Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

Доброго всем дня! Позвольте мне в преддверии самого главного христианского праздника, который в этом году будет отмечаться 8 апреля посвятить сегодняшнюю заметку, а именно она будет нести информацию о различных способах покраски яиц на Пасху.

В я вам показывала всякого рода варианты поделок, которые вы также можете сделать прямо сейчас. А также украсить ими свой праздничный стол. Но, вот все таки ни одна Пасха не обходится без вкусных куличиков и красивых яиц. Согласитесь? Именно это настоящие символы этого торжества.

Поэтому первую статью в этом году я хочу посвятить крашеным яйцам. Чтобы вы уже сегодня были готовы к тому, и задумались над тем, как быстро и легко прямо у себя дома можно оформить и всех удивить своим мастерством. Ведь именно красивые писанки подымут всем настроение и праздник точно удастся.

В я вам уже давала много задумок на эту тему. Ух, там столько идей, что просто если зайдете туда посмотреть, там и зависните. Самыми распространенными являются конечно же способы, при которых используются натуральные красители, а именно разного рода овощи.

В одном из журналов я увидела вот такую великолепную шпаргалку, сохраните себе ее на стену, чтобы не потерять. Именно с ней вы достигните того, что все ваши яички будут окрашены в разные цвета без вреда вашему здоровью.


Конечно же еще о натуральных красителях мы с вами поговорим более подробнее, но чуть ниже. Не переключайтесь).

Перед тем, как вы начнете думать над тем, чем и как бы покрасить яйца самостоятельно, я бы хотела вам напомнить о том, что не нужно забывать еще о сроках годности яиц, когда вы их покупаете в магазине.


Сейчас я предлагаю вам раскрасить писанки самым первым всем известным способом, наверно даже самым распространенным, это пищевыми красителями. Возьмите пакет, который предназначен именно для декорирования.

В этом пакетике оказалось 4 красителя разных цветов. Поэтому можно взять сразу 4 баночки, чтобы как то побыстрее выполнить эту работу.


Ну и конечно же вареные вкусняшки, которые готовы уже к труду и обороне.


Сделайте все так, как написано в инструкции, на обороте упаковке. Вам необходимо перед покраской помыть их с пищевой содой (берите 1 ст.л соды на 0,5 л воды). Краситель, весь пакетик растворите в пол стакане горячей воды и внесите уксус 9% 1 ст.л. После опустите яйцо полностью и подержите около пяти минут.


По секрету скажу, а может это не секрет, можно из этого набора получить больше цветов, для этого просто смешайте желтый с синим, получится бирюзовый.

Важно! Чтобы крашенки еще больше поблескивали, протрите их салфеткой с растительным маслом.

Чтобы получить фиолетовый можно смешать красный и синий красители.

Я надеюсь вы вспомнили то, что возможно забыли. Украсить их еще можно декоративными наклейками. Красотищщща, обалденная!


Между прочим можно ведь и опускать в краситель не полностью все яйцо, а только часть в одну краску, а часть в другую.


Конечно ребятишкам очень понравится такое занятие, но не оставляйте их без присмотра, это очень важно!


Между прочим, есть еще одна небольшая хитрость того, как не заморать руки, смотрите вот на это фото.


Еще есть один вариант, который выполняется также пищевыми красителями, но с использованием воска. А суть такая, вам нужно будет некую часть натереть воском, а потом опускать изделие в краску, там где воск, оно не даст окраситься. Таким, образом это упростит задачу в разрисовки разными цветами.


Есть еще один интересный и новый способ, это когда на яйца прям капают жидким красителем и сразу заливают водой, таким образом они получаются радужными.


Или же еще один супер вариант, укутайте яички в бумажную салфетку, а после опрыскайте из пульвилизатора цветными жидкими красителями, и оставьте в таком виде прохлаждаться 1 час.


Что из этого получится? А вот что, такая красота, да еще и мраморная.


Я еще очень сильно люблю способ при помощи термонаклеек, о нем я рассказывала вам в .Если в двух словах, то вам необходимо приобрести в магазине эти чудо наклеечки и потом, как по волшебству одеть их на шаблон и опустить в кипяток на 5 секунд.


Сложного ничего нет, все просто как дважды два, вообще на скорую руку этот способ вообще находка.


Покраска яиц в луковой шелухе

Традиционным и самым недорогим вариантом является конечно же покраска в луке, в его шелухе. Причем если хотите хороший и насыщенный цвет получить, то вам тогда понадобится такие пропорции 1 стакан шелухи плюс 1 стакан воды.

Варить нужно эту смесь около часа, а потом туда поместить подготовленные вареные образцы. Получится такой коричневый цвет.


Ну и еще один способ окрашивания, это с использованием различного рода зелени, например петрушки или укропа. Кажется смешным, но выглядит это довольно нарядным и красочным.

Нам потребуется:

  • луковая шелуха
  • яйцо куриное сырое — 10 шт.
  • соль — 1 ст.л
  • чулки капроновые
  • листья разной зелени
  • нитки
  • растительное масло


Этапы работы:

1. Насобирайте или специально обшелушите репчатый лук. Положите шкурки в кастрюлю и залейте водой. Чем больше шелухи, тем значит будет насыщеннее цвет.

На яйцо уложите веточку зелени или травки, из чулочка сделайте квадратик и перемотайте им лист, завяжите нитками.


2. Получится как то так, как на этом фото.



4. А следом поместите заготовки, которые уже ждут не дождутся чудес.


5. Варите 30 минут, а после выньте из кастрюле, дайте им остыть, уберите все лишнее и оботрите их чтобы они блестели растительным маслом. Ну, правда же здорово смотрятся эти крашенки, супер!


Этим способом можно воспользоваться и при любых других вариантах, я имею виду такое обертывание.


