Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Гостевая статья

Практически любой россиянин любит шумные застолья с большим количеством еды и напитков. И любой человек стремится убрать бутылку со стола незамедлительно после того, как она опустеет. Не все задумываются о приметах и суевериях, а убирают пустую тару из соображений эстетики, считая ее мусором. Кто-то знает о примете и убирает тару, чтобы на столе всегда были полные тарелки и другие сосуды. Тем не менее, примета существует и она гласит, что присутствие пустой бутылки на столе означает, что поставивший ее будет нуждаться в деньгах. Откуда пошла данная примета и какую она имеет историю – не задумываются даже те люди, которые всегда следуют правилу убрать со стола пустой сосуд. Однако у суеверия есть несколько историй и люди склонны выбрать для себя любимую и наиболее реалистичную.

История первая

Некоторые исследователи связывают возникновение суеверия с поступками казаков. Они любили посидеть в тавернах, позволяли себе обильные возлияния и убирали большое количество бутылок лишь из тех соображений, что они мешались. Однако участники застолья заметили, что официанты иногда забывают включить в счет пустые бутылки, которые находятся под столом и стали специально припрятывать их, чтобы платить меньше. Вот так обычное стремление сэкономить привело к возникновению приметы. Была установлена причинно-следственная связь, что пустая бутылка на столе – это убытки, поскольку за нее придется заплатить. С тех пор официанты сами стали убирать тару со столов в питейных заведениях, чтобы не забывать включать их в счет, но определенный стереотип действий в голове у людей возник.

История вторая

Данная версия возникновения суеверия имеет корни, исходящие из сельской местности. Раньше хозяйки всегда на ночь переворачивали пустую посуду вверх дном. Кто-то боялся, что в ней может завестись нечистая сила, а кто-то, вероятно, не хотел, чтобы ползали мухи или мыши по поверхностям. Оба варианта имели место и бутылки накрывали полотенцем или клали на бок. Так их защищали от нечистой силы или домашних вредителей и стало считаться, что оставленная пустая бутылка или любой другой сосуд – к убыткам.

История третья

Во времена существования Советского Союза существовал запрет на пронос алкогольных напитков в общественные заведения общепита. При желании выпить человек должен был купить алкоголь в заведении, что иногда было непозволительной роскошью, поскольку напитки в кафе стоили очень дорого. И люди в целях экономии приносили их с собой. На большую компанию в кафе приобреталась одна бутылка в заведении и когда она пустела, ее убирали под стол и наливали в нее принесенный напиток. Как правило, на большую компанию требовалось несколько бутылок алкоголя, поскольку русский человек отличается желанием употребить горячительные напиток в большом количестве по определенному поводу. Далее бутылка опять возвращалась на стол. Если же пустая бутылка долго оставалась на столе, ее мог забрать официант, а напиток было бы налить не во что. Таким образом, опять устанавливается причинно-следственная связь: пустая бутылка – убытки из-за необходимости приобретать еще одну в кафе.

История четвертая

Данная история имеет эзотерические корни. Существует поверье, что в стеклянной бутылке желания способны аккумулироваться и сбываться. Это работает, если загадать желание, дунуть в горлышко и закупорить сосуд. Люди верили, что если бутылка без содержимого стоит на столе и рядом сидят люди и ведут разговоры, то их желания могут исполниться. А поскольку во время застолья под воздействием алкоголя мысли и желания людей не всегда чисты и невинны, пустая тара могла аккумулировать негативную энергетику. Чтобы негатив не возвратился к людям, пустую тару стараются убирать со стола.

Пустая бутылка, оставленная на поверхности, приносит много неприятностей – так считали наши предки, и в это верят многие современники. Существуют разнообразные объяснения этой приметы.

У древних славян не существовало правила убирать опустевшие бутылки со стола

Почему нельзя ставить пустые бутылки на стол?

Опустошенной бутылке на столе не место хотя бы из тех соображений, что высокий сосуд становится неустойчивым, его легко задеть (тем более в нетрезвой компании).

Если хрупкий предмет упадет на пол и разобьется – это приведет к неприятным последствиям.

Темные сущности, обитающие в битом стекле разлетятся по всему пространству, и будут воздействовать на людей, которые находятся в помещении. Люди станут агрессивными и негативно настроенными, что спровоцирует конфликт. Часто бутылки бьются в тот момент, когда нечистая сила «просится на свободу».

