Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи

16 апреля – Пасха. Праздник, который не обходится без пасхальных куличей и, конечно же, разукрашенных яиц. Чтобы вы заранее подготовились к торжеству, предлагаем вам несколько простых и оригинальных способов, как покрасить яйца на Пасху.

Луковая краска: травяной узор

Что нужно?

  • луковая шеллуха
  • кастрюля (желательно металлическая)

Как красить?

  1. Луковую шелуху сложите в кастрюлю. Ее должно быть довольно много, в идеале – полная кастрюля.
  2. Залейте ее водой, доведите до кипения и варите 30-60 минут на небольшом огне.
  3. По истечении времени, когда вода станет темно красной, отставьте кастрюлю и процедите шелуху.
  4. После этого поместите яйца в краску и варите 10 минут.
  5. Если хотите, чтобы ваши пасхальные яйца выглядели необычно, можете декорировать их с помощью зелени (укроп, петрушка, кинза и т. д.) и сушенных цветов. Для этого вам нужно зафиксировать немного смоченные в воде фрагменты растений чулочным капроном или бинтом с нитками. И только после этого отправить их вариться.

Пищевые красители: пятнистый узор

Что нужно?

  • пищевой краситель двух видов (как минимум)
  • уксус
  • ватные палочки
  • варенные яйца

Как красить?

  1. Растворите пищевой краситель двух видов в 2 ст. ложках уксуса. Затем определите, какой цвет у вас будет основным, а с помощью какого вы будете наносить узор.
  2. В основной цвет налейте воды побольше. Во второй – 1 ст. л. Краситель хорошо размешайте.
  3. Затем окуните в пищевой краситель сваренные немного теплые яйца (так краска не будет растекаться).
  4. С помощью другого цвета нанесите на яйца узор. Самый простой способ – навести точки. Но на этом мы не ограничиваем вашу фантазию. Используйте разные фигуры и орнаменты.

«Золотые» пасхальные яйца

Что нужно?

  • яйца вареные
  • яичный белок – 2 шт.
  • плоские кисти – 2 шт.
  • поталь
  • нож (лезвие)
  • перчатки

Как красить?

  1. Порежьте поталь ножом или лезвием на небольшие кусочки.
  2. Отделите яичный белок от желтка из двух яиц. Белок заменит вам клей для потали.
  3. Каждое варенное яйцо промажьте белком, но не слишком сильно. Для работы используйте плоскую кисть.
  4. Затем возьмите кусочек потали, положите на смазанное белком яйцо и прикрепите ее с помощью чистой, немного влажной второй кисти.
  5. Для удобства разрисовывайте только половину яйца и оставляйте его, чтобы поталь хорошо прикрепилась. Если на поверхности яйца остаются пробелы, нанесите дополнительный слой потали.
  6. Через 15 минут после нанесения последнего слоя потали на яйцо, аккуратно отполируйте его влажной кисточкой.

Зерновой узор

Что нужно:

  • крупа (рис, пшено, чечевица, горох и т. д.)
  • кондитерская присыпка
  • бисер
  • свеча (восковая или парафиновая)
  • растительное масло

Как делать?

  1. Зажгите свечу, возьмите заранее сваренные яйца и с помощью расплавленного воска нанесите на них рисунок. Старайтесь, чтобы на яйца не попадало пламя, ведь вам не нужны узоры из копоти.
  2. На воск, пока он еще не застыл, выложите крупу, бисер или кондитерскую присыпку.
  3. Когда узоры на пасхальных яйцах застынут, смажьте их кисточкой или ушной палочкой, чтобы они приобрели блеск.

Как покрасить яйца на Пасху с помощью продуктов питания и приправ

Что нужно?

  • куркума – 2 ст. л.
  • красная капуста – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • уксус

Как делать?

Как покрасить яйца на Пасху еще?

В нашем арсенале осталось еще много вариантов, но мы расскажем о самых простых и не слишком затратных.

  1. Приготовьте несколько кастрюль и нужное количество яиц. В одну из них налейте воды, 1 ст. л. укуса (можно не использовать уксус), добавьте 2 ст. л. куркумы и отправьте на огонь, опустив туда несколько яиц. Через 10-20 минут, когда яйца приобретут желтоватый оттенок, вытяните крашенки и выложите на сухое полотенце или на тарелку. Если хотите, чтобы цвет получился более насыщенным, оставьте яйца в растворе на ночь.
  2. Тем временем натрите свеклу и порежьте красную капусту. Оба ингредиента отправьте в холодную воду с уксусом и доведите до кипения, оправив туда несколько яиц. Если хотите получить более яркий цвет, оставьте яйца на ночь или хотя бы на несколько часов в данном растворе. Так у вас получатся крашенки розового (свекла) и зеленого цвета (капуста).

Придерживаясь этой простой схемы, вы можете использовать чай или кофе, листья крапивы, березы, календулы.

Тканевый рисунок

Что нужно?

  • куски ткани (платки, галстуки)
  • нитки
  • уксус

Как делать?

  1. Порежьте ткань на квадратные куски.
  2. Оберните яйцо в ткань так, чтобы лицевая сторона оказалась внутри. Затем закрепите ее с помощью ниток и опустите в воду с уксусом (3 ст. л. на литр).
  3. После того, как вода закипит, варите крашенку 10 минут.
  4. После этого аккуратно снимите с яйца ткань и отложите его остывать.

На самом деле, способов как покрасить яйца на Пасху существует около 20. Мы выбрали для вас самые интересные, простые и безвредные. И пусть ваши пасхальные яйца будут яркими, а мысли – чистыми!

Подготовила Татьяна Крысюк

Яйца разноцветные давно стали неотъемлемой частью Пасхи. Этот светлый, веселый праздник создан сближать людей, дарить радость и наполнять все вокруг уютом. У Пасхи древняя история, многие традиции его наполнены особым смыслом. Если хотите больше узнать об этом и провести его весело, обязательно стоит разобраться, как покрасить яйца на Пасху своими руками (интересные и красивые идеи вы найдете в статье).

Казалось бы, что особенного, в том, как покрасить яйца на Пасху своими руками, интересные и красивые идеи более детально рассмотрим в статье ниже. Достаточно отварить простое яйцо, затем остудить его и взять краски. Выбрать какой-нибудь узор или просто покрыть его полностью в один цвет, тоже красиво. И какой здесь глубинный смысл? Почему красивые яйца настолько важны для Пасхи? Ведь от красоты скорлупы их внутренняя составляющая не изменится, будут те же вареные яйца? Традиции много лет, впрочем, как и самой Пасхе.

Почему надо красить яйца

Здесь стоит вспомнить историю самого праздника. Чему посвящена Пасха? Интересно, что пасхальное яйцо для христианства, это часть символов Гроба Господня, таящего в себе секрет вечной жизни. Когда-то в Палестине людей хоронили в пещерах, закрывая входы камнем после окончания похоронных церемоний. Камень отваливали перед помещением внутрь покойника, затем ставили обратно.

По преданиям камень, закрывший гробницу Иисуса, чем-то напоминал собой яйцо. Всем известно, что яйца таят под скорлупой новую жизнь, поэтому яйца и покрашенные — лишнее напоминание о чудесном, невозможном Воскрешении Иисуса, как победа жизни над мрачной и зловещей смертью. Чаще яйца красят именно в красный, даже алый цвет.

Поэтому самые красивые пасхальные яйца считаются с красным рисунком или просто красные. Предания гласят, что Мария Магдалина вскоре после воскрешения Христа явилась как-то к Тиберию, бывшему императором, чтобы донести чудесную весть. Скорее всего, император уже слышал о чудесах, но не придавал большого значения. В древности любой посетитель императора должен был принести ему дары, Мария взяла яйцо и протянула его, сказав: «Христос Воскресе!» именно так поздравляют сейчас люди близких, знакомых на Пасху. Император же кивнул на цвет яйца и ответил, что оно белое, и вовсе не красное.

Яйцо не может сменить цвета, вот так и мертвые потом не воскресают. Неожиданно яйцо покраснело. Интересно, что раскрашенные яйца упоминаются впервые на свитках Х века, значит традиции действительно много веков. Раньше римляне считали яйцо символом новой жизни.

Окрашивание яиц, древние методы

Раньше конечно не было искусственных красителей, люди выделяли краску натуральным способом, используя подручные средства. Крашеные яйца на Пасху имели несколько разновидностей.

Например, выкрашенное в один, любой цвет без рисунков яйцо называлось крашанка или крашенка (также галунка). Использовали часто луковую шелуху, дающую красивый терракотовый оттенок, также оттенок желтого.

Яйца, имеющие какой-нибудь орнамент, звались писанки, как расписные. Их нужно было расписывать лишь сырыми и есть потом нельзя, как отваришь, не повредив рисунок. Писанки увы, приносились как дань искусству, хотя тогдашние краски для яиц были вполне безопасны для употребления.

Сейчас яйца и на Пасху можно окрашивать либо специальными пищевыми красками, либо обычными акварельными (если потом не предполагается съедать), либо брать наклейки.

Крашенки на Пасху готовили по традиции девушки или женщины, учили девочек. Жители Балкан красили яйца все, даже мусульмане, также охотно принимали подарки от соседей – христиан, это не считалось им зазорным. Хотя ислам и запрещает праздновать «чужие» праздники.

Церковь посвящает обычаю окрашивать яйца особый день, состоящий в Страстной неделе – это четверг, также Страстная пятница, а может суббота.

Католики к Пасхе своими руками охотно красят яйца, потом дарят их или съедают сами. Интересно, у них можно дарить не только обычные яйца, но и сладкие шоколадные.