Разукрашиваем писанки так, чтобы они получились мраморными

Этот способ похож на предыдущий, тоже используется шелуха лука, только еще плюс ко всему добавляется зеленка. Выглядит это по настоящему прикольно, красочно и даже я бы сказала завораживающе. Красавчики, которые всех будут радовать и дарить улыбки на лицах.

Нам потребуется:

  • луковая шелуха
  • яйца сырые белого цвета
  • зеленка

Этапы работы:

1. Итак, если сравнивать с предыдущим описанием, то здесь можно поступить иным способом, для этого вам сначала необходимо яйца намочить и опустить их, чтобы к ним прилипла шелуха, после завяжите в марлю, или бинт. Даже хорошо для этого подойдет чулок.


2. А в воду положите еще 1 ст.л соли и плюс вылейте немного зеленки или можно вылить целый флакончик, он все равно маленький. Какой дивный рисунок получился, а главное на каждом изделии он разный. Великолепно!


Если вам что-то непонятно, то тогда предлагаю к просмотру вот этот видеосюжет.

Между прочим, можно получить еще мраморный эффект, другим путем, перед покраской простой слегка разбейте чайной ложечкой скорлупу и выйдет не что классное.

Как раскрасить натуральными продуктами яйца?

В самом начале я вам давала уже подобную табличку, показываю еще вот такой образец в вашу копилочку.


Итак, давайте разбираться по порядку.

Важно! Везде добавляйте уксус, чтобы краски и цвета были устойчивыми.

1. Куркума. Знаком вам это продукт, да конечно же! Какой из него цвет думаете получится? Совершенно верно, красочный с желтым оттенком. О ней, мы говорить будем более подробно дальше.

2. Морковка. Ярко-оранжевая и такая красивенькая, отожмите ее, вернее используйте сок моркови. Образцы подержите в таком растворе до нужного цвета.

3. Свекла. Используйте свекольный сок, замочите в нем яички и получите после малиновый или даже розовый оттенок. Но, вот подержать придется 10 часов, чтобы произошел окрас.

4. Кофе. Если у вас нет кофе, то возьмите чай. Эффект будет почти один и тот же. Заварите и подержите в таком чайном или кофейном растворе пару часов. Вот мои эксперименты с чаем).


5. Шпинат. При помощи него получается классный зеленый цвет, порежьте его на кусочки и поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите столько, пока не получите ожидаемый результат.

6. Капуста. Этот способ тоже популярный и безопасный для здоровья. Используйте только такой сорт капусты, как краснокочанная. Вот только время яиц в воде должно составлять 10 часов, чтобы они выкрасились в фиолетовый цвет.


Вот еще такие мои итоги экспериментирования, выбирайте. Как ни странно годы тоже в ход пошли, я еще пробовала окрасить писанки при помощи жимолости, есть у меня в закормах в морозилке.


Изумрудные крашенки на Пасху

Довольно неплохой вариант существует еще, который я хочу вам предложить вот в этом видеосюжете. Надеюсь у вас все получится, автор этого ролика доступно и поэтапно показывает весь процесс работы, так что смотрите и повторяйте все действия, желаю удачи!

Как украсить яйца без красителей с использованием куркумы?

Довольно хороший и интересный метод, ведь такие крашенки получаются довольно яркими и соблазнительными, смотрите сами.


Чтобы получить такое чудо, нужно взять стакан = 250 мл горячей воды и положить в него 1 ст.л куркумы, размешайте. Дайте этой смеси слегка остыть, а после поместите в этот раствор яйца комнатной температуры, чтобы они не потрескались в процессе варки. Варите около 30 минут на медленном огне.

Можно кстати говоря, украсить их сначала в луковой шелухе с рисунком, типо листиков и веточек, а потом еще опустить в раствор куркумы и узор окрасится в желтый цвет.


Используем свеклу вместо красителя

Об этом способе я думаю, знают все. Хотя на самом то деле этих вариантов три, рассмотрим каждый из них. Взять за основу можно абсолютно любой, смотрите сами каким временем вы располагаете.


1. Можно взять свежую свеколку и именно ею разукрасить ваши образцы. Как этого достигнуть, вам предварительно нужно отварить яйца до состояния крутых, а после следуйте такой инструкции.

Свеклу очищают от кожуры и натирают на крупной терке. Обваляйте в этой смеси образцы, перед тем как их обваливать рекомендуется смазать яйца уксусной эссенцией, чтобы цвет лучше закрепился.


2. Использовать можно также свежевыжитый сок этого овоща.

Важно! Учтите, для этого способа нужны уже готовые отваренные яйца.

Можно пропустить через соковыжималку свеклу (на Украине говорят бурячок), а можно сделать это самому, используя терку и марлю. После того, как сок готов, внесите в него пару капелек уксуса и только после этого поместите яйца на 3-4 часа, получится красивый розовый цвет.


Если вы хотите, чтобы цвет был ярко-бордовым то оставьте в этой жидкости постоять крашенки целую ночь в холодильнике.

3. И наконец добрались до третьего варианта, вам необходимо плоды этого фиолетового овоща отварить в кастрюле, после добавить ложечку уксуса. Расчет и пропорции у вас должны быть такими: на 1 литр воды берется одна большая свекла. Готовые образцы поместить в эту жидкость и оставить на всю ночь окрашиваться.

А утром, вы сможете получить такой красивый итог.


Крашеные писанки из ткани

Продолжаем чудить дальше, в прошлом году хитом покраски был способ при помощи галстуков, ну или можно было взять любую шелковую ткань, главное чтобы она была натуральная. Подойдет еще обычный хлопок, главное, чтобы он был цветной.

Ну и конечно же вы уже наверно догадались, вам нужно в лоскут ткани завернуть яйцо, а потом опустить в воду и варить около 15 минут с уксусом, (его налейте около 3-4 ст. л на 3 литра воды).


Не забывайте ткань завязывать нитками, вообщем получается превосходно. Главное, что всем такое чудо точно понравится. Можно и на выставку с собой взять.


Еще существует такой вариант, это когда берется материал в сеточку или с каким-то узором, орнаментом, и также перематывается на писанку, а после помещаете яйца в раствор с красителями или в какой-либо другой, например луковую шелуху или свекольный.


Смотрится прикольно и радует глаз. Вообщем то, что надо на этот христианский праздник.

Декупаж яиц к Пасхе из салфетки

Эта техника появилась не так давно и очень быстро набрала обороты. Своего рода эта поделка, сувенир. Но, зато какой роскошный, ух, ну просто здоровский и крутой!

Нам потребуется:

  • салфетки
  • ножницы
  • клей ПВА
  • кисточка

Этапы работы:

1. Возьмите любую бумажную салфетку с рисунком, вырежьте аккуратно ножницами узор. Отделите у него нижний слой, не торопясь аккуратно подцепите своими ногтями.


2. Подготовьте клей к работе и кисточку.

3. Смажьте поверхность писанки клеем, а после приложите рисунок и кистью смажьте и его. Дайте высохнуть и полежать до полного очарования.


Красим яички из подручных средств в домашних условиях

Сейчас я вам открою одну тайну, шучу конечно. Вы уже наверно думаете о , да, побыстрее бы уже их похрумкать))). Так, вот я к чему просто ведь их обычно украшают присыпкой, а почему бы нам этим не воспользоваться именно тут, для этих целей.


Этапы работы совсем не сложные. Вам для того, чтобы присыпка приклеилась к скорлупе понадобится яичный белок, обмажьте им образец, а потом обваляйте. Вот такое чудо-перевоплощение.


Конечно можно и приклеить на клей, но такое яичко уже не съешь, так что будьте внимательны.


Похожая техника нанесения это всевозможными крупами. Забавная рожица получилась).


Даже бобовые и макароны можно тут применить. Ух, ты как здорово!


Также я слышала еще, что покрывают лаком для ногтей, смотрится это классно и красиво, но тоже не съедобно.

Как сделать такую работу? Возьмите стакан с водой и на поверхности воды нарисуйте любой понравившийся вам узорчик, а потом полностью опустите образец в эту жидкость.


Еще есть один умопомрачительный вариант с использованием маркеров, или фломастеров. Причем берите на водной основе, чтобы они были безвредными. Нарисуйте мордашки или рожицы, возможно даже любимых героев из мультиков.

Хоть на выставку такие можно даже отнести, если сильно постараться и скреативить.



В продаже сейчас есть еще готовые глазки, которые вы также с легкостью можете сюда поместить.


Можно еще использовать акриловые краски для этой цели.


Выглядит это тоже соблазнительно, ярко и симпатично. Главное, чтобы было озарение и вдохновение и тогда точно у вас все сложится.


Если вам совсем не хочется, да и нет настроения или времени, то вы можете воспользоваться еще одним методом. Помните в детстве все любили лопать пузырики, я про ту упаковочную бумажку, полиэтилен. Так вот можно сделать яйца окрашенными, используя ее.


Если вы готовите кому-то сувенир, то можно украсить в технике квиллинг яичко. На такую работу уйдет много времени и сил, но для мастеров этого дела не составит и большого труда так оформить такую поделку.

Следующий вариант, это покрытие сусальным золотом, что это такое, вы слышали об этом ранее? Эта такая бумага, которая напоминает фольгу, только она золотистая. Яйцо можно взять любого цвета, даже обычное белое, а после нанести на него золото, приклеить на ПВА.

А чтобы было удобнее творить, можно сделать специальные подставки из пенопласта и зубочисток.

На самом то деле, делают даже и полностью золотыми, ну прям как в сказке про курочку Рябу, и снесла курочка яичко да не простое, а золотое… Смотрите только раньше времени не разбейте))). Эта работа безусловно трудоемкая, потому что сделать нужно все равно и гладко, чтобы не получились морщинки.


Еще вспомнила, как то один год, я приклеивала малярный скотч, правда делала из него разные рисунки и кусочки, а потом помещала в цветной раствор.


Можно и целый сюжет выдумать.


Если в вашей семье есть дети, то я предлагаю вам сделать с ними такой опыт. Возьмите соду и пищевой краситель, и размешайте их в стаканчике или миске, соответственно поместите яйцо туда же. А потом влейте вместе с юным исследователем уксус разведенный с водой. Ш-ш-ш произойдет шипучая реакция, малыш будет в восторге от увиденного.

Либо совсем безопасный способ окраски, это рисование восковыми карандашиками.


На этом у меня все на сегодня.Позвольте вас всех поздравить с предстоящим праздником и пожелать вам всего самого светлого и радужного! Христос Воскресе! Присоединяйтесь ко мне в группу и заходите в гости почаще! Пока!


С уважением, Екатерина Манцурова

Традиционно яйца необходимо красить в Чистый четверг, кроме того в этот день нужно сделать уборку, принять ванну и постричься. Далее опишем несколько советов по окрашиванию.

Полезные советы, которые обязательно нужно знать

  • Для получения более ровного слоя краски нужно перед варкой натереть яйца спиртом;
  • Яйца не лопнут при варке, если посыпать воду небольшим количеством соли;
  • Если в доме живут дети, нужно отказаться от химических красителей. Останавливать выбор следует на натуральных – из сока свеклы, шелухи от лука и тому подобных. Поскольку красители могут попасть вовнутрь яйца и затем в организм малыша;
  • Для придания блеска яйца натирают подсолнечным маслом.

Топ-20 необычных и интересных методов покраски пасхальных яиц

№1. Окрашивание с использование шелухи от лука является наиболее распространенным способом. Для приготовления краски нужно отварить 30 минут много шелухи и подождать некоторое время, чтобы отвар отстоялся. После чего сложить в краску яйца и сварить. Для получения более темного оттенка нужно добавить больше шелухи, а для светлого поменьше.

№2. Если при варке яиц добавить шпинат или крапиву, то выходят зеленоватые яйца.

№3. Яйца станут желтоватыми, если сварить их в куркуме. А баклажановый при добавлении фиалок. Последние нужно залить горячей водой и настоять определенное время, оставить в смеси яички до утра. А при добавлении сока лимона получается лавандовый оттенок.

№4. Скорлупка от грецкого ореха позволяет добиться постельного или темно-коричневого оттенка.

№5. Розоватый оттенок получается с использованием сока клюквы. Важно выдавить сок, сварить в нем яйца и оставить до утра.

№6. Синие яйца выходят, когда их натирают листочками краснокочанной капусты.

№7. Сваренные в перемолотом кофе яйца становятся коричневыми или постельных тонов.

№8. Яички в крапинки можно сделать, если их сделать влажными и окунуть в рис, гречку и так далее. Тщательно обернуть в марлю и завязать, а после отварить в краске. Получается интересное и привлекательное яичко.

№9. Для получения необычного рисунка, нужно завернуть яички в шелуху от лука и сложить в марлю, сварить в ней же. Вот и весь секрет.

№10. Если надеть на яйцо немного резиночек и отварить в красителе, то оно станет полосатым.

№11. Листья от петрушки и укропа, в которые завернуто яйцо и положено в чулочек, а затем сварено в шелухе от лука делают на нем прекрасный рисунок.

№12. Сегодня очень модно шелковое окрашивание. Но существуют мнения по поводу его вредности. Для окрашивания нужно взять сырые яйца, завернуть их в кусочки от шелка (для этого подойдут ненужные галстуки). После зафиксировать с использованием ниточек и сварить с добавлением уксуса. Очень важно, чтобы шелк был натуральным, в противном случае ничего не выйдет.

№13. Многие любят использовать данный способ для получения писанки. Но в данном случае необходимо приложить некоторое количество усилий для работы с воском. Нужно взять вареное яйцо и горячую свечку. С помощью спички (в реальности же используют интересное приспособление – писачок, он продается на выставках или в музеях) выполняем изображение. При первичных работах рисуют что-то легкое и нетрудное, например, крапинки или полосочки. После чего помещают яйцо в краску, но она не должна быть горячей, в противном случае воск может расплавиться. Те места, на которых нет воска, становятся окрашенными, а воск делает на яйце рисунок. После чего осторожно снимают воск, можно сцарапать или немного нагреть на свечи и стереть.

№14. Яички-царапанки выходят, когда на крашанке с помощью иглы или другого острого предмета наносят узорчик.

№15. Белые узорчики можно выполнить, используя сахарную пудру. Выполнение следующее: кружку пудры разбавляют с небольшим количеством воды, для получения густой смеси. Берут кондитерский шприц и выполняют изображения на вареные и покрашенные яйца.

Пасхальные яйца так же можно декорировать

№16. Также можно использовать детали декорирования. К примеру, используя двухсторонний скотч можно выполнить яйцо-мальчика или девочку.

№17. Несложно изготовить голубя из яичка, остается только приклеить клюв, крылышки и хвост. Декорирование яиц имеет огромные варианты, так как выполнить из него можно все, что угодно. Нужно только включить фантазию и немного потрудиться.

№18. Создание команды яиц-аквалангистов. В данном случае придется приложить максимум усилий. На сваренное яичко надеть резиночку, к ней зафиксировать пробку от воды и срезанную коктейльную трубочку. Аквалангисту потребуются ноги – это будет основание из плотного картона, а также пластика, которое крепится благодаря скотчу или клею.

№19. Окрашивание яиц можно выполнить с использованием невредных фломастеров, созданных на основе воды. Или же с использованием аналогичных красок. Нужно только приготовить краску и тоненькую кисть. Для получения наиболее контрастного рисунка, вначале изобразите на вареном яйце черновой вариант карандашом.

№20. Акриловые краски помогут выполнить на яйце крапинку. Остается только взять краски, развести их до жидкого состояния и с использованием зубной пасты сбрызнуть краску на сваренные яички, которые предварительно расставляют на основание или же пробочки от воды. Подождите некоторое количество времени для того, чтобы краска высохла и все готово. Таким образом, выходят окрашенные яйца с использованием маленького количества вредной краски.

Используйте перечисленные советы, и каждый год на праздник будут получаться особенные яички, которых нет ни в одном доме.

Видео урок: 5 cпособов оригинально покрасить яйца к Пасхе.

Видео урок: Необычные способы как сделать пасхальные яйца

Похожие поделки:

Здравствуйте, дорогие читатели. Событие Воскресения Христова является одним из наиболее значимых празднований в христианском мире, отмечаемых ежегодно. Его еще называют Пасхою. В этот день чтится Воскресение Господа Иисуса, что считается торжественной и чрезвычайно значимой победой жизни, которая смогла одолеть смерть. Пасха относится к разряду древнейших и важнейших праздников богослужебного года. И скоро она наступит. В 2017 году этот светлый праздник будет отмечаться 16 апреля. Одним из традиционных атрибутов и, одновременно, блюд на пасхальном столе являются вареные яйца, которые принято расписывать (писанки, расписанные пасхальные яйца). С ними связано множество ритуалов, в которых с удовольствием принимают участие как взрослые, так и дети.

Но, не менее занимательным занятием является сама роспись яиц. Для того, чтобы выполнить ее, требуется невероятная усидчивость, концентрация и, разумеется, определенный талант. Не каждый может этим «похвастаться».

Да не каждому и нужны именно классические на столе или в пасхальной корзинке. Большинству людей достаточно просто красиво разукрашенных (или просто окрашенных красителями) яиц.

Они действительно создают особую атмосферу, настроение и великолепно заменяют писанки. Однако, в этих пасхальных украшениях/угощениях таится потенциальная опасность, о которой многие даже не подозревают.

И речь идет вовсе не о вреде яиц, как продукта, не об их свежести и прочем подобном. Разговор о синтетических, очень распространенных на сегодняшний день, красителях, крайне негативно влияющих на здоровье тех, в организм кого они попадают.

А теперь — внимание: существует более доступная, безопасная и разумная альтернатива способу окрашивания яиц при помощи коммерческих продуктов химической «пищевой» промышленности! Это — натуральные красители для яиц на Пасху.

Чем и как покрасить яйца на Пасху?

Накануне Пасхи многие хозяйки задаются вопросом: как и чем лучше покрасить яички. Ответ очевиден: тем, что находится практически у вас под руками, но на что вы не обращаете внимания по причине своей неосведомленности в этих вопросах.

Но, сегодня мы исправим ситуацию, рассказав вам: какими же природными (натуральными) красителями можно воспользоваться, чтобы быстро и легко покрасить пасхальные яйца, получив вкусный, полезный, безопасный для здоровья и очень эстетичный продукт.

Большинство из этих красителей имеется либо уже в вашем распоряжении, либо доступно для приобретения в ближайшем овощном, практически любом продуктовом, магазине.

Так, в целях окрашивания, с блестящим успехом могут использоваться:

Луковая шелуха.

Куркума (порошок).

Крапива или шпинат.

Капуста красная.

Клюква, либо свекла.

Сок виноградный.

Крепко заваренный черный или зеленый чай.

Кофе.

Ягоды черники.

Ипрочие продукты, являющиеся для нас довольно привычными, но никогда ранее не использующиеся в подобных целях. Ну что же, если вы беспокоитесь и заботитесь о своем здоровье, а также — о здоровье своих близких, значит — время пришло!

ТОП-10 натуральных красителей для яиц: что выбрать, как использовать

1. Желтый, коричневый цвета

Луковая шелуха. Она, по полному праву, может возглавить этот перечень, так как является чуть ли не самым распространенным и доступным ингредиентом для приготовления отличшейшей натуральной краски.

Яйца от нее получаются в цветовом спектре от светло-желтого, до темно-коричневого. Оттенок зависит от того, насколько концентрированным получится отвар, а также — как долго в нем вы выдержите яйца.

Да, именно отвар луковой шелухи нужен для окрашивания.

Делается все это следующим образом: берется луковая сухая шелуха (ее произвольное количество), заливается чистой питьевой водой, ставится на плиту (электрическую или газовую), доводится до кипения, варится на медленном огне около 10-13 минут, после этого плита выключается, а отвар настаивается еще минут около 15-18.

Сами яйца, как луковым отваром, так и другими натуральными красителями, лучше обрабатывать горячей красящей жидкостью.

То есть, яйца (которые предварительно были сварены) нужно поместить на 2-4 минуты в луковый отвар. Именно столько потребуется времени, чтобы они получили свою окраску.

В химических красителях это делается намного быстрее. Но, кому нужны синие, красные, зеленые пальцы и такие же языки?

Лучше потратить чуть больше времени, получив на несколько уровней более качественный результат.

Обратите внимание: яйца, поддающиеся процессу окрашивания, тоже желательно должны быть теплыми (но не горячими), однако, это не принципиально важно: их можно окрасить и холодными. Рекомендуем вам собирать шелуху, для приготовления краски, заранее, так как это — не очень быстрый процесс.

Сколько нужно шелухи: это вы поймете уже на интуитивном уровне, когда будете окрашивать яйца на следующий год — во второй раз. Для первого же раза возьмите на 1 литр воды 1-2 пригоршнИ сухой шелухи. Разминать ее не обязательно.

2. Ярко-желтый, золотистый отливы

Куркума (порошок). Из ее концентрированного отвара можно получить насыщенный, превосходный золотисто-желтый цвет.

Если вы хотите получить светло-желтый цвет — возьмите одну чайную ложечку куркумы, если более насыщенный, темный, концентрированный — еще плюс две-три ложечки.

Эта доза рассчитана на объем питьевой воды в 1 литр.

Как приготовить краску: вскипятите литр воды в эмалированной посуде, размешайте в воде куркуму, дайте ей постоять 4-5 минут, окуните в раствор яйца на такое же время.

Яйца можно и варить в куркуме, но, будьте готовы к тому, что сам яичный белок, местами, тоже может быть окрашен в желтый цвет, так как яичная скорлупа, в процессе варки, может пропускать краску.

3. Зеленый цвет

Его вам позволит получить крапива. Можно достигнуть его и при помощи применения шпината. Но, поскольку крапива — одно из самых распространенных растений, особенно — накануне Пасхи, то именно она была упомянута первой.

Итак, как же сделать яйца — зелеными? Следует приготовить отвар. Готовится он в эмалированной посуде.

Вообще, все краски, о которых сегодня идет речь, нужно готовить в такой посуде. На 1 литр воды нужно взять произвольное количество красящего вещества (в данном случае — крапивы или шпината), залить их водой, закипятить, настоять минут около 10.

Все, можно красить яйца уже известным способом. А можно проварить немного яйца вместе с крапивой или шпинатом. Так цвет получится более темным.

4. Синий, голубой цвета

Их дает капуста. Но, не более привычная нам — белая, а краснокочанная. Уже готовые — отваренные, яйца приобретают такой цвет при замачивании их в настое этой капусты.

Чем настой концентрированнее, как обычно, тем цвет — насыщеннее.

Регулировать цвет можно и временем замачивания яиц.

Здесь работает принцип: чем дольше — тем темнее. Итак, надо взять зрелый налитый кочан красной капусты, мелко его изрубить, сбрызнуть четырьмя-пятью столовыми ложками обычного кухонного 9% уксуса, залить водой так, чтобы капуста была покрыта ею полностью, и еще на 3-4 сантиметра сверху.

5. Красный цвет

Его можно получить из: свеклы, луковой шелухи (красного лука!), ягод клюквы, малины, коры вишни. Как уже известно, концентрация самого цвета прямо пропорционально будет зависеть от концентрации краски и времени окрашивания.

