болезни нет ничего лучшего, чем что-то кислое. А кислое, вкусное и горячее, да еще зимой – просто находка для путешественников. Так появился самый популярный в России, а потом и не только в России, вид чая – с лимоном.
Полезен ли чай с лимоном, начали задумываться относительно недавно. И сразу появилось много вопросов – как правильно делать напиток, кому его можно пить, а кому нельзя, в чем вообще его польза, какой лучше пить – черный или зеленый… И вообще, почему нельзя класть лимон в горячий чай? Вопросов много, но на все можно найти ответы. Итак, чай с лимоном, польза и вред, правила употребления – читаем.
Практически все ответят на этот вопрос утвердительно, и будут правы. Чем же полезен чай с лимоном? Тем, что в нем объединяются свойства, черного или зеленого напитков, и лимона, в пользе которого для здоровья никто не сомневается.
Так, выпивая чашку вкусного напитка, вы получаете большое количество витамина С – то, что нужно для нормального обмена веществ, эластичности и прочности сосудов, укрепления иммунитета. Кроме того, в чае с лимоном содержится много флавонидов и других веществ, позволяющих снизить температуру, разжижать мокроту – вот почему именно чай с лимоном рекомендуют при простудных заболеваниях. А большое количество антиоксидантов благотворно воздействуют на весь организм, замедляя процессы старения, защищая от новообразований, улучшая работу головного мозга. Кроме того, хороший черный чай с лимоном в своем составе имеет вещества, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови, очищению печени.
За счет содержания танинов чай с лимоном хорошо помогает при воспалительных заболеваниях ЖКТ. И, конечно же, горячий чай с лимоном прекрасно согревает в холод, а холодный – освежает в жару. Если вы плохо переносите жару, попробуйте именно этот напиток вместо газировки – вот увидите, ваше самочувствие намного улучшится. В том числе, и за счет некоторого подъема кровяного давления, которое летом у многих падает, за счет расширения сосудов.
Итак, полезно ли пить чай с лимоном? Однозначно – да. При условии, что у вас нет к нему противопоказаний, и вы правильно его делаете. Да, даже в таком простом напитке есть свои тонкости, о которых мы поговорим ниже.
Чай с лимоном может принести вред, это правда. Прежде всего, тем, кто имеет повышенную кислотность желудка, гастрит или язву – употребление любых кислых продуктов в таких случаях строго противопоказано. То же касается и склонности к изжоге – если она есть, от кусочка лимона в чае стоит воздержаться.
Еще кому и чем вреден чай с лимоном? Тем, кто имеет проблемы с зубной эмалью. Или сразу после стоматологического отбеливания. И в том, и в другом случае кислота повредит и без того ослабленную эмаль. Особенно плохо, если сразу после чашечки такого напитка пойти чистить зубы, да еще жесткой щеткой или абразивной зубной пастой – размягченная кислотой эмаль просто прекрасно стирается.
Чем опасен чай с лимоном для гипертоников? Своими стимулирующими свойствами. Правда, это касается только крепкого чая, или нормального, но выпиваемого в больших количествах. Если злоупотреблять напитком, он может значительно повысить давление. То же касается и глаукомы – внутриглазное давление от большого количества чая повышается также быстро, как и артериальное.
Почему вреден чай с лимоном в больших количествах? Нервная система – интересная штука. Ее можно долго подбадривать и стимулировать, но, в конце концов, она исчерпывает все свои резервы. И в результате наступает хроническая усталость, сонливость, депрессия. Впрочем, такой эффект можно получить не только от чая, но и кофе или энергетиков. Во всем должна быть мера.
Почему вредно пить чай с лимоном беременным и кормящим? Нельзя сказать однозначно, что такой напиток вреден, все зависит от особенностей организма. У беременных чай может вызвать изжогу (хотя при беременности что только ее ни вызывает). Кормящим матерям напиток не повредит, а вот у ребенка может появиться аллергия. Как и нарушения сна, перевозбуждение – все-таки маленьким детям чай употреблять не стоит, пусть и в виде отдельных веществ, поступающих с грудным молоком.