У древних славян не существовало правила убирать опустевшие бутылки со стола, так как емкости для жидкостей были другой формы (прямоугольные устойчивые сосуды никогда не падали). В те времена, наоборот, пустую тару оставляли на столе:

  • как символ изобилия, чтобы показать, «Вот, сколько мы можем выпить, как способны угостить!»;
  • как символ долголетия;
  • как знак того, что среди принимающих участие в застолье, в ближайшее время никто не умрет. Ведь «за здоровье» так много выпито.

Традиция убирать бутылки появилась во времена войны 1812 года. Когда казаки посещали парижские таверны, они додумались прятать бутылки под стол, чтобы меньше платить.

Во Франции официанты предъявляли счет по количеству опустошенной тары на столе. Со временем французы начали считать спиртное в момент подачи, а традиция убирать со стола пустую тару осталась. В сознании людей прижилась примета: «пустая бутылка, оставленная на столе – к лишним расходам».

Народные приметы о пустой бутылке на столе

Если на столе задержится опустошенная емкость, то в ближайшем будущем нечем будет накрыть на стол. Вот, что говорит народная мудрость:

  • Пустая тара любого вида, и бутылки в частности, оставленная на мебели, пророчит хозяевам дома убытки, разорение, нищету, голод.
  • Пристанищем нечисти считается любая пустая грязная посуда. Чтобы избежать неприятностей, суеверные люди на ночь переворачивают опустевшую столовую посуду и кухонную утварь вверх дном. А некоторые еще сверху оставляют перекрещенные деревянные палочки.
  • В сосудах с узким горлышком обитает нечистая сила. Это верование связано со звуками, которые издает бутылка, если в нее подуть или что-то сказать. По той же причине и колодец суеверные люди наделяли мистическими свойствами. Бытовало мнение: если человек дунет в пустую бутылку или разобьет ее, то злые духи окажутся на свободе и разлетятся по всему дому.
  • Нерожавшей барышне запрещается сидеть рядом с мебелью, на которой стоит пустая бутылка, потому что считается: у этой девушки не будет детей.
  • Опустошенная емкость вытягивает жизненную энергию и силу (не сказано, правда, из человека или из дома). Но тару нужно убирать, закрывать. Раньше люди настолько боялись, что бутылки без жидкости сразу же выносили на улицу.
  • Гусарское поверье: если опустошенная тара остается на столе, на следующем сборе компании будет не хватать одного из товарищей – он погибнет в ближайшей битве.
  • Пустая бутылка на столе во время пиршества – намек о том, что гостям пора расходиться. Хороший хозяин молниеносно заменяет пустой сосуд на полный. Так человек не только демонстрирует свое материальное благополучие, но и проявляет уважение к друзьям. А количество подготовленных питейных запасов говорит о том, насколько хозяин дорожит своими гостями.

Наши люди отличаются изобретательностью и оптимизмом, поэтому современные поверьям традиции несут, основном позитивный характер. О том, что на стол нельзя ставить пустую бутылку, знают почти все. А вот о возможности загадать желание в опустевшую тару, осведомлены немногие.

Если за столом сидит компания и распивает вино, то тот, кому досталась последняя порция напитка из бутылки, может поведать опустевшему сосуду свое заветное желание. После этого емкость обязательно нужно закупорить (хотя бы сложенной салфеткой).

Трудно судить о правдивости такой приметы (загаданные на пьяную голову желания быстро улетучиваются из памяти). Но почему бы не испытать действие поверья во время ближайшего застолья?

Наблюдения наших предков помогают современникам действовать правильно. Чтобы жизнь родственников и финансы были целее, люди следуют приметам, например, удаляют опустошенную тару со стола.

Большинство русских во время празднования никогда не оставляют пустые бутылки на столе. История появления этой приметы уходит своими корнями в очень давние времена.

Фактрум рассказывает читателю, почему нельзя ставить пустую тару на стол, и что за тайна кроется в истоках появления этой приметы.

Откуда взялась примета, и почему нельзя ставить на стол пустую бутылку

Самой правдоподобной версией появления данного суеверия можно считать историю с казаками в Париже. Во время войны 1812–1814 годов некоторым казачьим войскам удалось побывать в столице Франции. Разумеется, пройти мимо заграничных кабаков они не могли, и часто туда захаживали. Пили казаки много и со вкусом, а пустые бутылки всегда оставляли возле бокалов. Узнав, что французские официанты выписывают чек согласно опорожнённым бутылкам, одного казака осенила идея. Он и его товарищи стали прятать бутылки подальше под занятый стол. Пришедший официант видел одну или две бутылки и вносил в счёт только их. Позже, разумеется, обслуга поняла хитрость казаков, и опустевшие бутылки стали забирать.