Кроме обычных, яйца делали деревянными, позже фарфоровыми или стеклянными, расписывали золотом, красивыми драгоценными камнями. Так проще сохранить их, как велела традиция. Не стоит столько стараться, проводя декупаж яиц, чтобы потом быстро съесть их, правда обычные долго не сохранить.

Эффект градиента

Это красивый, постепенный переход цветов. Интересно, что декупаж или проще говоря декор яиц именно пищевыми красителями довольно прост. Разводите выбранный краситель в небольшом стакане воды, затем аккуратно помещаете туда яйцо. Выжидаете 10-20 мин, готово. Яркость окрашивания можно регулировать концентрацией красителя. Как украсить яйца на Пасху интереснее? Добавить эффект градиента.

Возьмите небольшой половник или сито. Аккуратно погрузить яйцо в разведенную краску, выдержать 3 минуты, при этом постоянно слегка приподнимать, вновь опускать его ниже. Потом поднять примерно до половины, подержать где-то 5-6 минут, вновь опустить и оставшиеся 10 минут держать лишь нижнюю часть от яйца погруженной в краситель. Не потребуется даже сложный декор!

Полосатые яйца

Раскрасить пасхальные яйца, не используя ни кисти, ни карандаша? Легко. Разведите несколько стаканов выбранного цвета, только пусть концентрация станет разной. Затем поочередно погружайте яйца, каждый раз на другой уровень.

Красиво смотрится декор одного цвета, просто разной концентрации.

Расписные яйца

Конечно, монотонность хорошо и смотрится красиво, но красить пасхальные яйца, придумывая свой декор куда интереснее. Подойдет любой карандаш или гуашь, главное берите мягкий грифель.

Иногда используется контур яйца для создания композиции, но чаще рисунки довольно простые. Церковь не ограничивает фантазию, можно рисовать любые вещи, чаще это мотивы весны, цветы, глаза или листья. Красивее рисунки смотрятся на цветном, однотонном фоне.

Кружевные яйца

Не обязательно выводить декор вручную, многие рисунки можно сделать подручными средствами, просто помните об отверстиях! Например, как сделать изысканный кружевной узор.

Сначала заверните свое яйцо в кусочек кружевной ткани, затем придерживая за хвостик, опустите полностью в стакан с уже разведенной краской. Выждите 10-11 минут. Затем осторожно снимите ткань и дайте яйцу высохнуть. Готово.

Похожий эффект дадут любые трафареты и к Пасхе, главное смотрите, чтобы они плотнее прилегали к круглой поверхности яйца, тогда рисунок не смажется.

Блестки

Краситель и для яиц бывает разнообразным, выглядит красиво, можно дополнить его узорами или блестками, почему нет? Купить их легко в косметическом или хозяйственном магазине. Бывают рассыпные блестки, используемые в макияже или маникюре, бывают блестки крупнее, их берут для украшения тканей, ими расшивают. Только покраска яиц и на Пасху с подобным рассыпным материалом требует внимательности. Смотрите, чтобы блестки потом не попадали в тарелку, ведь их нельзя есть.

Впрочем, такие блестки можно заменить вкусными мелкими шариками, такие конфетки, продаются в кондитерских отделах. Они тоже красивые и яркие, правда не блестят.

Чтобы прикрепить выбранный материал, используйте клей, а лучше белок, предварительно намазав яйцо. Красиво они смотрятся на готовом цветном фоне, тогда покраска яиц должна предшествовать блесткам.

Покрасили, дождались, пока полностью высохнет, затем покрыли клеем или белком выбранные участки яйца и аккуратно обмакнули в рассыпанные на блюдце блестки. Стряхнули лишнее и поставили куда-нибудь высохнуть. Готово.

Посыпки

Да, упомянутые разноцветные шарики. Они безопасны, их можно есть. Чаще используются для декорации пасхальных вкусных куличей, но пойдут и на яйца к Пасхе. Декупаж таких яиц одно удовольствие, ведь красящий не потратит много времени.

Можно просто обмазать яйцо белком, затем аккуратно вывалять в миске с уже рассыпанной посыпкой. Подобная красота отдельных рисунков не требует! И цвета теплые, яркие, настоящие весенние оттенки.

Рисунки

Конечно, художником быть дано увы не всем. Поэтому многие думая, как красиво покрасить яйцо и к Пасхе, не слишком доверяют собственным умениям. Они ищут трафареты готовые, вспоминая технику покраски, например, окон для Нового года или выводят новый краситель и для яиц, смешивая разные цвета.

Любопытные рисунки может дать простая изолента или скотч! Сначала разведите выбранную краску, затем вооружайтесь скотчем или изолентой. Наклейте ее аккуратно на яйцо, прикидывая очертания будущего рисунка. Затем окунайте яйца в свою краску, держите нужные 10-15 минут. Все, теперь нужно дождаться, когда она высохнет и аккуратно убрать изоленту (скотч). Раскрасить яйца вовсе несложно.

Так легко сделать на яйце какую-нибудь букву или несколько букв, в шелухе. Получатся симпатичные тематические яйца, вот как крашение обычных яиц для Пасхи становится уже частью многих культур.

Нитки

Они создают интересные переходы цветов, красивые рисунки, притом не тратят много усилий. Конечно, подобные яйца Пасха использует только как элемент декора, ведь разбить их трудно, порой слишком жалко.

Возьмите разные нитки (лучше мулине, они мягкие и хорошо ложатся), обмажьте яйцо ПВА, затем аккуратно обматывайте, не допуская зазоров. Альтернативный вариант обычной покраски яиц. Впрочем, можно обмотать их частично, оставив зазоры, которые можно потом украсить либо рисунками, либо приклеить блестку.

Узоры

Конечно, на шелухе с узорами взгляд поневоле останавливается, а некоторые расписаны так, что кажутся частью искусства. Добиться подобного несложно. Вооружитесь фломастером и аккуратно, внимательно перерисуйте понравившийся узор.

Чередовать цвета или заботится о цветном фоне не обязательно, разрисовка одним черным или синим, красным маркером на естественном, белом фоне смотрится тоже эффектно.

Мозаика

Смотрится очень красиво, почти как мраморные яйца на Пасху. Добиться вида как на выбранном фото легко: просто сначала побейте свое яйцо аккуратно ложкой, затем выдержите его внутри красителя.

Вкрапинку

Мелкие точки обеспечить тоже несложно. Возьмите марлю, плотно оберните ею яйцо, затем сварите, только в выбранном красителе. Затем осторожно снимите марлю. Готово.

Да, большинство способов украшать яйца простые и доступные, хотя некоторые больше любят готовые пасхальные наклейки. Там красивые, тематические рисунки, а перед употреблением достаточно отклеить.

Белые узоры уже на крашеное яйцо можно легко и безопасно наносить сахарной пудрой. Разведите ее каплей воды, чтобы смесь вышла однородной, густой. Возьмите специальный кондитерский шприц. Все, красим яйца, главное, выбрать темный цветной фон, чтобы белые узоры смотрелись ярче.

Тема нашего сегодняшнего разговора – как красить яйца на Пасху.

Приближается один из главных христианских праздников и крашенки являются неотъемлемой частью этого светлого праздника.

Заканчивается Великий Пост и первая трапеза всегда начиналась именно с яиц.

Красили их в Чистый четверг или Красную субботу (в этом году 13 и 15 апреля) и освящали в церкви на праздничном богослужении.

Несколько вариантов как покрасить яйца, чтобы они были красивыми и оригинальными

Окраска яиц без красителей

Традиционная покраска яиц в луковой шелухе

  1. Самый известный рецепт окрашивания, пользующийся огромной популярностью

2. Берем свежие яйца, использовать можно как белые, так и коричневые

3. Обязательно их хорошо промываем с мылом

4. Берем луковую шелуху, закладываем в кастрюлю, заливаем водой, и ставим на огонь, имейте ввиду, что кастрюля может окраситься, поэтому лучше применить темного цвета, эмалированную.

5. После закипания, убавляем огонь и оставляем томиться шелуху на 1 – 1,5 часа

6. Чтобы яйца при варке не лопались, добавляем столовую ложку соли

7. Осторожно на ложке опускаем их в кастрюлю и варим 15 минут

8. Достаем из кастрюли, остужаем и натираем растительным маслом для блеска

9. Для получения крашеных яиц с рисунком используйте белые

10. Чтобы получить такие красивые экземпляры можно использовать листики петрушки, укропа

11. Сверху смочите поверхность скорлупы водой и расправляя, аккуратно приклейте листик петрушки

12. Сверху на яйцо наденьте капроновую ткань, можно использовать старые чистые капроновые чулки, порезав их на куски

13. Завяжите края в узелок, чтобы оно получилось в плотно облегающем мешочке

14. Также повторите с веточкой укропа

15. Подготавливаем несколько яиц и отправляем осторожно в отвар с луковой шелухой

16. Через 10 минут мешочки с яйцами достаем, даем остыть и вынимаем их из капроновых мешочков, салфеткой протираем и снимаем наклеенные листочки петрушки и веточки укропа

Окраска яиц пищевыми красителями

Для начала необходимо их отварить

Предварительно, обязательно хорошо промыв с мылом и губкой

Вскипятите воду, подсолите ее и отварите их в ней в течение 8 – 9 минут

Слейте кипяток и промокните поверхность салфеткой

Более подробно о способах варки яиц, вы можете прочитать в статье

Яйца в радужных цветах (3 вида)

Разводим пищевые красители согласно приложенной инструкции

Для просушивания яиц мастерим из губки и булавок подставки

1 способ

Вареное яйцо полностью опускаем на 2 – 3 минуты в раствор и получаем разноцветные окраски

2 способ

  1. Берем горячее отваренное яйцо и опускаем на половину в первую краску на 2 минуты

2. Промакнуть салфеткой оставшиеся капли и поставить на подставку подсыхать, горячее просохнет очень быстро

3. Опустить частично в желтую краску, дать просохнуть

4. Затем так же в синюю краску

5. Первое радужное яйцо готово

3 способ

  1. В наши растворы добавляем еще немного красителей, что бы цвет был более концентрированный, набираем растворы в медицинские шприцы

2. Чтобы не выпачкать руки надеваем резиновую перчатку и плотно заворачиваем яйцо в салфетку

3. Наносим краску на поверхность салфетки

4. После нанесения краски, плотно обжать рукой салфетку

5. Оставить яйцо на подставке на 10 минут, для лучшего прокрашивания

6. Снять салфетку, поверхность получилась радужной окраски с мраморным рисунком

Декоративный рисунок на скорлупе с помощью сахара

  1. Для получения разноцветной окраски поверхности яиц разведите 2 столовые ложки куркумы в 1 литре воды и варите яйцо 10 минут – получится ярко желтый окрас

2. 5 столовых ложек каркаде развести в 0,5 литрах воды, отварить в растворе яйцо в течение 10 минут – будет яйцо голубого цвета

3. Выжать сок свеклы, либо свеклу натереть на терке и залить кипятком и опустить в него отваренное яйцо минут на 20, до получения насыщенного цвета

4. Развести сахарную пудру в небольшом количестве воды в пропорции 5: 1, если раствор получился жидким, добавить немного крахмала, консистенция должна быть похожая на сметану

5. В медицинский шприц без иглы залить раствор сахарной пудры и аккуратно нанести узор на остывшее, сухое яйцо, дать высохнуть.

6. Рисунок можно также сделать разноцветным, если пудру разводить не в воде, а, например, в соках с разными цветами

Декорируем пасхальные яйца — необычные способы окрашивания, видео

Как покрасить яйца на Пасху? 12 видов за 15 минут

Самое главное вы сможете получить рисунки, которых ни у кого не будет, скажем так — эксклюзив

  1. Для этого способа берем сырые яйца, моем их с мылом и обтираем салфеткой

2. Для приготовления понадобятся небольшие куски шелковой ткани разной расцветки, можно использовать для этого старые галстуки. В данном случае применяю 12 расцветок, если у вас нет такого количества, можно взять имеющиеся расцветки.

3. Яйцо кладем на лицевую сторону шелковой ткани и плотно заворачиваем в мешочек

4. Вторым слоем оборачиваем в кусок любой белой ткани

5. Концы ткани скрепляем канцелярской резинкой. Такую процедуру производим со всеми имеющимися кусочками ткани.

6. Выкладываем яйца в кастрюлю, заливаем водой

7. Добавляем уксус и ставим на плиту вариться

8. Варим в кипящей воде 15 минут, достаем, выкладываем на тарелку

9. После того, как они полностью остынут, разворачиваем их из ткани

10. Вот такая красота получается

Необычные пасхальные яйца из желе

Вот такие красивые и вкусные десерты получились на радость детям

  1. Берем разные по цвету напитки, например, апельсиновый сок, вишневый сок, тархун, кока-кола, мандариновый сок.

2. Добавляем и размешиваем в каждом стакане желатин

3. В вымытых яйцах с одной стороны делаем острием ножа небольшие дырочки и осторожно вытряхиваем из них содержимое в тарелку (можете потом это использовать для приготовления других блюд)

4. Промываем скорлупу внутри до чистой воды

5. Поставить их в духовку, нагретую до 200 градусов на 10 минут, чтобы они прокалились, продезинфицировались

6. С помощью маленькой воронки или шприца залить наши напитки внутрь скорлупы

7. Убрать в холодильник до полного застывания

8. Когда содержимое застынет, аккуратно убрать скорлупу, разложить на тарелку, ваш ребенок будет очень доволен и с огромным удовольствием их съест, а особенно если он сам принимал участие в изготовлении этого чуда

Сувенир – Пасхальное яйцо в подарок. Видео мастер-класс

Такое красивое и оригинальное яичное разноцветие вы можете получить, приложив немного усилий и выдумки, конечно, это может занять определенное время, но оно того стоит.

Они украсят ваш праздничный стол и поднимут настроение.

Обычай красить яйца на Пасху, а потом дарить друг другу яркие крашенки появился, если верить Преданию, почти 2000 лет назад. Пасхальное яйцо - символ Воскресения, чуда и радости.

Следы самых известных способов окрашивания пасхальных яичек теряются в глубине истории. Изначально скорлупу окрашивали исключительно в красный цвет, но со временем традиция изменились, и сейчас никого не удивить ни перламутровыми, ни разноцветными, ни узорчатыми яйцами.

Методов окрашивания и декорирования существует огромное количество, причем с каждым годом появляется все больше и больше новых, что не отменяет классические. И у каждого — свои тонкости. Однако в любом случае перед процедурой скорлупу нужно тщательно вымыть и очистить от загрязнений, иначе цвет будет неравномерным.

Как красить яйца луковой шелухой

Это традиционный способ красить яйца, который к тому же не требует особенных затрат. Цвет скорлупы получается от желто-коричневого до насыщенного буро-красного, в зависимости от концентрации натурального красителя в отваре. Чем больше шелухи, тем темнее будут яйца (обычно хозяйки начинают собирать ее уже за пару месяцев до Пасхи).

Чем больше шелухи - тем темнее яйца. Время окрашивания влияет меньше.

Шелуху кладут в кастрюлю и делают из нее отвар, после чего дают ему настояться. После этого в воду с шелухой нужно опустить яйца, поставить на огонь и довести все до кипения. Через 10 минут яйца приобретут желаемый цвет. Плюс этого способа окраски состоит в том, что используется натуральный, природный краситель, полностью безопасный для организма.

Как красить яйца березовыми листьями

Достать свежие березовые листья к Пасхе удается не всегда, но для этого способа окрашивания вполне подойдут и сухие, правда, эффект будет не такой впечатляющий. Скорлупа приобретает приятно золотистый или желтый цвет. Отвар следует настаивать не менее получаса, иначе яйца получатся совсем бледными.

Яйца нужно опустить в теплую воду с листьями и поставить вариться. После того как жидкость закипит, надо подождать еще 10 минут, а потом можно снимать все с огня и ставить остывать.

Другие натуральные красители

Помимо традиционной луковой шелухи и березовых листьев есть и другие способы окрашивания скорлупы с помощью натуральных продуктов. Что можно использовать?

Налейте в кастрюлю с яйцами воду, добавьте ложечку уксуса, после чего поставьте кипятиться вместе с одним из перечисленных продуктов: кожурой зеленых яблок, черникой, свеклой, морковью, корнями куркумы, скорлупками грецких орехов, листьями красной капусты, кофе, крапивой, шпинатом, луком, лимонами или апельсинами.

Для того чтобы цвет получился еще более яркий и насыщенный, нужно оставить яйца в уксусном растворе на всю ночь в холодильнике.

Окрашивание яиц пищевыми красителями

Любителям экологически безупречных решений эту главу можно пропустить. Потому что речь пойдет о химии. Но справедливости ради скажем, что это химия пищевая, то есть совершенно безопасная. Речь - о готовых красителях, которые продаются перед праздниками в магазинах и позволяют добиться самых невероятных цветов и оттенков скорлупы.

Пользоваться этими красителями очень просто: достаточно опустить в теплую воду с купленным порошком и небольшим количеством уксуса предварительно сваренное яйцо и подождать несколько минут. Лучше всего время от времени переворачивать яйцо в емкости (крутить его), иначе в месте соприкосновения с дном может остаться непокрашенное пятно.

Особенно роскошно смотрятся красители с металлическим блеском, правда, если долго держать в руках такое яйцо, на них останется солидная часть сияющей пыльцы.

Фантазийные идеи для пасхальных крашенок

Если перед тем, как опустить яйца в луковый отвар или пищевой краситель, наклеить на скорлупу пластырь или фигурные рисунки, то получится светлый узор. Фантазия человека в этом случае практически ничем не ограничена.

«Мраморные яйца». Можно, к примеру, сделать мраморный узор: приложить разваренную луковую шелуху со всех сторон к яйцу, завернуть в хлопковую салфетку, связать концы и опустить в воду – орнамент получается очень красивым!

Еще один способ создать мраморный рисунок - добавить в емкость немного растительного масла: тогда краска ляжет декоративными пятнами, которые смотрятся очень эффектно.

«Яйца в крапинку». Сначала яйца надо намочить, а затем обвалять в рисовой крупе, после чего завернуть в плотную ткань (например капрон или марлю), завязать узлом, чтобы рисины прилипли к яйцу, и варить в луковой шелухе.

«Травка». Очень красивым получается яйцо, если налепить на него красивый лист (петрушки, например, или сельдерея), завернуть в ткань и далее сварить в отваре.

«Нитка». Если обмотать яйца ниткой перед тем, как опустить в подкрашенную воду, получится необычный и интересный узор.

«Полосатые яйца». Сделать полосатые яйца достаточно просто, особенно если использовать пищевые красители. Для этого нужно приготовить несколько растворов разных цветов с добавлением уксуса для лучшей фиксации оттенка. После этого предварительно сваренное яйцо нужно обмакнуть наполовину в один из красителей. Можно придерживать его руками необходимое время или поступить иначе: налить в обычный стакан раствор примерно на четверть или на треть и опустить туда яйцо: оно будет зафиксировано и прокрасится лишь половина. После этого перевернуть и опустить в раствор другого цвета. Если оттенки будут «внахлест», получится еще красивее!

«Яйцо динозавра». Сухие вареные яйца нужно плотно завернуть в марлю, скрепив кончики резинкой или же перевязав ниткой. После этого сверток опускают в раствор с пищевым красителем (особенно хорошо, если он будет темно-зеленого или бурого цвета). От марли на скорлупе останутся белые прожилки, тогда как остальная поверхность хорошо прокрасится. В итоге получится имитация под яйца древних рептилий.

