Если вы еще не знаете, как варить суп из крапивы, наши рецепты быстро научат вас этой нехитрой премудрости. Самый простой вариант предлагает готовить горячее витаминное блюдо на воде с картошкой, морковью, репчатым луком, молодым шпинатом и щавелем. Более сложные способы советуют использовать в качестве основы мясной бульон и добавлять в процессе сырое яйцо или плавленый сырок. Такие супы получаются более наваристыми и надолго создают в организме приятное ощущение сытости.
Суп из молодой крапивы приобретет дополнительную яркость, свежесть и насыщенность если добавить в него еще и щавель. Во вкусе появится приятная кислинка, гармонично подчеркивающая нежность куриного бульона, а аромат станет более выраженным и запоминающимся.
Готовить суп из крапивы по этому рецепту с фото совсем не сложно. Достаточно только подготовить необходимые компоненты и своевременно загрузить их в мультиварку. А все остальное «умная» кухонная помощница сделает самостоятельно.
Приготовленный по этому оригинальному рецепту суп из крапивы и шпината получается необыкновенно нежным. Особую прелесть горячему блюду придает входящий в состав плавленый сыр. Он идеально растворяется в жидкости, смягчает пикантную кислинку зелени и наделяет бульон ярко выраженным сливочным вкусом.
Суп из крапивы получится очень густым и наваристым, если его приготовить на мясном бульоне, а в конце добавить сырые яйца. Благодаря этим компонентам, входящим в состав рецепта, бульон приобретет ярко выраженный вкус, приятный аромат и необходимую консистенцию.
Чтобы сварить сытный суп из крапивы, совершенно не обязательно готовить мясной бульон. Можно просто отварить все компоненты в воде, добавить макаронные изделия подходящей формы и сдобрить блюдо специями. Вкус получится очень ярким и насыщенным, а смесь перцев придаст пикантность и запоминающийся аромат.
Этот рецепт супа из крапивы, однозначно, понравится тем, кто следит за фигурой и отдает предпочтение не только вкусным, но и полезным блюдам. Все компоненты, входящие в состав, отличаются низкой калорийностью и прекрасно усваиваются организмом. Несмотря на то, что готовый суп получается очень легким, он отлично насыщает желудок и надолго устраняет навязчивое ощущение голода.
Бабушка рассказывала, что раньше ждали тепло, весну не для того чтобы надеть красивое платье и выйти на улицу покрасоваться, а для того чтобы попробовать после зимы первую зелень, обогатить себя после зимы витаминами. Это была настоящая радость. Ведь из различной травы и молоденького бурьяна можно было приготовить много вкусных блюд.
Наша бабушка не отходит от своих предпочтений, традиций. Каждую весну готовит нам суп с крапивой и яйцом.
На улице 21 век, в супермаркетах на прилавках целую зиму, зеленеют укроп, петрушка, лук. Но полезней настоящей зелени, которая выросла без добавления химикатов, и под настоящим весенним солнцем не найти.
Крапива, в огороде появляется намного быстрее лука и укропа, а так же более устойчива к весенним заморозкам. Поэтому ее найти не так уж и сложно, особенно тем, кто живет в деревне или не большом городе.
В кастрюлю налить воды и поставить ее на огонь. Тем временем, картофель нужно очистить от кожуры, помыть и порезать небольшими кусочками. Отправить в кастрюлю. Посолить по вкусу, положить лаврушку.
Лук мелко порезать.
Морковку очистить, натереть на терке. Сковородку с растительным масло разогреть. Переложить в ее подготовленные овощи и обжарить до готовности. Отправить в суп.
Яйцо разбить в тарелочку или чашку, взбить.
Когда картофель будет готовым, добавляем в кипящую воду тоненькой струйкой яйцо, сразу размешиваем. Варить несколько минут.
Тем временем, моем молодую крапиву.
Режим очень мелко.
Снимаем кастрюлю с огня, добавляем последний и основной ингредиент. Размешиваем. Накрываем крышкой, даем постоять некоторое время. Разливаем по тарелкам и подаем к столу.
Важно!!! Крапива, которая растет вдоль дорог, близко возле химических предприятий и других, загрязненных объектов, в пищу не употребляется.
Готовьте, кушайте и обогащайте себя витаминами это очень просто. Ведь, чтобы приготовить весенний суп с крапивой и яйцом, никаких особых кулинарных навыков не нужно.
С приходом весны хозяйки радуются, потому что появляется возможность использовать первые дары природы – всевозможную зелень для приготовления различных блюд. В списке природных «подарков» – молодая крапива, зеленые листочки которой после соответствующей кулинарной обработки используются в салатах или в качестве основы для весенних супов. Ниже несколько рецептов первых блюд с крапивой.
Суп из крапивы - вкусное, легкое и очень полезное первое блюдо, готовящееся, как правило, в весенне-летний период с появлением на огородах и дачах первых молодых кустиков крапивы.
Основным ингредиентом этого супа, как можно предположить из названия, является крапива - насыщенная множеством полезных и нужных человеческому организму витаминов и минералов. Что касается остальных ингредиентов входящих в состав супа, то они часто меняются, и зависят от личных вкусовых предпочтений человека.
Суп из крапивы варят как с мясом, так и без него, с картошкой, капустой или рисом, а также с добавлением разнообразной зелени и яиц. В любом случае крапивный суп получается вкусным и питательным.
Время приготовления: 2 часа 15 минут
Количество: 6 порций
Женщины знают, что весна – это прекрасное время для того, чтобы вернуть былую форму, скинуть набранные за долгую зиму килограммы. Приготовление супа из щавеля с крапивой поможет сделать рацион более разнообразным, полезным и вкусным.
Ингредиенты (на 2 литра воды):
Алгоритм действий:
Для приготовления такого блюда потребуется немного времени и минимум ингредиентов. Зато на столе появится суп с большим количеством витаминов. Единственный момент, о котором нужно помнить – крапива должна быть молодой, поэтому либо используются недавно появившиеся побеги, либо заранее заготовленная (замороженная) крапива.
Ингредиенты (из расчета 4 литра воды):
Для красивой подачи:
Алгоритм действий:
Суп из крапивы, щавеля и мяса – очень сытный и полезный. Его единственный недостаток – нужно много времени для готовки. Если вместо свинины или говядины взять тушенку, то экономия времени налицо.
Ингредиенты:
Алгоритм действий:
Суп с мясом и крапивой – это хорошо, но, если добавить клецки, то он превращается в изысканное блюдо, которое не стыдно подать гостям. Чуть-чуть стараний, и кулинарный шедевр готов.
Ингредиенты (на 3 литра воды):
Ингредиенты для клецок:
Алгоритм действий:
Крапиву можно добавлять в суп не только весной, но и в другое время года. Она хорошо хранится в морозильнике, не теряя своих вкусовых качеств. Существует несколько способов заморозки.
Самый простой – следующий. Листья и молодые побеги собрать. Уложить в емкость, залить соленой водой. Это поможет очистить растение от насекомых и песка. Промыть под водой, разложить тонким слоем, постоянно переворачивать, чтобы процесс высыхания шел скорее. Нарезать, уложить в емкости, заморозить.
И снова здравствуйте дорогие подписчики!
Совсем недавно мы говорили с Вами о вкусных . Которые Вы ранее вырастили в своём огороде. Сегодня хотелось бы обсудить не менее полезный супчик из крапивы. Готовить мы его будем в домашних условиях, а вот зеленую траву мы станем использовать со своего сада.
Наступила самая прекрасная пора весенние деньки радуют своим солнцем. А в это время зелень набирает росту. Не торопитесь выдергивать её, как сорняк. А приготовьте полезный супчик. Он поднимет не только настроение, но и насытит Ваш организм. Самое лучшее качество такого блюда, оно богато витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Что требуется нашему организму день ото дня.
Крапива широко используется и в косметологии, и даже в медицине. Но всё же большинство хозяек предпочитают её использовать в кулинарии. В таких блюдах, как салаты, супы. Многие делают из неё начинки для пирогов и пирожков.
Кстати есть ещё довольно интересная огородная трава, которая называется щавель. О бульоне приготовленном на ней можно подробно почитать вот здесь https://karamellka.ru/shhavelevyj-sup-s-yajcom.html . Именно супчики из этого ингредиента вдохновили меня на написание моей статьи. Думаю хватит говорить, пора перейти к делу.
Давайте начнём с самого простого рецепта приготовления. Сварим с Вами вкусный супик из крапивы. Такую травку можно использовать и молоденькую и не совсем. Но все же из раннего урожая бульон получается гораздо вкуснее. Если будете использовать старый, то выбирайте листочки более молоденькие.
Нам потребуется:
Приготовление:
1. Крапиву отбираем, убираем сухие и совсем неподходящие листочки. Тщательно промываем под проточенной прохладной водой. Делать это необходимо очень хорошо. Так как трава растет из земли, следовательно, и пыль на неё садится довольно часто. Встряхиваем от остатков воды, можно просушить при помощи бумажного полотенца.
Собирать крапиву следует только в собственном огороде или в самой глубине леса. Ни в коем случае не рвать зелень рядом с дорогой.
Ещё раз проверьте листочки на качество. Отделите их от стебельков. Уложите в чашу поглубже.
2. Картофель очищаем от кожуры. Промываем и нарезаем небольшими кусочками. В данном случае кубиками, если Вы привыкли резать брусочками, можно оставить свой вариант.
Здорово если картофель тоже будет молодого урожая. Супчик получится обалденный.
3. Морковь очищаем, промываем. Натираем на крупной терке. Движением сверху вниз, чтобы в конце процесса у нас получились ровные кусочки, а не каша.
Морковку можно не добавлять. Но помните, что именно она является продуктом для осветления бульона. Если по какой-то причине суп получился мутным. Этот витаминный овощ поможет исправить ситуацию.
4. Лук репчатый очищаем от шелухи, тщательно промываем. Режем мелкими кубиками. Чтобы во время резки избежать момента слезотечения. Замочите до процесса нарезки этот овощ в холодной воде.
5. Соединяем два резаных ингредиента: морковь и лук. В сковороду вливаем небольшое количество растительного масла. Закладываем сюда овощи и обжариваем их на среднем огне до готовности. Постоянно помешивая, чтобы масса не сгорела.
Можно обойтись без процесса жарки. Если суп будет готовиться на хорошем жирном бульоне. И заложить все овощи в сыром виде. Но если Вы предпочли готовить на воде, то и лук с морковкой лучше обжарить, чтобы придать блюду некую насыщенность.
6. Бульон (воду) разогреваем до кипения, солим. Добавляем лавровый лист по желанию. Закладываем картофель, делать это следует предельно аккуратно. Чтобы горячая жидкость не расплескалась. Доводим до кипения, варим еще 2-3 минуты на среднем огне. Затем кладём обжаренные овощи, снова доведём до бурлящего состояния и добавляем обработанные листья крапивы и укропа. Всё тщательно перемешиваем. Оставляем вариться супик ещё минут на семь.
Яйцо куриное взбиваем в отдельной чаше поглубже. Мешаем бульон создавая некую воронку, и аккуратными движениями, маленькой струёй вливаем его в суп. Не переставая помешивать.
Во время соприкосновения сырого яйца с бульоном, оно приобретет некую форму. Которая будет похожа на омлетик. Именно он и придаст супу густоту. Доведём всё до кипения. Выключаем плиту и даём настояться первому блюду в течении 7-10 минут.
Я очень люблю этот суп и вот это прекрасное сочетание яиц и зелени мне нравится очень. Подать такое блюдо можно со сметанкой. Приятного аппетита!
Если предпочитаете менее калорийные супы, то сметану лучше не использовать. Но она придаст Вашему блюду более нежный вкус.
Готовить это нежное блюдо в мультиварке одно удовольствие. Выставил нужный режим и пол дела сделано. Главное продукты заранее подготовить. Что-то почистить, где-то промыть, ну это само собой. В результате из самых обычных ингредиентов мы получим вкуснейший суп, да ещё и полезный.
Нам потребуется:
Приготовление:
1. Крапиву промываем. Замачиваем в кипятке, даём настояться некоторое время. Так мы избавимся от излишних загрязнений.
Крапиву не обязательно обдавать кипятком, можно просто промыть холодной водой надев резиновые перчатки.
После вынимаем из чаши, отделяем листья в отдельную тарелку. Стебли нам не пригодятся их можно выкинуть. Если Вы всё же решитесь их добавить в блюдо, то учтите, что в супе они будут лежать как бревна, а на вкус будут очень жесткими.
2. Лук очищаем от шелухи, промываем и режем на небольшими ломтиками. Можно помельчить, на ваше усмотрение так сказать.
Мясо режем произвольно, на небольшие кусочки. Сорт этого ингредиента может быть абсолютно любой: свинина, говядина или курица. В данном случае мы взяли свинину, её преимущества в том, что готовится она гораздо быстрее. Именно это нам необходимо.
2. В мультиварку наливаем небольшое количество растительного масла. Выставляем режим жарки. Закладываем два ингредиента: лук и мясо. Мешаем, жарить будет пока не доведем мясо до готовности. Если начинает гореть, можно добавить немного воды или бульона.
3. Пока займемся картофелем. Очищаем его от кожуры, промываем ещё раз. Нарезаем квадратиками, заливаем холодной водой и оставляем до нужного момента.
После нарезки желательно промыть овощ от крахмала.
4. В это время жареные ингредиенты наверняка, уже дошли до готовности. Заливаем всё водой, если у Вас есть заранее подготовленный бульон, гораздо лучше будет готовить на нём. Выставляем нужный режим, в нашем случае это суп, время 25 мин. Солим по вкусу, всыпаем резаный картофель. Доводим до кипения, после варим еще минутки четыре.
Затем добавляем обработанные листья крапивы. Хорошенько перемешиваем. И варим минут десять. Этого времени будет достаточно, чтобы зелень могла развариться как следует.
5. Отварное яйцо очищаем от скорлупы. Шинкуем мелко, добавляем в конце варки и перемешиваем.
Наш суп готов, даём ему ещё немного времени настояться. Добавляем немного сметанки, ложку в руки и бегом пробовать.
Изумительное сочетание двух зелёных ингредиентов, придаст блюду ещё больше полезных качеств. А вкусовые сочетания просто супер. Если Вы ещё никогда не готовили по данному рецепту, нужно пробовать и незамедлительно.
Нам потребуется:
Приготовление:
1. Для начала поставим вариться бульон. Для этого промываем кусок говядины. Кстати часть можно использовать абсолютно любую. Но самым лучшим вариантом конечно же будет мякоть на кости.
Заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Как только вода закипит убавляем на маленький.
Солить мясо следует после закипания. Не забываем убирать появившуюся пенку.
2. Пока займёмся овощами. Лук зелёный промываем под проточенной водой. Зачищаем от загрязнений и лишних пленок. Нарезаем мелко классическим способом.
Морковь зачищаем от кожуры и режем на довольно большие ломти. Можно натереть на терке, смотрите как Вам будет удобнее.
3. Крапиву и щавель промываем под проточенной водой. Встряхиваем от остатков воды. Режем произвольно, но старайтесь не мельчить. Потому, что во время варки зелень ещё достаточно разойдётся.
Крапива очень сильно уваривается, поэтому добавить её в бульон можно немного больше положенного.
4. Картофель очищаем от кожуры, промываем. Нарезаем на ровные небольшие кусочки. Промываем от остатков крахмала.
Яйцо отвариваем обычным способом, очищаем от скорлупы. Подавать с бульоном мы его будем прямо перед подачей.
5. Приготовленный бульон процеживаем через сито. Закладываем лук и морковь, доводим до кипения. После убавляем газ на медленный и продолжаем варить в течение 5 минут. Затем закладываем картофель. Отварное мясо отделяем от костей режем на куски и кладём в суп.
Следом кладем зеленую траву и варим уже супчик до готовности.
Готовность супа можно определить просто попробовав щавель или крапиву на вкус. Они должны быть достаточно мягкими и не скрипеть на зубах.
Подаём суп с яйцом, просто очищаем его от скорлупы и режем на половинки. Это выглядит очень красиво, и вкусно.
А Вы знали, что борщ бывает не только красным, но и зеленым. И варить его можно не только с капустой, но и с крапивой. Пробовали? Получается отменно вкусно. Разнообразьте Ваше меню и порадуйте своих родных, чем то необычным. Думаю каждый близкий человек отметит это по достоинству.
Нам потребуется:
Приготовление:
1. Приготовим фарш. Курицу пропускаем через мясорубку. Части можно использовать любые, просто если они будут на кости, то изначально необходимо удалить кость. Именно поэтому большинство хозяек предпочитают использовать куриную грудку. В пропущенное филе закладываем соль, сушеные пряности и паприку. Хорошенько замешиваем.
Из готового ингредиента формируем фрикадельки. Укладываем их на ровную поверхность и пока убираем в сторону.
Крапиву промываем под проточенной водой. Можно обдать кипятком, будет совсем нелишним. Обсушиваем бумажным полотенцем или просто встряхиваем от остатков воды.
Нарезаем, но не стоит очень сильно мельчить. Нарезка будет похожа на лапшу.
2. Подготовим овощи. Лук репчатый очищаем от шелухи, промываем. Нарезаем мелко кубиками.
Морковь очищаем от кожицы, промываем. Резать будем достаточно мелко на кубики.
3. Делаем поджарку. Готовим кастрюлю в которой будем варить бульон. Вливаем растительное масло, сюда же добавляем сливочное будем топить его на медленном огне.
Добавляем резаные овощи: морковь, лук. Жарим до готовности. Постоянно помешивая поджарку. Ни в коем случае не пережариваем это плохо скажется на вкусовых качествах супа.
4. Затем вливаем бульон. Доводим его до кипения. Закладываем подготовленные фрикадельки и варим их до готовности.
5. Потом добавляем резаную крапиву и консервированный горошек. Варим до кипения на сильном огне. После убавляем, будем добавлять яйцо. Разбиваем его в небольшую чашку, взбиваем вилкой. И аккуратно вливаем в наш бульон, создавая в нём одновременно некую воронку, методом помешивания. Продолжаем варить еще в течение 10 минут.
Затем выключаем плиту. Даём немного времени супу настояться. Подаем в чаше поглубже со сметаной.
Такой супчик очень редко готовят городские жители. А вот в деревнях его очень любят, и когда в огороде прорастают первые листки крапивы они с радостью её набирают. И значит это, что на обед будет полезный бульончик. Не отстают от хорошей привычки и садоводы. Это блюдо у них очень популярно в весенне-летний период. Так давайте и мы с Вами разберем ещё один довольно простой рецепт приготовленный на обычной воде.
Нам потребуется:
Приготовление:
1. Крапиву лучше выбирать молодую. Тщательно отбираем её от желтых и старых листьев. Промываем, встряхиваем от остатков воды. Нарезаем произвольно, но не совсем мелко.
2. В это время ставим кастрюлю на огонь. Заливаем норму воды, солим и доводим до кипения. Затем засыпаем подготовленную зеленую траву.
3. Картофель очищаем от кожуры. Промываем, нарезаем на кубики и снова моем, но уже от крахмала. Затем добавляем в кипящем бульон с крапивой.
Картофель варим до готовности. Но не переварите, лучше оставьте его не много жестким.
4. Яйцо куриное разбиваем в небольшую, но глубокую чашу. Немного взбиваем при помощи вилочки. И тонкой струйкой вливаем в суп, создавая воронку путём помешивания.
Сюда же добавляем пассированный репчатый лук. Для этого заранее очищаем его, промываем и нарезаем очень мелко. Жарим на сковороде налив немного растительного масла.
Варим супчик до готовности. Определить это можно по картофелю он должен быть достаточно мягким. А крапива будет нежной, и не станет скрипеть на зубах.
Вот такой вкусный и полезный бульон мы получили в результате. Рецепт и вправду довольно простой, а главное экономичный, что очень важно для садовода и жителей деревни.
А сейчас я предлагаю Вашему вниманию небольшую видеопризентацию. Где одна из опытных хозяек нам расскажет из чего и вообще, как приготовить вкусный суп из крапивы. Все ингредиенты используемые ею можно найти в своём огороде. Так приготовьтесь скоро начнётся…
Мне данный рецепт показался очень простым, а главное аппетитным. А как Вам? И процессы все очень точно описаны, что ошибиться будет сложно.
Да на первый взгляд крапивный супчик считается очень полезным. Но поверьте в каждом ингредиенте есть свои подводные камни. Именно об этом мы сейчас и поговорим.
Первое разберем благоприятные качества овощного бульона:
Не смотря, что концентрация данной травы в супе не совсем велика, небольшую пользу от него всё же можно получить.
Чем же так опасна обычная зелень выращенная из земли:
На этом наша статья подошла к концу. Мы сегодня разобрали с Вами очень много интересных рецептов, совсем непохожих на друг друга. Где-то приготовили суп с курицей, в одном рецепте добавили говядину. А где-то и во все обошлись без мясных ингредиентов. Выбрать уж точно есть из чего. Самое время испробовать каждый из вариантов.
Приятного аппетита мои дорогие, до новых встреч!
Здравствуйте, хозяюшки!
Приготовим сегодня вкусный весенний суп с крапивой?
Конечно суп такой очень необычный, для жителей городов непривычен. А вот в деревнях его очень любят. Да и на даче часто готовят.
Многие помнят его еще с детства. Он очень полезен для здоровья, поэтому мы можем угостить им и наших малышей.
Я приготовила для вас несколько рецептов, чтобы вы смогли выбрать тот, который вам больше понравится!
Варим бульон из курицы. И пока он варится, тут же рядышком обжариваем лук с морковкой.
В готовый бульон кладем картошку, порезанную кубиками. Не забываем посолить.
Нарезаем крапиву полосочками.
Щавель так же.
Дожидаемся готовности картофеля и помещаем зажарку в суп.
Следом отправляем крапиву и щавель.
Для этого мы берем 1 яичко, разбалтываем его в кружке и тонкой струйкой выливаем в кастрюлю с супом, постоянно помешивая.
Яйцо тут же схватывается в горячем бульоне и получаются вкусные и длинные кусочки яйца.
Если вы их не любите, то можно отварить яйцо отдельно, порезать на ломтики и в таком виде добавить в суп.
Плиту выключаем, крапива не должна кипеть. Даем супчику настояться 20-30 минут перед употреблением.
Нарядный и летний получается супчик, загляденье! Остается только перелить его в тарелки и подать к столу с зеленью и сметанкой.
Крапиву режем на небольшие кусочки или полосочки, как вам больше нравится.
Яйца взбалтываем, но не взбиваем. По желанию их количество можно уменьшить.
Молоко смешиваем с водой в пропорции 1:1, т.е. к 300 мл молока добавляем столько же воды. Делаем это в кастрюльке. Туда же добавляем соли по вкусу и можно черного молотого перца.
Пока мы ждем закипания молочной смеси, порежем картофель небольшими кубиками. И, как только содержимое кастрюли закипит, высыпаем его туда.
Теперь необходимо дождаться, пока сварится картошка. Когда она стала мягкой, пора выливать яйца.
Берем нашу мисочку с яйцами и тонкой струйкой выливаем их в кастрюлю.
Этот способ даст нам очень интересные яичные «нити», красивые и вкусные.
На этом этапе плиту уже можно выключить.
Следим, чтобы крапива полностью была покрыта молоком. Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 20 минут.
Вот такой супчик получается. Пусть вас не обманывает его скромный вид — он очень вкусный и полезный. Кушать его могут даже детки.
Отварите говядину до готовности, чтобы получить мягкое мясо и наваристый бульон.
Нарежьте картошечку соломкой.
Порежьте мелко лук и натрите морковку для зажарки.
Крапиву промываем, ошпариваем, после чего вынимаем и даем ей остынуть.
В это время нарезаем щавель.
Нарезаем крапиву. Берем только листики, без стеблей. Ошпаренная крапива теряет свою жгучесть, поэтому можно не бояться обжечься.
Вареные яйца нарезаем кубиками.
Помещаем наш нарезанный картофель в бульон и варим до готовности.
Пока картофель варится готовим зажарку из лука с морковкой. И когда картофель будет готов выкладываем ее в суп.
Следом отправляем красную фасоль. Солим, перчим.
Все перемешиваем и варим две минуты. Даем супчику настояться 5-10 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Чем так полезен супчик из крапивы и может ли он нанести какой-то вред?
Крапива содержит множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, в том числе кальций, протеины и аминокислоты.
Такой суп будет поможет для восстановления иммунитета, насыщения витаминами, укрепления костей, снижения стресса. Крапива помогает улучшить кроветворение в человеческом организме.
Ее ценность так же в противовоспалительном эффекте, который она оказывает на суставы. А также крапива лечит ревматизм и подагру, обладает мягким мочегонным и желчегонным действием, а значит помогает нашему организму очищаться.