Пустая бутылка на столе - примета к покойнику?

В некоторых городах и сёлах России до сих пор верят, что оставить пустую бутылку на столе - значит, накликать смерть в дом. Давным-давно люди считали, что в бутылку через горлышко может пролезть нечистая сила. Оказавшись в сосуде, она может навредить собравшимся, сделав весь стол и блюда на нём нечистыми.

Некоторые наши предки бутыли под стол не убирали, а оставляли их, но положив горизонтально. В давние времена бутылки делали не цилиндрическими, а плоскими, поэтому их можно было спокойно положить. И каждая оставленная в таком положении пустая бутылка рядом с рюмками означала, что в этот день точно никто не умрёт. Мол, все выпили за здоровье - своё и друг друга - значит, все и останутся живы.

Кроме всего этого, жившие в давние времена люди считали, что оставленный пустой сосуд на столе сулит беды в финансовых делах.

Как в СССР трактовали примету пустой бутылки на столе

«Пустая бутылка на праздничном столе - к беде», - говорили советские граждане и прятали тару. И чаще всего это делалось во время застолий в ресторанах, куда нельзя было приходить со своим алкоголем. Ушлые люди всё равно проносили его с собой в сумках или карманах пальто и разливали, спрятав под скатертью. А чтобы не быть пойманными, выпитую бутылку ставили на пол ближе к ножке стола. Так велик был шанс, что официант ничего не заметит.

Почему убирают пустые бутылки со стола современные люди

Наши современники всё меньше верят в приметы и уделяют больше внимания практической стороне. Например, во время праздника выпившие люди активнее жестикулируют и тянутся за блюдами. Если на заставленном тарелками столе останется стоять пустая бутылка, то её вполне могут уронить. Чтобы не допустить этого и не отстирывать скатерти от пятен, практичные россияне и убирают бутылки с выпитым содержимым подальше от гостей под стол.

Имеет место быть и другой аспект: когда на столе стоят опустевшие бутылки, некуда ставить полные новые. А ещё многие люди считают, что опорожнённая тара на столе лишний раз напоминает о том, сколько уже выпито. И от этого становится только хуже, а похмелье - ближе. Кроме того, нагромождение пустых бутылок загораживает гостям обзор, сложнее увидеть друг друга. Ну и, в конце концов, оставлять пустые бутылки на виду просто неприлично, этим можно показать своё желание, мол, чтобы гости поскорее ушли. Лучше уж сказать это вслух, чем намекать таким образом.

Как много у нас плохих народных примет! И у всех есть исторические корни. Сегодня мы расскажем об одной из таких, а именно почему нельзя пустую бутылку ставить на стол. Мало кто задумывался о смысле такого привычного действия - убирать опорожненную тару со стола. О причинах, породивших такую традицию, читайте ниже.

Логическое обоснование

Каждый человек, если немного подумает, поймет, почему нельзя пустую бутылку ставить на стол. Ведь это элементарно неудобно. Застолья обычно проходят буйно, бьются бокалы, летают тарелки (разумеется, так происходит не всегда). Но эта посуда еще не тяжелая. А теперь представьте, что со стола вам на ноги начнет сыпаться град пустых бутылок. Ну, во-первых, вы испачкаетесь, ведь остатки вина, шампанского или других напитков окажутся на одежде. А во-вторых, шанс порезов и ушибов велик. Именно поэтому нельзя пустую бутылку ставить на стол. Почему же раньше наши предки ставили сосуды для спиртных напитков, но они никак не мешали веселому празднику? Обращаясь к истории, становится понятно, что раньше бутылки имели плоскую форму. Их, конечно, тоже можно было уронить, как и пустую тарелку, но вероятность этого была ничтожна мала. После того как бутылки приобрели вытянутую форму, люди решили, что благоразумнее пустую тару оставлять под столом.