«Воск». Воск нужно растопить на водяной бане и опустить в него сначала одну половину яйца, а после – другую. После этого по всей окружности скорлупы ниткой выдавливаются прожилки в любом количестве или рисунок. После застывания воска яйца опускают в теплую воду с краской: цветными станут лишь открытые места. Если после полного окрашивания воск плохо отстает, то яйца следует положить на некоторое время в холодильник.

«Шелковые узоры». Яйца варят с небольшим количеством соды, после чего оборачивают кусочками шелка и перевязывают ниткой. Затем яйца снова кипятят в той же воде, что и раньше. После снятия лоскутков на скорлупе останется интересный рисунок.

Некоторые тонкости правильного окрашивания яиц

Есть несколько тонкостей, которые позволят добиться идеального результата при окрашивании яиц:

Чтобы краска легла ровнее, протрите перед процедурой скорлупу спиртом или мыльным раствором. Это избавит от любых загрязнений, и яйца получатся очень красивыми;

Чтобы придать готовым яйцам блеск, их нужно смазать растительным маслом: скорлупа просто засияет;

Если яйца вы только вытащили из холодильника, то перед варкой и окрашиванием им стоит дать время согреться до комнатной температуры;

При использовании пищевых красителей не добавляйте уксус в фиолетовую или красную воду. Лучше сначала подержите яйцо в растворе уксуса и чистой воды пару минут, а после этого опустите в краску.

Почему красят яйца?

Обычай красить яйца связывают с легендой, согласно которой Мария Магдалина пришла с благой вестью о воскресении Иисуса к императору Рима Тиберию. Он не поверил женщине, сказав, что такого просто не может быть, скорее куриное яйцо покраснеет, чем он примет ее слова за истину. В то же мгновение яйцо, которое Мария держала в руке, окрасилось, после чего императору не оставалось ничего другого, кроме как признать это чудо, как и воскресение Христа. У разных народов есть свои версии происхождения традиции, но эта принята за основную христианами всего мира.

К Пасхе почти в каждом доме начинают красить яйца. Если вы окрашиваете их в один цвет, например, с помощью луковой шелухи, - получаются «крашенки». Если яйцо раскрашено разноцветными точками, с помощью капель воска, - это «крапанка». Яйца одного цвета, но с выцарапанным на них узором, — «драпанки». Самые красивые, «писанки», имеют сложный узор, сделанный с помощью специального инструмента — писачка.

Способ первый. Декупаж

Чтобы украсить пасхальное яйцо картинкой, вовсе необязательно отправляться в магазин за наклейками. Можно декорировать яйцо в технике декупаж.

ЧТО НУЖНО?
Материалы
яйцо
желатин
салфетка

Инструменты
ножницы
кисточка
термостойкая емкость

Приготовление:

1 Приготовьте из желатина клей. Для этого размочите желатин по инструкции на упаковке. Процедить желатин через ситечко или аккуратно слейте лишнюю воду. Нагрейте набухший желатин в емкости до полного растворения гранул. Если во время декорирования яиц желатин застынет, снова подогрейте его.

2 Многослойную салфетку разделите на отдельные слои. Картинки вырезайте из одного цветного слоя.

3 Приложите вырезанную картинку к скорлупе. Непосредственно на картинку нанесите желатиновый клей.

4 Ваше пасхальное яйцо в стиле декупаж готово.


Кстати
Клей из желатина равномерно распределяйте по картинке, от центра к краям.

Способ второй. Мраморирование

Сегодня мы поделимся секретом создания мраморной скорлупы.

ЧТО НУЖНО?

Материалы
яйца
подсолнечное масло

Инструменты
емкости для разведение краски
вилка

Приготовление:

1 Окрасьте необходимое количество яиц в светлые цвета. Дайте им полностью высохнуть.

2 Добавьте по ложке подсолнечного масла в емкости с более темным красителем. Аккуратно перемешайте палочкой (не взбалтывая!), чтобы единое масляное пятно разбилось на маленькие пятна, размером с горошину. Окуните яйцо в краситель с маслом и сразу выньте.

3 Чтобы мраморный эффект был красивым, яйцо нужно окунуть только один раз.

Способ третий. Окрашиваем тканью

Для окрашивания яиц можно использовать старые шелковые галстуки, кусочки шелкового шифона или сатина, и, если не жалко, павловопосадский шерстяной платок.

ЧТО НУЖНО?

Материалы
ткань с мелким рисунком и неустойчивым красителем, например, шелковый трикотаж
белая хлопковая бязь — лоскуты 15х15 см
уксус
яйца

Приготовление:

1 Оберните сырое яйцо тканью, чтобы лицевая сторона (с ярким рисунком) плотно прилегала к скорлупе.

2 Прошейте ткань вручную по контору яйца. Старайтесь избегать складок и сильных заломов.

3 Заверните обшитое яйцо в лоскут хлопковой ткани. Закрепите с тупого конца яйца, крепко обмотав нитками.

4 Налейте в воду 3 столовые ложки уксуса. Положите яйца, обернутые в ткань, и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варите яйца 10-12 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и залейте холодной водой.

5 Когда яйца остынут, снимите все слои ткани. На скорлупе отпечатается красивый, тонкий рисунок.

6 Так расписать яйцо способен только профессиональный художник.

Способ четвертый. Окрашиваем с помощью скотча

Пользоваться линейкой или сантиметром, чтобы нарисовать на яйце полоски или клетки, — неудобно. Предлагаем воспользоваться малярным скотчем

ЧТО НУЖНО?

Материалы
яйца
разноцветные красители для яиц
малярный скотч

Инструменты
макетный нож

Приготовление:

1 Окрасьте вареное яйцо в светлый цвет. Приклейте на него 2-3 полоски малярного скотча на расстоянии 3 мм друг от друга. Так как тонкого малярного скотча в продаже нет, полосы необходимой ширины сделайте самостоятельно. Расчертите широкий малярный скотч прямо на катушке на полосы шириной 5-10 мм. Продавите по всей длине линии макетным ножом для бумаги. Теперь тонкие полоски скотча можно использовать.

2 Окуните яйцо в зеленую или синюю краску целиком. Когда яйцо высохнет, снимите полоски скотча.

Способ пятый. Яйца с кружевным рисунком

Кружево можно заменить листьями петрушки или укропа. Далее действовать по той же схеме.

ЧТО НУЖНО?

Материалы
вареные яйца
кружево
лоскутки из капрона
нитки
разноцветные пищевые красители

Инструменты
ножницы
стаканы для разведение красок

Приготовление:

1 Из салфетки вырежьте понравившийся кружевной мотив. Смочите кусочек кружева в воде и разместите на сваренном яйце.

2 Плотно затяните яйцо с кружевом в лоскут из капроновых колготок. Завяжите со стороны тупого конца нитками.

3 Окуните яйцо в ткани в пищевой краситель.

4 Через несколько секунд вытащите яйцо и аккуратно снимите ткань.

5 Оставьте яйца на просушку.

Способ шестой. Восковыми мелками

Раскрасьте вареные яйца детскими восковыми мелками для рисования. После того, как яйцо расписано, окуните его в пищевой краситель. Вся скорлупа окрасится, а рисунки проступят и станут более яркими на фоне контрастного цвета.

Способ седьмой. Декорирование лентами или тесьмой

Яйца, украшенные лентами, кружевом или тесьмой, выглядят очень нарядно. Вначале сварите яйца, можете покрасить их специальными красителями или оставить натуральный цвет. На каждом яичке завяжите ленточку. Чтобы она не соскользнула, приклейте ее к скорлупе с помощью клея для термопистолета. Термопистолет для этих целей покупать необязательно — клеевой стержень можно нагреть над свечкой.

Способ восьмой. Яйцо-поделка

Яйцо-поделка — вариант декорирования, который вызовет всплеск детского энтузиазма. Окрасьте вареные яйца желтым красителем. Чтобы сделать петушка и курочку, достаточно вырезать из бумаги гребешок и клювик. Глазки можно нарисовать карандашом. Приклейте элементы с помощью густого раствора желатина или клея ПВА.

Способ девятый. Яйца мраморные

ЧТО НУЖНО?

Материалы
4 яйца
2 столовые ложки чая
1 столовая ложка соевого соуса
0,25 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 бутончик гвоздики

Приготовление:

1 Яйца сварить вкрутую — в течение 15 минут., обдать холодной водой. Выложить на поверхность стола и, слегка постукивая, раздавить скорлупу по всей поверхности яйца.

2 В сотейнике вскипятить воду, всыпать чайную заварку, добавить соевый соус и пряности. Положить яйца прямо в раздавленной скорлупе и варить на небольшом огне 40 минут. Дать остыть, не вынимая из отвара.

Кстати
В Этом рецепте могут быть ипользованны не только мускатный орех и гвоздика, но и любые другие пряности — имбирь, корица, звездчатый анис. Если вы планируете подать мраморные яйца на завтрак, сварите их на кануне и оставьте в отваре на ночь — цвет и вкус станут еще интенсивнее.

Способ десятый. Переводные картинки

Все мамы знают, что дети любят красить все, что попадет им под руку. Поэтому нет ничего лучшего, чем доверить им красить куриные яйца к Пасхе.

ЧТО НУЖНО?

Материалы
куриные яйца
пищевые красители в тюбиках
фломастеры с пищевыми красителями
наклейки для яиц

Инструменты
ножницы
стакан с водой

Приготовление:

1 Для начала сварите яйца и остудите. Можно покрасить их в светлые тона или традиционно луковой шелухой.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Рецепты. Кондитерская. Рестораны. Мясо. Фрукты и овощи