Так — во всех случаях, при использовании любой из приведенных красок. Краска из свеклы: использую соковыжималку, можно получить натуральный сок (нужна только красная столовая свекла!). Сок, в нужных пропорциях, разводится с кипяченной подогретой водой.

Краска готова. Рецепт краски из шелухи красного лука — такой же, как и из шелухи белого. Только результат будет отличаться визуально.

Ягоды могут быт использованы идентично красной свекле, либо — просто растолчены и смешаны с водой. А вот кора вишни нуждается в варке.

Необходимо взять примерное количество свежей вишневой коры, уложить ее в посуду, залить водой на 5-6 сантиметров, варить, доведя до кипения, около 40 минут.

Красить яйца — только в горячем отваре. Поэтому, при необходимости, его нужно будет повторно подогреть.

6. Лавандовый оттенок

Он достигается, благодаря применению сока из винограда красных сортов.

При этом, использовать можно не только свежий виноградный сок, а и консервированный. Чтобы яйца окрасились так, как следует, замачивать в соку полностью их нужно на 5 минут.

Сок должен быть теплым, для этого его подогревают. Чтобы получить едва заметный нежный оттенок, сок можно развести с кипяченной водой, взяв ее небольшое количество.

7. Коричневый цвет с характерным отблеском

Крепко заваренный черный чай дает такой эффект. Для любителей этого напитка, скорее всего, все и так понятно.

Для тех же, кто знаком с ним лишь отдаленно, полезной будет следующая информация. Делаем концентрированную (крепкую) заварку.

Для этого, на 1 литр воды берем 100 граммов черного рассыпного чая. Закипячиваем воду, заливаем ею чаинки, используя для этого специальный заварочный чайник (или стеклянную, эмалированную посуду, если чайника требуемого объема нет в наличии).

Настаиваем 15 минут. Все, краска готова к применению по назначению. Окунаем в нее яйца на 5 минут.

8. Бирюзовый оттенок

Дает окрашивание яиц в слабо концентрированной заварке зеленого рассыпного чая.

Способ приготовления натуральной краски для пасхальный яиц, так же, как и принцип их окрашивания, идентичны предыдущему — с использованием черного чая.

Но уже с получением другого цвета — бирюзы. Обратите внимание: в этих целях должен быть выбран именно зеленый рассыпной чай, а не его разновидности — желтый или белый.

9. Шоколадный оттенок

Его дает кофе, любой: как натуральный, в зернах, так и растворимый, например — сублимированный.

Как красить: делается крепкая заварка, естественно — сахар не нужен, в эту заварку (горячую) на 2-3 минуты опускаются уже сваренные яички. Все, результат вас порадует.

10. Оранжевый цвет

Отличается особой оригинальностью и яркостью. Более яркий оранжевый цвет дает морковный сок, оттенок немного потусклее, но тоже очень хорошо смотрящийся, поможет получить сок облепихи (ее свежих ягод).

Сок из моркови, как и сок из облепиховых ягод, не нуждается в разведении водой. Их нужно использовать сразу после отжатия. Для морковки можно применить соковыжималку.

Для облепихи — такое же устройство (обратите внимание на наличие в ягодках — косточек), или ручной способ. Красить яйца следует около 2-4 минут.

Наклейки для пасхальных яичек

Иногда используется метод «оклеивания» яиц, а не их окрашивания. С его помощью можно получить тоже неплохой результат. Насколько эстетично это выглядит — судить может каждый отдельно взятый человек субъективно. С

обственно, как и о внешнем виде яиц, окрашенных при помощи натуральных красителей, о которых сегодня идет речь.

Специальные наклейки для пасхальных яиц можно приобрести в магазине, супермаркете, на рынке и так далее.

Плюс такого способа «украшения» — быстрая отделка яиц. Минус — наклейки, очень часто, плохо отстают от скорлупы, когда нужно почистить яйца.

Кроме того, не всегда известно, какой они имеют состав и безопасен ли он, в плане использования, применимо к пищевым продуктам.

Эксклюзивный рецепт — оригинальный серый цвет

Этот рецепт не многим известен. Его просто необходимо испробовать, так как цвет получается необычным, непривычным и даже уникальным, как для пасхальных яиц.

Результат — серый цвет с синеватым отливом.

Для достижения такого эффекта используются свежие ягоды черники, из которых добывается сок. Иногда применяют варенье из черники, но, скажем прямо, эффект, хотя он и есть, не столь яркий.

Варенье нужно просто развести кипятком (одна столовая ложка на стакан воды). Если красить яйца в свежем соку, то нужно выжать его любым удобным способом и замочить в них вареные яйца на 1-1,5 минуты, или воспользоваться кисточкой для рисования.

Полезные советы по окрашиванию яиц натуральными красителями

Они помогут достичь наилучшего эффекта, прикладывая к этому процессу минимум усилий. Итак, внимание.

Для того, чтобы натуральная краска ложилась на яйцо как можно ровнее и лучше «приставала» к скорлупе, протрите их, при помощи ватки, уксусом кухонным (9%), или водой, в которой растворено небольшое количество соды.

Чтобы яйца не трескались в воде при варке, не стоит класть их в кипяток. Кладите их сразу в посуду, заливайте холодной водой и только потом — ставьте на огонь.

Яйца сварятся быстрее, если перед процессом их варения, за 1 час до него, вы подержите их при комнатной температуре воздуха.

Чиститься яйца будут куда лучше, если вы, после их варки, сольете кипяток и зальете их холодной водой, подержав их в ней минут 10.

Яйца лопаются в кипятке? Этого не произойдет, если воду посолить. И даже если образуется небольшая трещинка, то содержимое не вытечет.

Шикарный блеск уже окрашенным яйцам обеспечен, если их, после полного высыхания краски, слегка протереть оливковым или подсолнечным маслом.

На Пасху мы часто задаемся вопросом, чем покрасить яйца на праздник в домашних условиях, какие безопасные красители использовать, чтобы не окрашивали яйца в разные цветы, были безопасными и для детей и для взрослых. Надеюсь, ответ на этот вопрос вы получили.

Вот такие несложные, но очень простые и эффективные, рецепты и советы. Пользуйтесь и встречайте Светлую Пасху с радостью, удовольствием и умиротворением. Всех благ вам!

Красить яйца на Пасху — это неотъемлемый ритуал одного из главных христианских праздников, символизирующего Воскресение Иисуса Христа. Праздник этот красивый и торжественный, с устоявшимися вековыми традициями. Кроме глубокого религиозного смысла Пасха ассоциируется с очищением души и жилища, с вкусными куличами и пасхальными блюдами.

Яйцо по праву считается символом зарождения жизни, а пасхальное крашенное яйцо означает воскрешение из мертвых и вечную жизнь. Оказывается, расписные яйца были найдены в египетских и шумерских гробницах, которые строились еще в 3 тысячелетии до н. э. Даже трудно представить сколько лет существует такая традиция.

Православные красят яйца на Страстной неделе в Чистый четверг или Красную субботу. В 2019 году это соответственно 26 и 28 апреля. Крашенные яйца освящают в церкви на праздничном богослужении, а первую трапезу после Великого Поста начинают именно с яиц.

Красить яйца на Пасху своими руками стало не только семейным творчеством, но и неким соревнованием — чьи крашенки самые красивые. А способов покраски яиц великое множество. Можно, конечно, покрасить яйца на Пасху и красками, но это все же вредная химия, а пищевые краски не всегда бывают в продаже. Я предлагаю вам натуральные способы окрашивания яиц в домашних условиях.

Окрашивание яиц луковой шелухой — традиционный способ

Это мой любимый и самый надежный способ окраски яиц. При этом способе яйца получаются всегда красивого цвета. Луковую шелуху я начинаю заготавливать за несколько месяцев до Пасхи — собираю ее в отдельный мешочек. Чтобы цвет яиц получился насыщенным, луковой шелухи должно быть много.

Высыпаем луковую шелуху в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Берите кастрюлю похуже, поскольку шелуха покрасит стенки кастрюли так, что отчистить будет трудно.

Яйца в отдельной миске тоже заливаем холодной водой и оставляем минут на 10.

Вода с луковой шелухой в это время закипает, огонь убавляем, чтобы яйца не растрескались. В кастрюлю добавляем 1 столовую ложку соли и осторожно, по одному опускаем яйца. Варим на небольшом огне минут 15.

Если хотите получить более интенсивный цвет, снимите кастрюлю с огня и оставьте яйца еще на некоторое время в этом растворе.

Вынув из кастрюли, даем яйцам немного остыть и для блеска натираем с помощью бумажной салфетки подсолнечным маслом.

Теперь яйца «заиграли» краской, можно укладывать в корзину и нести в церковь освятить. Я стараюсь освящать яйца каждый раз на Пасху, а потом угощать родных, друзей и соседей.

Как покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком

Если в первом рецепте можно было использовать любые яйца — белые или коричневые, то при покраске луковой шелухой с рисунком подходят белые яйца.

Для декора яиц заранее готовим листики растений. Перед Пасхой свежие листики бывают не всегда, ведь этот праздник может быть и в марте, когда еще природа спит. Поэтому можно использовать свежую зелень из магазина — петрушку, базилик, укроп, мяту или мелиссу.

Красиво смотрятся листики березы. Можно заранее поставить несколько веточек в вазу с водой, и когда листики распустятся, несколько использовать для украшения пасхальных яиц.

Годятся для окраски яиц с рисунком также кружева, шерстяные нитки.

Также заранее нужно будет подготовить чистые старые чулки, колготки или марлю. Также понадобятся нитки.

Итак, красим яйца.

Луковую шелуху заливаем холодной водой и доводим до кипения.

Яйца промываем, высушиваем бумажной салфеткой и каждое яйцо протираем тряпочкой с уксусом.

На яйцо накладываем листик или другой декор, плотно прижимает и заворачиваем яйцо в кусочек ткани-чулок или марлю.

Чтобы листочек плотнее прилип к яйцу, его можно немного смочить водой.


Завязываем капроновую или марлевую ткань ниткой.

Красиво и оригинально покрасить яйца можно с кружевами и луковой шелухой. Все просто — отрезаем кружево нужной длины и обворачиваем им яйцо. Связываем концы ниткой и отрезаем все лишнее.

Еще можно украсить яйцо шерстяными нитками. Просто произвольно оберните яйцо ниткой.

Чтобы яйца не потрескались, в отвар всыпаем 1 ст. л. соли. Осторожно опускаем яйца в отвар с луковой шелухой и варим 10-15 минут. После чего яйца аккуратно погружаем в холодную воду.

С остывших яиц снимаем декор и протираем яйца растительным маслом.


Мраморные яйца с зеленкой

А вот этот способ самый мой любимый. Яйца получаются необычайно красивыми, с мраморными разводами. Поделюсь одним секретом этого способа — чем больше измельчим луковую шелуху, тем красивее получится рисунок. Можно даже попробовать измельчить шелуху на кофемолке. Мне нравится мельчить шелуху с помощью ножниц.

Чтобы шелуха хорошо прилипла к яйцам, смочите их водой, затем обваляйте каждое яйцо в луковой шелухе. В кусочек марли или чулка положите еще немного шелухи, поместите яйцо внутрь и оберните вокруг. Завяжите концы ниткой. Поставьте варить в кастрюлю, добавив 1 ч. л. соли. Минут через 5 после закипания влейте 2 ч. л. зеленки и поварите еще 5 минут. Затем обдайте яйца холодной водой и снимите марлю, удалите шелуху. Натрите яйца подсолнечным маслом.

Красивые мраморные яйца готовы!

Как покрасить яйца луковой шелухой и рисом

Еще один простой и замечательный вариант окрашивания яиц натуральными способами. Рисинки прилипают к яйцам и получается рисунок в виде капелек. Способ этот очень простой, попробуйте. Кроме риса можно использовать и горох.

В чулок насыпаем зерна риса или гороха, помещаем туда яйцо, пальцами распределяем зерно по всей окружности яйца. Ткань завязываем, а яйца опускаем в подготовленный отвар с луковой шелухой. Варим 10 минут, яйца промываем под струей холодной воды и освобождаем от чулка или марли и зерен. После того, как яйца немного остынут, натираем их растительным маслом.

Окрашивание яиц натуральными красителями

Я уже писала, что принципиально против химии и окрашивания яиц красками. Да, красиво и ярче, но здоровье важнее. Тем более есть хорошая замена в виде натуральных и безвредных красителей из природных компонентов. Конечно же это всевозможные соки — свекольный, сок черники, сок красной капусты, сок шпината и другие. Из сока клюквы, малины и свеклы получите розовый цвет, из сока черники, граната или черной смородины — фиолетовый, а если захотите получить синий или голубой, то используйте сок красной капусты. Насыщенный желтый цвет дает куркума, а черный чай или кофе даст вам коричневые оттенки. Отварив кору и ветки вишни, получатся красновато — малиновые яйца. Хочу предупредить, что не всегда получаются яркие цвета таким способом. Чтобы окраска получилась более яркой, яйца после того, как отварите, нужно подержать в отваре еще минимум 4 часа, а лучше оставить на ночь.

Окрашивание яиц свеклой

Если хотите получить розовый цвет яиц, то подойдет для такого способа окраски свекольный сок. С окрашиванием яиц натуральным способом нужно повозиться немного больше, чем обычными красками, но если вы за заботитесь о здоровье, то труд этот окупится сторицей.

Свеклу нужно подготовить таким образом, чтобы получилось больше сока. Для этого свеклу натираем на терке, заливаем водой и варим минут 5-7. Можно в этом же отваре поварить и яйца. Затем протираем свеклу через ситечко, получается насыщенный бордовый сок. Этим соком заливаем в отдельной посуде яйца, вливаем 1 ст. л. уксуса и оставляем на 4-8 часов.

Окрашивание яиц соком красной капусты

Красная капуста придаст яйцам синий цвет.

Способ окраски похож на предыдущий. Капусту нарезаем на крупные куски, заливаем водой, варим минут 5-7 вместе с яйцами, сцеживаем горячий отвар в отдельную посуду. Добавляем туда 1 ст. л. уксуса и держим в этом отваре яйца 4-8 часов.


Как красить яйца куркумой

Куркума дает, пожалуй, самый насыщенный цвет из всех натуральных красителей. Яйца получаются красивые, ярко-желтые.

Для такой покраски пакетик куркумы (15 гр.) высыпаем в кипящую воду, размешиваем и добавляем 1 ч. л. соли. Кладем в этот раствор яйца и варим минут 10. Для того, чтобы краска была более яркой, оставляем яйца в этом растворе на несколько часов. Для блеска натираем подсолнечным маслом.

Окрашивание яиц с помощью кофе или чая

Сразу хочу предупредить, что с помощью кофе или чая получается не очень насыщенный, но нежный бежевый цвет яиц.

Можно использовать как натуральный, так и растворимый кофе или черный чай. Для окраски готовим раствор — в кипящую воду кладем 4-5 ст. л. кофе на 0,5 л воды. Если используете чай, то понадобится также 4-5 ст. л. черного чая для заварки. Варим минут 5, добавляем 1 ч. л. соли и опускаем яйца. Варим еще минут 7. И как всегда для натуральных красителей, желательно подержать в растворе подольше, не менее 5 часов.

Как покрасить яйца соком черники

Способ окраски черникой похож на предыдущие. Яйца получаются красивого фиолетового цвета.

На 1 литр воды понадобится 2,5-3 стакана замороженной черники. Ягоды нужно немного поварить (минут 5), всыпать 1 ч. л. соли и опустить яйца. Можно после варки протереть чернику через ситечко, получить чистый сок без ягод. Но я не заморачиваюсь, просто варю яйца с ягодами. Поварить еще 3-4 минуты, влить 1 ст. л. уксуса для закрепления цвета. Можно яйца оставить в кастрюле на ночь.

Декупаж пасхальных яиц

Про такой способ украшения яиц я узнала совсем недавно, пару лет назад, и он стал моим любимым. Ведь салфеток с разнообразными красивыми рисунками в наших магазинах сейчас очень много, нужно выбрать по — ярче, и тогда получатся ну очень красивые и оригинальные яйца.

  1. Салфетки для декупажа нужно выбирать с некрупным рисунком, чтобы поместился на яйце.
  2. Яйца для декупажа подбираем белого цвета.
  3. Салфетки лучше выбрать на белом фоне, тогда ножницами рисунок не придется очень тщательно вырезать.
  4. Самый хороший способ наклеивания салфеток — с помощью яичного белка.

Чтобы получились красивые и целые пасхальные яйца, нужно помнить 7 основных правил:

  1. Перед тем, как отваривать яйца, за несколько часов их нужно вынуть из холодильника. Яйца не должны быть холодными!
  2. Варить яйца нужно на медленном огне, не допуская растрескивания.
  3. Чтобы яйца не лопнули, нужно положить в воду с яйцами 1 ст. л. соли.
  4. Для закрепления пигмента в краске влейте в красящий раствор 1 ч. л. уксуса, краска станет ярче.
  5. Если хотите более насыщенного цвета при окраске яиц натуральными красителями, оставьте яйца в отваре на ночь.
  6. Окрашенные яйца нежно оботрите бумажной салфеткой.
  7. Для блеска и красоты протрите остывшие яйца подсолнечным маслом.

Я вам желаю красивого и вкусного праздника. Ведь Пасха олицетворяет воскрешение жизни, природы, светлых чувств. Пусть этот свет придет в каждый дом и наполнит сердца радостью.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи