Вина географического наименования - это специальный тип вин, изготовленных из определенного или смеси сортов винограда, выращенного и собранного на определенной территории. Они отличаются характерными органолептическими особенностями, определяемыми почвенными и климатическими свойствами местности, которая используется в наименовании вина и агротехникой выращивания винограда. Выдержка и розлив в бутылки осуществляется на той же территории.
Постепенно он занимал лидирующие позиции во всех винных заведениях Австрии. Среди прочего, он является председателем Национального комитета вин и председателем Австрийского совета по маркетингу вина. Его главная задача состояла в том, чтобы устранить последствия скандала с диэтиленгликолем в год.
С тех пор мы встречались довольно часто в Брюсселе, но и в других частях Европы. Как известно, Чешская Республика - это государство с крупнейшими виноградниками Сорватовщинецкого сорта. Повреждение града в Австрии. В последние годы опасения значительно выросли в результате изменения климата. У каждого третьего застрахованного винодела был поврежден виноградник, в общей сложности 160 урожая виноградника. Общий ущерб виноградникам достиг более 13 миллионов человек. В Штирии и Вене произошло разрушение всех культур.
1. Вино защищенного наименования места происхождения региона Кахетия полусладкое красное "Ахашени" 0,75л. 11-13%
2. Вино зищищенного наименования места происхождения региона Кахетия красное полусладкое "Киндзмараули" 0,75л. 11-13%
3. Вино защищенного наименования места происхождения региона Кахетия сухое красное" Мукузани" 0,75л. 11-13%
4. Вино защищенного наименования места происхождения региона Рача красное полусладкое "Хванчкара" 0,75л. 11-13%
5. Вино защищенного наименования места происхождения региона Кахетия сухое белое " Цинандали" 0,75л. 11-13%
6. Вино географического наименования сухое красное "Каберне Тамани" 0,75л Вина серии "Шато Тамань" 11-13%
7. Вино географического наименования сухое красное "Красностоп Тамани" 0,75л. Вина серии "Шато Тамани" 11-13%
8. Вино географического наименования полусладкое белое "Мускат Тамани" 0,75л. Вина серии "Шато Тамань" 10,5-12,5%
9. Вино географического наименования полусухое розовое "Роза Тамани" 0,75л. Вина серии "Шато Тамань" 10,5-12,5%
10. Вино географисеского наименования сухое красное "Саперави Тамани" 0,75л. Вина серии Шато Тамани 11-13%
11. Вино географического наименования полусухое белое "Траминер.Шато Таманнь" 0,75л. Вина серии "Шато Тамань" 10,5-12,5%
12. Вино географического наименования сухое белое "Шардоне Тамани" 0,75л. Вина серии Шато Тамани 10,5-12,5%
13. Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Премьер Руж.Шато Тамань Резерв"0,75л " 11-13%
14. Вино географического наименования выдержанное сухое белое "Шардоне.Шато Тамань Резерв"0,75л. Вина серии "Шато Тамань Резерв" 10,5-12,5%
15. Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Каберне. Шато Тамань Резерв" 0,75л. Вина серии "Шато Тамань Резерв" 11-13%
16. Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Саперави. Шато Тамань Резерв" 0,75л. Вина серии "Шато Тамань Резерв" 11-13%
17. Выдержанное вино географического наименования Ведерниковское сухое белое "Губернаторское" 0,75л. 12,5%
18. Вино географического наименования Ведерниковское белое сухое "Донская чаша" 0,75л. 14%
19. Вино выдержанное географического наименования Ведерниковское сухое красное "Красностоп Золотовский" 0,75л. 14,5%
20. Вино географического наименования Ведерниковское сухое красное "Красностоп Золотовский" 0,75л. 14,5%
21. Вино географического наименования Ведерниковское сухое белое "Правобережное" 0,75л. 12,5%
22. Выдержанное вино географического наименования Ведерниковское сухое белое "Правобережное" 0,75л. 12,5%
23. Вино географического наименования Ведерниковское красное сухое "Правобережное" 0,75л. 14,5%
24. Вино географического наименования Ведерниковское белое сухое "Сибирьковый" 0,75л. 12,5%
25. Вино географического наименования Ведерниковское сухое красное "Цимлянский черный" 0,75л. 14%
26. Вино географического наименования Ведерниковское сухое розовое "Цимлянский черный розовый" 0,75л. 12,5%
27. Вино "Алиготе Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое белое 0,75л. 12-14%
28. Вино " Каберне Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое красное 0,75л 12-14%
29. Вино "Кларет.Каберне-Мерло Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое красное 0,75л. 12-14%
30. Вино "Мерло Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое красное 0,75л. 12-14%
31. Вино "Рислинг Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое белое 0,75л. 12-14%
32. Вино "Саперави Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое красное 0,75л 12-14%
33. Вино "Совиньон Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое белое 0,75л. 12-14%
34. Вино "Шардоне Фанагории. Номерной резерв" географического наименования сухое белое 0,75л. 12-14%
35. Вино "Цимлянский черный. Номерной резерв" географического наименования сухое красное 0,75л 12-14%
36. Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Крю Лермонт Каберне-Совиньон Фанагории" 0,75л. 12-14%
37. Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Крю Лермонт Пино Нуар" 0,75л. 12-14%
38. Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Крю Лермонт Саперави" 0,75л. 12-14%
39. Вино географического наименования сухое белое "Крю Лермонт Совиньон Блан Фанагории" 0,75л 12-14%
40. Вино географического наименования выдержанное сухое белое "Крю Лермонт Шардоне Фанагории" 0,75л 12-14%
41. Вино географического наименования красное сухое "Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano" (Авиньонези Вино Нобиле ди Монтепульчано) 0,75л 14%
42. Вино географического наименования красное сухое "BARBERA D`ALBA" (Барбера д`Альба) 0,75л 14.5%
43. Вино географического наименования белое сухое "Cometa" (Комета) 0,75л. 13%
44. Вино географического наименования белое сухое"La Segreta" (Ля Сегрета) 0,375л. 13%
45. Вино географического наименования белое сухое"La Segreta" (Ля Сегрета) 0,75л. 12.5%
46. Вино географического наименования белое сухое "Masiianco" ("Мазианко") 0,375л. 13%
47. Вино географического наименования красное сухое "Россо ди Казанова ди Нери" (Rosso Di Casanova Di Neri) 0,75л. 14,5%
48. Вино географического наименования "Россо ди Монтальчино" "Rosso Di Montalcino" красное сухое 0,75л. 14,5%
49. Вино географического наименования красное сухое (Солелуна Неро Д авола-Сира) "Soleluna Nero D `Avola-Syrah" 0,75л. 13%
50. Вино географического наименования розовое сухое "Moulin De Gassac Classic" (Мулен де Гассак Классик) 0,75л. 12%
51. Вино белое сухое контролируемого наименования "RIESLING LES TOMMERIES " (Рислинг Ле Томри) 0,75л. 12%
52. Вино (Сансер Селексьон) "SANCERRE SELEKTION" географического наименования белое сухое 0,375л 12,5%
53. Вино географического наименования красное сухое "Шато Ситран" "Chateau Citran" 0,75л. 13%
54. Вино географического наименования красное сухое (Монтес Каберне Совиньон) "MONTES CABERNET SAUVIGNON" 0,75л. 14%
55. Вино географического наименования красное сухое (Монтес Мерло) "MONTES MERLOT" 0,75л. 14%
56. Вино географического наименования белое сухое "Montes Chardone" (Монтес Шардоне) 0,75л. 13,5%
57. Вино защищенного наименования место происхождения район Гурджаани (Восточная Грузия) "Мукузани" красное сухое 0,75л. 10,5-12%
58. Вино защищенного наименования место происхождения района Телави (Восточная Грузия) "Цинандали" белое сухое 0,75л. 10,5-12%
59. Вино географического наименования "Кариньян Монфорт" сухое красное 0,75л 11,5%
60. Вино географического наименования "Семийон Монфорт " полусухое белое 0,75л. 11-11,6%
61. Вино географического наименования "Шираз Классик" красное сухое 0,75л 13%
62. Вино географического наименования "Амароне"сухое красное 0,75л 15%
63. Вино географического наименования "Бардолино"сухое красное 0,75л. 11.5%
64. Вино защищенного наименования места происхождения "Вальполичелла" красное сухое 0,75л. 12,5%
65. Вино географического наименования "Вальполичелла Сант Урбано" сухое красное 0,375л. 13,5%
66. Вино географического наименования "Вальполичелла Сант Урбано" сухое красное 0,75л. 13,5%
67. Вино географического наименования "Вальполичелла " сухое красное 0,375л. 12,5%
68. Вино географического наименования "Виньяторта Кьянти" сухое красное 0,75л. 13%
69. Вино географического наименования "ГАВИ" белое сухое 0,75л 12%
70. Вино географического наименования "Корво Бьянко"сухое белое 0,75л. 12%
В Австрии 75% виноделов застрахованы и их количество увеличивается. Это также известный стекольный завод в Чехии, который также занимается выпуском бокалов. После сокращения вдвое числа рабочих в Верхней Австрии один завод в Баварии был закрыт. Из 210 сотрудников было потеряно 180 рабочих мест.
Операция была перенесена в Вайден, так что в Германии есть четыре торговых точки. Оценщики были разделены на пять групп, причем первая группа знала об итогах оценки Паркера. Сообщалось, что вторая группа оценила вино на 72 пункта. Третья и четвертая группы были такими же, как и предыдущие, только после того, как они попробовали вино, но до того, как сдавали свои оценки. Пятая группа не получала никакой информации и служила контролем. В результате на первую и вторую группы в значительной степени повлияла информация перед оценкой.
71. Вино географического наименования "Корво Москато" сладкое белое 0,75л. 7%
72. Вино географического наименования "Корво Розовое" розовое сухое 0,75л. 12-12,5%
73. Вино географического наименования "Корво Россо" сухое красное 0,75л. 12,5-13%
74. Вино географического наименования "Кьянти Классико" красное сухое 0,75л. 13,5%
75. Вино географического наименования "Кьянти" сухое красное 0,75л. 12%
76. Вино географического наименования"Пино Гриджио" белое сухое 0,75 12,5%
77. Вино географического наименования "Пино Гриджио" сухое белое 0,75л. 12,5%
78. Вино географического наименования "Пино Гриджио" сухое белое 0,75л. 13-13,5%
79. Вино географического наименования "Пино Неро" сухое красное 0,75л. 13,5%
80. Вино географического наименования "Пино Нуар" красное сухое 0,75л. 13%
81. Вино географического наименования "Соаве" сухое белое 0,75л. 11%
82. Вино географического наименования "Фантинель Мерло Борго Тезис" сухое красное 0,75л. 12,5%
83. Вино географического наименования "Фантинель Шардоне Борго Тезис" сухое белое 0,75л. 12,5%
84. Вино географического наименования розовое полусладкое "Каберне д`Анжу" 0,75л. 11,5%
85. Вино географического наименования "Каберне Совиньон" красное сухое 0,75л. 13%
86. Вино географического наименования "Кот дю Рон" белое сухое 0,75л 12,5-13%
87. Вино географического наименования "Кот Дю Рон" красное сухое 0,75л. 13,5%
88. Вино географического наименования "Моро Блан" сухое белое 0,75л. 12,5%
89. Вино географического наименования "Мюскаде" белое сухое 0,75л. 12%
90. Вино географического наименования "Пляс Руаль Бордо"сухое белое 0,75л. 12%
91. Вино географического наименования "Пляс Руаль Бордо"сухое красное 0,75л. 13-13,5%
92. Вино географического наименования "ПТИ ШАБЛИ" сухое белое 0,75л. 12%
93. Вино географического наименования "Резерв Спесьяль Блан" сухое белое 0.75л 12%
94. Вино географического наименования "Резерв Спесьяль Руж" сухое красное 0.75 л 13-13,5%
95. Вино географического наименования "Розе Д`Анжу" розовое полусухое 0,75 л 11-12%
96. Вино географического наименования "Шабли 1-Е Крю Вайон" белое сухое 0,75л. 12,5%
97. Вино географического наименования "Шабли" белое сухое 0,75л. 12-12,5%
98. Вино географического наименования "Сармиентос Каберне Совиньон" красное сухое 0,75л. 13-14%
99. Вино географического наименования "Лас Ренас Макабео" белое сухое 0,75л. 13,5%
100. Вино географического наименования "Лас Ренас Монастрель" красное сухое 0,75л. 14%
101. Вино географического наименования розовое сухое "Лас Ренас Монастрель" 0,75л. 14%
102. Вино с защищенного наименования "Кьянти Каватина"/"CAVATINA CHIANTI" красное сухое 0,75л. 12,5%
103. Вино "Неро д Авола Сицилия Каватина"("NERO D`AVOLA SICILIA CAVATINA") географического наименования красное сухое 0,75л. 12%
104. Вино "Пино Гриджо Фриули Граве Каватина" географического наименования белое сухое 0,75л. 12,5%
105. Вино "Маркиз Д Орлетон Каберне Совиньон" географического наименования красное сухое 0,75л. 13,5%
106. Вино "Маркиз Д Орлетон Мерло" географического наименования красное сухое 0,75л. 13,5%
107. Вино "Маркиз Д Орлетон Сенсо" географического наименования розовое сухое 0,75л. 12,5%
108. Вино "Маркиз Д Орлетон Шардоне" географического наименования белое полусладкое 0,75л. 12,5%
109. Вино географического наименования белое сухое "Скофф Хохсульц Совиньон блан " 0,75л. 13,5%
110. Вино выдержанное географического наименования сухое красное "Вайнгут Бург Равенсбург Лехле Пино Нуар" 0,75л. 13,5%
111. Вино выдержанное географического наименования красное сухое " Абадиа Ретуэрта Селесьон Эспесиаль" 0,75л. 13,5%
112. Вино коллекционное географического наименования красное сухое "Сьерра Кантабрия Крианса DOCa Риоха" 0,75л 14%
113. Вино географического наименования сухое белое "Л Амираль АОС Сансер" 0,75л. 12,5%
114. Вино выдержанное географического наименования сухое белое "Мерсо Су Ля Вель АОС" 0,75л. 13,5%
115. Вино выдержанное географического наименования сладкое белое "Шато Кантегрил АОС Сотерн" 0,75л. 14%
116. Вино контролируемого наименования по происхождению красное сухое "БАРОН де Бран" "Марго АОС" 0,75л 13%
117. Вино географического наименования красное сухое "Кандидато Темпранильо 3 месяца выдержанное в дубе" 0,75л. 13%
118. Вино контролируемого наименования красное сухое "Кло де Л`Оратори де Пап" Шатонеф-дю-Пап АОС 0,75л. 14,5-15%
119. Вино географического наименования красное сухое "Фаттория ди Травалда" 0,75л. 13,5%
120. Вино контролируемого наименования по происхождению красное сухое "Шато Кло Бель Эйр" "Помроль АОС" 0,75л. 13%
121. Вино защищенного наименования места происхождения полусухое белое "Ле Бине Соаве Классико" 0,75л. 13%
122. Вино защищенного наименования места происхождения полусухое красное" Джузеппе Кампаньола Вальполичелла Рипассо Классико Суперьоре ДОК" 0,75л. 13,5%
123. Вино географического наименования белое сухое "Пюлини-Монраше АОС Этьен Созе" 0,75л. 13%
124. Вино защищенного наименования места происхождения сухое белое "Шато Ля Грав Д`Арзак Грав АОС" 0,75л. 12%
125. Вино защищенного наименования места происхождения регион Кахетия полусладкое красное "Ахашени" торговой марки "Орвели" 0,75л. 12%
126. Вино выдержанное географического наименования региона Паарль сухое красное "Баксберг Каберне Совиньон" год урожая 2010 0,75л. 14%
127. Вино географического наименования региона Коустал сухое красное "Баксберг Пинотаж" год урожая 2012 0,75л. 14%
128. Вино географического наименования категория "IGP" региона Пэйс д"Ок красное сухое "Л"еритаж де Карийан Мерло" 0,75л. 13%
129. Вино географического наименования категория "IGP" региона Пэйс д"Ок белое сухое "Л"еритаж де Карийан Совиньон" 0,75л. 12%
130. Вино географического наименования категория "IGP" региона Пэйс д"Ок белое сухое "Л"еритаж де Карийан Шардоне" 0,75л. 12,5%
131. Вино географического наименования белое сухое категории "АОС" региона Бордо "Ля Кав д"Огюстэн Флоран Бордо Гран вин де Бордо" 0,75л. 12%
132. Вино географического наименования категории "АОС" региона Бордо красное сухое "Ля Кав д"Огюстэн Флоран Бордо Гран вин де Бордо" 0,75л. 12,5%
133. Вино выдержанное географического наименования красное сухое "Маркиз Де Ла Конкордиа Резерва" 0,75л. 13,5%
134. Вино защищенного наименования красное сухое "Маркиз Де Ла Конкордиа Темпранильо" 0,75л. 13,5%
135. Вино выдержанное географического наименования красное сухое категории "DOC" регион Риоха серии "Маркиз де ла Конкордия" "Лагунилья Гран Резерва" 0,75л. 13,5%
136. Вино выдержанное географического наименования красное сухое категории "DOC" регион Риоха серии "Маркиз де ла Конкордия" "Лагунилья Крианса" 0,75л. 13,5%
137. Вино выдержанное географического наименования красное сухое категории "DOC" регион Риоха серии "Маркиз де ла Конкордия" "Лагунилья Резерва" 0,75л. 13,5%
138. Вино географического наименования красное сухое категории "DOC" регион Риоха серии "Маркиз де ла Конкордия" "Лагунилья Темпранильо" 0,75л. 13,5%
139. Вино защищенного наименования места происхождения регион Кахетия красное сухое выдержанное "Мукузани" торговая марка "Орвели" 0,75л. 12%
140. Подарочный короб Вино географического наименования выдержанное сухое белое "Шардоне.Шато Тамань Резерв"0,75л. Вина серии "Шато Тамань Резерв" 10,5-12,5%
Первая группа оценила вино значительно лучше, чем другое. Тем не менее, третья группа не изменила свои рейтинги даже после получения секретной информации и сохранила свое первоначальное мнение. Вывод - единственный: перед вином нужно хвалить вино! Швейцарские фермеры сокращают потребление вина. В Швейцарии за последние десять лет потребление алкоголя снизилось на пол-литра чистого алкоголя до 8, 7 литров. Тем не менее, потребление спирта и пива постоянное, уменьшается только потребление вина.
Спутниковые снимки облегчают работу виноградаря во Франции. Это касается регионов Лангедок-Руссильон и Бордо. Вся программа разрабатывается для оценки спутниковых снимков. Каждое растение контролируется, включая зрелость винограда. После их оценки производитель получит конкретные рекомендации для дальнейших рабочих процессов. По данным компании, предлагающей эти услуги, совет дешев, цена составляет около 25 центов за бутылку вина.
141. Вино географического наименования выдержанное сухое красное"Мерло.Шато Тамань Резерв" 0,75л. Вина серии "Шато Тамань Резерв" 11-13%
142. Вино географического наименования выдержанное сухое белое "Рислинг Шато Тамань Резерв" 0,75л. 10,5-12,5%
143. Вино географического наименования коллекционное сухое белое "Шардоне. Шато Тамань Резерв" 0,75л. Вина серии "Шато Тамань Резерв" 11-13%
144. Вино географического наименования Ведерниковское сухое красное "Губернаторское" 0,75л. 12,5%
145. Вино географического наименования выдержанное сухое красное "Крю Лермонт Мерло Фанагории" 0,75л. 12-14%
146. Вино белое сухое географического наименования "Пассо Бланко" (Passo Blanco) 0,75л. 12,5%
147. Вино географического наименования красное сухое (Бонакоста Вальполичелла Классико) "Bonacosta Valpolicella Classico" 0,75л. 12%
148. Вино географического наименования белое сухое "Masianco" Мазианко 0,75л. 13%
149. Вино географического наименования красное сухое "SEREGO ALIGHERI VAIO ARMARON AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO" ("СЕРЕГО АЛИГЬЕРИ ВАЙО АРМАРОН АМАРОНЕ ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА") 0,75л. 15,5%
150. Вино географического наименования (Гевюрцтраминер Эренвег де Тюркхайм Селексьон Де Грен Нобль) "GEWURZTRAMINER HERRENWEG DE TURCKHEIM SELEKTION DE GRAINS NOBLES" белое сладкое 0,75л. 13,5%
151. Вино географического наименования (Мерсо Женевриер) "Mersault Genevrieres" бел.сух. 0,75л. 13,9%
152. Вино географического наименования красное полусладкое (Франсуа Дюлак Медитерранэ) "Francois Dulac Mediterranee" 1л. 12%
153. Вино географического наименования красное сухое "Chateau Bauvallon" (Шато Боваллон) 0,75л 13%
154. Вино защищенного наименования место происхождения район Амбролаури (Западная Грузия) "Хванчкара" красное полусладкое 0,75л. 10,5-12%
155. Вино географического наименования белое сухое "Балье Дель Соле Инзолия Катарратто" 0,75л. 13,5%
156. Вино географического наименования "Барбарезко" сухое красное 0,75л. 14%
157. Вино контролируемого и гарантируемого наименования по происхождению "Кьянти Классико Ризерва " красное сухое 0,75л. 13,5%
158. Вино географического наименования "Неро Д Авола Версаче" сухое красное 0,75л. 14%
159. Вино географического наименования "Речото" сладкое красное 0,5л 13.5%
160. Вино географического наименования "Зинфандел" красное сухое 0,75л. 13,5%
161. Вино географического наименования "Мюскаде Сюр Ли Ле Солей Нант" сухое белое 0,75л. 12%
162. Вино географического наименования "РИСЛИНГ ПФЕРЗИГБЕРГ" белое сухое 0,75л. 13,5%
163. Вино географического наименования красное сухое "Бардолино Каватина" 0,75л. 12%
164. Вино "Bardolino Cavatina"(Бардолино Каватина) географического наименования красное сухое 0,75л. 12%
165. Вино географического наименования красное сухое "Вальполичелла Каватина" 0,75л. 12%
166. Вино "Montepulciano D`abruzzo Cavatina"(Монтепульчано Д Абруццо Каватина" географического наименования красное сухое 0,75л. 12,5%
167. Вино "Маркиз Д Орлетон Каберне Совиньон" географического наименования красное полусладкое 0,75л. 12,5-13%
168. Вино "Маркиз Д Орлетон Шардоне" географического наименования белое сухое 0,75л. 13%
169. Вино выдержанное географического наименования белое сухое "КЛО ФЛОРИДАН АОС ГРАВ" 0,75л. 12,5%
170. Вино контролируемого наименования по происхождению белое сладкое "Гаронель Сотерн" Сотерн АОС 0,75л. 13,5-14,5%
171. Вино защищенного наименования белое сухое "Коттанера Этна Бьянко ДОК" 0,75л. 12,5-13%
172. Вино выдержанное географического наименования региона Паарль сухое красное "Баксберг Кляйн Бабилонс Торен Каберне Совиньон Мерло" год урожая 2007 0,75л. 14%
173. Вино выдержанное географического наименования региона Вестерн Кейл сухое красное "Баксберг Мерло" год урожая 2011 0,75л. 14%
174. Вино выдержанное географического наименования региона Коустал сухое красное "Баксберг Пампхаус Шираз" год урожая 2009 0,75л. 14%
175. Вино географического наименования белое сухое региона Вестерн Кейп "Баксберг Шардоне" год урожая 2011 0,75л. 14%
176. Вино географического наименования белое сухое региона Вестерн Кейп "Баксберг Шенин Блан" год урожая 2013 0,75л. 14%
177. Вино географического наименования категории "DOP" ркгион Виньюс Вердес белое полусухое "Газела Винью Верде" 0,75л. 9%
178. Вино географического наименования белое полусухое категории "АОС" региона Эльзас "Гевюрцтраминер Резерв" год урожаая 2011 0,75л. 13%
179. Вино географического наименования красное сухое категория "IGP" региона Пэйс д"Ок"Л"еритаж де Карийан Каберне Совиньон" 0,75л. 13%
180. Вино географического наименования категории "DO" регион Руэда белое сухое серии "Маркиз де ла Конкордия" "Асиенда Зорита Вега де ла Рейна Руэда Вердехо" 0,75л. 13%
181. Вино географического наименования белое полусухое категориии "АОС" региона Эльзас "Рислинг Резерв" год урожая 2011 0,75л. 13%
182. Вино географического наименования "Каберне Совиньон де Пуркарь" красное сухое 0,75л. 13%
183. Вино географического наименования сухое красное "Ля Рошбель" 0,75л. 12,5%
184. Вино географического наименования сухое красное "Ля Рошбель" 0,75л. 9-15%
185. Вино географического наименования белое сухое "М де Мурвиедро Совиньон Блан" (M de Murviedro Sauvignon Blanc) 0,75л. 9-15%
186. Вино выдержанное географического наименования "Мерло де Пуркарь" красное сухое 0,75л. 13%
187. Вино географического наименования белое сухое "Орвието Классико" (Orvieto Classico D.O.C.) 0,75л. 9-15%
188. Вино географического наименования сухое белое выдержанное "Шардоне де Пуркарь" 0,75л. 13%
189. Вино "Вальполичелла Ле Гаджоле" геграфического наименования красное сухое 0,75л.
190. Вино "Монтепульчано д`Абруццо ле Гаджоле" географического наименования красное сухое 0,75л
191. Вино "Соаве Ле Гаджоле" геграфического наименования белое сухое 0,75л.
Это примерно на 9% меньше, чем в среднем за пять лет и на 3% меньше, чем в прошлом году. Снижение в годовом исчислении составляет 9% в Испании и 8% в Италии, а во Франции - 10%. Более низкий урожай сообщают Германия, Греция, Австрия и Румыния, Болгария, Португалия и Словения.
Бюджет в размере 334 млн. Евро, выделенный для этой цели, сокращается примерно до 50% площади. Всего будет уничтожено 54 000 гектаров. Большинство из них снова будут поглощены в Испании, а затем в Италии и Франции. В Чешской Республике 9 гектаров, Болгария 20 га и Люксембург 1 гектар - в этих государствах без сокращения, потому что это небольшая площадь. Кроме того, 55 гектаров в Германии, 608 гектаров в Греции, 449 гектаров на Кипре и 2100 гектаров в Венгрии. га, 321 га в Австрии, 1, 3 тыс. в Португалии, га, 251 га в Румынии, 70 га в Словении и 232 га в Словакии.
Все представленные на прилавках вина (мы не учитывали шампанское и игристые) разделили на 3 категории, в зависимости от качества самого напитка: столовые вина стоимостью 150-350 руб., вина географического наименования, 300-500 руб., и марочные вина - от 450 руб. и выше.
Столовое вино
Цена: 150-350 руб.
Характеристика: производят из винограда, собранного в разных районах страны, и винограда невысокого качества. В таком вине не стоит искать особых изысков: вкуса, аромата, послевкусия. Подходят для крупных торжеств: свадеб, юбилеев, корпоративов.
Цвет освещения влияет на сенсорную оценку вина. Ничего нового под солнцем, но ученые из Университета Майнца на выборке из 500 человек обнаружили, что в красном или синем свете вино лучше, чем в светло-зеленом или белом. И рейтинг не касался цвета вина, но его вкус. Например, в красном свете вино вкупе в 1, 5 раза слаще зеленого освещения. Красный свет имел положительный «эффект» на плодовитость. Опытные люди были готовы заплатить 1 евро больше за ту же бутылку Рислинг Рис в красном свете по сравнению с зеленым светом.
Природа этого явления еще не ясна, но это, безусловно, объясняет освещение в барах. Столовый виноград в Германии с остаточными пестицидами. Химическое и ветеринарное управление в Штутгарте ежегодно оценивает содержание остатков пестицидов в столовом винограде, продаваемом в супермаркетах, на судах и непосредственно от виноделен. Как и в прошлом, остатки пестицидов обнаруживаются на их поверхности. По мере роста процента домашнего столового винограда обнаружены остатки остатков пестицидов, так как виноделы часто несут химическую защиту в соответствии с виноградными сортами винограда.
Как отличить:
На этикетке, контрэтикетке надпись «столовое вино». В зависимости от страны-производителя ищем фразы:
На французском вине - Vin de table.
На итальянском - Vini di Tavola.
На испанском – Table wines, Vinos de Mesa.
Как выбрать:
Год сбора урожая не имеет значения, т.к. не рассчитано на долгий срок хранения, поэтому чаще всего даже не выносится на этикетку.
Речь идет о вводе в обращение продуктов, связанных со здоровьем. Поздний сбор винограда вокруг Боденского озера. Но природа пыталась компенсировать другое расцветение цветков. Прекрасная осенняя погода позволила собрать урожай зрелого винограда. По словам местных жителей, в этом районе есть «второй урожай» каждые 25-30 лет, последний раз в этом году. Урожай, конечно, низкий, что составляет около 15% от обычного урожая, потому что виноград небольшой. Но содержание сахара достаточно, они могут получить кабинетное вино.
Баррозу даст Дакиану Силошу румынскому руководству сельского хозяйства. Натамицин - это грибковое и дрожжево-активное вещество, которое разрешено в пищевой промышленности как консервант для сыров и сушеных колбас. Он также используется в медицине человека. Вина из этого винодельческого завода несколько раз вывозились из Германии.
Сорт винограда, цвет бутылки также не важны. Производство вина из белого винограда дешевле, чем из красного, т.к. белый виноград быстрее созревает и менее прихотлив. Поэтому бутылка белого вина будет дешевле такого же красного.
Место сбора винограда должно совпадать с местом розлива вина. Если виноград собран во Франции, а вино разлито в России, это говорит о том, что виноматериал везли из Франции в Россию, растрясли, хранили в бочках и потом лишь разлили. Это портит вкус вина.
В Италии, в Массафре, Сицилия, полиция изъяла 500 тонн столового винограда, из которого должно было быть произведено вино. Два руководителя компании были задержаны, намереваясь «наложить» столовый виноград на виноград. Их обвиняли в обмане на еде и профанации происхождения. Стоимость изъятых товаров составляет около 200 тысяч евро.
Винные дрожжи выжили в течение 113 лет! Они продемонстрировали отличные способности размножаться, а полученные вина завоевали золотые медали на признанных винных конкурсах. Древний штамм дрожжей способен ползти даже вина с нежелательным содержанием сахара.
Обращайте внимание на страну изготовителя, делайте выбор на основе вкусовых предпочтений:
французские вина - винная классика;
итальянские - непредсказуемые, «веселые» вина, такие же, как сами итальянцы;
испанские - бархатистые, благородные;
немецкие - слабоалкогольные, легкие. Их предпочитают девушки;
вина Нового света - открыты экспериментам, новым вкусам. Насыщенные, фруктовые;
азербайджанские - густые вина. Отлично сочетаются с мясом;
Молдова, Болгария - добротные вина отменного качества, чаще сладкие, столовые.
Они продемонстрировали свои способности у этих дрожжей даже в течение года. Винный завод в Германии с экономической точки зрения. В качестве предварительного пункта следует напомнить, что термин «прибыль» в Германии не включает в себя стоимость заработной платы владельца и членов семьи и проценты по капиталу, вложенному в семейный бизнес.
Таким образом, за два года прибыль увеличилась более чем на 11 000 евро. Эта прибыль используется для вознаграждения владельца и членов семьи и процентов за инвестированный капитал. Если рассчитывается процентная ставка в размере 3%, вознаграждение составляет 36, 8 тыс. Винодельческие предприятия, занимающиеся производством вина, добиваются успеха. Но хорошо продающие продают винные бочки. Это разница в 15 000 евро по сравнению с теми, кто продает бочкообразное вино, и это различие в основном связано с размерами виноградарских компаний.
При выборе столового вина страна происхождения не имеет большого значения.
Вина географического наименования
Цена: 300-500 руб.
Характеристика: Если для производства столового вина могли использовать виноград-падалицу из разных уголков страны, то для вина географического наименования - сортовой виноград определенного района. Вкус, аромат, послевкусие, качество - вот что отличает вина географического наименования от столовых вин.
Их средний размер составляет всего 6, 4 га, в то время как производители баррелей имеют средний размер 10, 3 гектара, а производители вина в бутылках - 7, 2 га. Средняя прибыль на гектар виноградника увеличилась с 707 евро до 519 евро. В группе компаний, торгующих бочками вина, 3, 7% предприятий погибли, а членами кооперативов - 6, 3%.
Австрийское вино без детальных географических сортов с указанием данных, но вновь определяется максимально возможный выход и по внешнему виду и вкусу должна иметь типичные характеристики сорта в вопросе, и быть свободными от дефектов. С другой стороны, вино без разнообразия и винтажа может проявлять незначительные недостатки, такие как совпадение.
Как отличить:
На бутылке ищем надпись, из какого сорта винограда оно произведено.
На бутылке должно быть указано место выращивания винограда.
На этикетке, контрэтикетке фраза «вино географического наименования».
На французском вине: Vins de Pays
На итальянском: Indicazione Geographica Tipica (I.G.T.).
На испанском: Vinos de las Tierras.
Названия сортов, содержащих географические указания такого. Вино без более непосредственного обозначения происхождения может быть введено в обращение с именем разновидности только в том случае, если оно происходит исключительно из Австрии. Наземное вино определяется законом как вино с охраняемым географическим указанием. Он должен поступать исключительно из винограда, собранного в этом регионе. Однако на этикетке нельзя упомянуть «вино с охраняемым географическим указанием», но только «сухое вино» и название региона.
Качественное вино также не позволяет указывать «вино с защищенным обозначением происхождения», а только «качественное вино». Однако, если он находится в стеклянных бутылках и предназначен для внутреннего рынка, он должен быть снабжен лентой. Поздняя уборка не может быть продана до января. Австрия снова снизила оценку урожая винограда. Это на 22% меньше, чем в предыдущем году. Ожидается, что Нижняя Австрия снизится на 27%, а в Вайнфиртеле - на 34%. В Штирии на 24% и в Вене на 55% из-за града. В регионе Бургенланд сокращение производства в годовом исчислении составляет лишь 8%.
Год сбора урожая на бутылке указывается не всегда, т.к. не играет особой роли. Цвет бутылки может быть и темным, и светлым.
Как выбрать:
Обращаем внимание на страну-производителя. Есть два варианта, положившись на которые, можно сделать удачную покупку: либо купить проверенную классику - вино Старого Света: Франции, Италии, Испании, сделанное из классических сортов винограда, либо поэкспериментировать и попробовать вина Чили, ЮАР, Калифорнии, которые будут дешевле, но по качеству не уступят, т.к. эти вина сортовые, не последнюю роль при выборе играет сорт винограда.
В середине сентября австрийские виноделы в Бургенланде, Австрия, оценили урожай винограда. Первоначальная оценка статистического управления должна была на 13% меньше, чем в прошлом году. Скорректированная оценка указывает на 25% меньшую сумму. Австрия разрешила подкисление для вина этого года.
Азиатское «солнце» в Европе. В Австрии эта свекла начала распространяться с того года, когда ее проблемная деятельность в виноградарстве заключается в том, что она остается на винограде, в основном заинтересованной в механически поврежденных ягодах. Когда виноград обрабатывается, они рушится и придают вину вкус. Их тело содержит в 100 раз больше вещества, вызывающего этот запах, чем солнце. Для механизированной уборки риск выше.
Международные сорта винограда:
Вкус и аромат каждого сорта может меняться в зависимости от страны происхождения.
Ожидается, что в Австрии около 13% урожая винограда будет ниже, чем в год. Это результат первого обследования их статистического управления. Причиной является главным образом град и холод во время цветения виноградной лозы. В соседней Нижней Австрии ожидается, что урожай снизится на 16%, а в винной зоне Вайнфиртель - на 26%. В винодельческом регионе Вены, из-за града, они опасаются снижения урожая винограда в годовом исчислении на 54%. В Чешской Республике урожайность винограда также может достигать 30% в годовом исчислении.
Происхождение Вельтлиннер Грин. Уже стало ясно, что один из родителей - Трамин, но для другого, существующие разновидности все еще имеют небольшой генетический консенсус. Когда виноделы на том же пастбище, которое было последним виноградником в средние века, в Санкт-Петербурге Георген нашел виноградный завод неизвестного сорта. До сих пор этот старый сорт называется Св.
Непременно должны производиться и разливаться в одном месте, т.к. на класс выше столовых вин.
Марочные вина
Цена: от 450 руб.
Характеристика: благородные, дорогие вина. Их можно дегустировать, искать послевкусие и оттенки вкуса. Для производства используют лишь отборные ягоды.
Как отличить:
На этикетке или контрэтикетке должна быть надпись «марочное вино».
На французском вине: Appellation di Origine Controlle (A.O.C.).
На итальянском: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) , Denominazione di Origine Controllata e Guarantita (D.O.C.G.).
На испанском: Crianza wines и Estate reversa wines. Denominacion de Origen (DO), Denominacion de Origen Calificada (DOC) - высшая категория марочного вина в Испании, пока распространяется только на один регион - Rioja.
Темный цвет бутылки, позволяющий вину лучше храниться.
Изысканное оформление бутылки: резное стекло, необычная форма горлышка.
На этикетке чаще всего указан год сбора урожая, территория сбора и сорт винограда.
На дне бутылки может образоваться осадок, но вино хуже от этого не становится - наоборот, это говорит о том, что вино живет.
Важна пробка, самая дорогая - цельная из пробкового дерева, чтобы не пропускала кислород и вино хранилось дольше.
Как выбрать:
Чем конкретнее «адрес» производства вина, тем оно благороднее. Например, на бутылке столового вина пишут лишь страну: Франция, на вине географического наименования - Франция, район - Le Juene, где рос виноград, а на марочном вине мы найдем название деревеньки-поставщика винограда.
В России популярны марочные вина из Бордо, Бургундии, Шампани.
Покупайте бутылку предпочтительно из темного стекла, такое вино будет храниться дольше.
Полезные советы
Сладкое, полусладкое или сухое?
Сухие, полусухие, полусладкие, сладкие - разница лишь в содержании сахара. Выбор делайте, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Но, если хотите почувствовать вкус вина и насладиться им, то предпочтение отдавайте сухому. При производстве полусладкого виноделы грешат тем, что скрывают недостатки вина, добавив побольше сахара при производстве, чтобы покупатель не почувствовал их огрехов. С сухим такие манипуляции не совершишь, т.к. его вкус наиболее ощутим. Натуральное сладкое вино, сладость которого достигается не за счет большого добавления сахара, а за счет природной выдержки, очень густое и насыщенное.
Чем старше вино, тем оно лучше?
Недорогое вино не может долго храниться. Выпить столовое или вино географического наименования необходимо не позднее, чем через год-полтора после розлива (дату розлива см. на упаковке). Выдержка идет на пользу лишь элитному марочному и коллекционному вину.
Не бойтесь пробовать что-то новое. Например, вина Нового Света: Чили, ЮАР, Калифорнии, Новой Зеландии, ничуть не уступают по вкусу винам Старого света: Франции, Испании, Италии. В цене «новички» дешевле за счет использования винтовой пробки и дешевой рабочей силы.
Среди сомелье существует поверье, что если неправильно открыть бутылку, а именно - с выхлопом, резко, то вино испугается, «обидится» и не покажет весь свой вкус. Вино нужно открывать аккуратно, спокойно.
Не покупайте в магазине такую бутылку, на которую направлены лампы, яркий свет: от такого вина удовольствия вы уже точно не получите. Вино нуждается в соблюдении гуманного температурного режима и боится яркого света.
Внимание!
Редакция убедительно просит вас не злоупотреблять алкоголем и знать меру. Помните, что алкоголь противопоказан детям, подросткам и беременным, а также водителям и людям на производстве.
