Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Реальная цена: 787 рублей за 1 килограмм . Вердикт: заявленными «чудодейственными» свойствами не обладает .

Расскажи друзьям:

Все большую популярность во всем мире набирает похудение при помощи зеленого кофе. Он продается в магазинах, специализирующихся на продажах диетических продуктов, в некоторых МЛМ компаниях и через интернет-магазины. Благодаря мощной рекламной компании за несколько лет зеленый кофе стал одним из продуктов, наиболее быстро набирающим объемы продаж. И это при том, что цена его значительно выше, чем обычного черного.

  • 1. Отличие зеленого кофе от черного
  • 2. Как действует на организм зеленый кофе
  • 3. Секреты зеленого кофе
  • 4. Поможет ли зеленый кофе похудеть
  • 5. Способы обмана
  • 5.1. Стимулирование к покупке
  • 5.2. Завышенная цена
  • 5.3. Лживые отзывы и фейковые фотографии
  • 5.4. Фэйковые страницы известных людей

Так что же такое зеленый кофе и чем он отличается от своего черного собрата? Вы удивитесь – ничем, кроме способа обработки и времени сбора. Зеленый кофе – это обычные кофейные зерна, который собирают недозревшими и не подвергают обжарке. Очищенные от мякоти косточки кофейных плодов просушиваются и продаются в цельном виде либо перемалываются в порошок.

Отличие зеленого кофе от черного

Благодаря тому, что собранные кофейные зерна не подвергались воздействию высоких температур большая часть биологически активных веществ, содержащихся в кофе, не потеряли своих свойств. Соответственно, в зеленом кофе больше антиоксидантов и не измененный состав минералов и микроэлементов.

Из-за того, что при обжарке кофейные бобы теряют влагу количество кофеина в них значительно выше, чем в необжаренных зернах. По сравнению с обычным кофе зеленый, выпитый в той же концентрации практически не оказывает бодрящего эффекта и не имеет такого выраженного аромата.

Как действует на организм зеленый кофе

В зернах зеленого кофе значительно выше по сравнению с черным концентрация хлорогеновой кислоты, которая оказывает мощное положительное воздействие на организм в целом. Именно этим фактом обычно и объясняется то, что приготовленный из них напиток помогает похудеть.

Хлорогеновая кислота – биологически активное природное соединение, которое:

  • является сильным антиоксидантом;
  • помогает расщеплению жировых соединений;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • воздействует на некоторые виды вирусов, живущие в организме, препятствуя их размножению;
  • активизирует иммунную систему;
  • снижает уровень холестерина;
  • угнетает раковые клетки.

Как видите, хлорогеновая кислота оказывает мощное очищающее и оздоравливающее воздействие на организм. И регулярное употребление зеленого кофе улучшает общее самочувствие и ускоряет метаболизм. Но, конечно же, и у этого, несомненно полезного продукта есть свои секреты, о которых вам не расскажет реклама.

Секреты зеленого кофе

  • Зеленый кофе помогает расщеплять жиры, НО только при физических нагрузках. А это значит, что даже если вы будете пить зеленый кофе 5 раз в день, то вы все равно не похудеете, если не встанете с дивана и не начнете активнее двигаться.
  • Зеленый кофе активизирует метаболизм и все, что вы съели, быстрее усваивается организмом. НО он не избавляет от чувства голода, а значит, вы быстрее вернетесь к холодильнику или захотите перехватить что-нибудь.
  • Зеленый или черный – любой кофе – возбуждает нервную систему. Значит, вы будете легче переносить дневные нагрузки, НО если вы начнете пить его более 1-2 чашек в день уснуть вечером вам будет проблематично.
  • Зеленый кофе, также, как и обычный, имеет мочегонное действие, НО более мягкое. Значит, вам надо корректировать питьевой режим, чтобы избежать обезвоживания организма и пересушивания кожи и слизистых.
  • Зеленый кофе тоже повышает кровяное давление, НО не так резко, как черный. Значит, гипертоникам, принимающим его для похудения, нужно постоянно контролировать свои показатели.
  • При том, что зеленый кофе очищает ЖКТ от вирусов и патогенных микроорганизмов, НО он же способен раздражать слизистую желудка и противопоказан при острых или хронических заболеваниях печени, желудка и поджелудочной железы.
  • Самый важный! Хлорогеновая кислота, содержащаяся в зеленом кофе является ценным биологически активным веществом, НО она содержится не только в кофейных зернах. В достаточном количестве она присутствует в семенах подсолнечника, листьях черники и корне цикория, которые стоят значительно дешевле.

Поможет ли зеленый кофе похудеть

Теперь, когда вы знаете все главные секреты зеленого кофе, решайте сами – будете ли вы употреблять этот напиток для похудения, для оздоровления или просто потому, что вам нравится его вкус. Похудение – это комплексный процесс. Но если его частью станет чашечка зеленого кофе, он пойдет быстрее и приятнее.

Похудеть, не изменив привычный образ жизни, а только употребляя зеленый кофе или БАДы с его содержанием скорее всего не получится. Его можно использовать как вспомогательный продукт, который является частью общей программы оздоровления, изменения режима и рациона питания.

Выполнив всего несколько простых шагов:

  • сократив количество потребляемых калорий;
  • уменьшив потребление жиров и быстрых углеводов;
  • увеличив потребление воды до 2 литров в день;
  • перейдя на дробно питание;
  • увеличив физическую активность

вы сможете добиться плавного и устойчивого снижения веса как с использованием зеленого кофе, так и без него. Но если в будете пить его в составе комплексной программы похудения, то проявив все свои полезные качества, он не вызовет у вас разочарования.

Способы обмана

А теперь давайте узнаем какими же способами нас обманывают, их не так много, но каждый из этих способов вы должны знать.

Стимулирование к покупке

Как только мы попадаем на страницу товара, то перед нами возникает блок стимулирующий к быстрому принятию решения. Это может быть, либо таймер с обратным отсчетом, который говорит о том, что через несколько часов заканчивается скидка. Либо это надпись о том, что товара осталось очень мало, 5 или 10 упаковок, поэтому вам стоит торопиться, чтобы не упустить этот великолепный шанс.

Сейчас зеленый кофе в зернах считается отдельным сортом кофе. Это обосновано тем, что зеленый кофе в зернах имеет особенный привкус и множество ценных качеств. Причиной этому служит то, что он не обрабатывается промышленно.

Вкус кофе из зеленых зерен особенный, имеет травяные нотки и маловыраженный аромат. Данный напиток обладает многими полезными качествами, и одним из основных является помощь при похудении. Подобный результат обоснован тем, что экстракт зеленого кофе имеет в составе хлорогеновую кислоту (7%), а она ускоряет сжигание жира в три раза.

Характерной особенностью зеленого кофе является содержание высокого уровня неомыляемых жиров и линолевой кислоты. Также он вмещает в себя воск, токоферолы, стеарины, жирные кислоты.

Полезные свойства

Высокий уровень содержания антиоксидантов. Данный напиток известен высоким процентом содержания антиоксидантов. Чем же полезны антиоксиданты? С их помощью вредные свободные радикалы выводятся из организма человека. Изучая это явление, оказалось, что хлорогеновая кислота, которая содержится в зернах зеленого кофе, имеет оптимальные свойства для улучшения общего состояния организма и помогает контролировать уровень инсулина в крови.

Понижение уровня холестерина и артериального давления. Давно известно, что главной причиной проблем с сердцем является высокий уровень холестерина в крови. Также повышенный холестерин может стать толчком к возникновению болезней сердечно-сосудистой системы. Но, употребляя экстракт зеленого кофе, можно привести уровень холестерина к норме. Поэтому кофе из зеленых зерен полезен, как для сброса веса, так и для предупреждения болезней сердца и сосудов.

Улучшение сердечной деятельности. При изучении данного вопроса выяснилось, что экстракт зеленого кофе обладает активной составляющей, которая позволяет улучшить кровообращение в организме и предупредить закупоривание сосудов. Следовательно, использование зеленого кофе является профилактикой возникновения сердечных болезней, таких как повышенное артериальное давление, апоплексический удар, остановка сердца.

Улучшение умственной работоспособности. Исследования показали, что применение зеленого кофе способствует улучшению деятельности мозга и, следовательно, оказывает положительное влияние на обучение, улучшение логики и развитие интеллекта.

Детоксикация печени. Выведение вредных веществ из печени является одним из наиболее важных процессов в организме для поддержания общего состояния здоровья. С помощью экстракта зеленого кофе печень очищается от жиров, холестерина и различных других вредных веществ. Также он способствует оптимизации метаболизма.

Повышение физической выносливости. Кофеин, который содержится в зернах зеленого кофе, помогает повысить уровень энергичности человека, способствует преодолению усталости, мягко тонизирует организм.

Масло из зерен зеленого кофе

Зерна зеленого кофе имеют широкое применение, как в эстетической медицине, так и в области косметологии. Масло, сделанное из зеленого кофе, имеет такие качества:
— укрепление луковиц волос, их питание и оздоровление;
— увлажнение и питание кожи;
— эффективное противостояние морщинам;
— мягкий уход за сухой и чувствительной кожей;
— удаление шрамов, растяжек, рубцов;
— излечение ожогов;
— является хорошим антицеллюлитным продуктом.

В зеленом кофе высокое содержание витаминов группы В: В1, В2, В6, а также витаминов С, Е и РР, органических кислот, кофеина, микро и макроэлементов, таких как калий, кальций, селен, железо, магний, марганец, натрий и фосфор.

Зеленый кофе в борьбе с лишним весом

Как выяснили специалисты, необработанные зерна зеленого кофе имеют положительное влияние на организм человека во множестве различных областей. Например, их экстракт прекрасно помогает в борьбе с ожирением. Основой такого экстракта, конечно же, являются не обжаренные кофейные зерна.

Зеленый кофе для похудения

Вопрос похудения в следствии потребления зеленого кофе был с интересом воспринят в ученых кругах. Как выяснилось, в необработанных кофейных зернах содержится хлорогеновая кислота. Она затормаживает распад углеводов в организме, а еще приостанавливает поглощение сахара кровью.

Подкожным жиром в основном откладываются быстро усваиваемые углеводы. Соответственно, сдерживая процесс всасывания этих углеводов, кофейная кислота предупреждает появление подкожного жира. Кроме этого, данное вещество помогает распаду уже имеющихся жировых отложений при недостаточности углеводов в продуктах питания.

Также одним из составляющих зеленого кофе является кофеин. Он катализирует обмен веществ и, следовательно, способствует предотвращению появления подкожного жира. Именно по этой причине, немного зеленого кофе после принятия пищи — прекрасный метод для похудения.

Безусловно, это не «лекарство от всех болезней», и наилучшим вариантом будет применение его в сочетании с системной терапией. Тем не менее, исследователи доказали, что употребляя зеленый кофе вместе с другими действенными способами по борьбе с жировыми отложениями, вы получите заметный результат.

Способ приготовления

Как известно, при обжаривании кофейные зерна приобретают шоколадный цвет и ярко выраженный запах. Но, вполне возможно, не все знают о том, что зеленые кофейные зерна в натуральном виде являются таким же готовым к употреблению продуктом, как и обычный, обжаренный кофе.

Чтобы приготовить зеленый кофе, необходимо обмолоть зерна в кофемолке, и после этого сварить обычным способом, так же, как и обжаренный кофе. Конечно же, этот напиток очень отличается по вкусовым и ароматным свойствам от черного кофе, потому что зеленому кофе присущ совершенно другой, травяной вкус, и запах зеленого кофе, в отличие от обычного, очень слабо выражен.

Разница между зеленым кофе и черным

Сравнивая эти два напитка, можно сказать следующее. Всем известный кофе изначально всегда готовили, обжаривая кофейные зерна. Но не так давно выяснилось, что при термической обработке теряется множество очень полезных веществ и витаминов. По этой причине сырые и обжаренные зерна имеют совершенно разные свойства.

Как описывалось выше, в составе обычного черного кофе содержится высокий уровень кофеина. Но вещества, которое обладает явным эффектом сжигания жира, в нем нет. Это обусловлено тем, что хлорогеновая кислота, при высоких градусах расщепляется на упрощенные соединения. Таким образом, напиток, изготовленный из обжаренных зерен, будет совершенно неэффективен в противостоянии ожирению.

Противопоказания

Не рекомендуется употребление зеленого кофе беременными и женщинами в период лактации. Также нельзя использовать зеленый кофе детям, людям с тяжелыми заболеваниями, а также тем, кто имеет личную непереносимость любого составляющего этого напитка, лицам с повышенной возбудимостью, высоким давлением, проблемах с сосудами и нарушением работы сердца.

Зеленый кофе богат хлорогеновой кислотой, которая является мощнейшим антиоксидантом, очищающим организм от свободных радикалов. Антиоксидантов в нем больше, чем красном вине, оливковом масле и даже зеленом чае. «Существует, конечно, гораздо больше позитивного, чем негативного во влиянии кофе на здоровье», - говорит Фрэнк Ху, профессор Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Современные учёные практически каждый год выявляют что-то новое о пользе и вреде кофе. Но следует учитывать, что проводя исследования, связанные с кофе, ученые не заставляют людей пить кофе, они всего лишь изучают состояние здоровья любителей кофе. Существует вполне реальная история о кофемане, который пил напиток, чуть ли не 40 раз в день и дожил до 114 лет. Наверняка, наверняка организм этого человека был крепким, возможно, что-то из его гастрономических привычек влияло на восприятие напитка организмом, скорее всего он вел активную жизнь и имел хорошие генетические данные...

Употребление зеленого кофе - эффективный способ борьбы с избыточным весом. Японские ученые доказали, что сочетание кофеина и хлорогеновой кислотой в зеленом кофе, препятствует поглощению жиров и помогает уменьшить жировые отложения. Конечно же, сам по себе зеленый кофе не даст ощутимых результатов, необходимо употреблять напиток в сочетании с диетой и упражнениями.

Зеленый кофе улучшает самочувствие

Зерна зеленого кофе содержат дубильные вещества, пуриновые алкалоиды, в том числе кофеин. Кофеин издавна применяется как тонизирующее средство, стимулятор физической и умственной активности, помогает при спазматических головных болях (мигренях). Кофеин улучшает память и лимфодренаж, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Большинство любителей черного кофе интересует вопрос: в чем кроется польза зеленого кофе? Зерна зеленого кофе собирают с деревьев, их очищают, сушат на открытом воздухе, так как термическую обработку применять нельзя, чтобы сохранить полезные свойства данного продукта. Зерна зеленого кофе богаты хлорогеновой кислотой, кофеином, витаминами.

Хлорогеновая кислота является, сильнейшим антиоксидантом, очищает организм от шлаков.

Зеленый кофе для похудения дает уникальный результат в этом убедились, многие, кто решил избавиться от лишних килограмм с его помощью.

Большинство специалистов, основываясь на исследовательских данных, пришли к выводу, что сочетание кофеина и хлорогеновой кислоты которые содержатся в этом напитки, способствуют сжиганию лишних килограммов и уменьшению жировые отложения. Желаемого результата можно добиться только в том случае если заниматься спортом и изменить свой рацион питания.

Диетологи утверждают, что употреблять зеленый кофе нужно в незначительных количествах - 2 -3 чашечки в день, этого достаточно для борьбы с избыточным весом, если пить в больших количествах, тогда может развиться синдром привыкания.

При приеме черного кофе в течение месяца теряется до 16 % жировых отложений, за это же время зеленый кофе которые содержит, хлорогеновую кислоту может расщеплять до 40% жировых клеток, преобразовывая их в энергию.

Желаемого результата - похудения можно добиться, только в том случае если полученную энергию рационально использовать. Это могут быть утренние прогулки, пробежки, занятие в тренажерном зале, но самое главное, чтобы были ежедневные физические нагрузки.

В чём разница между жаренным и зелёным кофе?

В чем же разница между знакомым всем обычным жареным кофе и зеленым кофе? В том, что с недавнего времени нашли в кофе много полезных веществ, которые при жарке теряют свои полезные свойства. А вот сырой, зеленый кофе способен сохранить в себе много витаминов и минералов.

Всем известно, что черный кофе содержит кофеин, который способствует метаболизму, но компонент, что помогает сжиганию подкожного жира, в нем уже совсем отсутствует. Это происходит потому, что хлорогеновая кислота во время нагревания распадается на более простые элементы. Поэтому, выходя из исследования, видно, что продукт, прошедший термическую обработку, теряет все свои свойства, которые являются помощниками в потере лишнего веса.

Антиоксиданты

И черный и зеленый кофе богаты антиоксидантами. Антиоксиданты помогают организму выводить свободные радикалы, которые вызывают воспаления и преждевременное старение. Чем больше антиоксидантов вы потребляете, тем меньше риск возникновения хронических заболеваний, в том числе рака. Обжарка кофейных зерен приводит к возникновению новых типов антиоксидантов, которые не присутствуют в зеленом кофе. Так что, вы вполне можете дополнить свой ежедневный рацион чашкой зеленого кофе.

Диабет

Зеленые кофейные зерна содержат соединение, называемое хлорогеновая кислота, которая ингибирует всасывание глюкозы в кровь. Это делает зеленый кофе отличным способом контроля диабета 2 типа. Черный кофе также уменьшает риск возникновения диабета, утверждает Harvard Medical School. Так как, хлорогеновая кислота разрушается при обжаривании, остаются другие соединения, позволяющие контролировать диабет.

Похудение

Черный кофе, без молока и сахара, содержит всего 2 калории в чашке, что делает его хорошим выбором для людей, которые следят за своим весом. Однако, зеленый кофе имеет гораздо больше преимуществ для похудения. Когда хлорогеновая кислота не позволяет избытку сахара отложиться в вашем организме, в это же время она заставляет ваше тело использовать жир в качестве источника энергии. Это означает, что зеленый кофе является эффективной добавкой для людей, которые хотят похудеть.

Кофеин

Зеленый кофе содержит в пять раз меньше кофеина, чем в вашей обычной чашке кофе. Это означает, что чашка зеленого кофе на разбудит вас утром, не заставит нервничать и не нарушит сон. Это также означает, что зеленый кофе не увеличит частоту сердечных ритмов и не вызовет расстройство желудка. И хотя, потребление черного кофе может привести к повышению кровяного давления, зеленый кофе расширяет сосуды, что приводит к снижению давления и защищает сердечно-сосудистую систему.

Вывод

Вы можете наслаждаться чашкой кофе один или два раза в день, чтобы получить свою порцию антиоксидантов. Однако, если вы хотите похудеть, снизить кровяное давление и риск возникновения диабета, то вам стоит включить свой ежедневный рацион чашку зеленого кофе, лучше даже с имбирем.

Употребляя зеленый кофе, можно быстро и без лишних усилий уменьшить содержание жира в организме, а значит потерять лишние килограммы. Ученые, обнаружившие, что кофеин в сочетании с хлорогеновой кислотой помогают сбросить лишний вес, утверждают, что нужно пить именно зеленый кофе, а какой-то другой. Именно после употребления зеленого кофе килограммы уйдут намного быстрее. Также в зеленом кофе есть дубильные вещества с пуриновыми алкалоидами, которые помогают поднять настроение и улучшают общее состояние человека.
Зеленый кофе стимулирует умственную активность, показан при болях головы, мигрени, улучшает память и умственную активность.

Еще из таких зерен добывают масло, что активно применяется в косметологии, как отличный помощник в борьбе и профилактике морщин. Улучшить состояние волос также поможет масло зерен зеленого кофе. Кроме того, масло зеленого кофе поможет убрать растяжки на теле и целлюлит. Что касается медицины, то масло зерен зеленого кофе добавляют в мази против ожогов.

Как известно, черный и зеленый чаи - это абсолютно разные напитки. Если первый успокаивает, то второй, наоборот, бодрит. А вот в чем разница между черным и зеленым кофе? Зерна одни и те же. Но для традиционного черного напитка они обжариваются, а потом мелются. А как пьют зеленый кофе? Здесь технология немного иная. Урожай зерен сразу идет на помол и расфасовывается. После чего из порошка варится напиток. Казалось бы, разница небольшая, пить кофе предварительно обжаренным или, так сказать, сырым. Ведь для поклонников бодрящего напитка особой разницы нет, поскольку вкусовые ощущения практически те же. А вот для организма…

Наше тело немедленно реагирует на необычный состав напитка, сбрасывая в месяц от двух до четырех килограмм лишнего веса. В чем же секрет и чем зеленый кофе так отличается по химическим свойствам от своего черного собрата? В сырых зернах содержится в больших количествах хлорогеновая кислота. Вступая во взаимодействие с кофеином, она отлично расщепляет жиры. Увы, при термальной обработке зерен эта кислота бесследно исчезает. Оставшийся кофеин бодрит и заряжает энергией, повышает давление гипотоникам, но и только. Рассмотрим,

Чтобы расставить сразу все точки над "і", нужно сказать, что напиток этот не панацея. Если вы будете пить его литрами, лежа на диване и заедая высококалорийной пищей, вес у вас не уменьшится, а только прибавится. Чтобы достичь желаемого эффекта и стать стройнее, важно не только знать, как пьют зеленый кофе, но и вести активный образ жизни. Готовить напиток, кстати, можно всеми известными способами. Его заваривают в джезве, в чашке, в кофеварке. Можно приготовить эспрессо, макиато, капучино и американо. Важно соблюдать лишь одно условие - не добавлять сахара. Если вы не переносите вкуса горького кофе, кладите в чашку ложечку меда.

Любители классического напитка наверняка заметят, что зеленые зерна придают ему меньшую крепость. Запас кофеина в чашке можно увеличить, взяв три ложечки порошка на 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться. Многих наверняка интересует вопрос о том, как часто, когда и как нужно пить зеленый кофе? Напиток употребляют за десять минут до основных приемов пищи. То есть для успешной борьбы с лишним весом необходимо выпивать не менее трех чашечек кофе в день. А вот после еды употреблять его нежелательно, поскольку кофеин не очень хорошо воздействует на желудок. Он приводит к тому, что в кишечник отправляется еще не переваренная пища.

Есть еще одно средство для похудения на основе сырых кофейных зерен. Этот напиток-БАД продается в аптеках. Он включает в себя также гуарану, зеленый чай, пряности, горький апельсин, бромелайн, пектин, L-карнитин. Все эти компоненты увеличивают энергозатраты организма по сохранению температуры, очищают от шлаков, насыщают витаминами, разрушают жировые клетки. Как пьют зеленый кофе в такой смеси? Согласно инструкции внутри упаковки. Перед тем как принимать БАД, стоило бы проконсультироваться со своим врачом.

А какие противопоказания имеет обычный зеленый кофе? Точно такие же, как и традиционный черный. То есть его нельзя употреблять (по крайней мере часто) гипертоникам, страдающим бессонницей и нервной возбудимостью, детям, беременным и язвенникам. Можно ли пить зеленый кофе в сочетании с другими диетами? Можно, только не с бессолевой. Кофеин препятствует выведению жидкости, что приводит к отекам. А со всеми иными диетами напиток только усиливает эффект.

У каждого из них есть свои особенности, которые могут быть оценены со знаком плюс или минус

Многим кажется, что зеленый кофе - это совершенно другой вид напитка, нежели черный. На самом деле и зеленые, и черные кофе-бобы могут быть сняты с одного кофейного дерева, только черными они становятся после обжарки, а зеленые такой обработке не подвергались: их только очистили от мякоти плода.

Несмотря на отсутствие этапа обжарки, зеленый кофе точно так же можно варить в джезве или кофеварке и пить, как и черный. Только вот воздействие на организм в этом случае будет несколько иным.

Какой кофе доступнее?

Множество мифов о зеленом кофе, вероятнее всего, возникло благодаря его, так сказать, дефициту. И правда - найти в свободной продаже кофе-бобы зеленого цвета сложнее, чем традиционные, обжаренные. Впрочем, истинные ценители хорошо знают: искать зеленый кофе в обычном супермаркете бесполезно, за ним нужно отправляться в специализированный кофейный магазин.

Pixabay.com

Еще одна причина сложности «добывания» зеленого кофе - его более высокая, чем у черного, цена. Это ничем не оправдано - наоборот, ведь, как уже было сказано, зеленые бобы даже не проходят этап обжарки, а просто снимаются с деревьев, очищаются и отправляются на прилавки.

Какой кофе полезнее?

А вот по поводу полезности для человеческого организма зеленый кофе мог бы успешно поспорить с черным. В необжаренных кофе-бобах сохраняется намного больше аминокислот, витаминов и других необходимых нашему организму компонентов. Например, антиоксидантов (веществ, замедляющих процессы старения) в зеленом кофе во много раз больше, чем в красном вине или оливковом масле.

А еще - внимание! – многие специалисты считают, что зеленый кофе действительно способствует похудению. Такое воздействие обеспечивает содержащаяся в нем в большом количестве хлорогеновая кислота - именно она не позволяет жирам усваиваться и откладываться в организме.

Впрочем, хлорогеновая кислота имеется и в других продуктах - например, в плодах и листьях черники, в корне цикория и т. д.). Да и серьезных научных исследований по поводу «жиросжигающих» свойств зеленого кофе не так уж и много, что заставляет диетологов сомневаться в его чудо-свойствах.

Да, вместе с правильным питанием и физической активностью зеленый бодрящий напиток можно использовать в комплексной борьбе с лишним весом, но сам по себе он волшебного эффекта не окажет. Однако доказано, что зеленый кофе активнее, чем черный, стимулирует мозговую деятельность, физическую активность, отлично тонизирует, а также помогает справиться с головными и спазматическими болями.

Какой кофе вреднее?

Принято считать, что кофе оказывает вредное воздействие на печень. Ученые из Австрийского университета доказали: это мнение ошибочно. Кофе не только не вреден, но даже полезен для печени (конечно, если употреблять его в разумных пределах, не более 2-3 чашечек в день): он препятствует образованию камней в желчном пузыре и снижает вероятность развития цирроза печени. Причем это в равной степени относится как к черному, так и к зеленому кофе.

Если говорить о противопоказаниях, то зеленого кофе лучше избегать тем, кто страдает:

  • бессонницей
  • расстройствами пищеварения
  • головными болями
  • перепадами настроения
  • повышенной раздражительностью
  • упадком сил.

Какой кофе вкуснее?

По этому поводу мнения кофеманов расходятся: одни по традиции хранят верность черному кофе, другие не боятся пробовать зеленый и находят, что его вкус не хуже, а где-то и лучше, чем у черного. Пожалуй, в этом вопросе победителей нет: все зависит от индивидуального восприятия.

А готовится зеленый кофе точно так же, как и черный, то есть зерна следует смолоть, засыпать в турку или кофе-машину и сварить по одному из известных рецептов.


Кофейные диеты

Возможно, немного сбросить вес вам поможет одна из популярных сегодня кофейных диет. Однако не лишним будет проконсультироваться с врачом.

Зеленый кофе трижды в день

Эта диета предполагает употребление чашки зеленого кофе перед едой, за 20 минут, три раза в день, а ее продолжительность - две недели.

Кофе плюс молоко

Утром нужно выпить чашку кофе, добавив немного обезжиренного молока, но обойтись при этом без сахара. В обед можно съесть немного овощей и запить их чашкой кофе с лимоном. В качестве ужина приготовить немного белого (куриного) мяса, добавить чашку обычного кофе. Если выдержите две недели - можно сбросить до 8 килограммов.

Зеленый кофе плюс имбирь

Зеленые зерна нужно смолоть, заварить как обычный кофе и добавить чайную ложку измельченного имбиря. Пить за 20 минут до еды, трижды в сутки. Если добавить физические нагрузки и придерживаться здорового питания - можно потерять от 2 до 4 кг веса за месяц.

Кофе плюс лимон

Такой кофе нужно пить за полчаса до еды, горячим, положив в чашку немного лимонной цедры и выдавив сок лимона. Достаточно употреблять напиток два раза в день, чтобы уже через 2-3 недели заметить первые результаты: вес начнет постепенно снижаться.

Кофе плюс корица

Два раза в день добавляйте в чашку кофе немножко корицы - буквально щепотку. И дайте напитку настояться несколько минут.

Кофе плюс яблоки

Эта диета очень эффективна для похудения. Ваш рацион на день - 7 чашечек кофе и столько же яблок. Желательно - зеленых. На обед можно съесть немного овощей, на ужин - кусочек отварной или запеченной рыбы.

Важно: кофе и давление

Ученые из Университета Мадрида провели исследования, благодаря которым выяснили: 200-300 миллиграммов кофеина способны поднять уровень артериального давления на 8,1-5,7 мм. Скачок давления происходит в первый час после употребления напитка, и повышенное давление держится на протяжении трех часов.

Пить или не пить зеленый кофе гипертоникам?

Те, у кого нормальное давление (120х80 или 130х85), а также те, у кого оно иногда немного повышается - в пределах от 140 до 159 и от 90 до 99, могут позволить себе две чашки зеленого кофе в день - но не перед едой, а после.

Если у человека вторая или третья степень гипертензии (160-180 на 100-110 и выше) - ему желательно вообще отказаться от кофе.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи