Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

(бертолетова соль), КС1О 3 , бесцв. кристаллы. Растворим в воде. Сильный окислитель. Применяют в спичечном произ-ве и пиротехнике. Ядовит.

Хлорат калия - неорганическое соединение с химической формулой KClO 3 .

Описание: Хлорат калия - один из наиболее распостраненных распостраненных в пиротехнике окислителей. Причина популярности этой соли в коммерческой пиротехнике - ее дешевизна и легкая доступность. Хлорат калия стали использовать в феерверках более столетия назад.

Рассматриваемый минеральный ресурс самого длинного и разнообразного использования человеком, каменная соль определила местоположение городских ядер и наций внутри континентов, где вряд ли прибыла морская соль. Это одно из пяти самых важных сырьевых материалов в современной химической промышленности, наряду с серой, углем, нефтью и известняком.

В ряде эвапоитов иногда имеются большие толщины осадка, которые по своей природе являются небольшими глубинами. Испарительные породы, особенно каменная соль, очень плотные и очень пластичные. Эти характеристики вносят вклад в большие массы соли, поднимающиеся из глубины через зоны слабости под действием давления вышележащих пород. Такие восходящие массы деформируют верхние слои в сводчатых телах, составляя антиклиналь соли, диапы или соленые купола, соответствующие большой толщине соли в сотнях тысяч метров, значения, которые не имеют никакого отношения к толщине исходных слоев, Эти купола соответствуют телам, «вторжение» которых мы можем сравнить с гигантской дымовой трубой, которая концентрирует «сжатую» поднимающуюся соль ее первоначального месторождения.

Опасности: Хлорат калия ядовит, в случае если вы работаете с мелким порошком необходимо использовать респиратор. Составы на хлоратах более чувствительны чем составы на нитратах и перхлоратах, работая с ними следует соблюдать осторожность. Хлораты несовместимы с серой и сульфидами а так же с фосфором, возможно самовоспламенение и сильные взрывы. Более детальную информацию можно найти на странице посвещенной безопасности.

Диапические области обнаруживают отрицательные гравиметрические аномалии из-за более низкой плотности испаряющихся пород, поведения, которое помогает его местоположению. Диапы по-прежнему представляют интерес для разведки нефти, поскольку многие концентрации углеводородов соответствуют резервуарам, захваченным некоторыми из этих структур.

Некоторые диапирозы могут быть разрушены эрозией, и в этих условиях появляются солевые породы. В Португалии соляные камни и среди них каменная соль появляются в основании юры, на полу Хетанджано, также известном как Комплекс Дагорда. Эти явления в основном распространяются вдоль полосы на границах Старого массива с западной и южной границами. Как и в настоящее время в Мертвом море, понимаемом как эмбрион открытого океана из раскола, португальские солевые образования считаются связанными с преградой среды лагуны для открытия Северной Атлантики, около 200 миллионов года.

Источники: Хлорат калия может быть получен обменом хлорида калия с хлоратом натрия, который может быть получен электролизом.

Физические свойства

Калийная соль хлорноватой кислоты НСlO3. Используется как окислитель во многих пиротехнических составах. Представляет собой прозрачные кристаллы пластинчатой формы, реже бесцветные моноклинные призмы. При быстрой кристаллизации насыщенного раствора выпадают мелкие игольчатые кристаллы. Структурная формула представлена тремя атомами кислорода, связанными с атомом хлора ковалентной связью и атомом калия, связь которого с хлором имеет ионный характер.

Эта ситуация приводит, с одной стороны, к ее одинаково большому богатству морской соли, хорошего качества и традиции, которая восходит к истокам ее истории, а с другой - потому, что импорт соли по-прежнему является реальностью между нами, продиктованной правилами рынка, все более глобализируется.

Последовали работы Карлоса Фрейре де Андраде в тридцатые годы, после чего последовала важная кампания по исследованиям нефти. Из этих и других работ в результате была локализация каменной соли в Верреде, Монте-Реаль, Фатима, Торрес-Ведрас, Монтижу, Пинхал-Ново и Луле. С другой стороны, геофизическая разведка выявила сильные гравиметрические аномалии, безусловно связанные с глубокозасоленными диапирами, в регионах России. Все эти населенные пункты ждут исследований, направленных на их эксплуатацию.

Имеет следующий процентный состав: калий - 31,92% , хлор - 28,92%, кислород - 39,16% . Плотность кристалла - 2,344 г/см3, гравиметрическая плотность (порошок) - 2,1 - 2,25 г/см3. Молярная масса - 122,55 г/моль. Не гигроскопичен. Растворимость в воде: 0°C - 33 г/л, 10°C - 52 г/л, 20°C - 73 г/л, 25°C - 86 г/л, 30°C - 101 г/л, 40°C - 139 г/л, 60°C - 238 г/л, 80°C -376 г/л, 100°C - 562 г/л. Температура плавления чистого вещества - 356 °C. Температура разложения сильно зависит от наличия примесей и для чистого вещества составляет между 395 и 420°C. Примеси таких веществ как перекись марганца, окись меди, окись железа (Fe2O3), окись кремния (песок), окись хрома, хлорид калия сильно снижают температуру разложения хлората калия, тем самым повышая чувствительность составов. Тип примесей так же влияет на состав продуктов разложения (при нагреве без топлива):
4KClO3 - 3KClO4 + KCl , при дальнейшем нагреве - KClO4 - KCl + 2O2; либо -
2KClO3 - 2KCl = 3O2
Интересен так же тот факт, что разложение хлората калия имеет экзотермический характер (с выделением тепла), а разложение перхлората калия - эндотермический (с поглощением тепла). Это объясняется тем, что при окислении хлората в перхлорат (присоединение четвертого атома кислорода) идет процесс с выделением энергии. По этой причине не смотря на то, что у хлората меньше кислорода, чем у перхлората (39,16 против 46,2) составы на хлорате более энергичны (и более опасны) чем на перхлорате.
Впервые хлорат калия был получен в 1786 г. французским химиком Клодом Бертолле. Метод получения заключался в пропускании хлора через раствор гидроксида калия с выпадением кристаллов хлората. Он же случайно обнаружил и взрывчатые свойства хлората - когда растирал его в ступке, где на стенках осталась сера от предыдущих экспериментов. Современные методы получения заключаются либо в термическом разложении гипохлоритов, либо методом электролиза растворов хлоридов. Чаще всего гипохлорита натрия и хлорида натрия в виду хорошей растворимости солей натрия, с последующей реакцией обмена с хлоридом калия.
Работа с хлоратом калия требует осторожности. Данный химикат ядовит. Смертельная доза составляет от 2 до 30 г при попадании внутрь организма. Это обусловлено как наличием иона калия, так и иона хлората. Та же хлорат действует раздражающе на слизистые ротовой и носовой полостей, а так же на кожу. Поэтому работать необходимо в респираторе и перчатках. Признаки отравления - рвота, боли в желудке, поносы, темный цвет мочи, расстройство дыхания, головная боль, сердечная слабость, судороги, синюха лица и губ. Первое действие при отравлении: промывание желудка, рвотные, слабительные, мочегонные, кроме кислого и углекислого питья. Немедленно обратится к врачу.

В области национального производства полезных ископаемых особенно важны запасы Торреса Ведраса и Лоле. Большая красота, несколько километров галерей глубиной более 230 м, большая и лишенная влажности, обеспечивают отличные экологические условия для астматиков, которые спускаются туда в поисках облегчения. Шахта под уступкой Клоне, Сайс Алькалинос, имеет резервы на тысячи лет разведки.

Выделенная соль направляется в химическую промышленность в Эстаррее. Эта вода выливается в резервуары, пронумерованные 470, и летом выпадает примерно шесть дней, осаждая соль. Этот процесс эксплуатации происходит с незапамятных времен. Литр воды из общей скважины, которая подает соляные кастрюли, содержит в среднем 220 г соли, то есть в 6, 3 раза более соленые, чем вода Атлантического океана.

Еще более опасным фактором в работе с бертолетовой солью является ее взрывоопасность в смесях с горючими веществами, а так же с нитратами. Не допускается смешивание сухих составов, особенно с активными горючими - серой, фосфором, сульфидом сурьмы, алюминием, магнием, и др. Так же нужно помнить о чувствительности составов, в которых применяется пылеобразные горючие, например сажа или даже древесная мука. При работе нужно так же избегать действия сильных кислот, при попадании которых на чистый хлорат протекает реакция с выделением окислов хлора в основном ClO2, который может произвольно взрываться уже при температуре в 60 °C. Он же поджигает горючее в смеси на основе хлората. Известен так называемый состав Кибальчича - смесь бертолетовой соли с сахаром, которая моментально воспламеняется при попадании серной кислоты. Не допускается контакт хлората со щелочными металлами, который заканчивается взрывом. Так же не следует использовать в составах смесь хлората с перманганатом калия (KMnO4 - марганцовка), такие составы крайне неустойчивы и сильно чувствительны к механическим нагрузкам. При работе с бертолетовой солью всегда нужно продумывать порядок смешивания компонентов - по возможности ее лучше вводить в последнюю очередь, тщательно перемешав остальные компоненты и увлажнив смесь этиловым спиртом. После работы все инструменты тщательно вымыть, в помещении провести влажную уборку.

В настоящее время существует сильный промышленный компонент в производстве и хранении, а старые деревянные «дома», действующие в своего рода кустарной торговле, очень нацелены на туризм. Каменная соль питает огромную химическую промышленность с целью получения большого количества продуктов, которые, в свою очередь, составляют основу как можно большего количества цепей обработки.

Еще в области солесодержащей геологии заслуживают упоминания соусы или «грязевые вулканы», из которых есть хорошие примеры в Тиморе. Вытесняя соленый ил, в стиле извержений лавы, эти структуры являются утечкой газов, связанных с нефтяными отложениями, в развитых состояниях эрозии и, следовательно, близких к поверхности. Эти газы, когда они попадают в атмосферу, тают глинистые осадки, пропитанные проникающими водами, пузырящимися до поверхности, где они льют их, как грязные одежды.

Хлорат калия или, как еще называют это вещество, бертолетова соль - полупрозрачные кристаллы белого цвета, которые используют для изготовления военных и промышленных взрывчатых веществ, а также пиротехники. Сам по себе порошок безопасен, но если смешать его с органикой, например, просто с сахарной пудрой, то получим взрывоопасное вещество.

Реже мы называли соль на коммерческий солевой склад. Салинас по-прежнему является сегодня именем многих местностей, отмеченных наличием соли, и чья человеческая оккупация началась в соответствующем исследовании. Николау и Манайи, а также в Бразилии, где есть также город в Пара, названный Салинополис. Поезд плавал, используя энергию ветра. В отсутствие этого, тяга была сделана ослами. Из-за его географического положения, на окраине океана с содержанием соли самого высокого, жаркого, сухого и ветренного летнего климата, очень благоприятного для испарения, а также обширной береговой линии с многочисленными приютами, связанными с лиманами малых и крупные реки, Португалия была очень важным производителем и экспортером соли, экономической деятельности, которая вступила в рецессию с появлением холодильного оборудования.

Кристаллики бертолетовой соли

Вещь, которая имеет в составе эту соль, возможно, находится у вас дома: головка спичек как раз-таки состоит в большей части из бертолетовой соли. Кстати, некоторое время существовало мнение, что хлорат калия является очень хорошим антисептиком и его можно было применять для орошения горла. Однако вещество это достаточно токсично, смертельная доза для человека составляет 1 грамм на килограмм массы тела. Также был и еще один способ использования бертолетовой соли: с помощью нее химики-экспериментаторы пытались получить кислород. Но использовать эту соль для опытов из-за взрывоопасности небезопасно, поэтому ученые начали искать другой способ получения кислорода.

Антонио Сержио подчеркнул важность соления в португальской экономике со времен романизации и в первые века национальности, а Вирджиния Рау опубликовала несколько исследований по истории португальской соли. Его называли Солт-Санта-Мария налогом, уплаченным владельцами лодок. Себастьян декрет монополии разведки солевой финансировать отказавшую экспедицию северных рыбаков Европы, где климат неблагоприятен и соленость моря является слабой, если подается здесь трески дорожной соль в Ньюфаундленде. В то время каждый национальный морно, который осмелился учить галисийцев, наших конкурентов, искусство салины, был наказан смертной казнью.

Открытие бертолетовой соли

Французский химик, доктор медицины Клод Луи Бертолле, стал первооткрывателем хлората калия, поэтому белые кристаллы до сих пор носят фамилию этого ученого. В конце XVI­II века Клод Луи начал работать над созданием соли: он пропустил хлор (Cl₂) через горячий раствор гидроксида калия (KOH), тем самым получил вещество с формулой KClO₃ или хлорат калия.

Важность соли хорошо засвидетельствована в Соляном музее в Алкочете, уроке португальского соления и жизни солярителей или марнотоса. В условиях окружающей среды отказ от солевой активности и разрушение солончаков ставят под угрозу выживание многих перелетных птиц.

В нашей повседневной жизни и в традиции древних знаний, соль трески и сезон с солью оливки, сыры и колбасы. Колбаса и колбаса, как следует из названия, колбасы, приправленные солью. Он все еще готов, с большим количеством соли, перца, в Алентежу; тунец теряется в рассоле, а баррель сардины, мясо и бекон салгадейры и мелкие сыры, хранящиеся в соли, почти теряются. Снаружи сельдь снимается, квашеная капуста готовится, и икра и куриные яйца сохраняются, что, таким образом, может длиться годами.



Кристаллическая структура хлората калия

Получение хлората калия в промышленности

Сейчас распространенным способом получения хлоратов является реакция диспропорционирования гипохлоритов, которая возникает при взаимодействии хлора с щелочами. Но нельзя описать единый процесс изготовления бертолетовой соли, ибо на современных предприятиях применяется разное оборудование, следовательно, каждый открывает для себя подходящий способ получения данного вещества. Но наиболее распространенный способ - реакция обмена между хлоратом кальция и хлоридом калия.

В истории человечества есть бесчисленные ссылки на соль. В Месопотамии соль была разделена на столе как символ дружественного сосуществования. Для греков и римлян соль была одним из самых похвальных предложений. Они предлагали весну соли в домах, одурманивали духи. Король Сирии собрал солидную дань на фермах, прилегающих к Мертвому морю, и крупные соляные шахты северной Индии уже эксплуатировались во времена Александра. В Тибете в качестве валюты обмена использовались «солевые буханки», а солидные налоги были важны в налоговой системе Востока.

Еще один популярный способ - получение бертолетовой соли при помощи электролиза хлорида калия. Можно сказать, что это подобный процесс тому, который описывал в своих трудах Бертолле.

Смесь Армстронга

Интересная и опасная взрывчатая смесь готовится на основе бертолетовой соли и красного фосфора. Химики для опытов смешивают эти два порошка только мягкой кистью на специальном стекле, потому что даже от простого трения может возникнуть взрывоопасная реакция. Если ударить по небольшому количеству смеси Армстронга молотком, результат будет просто ошеломительный: возникнет небольшой взрыв с громким хлопком и искрами. Данную смесь часто используют для изготовления пиротехники.

Геродот рассказал о караванах, которые направлялись к оазисам юга Ливийской пустыни с солью, которая остается в Сахаре сегодня. Библия наполнена ссылками на соль, среди которых намеки на религиозные ритуалы с жертвами и без них. В Средиземном море, от древнего Египта до арабского господства, через финикийцев, греков и римлян, производство соли и торговля были на переднем крае отношений между государствами. Соль представляла собой монополию во многих из них. В Риме соляные квартиры принадлежали государству, которое их арендовало.

В армиях они раздавали солевые пайки, которые они называли заработной платой, процедура, которая позже, во времена Империи, была заменена зарплатой, чтобы купить соль. У них было название «Соль Пальмиры», торговавшее между Персидским заливом и портами Сирии и Солью Тадмара, между побережьями Эгейского моря и побережьями Черного моря. В Аравии практикуется «общение с солью», поедая соль в компании, которая считалась священной церемонией. В Сионе и Лаосе роженицы были омыты солью и водой, чтобы защитить себя от заклинания, а в Марокко соль была залита в темные места, чтобы отразить злые духи.



Горение Армстронговой смеси

Получение бертолетовой соли самостоятельно

Некоторых любителей химии интересует вопрос, можно ли сделать хлорат калия дома. На самом деле сделать это просто, рассмотрим данный процесс. Однако помните, что нельзя смешивать бертолетову соль с любыми порошками в закрытом помещении, так как это небезопасно! Чтобы узнать, какие «пиротехнические» эксперименты можно безопасно провести дома, нажмите .

В северных странах соль была помещена рядом с колыбелью детей, чтобы защитить их от зла, а среди тевтонов клятвы были произнесены, положив палец в соль. В христианском крещении и влиянии этой традиции священник, поместив соль в устье оглашения, говорит: Получите соль мудрости; чтобы он был для вас умилостивлением к жизни вечной.

Иисус возложил на это вещество наивысшее духовное значение, назвав Соль Земли апостолам, и это объясняет, что в святой воде и в григорианской воде используется соль, посвященная освящению церквей и алтарей. В других контекстах соль была символом отлучения и наказания. Маркиз Помбала приказал уничтожить дворец, где они жили Тавора и покрыть соль соответствующей землей. Чтобы получить признания, мучитель преклонил заложников на толстой соли, разбросанной по полу.

Для эксперимента может понадобиться:

· много спичек (20 коробков);

· железная чашка;

· плоскогубцы;

· катушка ниток и ножницы;

· перчатки;

· линейка;

· карандаш;

· лист бумаги.

Чтобы получить нужный порошок хлората калия, необходимо выпарить его из спичек. Спичечная головка состоит из бертолетовой соли, красного фосфора и серы. Для начала дробим плоскогубцами спичечные головки над листом бумаги, в результате у нас получится много порошка. Затем подготавливаем квадратики из бумаги. В каждый квадрат положите «начинку» - приготовленный порошок. Плотно завязываем нитками квадратики, чтобы получились маленькие «мешочки», которые следует проварить в воде 40-45 минут. Но соблюдайте одно условие: не доводите воду до кипения. Затем осторожно соскребите порошок, который выпарился и остался на краях кастрюли. Конечно, это не чистая бертолетова соль, но все равно использовать ее дома опасно. Все химические опыты с взрывоопасными веществами необходимо проводить на улице вдали от деревьев и под присмотром опытного человека.

Соль, образно говоря, в устах поэтов и прокуроров - такая изящество, изящество духа, слова или стимулирующий жест, как горечь и страдание. Это сале, наших испанских соседей. Друзья, которые были нашим богатством и солью нашей жизни, умерли для меня, - пишет Мария Амалия Ваз де Карвалью.

Именно от Фернандо Пессоа стих «О соленое море, сколько твоей соли - слезы Португалии», возможно, вдохновленный популярной тровой. О волны соленого моря, где у тебя столько соли? Со слезами плакала пляжи Португалии. В этом блоке соль - это боль, она страдает, но это удовольствие, благодать и духовная приправа в этом другом.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи