Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Чтобы и вкусно и полезно!

Чтобы и вкусно и полезно! ">Чтобы и вкусно и полезно! " alt="12 натуральных красителей для пасхальных яицЧтобы и вкусно и полезно! ">

Перед пасхой в магазинах появляется множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самыми красивыми, полезными и вкусными будут яички, окрашенные с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки

Итак, в качестве природных красителей для яиц можно использовать любые овощи, фрукты, ягоды и даже зелень и приправы, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Наибольшей популярностью пользуются: краснокачанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, ягоды черники и клюква.

Два способа покрасить яйца:

1. Для приготовления красителя овощи и фрукты нужно порезать и варить в течение 30 минут (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится). Затем сварить яйца в красящем растворе в течение 10 минут (вода должна полностью покрывать яйца). Для более насыщенного цвета можно увеличить время варки.

2. А можно покрасить уже вареные яйца, тогда сначала нужно сделать красящий раствор (прокипятить с водой овощи, фрукты или специю), а после - покрасить в нем яйцо (минимальное время окраски 30 минут, но можно продержать и всю ночь).

Важно! Чтобы цвет красящего раствора был ярким нужно обязательно в него добавить уксус (1 ч.л.)

Природные красители конечно не дадут такого яркого оттенка, как химические, но зато они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Такие разноцветные яички точно понравятся вашим домашним, особенно детям!

Примеры окрашивания яиц:

Желтый цвет

Желтый цвет яиц получается в том случае, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Более интенсивный цвет получается на желтых или коричневых яйцах. Ромашка дает нежный желтый цвет, ее можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной.

Пример 1: Куркуму варить 15 минут в воде и погрузить яйца.

Пример 2: Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы и тертой красной моркови, варить 30 минут.

Оранжевый цвет

Оранжевый цвет яиц - сок апельсиновой цедры, сок мандариновой цедры, паприка, сок красной моркови.

Пример 1: 4 ст. ложек паприки нужно варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в отвар яйца.

Пример 2: Замочить сваренные горячие яйца в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится).

Коричневый цвет

Коричневый - Березовые листья, черный чай, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.

Красно-кирпичный - Луковая кожура.

Пример: На 3 литра воды нужно взять 4 стакана луковой шелухи и кипятить в течении часа. Чем больше луковой шелухи, тем насыщеннее получится краситель. Закладываем яйца и отвариваем в полученном красителе. Для получения лилового оттенка нужно сделать все то же самое с кожурой красного лука.

Красный цвет

Красный, красновато-малиновый - отвар коры вишни или веток вишни.

Пример: Отварить кору или веточки вишни, дать настояться несколько часов (лучше проварить и оставить на ночь), обязательно процедить, варить в этом настое яйца. Если отвар коры вишни сделать слабым, соответственно яйца окрасятся в розовый оттенок.

Розовый цвет

Розовые и сиреневые оттенки - черника, брусника, клюква (замороженные или в виде сока), малина, смородина, вишня, краснокочанноя капуста. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Зеленый цвет

Зеленый - сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1: На 2-3 яйца и 0,5 литра воды возьмите примерно пригоршню сушеной мать-и-мачехи, папоротника-орляка или морковной ботвы.

Пример 2: Отварить яйца с настое сушеной крапивы (на литр воды 3 ст л измельченной крапивы).

Пример 3: Для получения зеленого оттенка яиц можно использовать свежий отвер черники. На 1л отвара черники - 2-3 полные чайные ложки порошка куркумы. Куркуму, во избежание появления комков, предварительно растереть с водой в небольшой посуде и только потом поместить в отвар черники.

Пример 4: Шпинат разрубаем мелко (замороженный тоже годится), заливаем с водой, чтобы покрыла. Варим 30 минут и даем остыть.

Синий цвет

Голубой, фиолетовый - черника, брусника или голубика (ягода должна быть замороженной с прошлого года), ягоды бузины, листья краснокочанной капусты - отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет.

Пример: На 0,5 литра воды взять 2 небольших головки краснокочанной капусты и 6 ст л 9% уксуса. Капусту мелко порезать, залить горячей водой, добавить уксус. В этот состав погрузить сваренные яйца и оставить на пару часов. Для получения более глубокого цвета яйца лучше оставить на ночь.

Удобная шпаргалка с пошаговой инструкцией по окраске яйц:

Больше пошаговых рецептов Chef-daw

Красить яйца на Пасху — традиция, которая установилась очень давно. Каждая хозяюшка к празднику старается испечь ароматные и приготовить творожную пасху. И очень часто сталкивается с проблемой оформления яичек к Пасхе. Всем хочется сделать необычные и оригинальные пасхальные яйца в подарок, порадовав как взрослых, так и детишек.

В этой статье мы расскажем о том, какие способы и хитрости существуют для создания уникальных и красивых Пасхальных яичек в домашних условиях. При помощи них вы сможете не только порадовать домочадцев, но и удивить дорогих гостей и знакомых.

Подготовка к окраске

Отварите куриные белые яйца. После того, как закончите с варкой, необходимо их немного остудить. Достаточно, чтобы они были комнатной температуры. С чрезмерно горячими или ледяными яйцами поработать нам не удастся. Затем, вытрите яйца от влаги, удалите грязь (если имеется).

  1. Треснутые яйца придётся отложить – такие для нанесения картинки уже не подойдут. Если собираетесь использовать способ покраски с луковой шелухой — повремените с варкой.
  2. Если решили покрасить яйца с рисунком на праздник, заранее замешайте крахмальный клейстер (клей) – он абсолютно безвреден, поэтому подойдёт для окраски Пасхальных яиц.

В магазине можно купить уже готовый крахмал, готовый к работе. Крахмал высыпьте в миску, после чего добавьте тёплую водичку, не выше комнатной температуры. Замочите его там, а затем хорошо размешайте. После этого, вам понадобится горячая вода, но не кипяток – в получившуюся массу порционно заливаем горячую воду, попутно размешивая крахмальную массу. В случае, если комочков не удалось избежать перемешиванием – возьмите марлевую сетку и отделите клей от комков. Отлично, клей готов!

Разноцветные яйца с радужным рисунком – удачный, простой и идеальный способ украсить своё пасхальное меню.

Для создания цветнай скорлупы можно использовать как готовые пищевые краски (которые можно найти в любом магазине), так и пигменты, созданные самостоятельно, своими руками. Для этого можно использовать краснокочанную капусту, свёклу, чернику, куркуму, чай, луковую шелуху, кофейные зерна, а также свежую зелень.

Натуральные красители подарят яичной скорлупе интересные, насыщенные оттенки. Ниже приведён пошаговый рецепт с фото приготовления пасхальных яиц с помощью красной капусты. Благодаря яркому и натуральному раствору, уже через 10-14 часов заготовка приобретает приятный сиренево-синий оттенок. Конечно, натуральный пигмент ложится не очень ровно (в отличие от искусственных красок), но это придаёт заготовке аутентичный, натуральный вид.

А также несколько других интересных способов окрашивания яиц дома на Пасху, используя луковую шелуху, готовые красители и наклейки. А чтобы украсить пасхальные яички красивым и оригинальным рисунком используйте бумажные салфетки или кусочек ткани. Рассмотрим самые интересные способы окраски яиц к Пасхе – как популярные, так и довольно необычные.

Красим пасхальные яйца натуральными красителями

Как покрасить яйца на Пасху краснокочанной капустой в голубой цвет

При создании пасхальных яиц следует придерживаться некоторых рекомендаций. Чтобы яйца получились качественными, тщательно промойте их перед обработкой. При варке введите в жидкость горсть соли, а в натуральный красящий настой налейте уксус. Все это поможет вам сделать своё пасхальное застолье не только праздничным, но ещё и полезным.

Ингредиенты:

  • яйца (3-4 шт.);
  • капуста (200-250 граммов);
  • уксус (2 ст. л.);
  • соль (1 ст. л.).

Приготовление:


Выкладываем яйца в холодную жидкость, насыпаем соль. Следим, чтобы вода покрывала всю скорлупу. Готовим 8-10 минут (после закипания).


Начинаем подготавливать настой: наливаем в ёмкость воду (800-1000 мл). Шинкуем красную капусту мелкими кусочками и выкладываем в сотейник.


Наливаем в ёмкость уксус. Варим овощную массу 8-10 минут.


После того, как капусты станет мягкой, а жидкость окрасится в фиолетовый цвет, опускаем в неё яйца. Следим, чтобы густая масса покрывала всю скорлупу.


Оставляем пасхальную заготовку на 10-14 часов. Выкладываем яйца на салфетку.


После того, как продукт полностью высохнет, используем его по своему усмотрению. При желании, украшаем скорлупу пасхальными наклейками.


Как покрасить яйца на Пасху в луковой шелухе

Вам понадобятся:

  • вода;
  • луковая шелуха;
  • яйца;
  • соль;
  • для глянцевого эффекта: растительное масло;
  • для узоров: листья растений, нитки, капрон/марля и т.д.

Процесс окрашивания:

Самый известный, классический способ окрашивания яиц, который передают нам бабушки и мамы, заключается в обычной луковой шелухе. Это самый простой способ, но очень интересный и главное, экологически чистый. Подготовьте заранее все необходимые компоненты и обязательно отогрейте яйца, если они были убраны в холодильник.

Чтобы окрасить яички луковой шелухой, нужно залить кипятком шелуху в кастрюле на 2 часа. Как только время истекло – солим воду, кладём туда яйца и вскипятите воду. После того, как вода закипела, убавляйте огонь до минимума и варите 10 минут. В случае, если вы хотите яйца с красивым узором, то необходимо сначала нанести узор, после чего варить с шелухой.

Для создания рисунков на пасхальных яйцах можно использовать обычные листья петрушки или укропа, нитки или крупу. Смочите яйцо, приложите к нему листья или обваляйте в крупе. Необычного узора можно добиться, если приложить кружево или обмотать яйцо нитками. Получившуюся конструкцию замотайте в марлю или в капрон (например, от колготок) и варите в луковой воде указанное время.

В какие цвета можно покрасить яйца натуральными красителями (таблица)


Продукты, которые можно использовать при покраске яиц на Пасху (Инфографика)

Красим с использованием магазинных пищевых красителей

Вам понадобятся:

  • белые куриные яйца;
  • вода;
  • столовый уксус 9%;
  • пищевые красители желаемых цветов.

Инструкция по окрашиванию:

Для этого способа вам необходимо приобрести пищевые красители. В магазинах продаётся множество пищевых красителей, в том числе и в специальных комплектах для Пасхи.

Этот способ наиболее прост, так как производитель чаще всего прикладывает инструкцию к красителям. Именно от этой информации вам и нужно будет оттолкнуться. Если же информации нет, рассчитывайте примерно один пакет красителя на 200-300 мл воды.

Отварите и охладите куриные яйца. Пока варёные яйца охлаждаются, можно заняться красителем. Возьмите кастрюльку или крупную и глубокую миску. Налейте туда 50 мл тёплой воды, растворите в ней пищевой краситель необходимого цвета, добавьте столового уксуса (9%).

После этого, перемешайте и добавляйте порционно воду для достижения нужного оттенка, либо по инструкции на упаковке (как правило, это 200 мл на небольшой пакетик). В готовый краситель опускайте яички по очереди. В течении 3-5 минут переворачивайте их, после чего достаньте и высушите.

Не используйте ткань для высушивания во избежание окрашивания и прилипания – лучше всего подойдут бумажные салфетки.

Видео: Как покрасить яйца красиво красителями в домашних условиях

Пасхальные яйца с рисунками своими руками из салфеток

Вам понадобятся:

  • яйца куриные (белые);
  • бумажные салфетки (выбирайте салфетки с яркими и красивыми картинками, которые хотели бы поместить на поверхность яичка, а не обычные без картинки!);
  • крахмальный клей.

Пошаговая инструкция:

  1. Возьмите салфетки. Как правило, узорчатые салфетки продаются в трёхслойном формате. Нам понадобится лишь верхний слой. Выберите узоры, рисунки или детали на салфетке, которые вам нравятся. Это могут быть цветы, рисунки с персонажами, животные или интересные узоры.
  2. Аккуратно вырежьте или оборвите кусочек с выбранной картинкой (она должна быть достаточно компактной и уместиться на яичке).
  3. Затем, положите перед собой яйцо или возьмите в руку, приложите на него картинку и начинайте покрывать крахмальным клейстером прямо на поверхность картинки. Наносите клей полностью на картинку и уголки, чтобы приклеить к Пасхальному яичку. Этот способ можно применить несколько раз на одно и то же яйцо.

Вот и всё, рисунок останется на вашем яичке! От излишков крахмала можно избавиться сухой губкой, остатками салфетки или тряпочкой. И красивое пасхальное яйцо готово, можно его преподнести в качестве подарка на Пасху или угощать родных и близких.

Идеальный выбор для современной кухни!!

Проверенная годами и любимая миллионами хозяек модель овощерезки в современном исполнении:теперь у неё максимум возможностей благодаря передовым инновациям и высокотехнологичным материалам.. Выбирайте из 12 видов нарезки: кубики, соломка, колечки, стружка, ломтики, брусочки самых разных размеров и толщины. Борщи, рагу, солянки, салаты – всё это вы сможете нарезать моментально!.

Используем для покраски яиц готовые наборы для окрашивания

В магазинах сейчас существует множество комплектов для окрашивания яиц к Пасхе. Это тоже вариант для оформления ваших яичек. К каждому комплекту, как правило, прилагается краситель, наклейки или «обложки» для яиц с подробной инструкцией для украшения.

Большой минус этих комплектов в том, что узоры и картинки в них однообразны и найти что-то необычное очень сложно. Большой плюс же в сокращении времени приготовления и отсутствие необходимости в дополнительных материалах.

Видео: Красочные и необычные яйца на Пасху 2018 без красителей

Необычные Пасхальные яйца с тканевым узором

Вам понадобятся:

  • яйца куриные (любого цвета);
  • крахмальный клей;
  • ненужная, но чистая ткань с узорами или другими понравившимися изображениями и рисунками.

Как красить:

Подготовьте ткань и выберите узоры или изображения, которые хотите разместить на яичках к Пасхе. В одном из предыдущих способов окрашивания мы уже разобрались, как размещать изображение на яйце – здесь эти знания нам и пригодятся.

Вырезаем нужное изображение с ткани. Чтобы закрепить тканевый рисунок на яйце, вам нужно нанести кисточкой крахмальный клейстер на само яйцо, приложить картинку и красить поверх ткани, как это было с салфеткой.

В случае, если ткань сбилась или легла криво – достаточно горячей воды, чтобы отклеить узор и прикрепить заново. После того, как все картинки размещены на яйце, вытрите излишки крахмала. Красивое яичко с рисунками к Пасхе готово!

Видео: Мраморные яйца на Пасху. Как покрасить яйца луковой шелухой и зеленкой


Светлой вам Пасхи и креативного творчества!

Уходит корнями в глубокую древность, когда в последнюю, самую строгую неделю Великого Поста, в Чистый Четверг христиане тщательно убирали дом и готовили угощения на праздник Светлой Пасхи - куличи, пасху и яйца, которые олицетворяли начало новой жизни. Первой пищей на Пасху часто было пасхальное яйцо.

Все помнят о религиозной основе данной традиции, но многие стали забывать, что смысл процесса окрашивания яиц ещё и в том, чтобы дети вместе с взрослыми приобщились к подготовке праздника, побыли рядом и послушали истории.

Минуты, проведённые с детками за творчеством, абсолютно бесценны, поэтому есть прямой смысл отложить любые дела и получить удовольствие от совместного процесса и полученного результата. Способов окрашивания яиц много, каждый выбирает тот, который гарантирует наилучший результат в зависимости от наличия или отсутствия художественного таланта. Постараемся помочь тем, кто умеет рисовать только и домик и предложить несколько идей талантливым художникам.

Независимо от выбранного метода, яйца к покраске нужно подготовить - достать из холодильника за час до работы, тщательно помыть и обсушить (для акрила).

Самый доступный, традиционный и никогда не подводящий способ - отвар шелухи. Чтобы приготовить насыщенный отвар, шелухи должно быть много, в идеале - полная кастрюля (лучше взять металлическую или тёмную внутри). Шелуху залить водой, довести до кипения и варить на небольшом огне 30-40 минут, затем остудить и процедить. Многие закладывают яйца прямо в кастрюлю с шелухой, тут вопрос количества яиц и размера кастрюли - много яиц физически не поместится в среднюю ёмкость вместе с шелухой.

Можно уложить в подготовленный раствор яйца сразу, но интереснее сделать их неповторимыми, украсив натуральным декором. В качестве украшения используйте листики и , засушенные цветы или . Выбранный декор приложить к яйцу, обернуть куском капроновых колготок или гольф, плотно прижав и закрепить банковскими резинками. Варить яйца в луковом растворе 7-9 минут, переложить в холодную . Готовые окрашенные яйца для придания им блеска с осторожностью натереть , используя бумажную салфетку.

Один из простых способов, но здесь есть вероятность попадания краски на белок яйца (даже лучше не употреблять в пищу), поэтому нужно максимально осторожно предварительно отваривать яйца. Как правило, способ окрашивания у всех красителей одинаков - развести сухую краску водой (каждую в отдельной ёмкости), добавить и опустить . Держать их в красителях до тех пор, пока не добьётесь желаемого оттенка.

Этот способ также можно усовершенствовать - опускать яйца не целиком, а частями, затем - в другую краску, чтобы получились разноцветные яркие абстрактные рисунки. Или наклеить на яйца узоры, полосы, крапины с помощью бумажного скотча, а потом уже опускать в краситель.

Для данного способа подойдут остатки ниток мулине, которыми нужно в произвольном порядке обмотать яйца. Осторожно уложить яйца в холодную воду, довести до кипения и варить 8-10 минут, переложить в холодную воду, дать остыть и удалить нитки.

Необычные расцветки яиц получатся при использовании старых мужских галстуков или платков. Необходимо обернуть яйца в ткань, чтобы лицевая сторона была внутри, закрепить с помощью ниток или банковских резинок. Налить в кастрюлю воды, добавить уксус (3 ст. л. на литр) и варить яйца 10 минут после закипания. Остудить, снять ткань.

Из природных красителей часто используется , раствор , крепко заваренный и сваренный . Яйца, покрашенные одним из предложенных способов, называются крашенки , а те, на которых рисунки наносятся с помощью кисточек - писанки . Яйца раскрашивают не только красками, но и восковыми мелками, перманентными маркерами и фломастерами для детского творчества.

Имея мало-мальский художественный талант, набор пищевых красок, тонкие кисточки и желание творить, можно сотворить шедевр собственными руками. Предварительно отваренные яйцо для удобства поместить в подставки и нанести желаемые рисунки, используя тюбики с краской. Дать высохнуть каждому цвету, затем перевернуть яйца и продолжить с другой стороны.

Как красить яйца акриловыми красками

Принцип работы с акрилом такой же, как в предыдущем способе, только необходимо помнить, что яйца должны быть абсолютно целыми, во избежание попадания краски вовнутрь.

Для очень усидчивых креативных мастеров есть отличный способ применить свои способности - декорировать яйца с помощью бобовых, круп и злаков. Для этой цели подойдут любые некрупные сыпучие продукты - , и , и др. Если используются деревянные или пластиковые заготовки, то клеить декор лучше всего на клей ПВА, а если куриные яйца, то полезнее сварить клейстер - жидкий кисель из и (можно использовать ). Яйцо частями обмазывать клеем и с помощью пинцета наносить узоры.

Самый быстрый способ декорирования пасхальных яиц - термонаклейки, которые очень удобны ещё и тем, что в них можно упаковать чуть треснувшие при варке яйца. Нужно отварить яйца, упаковать их в термонаклейки, вскипятить воду и опускать яйца по одному на несколько секунд. Удобно использовать шумовку, ложку с дырками или металлическое небольшое сито, чтобы вода сливалась и не обжигала.

Еще один современный способ покрасить яйца - покрасить их лаком. Но просто покрасить лаком не интересно, поэтому предлагаем их покрасить лаком на воде. Для этого нужно накапать по капле разных лаков в стакан с водой. Зубочисткой сделать узоры из лака. Погрузить яйцо в воду и собрать весь рисунок на яйцо. Лучше это делать в перчатках. Подсушить феном. Так как лак может проникать сквозь скорлупу, то советуем красить яйца таким образом чисто для декора, то есть, предварительно вынув содержимое яйца, проколов шприцом дырочку в скорлупе.

Подводя итоги скажем, что фантазия наших хозяюшек не имеет границ, поэтому для окрашивания и декорирования яиц используются также кружева и пуговицы, и , салфетки для декупажа и растительное масло для «мраморного» эффекта. Главное - красить яйца с удовольствием, в хорошем настроении и с верой в светлый праздник.

А узнать рецепты приготовления кулича и пасхи вы можете в нашем .

Доброго всем дня! Позвольте мне в преддверии самого главного христианского праздника, который в этом году будет отмечаться 8 апреля посвятить сегодняшнюю заметку, а именно она будет нести информацию о различных способах покраски яиц на Пасху.

В я вам показывала всякого рода варианты поделок, которые вы также можете сделать прямо сейчас. А также украсить ими свой праздничный стол. Но, вот все таки ни одна Пасха не обходится без вкусных куличиков и красивых яиц. Согласитесь? Именно это настоящие символы этого торжества.

Поэтому первую статью в этом году я хочу посвятить крашеным яйцам. Чтобы вы уже сегодня были готовы к тому, и задумались над тем, как быстро и легко прямо у себя дома можно оформить и всех удивить своим мастерством. Ведь именно красивые писанки подымут всем настроение и праздник точно удастся.

В я вам уже давала много задумок на эту тему. Ух, там столько идей, что просто если зайдете туда посмотреть, там и зависните. Самыми распространенными являются конечно же способы, при которых используются натуральные красители, а именно разного рода овощи.

В одном из журналов я увидела вот такую великолепную шпаргалку, сохраните себе ее на стену, чтобы не потерять. Именно с ней вы достигните того, что все ваши яички будут окрашены в разные цвета без вреда вашему здоровью.


Конечно же еще о натуральных красителях мы с вами поговорим более подробнее, но чуть ниже. Не переключайтесь).

Перед тем, как вы начнете думать над тем, чем и как бы покрасить яйца самостоятельно, я бы хотела вам напомнить о том, что не нужно забывать еще о сроках годности яиц, когда вы их покупаете в магазине.


Сейчас я предлагаю вам раскрасить писанки самым первым всем известным способом, наверно даже самым распространенным, это пищевыми красителями. Возьмите пакет, который предназначен именно для декорирования.

В этом пакетике оказалось 4 красителя разных цветов. Поэтому можно взять сразу 4 баночки, чтобы как то побыстрее выполнить эту работу.


Ну и конечно же вареные вкусняшки, которые готовы уже к труду и обороне.


Сделайте все так, как написано в инструкции, на обороте упаковке. Вам необходимо перед покраской помыть их с пищевой содой (берите 1 ст.л соды на 0,5 л воды). Краситель, весь пакетик растворите в пол стакане горячей воды и внесите уксус 9% 1 ст.л. После опустите яйцо полностью и подержите около пяти минут.


По секрету скажу, а может это не секрет, можно из этого набора получить больше цветов, для этого просто смешайте желтый с синим, получится бирюзовый.

Важно! Чтобы крашенки еще больше поблескивали, протрите их салфеткой с растительным маслом.

Чтобы получить фиолетовый можно смешать красный и синий красители.

Я надеюсь вы вспомнили то, что возможно забыли. Украсить их еще можно декоративными наклейками. Красотищщща, обалденная!


Между прочим можно ведь и опускать в краситель не полностью все яйцо, а только часть в одну краску, а часть в другую.


Конечно ребятишкам очень понравится такое занятие, но не оставляйте их без присмотра, это очень важно!


Между прочим, есть еще одна небольшая хитрость того, как не заморать руки, смотрите вот на это фото.


Еще есть один вариант, который выполняется также пищевыми красителями, но с использованием воска. А суть такая, вам нужно будет некую часть натереть воском, а потом опускать изделие в краску, там где воск, оно не даст окраситься. Таким, образом это упростит задачу в разрисовки разными цветами.


Есть еще один интересный и новый способ, это когда на яйца прям капают жидким красителем и сразу заливают водой, таким образом они получаются радужными.

Или же еще один супер вариант, укутайте яички в бумажную салфетку, а после опрыскайте из пульвилизатора цветными жидкими красителями, и оставьте в таком виде прохлаждаться 1 час.


Что из этого получится? А вот что, такая красота, да еще и мраморная.


Я еще очень сильно люблю способ при помощи термонаклеек, о нем я рассказывала вам в .Если в двух словах, то вам необходимо приобрести в магазине эти чудо наклеечки и потом, как по волшебству одеть их на шаблон и опустить в кипяток на 5 секунд.


Сложного ничего нет, все просто как дважды два, вообще на скорую руку этот способ вообще находка.


Покраска яиц в луковой шелухе

Традиционным и самым недорогим вариантом является конечно же покраска в луке, в его шелухе. Причем если хотите хороший и насыщенный цвет получить, то вам тогда понадобится такие пропорции 1 стакан шелухи плюс 1 стакан воды.

Варить нужно эту смесь около часа, а потом туда поместить подготовленные вареные образцы. Получится такой коричневый цвет.


Ну и еще один способ окрашивания, это с использованием различного рода зелени, например петрушки или укропа. Кажется смешным, но выглядит это довольно нарядным и красочным.

Нам потребуется:

  • луковая шелуха
  • яйцо куриное сырое — 10 шт.
  • соль — 1 ст.л
  • чулки капроновые
  • листья разной зелени
  • нитки
  • растительное масло


Этапы работы:

1. Насобирайте или специально обшелушите репчатый лук. Положите шкурки в кастрюлю и залейте водой. Чем больше шелухи, тем значит будет насыщеннее цвет.

На яйцо уложите веточку зелени или травки, из чулочка сделайте квадратик и перемотайте им лист, завяжите нитками.


2. Получится как то так, как на этом фото.



4. А следом поместите заготовки, которые уже ждут не дождутся чудес.


5. Варите 30 минут, а после выньте из кастрюле, дайте им остыть, уберите все лишнее и оботрите их чтобы они блестели растительным маслом. Ну, правда же здорово смотрятся эти крашенки, супер!


Этим способом можно воспользоваться и при любых других вариантах, я имею виду такое обертывание.


Разукрашиваем писанки так, чтобы они получились мраморными

Этот способ похож на предыдущий, тоже используется шелуха лука, только еще плюс ко всему добавляется зеленка. Выглядит это по настоящему прикольно, красочно и даже я бы сказала завораживающе. Красавчики, которые всех будут радовать и дарить улыбки на лицах.

Нам потребуется:

Этапы работы:

1. Итак, если сравнивать с предыдущим описанием, то здесь можно поступить иным способом, для этого вам сначала необходимо яйца намочить и опустить их, чтобы к ним прилипла шелуха, после завяжите в марлю, или бинт. Даже хорошо для этого подойдет чулок.


2. А в воду положите еще 1 ст.л соли и плюс вылейте немного зеленки или можно вылить целый флакончик, он все равно маленький. Какой дивный рисунок получился, а главное на каждом изделии он разный. Великолепно!


Если вам что-то непонятно, то тогда предлагаю к просмотру вот этот видеосюжет.

Между прочим, можно получить еще мраморный эффект, другим путем, перед покраской простой слегка разбейте чайной ложечкой скорлупу и выйдет не что классное.

Как раскрасить натуральными продуктами яйца?

В самом начале я вам давала уже подобную табличку, показываю еще вот такой образец в вашу копилочку.


Итак, давайте разбираться по порядку.

Важно! Везде добавляйте уксус, чтобы краски и цвета были устойчивыми.

1. Куркума. Знаком вам это продукт, да конечно же! Какой из него цвет думаете получится? Совершенно верно, красочный с желтым оттенком. О ней, мы говорить будем более подробно дальше.

2. Морковка. Ярко-оранжевая и такая красивенькая, отожмите ее, вернее используйте сок моркови. Образцы подержите в таком растворе до нужного цвета.

3. Свекла. Используйте свекольный сок, замочите в нем яички и получите после малиновый или даже розовый оттенок. Но, вот подержать придется 10 часов, чтобы произошел окрас.

4. Кофе. Если у вас нет кофе, то возьмите чай. Эффект будет почти один и тот же. Заварите и подержите в таком чайном или кофейном растворе пару часов. Вот мои эксперименты с чаем).


5. Шпинат. При помощи него получается классный зеленый цвет, порежьте его на кусочки и поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите столько, пока не получите ожидаемый результат.

6. Капуста. Этот способ тоже популярный и безопасный для здоровья. Используйте только такой сорт капусты, как краснокочанная. Вот только время яиц в воде должно составлять 10 часов, чтобы они выкрасились в фиолетовый цвет.


Вот еще такие мои итоги экспериментирования, выбирайте. Как ни странно годы тоже в ход пошли, я еще пробовала окрасить писанки при помощи жимолости, есть у меня в закормах в морозилке.


Изумрудные крашенки на Пасху

Довольно неплохой вариант существует еще, который я хочу вам предложить вот в этом видеосюжете. Надеюсь у вас все получится, автор этого ролика доступно и поэтапно показывает весь процесс работы, так что смотрите и повторяйте все действия, желаю удачи!

Как украсить яйца без красителей с использованием куркумы?

Довольно хороший и интересный метод, ведь такие крашенки получаются довольно яркими и соблазнительными, смотрите сами.


Чтобы получить такое чудо, нужно взять стакан = 250 мл горячей воды и положить в него 1 ст.л куркумы, размешайте. Дайте этой смеси слегка остыть, а после поместите в этот раствор яйца комнатной температуры, чтобы они не потрескались в процессе варки. Варите около 30 минут на медленном огне.

Можно кстати говоря, украсить их сначала в луковой шелухе с рисунком, типо листиков и веточек, а потом еще опустить в раствор куркумы и узор окрасится в желтый цвет.


Используем свеклу вместо красителя

Об этом способе я думаю, знают все. Хотя на самом то деле этих вариантов три, рассмотрим каждый из них. Взять за основу можно абсолютно любой, смотрите сами каким временем вы располагаете.


1. Можно взять свежую свеколку и именно ею разукрасить ваши образцы. Как этого достигнуть, вам предварительно нужно отварить яйца до состояния крутых, а после следуйте такой инструкции.

Свеклу очищают от кожуры и натирают на крупной терке. Обваляйте в этой смеси образцы, перед тем как их обваливать рекомендуется смазать яйца уксусной эссенцией, чтобы цвет лучше закрепился.


2. Использовать можно также свежевыжитый сок этого овоща.

Важно! Учтите, для этого способа нужны уже готовые отваренные яйца.

Можно пропустить через соковыжималку свеклу (на Украине говорят бурячок), а можно сделать это самому, используя терку и марлю. После того, как сок готов, внесите в него пару капелек уксуса и только после этого поместите яйца на 3-4 часа, получится красивый розовый цвет.


Если вы хотите, чтобы цвет был ярко-бордовым то оставьте в этой жидкости постоять крашенки целую ночь в холодильнике.

3. И наконец добрались до третьего варианта, вам необходимо плоды этого фиолетового овоща отварить в кастрюле, после добавить ложечку уксуса. Расчет и пропорции у вас должны быть такими: на 1 литр воды берется одна большая свекла. Готовые образцы поместить в эту жидкость и оставить на всю ночь окрашиваться.

А утром, вы сможете получить такой красивый итог.


Крашеные писанки из ткани

Продолжаем чудить дальше, в прошлом году хитом покраски был способ при помощи галстуков, ну или можно было взять любую шелковую ткань, главное чтобы она была натуральная. Подойдет еще обычный хлопок, главное, чтобы он был цветной.

Ну и конечно же вы уже наверно догадались, вам нужно в лоскут ткани завернуть яйцо, а потом опустить в воду и варить около 15 минут с уксусом, (его налейте около 3-4 ст. л на 3 литра воды).


Не забывайте ткань завязывать нитками, вообщем получается превосходно. Главное, что всем такое чудо точно понравится. Можно и на выставку с собой взять.


Еще существует такой вариант, это когда берется материал в сеточку или с каким-то узором, орнаментом, и также перематывается на писанку, а после помещаете яйца в раствор с красителями или в какой-либо другой, например луковую шелуху или свекольный.


Смотрится прикольно и радует глаз. Вообщем то, что надо на этот христианский праздник.

Декупаж яиц к Пасхе из салфетки

Эта техника появилась не так давно и очень быстро набрала обороты. Своего рода эта поделка, сувенир. Но, зато какой роскошный, ух, ну просто здоровский и крутой!

Нам потребуется:

  • салфетки
  • ножницы
  • клей ПВА
  • кисточка

Этапы работы:

1. Возьмите любую бумажную салфетку с рисунком, вырежьте аккуратно ножницами узор. Отделите у него нижний слой, не торопясь аккуратно подцепите своими ногтями.


2. Подготовьте клей к работе и кисточку.

3. Смажьте поверхность писанки клеем, а после приложите рисунок и кистью смажьте и его. Дайте высохнуть и полежать до полного очарования.


Красим яички из подручных средств в домашних условиях

Сейчас я вам открою одну тайну, шучу конечно. Вы уже наверно думаете о , да, побыстрее бы уже их похрумкать))). Так, вот я к чему просто ведь их обычно украшают присыпкой, а почему бы нам этим не воспользоваться именно тут, для этих целей.


Этапы работы совсем не сложные. Вам для того, чтобы присыпка приклеилась к скорлупе понадобится яичный белок, обмажьте им образец, а потом обваляйте. Вот такое чудо-перевоплощение.


Конечно можно и приклеить на клей, но такое яичко уже не съешь, так что будьте внимательны.


Похожая техника нанесения это всевозможными крупами. Забавная рожица получилась).


Даже бобовые и макароны можно тут применить. Ух, ты как здорово!


Также я слышала еще, что покрывают лаком для ногтей, смотрится это классно и красиво, но тоже не съедобно.

Как сделать такую работу? Возьмите стакан с водой и на поверхности воды нарисуйте любой понравившийся вам узорчик, а потом полностью опустите образец в эту жидкость.


Еще есть один умопомрачительный вариант с использованием маркеров, или фломастеров. Причем берите на водной основе, чтобы они были безвредными. Нарисуйте мордашки или рожицы, возможно даже любимых героев из мультиков.

Хоть на выставку такие можно даже отнести, если сильно постараться и скреативить.



В продаже сейчас есть еще готовые глазки, которые вы также с легкостью можете сюда поместить.


Можно еще использовать акриловые краски для этой цели.


Выглядит это тоже соблазнительно, ярко и симпатично. Главное, чтобы было озарение и вдохновение и тогда точно у вас все сложится.


Если вам совсем не хочется, да и нет настроения или времени, то вы можете воспользоваться еще одним методом. Помните в детстве все любили лопать пузырики, я про ту упаковочную бумажку, полиэтилен. Так вот можно сделать яйца окрашенными, используя ее.


Если вы готовите кому-то сувенир, то можно украсить в технике квиллинг яичко. На такую работу уйдет много времени и сил, но для мастеров этого дела не составит и большого труда так оформить такую поделку.

Следующий вариант, это покрытие сусальным золотом, что это такое, вы слышали об этом ранее? Эта такая бумага, которая напоминает фольгу, только она золотистая. Яйцо можно взять любого цвета, даже обычное белое, а после нанести на него золото, приклеить на ПВА.

А чтобы было удобнее творить, можно сделать специальные подставки из пенопласта и зубочисток.

На самом то деле, делают даже и полностью золотыми, ну прям как в сказке про курочку Рябу, и снесла курочка яичко да не простое, а золотое… Смотрите только раньше времени не разбейте))). Эта работа безусловно трудоемкая, потому что сделать нужно все равно и гладко, чтобы не получились морщинки.


Еще вспомнила, как то один год, я приклеивала малярный скотч, правда делала из него разные рисунки и кусочки, а потом помещала в цветной раствор.


Можно и целый сюжет выдумать.


Если в вашей семье есть дети, то я предлагаю вам сделать с ними такой опыт. Возьмите соду и пищевой краситель, и размешайте их в стаканчике или миске, соответственно поместите яйцо туда же. А потом влейте вместе с юным исследователем уксус разведенный с водой. Ш-ш-ш произойдет шипучая реакция, малыш будет в восторге от увиденного.

Либо совсем безопасный способ окраски, это рисование восковыми карандашиками.


На этом у меня все на сегодня.Позвольте вас всех поздравить с предстоящим праздником и пожелать вам всего самого светлого и радужного! Христос Воскресе! Присоединяйтесь ко мне в группу и заходите в гости почаще! Пока!


С уважением, Екатерина Манцурова

По традиции к Пасхальному столу готовятся крашеные яйца. Их принято дарить своим близким и родным, знакомым и друзьям. Различают расписные яйца и однотонные - крашенки. В настоящее время можно купить искусственные красители, но самыми красивыми и вкусными получаются те яички, которые окрашены натуральными способами. Ими издавна пользовались наши предки.

Привлекательность натуральных красителей заключается в том, что с их помощью можно воспроизвести естественные и очень нежные цвета. Кроме того, они абсолютно безопасны для здоровья человека.

Правила подготовки яиц для окрашивания

Яйца могут быть выбраны любые, главное, чтобы они были без дефектов и трещин, в противном случае они долго не сохранятся. Удобнее для окрашивания брать яйца белого цвета, на них любой оттенок выглядит ярче и насыщеннее.

Обязательно необходимо проверить дату изготовления и упаковки, поскольку окрашивание производится за 3 дня до Пасхи. После праздника они лежат еще 9 дней до наступления родительского дня, поэтому следует покупать самые свежие.

Перед процедурой окраски яйца следует подготовить. Этот процесс включает в себя следующее:

  1. Их необходимо тщательно вымыть. Особенно, если покупается продукт частного хозяйства.
  2. Вода, в которую опускаются яйца для варки, должна быть холодной. Перед отвариванием яйца необходимо вытащить из холодильника, чтобы они слегка нагрелись при комнатной температуре.
  3. Яйца не лопнут, если в воду добавить соль, столовую ложку на литр жидкости.
  4. Отваривать необходимо на медленном огне.

    Посуду лучше выбирать с толстыми дном и стенками, например, сотейник.

  5. Варить необходимо не менее 10 минут, чтобы получились яйца вкрутую. Иначе до Пасхи они могут испортиться.

Совет! Некоторые хозяйки варят их 40 минут. При этом белок становится очень крепким и темным, практически резиновым. Вкус у таких яиц специфический, но приятный. Это позволит удивить своих друзей и знакомых. Только для варки следует добавить больше воды, чтобы она не выкипела, а скорлупа осталась целой.