Мистическое обоснование

Как и все остальные поверья, примета не ставить пустую бутылку на стол имеет и суеверный смысл. Раньше считалось, что в пустой и грязной посуде заводится нечистая сила. Это, кстати, была одна из причин, почему в русских семьях ели из одного общего котелка, а не из персональных тарелок. А посуду с узким горлышком считали чуть ли не дьявольской. Почему? Да потому, что раньше люди не знали об эффекте эха. По той же причине наши предки наделяли колодец мистическим смыслом. Считалось, если человек подует в бутылку, то он выгонит из нее всех злых духов, они мгновенно разлетятся по дому. Того же эффекта, по мнению суеверных людей, можно было добиться, если уронить пустую тару с узким горлышком.

Есть еще одно поверье, по которому считается, что пустая бутылка забирает положительную энергию. Не совсем понятно, откуда - от человека или же из его дома. Но люди верили в это, поэтому не хотели делиться ничем положительным с пустой бутылкой. Раньше доходило до того, что хозяин дома сразу выносил допитую тару на улицу.

Казачья версия

После войны с Наполеоном русские казаки сопровождали царскую делегацию в Париж. Вечером голодные приезжие люди пошли ужинать в питейное заведение. Они шумно сидели, хорошо отдыхали. Вино лилось рекой, а стол ломился от закусок. По своей российской традиции все пустые бутылки убирали под стол, чтобы они не мешали. Когда пришло время расплачиваться, то казаки были удивлены, что их счет был небольшой. Как потом выяснилось, во Франции количество выпитого вина считалось по числу бутылок, стоящих на столе. Казаки, вооруженные новыми знаниями, стали хорошо экономить на алкоголе. Правда, счастье продлилось недолго. Вскоре официанты стали замечать махинации чужеземного люда, а число бутылок стали считать не после употребления, а перед подачей на стол.

Есть еще одна теория, почему нельзя пустую бутылку ставить на стол. Она относится к временам Советского Союза. В то время пили практически все мужчины, но в кафе и ресторанах был введен сухой закон. Представители сильной половины человечества быстро смекнули, что если нельзя ставить бутылку на стол, пустую или полную, то можно ее прятать под стол. Причем заранее для конспирации желательно положить ее в пакет или мешок, а дальше уже дело зависело только от сноровки. В то время как официант отлучался, мужчины за вечер успевали выпить не по одной принесенной заначке.

Так же поступали многие мужья и дома. Женщины всегда не одобряли пьянство своих благоверных. Поэтому оставлять пустую бутылку на столе было нельзя. Можно было схлопотать подзатыльник от жены, а потом слушать часовую лекцию о трезвом образе жизни. Мужчины прятали пустые бутылки под столом, а утром выносили их вместе с мусором.

Нужно ли убирать бутылки под стол?

Сегодня многие люди не верят в приметы. Несмотря на это, все же руководствуются здравым смыслом. Примета о том, что нельзя оставлять пустую бутылку на столе, имеет определенную логику. Чтобы освободить место или во избежание всяких неловких моментов, стеклянную тару убирают. Но нужно помнить, что не везде это уместно. В ресторане, например, дурной тон убирать бутылки под стол. Опустевшие сосуды забирает официант. В гостях ставить бутылки под стол также не принято. Даже если это освободит место, ваш сосед своей ногой может задеть стеклянную тару, а она с пронзительным звуком полетит в другой конец комнаты. Это может внести ненужную суматоху и панику.

Другие приметы с пустыми бутылками

Наш народ настолько изобретательный и оптимистичный, что современные поверья, в отличие от аналогичных верований прошлого века, всегда несут положительные эмоции. Например, примету не ставить пустую бутылку на стол, знают многие. А вот о традиции загадывать желание в стеклянную тару слышали не все. Если в компании друзей вы пьете вино, а бутылка закончилась на одном из гостей, то именно ему достается право поведать пустой бутылке о своей самой заветной мечте. Шепнув пару слов, ее нужно закупорить. Это можно сделать как пробкой, так и салфеткой. Насколько правдивая эта примета, сказать трудно, ведь большинство желаний, загаданных на пьяную голову, забываются уже на утро. Но поверье это хорошее, позитивное, а главное, опробовать его на практике совсем несложно.

Даже если вы не слишком суеверный человек, то приметы в любом случае легко попадают в вашу жизнь: из уст жены, подруги, свекрови или знакомого. Запоминаются они сразу же, ведь с ними связаны предрассудки, негативная энергия, возможные обстоятельства. Любой здравый человек пытается избегать нежелательных последствий, подсознательно следуя приметам, которые затаились в памяти. Яркий пример – пустые бутылки на столе. Почему их нельзя там ставить?

История традиции убирать пустую бутылку со стола

О стопроцентной правдивости не идет речи, но к этой версии склоняются многие знатоки истинных происхождений примет. В начале 19 века русские казаки совершили поход на Францию. Ни одни битвы, встречи и собрания не проходят без застолья, верно? Парижские официанты на то время придумали один трюк: чтобы не считать количество проданных бутылок, им проще было фиксировать пустые тары, которые оставались на столах после бурных пьянок.

Казаки оказались более смышлеными, нежели гарсоны из Франции. Увидев этот трюк, они начали прятать некое количество пустых бутылок под стол, чтобы меньше тратить денег при расчете. И это сработало! Некоторые историки трактуют, что примета появилась во время Второй мировой войны. Это не имеет особого значения, зато данный факт вполне логично объясняет суеверие.

Почему нельзя ставить пустые бутылки на стол

А какое поверье знаете лично вы? Почему нельзя оставлять пустую бутылку на столе? Чтобы определиться с правдивым, логичным и не суеверным ответом, нужно быть в курсе истоков. Узнайте, с чем связаны такая примета, практика, и почему бутылка после выпитого спиртного считается признаком плохого тона. Как только вы ознакомитесь с доводами, вывод напросится сам – оставлять или убирать.

Старые приметы и суеверия

Очень давно, когда бутылки были не цилиндрической формы, а плоскими, каждая опрокинутая тара была знаком, что никто не станет покойником, ведь выпили за здоровье. Миф о том, что это предвещало смерть – полная чушь. Раньше мужчины даже говорили тост, когда заканчивался спиртной напиток: «Клади покойника». После изменения формы бутылки на цилиндр пришлось автоматически ставить ее под стол.

Чаще встречаются суеверия на счет пустых предметов обихода. Бутылка – не исключение. Люди верят, что если оставить пустую тару на обеденном столе, у них потом не будет денег, ибо это ведет к бедности. Это касается не только бутылки, но и всей посуды: тарелок, чашек, блюдец. Если вы очень суеверный человек, то лучше придерживаться примет, которые ведут к достатку в семье, а не к разрушению общего бюджета.

Другая версия – более сказочная. В пустых бутылках заводится нечистая сила, и, оставив их на столе, вы «загрязняете» все вокруг. В таре нельзя оставлять недопитое вино, так как это приводит к слезам хозяев. Если же у вас остаются последние капли алкоголя, и вы его выливаете кому-то, то человек должен загадать желание. Помните фразу «остатки сладки»? Она сюда и относится.

Это непрактично

Людям, которые предпочитают логику приметам, ясна причина этого спора. Такой подход просто непрактичен. Бутылка после опустошения становится легче, начинает мешать, и задеть ее нечаянно локтем становится очень просто, учитывая алкогольное опьянение. В таком состоянии и не уберешь толком осколки, а это может привести к пагубным последствиям, если вы не в ресторане, где за каждым шагом следят официанты.

Вторая причина, говорящая о непрактичности – куда же ставить новые бутылки, если старые будут занимать место? Вполне логично, учитывая, что крупное застолье не проходит скромно и с чаепитием. Некоторые считают, что оставленные пустые бутылки только угнетают совесть, мол, вам завтра на работу, а вы видите количество выпитого, и уже от одной мысли похмелья плохо. Оттяните этот момент, насладитесь вечером!

Оставлять бутылку на столе – признак плохого тона

Эстеты знают о застольном этикете, поэтому любой грамотный, воспитанный человек, который с удовольствием культурно отдыхает, будет руководствоваться этой причиной. Если вы пригласили гостей и оставили пустые бутылки на столе, они могут смело воспринять это за знак, что им пора домой. Это ведь не прилично! По словам все и так поймут, но не по таким унизительным жестам. А если вы пригласили на свидание даму, представьте, как ей будет неловко рассказывать о себе что-то интересное и только частично видеть партнера.

Для тех, кто не собирается сильно напиваться, хватит и изменения положения бутылки на горизонтальное. Так поступают во всех ресторанах с большим потоком людей, чтобы официантам проще было заметить, у кого закончилось спиртное. Тогда к вам сразу подходят, спрашивают «обновить ли?». Удобнее ведь, чем прятать бутылку, потом звать официанта, доставать ее из-под стола, верно?

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи