Наша страна живет по Восточному календарю, который насчитывает двенадцать животных, символизирующих каждый наступающий год. Уже заведено, что Новый год нужно встречать, раздавая почести животному, в соответствии с циклом Китайского календаря. Не случайно в России прижился этот цикл, ведь он так похож на сказку.
А также у календаря имеется пять стихий и после Огненного Петуха, мы встречаем год Желтой Земляной Собаки. Значит, этот год нужно встретить по "собачьи". За стол можно посадить плюшевого щенка или же статуэтку собачки и положить перед ними косточку, делая акцент на том, что собака друг человека. Все это нужно для того, чтобы наступающий год, как и настоящая собака, был предан своему хозяину и принес удачу, радость и благополучие.
В противном случае он принесет много трудностей и разочарований. Без посиделок за столом не проходит ни единый праздник, а значит нужно готовиться заранее. Собака, это самое милое, дружелюбное, приветливое, и очень неприхотливое в еде животное. Она практически всеядная, поэтому очень сложно сказать, что не надо готовить в главную ночь года.
Талисман нового года Собака, что же ей придется по вкусу?
Сервировка стола яркая и оригинальная.
- Большое количество мясных блюд.
- Минимум рыбы и рыбных продуктов.
- Салаты предпочтительней без яиц.
- Хлебные продукты в изобилии.
- Молочные продукты и сырные.
- Еда свежая и натуральная, лучше домашняя.
Что нельзя готовить на Новый год 2018
Однако, в этот день, лучше не готовить рыбу, Собака относится к ней без энтузиазма, оставим ее Коту, который придет к нам через несколько лет. Но если рыба, все-таки будет на столе, тогда она должна быть с головой, плавниками и хвостом, что на Востоке считается знаком изобилия.
Не должно быть ломаной лапши, потому что длина ее связана с долголетием. Следует забыть о хот-догах и разного рода фаст-фуде, не надо Собаку дразнить. Также не рекомендуется много сладкого, это вредно собакам. Также не предпочтительна корейская кухня, где любят готовить собак. Из напитков лучше отказаться от лимонада, кваса и пива. Также воздержаться от сорокаградусных напитков.
Довольная Собака это успешный год
По восточному календарю считается, что Желтая Собака не жадное, но экономичное животное. Из этого следует, что на столе должно быть много всего, но при этом блюда без затей. Чтобы Собака осталась довольная на столе обязательно должно присутствовать мясо в ассортименте. Можно приготовить один огромный кусок или запечь курицу, утку, индейку, а так же разнообразить нарезками разных видов, ведь мясные продукты любимая еда для Собаки.
Самый лучший гарнир в эту ночь, картофель, в каком виде не столь важно. Но можно приготовить и гречку, а также рис. Разнообразные салаты, где можно и нужно включить фантазию и украсить салат в форме морды пса. Холодные и горячие закуски. Стоит уделить внимание также зелени и овощам, лучше приготовить тушенные овощи ярких цветов, например фаршированный болгарский перец, тушеные баклажаны.
Также на столе должны красоваться фрукты, особенно желто-оранжевого цвета апельсины, в тон грядущему празднику. От десерта Собака тоже не откажется: торт, творожный пирог, орехи, красиво завернутые в разноцветные бумажки, сухофрукты и т.п.
Напитки, это одно из главных составляющих праздничного стола, Собаке понравятся натуральные морсы, компоты, соки. Из горячительных напитков, предпочтение надо отдать белому вину, ликеру, глинтвейну. Самое главное, чтобы стол не был пустым, так как Желтой Собаке надо хорошо поесть.
Новогодняя сервировка стола
Этот год посвящен деревенскому животному, а значит, следует сделать акцент на простых вещах, таких как льняные скатерти и салфетки, глиняные расписные горшки и плошки, деревянные ложки. Все должно быть красочным, ярким. Никакой пластиковой посуды, она должна быть только натуральной. Простота во всем. А апогеем, должен быть самовар и вязанка баранок, что приведет собаку в дикий восторг.
Цвет этого Нового года
Цвета собака предпочитает, желтый, бежевый, светло-коричневый и похожие оттенки. Новогодний стол не обходится без свечей, их цвет красный, порадует Собаку. Декор- это присутствие на столе букета из елочных веток, украшенных красными и желтыми шарами, звездами. Органично будет смотреться ваза так же из веток елки, в которую можно положить фрукты или конфеты. Цвет скатерти, лучше всего выбрать белых или коричневых цветов.
Цвет одежды для встречи года Собаки
Основная масса людей очень суеверна и очень ответственно подходит к выбору наряда. В новогоднюю ночь предпочтительней одеться в желтые цвета, золотые, песочные, коричневые, можно добавить серый цвет, собака же земляной знак, поэтому цвета всего растущего на земле, значит все оттенки зеленого. Очень оригинальны будут в эту волшебную ночь натуральные украшения, но не только их можно одеть в эту ночь, подойдет и бижутерия.
Украшение и подарки
Приготовиться к Новому году, нужно очень ответственно этот процесс всегда хочется продлить, а также в самую волшебную ночь все было просто идеально. Хочется, чтобы когда попадаешь в квартиру или дом, казалось что пришла зимняя новогодняя сказка. Повсюду гирлянды и разноцветные фонарики. Украсить квартиру к Новому году нужно в желтых красках, добавить зеленого и оранжевых цветов.
Также нужно не снежинки вырезать, как часто делается, а из разноцветной бумаги собачек, сейчас так много трафаретов и шаблонов, и подвесить их к потолку или же можно повесить на елку. Сделать своими руками подарки родным и близким, это могут быть открытки, сувенирчики, сшитые мягкие игрушки, опять же в форме собак. Хозяйка года оценит ваши старания и подарит незабываемые моменты восторга ваших близких.
Как Новый год встретишь, так его и проведешь
Этот год Собаки обещает быть благополучным, а также принесет достаток, поэтому встреча с ним должна пройти хлебосольно. Советы астрологов говорят о том, что готовить в новогоднюю ночь нужно что-то такое, чем можно угостить собаку.
Диетологи же советуют выбрать легкую еду, например мясо птицы. Чтобы в праздничную ночь не устать как собака, меню приготовить заранее и быть свежими и отдохнувшими. Одна из традиций встреча Нового года в кругу близких и родных людей, желательно ее сохранить.
Это именно тот год, когда лучше веселиться и поесть от души, не сидеть за столом, ведь собака подвижное и жизнерадостное животное. Подготовить шуточные стихи и песенки про своих родных и близких, а также песни о собаках. Написать шутливые пожелания, также предсказания. Год Собаки встречаем с щенячьим восторгом!
В прошлом году на новогодний стол не рекомендовалось подавать блюда из птицы. Интересно, что нельзя готовить на Новый год 2018 (год Собаки)? Этот и многие другие вопросы интересуют хозяек в канун зимних праздников. Поэтому давайте узнаем, что не любит желтый земляной Пёс.
Хозяйка следующего года не такая разборчивая в еде, но все же есть моменты, которые стоит учесть при подготовке к новогоднему празднику. Ведь все желают быть счастливыми в 2018 году, а поэтому нужно максимально понравиться собачке.
Как утверждают знатоки восточной культуры, Желтая Земляная Собака доброе и совсем нежадное животное. В то же время она не любит транжирства и показухи. На праздничном столе должно быть ровно столько, сколько можно съесть за один вечер. Не стоит долго стоять у плиты и готовить множество блюд, чтобы поразить гостей. Лучше, если кушанье будет без затей. Например, запеченная курица, индейка или утка или один большой кусок мяса, без разницы свинина или говядина. В мясе обязательно должны присутствовать кости. Идеальный вариант запеченные свиные рёбрышки.
В качестве гарнира может быть не только картофель. Утку можно начинить гречкой, а курицу рисом. Подойдут также овощи: капуста всех видов, тушеные баклажаны, яркий болгарский перец. Салаты лучше подавать в форме собачьих мордочек, присыпав их желтком или консервированной кукурузой, чтобы наилучшим образом соответствовать тотемному животному. Как вы поняли, собака любит мясо в любом виде, поэтому на столе обязательно должны быть:
Должен присутствовать разнообразный хлеб, желательно домашнего приготовления или на дровах. Ведь собачка – домашнее животное и любит всё натуральное.
На стол следует подать и свежие овощи и фрукты, желательно желтого цвета: болгарский перец, апельсины, мандарины, груши, яблоки, бананы.
В десерт можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, яркие цукаты. Что касается сладкого, то его стоит ограничить, ведь хозяйке года противопоказаны такие продукты. Лучше, если на праздничном столе появится творожная запеканка или другие продукты из молока добавлением орехов, кураги и др.
В общем, чтобы понравиться собаке, на праздничном столе должно быть всего вдоволь, но без особых кулинарных выкрутасов. Не поймет она и вегетарианскую встречу Нового года.
Хозяйка года не любит рыбу. Ей противопоказаны сорта, где много мелких костей, поэтому необходимо исключить из новогоднего меню всякую речную рыбу: карп, щука и т.п. Не придется ей по вкусы, привычные для нас, «селедка под шубой». Салаты с икрой, семгой и другой красной рыбой лучше отложить до лучших времен. Необходимо отказаться и от модных сейчас суши и роллов.
При подготовке мясной нарезки необходимо убедиться, чтобы не было конины или конской колбасы. Как известно, собаки не любят эту породу животных.
Мы надеемся, что вы не заядлый поклонник корейской кухни и вас не будет экзотических блюд из собачьего мяса. Так же, как утверждают знатоки Фен-Шуй, нужно исключить из меню ломаную лапшу. Оказывается, от длины лапши зависит долголетие. Не следует дразнить собачку и блюдами, вроде хот-догов и иных фаст-фудов.
Что касается напитков, то нежелательно подавать на стол: квас, пиво, лимонад. Сварите обычный компот или сделайте морс и сок. Не будет приветствовать хозяйка года и крепкие напитки. Наверное, вы видели в жизни, как собака реагирует на выпивших людей.
Приготовление блюд лучше завершить к обеду, чтобы к Новому году вы успели отдохнуть и выглядели свежей и жизнерадостной. Хозяйке года не понравится, если вы будете разбитой и не сможете весело и беззаботно встречать праздник.
Как правило, псы не любят кошек, поэтому постарайтесь, чтобы они не крутились возле праздничного стола.
Вообще, собака принадлежит к активным животным, поэтому ей не очень понравится, если вы не будете постоянно сидеть за праздничным столом. Придумайте веселые развлечения, игры, конкурсы, чтобы угодить ей по максимуму.
Героиню года можно по праву назвать деревенским животным. Ей наверняка понравятся простые и незамысловатые вещи во всем:
| Посуда | Она должна быть натуральной. Сделайте акцент на стиле кантри. Поставьте на стол глиняные кувшины с напитками. В салаты поместите деревянные ложки. На столе может стоять исключительно керамическая посуда. При употреблении десерта поставьте на стол самовар с вязанкой баранок. |
| Декор | Украсьте окта натуральными льняными шторами. Этот материал, как нельзя лучше подойдет и для салфеток, скатерти и накидок на стулья. При выборе декора обратите внимание и на любимые цвета тотемного животного: желтый, оранжевый, бежевый, коричневый, золотой и т.п. В выборе украшений на елку также следует придерживаться этой же тенденции. Среди игрушек могут быть деревянные, глиняные фигурки собачек, звездочки из веточек, гирлянды из сушеных кружочков цитрусовых. |
| Одежда | Новогодний наряд стоит выбрать исходя из любимых цветов Собаки (см. выше). Что касается фасона, то стоит предпочесть свободные фасоны, чтобы вам ничего не мешало веселиться. Собаке это понравится, ведь она — подвижное животное. Среди украшений можно выбрать бижутерию желтого и оранжевого цвета. Лучшим вариантом будут бусы или ожерелье из натуральных камней с деревянными элементами. Без сомнения понравится Собаке и янтарные украшения. |
Чтобы побаловать своих домочадцев и гостей изысканным меню, а также узнать, что можно и что нельзя готовить в год Свиньи 2019, предлагаем ознакомится с полезными подсказками, которыми с нами поделились знатоки восточной кухни.
Учитывая то, что хозяйка 2019-го года не слишком притязательна в пище, подготовиться к праздничному застолью будет не сложно. Выбор блюд в данном случае довольно широк. Это могут быть как овощные салаты, так и всевозможные закуски из рыбы и мяса. Исключением в этом перечне являются только те продукты, которые содержат в своем составе свиные ингредиенты. В Новый год рекомендуется отказаться от сала, ветчины, нарезки и паштетов.
Остальные блюда могут быть представлены в самом широком ассортименте:
Возвращаясь к мясу, то оно может быть приготовлены в абсолютно любом варианте — жареном, тушеном, копченом и даже вяленом. Данный выбор зависит исключительно от предпочтений составителя новогоднего меню. Свежие идеи приготовления блюд, а также рецепты с фото можно найти на различных тематических сайтах в сети интернет.
Знатоки восточной кулинарии утверждают, что с одной стороны — Свинья является животным всеядным, однако, с другой — достаточно разборчивым в своем рационе. Угодить ей можно не только разнообразием блюд, но и их обилием. Впрочем, это не значит, что приготовленные блюда должны быть больших размеров, главное — чтобы их было много, а подавать к столу их следует умеренными порциями.
Невзирая на расхожее мнение многих россиян, тотемное животное 2019-го года любит аккуратность, чистоту и порядок. Очень важно, чтобы сервировка праздничного стола была организованна с эстетическим вкусом. В ней не должно быть ничего лишнего. Как вариант, достаточно застелить стол красивой скатертью, на которую можно поставить фарфоровую посуду. столовые приборы и яркие (желательно желтые) свечи. В качестве украшения в центре стола можно установить статуэтку в виде символа года.
По словам востоковедов, любимой пищей Свиньи является зерно. Поэтому не лишним будет поставить на стол небольшую керамическую миску, наполненную этим яством. Не стоит забывать и о хлебе, который также присутствует в рационе Свиньи.
Важно помнить о том, что хозяйка 2019-го года любит натуральную пищу. От полуфабрикатов, приобретенных в сомнительных супермаркетах, а также фастфуда лучше всего отказаться. Все блюда, поданные к новогоднему столу, должны быть приготовлены с любовью, и только из свежих и качественных продуктов.
Форма подачи угощений также имеет большое значение. Овощным или фруктовым салатам можно придать вид потешной Свинки. Более красочным блюдо сделают детали, изготовленные из вареных яичных желтков, маслин или моркови. Использование других ингредиентов зависит от рецепта и фантазии автора. Подносы со сладостями можно украсить дольками мандарина или других цитрусовых, цвет которых особенно приятен тотему 2019-го года.
В преддверии Нового года наши предки уделяли большое внимание не только приготовлению блюд к семейному застолью, но и приметам, которые считались в народе важной составляющей праздника. До 31-го декабря исследователи славянской культуры советуют расплатиться со всеми долгами. В противном случае, должнику грозят материальные неурядицы в течении всего предстоящего года.
Еще одна примета была связана с торговлей. Согласно старому восточнославянскому поверью, продавец, уступивший товар дешевле, не будет испытывать никаких материальных проблем, а любым его начинаниям будет сопутствовать успех.
Для того, чтобы привлечь счастье и удачу в дом, перед каждым Новым годом необходимо купить несколько новых елочных украшений. С той же целью, жители российской глубинки избавляются от старых и ненужных вещей, включая изношенную одежду и сколотую посуду.
Тем, кто нуждается в деньгах, востоковеды советуют украшать елку предметами, связанными с материальными благами. К примеру, можно повесить на нее ненастоящие купюры различных валют, а под ее основание поставить копилку в форме Свиньи. Для усиления эффекта следует положить в нее настоящую купюру крупного номинала.
Стоит напомнить и о том, что брачный союз, заключенный в первые месяцы года Свиньи, обещает быть нерушимым, долгим и счастливым. Именно этой славянской приметой руководствовались многие наши предки перед созданием новой семьи.
Для тех, кто желает раскрыть кулинарные секреты Восточного календаря и узнать, что нельзя готовить на Новый год 2018, рекомендуем прислушаться к советам знатоков и смело использовать их в составлении меню к предстоящему праздничному застолью.
Чтобы не ошибиться с подачей блюд в год Собаки, необходимо внимательно изучить набор продуктов, которые любит это животное. Благо, она совершенно неприхотливо и практически всеядно. Таким образом, угодить ей не составит большого труда. Впрочем, у нее существуют и определенные предпочтения, которые стоит взять на заметку. Прежде всего, это мясо и любые его вариации. Поэтому аппетитный бифштекс или тушеные свиные ребрышки будут совсем не лишними на праздничном столе. Однако, в каждом правиле есть свои исключения. От приготовления рыбных блюд лучше всего воздержаться, так как этот продукт содержит много мелких косточек, которые не вызовут восторга у вашего четырехлапого товарища. Если все же на столе предвидится рыба, необходимо проследить за тем, чтобы она была с головой, хвостом и плавниками, что на Востоке считается знаком богатства и изобилия.
По мнению экспертов Восточной кухни, в 2018 году Желтую Собаку лучше всего угостить следующими вкусностями:
В процессе приготовления праздничных блюд стоит помнить о том, что вся еда должна быть исключительно натуральной, свежей и, желательно, домашней.
Также не следует переусердствовать с подачей зеленых салатов и прочих вегетарианских блюд. В противном случае, хозяева дома рискуют оставить собаку голодной и, как следствие, неудовлетворенной.
Следует забыть и о ломанной лапше. ведь в Восточных странах, в частности Китае, ее длина ассоциируется с процветанием и долголетием.
Хозяйка года не любит рыбу. Ей противопоказаны сорта, где много мелких костей, поэтому необходимо исключить из новогоднего меню всякую речную рыбу: карп, щука и т.п. Не придется ей по вкусы, привычные для нас, «селедка под шубой». Салаты с икрой, семгой и другой красной рыбой лучше отложить до лучших времен. Необходимо отказаться и от модных сейчас суши и роллов.
При подготовке мясной нарезки необходимо убедиться, чтобы не было конины или конской колбасы. Как известно, собаки не любят эту породу животных.
Мы надеемся, что вы не заядлый поклонник корейской кухни и вас не будет экзотических блюд из собачьего мяса. Так же, как утверждают знатоки Фен-Шуй, нужно исключить из меню ломаную лапшу. Оказывается, от длины лапши зависит долголетие. Не следует дразнить собачку и блюдами, вроде хот-догов и иных фаст-фудов.
Что касается напитков, то нежелательно подавать на стол: квас, пиво, лимонад. Сварите обычный компот или сделайте морс и сок. Не будет приветствовать хозяйка года и крепкие напитки. Наверное, вы видели в жизни, как собака реагирует на выпивших людей.
Приготовление блюд лучше завершить к обеду, чтобы к Новому году вы успели отдохнуть и выглядели свежей и жизнерадостной. Хозяйке года не понравится, если вы будете разбитой и не сможете весело и беззаботно встречать праздник.
Как правило, псы не любят кошек, поэтому постарайтесь, чтобы они не крутились возле праздничного стола.
Все вышеперечисленные блюда не только раздразнят собаку, но и навсегда отвадят ее от вашего дома. “Отпугнуть” хозяйку 2018 года могут и различные газированные напитки, включая пиво, лимонад и квас. Отказаться стоит и от водки, так как Собака не терпит запаха алкоголя.
Собака – животное скромное и пафоса не любит, но голодать она любит еще меньше. Поэтому в новогоднюю ночь стол не должен быть скудным. Также на нем должно быть как можно меньше магазинной еды и фастфуда. Пусть городские собаки давно перешли на сухой корм, но в праздник стоит побаловать их натуральным мясом, а лучше – запеченной на косточке свининой с тушеными овощами.
Поскольку 2018 год – это год желтой земляной собаки, для оформления блюд можно использовать желтые овощи и фрукты – желтый болгарский перец, лимоны, огурцы, яблоки и прочее. Особую слабость это тотемное животное питает к маленьким порциям – таким, чтобы уместились буквально на кончике носа. Поэтому всевозможные закуски, нарезки, фаршированные тарталетки, бутерброды-канапе, рулетики из лаваша и все, на что способна ваша фантазия, придутся кстати на новогоднем столе.
Зажаренная баранья лопатка или свинина, запеченная в фольге, хороши в меру. Избыток жирной пищи даже желудку собаки может навредить, поэтому более диетические птица и дичь тоже придутся к месту в эту ночь. Лояльно относится собака и к рыбным блюдам, только нужно помнить, что мелкие кости ей нельзя. Поэтому стоит отказаться от речной рыбы – карпа, щуки, сазана, да и с привычной «сельдью под шубой» тоже лучше повременить.
Что касается субпродуктов, то здесь ограничений нет. Вспоминайте любимые рецепты – печеночный торт, заливное с языком, пупки с луком, паштет и холодец – все это идеально дополнит стол. Не забываем о соленьях – маринованные грибочки, соленые огурчики и квашеная капуста выгодно оттенят вкус мясных блюд.
В новогоднюю ночь важно не только что подать, но и как. Если вы хотите привлечь богатство в дом, лучше позаботиться о том, чтобы на посуде не было трещин и сколов. От испорченных елочных украшений тоже лучше избавиться заранее.
Особое внимание следует уделить праздничному наряду. Собака – животное хоть и скромное, но мятых и рваных вещей не любит. Все должно быть выстирано и выглажено еще накануне. Табу в эту ночь – красный цвет, он символизирует огонь, которого боятся животные. Также не стоит наряжаться в эту ночь в костюм женщины-кошки или надевать одежду с кошачьими принтами. Кошка собаке не друг. Подробнее о том, читайте на нашем сайте.
Если вы хотите, чтобы в следующем году ярких и радостных моментов было больше, чем рутины, не стоит в новогоднюю ночь заниматься текущей уборкой и мытьем посуды. Путь подождет хотя бы до первого января. Ну и, конечно, продумайте новогоднее желание, оно не должно содержать частицу «не». Тогда, все, что вы загадали под бой курантов, в следующем году обязательно сбудется!