Кстати, вот еще один ответ на вопрос, почему вредно пить чай с лимоном. Если у вас склонность к аллергиям или выраженная реакция на цитрусы, от напитка стоит воздержаться.
Вредно ли пить чай с лимоном пожилым людям? В определенной степени – да. Потому что в пожилом возрасте замедлен обмен веществ, соответственно, выведение продуктов распада разных веществ. И увлечение вкусным чаем с лимончиком может привести к артриту, подагре, образованию камней в почках.
Вот – ответы на вопрос, почему нельзя пить чай с лимоном. Как видите, однозначных противопоказаний не так уж много, а во всем остальном нужно просто не превышать рекомендованное количество напитка и его крепость. Рекомендуется выпивать не более 6 чашек в день, пожилым людям – в два раза меньше.
Казалось бы, что сложного в таком напитке? Независимо от того, пьете вы зеленый или черный чай с лимоном, польза будет, а делать напиток просто. Что может быть проще, чем положить кусочек лимона в чашку с горячим напитком?
А вот тут – подвох. Можно ли лимон класть в горячий чай? Если вы хотите получить максимально витаминизированный напиток, то нет. Потому что витамин С разрушается под воздействием высокой температуры. Именно поэтому лимон нужно класть в теплый чай, температура которого не превышает 40 градусов. Да, не так греет. Зато сколько пользы…
Ну, а если хочется просто насладиться вкусом напитка – кладите лимон и в горячий, вкус от этого хуже не станет. Вреден ли чай с лимоном от такого способа заваривания? Нет. По крайней мере, если нет противопоказаний.
Материал подготовлен сайтом GreenFrogPlace.com
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПИСИ
Чай или настой из ферментированных и специальным образом высушенных листьев чайного куста – любимейший напиток во всем мире. Способы его заваривания и употребления могут серьезно отличаться, но впервые появившись в России, чай с лимоном пришелся по вкусу в разных уголках планеты.
Причина популярности кроется:
Ломтик свежего лимона, добавленный в горячий чай, во всем мире признается русским способом заваривания, хотя традиция ароматизировать напиток подсушенной цедрой давно существует в Англии, Германии и других европейских государствах. Американцы предпочитают выдавливать в чашку сок плода. Но и в том и в другом случае чай не получается таким ароматным и насыщенным.
При правильном заваривании чая с лимоном в нем объединяются все биологически активные, содержащиеся и в листьях чайного куста, и в сочных плодах.
Поэтому, выпивая всего чашку, можно рассчитывать, что организм получит весомую порцию:
С добавлением лимона, как на фото, чай обогащается кислотами, пектинами и витаминами, эфирными маслами, сахарами и белками. Содержание калорий в напитке без добавления сахара или меда не превышает 1 ккал на 100 грамм. Но у подслащенного чая с лимоном калорийность выше и составляет от 29 до 31 ккал на чашку.
Сочетание биологически-активных веществ в чае со свежим ломтиком лимона позволяет говорить о пользе горячего напитка при простудных заболеваниях и риске их возникновения.
Аскорбиновая кислота, эфирные масла и фитонциды лимона помогают справиться с возбудителями инфекций, восстанавливают запас сил и укрепляют иммунитет.
Такого действия можно ожидать и от черного, и от зеленого чая с лимоном. Если у больного жар, напиток вызывает повышенно потоотделение. Употребление целебного чая:
Напиток благотворно влияет на сосудистую систему, уменьшая риск образования холестериновых бляшек, улучшая эластичность и проходимость сосудов. Антиоксиданты в составе чая с лимоном – мощное действенное средство для поддержания молодости и работоспособности.
Регулярное употребление черного чая с ломтиком кислого цитруса позволяет активизировать мозговую деятельность и не испытывать переутомления даже при экстраординарных умственных и физических нагрузках, стрессах.
Душистый настой с медом – это прекрасное средство для нормализации давления, получения заряда бодрости и реабилитации после самых серьезных заболеваний. Содержащиеся в пчелином меду микроэлементы превращают чай в настоящий эликсир для здоровья человека.
Чай с лимоном помогает поддерживать пищеварительные процессы при пониженной кислотности, а также используется в диетах для уменьшения веса. Еще более эффективен для похудения чай с имбирем и лимоном.
Но при таком внушительном перечне достоинств, нельзя относиться к употреблению напитка бездумно. Ведь высокая активность биологических компонентов означает, что польза и вред от чая с лимоном идут рядом:
Чтобы лимон в сочетании с чаем принес максимальную пользу, не стоит погружать ароматный ломтик в только закипевшую воду. Высокая температура разрушает большую часть витаминов, летучие соединения моментально покидают напиток, еще до того, как он будет выпит. Идеально, чтобы долька лимона попала в настой при температуре ниже 75 °C.
Фитонциды и эфирные масла, которыми так славится лимон, содержатся в цедре, поэтому счищать ее перед приготовлением чая не нужно. Но крайне важно тщательно вымыть плод. Делают это под проточной горячей водой с помощью щетки или мочалки.
Удивительно полезен и вкусен чай с лимоном, как на фото приправленный имбирем. Такой напиток активно тонизирует, оказывает противовоспалительное, жаропонижающее действие, а также в составе комплексной диеты помогает справиться с лишним весом.
Воспользоваться рецептом чая с имбирем и лимоном может каждый. Напиток прост в приготовлении, а все его ингредиенты доступны:
При желании в напиток можно добавить щепотку перца, шафрана или корицы.
Очень вкусен и полезен такой напиток, если в него добавить нарезанный лимон, предварительно смешанный с сахаром или медом. Рецепт чая с лимоном и медом поможет при воспалительных заболеваниях органов дыхания и носоглотки, при жаре и переутомлении.
В зимнее время хорошо согревает и избавляет от озноба чай с лимоном, заваренный вместе со специями, например, корицей, гвоздикой и кардамоном. А в жаркие летние дни нет ничего лучше, чем холодный лимонный чай с добавлением мяты, ромашкового цвета и чабреца.
Чай с лимоном, медом, сахаром молоком, имбирем, лавандой, анисом, различными фруктами, ягодами, даже с листьями розы – в различных странах по-своему пьют чай. Но, наверное, не будет преувеличением сказать, что с лимоном его пьют повсюду.
Чай с лимоном известен как одно из самых эффективных средств против простуды. Этот напиток многие употребляют для похудения. Сам лимон обладает антиоксидантными средствами, но при добавлении в чай его разрушительное воздействие на слизистую желудка значительно ослабевает.
Негативное воздействие лимонной кислоты на слизистую – один из вредных эффектов чая с лимоном. Особенно опасно это для больных гастритом. Поэтому гастроэнторологи советуют в период обострения гастрита принимать чай с молоком, медом или травяной, но не с лимоном.
При простуде многие делают еще одну ошибку, когда пьют чай с лимоном в неограниченных количествах. Они думают, что таким образом помогут себе быстрее. На самом деле – большое количество чая – черного или зеленого – да еще с лимоном – станет причиной расстройства нервной системы с проявлением бессонницы, усталости, сонливости, при которой уснуть очень проблематично. Чайный кофеин – танин – и витамин С, содержащийся в лимоне в огромном количестве, входят в список продуктов, усиливающих мозговую деятельность, способствующих активизации кровообращения.
– Употребление чая с лимоном в большом количестве в течение нескольких дней – это то же, что постоянное взбадривание себя энергетиками, для нервной системы это не проходит бесследно, – уверяет кандидат медицинских наук Татьяна Васильчук.
Но наиболее разрушительное воздействие чай с лимоном наносит зубной эмали. В Королевском колледже Лондона провели исследование, объектами которого стали 300 человек с серьезными болезнями зубов. Проанализировав рационы питания обследуемых, ученые установили основную причину заболеваний – кислота и сахар в различных напитках, которые употребляли люди. В числе таких напитков – фруктовый чай, соки, вода или чай с лимоном.
Однако только установлением причины ученые не ограничились. В ходе дальнейших исследований они выяснили, что максимально негативное воздействие на зубную эмаль напитки, подобные чаю с лимоном, оказывают, если пить их медленно, в течение продолжительного времени. Результаты этой работы были опубликованы в популярном в Англии стоматологическом журнале British Dental Journal. Там утверждается, что наибольший вред напитки с сахаром и кислотой наносят, если употреблять из до или после еды. А вот если делать это во время приема пищи, то риск возникновения заболеваний зубов снижается вдвое.
Сколько же можно пить чая с лимоном в день? Английские ученые рекомендуют не более трех – четырех чашек. В крайних случаях разрешается максимально шесть чашек.
Как уже было сказано, крепкий чай с лимоном может стать причиной бессонницы. По этой причине его не следует употреблять женщинам при грудном вскармливании. Танины не дадут уснуть и младенцу, что на его неокрепшей нервной системе скажется более отрицательно, чем даже на маминой. А в период беременности женщинам не рекомендуется употреблять этого чая более двух чашек в день.
Чай с лимоном повышает внутриглазное давление. Следовательно, больным глаукомой он категорически запрещен.
И главное, о чае с лимоном даже помышлять не следует тем, у кого аллергия на цитрусовые. Кстати, ни чай не снижает воздействие лимонной кислоты, ни лимон не снижает крепость чая, несмотря даже на то, что при добавлении лимона цвет чая становится значительно светлее. Поэтому надеяться на то, что при смешивании чай и лимон будут не столь вредными, не имеет смысла.
Чай с лимоном – напиток, который известен всем. Он не только согревает холодными вечерами, но обладает полезными свойствами. Главное – правильно его приготовить.
Если говорить о полезности этого напитка, то стоит сразу отметить, что такие свойства присущи только качественному чаю, а не шелухе, которая часто продается под его видом.
Входящие в состав хорошего чая эфирные масла, аскорбиновая кислота и фитонциды помогают быстрее вылечиться от простуды. Они повышают иммунитет, и восстанавливают силы.
Что касается вреда, то лимон – это цитрус, а значит, может вызвать аллергию. Иногда такой кислый напиток противопоказан при некоторых заболеваниях желудка.
Если вы действительно хотите насладиться напитком и почувствовать все скрытые нотки, то нужно знать, как заварить чай с лимоном правильно.
Зеленый чай с лимоном – это вкусный тонизирующий напиток. К тому же он обладает антисептическими свойствами.
Многие из нас не против выпить чашечку ароматного чая несколько раз в день. Пожалуй, самым популярным сортом такого напитка стоит признать черный чай. Этот напиток способен принести много полезного нашему организму, если заваривать его правильно и из качественного сырья. Особенное вкусовое наслаждение дарит нам чай с лимоном – бодрящий и усиливающий иммунитет.
Давайте более подробно поговорим на этой странице www.сайт, за что люди любят черный чай с лимоном, калорийность его какая, а также польза и может ли от него быть вред.
О том чем интересен черный чай с лимоном (польза)
Многие исследователи утверждают, что добавление ломтиков лимона в стакан с чаем – это исконно русская традиция. В прочих странах обычно используют цедру, сок лимона или же особенную заварку. Считается, что такой напиток отлично помогает справиться с разными заболеваниями, ведь лимон является источником огромного количества витамина С, который эффективно активизирует иммунитет. Кроме того, при простуде такое питье простимулирует потоотделение и поспособствует разжижению и выведению мокроты.
Лимон оказывает благотворное воздействие на состояние сердечнососудистой системы. Такая добавка к чаю поможет расширить сосуды, сделать их стенки более эластичными и крепкими, разжижить кровь и оптимизировать обменные процессы. Специалисты утверждают, что черный чай с лимоном – это отличная находка для всех тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Такой напиток несколько снижает аппетит, а содержащаяся в нем кислота стимулирует сжигание жира.
Также черный чай с кусочками лимона имеет в своем составе множество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения, предотвращают развитие онкологических формирований и положительно сказываются на деятельности головного мозга. Потребление такого напитка помогает очистить организм от избыточного количества холестерина. Также добавление в чай лимона способствует очистке печени.
Если принимать такой напиток холодным – он эффективно утолит жажду, добавит бодрости и сил. Такое питье также отлично повышает настроение.
Черный чай является источником значительного количества кофеина, который при умеренном потреблении способен оптимизировать деятельность сердца и сосудов, улучшать функционирование почек и пищеварительного тракта. Некоторые специалисты утверждают, что такое питье при правильном приготовлении эффективно предупреждает развитие сахарного диабета. Черный чай с лимоном также неплохо усиливает мозговое кровообращение, что помогает повысить работоспособность, сосредоточиться, улучшить внимание и запоминание. Кроме всего прочего, такое питье можно рассматривать, как средство профилактики инсульта.
Доктора говорят, что черный чай с лимоном обладает довольно сильными антибактериальными качествами. Его стоит принимать при брюшных инфекциях и проблемах с ротовой полостью. Такое питье также является источником значительного количества танинов, которые способствуют созданию определенных аминокислот: успокаивающих и устраняющих воспалительные поражения пищеварительного тракта.
О том кому опасен черный чай с лимоном (вред какой)
Черный чай с лимоном определенно может навредить всем без исключения, если принимать его в неограниченном количестве – сверх меры. Так, ученые утверждают, что чрезмерное его питье чревато развитием постоянной сонливости и усталости (вплоть до синдрома хронической усталости), депрессивных состояний, нарушений в деятельности нервной системы и ревматоидного артрита. Оптимальное количество черного чая с лимоном в день – три-четыре чашечки, а максимальное безопасное количество – шесть чашек.
Такой напиток является источником значительного количества кофеина, соответственно, его не стоит принимать при глаукоме, ведь он способен увеличивать показатели внутриглазного давления. При беременности также стоит несколько ограничить потребление чая – до одной-двух чашечек на день. Крепкий чай с лимоном может стать причиной бессонницы, а при грудном вскармливании он способен отрицательно влиять на нервное состояние новорожденного, вызывая ту же бессонницу, перевозбуждение и пр.
Чай с лимоном не стоит потреблять, если вы страдаете от язвенной болезни либо гастрита с чрезмерной кислотностью. Также стоит учитывать, что в некоторых ситуациях лимон способен провоцировать аллергические реакции, соответственно, его потребление не рекомендовано при аллергии на цитрусовые.
О том насколько питателен черный чай с лимоном (калорийность)
Чай с лимоном – это очень низкокалорийный напиток. Чашка такого питья содержит примерно двадцать пять килокалорий, если в чай не добавлять сахар. Конечно же, подслащенный напиток будет характеризоваться большей питательностью, в ста миллилитрах такого чая будет содержаться уже двадцать восемь килокалорий, а в большой чашке – в три раза больше.
Дополнительная информация
Конечно же, принести пользу может лишь тот черный чай, который был заварен из качественной заварки, а не из пакетика. В пакетиках труха от поломавшихся при технологических операциях чаинках… При приготовлении черного чая с лимоном нужно учитывать тот факт, что высокая температура быстро приводит к разрушению аскорбиновой кислоты. Соответственно, добавлять лимон в чашку нужно тогда, когда питье остынет до семидесяти, а лучше до пятидесяти градусов.
Только таким образом, чай черный с кусочками лимона – это удивительно вкусный напиток, который при умеренном потреблении и правильном заваривании способен принести много пользы нашему организму.