После окрашивания можно натереть поверхность тряпочкой, смоченной растительным маслом. Это придаст яйцам интересный необычный блеск.

Окрашивание яиц в один цвет

Для получения любого цвета можно использовать натуральные продукты. Все зависит от того, какой цвет хочется получить в результате. Окрашивание можно производить двумя способами:

  1. Отваривать в воде с добавлением красителей.
  2. После отваривания держать в растворе красящих веществ.

Красящий раствор готовится путем вываривания красителей в воде - овощей, приправ, фруктов или ягод. Затем яйца помещаются в готовый раствор минимум на полчаса, а лучше на всю ночь.

Для получения популярных цветов используются следующие виды натуральных красителей:

Цвет получается более интенсивный, если взять коричневые яйца, а на белой скорлупе выходит очень нежный светлый желтый оттенок. Можно получить нежный желтый, если отварить яйца с аптечной ромашкой. Для этого на литр воды берется 5-6 пакетиков.

Куркума придает скорлупе изящный золотой оттенок, на литр воды необходимо взять 3 столовых ложки приправы. Насыщенный желтый получается в отваре молодых листочков березы. Отвар готовится полчаса, слегка остужается. Затем в него опускаются отварные яйца.

Приятный оранжевый оттенок дают сок апельсиновой цедры или паприка. Отварные яйца помещаются в готовый раствор, созданный из 4 столовых ложек паприки (цедры свежего апельсина) и стакана воды.

Можно использовать черничный сок от замороженный ягод для получения иссиня-фиолетового цвета. Чтобы цвет получился менее интенсивный, можно взять меньшее количество ягод.



Можно в настое черники подержать яйца перед варкой, чтобы он пропитал скорлупу. Лавандовый цвет можно получить и от виноградного сока, если замочить их в соке черного винограда на 3-4 часа.

Создание красок в домашних условиях

Можно делать яйца не только одного цвета, но и раскрашивать их вручную, как хочется. При этом краски можно сделать дома своими руками из натуральных подручных средств:

  1. Самый простой способ изготовить краску для росписи - использовать обычный яичный желток. Выделить 2 желтка, влить 2 столовые ложки воды, все тщательно перетереть. В смесь можно добавлять для цвета различные натуральные красители или отвары трав. Этого количества хватит на создание нескольких красящих составов, для этого следует подготовить отдельные емкости.

    Совет! Удобнее этой краской расписывать изделия с плотной скорлупой, например, гусиные яйца.

  2. Для создания красящего состава можно использовать мед или патоку. Несколько капель меда смешиваются с красителями нужного тона или отваром. Если добавить к этой смеси желток, краска получится более стойкой, будет лучше ложиться на поверхность и быстрее высохнет. При добавлении белка яйца можно добиться прозрачного нежного тона.
  3. Белый цвет можно легко получить, если растолочь обычный школьный мел и смешать его с яйцом. Такая смесь удобна в использовании и, несмотря на длительное высыхание, отлично держится на поверхности. Коричневый дают листья березы, натуральный кофе и крепкий чай, которые смешиваются с основой.

Украшение яиц своими руками в домашних условиях

Яйца можно делать не только однотонными, но и с различными узорами. Воспроизвести их не так сложно, а результат порадует не только детей, но и взрослых.

  • Пасхальные яйца в крапинку. Берутся яйца, смачиваются в воде, обваливаются в рисе, чтобы крупинки прилипли к поверхности скорлупы. Аккуратно заворачивают каждое яйцо в марлю, края завязывают с обеих сторон. Отвариваются в отваре луковой шелухи или других красящих веществах до готовности, как обычно. Получаются очень интересные крапинки.
  • Эффект мраморного узора. Его можно достичь, если яйцо завернуть в луковую шелуху, которую предварительно смочить водой. Потом сверху повязывают хлопчатобумажный материал и ставят вариться.

Другой способ получить эффект мрамора заключается в следующем:


Интересно и необычно смотрятся пасхальные изделия, обмотанные нитками или обычной резинкой для денег. После варки получается яичко в разводах. Рисунок можно сделать с помощью шелковых ленточек или лоскутков. Для начала яйца необходимо отварить в воде с содой, затем готовый продукт обмотать ленточками и кипятить еще 10–15 минут в этой же воде. Лоскутки снимаются после остывания.


Внутренняя окраска пасхальных яиц. Как ни удивительно, но яйца можно украсить не только снаружи, но и изнутри. Для этого их предварительно отваривают в течение буквально 2-3 минут, вытаскивают из воды, протыкают в нескольких местах тонкой иглой и опускают в красящий раствор. Можно заварить для этого крепкий чай, добавить туда корицу, гвоздику, кориандр.

Трафаретное украшение яиц

Этот оригинальный способ используется очень часто. Трафареты могут быть куплены в магазине, но гораздо интереснее сделать их самостоятельно, почувствовать себя художником!

Символика росписи пасхальных яиц

Стоит отметить, что некоторым символам, которыми украшают пасхальные яйца, отводится определенное значение. Поэтому, прежде чем начинать рисование на скорлупе, стоит поинтересоваться, что рисунок может означать.

Изображение дуба или дубового листочка является символом большой силы.

  • Точки на скорлупке символизируют плодородие.
  • Сливы обозначают любовь.
  • Изображения любой ягоды символизируют плодородие, начало новой жизни, материнство.
  • Цветок - символика молодых девушек.

Выбор красителей для яиц огромный, можно использовать для окраски пасхальных яиц дома любые средства, которые имеются в арсенале хорошей хозяйки. Главное - вложить в это частичку своей души, тогда подарок близким и друзьям в виде пасхального яичка станет еще дороже.

Как красить яйца натуральными красителями (видео)

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи