Каждый, кого волнуют вопросы здорового питания, наверняка ищет новые способы приготовления простых и полезных блюд. Одними из самых полезных продуктов для здоровья являются коктейли. Овощные, фруктовые, молочные…
Коктейль, введенный в рацион ежедневного питания, заменяет один полноценный прием пищи. Собственно, потому что он и состоит из продуктов, которые нам необходимо съесть — в отварном или свежем виде. Коктейль — просто форма его приготовления.
Сейчас в наш обиход вошло слово «смузи» (от английского »smothie» — мягкий, нежный, прохладный), но по сути это тот же самый коктейль.
Все коктейли готовятся очень просто: ингредиенты в порезанном виде забрасываем (заливаем, засыпаем) в чашку блендера, затем буквально 2-3 минуты работы блендера и коктейль готов. Для коктейлей из овощей лучше использовать миксер.
Всем известна полезность фруктовых и овощных соков. Так я вам скажу, коктейли еще полезнее.
Потому что кроме жидкости в них входят волокна и мякоть, то есть все самое полезное, что исключается из соков.
Я уже давно не пью магазинные соки. Свежевыжатые люблю, и в кафе беру обычно их, но дома все равно предпочитаю делать коктейли. Тут ведь и польза, и полет для творчества!
По сути можно варьировать любые фрукты с любыми сиропами, соками, специями и в разных пропорциях. Летом на досуге я часто увлекаюсь такого рода экспериментами, и вам желаю обязательно попробовать создать какой-нибудь свой коктейль, идеально отвечающий вашим вкусам. А я поделюсь с вами неприхотливыми рецептами коктейлей, являющихся самыми полезными для нашего организма.
1 грейпфрут + 100 мл воды + 100 мл зеленого чая + 10-20 г клубня имбиря. Можно добавить 1-2 г ванильного сахара, потому что коктейль имеет довольно острый вкус.
Грейпфрутовый коктейль, выпитый вместо ленча или полдника, во-первых, даст необходимые витамины организму, а во-вторых, подготовит его к приему основного блюда — стимулирует метаболизм. Я очень люблю грейпфрутовый коктейль!!!
1 банан + 100 мл молока + 20-30 г сока лимона + немного корицы (по желанию).
Банан помогает вывести лишнюю соль из организма, и к тому же очень богат калием, то есть поддержит сердце в хорошей форме. Банановый коктейль лучше пить в первой половине дня, для худеющих, в вечернее время он будет способствовать набору веса.
1 зеленое яблоко + 1 киви + 150 г нежирного жидкого йогурта
Очень полезный коктейль, который уже можно отнести к категории зеленых коктейлей. Один из самых лучших коктейлей для похудения. Малокалорийный, но зато содержащий множество витаминов..
Чаще всего для овощных коктейлей я использую томатный сок. Это единственный сок, который я покупаю. Только внимательно читайте состав: чтоб был с мякотью и без сахара . Их довольно сложно найти, но есть. Или также можно использовать воду, в которой варили картофель.
2 отварных моркови + 30 г стеблей сельдерея + 100 г черники + 20 мл лимонного сока + 250 мл томатного сока + соль и черный перец.
Один из самых полезных овощных коктейлей. Его особенно рекомендуют тем, у кого есть проблемы со зрением. Если пить по 3-4 стакана в день в течение нескольких дней, можно получить прогресс по зрению (хоть и временный).
2 отварных до состояния разваренности картофелины + 1 болгарский перец + 200 г воды в которой картофель варили + немного белого основания от зеленого лука.
Кроме того, что зеленые коктейли полезны для похудения, они полезны абсолютно всем людям, независим от возраста и комплекции.
Кто-то не любит зеленые овощи, соответственно, недополучает витаминов. Особенно в зимнее время. Поэтому так важно пить зеленые коктейли хотя бы 3-4 раза в неделю.
Вариант 1.
Самый, пожалуй, полезный, хоть и не очень вкусный.
4 листа капусты (срезать утолщения возле основания) + 2 зеленых яблока + сок половинки лимона + 200 г воды. Очень хорош для худеющих! Как-то ради интереса провела день на таком коктейле — чувство легкости невероятное!
Вариант 2.
1 пучок петрушки + 1 зеленое яблоко + 1 большой огурец + 200 г воды.
И яблоко, и огурец очистить от шкурки. Получается тоже очень полезный коктейль.
Вариант 3.
1 пучок петрушки + 200 г свежей черники + 1 груша + 200 г воды.
Довольно необычный вкус, но вам, я думаю понравится.
Вариант 4.
1 пучок петрушки + 1 зеленый болгарский перец + 1 огурец немного пекинской капусты + 200 г воды.
В летнее время в зеленые коктейли можно класть любые травы: одуванчики, крапиву, щавель, молодую ботву свеклы или морковки, свежий молодой лучок и даже чеснок. Тут главное пробовать, экспериментировать, испортить зеленый коктейль в принципе нельзя. В самом крайшем случае его можно залить кефиром и съесть как суп, наподобие окрошки. У меня были такие варианты, когда в результате эксперимента получается или очень горько, или ядрёно… Кефир, картошечка, яйцо — и летняя окрошечка готова.
В зимнее время нам приходится экспериментировать с тем, что есть, потому что для коктейлей использовать замороженные овощи нежелательно. Коктейли не будут иметь нужного вкуса. Поэтому для жителей холодных стран выбор невелик. Но зато можно готовить коктейли из других продуктов.
150 г молока + 1/2 яичного белка взбить, добавить 100 г зефира.
Это молочный коктейль для сладкоежек. Тех, кто не может отказаться от сладкого совсем, но при этом хочет делать коктейли из полезных продуктов. Из разнообразных сладких продуктов зефир менее вреден, чем все остальные.
150 г обезжиренного жидкого йогурта + 1/2 зеленого огурца + 2-3 веточки петрушки + 1 отварной яичный желток.
Йогуртовый коктейль очень питательный, хорошо насыщает организм, и при этом имеет невысокую калорийность. Им можно вполне заменить ужин, если вы хотите сбросить вес.
И, конечно же, мои домочадцы очень любят коктейли из мороженого с разными видами фруктов и сиропов. Но я их рецепты не пишу, потому что тема-то у нас коктейли для здоровья и похудения, а на таких коктейлях вес не сбросить. Поэтому используйте вышеприведенные рецепты, отдавая предпочтение зеленым коктейлям.
Фруктовые и овощные соки могут помочь от многих проблем со здоровьем. А как они полезны для состояния кожи, волос и ногтей!
Мы уже писали о , вот еще несколько рецептов полезных для здоровья коктейлей, которые можно чередовать каждый день, впитывая по капле их целебную силу.
Ингредиенты: один или два огурца, небольшое яблоко. Яблоко, содержит полезную фруктозу, а огурец на 90 % состоит из воды. Коктейль освежает и, естественно увлажняет организм, одновременно способствуя лучшему увлажнению кожи.
Кроме того, коктейль содержит минералы: калий, магний и кремний, что улучшает внешний вид кожи, придаёт сияние молодости, успокаивает, и улучшит цвет лица.
А вот приготовленный — это вовсе не полезно для вашего здоровья.
Ингредиенты: половина чашки вашего любимого напитка (может быть минеральная вода, кефир, йогурт), одну чашку черники, полстакана клубники, один большой капустный лист (вы должны удалить толстый стебель), половина свеклы среднего размера.
Этот коктейль настоящая витаминная бомба . Содержит много антиоксидантов, которые эффективно бороться со свободными радикалами, и именно они вызывают старения кожи и тела. Американские ученые показали, что ягоды, такие как черника и клубника способны повысить эффективность мозга, облегчить обучения и улучшить память. Они также помогают в лечении мозга, могут предотвратить болезнь Альцгеймера.
Капуста, в свою очередь, содержит витамин С, один из наиболее эффективных натуральных антиоксидантов и альфа-липоевую кислоту , которая противодействует эффектам длительного стресса и способствует образованию коллагена, содержащегося в коже, предотвращая ее от старения. С другой стороны, свекла содержит много кремния, который положительно влияет на синтез коллагеновых и эластиновых волокон.
Ингредиенты: Две чашки кокосовой воды или сока алоэ, две веточки сельдерея, половина банана, небольшой кусочек имбиря, половина авокадо, горсть базилика, три инжира (можно сушеные).
Сельдерей улучшает кровоток, увеличивая интимную чувствительность и женщины, и мужчины. Точно так же действует корень имбиря (обязательно свежий). Авокадо, давным-давно, уже называют «плодом любви», он включает в себя Витамин B6, который имеет большое значение для мужской фертильности. Для повышения потенции также работает и базилик.
Банан в свою очередь, обеспечивает организм цинком и селеном, два самых важных минерала для мужской фертильности. Они участвуют в синтезе тестостерона, и способны улучшить качество спермы и продлить срок ее службы.
Ингредиенты: один большой огурец, восемь стеблей сельдерея, горсть капусты, шпината и петрушки, сок половины лимона, кусочек имбиря.
Если вы устали и не может сосредоточиться, вместо того, чтобы выпить еще одну чашку кофе, сделайте коктейль из этих ингредиентов, который эффективно бодрит . Наиболее важным компонентом является хлорофилл, он содержится в зеленых листовых овощах, которые быстро улучшают кровообращение, в результате чего происходит прилив энергии.
Также коктейль очищает кровь, лимфу и внутриклеточные жидкости. Кроме того, список зеленых овощей обеспечивают организм витаминами С, Е, К и группы В, провитамином А, железом, магнием, фосфором и калием.
Ингредиенты: яблоки, восемь стеблей сельдерея, щепотка корицы.
Тяга к сладкому приходит, когда уровень сахара в крови падает слишком быстро. Чаще всего это случается вскоре после еды, состоящей из моносахаридов. В этой ситуации, хорошей идеей будет приготовить коктейль из стеблей сельдерея и яблок. Освежающий вкус овощей нейтрализует тягу к сладостям.
В то же время, сельдерей содержит электролиты и минералы (фосфор, кальций, цинк, калий, магний, железо), которые ингибируют «тягу к сладкому». Корица также имеет соединения, которые помогают регулировать уровень сахара в крови.
Ингредиенты: маленькая свекла, три моркови, восемь стеблей сельдерея, несколько брокколи, два зубчика чеснока.
Этот коктейль можно пить в течение всего года, но особенно его стоит делать осенью и зимой, в период гриппа и простуды. Этот напиток обеспечивает в основном витаминами С и А, которые укрепляют иммунную систему, предотвращают инфекции и заболевания верхних дыхательных путей. Сельдерей содержит в два раза больше витамина С, чем в цитрусовых.
В свою очередь, морковь сокровищница бета-каротина, а чеснок содержит аллицин, который действует как антибиотик и помогает поддержать иммунную, дыхательную, пищеварительную и сердечно-сосудистой системы.
Состав : капуста, три стебля сельдерея.
Капуста содержит много клетчатки, поэтому работает как слабительное, улучшает работу пищеварительной системы и эффективно устраняет запоры. Поддержкой для организма является сельдерей , который стимулирует обмен веществ, способствует пищеварению и дефекации. Люди, которые не его любят вкус, могут попытаться приготовить сок свеклы и двух небольших помидоров.
Ингредиенты: две большие горсти шпината, три или четыре брокколи, три стебля сельдерея (можно опустить), одна большая или две маленьких моркови.
Если вы хотите после долгого напряженного дня расслабиться, попробуйте приготовить этот коктейль. Шпинат содержит триптофан – аминокислота для релаксации, что также облегчает засыпание, и снимает стресс.
Состав: пол небольшой папайи, три листьев капусты, кусок корня имбиря, сок одного лимона.
Папайя становится все более и более популярной, но все же она есть не в каждом продуктовом магазине. Стоит приготовить этот коктейль, особенно если у вас есть проблемы с желудком. Потому что папайя содержит папаин, фермент, который помогает усвоению белка. Имбирь — релаксант для пищеварительной системы. Напиток снимает симптомы , вздутие живота и газа, эффективно устраняет тошноту. Капуста работает как легкое слабительное, так что способствует пищеварению и помогает избавиться от любых запоров.
Ингредиенты: кусок корня имбиря (размером с большой палец), сок одного лимона, щепотка кайенского перца.
Имбирь не только влияет на функционирование пищеварительной системы, но уже давно используется в качестве естественной медицины при обычной простуде и гриппе.
Его эффект, подобен антибиотику, снимает симптомы болезней и эффективно согревает. Кайенский перец содержит высокую концентрацию бета-каротина, который защищает организм от болезней.
Он также уменьшает отек слизистых оболочек, делая дыхание более легким и очищает заложенность носа. Не забывайте, про лимон, который содержит витамин С и поддерживает иммунную систему, эффективно борется с инфекциями и простудными заболеваниями.
Инга Маяковская — постоянный автор COLADY, разносторонняя личность
А А
Мы подобрали для вас пятерку самых лучших и полезных коктейлей исходя из доступности ингредиентов и легкости их приготовления. Вы потратите на эти вкусные напитки буквально 5-10 минут своего драгоценного времени! В этой статье вы найдете информацию, которая позволит мотивировать вас к тому, чтоб сделать ваши будни более «вкусными», полезными и легкими.
Представляем вашему вниманию коктейли, которые порадуют вас и ваших близких не только простотой и полезностью, но и красотой, приятным вкусом. Ингредиенты, способ приготовления, информация о пользе – все это подобрано для вас с любовью и заботой. Вы также найдете некоторые рекомендации по оформлению коктейлей.
К сожалению сегодня редко наш ежедневный рацион состоит из необходимого количества питательных веществ. Стремительный темп жизни 21 века не позволяет порой уделять достаточное внимание питанию. Прекрасно осознавая важность поддержания своего здоровья в хорошем состоянии
, мы вынуждены иногда прибегать к аптечным комплексам витаминов и минералов. Хотя прекрасно понимаем, что это не всегда правильный выход из положения.
Натуральные коктейли - это один из лучших способов добавить в рацион больше полезных продуктов и обогатить его необходимыми витаминами и минералами , так необходимыми нашему организму.
Каждый человек – это индивидуальность во всех смыслах этого слова и подбор соответствующих коктейлей и входящих в них ингредиентов нужен индивидуально для каждого. Мы постарались не вдаваться в крайности и предложить коктейли, которые вы смело можете готовить для всей семьи. Конечно, если у вас нет серьезных противопоказаний или аллергий на те или иные компоненты.Предлагаем вам ежедневно готовить для себя питательные и вкусные коктейли, которые позволят, затратив минимум денежных средств и времени, поддерживать себя в хорошем состоянии и замечательном настроении
всегда.
Состав
Способ приготовления
Банан и киви порезать на мелкие кусочки, предварительно очистив их от кожуры. Добавить кефир и мед и взбить в блендере.
Если мед загустевший или засахарившийся, его можно немного растопить или на водяной бане, или в микроволновой печи. И обязательно подождать пока он остынет. Это поможет равномерно распределить мед в коктейле.
Украсить можно долькой банана, киви или любой другой ягодкой, которая будет под рукой.
Польза бананового коктейля
Состав
Способ приготовления
Грушу порезать на кусочки, удалив сердцевину и кожуру. Добавить ягоды и хлопья и тщательно измельчить в блендере. В полученную смесь вливаем ряженку или йогурт, добавляем мед и взбиваем до необходимой консистенции.
Вместо черной смородины можно использовать красную смородину или чернику.
Для украшения этого коктейля подойдет долька груши и пару ягодок смородины.
Польза коктейля «Свежесть»
Состав
Способ приготовления
Все ингредиенты взбить в блендере до получения однородной консистенции.
Польза коктейля безалкогольного молочного
Состав
Способ приготовления
Чернослив буквально на 5-7 минут заливаем кипятком. В это время измельчаем льняное семя в муку. В кефир добавляем отруби, какао и муку из семян льна. Помещаем чернослив в блендер и измельчаем его. Заливаем кефирной массой и взбиваем до однородной консистенции. Ставим полученный коктейль в холодильник минут на пять-десять.
Польза коктейля «Жаркое лето»
Состав
Способ приготовления
Сперва измельчаем в блендере салат, сельдерей, петрушку и укроп. Если зелень не достаточно сочная, то можно добавить немного воды. Затем очищаем и нарезам киви. Яблоки также режем на кусочки, не забыв удалить сердцевину. Добавляем фрукты в полученную смесь зелени и снова делаем однородную массу. В завершении добавляем воду и взбиваем.
Украсить этот витаминный коктейль вы можете и веточкой петрушки или укропа, долькой киви или яблока. А подать в заранее охлажденном бокале, окунув ободок в воду, а затем в соль. И не забудьте про трубочку.
Польза коктейля «Витаминный»
Наша подборка освежающих, полезных безалкогольных коктейлей на любой вкус поможет каждый будний вечер превратить в праздничный. Приглашайте друзей или собирайтесь всей семьей, оставайтесь вдвоем с любимыми или делайте сюрприз детям – пусть каждый вечер этого лета будет незабываем!
Коктейль - один из самых популярных видов напитков. Они вкусны, полезны и легки в приготовлении. Правильное их потребление помогает продлить молодость, здоровье и красоту. Коктейль такой незамысловатый напиток, готовится практически из всего, что делает его еще более притягательным.
Начнем с того, что волнует каждую девушку, женщину, а зачастую даже девочку – фигура. На какие только пытки, изощрения и ущемления не пойдет современная женщина, что бы достичь желаемого результата и получить красивое тело. Однако, в погоне за красотой, мы часто забываем, что есть нечто более важное - здоровье. Но не стоит сразу опускать руки, тяжело вздыхать, оставляя мечты о стройности в прошлом. Коктейль будет тем самым средством, что поможет вам оставаться и сытыми, и стройными.
Диетические коктейли - прекрасное средство для сброса лишних кило, а также чудесный и вкусный способ обогатить витаминами ваш организм, поэтому они также подходят и для поддержания здоровья.
За основу таких коктейлей берется натуральный йогурт, соевое молоко, низкокалорийный кефир, фрукты, специи, пряности. Именно поэтому эти напитки являются жиросжигающими, так как в их составе продукты ускоряющие метаболизм.
Представляем вам небольшую подборку легких и быстрых в приготовлении диеткоктейлей. Берем в руки блендер, необходимые продукты и взбиваем.
Все мы знаем, что цитрусы богаты витамином С. Тем самым, что нормализует обмен белков, жиров, углеводов, помогает поддерживать иммунитет. Все что вам потребуется, это пара лимонов, пара апельсинов, один грейпфрут. Просто выжмите сок из фруктов, смешайте.
Он ускоряет метаболизм, влияя на микрофлору кишечника. При правильном употреблении он поможет скинуть до 4 килограмм за неделю, с условием, что вы не будете потреблять жирную пищу и дадите организму физическую нагрузку.
Ингредиенты:
Смешиваем все ингредиенты (мед и корицу кладем по вкусу), даем настояться 10 минут, все перемешиваем в блендере. Коктейль лучше всего пить по одному стакану три раза в день.
Дети наша радость. А что чаще всего эта «радость» с нас спрашивает? Правильно, что-нибудь вкусненькое. Да и разве можно отказать, для ребенка ничего не жалко. Беда в том, что не все вкусное полезно. Но нет такой проблемы, которую невозможно было бы не решить хорошенько подумав. Именно тут в помощь приходит такой чудесный напиток, как коктейль. В его составе может быть практически все, поэтому проблема вкусно и полезно отпадает сама собой.
Смешайте все ингредиенты и взбейте их в блендере до образования пенистой массы. Его очень просто разнообразить различными добавками (шоколад, фрукты, ягоды), на ваш выбор и вкус.
Ингредиенты:
Все ингредиенты смешать, добавить в блендер, взбивать до получения однородной массы.
Особенно подходит для малоешек и не любителей каш.
Требуется:
Подавать такой коктейль можно как в охлажденном, так и в теплом виде.
Обязательно пригодится в холодное время.
Ингредиенты:
Сначала кладем в емкость малиновое варенье, затем заливаем его теплым молоком и добавляем половину чайной ложки какао-масла. Перемешиваем, когда масло растворилось, посыпаем сверху корицей и ваш напиток готов.
Лето близится к концу, впереди холода и стужа. Сейчас наступило то самое время, когда с двойным рвением стоит набираться витаминов. Да и жара порой изматывает так, что хочется чего-то бодрящего и освежающего. Ягодные напитки первые помощники в этом деле. Здесь стоит обратить свое внимание на такой вид коктейля как смузи – густой и вкусный, он делается из измельченных в блендере ягод, льда и фруктов, с добавлением молока, меда, йогурта.
Сначала смешиваем в блендере смородину и миндаль, далее добавляем кефир, лед, мед. Все хорошенько перемешиваем. Затем подливаем стакан воды, взбиваем до образования пены. Коктейль готов.
Рецепт приготовления прост, смешиваем все ягоды в блендере, добавляем льда, затем воды и взбиваем до появления пены.
Такой коктейль хорошо освежает, а еще он вполне поможет утолить ненадолго ваш голод.
Вернемся к более классическому виду коктейлей.
Вам потребуется:
Смешиваем все ингредиенты в блендере, взбиваем до образования пены.
Клубнику взбиваем вместе с сахаром в блендере до однородной массы и разливаем по бокалам. Взбиваем кефир, чернику и сахар. Потихонечку выливаем получившуюся смесь поверх клубники. Можно пить сразу или же охладить.
Когда мы говорим о ягодном коктейле, не стоит забывать, что помимо витаминных и освежающих, есть еще и алкогольные. Такие напитки станут прекрасным дополнением к любой вечеринке или праздничному столу. В сочетание с ягодами алкоголь получается хоть и не менее вредным, зато более мягким. Из-за изобилия рецептов, можно приготовить коктейль на любой вкус.
Готовая «Сангрия» наливается в кувшин вместе с фруктами.
Ягоды перемешивают блендером, добавляют сахар, смешивают до растворения. Добавляют минеральной воды и еще раз мешают. Готово. Можно добавить льда по вкусу.
Ягоды - это хорошо, молочко и йогурт тоже. Но так как начали разговор о пользе для здоровья, ни в коем случае нельзя забывать об овощах. Когда приходит пора, сочные и спелые овощи так и просятся к нам на стол, а вот в каком виде мы будем их потреблять, другой вопрос. Можно парить, жарить и варить, но лучше и полезнее будет приготовить из них коктейль, который подарит не только приятный вкус, но множество витаминов, улучшит пищеварение, обогатит иммунную систему.
Ингредиенты:
Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и измельчаем в блендере до пенообразного состояния. Добавляем к получившемуся пюре мед, молоко и хлопья, еще раз взбиваем. Готово.
Потребуется:
Все перемешиваем в блендере до однородной массы и готово. Этот напиток улучшает цвет кожи и помогает вам выглядеть еще моложе.
Напиток универсален, так как его влияние распространяется на все внутренние органы. В особенности будет полезно людям с плохим зрением.
Смешиваем все в блендере до однородной массы.
Уделим внимание такому коктейлю как детокс, который поможет нам почистить организм и вывести из него токсины и шлаки.
Овощи промываем, редис чистим, нарезаем. Огурец очищаем от кожуры, нарезаем. Перемалываем все в блендере. Выкладываем пюре в контейнер, добавляем к нему йогурт и кефир, перемешиваем.
Этот напиток помогает нормализовать работу кишечника. В своем составе содержит уйму керотина, железа, витаминов. Для приготовления потребуется:
Все продукты взбиваем блендером до пюреобразного состояния.
Яблоко, морковь и сельдерей режем кусочками и взбиваем в блендере, добавляем мед и, при желании, минералку.
Любой врач скажет вам, что смузи - фруктово-овощные напитки и коктейли, сделанные из свежих даров садов и огородов, куда полезнее искусственных «чаев», лимонадов и даже магазинных соков, в которых натуральных компонентов едва наберется десяток процентов. Впрочем, люди это и сами знают. И в порыве приготовить себе коктейль - овощной, фруктовый или смешанный – их останавливает разве что собственная лень.
С другой стороны, не стоит слишком усердствовать. Соки, выпиваемые литрами, никак не могут ускорить выздоровление или вызвать мгновенный сброс лишних килограммов. Скорее вы таким подходом «посадите» себе желудок или обострите какое-нибудь хроническое заболевание. Фруктовые и овощные коктейли пьются в количестве не больше трех стаканов в день. Не стоит заменять ими воду.
Те, кто регулярно употреблял коктейль овощной, приготовленный по этому рецепту, уверяют, что от него кожа становится свежей, исчезают мелкие мимические морщинки, а цвет лица становится ровным и благородного оттенка. Для коктейля крупный огурец, два сельдерейных стебля, долька чеснока и немного имбиря пропускаются через соковыжималку, кухонный комбайн или блендер. При желании напиток можно подсолить, хотя для здоровья полезнее обойтись без этого.
Если состав показался вам не слишком привлекательным, с той же целью можно приготовить и другие фруктово-овощные коктейли:
Фруктовые коктейли будут очень полезны в преодолении последствий переохлаждения или вирусных заболеваний. Естественно, заменить лекарства они не могут, а вот оказать поддержку организму и восстановить иммунитет – вполне. Можно использовать следующие варианты.
Эти же напитки могут и предупредить заболевание.
В удалении всяческих вредных шлаков тоже очень поможет овощной коктейль. Домашние коктейли для этой цели готовятся из разных составляющих. К примеру, такие:
Конечно, эти фруктовые и овощные коктейли можно пить и просто так – они очень вкусны. Однако если вы ставите перед собой цель очиститься, принимать их надо натощак ежедневно две недели.
Этот недорогой овощ принесет пользу любому человеку. Он удаляет из организма ненужный холестерин, нормализует процессы в кишечнике и оказывает легкое успокаивающее действие. Единственная категория людей, которым стоит избегать предлагаемых тыквенных напитков – диабетики.
Первый рецепт овощного коктейля из тыквы предлагает сначала сварить около полукилограмма этого компонента, нарезать его кусочками и заложить в блендер с большим свежим помидором. Туда же отжимается сок из целого грейпфрута и двух лимонов. После пробивания коктейль сдабривается корицей и одной-двумя ложками меда.
Вкусен и полезен тыквенный смузи. Для него берется треть стакана пюре из сваренного или запеченного овоща, половина – молока, немножко измельченного муската, ложка меда и лед. Все составляющие доводятся блендером до однородности, и смузи переливается в красивый стакан.
И полакомиться, и принести себе пользу можно, сделав коктейль овощной из тыквы с апельсином. Граммов из семисот овоща делается фреш, из трех апельсинов и кусочка имбиря отжимается сок (соковыжималкой, если хотите более жидкий напиток, блендером – если любите погуще). Обе жидкости смешиваются, переливаются в красивый бокал и украшаются листочком мяты.
Ошибку совершают те, кто в стремлении достичь весового совершенства переходят исключительно на сокопитание. Во-первых, так можно довести себя до истощения, поскольку овощные коктейли для похудения абсолютно не питательны. Во-вторых, оставляя желудок без работы, вы рискуете весьма скоро получить как минимум гастрит – а в перспективе и язву.
Овощные коктейли для похудения не должны заменять прием пищи. Они действуют иначе: несколько снижают аппетит, улучшают работу пищеварения и снабжают организм витаминами и микроэлементами, помогая легче переносить ограничения в еде и устранение из меню некоторых продуктов. Очень полезен при соблюдении диет свекольный сок – он выводит из организма накопленные им шлаки, которые при «ужатом» рационе могут начать перевариваться и отравлять его. Однако неразбавленным его пить категорически нельзя, поэтому рекомендуется приготовить коктейль овощной в компании с морковным соком. Или смешанный – свекольно-яблочный.
Это растение – просто манна небесная для тех, кто возвращает утраченную фигуру. При минимальной калорийности сельдерея коктейли с ним надолго оставляют чувство сытости и наполняют тело нужными витаминами, минералами и клетчаткой. Из морковки, яблока, чудо-стеблей и петрушки сбивается овощной коктейль в блендере; можно сделать его вкус более утонченным, исключив петрушку и заменив ее лимонным соком и медом.
Опасающиеся набрать лишние килограммы могут готовить себе на первую трапезу фруктово-овощные коктейли-смузи. Они обогатят организм необходимыми веществами и соединениями, придадут сил для активного утра и позволят без проблем дожить до обеда. Еще и настроение поднимут, поскольку воистину являются лакомством. Опробуйте, к примеру, следующие составы.
Если вы устраиваете себе иногда «легкие» дни, стараясь вовсе обойтись без еды, пусть вам на помощь придет овощной коктейль. В блендере объединяются огурец, молодой небольшой кабачок и приправы – немного соли, красного перца и кориандра. С таким завтраком вы и не заметите, как разгрузочный день приблизится к вечеру. А на ужин можно сделать себе смузи из двух стаканов брокколи, половины – белокочанки, четверти – сельдерея и двух яблок. Не забудьте про лед!
Зелеными их называют за основной тон, который придает свежая растительность с грядки. Чаще всего в качестве нее выступают укроп, лук-перо, шпинат, сельдерей и петрушка, но никто не запрещает вам пустить в ход любую другую. Естественно, только зеленью дело не ограничивается: в овощной зеленый коктейль кладут и другие дары огородов. Среди его преимуществ его по сравнению с другими аналогичными напитками можно указать следующие:
Плюс приятный вкус, симпатичный вид и поднятое настроение.
Берется зеленая масса: кроме уже перечисленных растений подойдут все виды салата, щавель (осторожно для желудочников), свекольная или морковная ботва, одуванчиковые и крапивные листья и т. д. Зелень загружается в блендер вместе с любыми овощами и фруктами. Соблюдать надо только два правила:
После проработки блендером масса разводится водой или собственноручно выжатыми соками. Идеален зеленый коктейль в только что приготовленном виде. Но в экстремальных ситуациях может «выжить» в холодильнике до трех дней.
Тем, кто еще не баловал себя такими напитками, будут на первых порах интересны опробованные и одобренные другими людьми рецепты.
В принципе их приготовления нет ничего нового. Да и включать в себя это блюдо может любые ингредиенты, как и обычный салат. Вся «фишка» заключается в оформлении и подаче. Правила таковы:
На одну порцию соломкой режутся: свежий огурец, яблоко и морковка (по половинке всего). Четыре небольшие сливы (косточки извлекаются заранее) и полпомидора нарезаются тонкими ломтиками. Продукты переслаиваются таким образом: огурец – морковка – яблоко – помидор. Для заправки смешиваются две ложки средней жирности сметаны, по ложечке – лимонный сок и сахарная пудра. Сливовые ломтики пристраиваются сверху, вместе с художественно разложенными веточками зелени.
На один бокал потребуются: болгарский перец (для красоты лучше взять желтый) со снятой шкуркой, соленый огурчик, большой помидор и две ложки зеленого горошка. Порядок выкладки принципиального значения не имеет, главное, чтобы салат-коктейль овощной заканчивался горошком. Заправляется он сметаной или салатной заправкой – как вам больше по нраву. Украшается зеленью и – по желанию – кружочками маслин.
Капуста крошится очень тонкой соломкой, перетирается с малым количеством соли и идет в фужер первым слоем. Вторым будет малосольный огурец, порезанный соломкой. Сверху – кубики яблока. Любители пикантности могут заменить его грушей, только выбирайте ее не слишком мягкую. Свежая морковка трется на средней терке и выкладывается поверх фрукта. В качестве заливки используется майонез.
Не ленитесь, введите в привычку готовить себе и родным овощные коктейли. Приготовление овощных коктейлей, как видите, труда не представляет, много времени не занимает – а пользы и удовольствия приносит море. Да и коктейль-салаты порадуют в праздник ваших гостей не только вкусом, но и своей нарядностью.
В последнее время стал очень популярным коктейль для похудения, в блендере приготовленный. Видов такого напитка много. В нашей статье мы рассмотрим разные. Некоторые витаминные коктейли будут из овощей, а другие - из фруктов.
Всем желающим сбросить пару-тройку лишних килограмм эти рецепты стоит взять на заметку. Любой коктейль для похудения в блендере готовится очень быстро. А получается обычно вкусным и полезным.
Этот домашний жиросжигающий коктейль понравится тем, кто любит экзотический плод под названием киви. Фрукт обладает уникальными свойствами, он помогает похудеть. Процесс борьбы с лишним весом на таких напитках будет проходить без проблем.
Для приготовления понадобится:
Готовим коктейль для похудения в блендере:
Если вы ищете очищающий коктейль, то этот как раз таковым является. Он полезен, состоит только из натуральных компонентов. Для приготовления его требуется кусочек корня имбиря, один лимон, 200 мл воды.
Сначала очистите имбирь, залейте жидкостью. Дайте время, дабы он настоялся. После выжмите из лимона сок. Далее процедите имбирь, добавьте сок, чистую воду. Вот у вас и получился полезный напиток. Готовится он даже без использования блендера. Такой напиток отлично утоляет жажду. Желательно не употреблять его чаще, чем два раза в неделю.
Какой еще стоит попробовать очищающий коктейль? Например, из сельдерея. Этот продукт незаменим в процессе похудения, также в нем содержится много витаминов, полезных элементов.
Для приготовления полезного напитка потребуется один стебель сельдерея, и небольшой пучок зелени по вкусу. Бросьте в блендер порезанные компоненты. Измельчите до однородного состояния. Пейте сразу.
Безусловно, арбуз полезен для похудения. Также в борьбе с лишними килограммами отлично помогает грейпфрут. Почему бы не совместить эти компоненты и не приготовить вкусный напиток? Для создания его потребуется 500 грамм арбуза и триста мл сока грейпфрута. Смешайте эти два компонента в блендере. Вот и все, коктейль готов.
Можно приготовить полезный овощной напиток из шпината. Потребуется один пучок. Можно использовать как свежий, так и замороженный. Также потребуется одно зеленое яблоко. Порежьте яблоко и шпинат, взбейте блендером. Вот у вас получился вкусный диетический коктейль.
Это достаточно полезный напиток. С него лучше всего начинать день. Имбирь сожжет лишние калории, активирует обменные процессы, подарит бодрость. Кефир с имбирем нужно настаивать. Тогда коктейль приобретет полноценный вкус, при этом не потеряет аромат и свойства.
Для приготовления требуется:
Приготовление:
Этот зеленый коктейль для похудения не только полезный, но и вкусный. Напиток очищает организм, а также выводит токсины. Благодаря этим свойствам он помогает похудеть.
В яблоках и винограде содержится много кислот, которые необходимы для очищения.
Для приготовления напитка понадобится:
Приготовление:
Сам процесс готовки не займет много времени. Зато напиток подарит организму много витаминов. К тому же коктейль улучшает пищеварение.
Приготовление напитка:
Этот напиток можно пить не только натощак, но и после приема пищи.
Для приготовления потребуется:
Приготовление:
В этом коктейле полезны все компоненты. Они помогают бороться с лишними калориями, а также защищают иммунную систему в осенне-зимний период.
Для создания напитка понадобится:
Приготовление:
Сейчас расскажем, как готовится ягодный коктейль. Этот напиток наполнен витаминами и микроэлементами.
Приготовление ароматного ягодного напитка:
Этот витаминный напиток оздоровит организм, зарядит жизненной силой, энергий. Готовится полезный коктейль для похудения в блендере. Получается очень ярким, ароматным.
Употреблять его нужно хотя бы два раза в неделю. Особенно он полезен тем, кто занимается спортом.
Для приготовления напитка потребуется:
Приготовление полезного напитка:
Если вы ищете витаминные коктейли, то обратите внимание на этот. В нем очень много полезных элементов. Желаем приятного всем аппетита!
Теперь вы знаете, как готовить коктейли для похудения. Эти напитки помогают не только в борьбе с лишним весом, они также дарят организму большое количество витаминов. Поэтому процесс похудения происходит без особых усилий. Что еще радует? Конечно же, вкус напитков. Практически все они очень аппетитно пахнут и приятные на вкус.
Всем известно, что блендер предназначен для измельчения различных продуктов, а также для приготовления пюре, теста, сметаны и коктейлей. В летнее время коктейли для блендера помогут не только утолить жажду, но и обогатить организм многими витаминами. Свежие овощи и фрукты, смешанные с сахаром, сливками и иными компонентами способны придать бодрости и сил на целый день.
Различают кислородные, зелёные, безалкогольные и алкогольные коктейли для блендера. В данной статье рассмотрим некоторые рецепты их приготовления.
Кислородные коктейли изготавливаются из любых ягод, например, брусники, облепихи, черники, клубники и прочих. Такие напитки хорошо выводят токсины и вредные вещества из организма, образующиеся из-за гари.
Сто граммов сахарной пудры смешать со ста граммами любых фруктов, добавить пятьдесят граммов молока или сливок и хорошо всё взбить в блендере.
На неполный стакан молока берут две ложки сахара, пятьдесят граммов мороженого, шесть граммов кофе, полстакана воды. Молоко смешивают с отваром кофе, предварителньо охлаждённым, мороженым, сахаром и водой, и всё хорошо взбивают в блендере.
Фруктовые коктейли в блендере
1. Мусс клубничный.
Три белка взбивают в крутую пену, добавляют полстакана сахарного песка и триста граммов измельчённой клубники и хорошо перемешивают.
2. Напиток яблочно-малиновый.
У одного небольшого яблока удаляют сердцевину и измельчают в блендере. Затем добавляют тридцать граммов малины и один неполный стакан молока и перемешивают.
Зелёные коктейли для блендера отличаются содержанием хлорофилла, для их приготовления требуется небольшое количество зелени, богатой клетчаткой, что способствует выведению шлаков из организма. Такие напитки готовятся с добавлением фруктов, это делает их сладкими и достаточно вкусными.
Смешать в блендере две чашки лебеды, песчанки и подорожника с одним бананом, одним манго и двумя чашками воды.
2. Напиток «Арбузный».
Восемь листьев салата, пять чашек нарезанного кусочками арбуза и одна чашка воды взбиваются в блендере до получения однородной массы.
3. «Ракетное топливо».
Два стакана зелёного винограда, три киви, один очищенный апельсин, один лист алоэ, пять листиков салата красного и две чашки воды смешать и измельчить.
Алкогольные коктейли для блендера предполагают наличие небольшой части алкогольного напитка в своём составе.
1.«Ночной бриз».
Один гранат очистить, из семечек отжать сок, которого должно получиться сто пятьдесят граммов. В подготовленные бокалы кладут заранее перемолотый в блендере лёд, затем вливают сок граната и сверху шампанское.
2. «Утренний Амаретто».
В блендере смешивают пятьдесят граммов Амаретто, один стакан мелко нарезанных персиков, два стакана сока яблочного и хорошо взбивают. Напиток разливают в стаканы и сразу подают.
3. «Коричневая дама».
Положить в блендер две ложки водки, две ложки сливочного ликёра, две ложки ромового ликёра, две ложки кофейного ликёра, пятьдесят граммов кокосового молочка и полтора стакана льда и взбивать около двух минут, после чего разлить по стаканам.
Таким образом, используя для смешивания ингредиентов блендер (рецепты коктейлей нам уже известны), можно получить не только великолепные напитки, но и незабываемое впечатление от их употребления. Более того, такие напитки (безалкогольные) позволяют пополнить организм человека большим количеством витаминов, особенно актуально это в весеннее время года, когда их так не хватает. Следует отметить, что фрукты для приготовления коктейлей можно брать как свежие, так и замороженные, что никаким образом не влияет на их вкусовые качества и полезные свойства.
Зеленый коктейль, рецепт которого включает в себя множество различных фруктов, овощей и трав, предназначен для тех, кто следит за своим здоровьем и внешним видом. Одной из первых создательниц таких необычных напитков стала Виктория Бутенко, которая утверждает, что они способны навсегда избавить людей от бессонницы, проблем пищеварения, хронической усталости и пр. Всего один стакан этого волшебного зелья придает дополнительную энергию, силу и значительно улучшает обмен веществ.
Также Виктория Бутенко, рецепты зеленых коктейлей которой будут представлены ниже, заверяет, что такие полезные напитки, богатые витаминами и жизненно важными микроэлементами, можно пить абсолютно в любом возрасте и при любом рационе. Они настолько вкусны и разнообразны, а также удивительно просты в изготовлении, что они достаточно легко впишутся в ритм жизни каждого человека.
Зеленые коктейли Бутенко: рецепты и основные принципы их приготовления
Перед тем как представить вам способы создания вкусных и питательных напитков, стоит особо отметить, что практически все они делаются в блендере с острыми ножами. Кроме того, в приготовлении таких коктейлей особенно важен сам принцип быстрого перемешивания ингредиентов. Составляющие напитков можно придумывать самим. При этом полезный зеленый коктейль, рецепт которого удивительно прост, не требует применения диковинных и заморских продуктов. Наоборот, чем ближе фрукты, овощи и растения произрастают к месту вашего проживания, тем быстрее и легче они усваиваются и дают больше пользы организму.
Зеленый коктейль: рецепт приготовления из свежих ингредиентов
Стоит также отметить, что зеленый коктейль, рецепт которого предусматривает использование лишь свежих продуктов, не имеет точное количество тех или иных компонентов. Это связано с тем, что их следует добавлять в чашу блендера исключительно по вкусу и внутренним ощущениям. Только так вы сделаете питательный и вкусный напиток, который подойдет для вашего организма более всего.
Добрый день, дорогие читатели нашей рубрики «Худеем вместе»!
Сегодня мы с вами поговорим о фруктовых и овощных напитках, а точнее о коктейлях на их основе.
Эти вкусняшки в последнее время набирают всё большую популярность, поэтому стоит пообщаться на эту тему и присмотреться к нетривиальному напитку))). Дело в том, что смесь фруктов, фруктов и ягод, овощей, овощей и фруктов и т.д. была полезна всегда и везде ещё много веков назад. Когда в нашей жизни появились пряности, специи, добавки и просто усилители вкуса, то простые фрукты и овощи стали как-то скушны, их уже хочется посолить, полить соусом или сгущенкой. Простую свеклу или киви многие уже не едят в обычном природном виде. Поэтому коктейли – прекрасная альтернатива добавить то, что мы никогда не едим в одиночку. Кроме того, такие напитки невероятно полезны и богаты нутриентами. Кто это такие? Это склад полезных веществ, микро и макро элементов)))
Многие из вас уже 100% пробовали взбивать сами или где-то угощаться коктейлем на основе молочных или кисло-молочных напитков с добавлением ягод и фруктов, правда ведь? Так вот, в качестве перекуса, чтоб не «поджирать» шоколадки и печеньки между едой, такой напиток очень полезен и эффективен. Его можно приготовить дома, перелить в термос или шейкер и взять с собой, куда угодно. Фантазия в рецепте здесь – безгранична….. Берём жидкую часть (сок, молоко, кефир, йогурт, сыворотку, ряженку, морс или просто воду), добавляем по вашему желанию фрукты, ягоды, овощи и т.д. и всё взбиваем в блендере, миксере или даже ручном шейкере. Для прохлады можно добавить кусочки льда. Кстати кисло-молочные продукты тоже можно замораживать и такие кубики взбивать))) Кроме того, для вас тут на подмоге и корица, и ванилин, и пряные специи, если вы любитель овощных напитков, и травки и всё, что угодно…. Рецепты давайте выкладывать в комменты.
Но всех ведь интересует, как можно ещё и схуднуть с этими «болтушками» в руках? Здесь главные правила, это при высокой питательной ценности иметь минимум калорий. Каллории фруктов, ягод и овощей смотрим в таблице калорийности и выбираем ЧЁ ПОМЕНЬШЕ!!! Лучше ягоды, сливы (ммм, сухофрукты, кстати, тоже можно добавлять пару штучек для густоты напитка), яблоки, груши, хурму, зеленый виноград, морковку, огурцы и перцы…. Ну т.е. разберётесь, да? Также сбрасывая с напитка лишние калории и ненужные сахара, лучше всего делать не на соке и йогуртах, а на кисло-молочных и молочных продуктах минимальной жирности!!! Далее рекомендую использовать в рецептах активно сельдерей и петрушку, имбирь, корицу, чернослив и курагу, киви, грейпфрукты, сливы, инжир, ягодки. Они все способствуют раскачке вашего обмена веществ для лучшего сжигания жировых прослоек!!! Если вы используете такой напиток в первой половине дня, то можно добавить горстку овсяных или пшеничных хлопьев. Так вам будет сытнее, вкуснее, ещё полезнее и круче во многих аспектах)))
Если вы приготовили напиток уже после 4 часов дня, то тут в принципе лучше избегать добавления злаков, они уже будут действовать в замедление метаболизма. Молочку 100% берём практически обезжиренную, можно добавить, кстати, о птичках, 2-3 ст.л. творога 1%. Считай, добрый ужин в стакане, потом покрутили обруч на сон грядущий и баиньки))) Вот как-то так. Легко, интересно, новенько и полезненько)))
И напоследок пару вариантов:
Грейпфрутовый коктейль.
1 грейпфрут + 100 мл питьевого йогурта + 100 мл зеленого чая + пластик очищенного клубня имбиря. Можно добавить 1-2 г ванильного сахара, потому что коктейль имеет довольно острый вкус.
Грейпфрутовый коктейль, выпитый вместо ленча или полдника, во-первых, даст необходимые витамины организму, а во-вторых, подготовит его к приему основного блюда - стимулирует метаболизм. Я очень люблю грейпфрутовый коктейль!!!
1 зеленое яблоко + 1 киви + 150 г нежирного жидкого йогурта
Очень полезный коктейль, который уже можно отнести к категории зеленых коктейлей. Один из самых лучших коктейлей для похудения. Малокалорийный, но зато содержащий множество витаминов..
2 отварных моркови + 30 г стеблей сельдерея + 100 г брусники + 20 мл лимонного сока + 250 мл томатного сока + соль и черный перец.
Один из самых полезных овощных коктейлей.
Если у вас есть вопросы или сомнения по подбору ингредиентов и приготовлению - смело пишите в обсуждения!
Всем удачного настроя на вкусный ПОЗИТИФФФФФФФФФ))))))))))
